De pequeña recuerdo que mis padres me llevaban a un bar en Castellon a comer lo que yo llamaba "pajaritos fritos" que al fin y al cabo era lo que era, codornices fritas. Soy una persona tan carnívora que ni siquiera en las "épocas dificiles" de la infan
Codornices Rellenas De Queso A Las Finas Hierbas
De pequeña recuerdo que mis padres me llevaban a un bar en Castellon a comer lo que yo llamaba "pajaritos fritos" que al fin y al cabo era lo que era, codornices fritas. Soy una persona tan carnívora que ni siquiera en las "épocas dificiles" de la infan
Aprovechando que para la fiesta de Hallowen iba a hacer galletas pensé que era buena idea grabar el vídeo y así facilitar a quien me pregunta como hago las galletas una imagen mas que mil palabras. Bueno muchas imágenes pero bueno, mas largo era l
Galletas De Mantequilla
Aprovechando que para la fiesta de Hallowen iba a hacer galletas pensé que era buena idea grabar el vídeo y así facilitar a quien me pregunta como hago las galletas una imagen mas que mil palabras. Bueno muchas imágenes pero bueno, mas largo era l
Para todos aquellos a los que con una sola receta le gusta preparar miles de versiones, ya que el bizcocho genovés admite todo tipo de rellenos y/o almíbares, a la vez que nos viene perfecto para cubrir con fondant, ya que siempre se mantiene firme. Ade
Bizcocho Genovés
Para todos aquellos a los que con una sola receta le gusta preparar miles de versiones, ya que el bizcocho genovés admite todo tipo de rellenos y/o almíbares, a la vez que nos viene perfecto para cubrir con fondant, ya que siempre se mantiene firme. Ade
Ya comienza la temporada de las ensaladas en todas sus variantes las ensaladadas son refrescantes nutritivas y llenas de vitaminas , con un alegre colorido.
Ingredientes:
1k de patatas
2 latas de atún en aceite
100gr de olivas rellenas de anchoas.(Un
Pastel De Patata Y Atún
Ya comienza la temporada de las ensaladas en todas sus variantes las ensaladadas son refrescantes nutritivas y llenas de vitaminas , con un alegre colorido.
Ingredientes:
1k de patatas
2 latas de atún en aceite
100gr de olivas rellenas de anchoas.(Un
La mayoría de la gente cuando le dices "una caprese" piensa en una ensalada, pero también existe una famosa y rica tarta con ese nombre, simplemente porque procede de Capri.
La original se hace con almendra y chocolate negro, pero en la opción que os
Torta Caprese A La Naranja .- Tarta De Chocolate Blanco, Almendra Y Naranja
La mayoría de la gente cuando le dices "una caprese" piensa en una ensalada, pero también existe una famosa y rica tarta con ese nombre, simplemente porque procede de Capri.
La original se hace con almendra y chocolate negro, pero en la opción que os
Como lo prometido es deuda, aquí estoy con la conserva de bonito. Es una conserva de las más fáciles de hacer y la recompensa que se obtiene es enorme ya que hay una gran diferencia entre el bonito embotado y el comprado. Estoy segura de que si te anima
Embotando Bonito, Te Enseño A Hacer Conserva De Bonito Al Modo Tradicional
Como lo prometido es deuda, aquí estoy con la conserva de bonito. Es una conserva de las más fáciles de hacer y la recompensa que se obtiene es enorme ya que hay una gran diferencia entre el bonito embotado y el comprado. Estoy segura de que si te anima
Como el domingo tuvimos celebración familiar y sobró media botella de champagne abierta, he pensado que, como hoy era el día del padre, pues estaría bien aprovecharlo para hacer algo especial para cenar. Por cierto, felicidades a todos los padres!.
Mi
Fettuccini Con Salmón Al Champagne
Como el domingo tuvimos celebración familiar y sobró media botella de champagne abierta, he pensado que, como hoy era el día del padre, pues estaría bien aprovecharlo para hacer algo especial para cenar. Por cierto, felicidades a todos los padres!.
Mi
Esta receta esta dedicada a Bego del grupo Miércoles Sukalde Team que me pidió una receta del pastel de arroz de Bilbao, el de toda la vida.
