Hace unas semanas publiqué una ensalada de cuscús y ahora que tengo boulgour puedo hacer un verdadero tabulé (también taboule, tabbouleh), una de las más típicas recetas árabes.¿ El auténtico? Pues no podría asegurarlo porque el tabulé es una ens
Tabulé
Hace unas semanas publiqué una ensalada de cuscús y ahora que tengo boulgour puedo hacer un verdadero tabulé (también taboule, tabbouleh), una de las más típicas recetas árabes.¿ El auténtico? Pues no podría asegurarlo porque el tabulé es una ens
Empezamos una nueva semana y parece que últimamente me van los clásicos, porque este plato es otro de los más típicos de la cocina popular española. Es otra receta que tuvo su origen en la posguerra, y al que le puso el nombre habría que darle un
Patatas A La Importancia
Empezamos una nueva semana y parece que últimamente me van los clásicos, porque este plato es otro de los más típicos de la cocina popular española. Es otra receta que tuvo su origen en la posguerra, y al que le puso el nombre habría que darle un
Hay una etapa en la que los hijos adolescentes no quieren estar con los padres, pero después eso pasa y se vuelve al revés.
Hace cuatro años decidimos ir a Lisboa, mi sorpresa fue al preguntar a mis hijos, ya mayores de edad, si querían venir, y
Pasteles De Belem
Hay una etapa en la que los hijos adolescentes no quieren estar con los padres, pero después eso pasa y se vuelve al revés.
Hace cuatro años decidimos ir a Lisboa, mi sorpresa fue al preguntar a mis hijos, ya mayores de edad, si querían venir, y
Otro desafío a cargo de nuestra queridisima boss Toñi de el blog ¿Qué se cuece en mi cocina? Que recuerdos tengo de este bizcocito borracho. De pequeña mi madre nos compraba en ocasiones expeciales y a mi me encantaba, les llamabamos borrachos. En
Babá Al Ron {desafío En La Cocina}
Otro desafío a cargo de nuestra queridisima boss Toñi de el blog ¿Qué se cuece en mi cocina? Que recuerdos tengo de este bizcocito borracho. De pequeña mi madre nos compraba en ocasiones expeciales y a mi me encantaba, les llamabamos borrachos. En
Este mes le ha tocado
ponernos el desafío a Carolina, es una gran especialista en tartas, pero ha
sido buena y es una receta fácil, nos puede servir muy bien para las fiestas
que se aproximan, os animo a prepararla.
AQUI podréis ver todas las
recet
Neapolitan Cake
Este mes le ha tocado
ponernos el desafío a Carolina, es una gran especialista en tartas, pero ha
sido buena y es una receta fácil, nos puede servir muy bien para las fiestas
que se aproximan, os animo a prepararla.
AQUI podréis ver todas las
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Esta receta esta hecha a mi manera, yo las suelo preparar con
lo que me ha sobrado de otra comida, así que cada día son distintas. Sé pueden
hacer con carne o pescado indistintamente. Vamos con la receta.
INGREDIENTES.
-1 patata mediana por p
Patatas A La Importancia
Esta receta esta hecha a mi manera, yo las suelo preparar con
lo que me ha sobrado de otra comida, así que cada día son distintas. Sé pueden
hacer con carne o pescado indistintamente. Vamos con la receta.
INGREDIENTES.
-1 patata mediana por p
Esta fue la coca que comimos ayer en la verbena de San Juan, fue un rotundo éxito, nos encantó a todos, es rápida de hacer sin complicaciones y para los que gustan los cheesecake y las oreos es la coca perfecta para comer en cualquier ocasión, a
Coca Cheesecake De Oreos Verbena De San Juan 2017
Esta fue la coca que comimos ayer en la verbena de San Juan, fue un rotundo éxito, nos encantó a todos, es rápida de hacer sin complicaciones y para los que gustan los cheesecake y las oreos es la coca perfecta para comer en cualquier ocasión, a
Esta ensalada podría ser perfectamente una ensalada para las fiestas de Navidad, dando un toque exótico en nuestras mesas, pudiéndose dejar preparada con antelación.
