Después de un fin de semana de muchos dulces hay que portarse bien y comer un poquito de verdura, pero no tiene porque ser aburrida y aprovechando que tengo en el huerto haré un broquil con salsa de queso azul, un primer plato perfecto el segundo
Brocoli Con Salsa De Queso Azul
Después de un fin de semana de muchos dulces hay que portarse bien y comer un poquito de verdura, pero no tiene porque ser aburrida y aprovechando que tengo en el huerto haré un broquil con salsa de queso azul, un primer plato perfecto el segundo
Os animo a consumir más brócoli ya que por su aporte en vitaminas sobe todo la A, D y C por ser anticancerigeno es una vegetal muy bueno para nuestra salud.
Yo como siempre tengo que "camuflar" las verduras y que mejor que en este revuelto.
Las canti
Revuelto De Brócoli
Os animo a consumir más brócoli ya que por su aporte en vitaminas sobe todo la A, D y C por ser anticancerigeno es una vegetal muy bueno para nuestra salud.
Yo como siempre tengo que "camuflar" las verduras y que mejor que en este revuelto.
Las canti
No hace mucho que he leído algunos
comentarios sobre el punto ideal de una tortilla de patatas, que si tostaditas
por fuera y con el huevo a medio cuajar por dentro, que si con cebolla, que si
las patatas cocidas de una forma u otra, de mayor o menor gr
Tortilla De Patatas
No hace mucho que he leído algunos
comentarios sobre el punto ideal de una tortilla de patatas, que si tostaditas
por fuera y con el huevo a medio cuajar por dentro, que si con cebolla, que si
las patatas cocidas de una forma u otra, de mayor o menor gr
Hola a tod@s.
¡He vuelto a los fogones!
Con lo que he faltado, casi casi hace falta que me presente. Menos mal que Katy se ha ocupado de seguir trabajando para mantener el blog al día. Comer hemos comido, he leído vuestros comentarios. pero he ten
Tartaleta De Arroz Con Longaniza Criolla
Hola a tod@s.
¡He vuelto a los fogones!
Con lo que he faltado, casi casi hace falta que me presente. Menos mal que Katy se ha ocupado de seguir trabajando para mantener el blog al día. Comer hemos comido, he leído vuestros comentarios. pero he ten
Ingredientes
½ Kg. de habas ya desgranadas (pueden ser congeladas)
100 grs. de beicon (bacon) troceado.
Pisto, (de cebolla, pimientos y tomate) o tomate frito
1 Vaso de vino blanco
1 cebolla
Aceite de oliva virgen
Elaboración
En un Wok o sartén gr
Habas Con Beicon
Ingredientes
½ Kg. de habas ya desgranadas (pueden ser congeladas)
100 grs. de beicon (bacon) troceado.
Pisto, (de cebolla, pimientos y tomate) o tomate frito
1 Vaso de vino blanco
1 cebolla
Aceite de oliva virgen
Elaboración
En un Wok o sartén gr
Ingredientes:
Masa de hojaldreNocilla1 Huevo
Azúcar GlassPreparación:
Encendemos el horno a 180º para que se vaya calentando.Ponemos papel de horno y encima la masa de hojaldre y la cortamos en triangulos iguales para poder hacer los cruasant (
Cruasán (croissant) Rellenos De Nocilla
Ingredientes:
Masa de hojaldreNocilla1 Huevo
Azúcar GlassPreparación:
Encendemos el horno a 180º para que se vaya calentando.Ponemos papel de horno y encima la masa de hojaldre y la cortamos en triangulos iguales para poder hacer los cruasant (
Ingredientes:
150 gr. de harina100 gr. de azúcar25 gr. de mantequilla.1 Yogurt de piña1/2 sobre de levadura2 huevosun limón
azúcar para hacer el carameloNueces
1 lata de piña
Preparación:
En un calderito ponemos 5 cucharadas de azúcar, 3 cucharadas
Bizcocho Redondo De Piña Y Nueces
Ingredientes:
150 gr. de harina100 gr. de azúcar25 gr. de mantequilla.1 Yogurt de piña1/2 sobre de levadura2 huevosun limón
azúcar para hacer el carameloNueces
1 lata de piña
Preparación:
En un calderito ponemos 5 cucharadas de azúcar, 3 cucharadas
Nada mejor para calmar los nervios que tener la mente y las manos ocupadas o entregarse a alguna actividad, y en este caso, con la angustia del examen de MIR de mi hijo, me entretuve con esto para descargar en lo posible la angustia de la espera.
