La Pechuga de Pollo al Horno si la hacemos rellena con queso y jamón nos queda más jugosa, con el toque de las hierbas aromáticas, y unas patatas panadera estupendas.
He puesto las pechugas de pollo rellenas al horno en rollitos, para que sea más
Pechuga De Pollo Al Horno
La Pechuga de Pollo al Horno si la hacemos rellena con queso y jamón nos queda más jugosa, con el toque de las hierbas aromáticas, y unas patatas panadera estupendas.
He puesto las pechugas de pollo rellenas al horno en rollitos, para que sea más
INGREDIENTES
¶¶¶¶
1 pechuga de pollo
100 gr. de paté de perdiz o cerdo
2 calabacines
3 huevos
sal , orégano pimienta molida
1 cuña de queso semicurado
6 tomates secos o choriceros
1 lámina de masa quebrada
200 ml. de
¶ Pastel De Pollo Calabacín Y Queso ¶
INGREDIENTES
¶¶¶¶
1 pechuga de pollo
100 gr. de paté de perdiz o cerdo
2 calabacines
3 huevos
sal , orégano pimienta molida
1 cuña de queso semicurado
6 tomates secos o choriceros
1 lámina de masa quebrada
200 ml. de
INGREDIENTES
&&&&&&&&
370 gr. de azúcar
100 gr , de mantequilla
200 ml. de leche
350 gr. de harina
10 gr. de levadura
1 taza de aceite de girasol
ralladura de 1 limón
180 gr. de claras de huevo
PREP
&& Bizcocho De Claras &&
INGREDIENTES
&&&&&&&&
370 gr. de azúcar
100 gr , de mantequilla
200 ml. de leche
350 gr. de harina
10 gr. de levadura
1 taza de aceite de girasol
ralladura de 1 limón
180 gr. de claras de huevo
PREP
Hello a todo el mundo! ??
Hoy os traigo otra receta para semana santa de la cual seguramente habéis oido hablar de ella. Los Hot Cross Buns son unos bollos/panecillos procedentes de Inglaterra y los suelen consumir tradicionalmente el Viernes
Hot Cross Buns (bollos De Viernes Santo)
Hello a todo el mundo! ??
Hoy os traigo otra receta para semana santa de la cual seguramente habéis oido hablar de ella. Los Hot Cross Buns son unos bollos/panecillos procedentes de Inglaterra y los suelen consumir tradicionalmente el Viernes
Ingredientes
500
gr mantequilla
500
gr harina
2 huevos
250
gr de azúcar glass
250
gr de almendra picada
10
gr de sal
Preparación
En un bol trabajaremos la mantequilla con el azúcar glas hasta que este todo bien inte
Galletas Danesas
Ingredientes
500
gr mantequilla
500
gr harina
2 huevos
250
gr de azúcar glass
250
gr de almendra picada
10
gr de sal
Preparación
En un bol trabajaremos la mantequilla con el azúcar glas hasta que este todo bien inte
Este mes en el reto alfabeto salado que lleva Elena del blog Miss Pimienta salieron elegidas las letras B y J, las compañeras Blanca y Libia han elegido como ingredientes las vainas y el jengibre.
En principio me parecía dificil combinarlas pero me llegó
Fideos Soba Con Verduras -reto Alfabeto Salado
Este mes en el reto alfabeto salado que lleva Elena del blog Miss Pimienta salieron elegidas las letras B y J, las compañeras Blanca y Libia han elegido como ingredientes las vainas y el jengibre.
En principio me parecía dificil combinarlas pero me llegó
Esta bica de nata la hizo ayer Isabel del blog Aliter Dulcia ,y como tenia unos moldes que me habían tocado en el concurso de Chez Silvia, y estaba deseando estrenarlos ,me pareció una receta estupenda y aquí esta el resultado.
Para empezar mirar que
Bica De Nata
Esta bica de nata la hizo ayer Isabel del blog Aliter Dulcia ,y como tenia unos moldes que me habían tocado en el concurso de Chez Silvia, y estaba deseando estrenarlos ,me pareció una receta estupenda y aquí esta el resultado.
Para empezar mirar que
Mi nieta pequeña Vera cumplió 1 año y esta es la tarta que le hicimos,como siempre mi hija Ruth hizo las decoraciones y yo el bizcocho y el relleno.
