TORTILLA
DE XIULETS
Hola
os preguntaréis que son los xiulets, son las habas tiernas cuando
aún no tienen grano. Salteados o en toritlla es un plato delicioso.
En el huerto ya empieza a haber habas y las primeras nos la hemos
comido en tortilla.
Tortilla De Xiulets
TORTILLA
DE XIULETS
Hola
os preguntaréis que son los xiulets, son las habas tiernas cuando
aún no tienen grano. Salteados o en toritlla es un plato delicioso.
En el huerto ya empieza a haber habas y las primeras nos la hemos
comido en tortilla.
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MONGETAS
AMB BOTIFARRA
JUDIAS
BLANCAS HERVIDAS 200 GR POR PERSONA, 1 TROZO LONGANIZA ( 1 PALMO MÁS O MENOS )
POR PERSONA, 1 AJO, PIMIENTA MOLIDA NEGRA, ACEITE PARA FREIR LA LONGANIZA DE
GIRASOL, ACEITE DE OLIVA PARA SALTEAR LAS JUDIAS, SAL, PEREJIL
Mongetas Amb Botifarra
MONGETAS
AMB BOTIFARRA
JUDIAS
BLANCAS HERVIDAS 200 GR POR PERSONA, 1 TROZO LONGANIZA ( 1 PALMO MÁS O MENOS )
POR PERSONA, 1 AJO, PIMIENTA MOLIDA NEGRA, ACEITE PARA FREIR LA LONGANIZA DE
GIRASOL, ACEITE DE OLIVA PARA SALTEAR LAS JUDIAS, SAL, PEREJIL
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Todo el que me conoce,sabe que el tomate me pierde.
Me encanta comerlo crudo,sin piel y con un hilo de aceite virgen y sal. Me parece un manjar,digno del más exigente paladar.
Hoy tenía planificado hacer pizza,y que nadie me diga que entra dentro de
Pizza Integral
Todo el que me conoce,sabe que el tomate me pierde.
Me encanta comerlo crudo,sin piel y con un hilo de aceite virgen y sal. Me parece un manjar,digno del más exigente paladar.
Hoy tenía planificado hacer pizza,y que nadie me diga que entra dentro de
Tengo publicada otra receta con Pan de Hamburguesas, pero como ésta es la que ultimamente hago en casa, y quedan tan estupendos, me decidí a hacer una nueva entrada.
Son unos panes tan blandos, que los utilizo también para hacer el pan de
Pan De Hamburguesas & Perritos.
Tengo publicada otra receta con Pan de Hamburguesas, pero como ésta es la que ultimamente hago en casa, y quedan tan estupendos, me decidí a hacer una nueva entrada.
Son unos panes tan blandos, que los utilizo también para hacer el pan de
Esta receta la hago desde hace unos años, me la enseñó una amiga argentina, Lili,muy buena persona, siempre amable y dispuesta a ayudar, además es una gran cocinera y mi seguidora número 100.
Desde el primer día nos encantó. El nombre es italiano y qu
Malfattis De Espinacas.
Esta receta la hago desde hace unos años, me la enseñó una amiga argentina, Lili,muy buena persona, siempre amable y dispuesta a ayudar, además es una gran cocinera y mi seguidora número 100.
Desde el primer día nos encantó. El nombre es italiano y qu
Esta receta es otra de las que hace mi suegro en el horno del campo.
Esta foto es del que yo hice en mi casa.
Ingredientes:
Pollo o conejo.
Patatas.
Tomate en rodajas.
Ingredientes para hacer la picada:
10 almendras.
3 dientes de ajo.
Perejil.
Asado De Pollo O Conejo Con Patatas.
Esta receta es otra de las que hace mi suegro en el horno del campo.
Esta foto es del que yo hice en mi casa.
Ingredientes:
Pollo o conejo.
Patatas.
Tomate en rodajas.
Ingredientes para hacer la picada:
10 almendras.
3 dientes de ajo.
Perejil.
Esta crema se puede usar para tartas, bizcochos, brazo gitano, hojaldres, etc.
Ingredientes :
500 ml. Leche semidesnadada.
2 huevos.
50 grs. Maicena.
50 grs. Mantequilla temperatura ambiente.
1 cucharada de esencia de vainilla.
100 grs. Azúcar.
Crema De Vainilla O Pastelera.
Esta crema se puede usar para tartas, bizcochos, brazo gitano, hojaldres, etc.
Ingredientes :
500 ml. Leche semidesnadada.
2 huevos.