Los que conocéis mi cocina sabéis que no suelo utilizar ingredientes raros, como ya
Ensalada De Fideos Chinos Vermicelli Con Salmón Y Gambas En Salsa Agridulce
Esta ensalada podría ser perfectamente una ensalada para las fiestas de Navidad, dando un toque exótico en nuestras mesas, pudiéndose dejar preparada con antelación.
Los que conocéis mi cocina sabéis que no suelo utilizar ingredientes raros, como ya
Estos macarrones se hacen en un abrir y cerrar de ojos casi no tiene cocción salvo los macarrones que los tenemos que cocer en agua y unir los demás ingredientes un poco al fuego y listo, si queréis probar unos macarrones diferentes muy sab
Macarrones Con Queso Y Almendras
Estos macarrones se hacen en un abrir y cerrar de ojos casi no tiene cocción salvo los macarrones que los tenemos que cocer en agua y unir los demás ingredientes un poco al fuego y listo, si queréis probar unos macarrones diferentes muy sab
El año pasado tuve que viajar muchas veces a Bélgica y aprendí mucho sobre gofres, o waffles, que tienen su origen en 1856 cuando Maximilien Consael, los presentó junto con su mujer en la feria de Bruselas, con sus característicos 20 cuadraditos.
Los
Gofres Belgas, Los Auténticos Gofres De Bruselas Hechos Con Levadura
El año pasado tuve que viajar muchas veces a Bélgica y aprendí mucho sobre gofres, o waffles, que tienen su origen en 1856 cuando Maximilien Consael, los presentó junto con su mujer en la feria de Bruselas, con sus característicos 20 cuadraditos.
Los
Hoy les quiero compartir este delicioso platillo que no cociné yo, pero con mucho orgullo se los presumo, lo hizo una de mis hijas, y lo que más me gustó es que no siguió ninguna receta, ella solita fue agregando lo que encontraba a su paso en el refr
Fideos Chinos
Hoy les quiero compartir este delicioso platillo que no cociné yo, pero con mucho orgullo se los presumo, lo hizo una de mis hijas, y lo que más me gustó es que no siguió ninguna receta, ella solita fue agregando lo que encontraba a su paso en el refr
Ya llegan Los Reyes!!!!!!,,pero ¿Sabéis por qué comemos el roscón de Reyes?Y no lo confundamos con la Rosca de Pascua, que aunque son iguales,, en el fondo no se parecen en nada.Esta costumbre aparece en el siglo XI aunque en España habría que e
Roscón De Reyes
Ya llegan Los Reyes!!!!!!,,pero ¿Sabéis por qué comemos el roscón de Reyes?Y no lo confundamos con la Rosca de Pascua, que aunque son iguales,, en el fondo no se parecen en nada.Esta costumbre aparece en el siglo XI aunque en España habría que e
Hoy la entrada va dedicada a la empanada gallega .. En este blog ya podéis ver alguna receta de este plato típico gallego,, En mi casa se hacen mucho , ya que es una manera de aprovechar los restos de comida,, carne de cocido , pescados, mariscos,, ve
Empanadas
Hoy la entrada va dedicada a la empanada gallega .. En este blog ya podéis ver alguna receta de este plato típico gallego,, En mi casa se hacen mucho , ya que es una manera de aprovechar los restos de comida,, carne de cocido , pescados, mariscos,, ve
INGREDIENTES (con estas cantidades me salieron 6 flanes individuales)
300 ml de zumo de piña.( yo utilicé le jugo que viene en una lata de piña de las grandes)
150 gr de azúcar
1 cucharada de maicena
zumo de medio limón
3 cucharadas de ron
6 h
Flan De Piña
INGREDIENTES (con estas cantidades me salieron 6 flanes individuales)
300 ml de zumo de piña.( yo utilicé le jugo que viene en una lata de piña de las grandes)
150 gr de azúcar
1 cucharada de maicena
zumo de medio limón
3 cucharadas de ron
6 h
Muy buenas, no habréis gastado mucho en el blak friday,
mirad que ahora nos llegan las navidades y estamos "pelaos", jeje,
mira que se inventan días para que vallamos a gastar, como sino tuviéramos
bastante con las navidades, entre cenas, Papa Noel, lo
Solomillo Con Dátiles Y Piñones.
