Cuando faltan pocas horas para que termine la presentación para el Recetario Mañoso del mes de octubre ,el ingrediente elegido es la uva,y aunque muy justa de tiempo aquí esta mi receta.
Para 6 vasitos necesitamos:
300 ml de vino blanco dulce.
4 cuchar
Uvas Con Gelatina De Vino Dulce
Cuando faltan pocas horas para que termine la presentación para el Recetario Mañoso del mes de octubre ,el ingrediente elegido es la uva,y aunque muy justa de tiempo aquí esta mi receta.
Para 6 vasitos necesitamos:
300 ml de vino blanco dulce.
4 cuchar
Os animo a consumir más brócoli ya que por su aporte en vitaminas sobe todo la A, D y C por ser anticancerigeno es una vegetal muy bueno para nuestra salud.
Yo como siempre tengo que "camuflar" las verduras y que mejor que en este revuelto.
Las canti
Revuelto De Brócoli
Os animo a consumir más brócoli ya que por su aporte en vitaminas sobe todo la A, D y C por ser anticancerigeno es una vegetal muy bueno para nuestra salud.
Yo como siempre tengo que "camuflar" las verduras y que mejor que en este revuelto.
Las canti
Dos
ingredientes típico de la zona donde vivo, por un lado las alcachofas,
extraordinarias, producto estrella de la comarca de la Vega Baja del Segura,
por otro lado las granadas, fruta casi exclusiva del Campo de Elche en la vecina
comarca del Bajo Vi
Escabeche De Alcachofas Con Granada
Dos
ingredientes típico de la zona donde vivo, por un lado las alcachofas,
extraordinarias, producto estrella de la comarca de la Vega Baja del Segura,
por otro lado las granadas, fruta casi exclusiva del Campo de Elche en la vecina
comarca del Bajo Vi
Ingredientes
400 gr. de macarrones
200 gr. de carne picada de ternera
50 gr. de jamón serrano (picado o troceado muy menudo)
50 gr. de bacón (picado o troceado muy menudo)
¼ de litro de bechamel (puede ser comprada hecha)
150gr. de queso rallado
Macarrones Gratinados
Ingredientes
400 gr. de macarrones
200 gr. de carne picada de ternera
50 gr. de jamón serrano (picado o troceado muy menudo)
50 gr. de bacón (picado o troceado muy menudo)
¼ de litro de bechamel (puede ser comprada hecha)
150gr. de queso rallado
Ingredientes1 berenjena grande
2 calabacín grande
1 cebolla grande
2 tomates grandes maduros
1 pimiento rojo
3 zanahorias
1 chorrito de aceite
Sal, hierbas aromáticas
Ali-oli
Para la salsa
3 dientes de ajo
½ cubito de caldo de pollo
4 cucharadas
Verduras Asadas
Ingredientes1 berenjena grande
2 calabacín grande
1 cebolla grande
2 tomates grandes maduros
1 pimiento rojo
3 zanahorias
1 chorrito de aceite
Sal, hierbas aromáticas
Ali-oli
Para la salsa
3 dientes de ajo
½ cubito de caldo de pollo
4 cucharadas
Ingredientes
1 bote de alcachofas
1 diente de ajo
6 cucharadas de aceite de oliva virgen
50 grs. de jamón serrano o ibérico en lonchas muy finas
12 Pimientos del piquillo caramelizados
Preparación
Ponemos a escurrir las alcachofas para que suelten t
Alcachofas Con Jamón Y Pimientos Del Piquillo
Ingredientes
1 bote de alcachofas
1 diente de ajo
6 cucharadas de aceite de oliva virgen
50 grs. de jamón serrano o ibérico en lonchas muy finas
12 Pimientos del piquillo caramelizados
Preparación
Ponemos a escurrir las alcachofas para que suelten t
Hoy comparto una receta que en todas nuestras celebraciones y reuniones no puede faltar. Es lo primero que me piden que haga. Un aperitivo muy encillo de hacer y luego con las sobras (depende de la cantidad que haga porque vuelan) se les hace una salsi
Albondiguillas (de Pescado Y De Carne)