Croissants
Nada mejor para calmar los nervios que tener la mente y las manos ocupadas o entregarse a alguna actividad, y en este caso, con la angustia del examen de MIR de mi hijo, me entretuve con esto para descargar en lo posible la angustia de la espera.
Este pastel o pudín de puerros y gambas merece la pena hacerlo pues no requiere mucho tiempo y queda muy jugoso y rico
Necesitaremos:
6 huevos
600 ml. de nata
3 puerros
400 gr. de gambas
sal
pimienta negra
picamos los puerros fi
Pastel De Puerros Y Gambas
Este pastel o pudín de puerros y gambas merece la pena hacerlo pues no requiere mucho tiempo y queda muy jugoso y rico
Necesitaremos:
6 huevos
600 ml. de nata
3 puerros
400 gr. de gambas
sal
pimienta negra
picamos los puerros fi
Necesitaremos:
2 pechugas de pollo
1/2 cebolla
400 gr. de tomate natural triturado
aceite de oliva
sal
una cucharadita de azúcar
partimos las pechugas en trozos pequeños y salamos un poco
picamos fina la cebolla y la pochamo
Pechuga De Pollo Con Tomate
Necesitaremos:
2 pechugas de pollo
1/2 cebolla
400 gr. de tomate natural triturado
aceite de oliva
sal
una cucharadita de azúcar
partimos las pechugas en trozos pequeños y salamos un poco
picamos fina la cebolla y la pochamo
Ingredientes para 4 personas:
1 melocotón congelado.
2 albaricoques congelados.
1 yogur sabor melocotón congelado.
1 cucharadita de canela.
20 grs. Azúcar glass o su equivalente en edulcorante.
Elaboración:
Poner la fruta, yogur, canela y azúcar
Helado De Melocotón, Albaricoque Y Yogur.
Ingredientes para 4 personas:
1 melocotón congelado.
2 albaricoques congelados.
1 yogur sabor melocotón congelado.
1 cucharadita de canela.
20 grs. Azúcar glass o su equivalente en edulcorante.
Elaboración:
Poner la fruta, yogur, canela y azúcar
Un delicioso segundo plato de carne. Es una carne que se
puede comprar
a buen precio.
Para una mejor
presentación, yo prefiero cocinarlas troceadas pero con su hueso.
También se
pueden hacer deshuesadas.
Es un plato rico y sabroso que nos
Costilla De Ternera En Salsa
Un delicioso segundo plato de carne. Es una carne que se
puede comprar
a buen precio.
Para una mejor
presentación, yo prefiero cocinarlas troceadas pero con su hueso.
También se
pueden hacer deshuesadas.
Es un plato rico y sabroso que nos
Quinto menú semanal para cenas
Regresamos otro domingo más con el menú semanal para cenas con la colaboración de un amplio grupo de blogueros que se han unido a este proyecto. Clicando en el nombre del plato irán al paso a paso. ¡Feliz semana
Quinto Menú Semanal Para Cenas
Quinto menú semanal para cenas
Regresamos otro domingo más con el menú semanal para cenas con la colaboración de un amplio grupo de blogueros que se han unido a este proyecto. Clicando en el nombre del plato irán al paso a paso. ¡Feliz semana
El domingo izo un muy buen día y aprovechamos para disfrutar de un divertido picnic en el parque.
Nos lo pasamos muy bien y desde luego nos tocó un dulce premio.....una deliciosa panna cotta con frutos rojos............¡Una verdadera lujuria
Receta De Panna Cotta Con Frutos Rojos
El domingo izo un muy buen día y aprovechamos para disfrutar de un divertido picnic en el parque.