Muy buenas, no habréis gastado mucho en el blak friday,
mirad que ahora nos llegan las navidades y estamos "pelaos", jeje,
mira que se inventan días para que vallamos a gastar, como sino tuviéramos
bastante con las navidades, entre cenas, Papa Noel, lo
Es un postre sencillo y de
temporada, dependiendo de la fruta lo vamos cambiando. Además, con el tema del
chocolate fundido no hay noño al que se le resista.
2 Naranja grande
1 pera grande y crujiente
1 pérsimo
1 plátano
100 g de chocola
Brocheta De Frutas Con Chocolate Caliente
Es un postre sencillo y de
temporada, dependiendo de la fruta lo vamos cambiando. Además, con el tema del
chocolate fundido no hay noño al que se le resista.
2 Naranja grande
1 pera grande y crujiente
1 pérsimo
1 plátano
100 g de chocola
Ya sabemos, que empanadas, hay
tantas como quien se ponga a hacerlas, pero he tenido el privilegio de comer
muchas y muy buenas. Algunas en Galicia, tierra que me pierde, y en casa, ya
que mi cuñada es gallega y recuerdo que su madre las bordaba, y ella
Empanada De Carne
Ya sabemos, que empanadas, hay
tantas como quien se ponga a hacerlas, pero he tenido el privilegio de comer
muchas y muy buenas. Algunas en Galicia, tierra que me pierde, y en casa, ya
que mi cuñada es gallega y recuerdo que su madre las bordaba, y ella
Como veis ya he reutilizado el frasco del post anterior, llenándolo de bonito en escabeche casero. Como me gusta tanto el vinagre, siempre me han encantado los escabeches ya sean de pescado
(mejillones, chicharro,bonito...) o de aves (codornices, p
Bonito En Escabeche
Como veis ya he reutilizado el frasco del post anterior, llenándolo de bonito en escabeche casero. Como me gusta tanto el vinagre, siempre me han encantado los escabeches ya sean de pescado
(mejillones, chicharro,bonito...) o de aves (codornices, p
INGREDIENTES:
- 180 gr. de leche
- 30 gr. de levadura fresca prensada
- 1 huevo
- 100 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
- 450 gr. de harina de fuerza
- 2 cucharaditas de sal
- 200 gr. de chorizo fresco (yo he puesto Alejandro magno,
Preñaos
INGREDIENTES:
- 180 gr. de leche
- 30 gr. de levadura fresca prensada
- 1 huevo
- 100 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
- 450 gr. de harina de fuerza
- 2 cucharaditas de sal
- 200 gr. de chorizo fresco (yo he puesto Alejandro magno,
La Panna Cotta es un postre típico italiano muy sencillo de hacer. Como su propio nombre indica, se trata de nata cocida, a la que se le pueden añadir algunos otros elementos, como en esta caso, que he añadido chocolate. El resultado es un postre fresc
Receta De Panna Cotta De Chocolate
La Panna Cotta es un postre típico italiano muy sencillo de hacer. Como su propio nombre indica, se trata de nata cocida, a la que se le pueden añadir algunos otros elementos, como en esta caso, que he añadido chocolate. El resultado es un postre fresc
Una receta más sencilla de preparar de lo que me imaginaba. Whole kitchen en su Propuesta Salada para el mes de septiembre nos invita a preparar un clásico de la cocina italiana, la Pizza.
250 g. de harina
1/2 sobre de levadura seca de panadería (
Pizza Sencilla
Una receta más sencilla de preparar de lo que me imaginaba. Whole kitchen en su Propuesta Salada para el mes de septiembre nos invita a preparar un clásico de la cocina italiana, la Pizza.
250 g. de harina
1/2 sobre de levadura seca de panadería (
Con esta receta participo en el Reto de Otoño 2014 de Cocineros de Mundo en Google+ en el apartado de Salado.