Hoy comparto una receta que en todas nuestras celebraciones y reuniones no puede faltar. Es lo primero que me piden que haga. Un aperitivo muy encillo de hacer y luego con las sobras (depende de la cantidad que haga porque vuelan) se les hace una salsi
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Ingredientes:4 huevos1 vaso de yogur de limón
1 vaso de aceite de oliva3 vasos de azúcar5 vasos de harina1 sobre levadura (15gr)ralladura de una naranja 50 gr turrón de chocolate con oreos (Suchard)azúcar glassPreparación:En un bol añadí los 4
Bizcocho Navideño
Ingredientes:4 huevos1 vaso de yogur de limón
1 vaso de aceite de oliva3 vasos de azúcar5 vasos de harina1 sobre levadura (15gr)ralladura de una naranja 50 gr turrón de chocolate con oreos (Suchard)azúcar glassPreparación:En un bol añadí los 4
Ingredientes:1 Berenjena grande
200gr de carne de ternera molida1/2 Cebolla1 Calabacin100ml de Nata para cocinarSalPimienta molidaOréganoAlbahacaRomeroMozarella rallada2 Papas grandes (patatas)4 Pimientas: rosa,blanca,negra y verdeAceite de oliva
Pr
Berenjenas Rellenas Y Papas A Las 4 Pimientas
Ingredientes:1 Berenjena grande
200gr de carne de ternera molida1/2 Cebolla1 Calabacin100ml de Nata para cocinarSalPimienta molidaOréganoAlbahacaRomeroMozarella rallada2 Papas grandes (patatas)4 Pimientas: rosa,blanca,negra y verdeAceite de oliva
Pr
Como dijo alguien "a nadie le amarga un dulce y eso es lo que hemos preparado esta semana, una deliciosa TARTA DE MORAS, MANZANA Y FRUTOS ROJOS. Porqué de moras, es muy sencillo como por las mañanas suelo ir a pasear a los perros a dado la casu
Tarta De Moras, Manzana Y Frutos Rojos
Como dijo alguien "a nadie le amarga un dulce y eso es lo que hemos preparado esta semana, una deliciosa TARTA DE MORAS, MANZANA Y FRUTOS ROJOS. Porqué de moras, es muy sencillo como por las mañanas suelo ir a pasear a los perros a dado la casu
MONGETAS
AMB BOTIFARRA
JUDIAS
BLANCAS HERVIDAS 200 GR POR PERSONA, 1 TROZO LONGANIZA ( 1 PALMO MÁS O MENOS )
POR PERSONA, 1 AJO, PIMIENTA MOLIDA NEGRA, ACEITE PARA FREIR LA LONGANIZA DE
GIRASOL, ACEITE DE OLIVA PARA SALTEAR LAS JUDIAS, SAL, PEREJIL
Mongetas Amb Botifarra
MONGETAS
AMB BOTIFARRA
JUDIAS
BLANCAS HERVIDAS 200 GR POR PERSONA, 1 TROZO LONGANIZA ( 1 PALMO MÁS O MENOS )
POR PERSONA, 1 AJO, PIMIENTA MOLIDA NEGRA, ACEITE PARA FREIR LA LONGANIZA DE
GIRASOL, ACEITE DE OLIVA PARA SALTEAR LAS JUDIAS, SAL, PEREJIL
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Queridas amigas, hasta aquí he llegado.
Antes de parecer una bloguera intermitente, con entradas llenas de disculpas por no tener tiempo para publicar o devolver visitas a otros blogs, prefiero plantarme y despedirme hasta después del Verano.
Las q
Polos De Fresas & Plátanos
Queridas amigas, hasta aquí he llegado.
Antes de parecer una bloguera intermitente, con entradas llenas de disculpas por no tener tiempo para publicar o devolver visitas a otros blogs, prefiero plantarme y despedirme hasta después del Verano.
Las q
Receta fácil y rápida, he tardado más en lavar y cortar la endivia o hacer la foto, que hacer el lomo, vamos que no tenemos excusa de que nos da pereza hacerlo, y así tampoco hay olor en la cocina a pescado.
Ingredientes:
1 lomo de salmón de
Lomo De Salmón En El Microondas.
Receta fácil y rápida, he tardado más en lavar y cortar la endivia o hacer la foto, que hacer el lomo, vamos que no tenemos excusa de que nos da pereza hacerlo, y así tampoco hay olor en la cocina a pescado.