50 grs. Maicena.
50 grs. Mantequilla temperatura ambiente.
1 cucharada de esencia de vainilla.
100 grs. Azúcar.
Ingredientes:
Tarta:
175g zanahoria rallada.
175g harina.
1 cucharadita de levadura en polvo.
3 huevos.
150g azúcar moreno.
75ml aceite de oliva.
1 cucharadita de canela.
1/2 cucharadita de nuez moscada.
Frutos secos: pipas de calabaza, nueces, pas
Tarta De Zanahorias
Ingredientes:
Tarta:
175g zanahoria rallada.
175g harina.
1 cucharadita de levadura en polvo.
3 huevos.
150g azúcar moreno.
75ml aceite de oliva.
1 cucharadita de canela.
1/2 cucharadita de nuez moscada.
Frutos secos: pipas de calabaza, nueces, pas
Quinto menú semanal para cenas
Regresamos otro domingo más con el menú semanal para cenas con la colaboración de un amplio grupo de blogueros que se han unido a este proyecto. Clicando en el nombre del plato irán al paso a paso. ¡Feliz semana
Quinto Menú Semanal Para Cenas
Quinto menú semanal para cenas
Regresamos otro domingo más con el menú semanal para cenas con la colaboración de un amplio grupo de blogueros que se han unido a este proyecto. Clicando en el nombre del plato irán al paso a paso. ¡Feliz semana
Crema de acelgas y bubango
En estos momentos hay en activo un concurso en este blog. Les animo a participar, no sólo por los premios sino porque con esos pasteles o tartas que elaboren podrán aportar ideas para todas las personas que se encuentre
Crema De Acelgas Y Bubango
Crema de acelgas y bubango
En estos momentos hay en activo un concurso en este blog. Les animo a participar, no sólo por los premios sino porque con esos pasteles o tartas que elaboren podrán aportar ideas para todas las personas que se encuentre
Setas a la crema de soja
Debo confesarles que en estos casi 4 años de enfermedad he tenido que hacer un curso acelerado para descubrir productos alimenticios en los que nunca antes me había fijado. Así fue como mi marido se tropezó un día con la
Setas A La Crema De Soja
Setas a la crema de soja
Debo confesarles que en estos casi 4 años de enfermedad he tenido que hacer un curso acelerado para descubrir productos alimenticios en los que nunca antes me había fijado. Así fue como mi marido se tropezó un día con la
El otro día improvisé un poco e intenté hacer unas rosquillas de naranja pero empleando harina apta para celiacos, utilicé de maíz y de arroz, tenía miedo de que si solo empleaba maíz se me rompieran, así que al igual que se hace en otras recetas de maíz
Rosquillas De Naranja Sin Gluten
El otro día improvisé un poco e intenté hacer unas rosquillas de naranja pero empleando harina apta para celiacos, utilicé de maíz y de arroz, tenía miedo de que si solo empleaba maíz se me rompieran, así que al igual que se hace en otras recetas de maíz
Un panecillo diferente para nuestras hamburguesas, con aroma a ketchup.
Esta es una variación de la receta de los panecillos de yogur, a la que le he quitado el azúcar y le he añadido ketchup. Y, al igual que ella, la masa es muy pegajosa, así que he uti
Panecillos De Ketchup
Un panecillo diferente para nuestras hamburguesas, con aroma a ketchup.
Esta es una variación de la receta de los panecillos de yogur, a la que le he quitado el azúcar y le he añadido ketchup. Y, al igual que ella, la masa es muy pegajosa, así que he uti
(receta re editada)
Los invito este lunes 15 de Abril a celebrar
Día nacional cocina chilena
Que tal si hacemos un rico pebre con sopaipillas
Esas sopaipillas que comemos en el sur
Con estas recetas participo en nuestro grupo de blogra
Pebre Con Sopaipillas
(receta re editada)
Los invito este lunes 15 de Abril a celebrar
Día nacional cocina chilena
Que tal si hacemos un rico pebre con sopaipillas
Esas sopaipillas que comemos en el sur
Con estas recetas participo en nuestro grupo de blogra
Ingredientes:
- 1 yogur natural 0% M.G
- 1 vasito hasta arriba del mismo yogur de aceite de oliva.
- 2 vasitos hasta arriba del mismo yogur de azúcar moreno.
- 3 vasitos hasta arriba del mismo yogur de harina.
- 16 gr. de levadura química.