Nos lo pasamos muy bien y desde luego nos tocó un dulce premio.....una deliciosa panna cotta con frutos rojos............¡Una verdadera lujuria
.JPG)
Para 12 unidades:
1 huevo
100 azúcar (o azúcar glas)
80 ml. leche
80 ml. aceite de girasol
140 gr. harina
1/2 sobre de levadura en polvo
3 cucharadas de colacao
2 o 3 cucharadas de chips de chocolate
Yo los he hecho con la Thermomix, pero t
Bizcocho De Colacao Base Para Cup Cakes
Para 12 unidades:
1 huevo
100 azúcar (o azúcar glas)
80 ml. leche
80 ml. aceite de girasol
140 gr. harina
1/2 sobre de levadura en polvo
3 cucharadas de colacao
2 o 3 cucharadas de chips de chocolate
Yo los he hecho con la Thermomix, pero t
"Se acabaron los roscones, panettones y troncos de Navidad. Ahora toca comer ligero"
Pasaron ya las fiestas. Ahora toca rutina total y buena dieta. Vamos a ir eliminando del organismo estos residuos tóxicos que se nos han ido acumulando en estos días
Sopa De Brócoli Con Almejas
"Se acabaron los roscones, panettones y troncos de Navidad. Ahora toca comer ligero"
Pasaron ya las fiestas. Ahora toca rutina total y buena dieta. Vamos a ir eliminando del organismo estos residuos tóxicos que se nos han ido acumulando en estos días
Les doy la bienvenida nuevamente y como cada semana les traigo otra receta practica y económica para ti que estas siempre a las carreras y que a veces no sabes con que complementar algún guisado, esta receta es creación de mi mama así que me t
Arroz Blanco A Mi Manera
Les doy la bienvenida nuevamente y como cada semana les traigo otra receta practica y económica para ti que estas siempre a las carreras y que a veces no sabes con que complementar algún guisado, esta receta es creación de mi mama así que me t
Ingredientes:
1 lámina de masa de empanada
1 pechuga de pollo
1 cebolla
1 quesito
1 cucharadita de pimentón dulce
1/2 cucharadita de comino molido
1 cucharada de mostaza
Sal
Pimienta negra molida
Aceite de oliva
Preparación:
En una
Empanada De Pollo
Ingredientes:
1 lámina de masa de empanada
1 pechuga de pollo
1 cebolla
1 quesito
1 cucharadita de pimentón dulce
1/2 cucharadita de comino molido
1 cucharada de mostaza
Sal
Pimienta negra molida
Aceite de oliva
Preparación:
En una
Socorrido plato que se prepara pronto y en el que muchas veces se puede aprovechar los restos que van quedando por la nevera bien sean de pescado, pollo, etc... tantos rellenos como se os ocurran, así que será un plato que vendrá bien para después de est
Pimientos Rellenos De Bonito
Socorrido plato que se prepara pronto y en el que muchas veces se puede aprovechar los restos que van quedando por la nevera bien sean de pescado, pollo, etc... tantos rellenos como se os ocurran, así que será un plato que vendrá bien para después de est
INGREDIENTES
1 berenjena
Harina para rebozar (uso una mezcla de harina común + harina de garbanzo, a partes iguales)
Sal
Aceite para freír
1 bote de cerveza
Miel de caña
PREPARACIÓN
Lavar y sin pelar, cortar la berenjena a rodajas de
Berenjenas Cordobesas Con Miel De Caña
INGREDIENTES
1 berenjena
Harina para rebozar (uso una mezcla de harina común + harina de garbanzo, a partes iguales)
Sal
Aceite para freír
1 bote de cerveza
Miel de caña
PREPARACIÓN
Lavar y sin pelar, cortar la berenjena a rodajas de
No soy aficionada a hacer tartas fondant, pero el gusanillo, se removió viendo a Buddy Valastro.
Esta es mi tercera que hago y la verdad, a los que nos gustan las manualidades, es una distracción muy relajante.
Tarta Osito
No soy aficionada a hacer tartas fondant, pero el gusanillo, se removió viendo a Buddy Valastro.
Esta es mi tercera que hago y la verdad, a los que nos gustan las manualidades, es una distracción muy relajante.
(Soft foam of "merengada" milk flavored with orange blossom and jasmine)
(Douce mousse de lait de "merengada" parfumée à la fleur d'oranger et au jasmin)
(Morbida schiuma di latte di "merengada" aromatizzata con fiori d'arancio e gelsomino)
(Weicher
Espuma Suave De Leche Merengada Aromatizada Con Azahar Y Jazmín
(Soft foam of "merengada" milk flavored with orange blossom and jasmine)
(Douce mousse de lait de "merengada" parfumée à la fleur d'oranger et au jasmin)
(Morbida schiuma di latte di "merengada" aromatizzata con fiori d'arancio e gelsomino)
(Weicher
Hoy he venido del gym con ganas de hacer cosas y éste ha sido el resultado:
BROCHETAS DE ANCHOAS CRUJIENTES
2 anchoas por brocheta; un puñado de corn flakes; pesto; tomate rallado; sal
Comenzamos triturando los cereales, una vez triturados, pasam
Y Para Cenar...
