Cari fratelli….
Estamos en el momento más frío del año y ahora entendemos la importancia de las legumbres en la dieta de las tierras del Norte… calorías imprescindibles para no quedarte pajarito… Y no es que en Andalucía no coman pl
Alubias Verdinas Con Langostinos..., Un Platin Elegante Y Delicado!!
Cari fratelli….
Estamos en el momento más frío del año y ahora entendemos la importancia de las legumbres en la dieta de las tierras del Norte… calorías imprescindibles para no quedarte pajarito… Y no es que en Andalucía no coman pl
He comentado muchas veces que ahora estoy en Huelva, donde me traslado en verano, fiestas y fines de semana.
Aunque soy de Huelva capital, decimos comprar un apartamento en las afueras , cerca de la playa, junto a la ría pero rodeados de campo y pinos.
Tarta De Higos
He comentado muchas veces que ahora estoy en Huelva, donde me traslado en verano, fiestas y fines de semana.
Aunque soy de Huelva capital, decimos comprar un apartamento en las afueras , cerca de la playa, junto a la ría pero rodeados de campo y pinos.
Y casi sin darme cuenta estoy publicando la que será mi última receta del mes de febrero porque la semana próxima ¡estrenamos mes!
En mi receta de la semana pasada me quejaba de una costumbre que tienen los camareros que surgía única y exclusivam
Pudin De Croissants Y Plátano. Pain Perdú.
Y casi sin darme cuenta estoy publicando la que será mi última receta del mes de febrero porque la semana próxima ¡estrenamos mes!
En mi receta de la semana pasada me quejaba de una costumbre que tienen los camareros que surgía única y exclusivam
Aprovechando los últimos coletazos del huerto de mi padre hicimos estas deliciosas berenjenas a la crema siguiendo la receta de un famoso restaurante de aquí de Murcia, donde sus berenjenas a la crema son conocidísimas por lo ricas que están...
No sé
Berenjenas A La Crema
Aprovechando los últimos coletazos del huerto de mi padre hicimos estas deliciosas berenjenas a la crema siguiendo la receta de un famoso restaurante de aquí de Murcia, donde sus berenjenas a la crema son conocidísimas por lo ricas que están...
No sé
Hoy volvemos con otro pastel
rico y fácil de hacer, ya que en el microondas se hace muy rápido.
Ingredientes para 4
personas:
- 2 huevos- 80 gr de queso de untar
- 50ml de nata para cocinar- 100 ml de leche
- 1/2 puerro
- 1 tomate
- 2 zana
Pastel De Verduras
Hoy volvemos con otro pastel
rico y fácil de hacer, ya que en el microondas se hace muy rápido.
Ingredientes para 4
personas:
- 2 huevos- 80 gr de queso de untar
- 50ml de nata para cocinar- 100 ml de leche
- 1/2 puerro
- 1 tomate
- 2 zana
Una receta muy fácil de preparar y una excelente opción para un menú festivo. Los boletus realzan el sabor del pato. Sorprenderéis seguro.
Ingredientes (para 4-5 personas):
1 lata de confits de pato (4-5 confits)
6 patatas medianas
1 cebo
Parmentier De Pato
Una receta muy fácil de preparar y una excelente opción para un menú festivo. Los boletus realzan el sabor del pato. Sorprenderéis seguro.