- 3 huevos
Bizcocho De Yogur
Ingredientes:
- 1 yogur natural 0% M.G
- 1 vasito hasta arriba del mismo yogur de aceite de oliva.
- 2 vasitos hasta arriba del mismo yogur de azúcar moreno.
- 3 vasitos hasta arriba del mismo yogur de harina.
- 16 gr. de levadura química.
- 3 huevos
(6 Personas)Ingredientes:1 kg de filete1/3 taza de aceite2 cucharadas de coñac4 cucharadas de crema de leche1 cucharadita de mostaza25 gr de mantequilla1 cucharadita de pimienta negra (entera y chancada)Sal y pimientaPapas fritas para acompañarPreparació
Filete De Res Con Salsa De Pimienta
(6 Personas)Ingredientes:1 kg de filete1/3 taza de aceite2 cucharadas de coñac4 cucharadas de crema de leche1 cucharadita de mostaza25 gr de mantequilla1 cucharadita de pimienta negra (entera y chancada)Sal y pimientaPapas fritas para acompañarPreparació
INGREDIENTES
1 Plancha de hojaldre
½ l. de crema de leche (nata para montar)
100 gr de azúcar glass
2 sobres de estabilizante
1 cucharadita de aroma vainilla
1 huevo
Extendemos sobre el mismo papel que trae el hojaldre y cortamos laminas
Conos Rellenos De Nata A La Vainilla
INGREDIENTES
1 Plancha de hojaldre
½ l. de crema de leche (nata para montar)
100 gr de azúcar glass
2 sobres de estabilizante
1 cucharadita de aroma vainilla
1 huevo
Extendemos sobre el mismo papel que trae el hojaldre y cortamos laminas
Esta receta debería llamarse en realidad cookies de chocolate y almendra.
La encontré en la página de nestlé, pero me han salido tan grandes que las he rebautizado como tortas, porque tienen un tamaño grande.
Si se hacen más pequeñas, yo la
Torta De Chocolate Y Almendra.
Esta receta debería llamarse en realidad cookies de chocolate y almendra.
La encontré en la página de nestlé, pero me han salido tan grandes que las he rebautizado como tortas, porque tienen un tamaño grande.
Si se hacen más pequeñas, yo la
Preparé este plato para la comida familiar. No era mi primera opción, tenía en mente una tarta y creí que tenía todos los ingredientes, pero no. Así que improvisando con lo que tenía, he hecho este Pan de Calatrava, que lleva poquitos ingredientes y
Pan De Calatrava.
Preparé este plato para la comida familiar. No era mi primera opción, tenía en mente una tarta y creí que tenía todos los ingredientes, pero no. Así que improvisando con lo que tenía, he hecho este Pan de Calatrava, que lleva poquitos ingredientes y
De nuevo un reto salado en el grupo Cocinar con thermomix. Y otra vez verduras. En esta ocasión, se trata de versionar una receta de coca de verduras. la receta que había que preparar es la coca express de verduras de Velocidad Cuchara, pero a mi m
Coca Crujiente De Verduras.
De nuevo un reto salado en el grupo Cocinar con thermomix. Y otra vez verduras. En esta ocasión, se trata de versionar una receta de coca de verduras. la receta que había que preparar es la coca express de verduras de Velocidad Cuchara, pero a mi m
¡Sigue a La Cocina de Beli Mar en Facebook! Pincha aquí
-Necesitamos:
1/2 kg de langostinos frescos
1 cucharada de sal
1 cucharadita de aceite de oliva
2 hojas de laurel
3 vasos de agua
cubitos de hielo ( para que reposen )
Os gustan
Langostinos Cocidos
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-Necesitamos:
1/2 kg de langostinos frescos
1 cucharada de sal
1 cucharadita de aceite de oliva
2 hojas de laurel
3 vasos de agua
cubitos de hielo ( para que reposen )
Os gustan
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-Necesitamos:
3 huevos
4 vasos de harina
1 vaso de aceite de oliva
1 vaso de agua templada
1 sobre de levadura en polvo
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta negra
1/2 c
Bizcocho Salado
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-Necesitamos:
3 huevos
4 vasos de harina
1 vaso de aceite de oliva
1 vaso de agua templada
1 sobre de levadura en polvo
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta negra
1/2 c
Hola!! con estos calores,quien no se toma un buen granizado?
Pues nada mejor que hacerlo en casa,aqui os voy a dejar la receta vereis que facil y rapida es,solo decir que yo la hago con una heladera de compre en Lidl,pero se puede hacer facilmente sin el
Granizado De Limón
Hola!! con estos calores,quien no se toma un buen granizado?