El bizcocho es un red-velvet la receta aquí.un bizcocho muy rico que me gusta mucho.
El relleno una but
Tarta Para Vera
Mi nieta pequeña Vera cumplió 1 año y esta es la tarta que le hicimos,como siempre mi hija Ruth hizo las decoraciones y yo el bizcocho y el relleno.
El bizcocho es un red-velvet la receta aquí.un bizcocho muy rico que me gusta mucho.
El relleno una but
Antes que termine la temporada de sandías os quiero dejar este gazpacho con mi toque. Lo suelo preparar cuando una sandía no sale de mi agrado y así le doy buen uso. No contiene pan pero esta muy suave.
INGREDIENTES
500g de tomates maduros "
Gazpacho Con Sandia
Antes que termine la temporada de sandías os quiero dejar este gazpacho con mi toque. Lo suelo preparar cuando una sandía no sale de mi agrado y así le doy buen uso. No contiene pan pero esta muy suave.
INGREDIENTES
500g de tomates maduros "
Hay miles de formas de preparar un
asado de cordero, una carne que en estas fiestas seguro que saborearemos en
alguna ocasión. Las recetas son en general muy sencillas; en Soria, Burgos,
Palencia o Segovia con solo sal y agua se prepara un lechazo que s
Paletilla De Cordero Asada
Hay miles de formas de preparar un
asado de cordero, una carne que en estas fiestas seguro que saborearemos en
alguna ocasión. Las recetas son en general muy sencillas; en Soria, Burgos,
Palencia o Segovia con solo sal y agua se prepara un lechazo que s
Una tapa clásica que podemos
ver en muchos lugares, sin embargo, siempre conviene divulgar estas recetas
aunque se supongan conocidas por todo el mundo.
Muy sencilla y económica, por
lo que nos puede sacar de más de un apuro en muchas ocasion
Chorizo Al Vino
Una tapa clásica que podemos
ver en muchos lugares, sin embargo, siempre conviene divulgar estas recetas
aunque se supongan conocidas por todo el mundo.
Muy sencilla y económica, por
lo que nos puede sacar de más de un apuro en muchas ocasion
.JPG)
Ingredientes:
500 gramos de judías verdes
2 zanahorias
2 dientes de ajo fileteados
50 grs. de bacón en dados
50 grs. de jamón serrano en dados
½ vasito de aceite
Sal
Preparación
Limpiamos las judías, le quitamos las hebras si las tuvieran y co
Judías Verdes Rehogadas Con Jamón Y Bacón
Ingredientes:
500 gramos de judías verdes
2 zanahorias
2 dientes de ajo fileteados
50 grs. de bacón en dados
50 grs. de jamón serrano en dados
½ vasito de aceite
Sal
Preparación
Limpiamos las judías, le quitamos las hebras si las tuvieran y co
Ingredientes
500 grs. de carne de ternera de primera sin grasa.
250 grs. de zanahorias
250 grs. de guisantes finos congelados
3 patatas
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 vaso de caldo de carne
½ vaso de vino tinto
¼ vaso de aceite de oliva (6-8 cu
Ternera Estofada (en Olla Exprés)
Ingredientes
500 grs. de carne de ternera de primera sin grasa.
250 grs. de zanahorias
250 grs. de guisantes finos congelados
3 patatas
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 vaso de caldo de carne
½ vaso de vino tinto
¼ vaso de aceite de oliva (6-8 cu
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Bueno esta semana nos hemos preparado unas Lubinas al horno, que por cierto y es porque las haya hecho yo pero quedaron riquísimas, así que si os apetece un poco de pescado y no tenéis demasiadas ganas de cocinar os aconsejo que probéis de hacer
Lubina Al Horno Con Jamón Y Patatas
Bueno esta semana nos hemos preparado unas Lubinas al horno, que por cierto y es porque las haya hecho yo pero quedaron riquísimas, así que si os apetece un poco de pescado y no tenéis demasiadas ganas de cocinar os aconsejo que probéis de hacer
LOMO CON QUESO, a quien no le gusta este famoso bocadillo. Aunque reconozco que me encanta la cocina, no puedo por menos que admitir que de vez en cuando me encanta hacerme algún bocadillo, y este es uno de mis preferidos, el LOMO CON QUESO, uno d
Bocadillo De Lomo Con Queso
LOMO CON QUESO, a quien no le gusta este famoso bocadillo. Aunque reconozco que me encanta la cocina, no puedo por menos que admitir que de vez en cuando me encanta hacerme algún bocadillo, y este es uno de mis preferidos, el LOMO CON QUESO, uno d
Esta receta la podemos tomar templada o fría, de hecho en casa cuando la preparo la primera que tomamos es templada y si sobra para el día siguiente fría.