Pues aquí la tienes, esta receta me la dió hace muchos, muchos años (mejor no digo cuantos), en primero de carr
Pastel De Arroz Típico De Bilbao
Esta receta esta dedicada a Bego del grupo Miércoles Sukalde Team que me pidió una receta del pastel de arroz de Bilbao, el de toda la vida.
Pues aquí la tienes, esta receta me la dió hace muchos, muchos años (mejor no digo cuantos), en primero de carr
Hoy se apetece algo rápido y sencillo para cenar, tal vez resulte ser sólo una versión un tanto distinta en su presentación de un rico huevo con tortilla y una salsa deliciosa!! Pero de eso se trata la cocina, de jugar con los ingredientes, las
Huevo Sobre Totopos Salseados
Hoy se apetece algo rápido y sencillo para cenar, tal vez resulte ser sólo una versión un tanto distinta en su presentación de un rico huevo con tortilla y una salsa deliciosa!! Pero de eso se trata la cocina, de jugar con los ingredientes, las
Sé que hace unos días les compartí la receta de la tinga de pollo, y aunque esta receta es similar, se las comparto a petición de varias personas, pues creo que en realidad se trata de la receta como debe de ser, con carne de res para deshebrar, en
Tinga De Res Chocolate Molinillo
Sé que hace unos días les compartí la receta de la tinga de pollo, y aunque esta receta es similar, se las comparto a petición de varias personas, pues creo que en realidad se trata de la receta como debe de ser, con carne de res para deshebrar, en
A pesar de que el maní no siempre es considerado un ingrediente principal, existen varias formas de hacer de él una estrella en la cocina. Si bien es comunmente conocido como pasapalo de bar, podemos usarlo como el ingrediente principal para postres, sop
Helado De Maní
A pesar de que el maní no siempre es considerado un ingrediente principal, existen varias formas de hacer de él una estrella en la cocina. Si bien es comunmente conocido como pasapalo de bar, podemos usarlo como el ingrediente principal para postres, sop
Ingredientes
2 huevos
Jamón de pierna al gusto
Queso amarillo
al gusto
Jamón serrano (opcional)
Perejil
Pimienta y sal
Preparación
1. Se baten los huevos completos con un tenedor y se
les agrega el perejil, la sal y
Omelette De Jamón Y Queso
Ingredientes
2 huevos
Jamón de pierna al gusto
Queso amarillo
al gusto
Jamón serrano (opcional)
Perejil
Pimienta y sal
Preparación
1. Se baten los huevos completos con un tenedor y se
les agrega el perejil, la sal y
Hoy les presentamos una ensalada refrescante llena de sabores contrastantes y deliciosos! Es perfecta para acompañar platos fuertes hechos al horno como perniles, lomos asados o un delicioso asado negro! Para opciones vegetarianas, puede ser un excelen
Ensalada Bruma
Hoy les presentamos una ensalada refrescante llena de sabores contrastantes y deliciosos! Es perfecta para acompañar platos fuertes hechos al horno como perniles, lomos asados o un delicioso asado negro! Para opciones vegetarianas, puede ser un excelen
Con este frío no hay nada que apetezca más para comer que un buen potaje. Yo hoy lo he preparado de garbanzos con espinacas y para darle sabor un poquito de chorizo. Un plato consistente que nos calentará en los fríos días del invierno.
Ingredientes:
Potaje De Garbanzos Con Espinacas
Con este frío no hay nada que apetezca más para comer que un buen potaje. Yo hoy lo he preparado de garbanzos con espinacas y para darle sabor un poquito de chorizo. Un plato consistente que nos calentará en los fríos días del invierno.
Ingredientes:
El pollo al chilindrón es una de esas recetas tradicionales en nuestro país que no suele faltar en ninguna cocina. Y como suele pasar con las recetas tradicionales, hay muchas formas de prepararla, ya que cada cocinero le da su toque personal.
Esta q
Pollo Al Chilindrón
El pollo al chilindrón es una de esas recetas tradicionales en nuestro país que no suele faltar en ninguna cocina. Y como suele pasar con las recetas tradicionales, hay muchas formas de prepararla, ya que cada cocinero le da su toque personal.
