Hoy cocinamos estos Calamares ó Chipirones con Ajetes de forma exprés. Una receta super fácil, rápida, y además deliciosa,
Calamares Ó Chipirones Con Ajetes Exprés
Hoy cocinamos estos Calamares ó Chipirones con Ajetes de forma exprés. Una receta super fácil, rápida, y además deliciosa,
La Empana Light de Bego.- Ensalada de Frutas con Aderezo de Quesitos.-
Hoy os traigo esta Ensalada de Frutas con Aderezo de Quesitos. Una original ensalada que fue fruto de la improvisación, aunque el aderezo está inspirado en una receta del libro La
Ensalada De Frutas Con Aderezo De Quesitos
La Empana Light de Bego.- Ensalada de Frutas con Aderezo de Quesitos.-
Hoy os traigo esta Ensalada de Frutas con Aderezo de Quesitos. Una original ensalada que fue fruto de la improvisación, aunque el aderezo está inspirado en una receta del libro La
La Empana Light de Bego.- Cogollos de Ensalada con Salsa de Mostaza a la Antigua.-
Pues hoy os traigo esta receta de Cogollos de Ensalada con Salsa de Mostaza a la Antigua, que es muy aparente en la mesa y además está riquísima.
Esta receta a pesa
Cogollos De Ensalada Con Salsa De Mostaza A La Antigua
La Empana Light de Bego.- Cogollos de Ensalada con Salsa de Mostaza a la Antigua.-
Pues hoy os traigo esta receta de Cogollos de Ensalada con Salsa de Mostaza a la Antigua, que es muy aparente en la mesa y además está riquísima.
Esta receta a pesa
INGREDIENTES:
- 1 pollo troceado
- 150 g. jamón serrano en taquitos o tiras
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla
- 2 pimientos verdes
- 1 pimiento rojo
- 3 tomates
- sal
- pimienta
- 1 vaso de vino blanco
- aceite de oliva (AOVE)
ELABORACIÓN:
- En una olla co
Pollo Al Chilindrón
INGREDIENTES:
- 1 pollo troceado
- 150 g. jamón serrano en taquitos o tiras
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla
- 2 pimientos verdes
- 1 pimiento rojo
- 3 tomates
- sal
- pimienta
- 1 vaso de vino blanco
- aceite de oliva (AOVE)
ELABORACIÓN:
- En una olla co
INGREDIENTES:
- 1 plancha de hojaldre fresco
- 12 lonchas de queso (de fundir)
- 4 cucharadas de tomate frito
- orégano
- 1 paquete de chorizo en lonchas
- 1 huevo
ELABORACIÓN:
Estiramos la lámina de hojaldre sobre papel vegetal. La dividimos en 2 part
Espirales De Chorizo
INGREDIENTES:
- 1 plancha de hojaldre fresco
- 12 lonchas de queso (de fundir)
- 4 cucharadas de tomate frito
- orégano
- 1 paquete de chorizo en lonchas
- 1 huevo
ELABORACIÓN:
Estiramos la lámina de hojaldre sobre papel vegetal. La dividimos en 2 part
Es Navidad, y a mí me viene siempre en estas
fechas imágenes de gente contenta y resacosa, devorando al día siguiente las
sobras de la fiesta anterior, que digo yo que es cuando realmente todo parece
más rico y uno engulle con más ganas porque el
Receta De Bizcocho Navideño
Es Navidad, y a mí me viene siempre en estas
fechas imágenes de gente contenta y resacosa, devorando al día siguiente las
sobras de la fiesta anterior, que digo yo que es cuando realmente todo parece
más rico y uno engulle con más ganas porque el
Es una de las recetas que más se hacen en casa, en esta ocasión os dejo la receta vegetariana, seguro que alguno se anima a prepararla. A la hora de preparar el hojaldre se puede hacer con aceite de oliva o con mantequilla hojaldrada para ir formando cap
Coca De Verdura Vegetariana
Es una de las recetas que más se hacen en casa, en esta ocasión os dejo la receta vegetariana, seguro que alguno se anima a prepararla. A la hora de preparar el hojaldre se puede hacer con aceite de oliva o con mantequilla hojaldrada para ir formando cap
Empezamos a trabajar con las recetas fáciles de bacalao desalado el Barquero, estas recetas, son ideales para jóvenes y no tan jóvenes que tengan poco tiempo para cocinar, pero que quieran comer sano. O que estén empezando a cocinar y no se quieren compl
Tosta De Ventresca De Bacalao
Empezamos a trabajar con las recetas fáciles de bacalao desalado el Barquero, estas recetas, son ideales para jóvenes y no tan jóvenes que tengan poco tiempo para cocinar, pero que quieran comer sano. O que estén empezando a cocinar y no se quieren compl
Bizcocho de jengibre, pimienta rosa, canela y chocolate.