Ingredientes (para 4-5 personas):
1 lata de confits de pato (4-5 confits)
6 patatas medianas
1 cebo
La verdad es que ha quedado bonita, y para ser la primera que hago al estilo "pastelería" ha quedado muy bien. Os doy la receta por pasos, desde la preparación del bizcocho hasta la decoración. Si disponéis de fruta escarchada de colores mejor, porque c
Mona De Pascua De Mermelada De Melocotón Y Yema Quemada
La verdad es que ha quedado bonita, y para ser la primera que hago al estilo "pastelería" ha quedado muy bien. Os doy la receta por pasos, desde la preparación del bizcocho hasta la decoración. Si disponéis de fruta escarchada de colores mejor, porque c
Este Plum-cake, lo vi en Directo al PaladarYo cambie algo, puse almendras, azúcar moreno, añadí un huevo másDespués de hacerla pensé que podia haber cambiado la mantequillapor queso Philadelfia, otra vez la pruebo así a ver como queda
INGREDIENTES:
* 3
Plum-cake De Albaricoque
Este Plum-cake, lo vi en Directo al PaladarYo cambie algo, puse almendras, azúcar moreno, añadí un huevo másDespués de hacerla pensé que podia haber cambiado la mantequillapor queso Philadelfia, otra vez la pruebo así a ver como queda
INGREDIENTES:
* 3
Tortilla de berenjena y calabacín con patatas
Hoy os proponga una tortilla de berenjena y calabacín con patatas, está riquísima!!! La tortilla es un clásico de todas las cocinas del mundo, se pueden elaborar de infinidad de ingredientes y hacerl
Tortilla De Berenjena Y Calabacín Con Patatas
Tortilla de berenjena y calabacín con patatas
Hoy os proponga una tortilla de berenjena y calabacín con patatas, está riquísima!!! La tortilla es un clásico de todas las cocinas del mundo, se pueden elaborar de infinidad de ingredientes y hacerl
Torrijas de pan de molde
Hoy os traigo unas torrijas de pan de molde, un postre tradicional que no puede faltar en Semana Santa. Para probar otro tipo de pan las he preparado con pan de molde y tengo que deciros que me han gustado mucho, quedan r
Torrijas De Pan De Molde
Torrijas de pan de molde
Hoy os traigo unas torrijas de pan de molde, un postre tradicional que no puede faltar en Semana Santa. Para probar otro tipo de pan las he preparado con pan de molde y tengo que deciros que me han gustado mucho, quedan r
Seguramente una de las mejores tartas de queso que he probado nunca, eso es lo que digo mi marido cuando probo este pastel, y yo te aseguro que secundo lo que digo, ya que es una delicia de tarta, además de tener una pinta buenísima y ser muy fác
Receta De Una Tarta De Queso Deliciosa Y Muy Fácil De Preparar
Seguramente una de las mejores tartas de queso que he probado nunca, eso es lo que digo mi marido cuando probo este pastel, y yo te aseguro que secundo lo que digo, ya que es una delicia de tarta, además de tener una pinta buenísima y ser muy fác
Lasaña para todos
Hoy traemos una receta para compartir, para esas reuniones de amigos o familiares. Lasaña a la boloñesa de berenjena y bechamel casera. Una receta muy entretenida, en la debemos disponer de tiempo para realizarla, pero en la
Lasaña A La Boloñesa Con Berenjena Y Bechamel Casera
Lasaña para todos
Hoy traemos una receta para compartir, para esas reuniones de amigos o familiares. Lasaña a la boloñesa de berenjena y bechamel casera. Una receta muy entretenida, en la debemos disponer de tiempo para realizarla, pero en la
Si nos paramos a pensar en ésta época del año y quisiéramos relacionarla con algún color en particular, seguramente todos pensaríamos en tonos marrones, dorados, ocres, colores tierra, chocolates… Pues hoy en Delicious Martha precisamente haremos un
Trufas De Chocolate Blanco Y Cítricos
Si nos paramos a pensar en ésta época del año y quisiéramos relacionarla con algún color en particular, seguramente todos pensaríamos en tonos marrones, dorados, ocres, colores tierra, chocolates… Pues hoy en Delicious Martha precisamente haremos un
INGREDIENTES:
TALLARINES DE CEPS (boletus edulis)los encontrareis en tiendas especializadas o en C.I.
OUS DE REIG DESECADOS (oronja o amanita cesárea)
MOIXERNONS DESECADOS (carreretas o senderuelas)
CEBOLLETA TIERNA
NATA LIQUIDA PARA COCINAR
1 CH
Tallarines A Los Tres Hongos
INGREDIENTES:
TALLARINES DE CEPS (boletus edulis)los encontrareis en tiendas especializadas o en C.I.
OUS DE REIG DESECADOS (oronja o amanita cesárea)
MOIXERNONS DESECADOS (carreretas o senderuelas)
CEBOLLETA TIERNA
NATA LIQUIDA PARA COCINAR
1 CH
ELABORACIÓN DEL BIZCOCHO DE CHOCOLATE PARA LA MASA DE CAKE-POPS
INGREDIENTES:
225 GRS DE MANTEQUILLA A PUNTO POMADA
225 GRS DE ÁZUCAR
4 HUEVOS
175 GRS DE HARINA NORMAL
50 GRS DE CACAO PURO EN POLVO (nos vale el de la marca valor)
½
Cake-pops 2 (receta)
ELABORACIÓN DEL BIZCOCHO DE CHOCOLATE PARA LA MASA DE CAKE-POPS
INGREDIENTES:
225 GRS DE MANTEQUILLA A PUNTO POMADA
225 GRS DE ÁZUCAR
4 HUEVOS
175 GRS DE HARINA NORMAL
50 GRS DE CACAO PURO EN POLVO (nos vale el de la marca valor)
½
Cortar dos cebollas bien chiquititas o procesar. Dorar en una cacerola con un laguito fino de aceite. Añadir dos cucharadas de azúcar, revolver y dejar hasta que transparente y brille un poco. Agregar medio morrón picadito. Revolver e incorporar 1 ki
Estofado De Carne
Cortar dos cebollas bien chiquititas o procesar. Dorar en una cacerola con un laguito fino de aceite. Añadir dos cucharadas de azúcar, revolver y dejar hasta que transparente y brille un poco. Agregar medio morrón picadito. Revolver e incorporar 1 ki
Esta receta es especial para los que no quieren comer pescado, como algunos chicos, ya que no se le siente mucho el gusto y disimula con el condimento.