Esta q
INGREDIENTES
un paquete de pasta para canelones
2 calabacines
2 berenjenas
100 gr de setas (aproximadamente)
200 ml de leche
300 gr de queso crema
queso rallado
aceite
sal y pimienta
PREPARACIÓN
Cocemos las pasta en agua con sal, según las instrucci
Canelones De Setas,berenjena Y Calabacín
INGREDIENTES
un paquete de pasta para canelones
2 calabacines
2 berenjenas
100 gr de setas (aproximadamente)
200 ml de leche
300 gr de queso crema
queso rallado
aceite
sal y pimienta
PREPARACIÓN
Cocemos las pasta en agua con sal, según las instrucci
Muy buenas...que calor por Dios, en mi balcón pones un huevo y se asa en un abrir y cerrar de ojos, prefiero no comer por no vestirme y salir a comprar, diréis, que vaga, no, es que el sol quema... cuando pones la temperatura en el mapa meteorológico
Pollo En Pepitoria.
Muy buenas...que calor por Dios, en mi balcón pones un huevo y se asa en un abrir y cerrar de ojos, prefiero no comer por no vestirme y salir a comprar, diréis, que vaga, no, es que el sol quema... cuando pones la temperatura en el mapa meteorológico
Ingredientes: Para cuatro personas
8 Filetes de lomo “el filete tiene que cubrir el pan”
8 Huevos
3 Tomates “pequeños”
8 Lonchas de jamón serrano
8 Bollos de pan pequeños
6 Lonchas de queso gouda
Cebolla carameliz
Montadito Sabroso
Ingredientes: Para cuatro personas
8 Filetes de lomo “el filete tiene que cubrir el pan”
8 Huevos
3 Tomates “pequeños”
8 Lonchas de jamón serrano
8 Bollos de pan pequeños
6 Lonchas de queso gouda
Cebolla carameliz
Es una receta sencilla y
fantástica, típica del Magreb, que sirve
para aderezar ensaladas, como la clásica de pepino, bocadillos, verduras
crudas, etc. Nada, nos dejamos de historias y vamos al lío.
Necesitamos:
1 yogurt natural, si es caser
Salsa De Yogurt
Es una receta sencilla y
fantástica, típica del Magreb, que sirve
para aderezar ensaladas, como la clásica de pepino, bocadillos, verduras
crudas, etc. Nada, nos dejamos de historias y vamos al lío.
Necesitamos:
1 yogurt natural, si es caser
Una de los aperitivos y acompañamientos de la cervecita del medio día de este país. Las aceitunas. Este año vamos a conocer al menos un par de maneras de prepararlas y aliñarlas. En esta receta no vamos a hablar de cantidades, ya que a cada uno les gust
Aceitunas Machacadas
Una de los aperitivos y acompañamientos de la cervecita del medio día de este país. Las aceitunas. Este año vamos a conocer al menos un par de maneras de prepararlas y aliñarlas. En esta receta no vamos a hablar de cantidades, ya que a cada uno les gust
Hoy os dejo una receta estrella, una de esas que gusta a todo el mundo, grandes y pequeños disfrutamos de estos exquisitos bocados que son las croquetas.
Por fin han empezado a salir Boletus, si queréis disfrutar de unas croquetas diferentes os animo a
Croquetas De Boletus
Hoy os dejo una receta estrella, una de esas que gusta a todo el mundo, grandes y pequeños disfrutamos de estos exquisitos bocados que son las croquetas.
Por fin han empezado a salir Boletus, si queréis disfrutar de unas croquetas diferentes os animo a
Simplemente Espectacular. En este libro de recetas thermomix viene esta receta que efectivamente nos resultó espectacular ya que no nos la esperábamos así de rica.
Se supone que es una receta según el libro, navideña y no lo niego, pero no me import
Cardo Con Almendras
Simplemente Espectacular. En este libro de recetas thermomix viene esta receta que efectivamente nos resultó espectacular ya que no nos la esperábamos así de rica.