Este bizcocho, hace mucho tiempo que esta merodeando mi cabeza, las que me conocéis sabéis que me encantan los bizcochos.
Tenia alguna duda pero un día digo y porque no ? que tengo que perder
Bizcocho De Jengibre Pimienta Rosa Y Chocolate
Bizcocho de jengibre, pimienta rosa, canela y chocolate.
Este bizcocho, hace mucho tiempo que esta merodeando mi cabeza, las que me conocéis sabéis que me encantan los bizcochos.
Tenia alguna duda pero un día digo y porque no ? que tengo que perder
La verdad es que en verano a ver quien es el guapo que se come unas legumbres si no es en ensalada. Hablo por mí y por los que todavía nos quedan muchas semanas de calor agobiante, porque el norte ya sabemos como es, unas semanas de calor, lue
Ensalada De Garbanzos Con Atún Y Canónigos
La verdad es que en verano a ver quien es el guapo que se come unas legumbres si no es en ensalada. Hablo por mí y por los que todavía nos quedan muchas semanas de calor agobiante, porque el norte ya sabemos como es, unas semanas de calor, lue
Que ganas le tenía a estos rollitos, siempre que los he visto por la red, me decía que tenía que hacerlos!.
No soy una gran aliada con las masas, y es en ese paso, donde ha sido algo mas complicado, pero nada que nadie pueda hacer.
La receta es de mi
Cinnamon Rolls O Rollitos De Canela
Que ganas le tenía a estos rollitos, siempre que los he visto por la red, me decía que tenía que hacerlos!.
No soy una gran aliada con las masas, y es en ese paso, donde ha sido algo mas complicado, pero nada que nadie pueda hacer.
La receta es de mi
PASTEL MILHOJAS. INGREDIENTES.Hojaldre 1000grs ( Formulario Básico de Pasteleria)Crema pastelera 1 litro ( Formulario Básico de Pasteleria)Cobertura de chocolate 200grs ELABORACIÓN. Estirar el hojaldre con rodillo o laminadora.Hacer un rectángulo de 40
Pastel Milhojas
PASTEL MILHOJAS. INGREDIENTES.Hojaldre 1000grs ( Formulario Básico de Pasteleria)Crema pastelera 1 litro ( Formulario Básico de Pasteleria)Cobertura de chocolate 200grs ELABORACIÓN. Estirar el hojaldre con rodillo o laminadora.Hacer un rectángulo de 40
Aunque yo soy una mera espectadora a parte de cocinera en las meriendas cena de los domingos no puedo evitar que el olor ya me diga que esta de muerte y así me lo han asegurado mis catadores oficiales.
En resumen mis queridos amigos... estoy ig
Mini Pizzas Mediterráneas De Pan De Pita
Aunque yo soy una mera espectadora a parte de cocinera en las meriendas cena de los domingos no puedo evitar que el olor ya me diga que esta de muerte y así me lo han asegurado mis catadores oficiales.
En resumen mis queridos amigos... estoy ig
¿Qué cenamos hoy? Os propongo una empanada hojaldrada de verduras, ligera, crujiente y ¡deliciosa! Además es perfecta para cualquier ocasión.
Ésta es una receta muy fácil, aunque la parte de cortar las verduras es la que más tiempo n
Empanada Hojaldrada De Verdura
¿Qué cenamos hoy? Os propongo una empanada hojaldrada de verduras, ligera, crujiente y ¡deliciosa! Además es perfecta para cualquier ocasión.
Ésta es una receta muy fácil, aunque la parte de cortar las verduras es la que más tiempo n
No creo que haya nadie que
no sepa hacer un gazpacho andaluz, pero os voy a poner como lo preparo yo y
espero que os guste.