Ingredientes:
1 lomo de salmón de
Una receta muy fácil de preparar, que a mi personalmente me encanta. Es la primera vez que me animo a preparla y me ha gustado mucho, por su sencillez y su sabor. Y que además tiene un valor añadido, está preparado por mis manos. Por cierto, os recu
Tarta De Manzana Con Base Hojaldre Y Crema Pastelera
Una receta muy fácil de preparar, que a mi personalmente me encanta. Es la primera vez que me animo a preparla y me ha gustado mucho, por su sencillez y su sabor. Y que además tiene un valor añadido, está preparado por mis manos. Por cierto, os recu
Ingredientes
150 gr de carne de ternera cortada a cuchillo
1 cebolla
1 diente de ajo
1/2 pimiento rojo
200 gr de pure tomate
125 ml de vino blanco
queso parmesano rallado
2 clavos de olor
pimienta negra molida
sal
orégano seco
albahaca seca
ajo molido
Salsa Toto
Ingredientes
150 gr de carne de ternera cortada a cuchillo
1 cebolla
1 diente de ajo
1/2 pimiento rojo
200 gr de pure tomate
125 ml de vino blanco
queso parmesano rallado
2 clavos de olor
pimienta negra molida
sal
orégano seco
albahaca seca
ajo molido
Hola Amig@s os traigo una receta de un postre delicioso!! Nubes de manzana!! Rico rico!!
Ingredientes:
80 gr azúcar
8 gr de vainilla azucarada
2 huevos
100 gr de margarina a temperatura ambiente
260 gr de harina
8 gr levadura química (Royal)
3 manza
Nubes De Manzana
Hola Amig@s os traigo una receta de un postre delicioso!! Nubes de manzana!! Rico rico!!
Ingredientes:
80 gr azúcar
8 gr de vainilla azucarada
2 huevos
100 gr de margarina a temperatura ambiente
260 gr de harina
8 gr levadura química (Royal)
3 manza
Poco a poco se acerca el verano y apetecen cosas fresquitas, hoy vamos con una sencilla tarta de limón, muy sencilla de hacer, pocos ingredientes y lo mejor de todo, sin necesidad de horno.
Para esta ocasión tuve un ayudante especial, esta semana una de
Tarta De Limón Y Leche Condensada
Poco a poco se acerca el verano y apetecen cosas fresquitas, hoy vamos con una sencilla tarta de limón, muy sencilla de hacer, pocos ingredientes y lo mejor de todo, sin necesidad de horno.
Para esta ocasión tuve un ayudante especial, esta semana una de
El clásico sándwich parisino, hecho en casa.
La croque monsieur es, básicamente, un sándwich de jamón y queso gratinado con bechamel y queso. En este caso, he añadido una yema de huevo a la bechamel para enriquecerla (si además le echamos queso rallado,
Croque Monsieur
El clásico sándwich parisino, hecho en casa.
La croque monsieur es, básicamente, un sándwich de jamón y queso gratinado con bechamel y queso. En este caso, he añadido una yema de huevo a la bechamel para enriquecerla (si además le echamos queso rallado,
Se acerca Semana Santa y van apeteciendo esos postres tradicionales, que aunque los podemos comer durante todo el año, en estas fechas siempre están presentes. Os traigo una receta que me enamoró a simple vista y aún más al probarla, Arroz con Leche y
Arroz Con Leche Y Chocolate
Se acerca Semana Santa y van apeteciendo esos postres tradicionales, que aunque los podemos comer durante todo el año, en estas fechas siempre están presentes. Os traigo una receta que me enamoró a simple vista y aún más al probarla, Arroz con Leche y
(Cold turbot gelatin salad with anchovy mayonnaise and raw salmon)
(Salade froide turbot de gélatine avec de la mayonnaise anchois et saumon cru)
(Kalte Steinbutt Gelatine Salat mit Sardellenmayonnaise und rohen Lachs)
INGREDIENTES PARA 20 RACIONES
Ensalada Fría De Gelatina De Rodaballo Con Mayonesa De Anchoa Y Salmón En Crudo
(Cold turbot gelatin salad with anchovy mayonnaise and raw salmon)
(Salade froide turbot de gélatine avec de la mayonnaise anchois et saumon cru)
(Kalte Steinbutt Gelatine Salat mit Sardellenmayonnaise und rohen Lachs)
INGREDIENTES PARA 20 RACIONES
Hace 18 años que salí de Asturias, aquel año también hubo una ola de frío, entonces de Siberia y nevó, dejó todos los campos llenos de un manto blanco impoluto. Mi padre contaba que aquellos pájaros "las neverinas" hacía mucho tiempo que no las veía
Sopa De Hígado
Hace 18 años que salí de Asturias, aquel año también hubo una ola de frío, entonces de Siberia y nevó, dejó todos los campos llenos de un manto blanco impoluto. Mi padre contaba que aquellos pájaros "las neverinas" hacía mucho tiempo que no las veía
Es el primer año que no estoy completamente deprimida porque se acaban las vacaciones pero es porque tengo la sensación de haberlas disfrutado a tope. Supongo que mañana, en cuanto empiece la rutina de nuevo, cambiaré de opinión rápidamente... Me lo he
Y Después De Las Navidades... : Un Menú Ligero
Es el primer año que no estoy completamente deprimida porque se acaban las vacaciones pero es porque tengo la sensación de haberlas disfrutado a tope. Supongo que mañana, en cuanto empiece la rutina de nuevo, cambiaré de opinión rápidamente... Me lo he
QUIEN NO COMIDO UN RICO CHARQUICAN??