Ingredientes:(para 4 comensales)
500 gramos de merluza
2 papa medianas
1 zanahoria medi
Ensalada De Papas Con Merluza
Esta receta la podemos tomar templada o fría, de hecho en casa cuando la preparo la primera que tomamos es templada y si sobra para el día siguiente fría.
Ingredientes:(para 4 comensales)
500 gramos de merluza
2 papa medianas
1 zanahoria medi
Una receta tan fácil como sabrosa, cuya salsa es suave y muy rica
Ingredientes:
5 zanahorias
2 cebollas
1 Kg de muslos de pollo sin piel ( si no son congelados esta receta la puedes congelar para otros días )
3 dientes de ajos
1 cucharada de bovri
Pollo En Salsa
Una receta tan fácil como sabrosa, cuya salsa es suave y muy rica
Ingredientes:
5 zanahorias
2 cebollas
1 Kg de muslos de pollo sin piel ( si no son congelados esta receta la puedes congelar para otros días )
3 dientes de ajos
1 cucharada de bovri
Descuelgo el teléfono y me dice una nerviosa voz masculina :
" Ven a recogerme a L _ _ _ , y trae una bolsa grande, hielo y una nevera".
Como en ese momento estaba viendo un capítulo grabado de C.S.I, oyes esto, y piensas: " algo pasa " ¿ o
Dorada Al Horno
Descuelgo el teléfono y me dice una nerviosa voz masculina :
" Ven a recogerme a L _ _ _ , y trae una bolsa grande, hielo y una nevera".
Como en ese momento estaba viendo un capítulo grabado de C.S.I, oyes esto, y piensas: " algo pasa " ¿ o
100 gr. de arroz por persona
Unos 10 langostinos (pueden ser gambas)
100 gr. maiz (yo lo uso congelado, que viene al natural, el de lata puede tener demasiada azúcar)
1 huevo
1 zanahoria troceada
2 cucharadas de aceite de oliva.
Le podemos echa
Arroz Tres Delicias
100 gr. de arroz por persona
Unos 10 langostinos (pueden ser gambas)
100 gr. maiz (yo lo uso congelado, que viene al natural, el de lata puede tener demasiada azúcar)
1 huevo
1 zanahoria troceada
2 cucharadas de aceite de oliva.
Le podemos echa
2 huevos enteros
8 yemas
400 gr. azúcar
200 ml. agua
Caramelo líquido
Calentamos en un olla el agua y el azúcar, removiendo hasta que el azúcar se disuelva. Lo tenemos al fuego de 15 a 20 minutos, removiendo de vez en cuando, y sobretodo al final. A
Tocino De Cielo
2 huevos enteros
8 yemas
400 gr. azúcar
200 ml. agua
Caramelo líquido
Calentamos en un olla el agua y el azúcar, removiendo hasta que el azúcar se disuelva. Lo tenemos al fuego de 15 a 20 minutos, removiendo de vez en cuando, y sobretodo al final. A
Esta crema nos servirá para infinidad de recetas. Si es para cocinar recetas "saladas" me gusta añadirle un poco de zumo de limón. Pero si es para postres el limón no se lo pongo.
1/2 tarrina de queso de untar, si es light mejor.
Un manojito de ceb
Crema De Queso
Esta crema nos servirá para infinidad de recetas. Si es para cocinar recetas "saladas" me gusta añadirle un poco de zumo de limón. Pero si es para postres el limón no se lo pongo.
1/2 tarrina de queso de untar, si es light mejor.
Un manojito de ceb
Hoy ha tocado este arroz, sencillo, pero rico...