INGREDIENTES.
1 Kl. De tomates maduros.
1 Pimiento verde pequeño.
1 Pepino.
½ Cebolla grande o una
pequeña.
Gazpacho Andaluz
No creo que haya nadie que
no sepa hacer un gazpacho andaluz, pero os voy a poner como lo preparo yo y
espero que os guste.
INGREDIENTES.
1 Kl. De tomates maduros.
1 Pimiento verde pequeño.
1 Pepino.
½ Cebolla grande o una
pequeña.
Hace unos meses veíamos como hacer fajitas de pollo y llevaba tiempo queriendo acompañarlo con algo tan típico y bueno como el guacamole.
El guacomole es una salsa basada en el aguacate a la que se ha ido añadiendo diferentes ingredientes según la zo
Comida Mexicana Ii: Guacamole
Hace unos meses veíamos como hacer fajitas de pollo y llevaba tiempo queriendo acompañarlo con algo tan típico y bueno como el guacamole.
El guacomole es una salsa basada en el aguacate a la que se ha ido añadiendo diferentes ingredientes según la zo
En esta ocasión he elegido bonito, pero se puede utilizar el pescado que más nos guste (bacalao fresco, perca, salmón...)
El pescado lo cortaremos en filetitos del tamaño de un bocado y lo secamos con papel absorbente para evitar que salpique al freír.
En
Bonito En Salsa De Especias
En esta ocasión he elegido bonito, pero se puede utilizar el pescado que más nos guste (bacalao fresco, perca, salmón...)
El pescado lo cortaremos en filetitos del tamaño de un bocado y lo secamos con papel absorbente para evitar que salpique al freír.
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Esta receta, recuerdo de pequeño que, la hacía mi abuela con los conejos salvajes que mi padre (cazador) traía los domingos de cacería.
En primer lugar en una sartén, con un par de cucharadas de aceite se rehogan los ajos bien cortaditos, la za
Conejo Al Cazador
Esta receta, recuerdo de pequeño que, la hacía mi abuela con los conejos salvajes que mi padre (cazador) traía los domingos de cacería.
En primer lugar en una sartén, con un par de cucharadas de aceite se rehogan los ajos bien cortaditos, la za
El día 23 de abril se celebra en Catalunya el día de San Jordi (San Jorge) patrón de Catalunya, este día es costumbre que los hombres regalen una rosa a las mujeres y las mujeres a los hombres un libro, junto a estas costumbres se ha unido no ha
Pan De Sant Jordi
El día 23 de abril se celebra en Catalunya el día de San Jordi (San Jorge) patrón de Catalunya, este día es costumbre que los hombres regalen una rosa a las mujeres y las mujeres a los hombres un libro, junto a estas costumbres se ha unido no ha
Aunque ya pasó la fecha de halloween, no quiero dejar de publicar estos terroríficos murciélagos de trufas de Colacao y aprovechando que tengo vacaciones y dispongo de más tiempo las publco hoy porque así ya estarán en mi recetario y segundo por
Murciélagos De Trufas De Colacao
Aunque ya pasó la fecha de halloween, no quiero dejar de publicar estos terroríficos murciélagos de trufas de Colacao y aprovechando que tengo vacaciones y dispongo de más tiempo las publco hoy porque así ya estarán en mi recetario y segundo por
En estos tiempos que corren en los que nos cuesta mucho llegar a fin de mes os presento una receta con la que podemos aprovechar restos de otras comidas sin sacrificar por ello el placer de comer un delicioso plato muy completo.
Ingredientes:
-
Canelones De Carne
En estos tiempos que corren en los que nos cuesta mucho llegar a fin de mes os presento una receta con la que podemos aprovechar restos de otras comidas sin sacrificar por ello el placer de comer un delicioso plato muy completo.