Hoy he venido del gym con ganas de hacer cosas y éste ha sido el resultado:
BROCHETAS DE ANCHOAS CRUJIENTES
2 anchoas por brocheta; un puñado de corn flakes; pesto; tomate rallado; sal
Comenzamos triturando los cereales, una vez triturados, pasam
Hoy repito ingrediente y es que me sobró un filete de secreto de la receta anterior. Ya sabéis que yo no tiro nada y menos algo tan delicioso, así que ayer preparé una hamburguesa "gourmet" con el filetillo sobrante. Toda una delicia para el paladar y p
Hamburguesa De Secreto Ibérico Con Patata Asada Rellena De Setas Y Ali-oli
Hoy repito ingrediente y es que me sobró un filete de secreto de la receta anterior. Ya sabéis que yo no tiro nada y menos algo tan delicioso, así que ayer preparé una hamburguesa "gourmet" con el filetillo sobrante. Toda una delicia para el paladar y p
Llego el verano y llegan verduras muy ricas como los choclos
Con ellos podemos hacer
Un rico
PASTEL DE CHOCLO
Hay muchas recetas de HUMITAS esta es mi receta de
HUMITAS
Quieres comer algo mas fresco
SALPICON
Nuestro TOMATICAN una
Recetas Tipicas Verano
Llego el verano y llegan verduras muy ricas como los choclos
Con ellos podemos hacer
Un rico
PASTEL DE CHOCLO
Hay muchas recetas de HUMITAS esta es mi receta de
HUMITAS
Quieres comer algo mas fresco
SALPICON
Nuestro TOMATICAN una
Marmitako de atún
La mayoría de los guisos tienen su origen en gente modesta, humilde. Gente del pueblo, pastores y agricultores. El marmitako no es una excepción y tiene su origen en los pescadores cántabros, asturianos y vascos. Recibe su nombre de
Marmitako De Atún Cocina Fácil
Marmitako de atún
La mayoría de los guisos tienen su origen en gente modesta, humilde. Gente del pueblo, pastores y agricultores. El marmitako no es una excepción y tiene su origen en los pescadores cántabros, asturianos y vascos. Recibe su nombre de
Un plato muy fácil de preparar y un clásico en la cocina es el bacalao confitado. Hoy en el canal cómo se hace vamos a preparar un bacalao confitado sobre un lecho de pimientos rojos. Para ello necesitamos los siguientes ingredientes:
INGREDIENTES
Bacalao Confitado
Un plato muy fácil de preparar y un clásico en la cocina es el bacalao confitado. Hoy en el canal cómo se hace vamos a preparar un bacalao confitado sobre un lecho de pimientos rojos. Para ello necesitamos los siguientes ingredientes:
INGREDIENTES
Las salsas estrellas en la gastronomía son la salsa mahonesa, y la salsa rosa. La salsa mahonesa originaría de Mahon fue conocida por los franceses y introdujeron en todo el mundo.
Es una salsan emulsionada fría que principalmente se utiliza huev
Salsa Mahonesa Y Salsa Rosa
Las salsas estrellas en la gastronomía son la salsa mahonesa, y la salsa rosa. La salsa mahonesa originaría de Mahon fue conocida por los franceses y introdujeron en todo el mundo.
Es una salsan emulsionada fría que principalmente se utiliza huev
INGREDIENTES1 plancha de hojaldre, redonda2 puerros.1 cucharada de mantequilla1 cucharada de aceite2 dientes de ajos1 bolsa espinacas50 gr de beicon, ahumado
50 gr de lacón
50 gr de jamón serrano
50 gr de salmón ahumado
4 huevos
400 l. de nata
Un p
Quiche Especial
INGREDIENTES1 plancha de hojaldre, redonda2 puerros.1 cucharada de mantequilla1 cucharada de aceite2 dientes de ajos1 bolsa espinacas50 gr de beicon, ahumado
50 gr de lacón
50 gr de jamón serrano
50 gr de salmón ahumado
4 huevos
400 l. de nata
Un p
Ingredientes
Berberechos, en conserva, al natural.
El zumo de ½ limón.
Igual cantidad de gua, del jugo que llevan la lata de berberechos.
Lecite (lecitina de soya)
Yo le he puesto, la lecitina de Ferrarán Adrià.
En un bol amplio, e
Berberechos, Con Aire De Limón
Ingredientes
Berberechos, en conserva, al natural.
El zumo de ½ limón.
Igual cantidad de gua, del jugo que llevan la lata de berberechos.
Lecite (lecitina de soya)
Yo le he puesto, la lecitina de Ferrarán Adrià.
En un bol amplio, e