Bien sabido es que el pescado es una gran fuente de Omega 3, 6 y 9 y que ayuda a bajar el colester
Pescaditos Sabrosos
Esta receta es especial para los que no quieren comer pescado, como algunos chicos, ya que no se le siente mucho el gusto y disimula con el condimento.
Bien sabido es que el pescado es una gran fuente de Omega 3, 6 y 9 y que ayuda a bajar el colester
Igual a la de crema pastelera: Hacer una masa mezclando 300 gramos de harina común, 150 gramos de manteca y 100 gramos de azúcar. Con esto hacer un granulado y luego agregar una pizca de sal 2 huevos de a uno y 1 cucharada de esencia de vainilla. Unir
Tarta De Frutillas Y Chantilly
Igual a la de crema pastelera: Hacer una masa mezclando 300 gramos de harina común, 150 gramos de manteca y 100 gramos de azúcar. Con esto hacer un granulado y luego agregar una pizca de sal 2 huevos de a uno y 1 cucharada de esencia de vainilla. Unir
Juro que la primera vez que yo vi este truco (hace ya unos añitos), creí que era un montaje, que no era verdad, así que pocos dias después lo puse en práctica y me sorprendió. Tenía en la cabeza dedicarle un post y hacer vídeo del mismo para uso de cu
Truco: Cómo Pelar Una Cabeza De Ajo Sin Tocarlos En 5 Minutos
Juro que la primera vez que yo vi este truco (hace ya unos añitos), creí que era un montaje, que no era verdad, así que pocos dias después lo puse en práctica y me sorprendió. Tenía en la cabeza dedicarle un post y hacer vídeo del mismo para uso de cu
Para esta ocasión hemos querido compartir con vosotros una receta internacional y ¿qué mejor ejemplo que un plato de sushi maki y sishu nigiri?, pero no el típico sushi con pescado, sino sólo con verduras y tortilla por si acaso no sois de pescado
Sushi Casero.
Para esta ocasión hemos querido compartir con vosotros una receta internacional y ¿qué mejor ejemplo que un plato de sushi maki y sishu nigiri?, pero no el típico sushi con pescado, sino sólo con verduras y tortilla por si acaso no sois de pescado
¿Conoceis las propiedades de la quinoa?
Os cuento un poco sobre este alimento de dioses de origen Quechua. Según nos cuentan en Casa Pià:
"La Quinoa es conocida como “cereal madre” en la lengua quechua, la quinoa fue el alimento b
Hamburguesa De Quinoa
¿Conoceis las propiedades de la quinoa?
Os cuento un poco sobre este alimento de dioses de origen Quechua. Según nos cuentan en Casa Pià:
"La Quinoa es conocida como “cereal madre” en la lengua quechua, la quinoa fue el alimento b
Esta navidad uno de los postres que hice fue este Kitkat que como vereis es muy fácil de hacer y está buenisimo. Lo único que quizá resulto algo mas laborioso fue darle el aspecto mas parecido de la famosa tableta incrustando el logo exacto de la marca
Kit Kat Gigante
Esta navidad uno de los postres que hice fue este Kitkat que como vereis es muy fácil de hacer y está buenisimo. Lo único que quizá resulto algo mas laborioso fue darle el aspecto mas parecido de la famosa tableta incrustando el logo exacto de la marca
Cuando
haces una hamburguesa casera como ésta, la ventaja es que la haces a
tu gusto y con los productos que te gustan; Ademas, como venían los niños
de unos amigos, las he preparado con quesitos que les encantan,
aparte de proporcionales hierro y c
Hamburguesa Con Quesitos Casera
Cuando
haces una hamburguesa casera como ésta, la ventaja es que la haces a
tu gusto y con los productos que te gustan; Ademas, como venían los niños
de unos amigos, las he preparado con quesitos que les encantan,
aparte de proporcionales hierro y c
Hoy quiero compartir con vosotros una tarta, que requiere una preparación, pero que en realidad no es especialmente complicada. Como veis en la receta lleva varias elaboraciones, pero de verdad todas muy sencillas si seguís bien los pasos.