Ingredientes:
-
Vaya semanita!!, mires por donde mires en la red estamos rodeados de recetas románticas para enamorar por San Valentín. Yo me he dejado llevar por esta marea y todo lo que hago tiene forma de corazón y el rojo intenso predomina en mis recetas. Mi
Bizcochos De Chocolate Y Coco (especial San Valentín)
Vaya semanita!!, mires por donde mires en la red estamos rodeados de recetas románticas para enamorar por San Valentín. Yo me he dejado llevar por esta marea y todo lo que hago tiene forma de corazón y el rojo intenso predomina en mis recetas. Mi
Bueno, hoy os traigo un clásico, un bizcocho mármol, este tiene un toque de naranja especial en la parte del chocolate.
A mi, que me gustan mucho los bizcochos pero que los que son todos de chocolate me parecen demasiado "achocolatados" este me par
Bizcocho Mármol
Bueno, hoy os traigo un clásico, un bizcocho mármol, este tiene un toque de naranja especial en la parte del chocolate.
A mi, que me gustan mucho los bizcochos pero que los que son todos de chocolate me parecen demasiado "achocolatados" este me par
Corte de las alitas, hay que desechar la punta
Alitas fritas sin ninguna cobertura, sólo marinadas en sal,limón y pimienta
Salsa de miel con chile
Estas alitas son deliciosas!! muy sencillas de hacer y puedes preparar de distintas
Alitas De Pollo
Corte de las alitas, hay que desechar la punta
Alitas fritas sin ninguna cobertura, sólo marinadas en sal,limón y pimienta
Salsa de miel con chile
Estas alitas son deliciosas!! muy sencillas de hacer y puedes preparar de distintas
¿Os gustan los Crepes?
Pues entonces esta es vuestra tarta...
Una deliciosa y fácil tarta a la que podéis ponerle el relleno que más os guste, en esta ocasión yo la he rellenado con la crema al cacao de Mercadona y queso Mascarpone, pero con
Tarta De Crepes
¿Os gustan los Crepes?
Pues entonces esta es vuestra tarta...
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Estos bollos son una receta sueca . Para los suecos, los bollos son una cosa muy seria. El bollo de canela es uno de sus iconos gastronómicos, y lo encuentras allí donde haya un sueco . Uno de los secretos de los bollos suecos, es que su masa lleva
Bollos De Cardamomo
Estos bollos son una receta sueca . Para los suecos, los bollos son una cosa muy seria. El bollo de canela es uno de sus iconos gastronómicos, y lo encuentras allí donde haya un sueco . Uno de los secretos de los bollos suecos, es que su masa lleva
Buenas noches¡¡¡ Los que me conocéis de hace tiempo sabéis que yo a los postres no le hago ascos a ninguno, siempre me pasa que el que hago ese día es el que más me gusta...mentira...me gustan todos, yo es que con el azúcar tengo un proble
Tarta De Queso Y Frambuesas.
Buenas noches¡¡¡ Los que me conocéis de hace tiempo sabéis que yo a los postres no le hago ascos a ninguno, siempre me pasa que el que hago ese día es el que más me gusta...mentira...me gustan todos, yo es que con el azúcar tengo un proble
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Jabalí Guisado Con Setas Y Castañas
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Hoy voy a apuntar una receta de las que llamamos ‘de aprovechamiento‘. Hace poco preparamos un risotto de calabacin y gambas y nos sobró un poco. Este tipo de arroces cremosos están muy ricos para comer en el momento, cuando pasa algo de
Croquetas De Arroz Y Parmesano
Hoy voy a apuntar una receta de las que llamamos ‘de aprovechamiento‘. Hace poco preparamos un risotto de calabacin y gambas y nos sobró un poco. Este tipo de arroces cremosos están muy ricos para comer en el momento, cuando pasa algo de
INGREDIENTES:- 8 manzanas dulces, peladas- 15 gr. de zumo de limón- 400 gr. de aguaSabayón:- 2 huevos- 4 yemas de huevo- 100 gr. de azúcar glass- 250 gr. de sidra extra seca- 8 hojas de menta fresca (para adornar)PREPARACIÓN:- Quitar los corazones a las
Manzanas Con Sabayón De Sidra
INGREDIENTES:- 8 manzanas dulces, peladas- 15 gr. de zumo de limón- 400 gr. de aguaSabayón:- 2 huevos- 4 yemas de huevo- 100 gr. de azúcar glass- 250 gr. de sidra extra seca- 8 hojas de menta fresca (para adornar)PREPARACIÓN:- Quitar los corazones a las
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