Si no sabes hacerlo Aquí va la receta
Es sencilla
iNGREDIENTES
Rinde 4 porciones
250 gr de carne molida
1 cebolla mediana picada
300 gr de papas cortadas en cuadritos
2 choclos o 200 gr
Charquican Con Huevos Fritos
QUIEN NO COMIDO UN RICO CHARQUICAN??
Si no sabes hacerlo Aquí va la receta
Es sencilla
iNGREDIENTES
Rinde 4 porciones
250 gr de carne molida
1 cebolla mediana picada
300 gr de papas cortadas en cuadritos
2 choclos o 200 gr
Esta es de esas recetas que me gustan mucho
Primera una comida muy sana ,económica y muy rica
Son unas croquetas cocinadas en agua y luego doradas en el horno
Ingredientes
(Salen 10 croquetas del porte de una mandarina )
600 gr de pechuga de pol
Croquetas De Pollo Horneadas
Esta es de esas recetas que me gustan mucho
Primera una comida muy sana ,económica y muy rica
Son unas croquetas cocinadas en agua y luego doradas en el horno
Ingredientes
(Salen 10 croquetas del porte de una mandarina )
600 gr de pechuga de pol
(6 Personas)Ingredientes:1 kg de filete1/3 taza de aceite2 cucharadas de coñac4 cucharadas de crema de leche1 cucharadita de mostaza25 gr de mantequilla1 cucharadita de pimienta negra (entera y chancada)Sal y pimientaPapas fritas para acompañarPreparació
Filete De Res Con Salsa De Pimienta
(6 Personas)Ingredientes:1 kg de filete1/3 taza de aceite2 cucharadas de coñac4 cucharadas de crema de leche1 cucharadita de mostaza25 gr de mantequilla1 cucharadita de pimienta negra (entera y chancada)Sal y pimientaPapas fritas para acompañarPreparació
Ingredientes para dos
2 lonchas de jamón de york, finas y grandes.
Lonchas de queso, que sea cremoso y fundan bien,
yo le he puesto tranchetes de caserío, he necesitado 4 tranchetes
1 huevo
Pan panko
Berenjenas
Harina
Cerveza
2 langostinos grandes
Flamenquines, Con Crujiente, De Berenjenas Y Langostinos
Ingredientes para dos
2 lonchas de jamón de york, finas y grandes.
Lonchas de queso, que sea cremoso y fundan bien,
yo le he puesto tranchetes de caserío, he necesitado 4 tranchetes
1 huevo
Pan panko
Berenjenas
Harina
Cerveza
2 langostinos grandes
INGREDIENTES
½ k. de tomates
½ cebolla
1 pimiento verde, tipo italiano
½ pimiento rojo
½ cucharadita de cominos en grano
1 diente de ajo, si es pequeño 2
6 cucharadas de aceite de oliva
1 racimo de uvas sin semilla
Pan del día
Sopa De Tomate Con Huevos Poche
INGREDIENTES
½ k. de tomates
½ cebolla
1 pimiento verde, tipo italiano
½ pimiento rojo
½ cucharadita de cominos en grano
1 diente de ajo, si es pequeño 2
6 cucharadas de aceite de oliva
1 racimo de uvas sin semilla
Pan del día
Ingredientes 200 gr por ración
1 berenjena
1 tomate
1 cebolla
1 pimiento rojo
Salamos las verduras, la berenjena la cortamos por la mitad, y las cebolletas en dos.
Pulverizamos, con muy poco, aceite de oliva, hay unos pulverizadores, que
Escalibada (dieta)
Ingredientes 200 gr por ración
1 berenjena
1 tomate
1 cebolla
1 pimiento rojo
Salamos las verduras, la berenjena la cortamos por la mitad, y las cebolletas en dos.
Pulverizamos, con muy poco, aceite de oliva, hay unos pulverizadores, que