Continuamos con las recetas pensadas en productos de otoño, de nuevo con setas como protagonistas. Esta es una sartenada muy sencilla de p
Sartenada De Setas Y Salchichas Viena
Con esta receta participo en el Reto de Otoño 2014 de Cocineros de Mundo en Google+ en el apartado de Salado.
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Me encantan las cremas para postres, ya sean cremas pasteleras, mousses, cremas de todo tipo y es son una maravilla, además de una delicia, a la hora de elaborar postres, sobre todo cuando queremos un postre fácil y rápido. De ahí este post, de cre
Cremas Fáciles Para Postres Ricos
Me encantan las cremas para postres, ya sean cremas pasteleras, mousses, cremas de todo tipo y es son una maravilla, además de una delicia, a la hora de elaborar postres, sobre todo cuando queremos un postre fácil y rápido. De ahí este post, de cre
Quien no ha comido pizza alguna vez y es que se trata de una cena típica de los domingos de futbol, las cenas con amigos o las fiestas informales. Y sí, es muy fácil llamar por teléfono y que nos las traigan a casa, pero eso es hasta que un día las
5 Recetas De Pizzas Caseras
Quien no ha comido pizza alguna vez y es que se trata de una cena típica de los domingos de futbol, las cenas con amigos o las fiestas informales. Y sí, es muy fácil llamar por teléfono y que nos las traigan a casa, pero eso es hasta que un día las
La mayonesa es una salsa deliciosa, perfecto acompañamiento de muchos platos pero que que a veces no tomamos por su gran cantidad de calorías. En esos casos podemos preparar una salsa un poco mas ligera, con mucho menos aceite y que además no lleva
Salsa Quesonesa
La mayonesa es una salsa deliciosa, perfecto acompañamiento de muchos platos pero que que a veces no tomamos por su gran cantidad de calorías. En esos casos podemos preparar una salsa un poco mas ligera, con mucho menos aceite y que además no lleva
Un postre rápido y que se hace sin muchas complicaciones. Queda muy bueno y al ser tan fácil de hacer es ideal cuando no sabéis que preparar o no tenéis mucho tiempo. Seguro que ayuda ante visitas inesperadas o simplemente por si queremos tener un postr
Copa De Natillas Y Bizcocho
Un postre rápido y que se hace sin muchas complicaciones. Queda muy bueno y al ser tan fácil de hacer es ideal cuando no sabéis que preparar o no tenéis mucho tiempo. Seguro que ayuda ante visitas inesperadas o simplemente por si queremos tener un postr
Tengo que reconocer que las tartas de queso me encantan. Por eso no podía dejar de pasar la oportunidad de hacer una tarta de queso sin azúcar, con un toque de manzana. La base que hemos utilizado es de hojaldre, en lugar de galleta como es típico en la
Tarta De Queso Y Manzana Sin Azúcar
Tengo que reconocer que las tartas de queso me encantan. Por eso no podía dejar de pasar la oportunidad de hacer una tarta de queso sin azúcar, con un toque de manzana. La base que hemos utilizado es de hojaldre, en lugar de galleta como es típico en la
Ingredientes: Cebolla, puerro, zanahoria, calabacín, pimiento verde, pimiento rojo, tomate, champiñones, sal y aceite de oliva, podéis agregar las verduras que querais.
Refreir todo añadir el arroz y el caldo de verduras. Yo acostumbro a echar 3 de agu
Arroz De Verduritas
Ingredientes: Cebolla, puerro, zanahoria, calabacín, pimiento verde, pimiento rojo, tomate, champiñones, sal y aceite de oliva, podéis agregar las verduras que querais.
Refreir todo añadir el arroz y el caldo de verduras. Yo acostumbro a echar 3 de agu
Para 4 personas Ingredientes: - 500 gr de Pennoni - 200 gr de bacón en trozos - 400 ml de nata para cocinar - 1 cebolla grande - nuez moscada - sal - pimienta - aceite de oliva
Pennoni A La Carbonara
Para 4 personas Ingredientes: - 500 gr de Pennoni - 200 gr de bacón en trozos - 400 ml de nata para cocinar - 1 cebolla grande - nuez moscada - sal - pimienta - aceite de oliva
