Llevo unas semanas super liada, aunque siempre saco un ratillo para pasar a visitaros, no me gustaria perderme muchas cosas y mas estando tan proximas las navidades. Cuando menos nos demos cuenta, tenemos las fiestas encima. Por lo pronto os dejo disfr
Canelones De Gambas Y Champis
Llevo unas semanas super liada, aunque siempre saco un ratillo para pasar a visitaros, no me gustaria perderme muchas cosas y mas estando tan proximas las navidades. Cuando menos nos demos cuenta, tenemos las fiestas encima. Por lo pronto os dejo disfr
Este año como he sido buenísima, me he regalado una gofrera, por si acaso los reyes se olvidan de pasar por casa, jajaj y no os podéis imaginar lo que hemos disfrutado todos del regalo. Si me descuido, ni para la foto dejan gofres. Menudo desayuno nos
Gofres
Este año como he sido buenísima, me he regalado una gofrera, por si acaso los reyes se olvidan de pasar por casa, jajaj y no os podéis imaginar lo que hemos disfrutado todos del regalo. Si me descuido, ni para la foto dejan gofres. Menudo desayuno nos
Hoy me he atrevido con algo que probé una vez y me encantó, aunque como no sé hacer la masa de la empanada argentina, la he preparado con masa de hojaldré que la tenía fresca en la nevera, aunque todo se andará y probaré a hacerla. La receta la dedico
Empanada Argentina
Hoy me he atrevido con algo que probé una vez y me encantó, aunque como no sé hacer la masa de la empanada argentina, la he preparado con masa de hojaldré que la tenía fresca en la nevera, aunque todo se andará y probaré a hacerla. La receta la dedico
Este pastel tiene la culpa de mi "gusanillo" por la cocina. Siempre he sido de comer muy ligero, a la plancha, olla a presión, papillotte, ... pero con la llegada de mi hijo (ya va hacer 18 años) además de continuar con esos hábitos, empecé a prepar
Pastel De Colores Relleno De Mermelada De Fresa
Este pastel tiene la culpa de mi "gusanillo" por la cocina. Siempre he sido de comer muy ligero, a la plancha, olla a presión, papillotte, ... pero con la llegada de mi hijo (ya va hacer 18 años) además de continuar con esos hábitos, empecé a prepar
Ya ha pasado un mes del último reto de Tía Alia!! y aunque de nuevo me ha tentado mucho la propuesta salada (Emparedados de patata) ésta vez me decido por la dulce: Fresa "Muselina", con sencillos ingredientes y rápida de preparar, además no me puedo
Muselina De Fresas {recetario De Tía Alia}
Ya ha pasado un mes del último reto de Tía Alia!! y aunque de nuevo me ha tentado mucho la propuesta salada (Emparedados de patata) ésta vez me decido por la dulce: Fresa "Muselina", con sencillos ingredientes y rápida de preparar, además no me puedo
La receta de hoy, es una de las miles versiones del archiconocido bizcocho de yogur, que por cierto, es uno de mis favoritos., le he hecho alguna que otra variación y el resultado ha sido todo un éxito. Un bizcocho esponjoso , con un rico sabor a manzana
Bizcocho De Yogur Y Manzana
La receta de hoy, es una de las miles versiones del archiconocido bizcocho de yogur, que por cierto, es uno de mis favoritos., le he hecho alguna que otra variación y el resultado ha sido todo un éxito. Un bizcocho esponjoso , con un rico sabor a manzana
Ya estamos en el mes de las flores, el mes más bonito del año.....mayo florido y hermoso!!!
Y como no podía ser de otra manera, para mi primera receta de este mes he elegido una con la flor más bonita y aromática de mi tierra la "Flor de azahar". Ca
Soufflé De Naranja Y Azahar
Ya estamos en el mes de las flores, el mes más bonito del año.....mayo florido y hermoso!!!
Y como no podía ser de otra manera, para mi primera receta de este mes he elegido una con la flor más bonita y aromática de mi tierra la "Flor de azahar". Ca
Mañana empieza el verano, pero aquí en el Levante llevamos todo el mes de Junio con temperaturas de pleno verano, así que ya hace tiempo que nos apetece tomar comidas frías.
El otro día estuve en el mercado comprando verduras del terreno a los agri
Crema Fría De Tomate Al Estragón.