Pues nada mejor que hacerlo en casa,aqui os voy a dejar la receta vereis que facil y rapida es,solo decir que yo la hago con una heladera de compre en Lidl,pero se puede hacer facilmente sin el
Por fin!!! Llego el calor y el buen tiempo al norte! Ya era hora!!! Ya tenía ganas de playa, de sandalias, de terracitas... Se huele el verano!!!
Para celebrarlo, hoy tenemos una receta refrescante y saludable en forma de batido: smoothie de f
Smoothie De Fresa Y Coco
Por fin!!! Llego el calor y el buen tiempo al norte! Ya era hora!!! Ya tenía ganas de playa, de sandalias, de terracitas... Se huele el verano!!!
Para celebrarlo, hoy tenemos una receta refrescante y saludable en forma de batido: smoothie de f
Ensalada FrescaComo bien lo dice el nombre de esta ensalada, es muy fresca y saciante, además de deliciosa!Ingredientes:1/2 Lechuga ice berg
6 Tomates cherry
1 bola de queso mozzarella
1 lata de atún
Sal
Aceite de oliva
Cebolla frita
Albahaca secaInstruc
Ensalada Fresca
Ensalada FrescaComo bien lo dice el nombre de esta ensalada, es muy fresca y saciante, además de deliciosa!Ingredientes:1/2 Lechuga ice berg
6 Tomates cherry
1 bola de queso mozzarella
1 lata de atún
Sal
Aceite de oliva
Cebolla frita
Albahaca secaInstruc
Esta receta quedará igual de sabrosa tanto si la preparáis con noodles, con espaguetis o con tallarines. ¡Lo dejo a vuestra elección! ;)
Ingredientes
250 gramos de noodles negros (King Soba).
250 gramos de champiñones laminados (bien lavados).
100 gramo
Noodles Negros Con Salsa De Puerro Y champiñones
Esta receta quedará igual de sabrosa tanto si la preparáis con noodles, con espaguetis o con tallarines. ¡Lo dejo a vuestra elección! ;)
Ingredientes
250 gramos de noodles negros (King Soba).
250 gramos de champiñones laminados (bien lavados).
100 gramo
Para preparar una exquisita empanada casera de atún tenemos que tener en cuenta los siguentes puntos:
500gr de harina
100 ml de aceite
100 ml de agua tibia
50 ml de vino
15 gr de levadura de panadería o la que venden preparada para empanadas
una pizca de
Empanada Casera De Atún
Para preparar una exquisita empanada casera de atún tenemos que tener en cuenta los siguentes puntos:
500gr de harina
100 ml de aceite
100 ml de agua tibia
50 ml de vino
15 gr de levadura de panadería o la que venden preparada para empanadas
una pizca de
Como van apretando estas caloress!! Llevamos todo lo que va de verano con olas de calor que nos llegan del norte de Africa, esta es la tercera y amenaza con seguir haciéndonos la época estival un verdadero infierno...
Debemos tener la precaución de es
Ensalada De Atún Y Picatostes (degustabox)
Como van apretando estas caloress!! Llevamos todo lo que va de verano con olas de calor que nos llegan del norte de Africa, esta es la tercera y amenaza con seguir haciéndonos la época estival un verdadero infierno...
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Que ricas y que fresquitas están las huevas aliñadas, es un plato muy típico de la gastronomía de mi tierra, Cádiz, no hay un bar o terraza en verano que no te las ofrezcan en su carta de tapa o ración. Nosotros en casa las comemos todo el año.
Es ver
Huevas Aliñadas (cocina Gaditana)
Que ricas y que fresquitas están las huevas aliñadas, es un plato muy típico de la gastronomía de mi tierra, Cádiz, no hay un bar o terraza en verano que no te las ofrezcan en su carta de tapa o ración. Nosotros en casa las comemos todo el año.
Es ver
Lo confieso.....este es el resultado de un pollicirrio
Me parece que tengo que mejorar la técnica de deshuesar unos muslos de pollo, que eso era lo que pretendía hacer. Pero los dejé con tanta chicha, que me daba pena tirarlos, así que se me ocurrió ap
Consomé Ligero Y Rápido
Lo confieso.....este es el resultado de un pollicirrio
Me parece que tengo que mejorar la técnica de deshuesar unos muslos de pollo, que eso era lo que pretendía hacer. Pero los dejé con tanta chicha, que me daba pena tirarlos, así que se me ocurrió ap