Esta t
Tarta Charlotte De Frambuesas O Charlota De Frambuesas
Hoy quiero compartir con vosotros una tarta, que requiere una preparación, pero que en realidad no es especialmente complicada. Como veis en la receta lleva varias elaboraciones, pero de verdad todas muy sencillas si seguís bien los pasos.
Esta t
INGREDIENTES
************
7 rodajas de merluza
medio pimiento rojo
1 bote de salsa de tomate con cebolla
60 gr. de almendras tostadas
3 cucharadas de whisky o el que mas os guste
1 cucharita de pimentón dulce
harina
aceite , sal
2 dient
** Merluza En Salsa De Almendras **
INGREDIENTES
************
7 rodajas de merluza
medio pimiento rojo
1 bote de salsa de tomate con cebolla
60 gr. de almendras tostadas
3 cucharadas de whisky o el que mas os guste
1 cucharita de pimentón dulce
harina
aceite , sal
2 dient
Un gazpacho bronceador y refrescante.
Para 1 litro:
-4 zanahorias
-8 tomates maduros
-1/2 bote pequeño de remolacha cocida
(o media remolacha cocida)
-1 diente de ajo
-sal
-3 cucharadas de aceite de oliva
-1 cucharada de vinagre de manz
Gazpacho De Zanahoria, Tomate Y Remolacha
Un gazpacho bronceador y refrescante.
Para 1 litro:
-4 zanahorias
-8 tomates maduros
-1/2 bote pequeño de remolacha cocida
(o media remolacha cocida)
-1 diente de ajo
-sal
-3 cucharadas de aceite de oliva
-1 cucharada de vinagre de manz
Hoy he ido a comprar y he visto estas doradas tan bonitas y frescas que no he dudado en pedirlas, me las han limpiado y preparado con un corte para el horno, así quien no cocina pescado verdad, no se vosotros pero a mi no me gusta mucho limpiar el pes
Doradas Al Horno Con Patatas
Hoy he ido a comprar y he visto estas doradas tan bonitas y frescas que no he dudado en pedirlas, me las han limpiado y preparado con un corte para el horno, así quien no cocina pescado verdad, no se vosotros pero a mi no me gusta mucho limpiar el pes
Hoy voy a preparar unos panecillos con leche para hamburguesas, esta vez en vez de agua lleva leche y por lo tanto quedan mas tiernos, en casa les han encantado.
Vamos a preparar el pan y luego la hamburguesa.
Ingredientes:
350 gr. de harina de fu
Pan De Hamburguesas Con Leche
Hoy voy a preparar unos panecillos con leche para hamburguesas, esta vez en vez de agua lleva leche y por lo tanto quedan mas tiernos, en casa les han encantado.
Vamos a preparar el pan y luego la hamburguesa.
Ingredientes:
350 gr. de harina de fu
Hola ya estoy de vuelta por aquí, como han ido las vacaciones? a mi genial han sido unas vacaciones cortas pero intensas y vengo con las pilas cargadas, aunque he estado desconectada total ya tenia ya ganas de estar por aquí.
Y vuelvo al ataque!! par
Gazpacho Andaluz
Hola ya estoy de vuelta por aquí, como han ido las vacaciones? a mi genial han sido unas vacaciones cortas pero intensas y vengo con las pilas cargadas, aunque he estado desconectada total ya tenia ya ganas de estar por aquí.
Y vuelvo al ataque!! par
Los Gnocchi son una receta de pasta italiana hecha principalmente con patata. Hace tiempo que queríamos hacerlos y hoy, por fin, pondremos la receta:
INGREDIENTES:
225 gramos de patatas
75 gramos de harina de trigo
1/2 huevo XL
Sal
Gnocchi O Ñoquis (2 Persona)
Los Gnocchi son una receta de pasta italiana hecha principalmente con patata. Hace tiempo que queríamos hacerlos y hoy, por fin, pondremos la receta:
INGREDIENTES:
225 gramos de patatas
75 gramos de harina de trigo
1/2 huevo XL
Sal