Mañana empieza el verano, pero aquí en el Levante llevamos todo el mes de Junio con temperaturas de pleno verano, así que ya hace tiempo que nos apetece tomar comidas frías.
El otro día estuve en el mercado comprando verduras del terreno a los agri
La idea para hacer esta receta surgió después de comer algo parecido en un restaurante; aquella llevaba más florituras, claro, pero la idea básica es ésta y para una comida de diario está bastante apañada y, además , los tomates asados en mi casa gu
Tomates Asados Rellenos Y Teja De Parmesano
La idea para hacer esta receta surgió después de comer algo parecido en un restaurante; aquella llevaba más florituras, claro, pero la idea básica es ésta y para una comida de diario está bastante apañada y, además , los tomates asados en mi casa gu
En realidad hacemos dos recetas en una.Un día nos comemos el arroz y para el siguiente nos queda un plato sano y completo de verduras y legumbres que podemos tomar en ensalada o con un refrito de jamón y ajo, por ejemplo.
Ingredientes del po
Arroz Campero
En realidad hacemos dos recetas en una.Un día nos comemos el arroz y para el siguiente nos queda un plato sano y completo de verduras y legumbres que podemos tomar en ensalada o con un refrito de jamón y ajo, por ejemplo.
Ingredientes del po
Ahora que hace frío lo que se apetecen son estas sopas calentitas. Ésta es de mis favoritas por su sencillez y por lo bien que sienta.
INGREDIENTES:
- Caldo del puchero/ cocido
- 1 huevo por persona
- pan del día anterior
- hierbabuena
ELABORACIÓN:
Prim
Sopa De Pan
Ahora que hace frío lo que se apetecen son estas sopas calentitas. Ésta es de mis favoritas por su sencillez y por lo bien que sienta.
INGREDIENTES:
- Caldo del puchero/ cocido
- 1 huevo por persona
- pan del día anterior
- hierbabuena
ELABORACIÓN:
Prim
Esta receta me encanta ya sabéis que la gelatina me gusta muchísimo además es buenísima para los huesos y si encima le ponemos leche y fruta ya es una receta sana y genial y muy fácil de hacer.Y es que este mes en el Reto #Asaltablogs nos ha tocado el b
Panaccota De Yogur Y Gelatina De Frambuesas
Esta receta me encanta ya sabéis que la gelatina me gusta muchísimo además es buenísima para los huesos y si encima le ponemos leche y fruta ya es una receta sana y genial y muy fácil de hacer.Y es que este mes en el Reto #Asaltablogs nos ha tocado el b
Garbanzos con bacalao a mi manera.
Como llega el frío ya apetecen platos de cuchara y en casa este triunfa siempre, nos gusta mucho, ademas lo hacemos como plato único.
Me parece un plato sano y completo
Vamos con los ingredientes no pongo cantidades po
Garbanzos Con Bacalao
Garbanzos con bacalao a mi manera.
Como llega el frío ya apetecen platos de cuchara y en casa este triunfa siempre, nos gusta mucho, ademas lo hacemos como plato único.
Me parece un plato sano y completo
Vamos con los ingredientes no pongo cantidades po
Como les había contado en mi Google +, por fin compre mi Ice Cream Maker,"la pareja perfecta de mi kitchen Aid". Y ya les tengo la primera receta.
Si hay un postre que a todos nos guste en casa por igual, es la nieve. Con decirles que cua
La Mejor Nieve De Vainilla Francesa -el Paso A Paso-
Como les había contado en mi Google +, por fin compre mi Ice Cream Maker,"la pareja perfecta de mi kitchen Aid". Y ya les tengo la primera receta.
Si hay un postre que a todos nos guste en casa por igual, es la nieve. Con decirles que cua
Ya es viernes y toca aperitivo para el finde. Seguro que ésto ya está muy visto pero es un clásico que siempre te hace quedar bien, porque todos queremos quedar bien y si además es fácil pues muchísimo mejor, no?
Sigo preguntándome porqué hay gente qu
Hojaldres De Chistorra
Ya es viernes y toca aperitivo para el finde. Seguro que ésto ya está muy visto pero es un clásico que siempre te hace quedar bien, porque todos queremos quedar bien y si además es fácil pues muchísimo mejor, no?