Ingredientes:
Para 4
Pollo troceado o muslitos, yo puse 6 muslitos
4 ajos tiernos
4 trozos de pimiento, rojo o verde
1 vaso de aceite
250 de judías verdes anchas
1 bote de garbanzos cocidos
1 tomate ro
Arroz Con Muslos De Pollo, Judías Verdes, Garbanzos Y Ajos Tiernos, En Olla Gm G
Hoy ha tocado este arroz, sencillo, pero rico...
Ingredientes:
Para 4
Pollo troceado o muslitos, yo puse 6 muslitos
4 ajos tiernos
4 trozos de pimiento, rojo o verde
1 vaso de aceite
250 de judías verdes anchas
1 bote de garbanzos cocidos
1 tomate ro
Fue leer los ingredientes de este mes para el Reto Alfabeto Salado y supe lo que iba a hacer: Con la "I" de Ibérico lo eligió Mercedes del blog Merce´s cake y con la "A" de ajos lo eligió Ana del blog Las receticas de Ana.
El Reto Alfabeto Sal
Paella De Secreto Ibérico, Ajos Tiernos Y Alcachofas
Fue leer los ingredientes de este mes para el Reto Alfabeto Salado y supe lo que iba a hacer: Con la "I" de Ibérico lo eligió Mercedes del blog Merce´s cake y con la "A" de ajos lo eligió Ana del blog Las receticas de Ana.
El Reto Alfabeto Sal
Dije que dejaba los postres a un lado para el verano, pero es que no puede ser. Hoy traigo un truco para que los postres nos queden más monos, porque lo que soy yo, ya no puedo vivir sin postre.
La cosa es que dirigiendo un Ludoteca de Verano, hace 5
Cuencos De Chocolate Sin Gluten
Dije que dejaba los postres a un lado para el verano, pero es que no puede ser. Hoy traigo un truco para que los postres nos queden más monos, porque lo que soy yo, ya no puedo vivir sin postre.
La cosa es que dirigiendo un Ludoteca de Verano, hace 5
Este mes viajamos a Hungría con el grupo de Cocinas del Mundo
Ésta esla receta con la que participo, el Kürtöskalács.
Es un dulce típico de
Hungría y se caracteriza porque se cocina con un cilindro unido a un pincho que
se pone sobre un
Kürtöskalács - Hungría
Este mes viajamos a Hungría con el grupo de Cocinas del Mundo
Ésta esla receta con la que participo, el Kürtöskalács.
Es un dulce típico de
Hungría y se caracteriza porque se cocina con un cilindro unido a un pincho que
se pone sobre un
Deliciosa merluza al horno, aderezada con un refrito de aceite, ajo, cayena y vinagre de manzana.
Esta merluza está realmente deliciosa. Y es muy sencilla de hacer.
El refrito no es más que confitar ajos laminados y unos granos de cayena –o guindillas-
Merluza Al Horno Con Refrito
Deliciosa merluza al horno, aderezada con un refrito de aceite, ajo, cayena y vinagre de manzana.
Esta merluza está realmente deliciosa. Y es muy sencilla de hacer.
El refrito no es más que confitar ajos laminados y unos granos de cayena –o guindillas-
Crujiente hogaza con sabor rústico.
Incorpora centeno. De masa húmeda y larga fermentación. Usa masa madre blanca al 100% de hidratación.
Ingredientes:
– Harina de fuerza: 200 gr
– Harina de centeno: 50 gr
– Masa madre (100%): 100 gr
&
Hogaza Rústica
Crujiente hogaza con sabor rústico.
Incorpora centeno. De masa húmeda y larga fermentación. Usa masa madre blanca al 100% de hidratación.
Ingredientes:
– Harina de fuerza: 200 gr
– Harina de centeno: 50 gr
– Masa madre (100%): 100 gr
&
A veces compro cecina y como no la comamos en el día se queda dura en poco tiempo... es lo que tiene esta carne sin nada de grasa. lo que suelo hacer es llenar un bote de cristal con aceite y voy metiendo las partes más feas para utilizarlas en la c
Lirios Con Cecina
A veces compro cecina y como no la comamos en el día se queda dura en poco tiempo... es lo que tiene esta carne sin nada de grasa. lo que suelo hacer es llenar un bote de cristal con aceite y voy metiendo las partes más feas para utilizarlas en la c