Sigo preguntándome porqué hay gente qu
Estos donuts se los ví a a mi amiga Marisa,buscando su receta vi que era la misma de Ana Sevilla http://lajuani-anasevilla.blogspot.com/2012/02/buenos-dias-de-donuts.html?spref=fb ,lo que disfruté este dia,pues mientras los estube haciedo me sugerian muc
Donuts De Ana
Estos donuts se los ví a a mi amiga Marisa,buscando su receta vi que era la misma de Ana Sevilla http://lajuani-anasevilla.blogspot.com/2012/02/buenos-dias-de-donuts.html?spref=fb ,lo que disfruté este dia,pues mientras los estube haciedo me sugerian muc
Fajitas con langostinos
Las fajitas me dan mucho juego en la cocina,desde que están en los super,las he preparado de mil maneras,el otro día,como muchas veces me pasa,repaso lo que hay en la nevera y procuro que las verduras no se pongan lacias e i
Fajitas De Trigo Con Langostinos
Fajitas con langostinos
Las fajitas me dan mucho juego en la cocina,desde que están en los super,las he preparado de mil maneras,el otro día,como muchas veces me pasa,repaso lo que hay en la nevera y procuro que las verduras no se pongan lacias e i
Melva en aceite
Es temporada de Melva, durante los meses donde la temperatura del mar sube ,entre Junio y Octubre, es cuando su captura aumenta.
La melva no suele medir mas de 50 cm, y su peso no alcanza los dos kilos, las mas pequeñas, las llam
Melva En Aceite
Melva en aceite
Es temporada de Melva, durante los meses donde la temperatura del mar sube ,entre Junio y Octubre, es cuando su captura aumenta.
La melva no suele medir mas de 50 cm, y su peso no alcanza los dos kilos, las mas pequeñas, las llam
Una forma distinta de comer las berejenas.
Resulta ideal para dietas o simplemente porque estamos un poco hartos de tanto frito.
Hechas al vapor, dejándolas al dente, combinamos el suave sabor de la berejena con el de la cebolla, cilantro
Berenjenas Al Vapor Con Salsa De Yogurt Griega
Una forma distinta de comer las berejenas.
Resulta ideal para dietas o simplemente porque estamos un poco hartos de tanto frito.
Hechas al vapor, dejándolas al dente, combinamos el suave sabor de la berejena con el de la cebolla, cilantro
Las croquetas son la típica comida precocinada que podemos encontrar en cualquier supermercado a buen precio, por lo que son muchas las personas que nunca se han animado a prepararlas, no obstante yo os animo a ello, ya que están riquísimas y además son
Croquetas De Pollo
Las croquetas son la típica comida precocinada que podemos encontrar en cualquier supermercado a buen precio, por lo que son muchas las personas que nunca se han animado a prepararlas, no obstante yo os animo a ello, ya que están riquísimas y además son
¿Calabacín en un bizcocho? esta misma pregunta me he estado haciendo yo durante varios meses, no obstante cuando mi abuela me regaló una caja enorme llena de calabacines (siendo solo dos en casa) y sin espacio en el congelador, no me quedó más reme
Plum Cake De Calabacín Y Doble Chocolate
¿Calabacín en un bizcocho? esta misma pregunta me he estado haciendo yo durante varios meses, no obstante cuando mi abuela me regaló una caja enorme llena de calabacines (siendo solo dos en casa) y sin espacio en el congelador, no me quedó más reme
Este mes le ha tocado
ponernos el desafío a Carolina, es una gran especialista en tartas, pero ha
sido buena y es una receta fácil, nos puede servir muy bien para las fiestas
que se aproximan, os animo a prepararla.
AQUI podréis ver todas las
recet
Neapolitan Cake
Este mes le ha tocado
ponernos el desafío a Carolina, es una gran especialista en tartas, pero ha
sido buena y es una receta fácil, nos puede servir muy bien para las fiestas
que se aproximan, os animo a prepararla.
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Esta ensalada ya la
preparaba mi madre en casa cuando yo era pequeña. Se que es típica de algún
sitio pero no se de donde, os animo a prepararla es fácil y rica.
INGREDIENTES.
Naranjas.
Cebolleta.
Aceitunas negras.
Sal.
AOVE.
Bacalao sala
Ensalada De Naranja
Esta ensalada ya la
preparaba mi madre en casa cuando yo era pequeña. Se que es típica de algún
sitio pero no se de donde, os animo a prepararla es fácil y rica.
INGREDIENTES.
Naranjas.
Cebolleta.
Aceitunas negras.
Sal.
AOVE.
Bacalao sala
Hoy os traigo una receta para los que tenéis thermomix porque os voy a ser sincero este tipo de cosas las borda, ya que me encanta eso de echar todos los ingredientes, programar y listo.
La cebolla carameliza me chifla para acompañar platos salad
Cebolla Caramelizada (en Thermomix)
Hoy os traigo una receta para los que tenéis thermomix porque os voy a ser sincero este tipo de cosas las borda, ya que me encanta eso de echar todos los ingredientes, programar y listo.
La cebolla carameliza me chifla para acompañar platos salad
Parece una tonteria meter un huevo en un taza con nata y jamón y hornearlo, pero se te tiene que ocurrir y a mi nunca se me había ocurrido hasta que vi a Ferrán Adría cocinandolos en youtube. Y vaya un descubrimiento que fue. Me gustaron tanto q
Huevos Con Jamón En Cocotte
Parece una tonteria meter un huevo en un taza con nata y jamón y hornearlo, pero se te tiene que ocurrir y a mi nunca se me había ocurrido hasta que vi a Ferrán Adría cocinandolos en youtube. Y vaya un descubrimiento que fue. Me gustaron tanto q
Galletas de Chocolate
Aquí estamos de vuelta de las Fiestas escribiendo esta entrada con mi peque Alejandro intentando darle a todas las teclas del teclado y es que últimamente esta mas madrero de lo habitual, como dice mi madre " esto son rachas de
Galletas De Chocolate (blanco Y Negro)
Galletas de Chocolate
Aquí estamos de vuelta de las Fiestas escribiendo esta entrada con mi peque Alejandro intentando darle a todas las teclas del teclado y es que últimamente esta mas madrero de lo habitual, como dice mi madre " esto son rachas de
Esta ensalada podría ser perfectamente una ensalada para las fiestas de Navidad, dando un toque exótico en nuestras mesas, pudiéndose dejar preparada con antelación.
Los que conocéis mi cocina sabéis que no suelo utilizar ingredientes raros, como ya
Ensalada De Fideos Chinos Vermicelli Con Salmón Y Gambas En Salsa Agridulce
Esta ensalada podría ser perfectamente una ensalada para las fiestas de Navidad, dando un toque exótico en nuestras mesas, pudiéndose dejar preparada con antelación.
Los que conocéis mi cocina sabéis que no suelo utilizar ingredientes raros, como ya
Por Raquel González Setien , maestra chocolatera y sommelier de chocolate
Si, ya se que el título de este post suena un poco extraño, pero es que
según mi plan original, el post de esta semana iba a estar escrito desde
Amberes...¿qué ocurrió?bue
Desde Bergen Con Amor... Tarta Helada De Chocolate Blanco, Una Receta Especial
Por Raquel González Setien , maestra chocolatera y sommelier de chocolate
Si, ya se que el título de este post suena un poco extraño, pero es que
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Para hoy he preparado macarrones con morcilla. Seguro que a más de uno le suena raro, pero probádlos y ya me contáis después. La idea ha surgido por la necesidad de gastar un trozo de morcilla que ya llevaba unos días en la nevera y el resultado ha si
Macarrones Con Morcilla
Para hoy he preparado macarrones con morcilla. Seguro que a más de uno le suena raro, pero probádlos y ya me contáis después. La idea ha surgido por la necesidad de gastar un trozo de morcilla que ya llevaba unos días en la nevera y el resultado ha si
INGREDIENTES ( 4 personas)
Para las natillas:
3 huevos
600 ml de leche entera
150 gr de azúcar
1 ramita de vainilla
Para el helado :
75 gr de galletas tipo María
100 ml de leche entera
3 yemas de huevo
150 ml de nata para montar
50 gr de az
Natillas Con Helado De Galletas
INGREDIENTES ( 4 personas)
Para las natillas:
3 huevos
600 ml de leche entera
150 gr de azúcar
1 ramita de vainilla
Para el helado :
75 gr de galletas tipo María
100 ml de leche entera
3 yemas de huevo
150 ml de nata para montar
50 gr de az