Se supone que es una receta según el libro, navideña y no lo niego, pero no me import
Os preguntaréis ¿y eso qué es?, bueno, pues buscando por varias páginas de Internet, al final me decidí por la explicación que os dejo a continuación:El azúcar invertido es uno de los ingredientes solicitados en algunas recetas de repostería, panade
Azúcar Invertido
Os preguntaréis ¿y eso qué es?, bueno, pues buscando por varias páginas de Internet, al final me decidí por la explicación que os dejo a continuación:El azúcar invertido es uno de los ingredientes solicitados en algunas recetas de repostería, panade
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INGREDIENTES:- 3 huevos- 180 gr. de azúcar- 200 gr. de leche sin lactosa- 200 gr. de mantequilla con sal en pomada- Un chorrito de esencia de vainilla- 200 gr. de chocolate postres Nestlé- 300 gr. de harina bizcochonaPREPARACIÓN:- Poner en el vaso del th
Muffins De Chocolate (sin Lactosa)
INGREDIENTES:- 3 huevos- 180 gr. de azúcar- 200 gr. de leche sin lactosa- 200 gr. de mantequilla con sal en pomada- Un chorrito de esencia de vainilla- 200 gr. de chocolate postres Nestlé- 300 gr. de harina bizcochonaPREPARACIÓN:- Poner en el vaso del th
INGREDIENTES:
- 390 gr. de harina de repostería
- 15 gr. de levadura fresca
- 120 gr. de azúcar
- Ralladura de limón
- 250 c.c. de leche
- 80 gr. de mantequilla
- 60 gr. de fécula de patata
- Una pizca de sal
- Una tableta de chocolate fondant (he u
Bocaditos De Nubes Rellenos
INGREDIENTES:
- 390 gr. de harina de repostería
- 15 gr. de levadura fresca
- 120 gr. de azúcar
- Ralladura de limón
- 250 c.c. de leche
- 80 gr. de mantequilla
- 60 gr. de fécula de patata
- Una pizca de sal
- Una tableta de chocolate fondant (he u
.JPG)
Me encantan las ensaladas, sobre todo cuando hacer calor porque una ensalada fresquita entonces sienta de maravilla. Esta la hemos preparado con rúcula, que es rica en hierro y vitamina C, lo que hace que además de rica sea una ensalada muy saludable y
Ensalada De Rúcula Con Jengibre
Me encantan las ensaladas, sobre todo cuando hacer calor porque una ensalada fresquita entonces sienta de maravilla. Esta la hemos preparado con rúcula, que es rica en hierro y vitamina C, lo que hace que además de rica sea una ensalada muy saludable y
Un desayuno que a lo niños les encanta, y a los que no lo son tanto. Acompañadas con miel, sirope de chocolate, de fresa, nata, mermelada, jarabe de arce ¿como lo prefieres tu?.
Ingredientes:
2 huevos
Tortitas Americanas
Un desayuno que a lo niños les encanta, y a los que no lo son tanto. Acompañadas con miel, sirope de chocolate, de fresa, nata, mermelada, jarabe de arce ¿como lo prefieres tu?.
Ingredientes:
2 huevos
Fotos: Karmele
Vuelve el clásico de verano, esta vez con la receta perfecta de Isabel Garay, he probado muchos gazpachos pero este tiene el punto justo de todo... on egin!
Ingredientes:
1 kg de tomates
1/2 pepino
1 pimiento verde
1 diente de
Gazpacho
Fotos: Karmele
Vuelve el clásico de verano, esta vez con la receta perfecta de Isabel Garay, he probado muchos gazpachos pero este tiene el punto justo de todo... on egin!
Ingredientes:
1 kg de tomates
1/2 pepino
1 pimiento verde
1 diente de
Ingredientes:
Rebanada de pan.
Pimiento verde.
Jamón serrano.
Huevos de codorniz.
Ajos tiernos.
Aceite de oliva.
Sal.
Procedimiento:
Cortamos las rebanadas de pan y las ponemos a tostar.
Cortamos el pimiento verde en aros y lo ponemos a pochar
Tosta De Pimiento, Jamón Y Huevo De Codorniz.
Ingredientes:
Rebanada de pan.
Pimiento verde.
Jamón serrano.
Huevos de codorniz.
Ajos tiernos.
Aceite de oliva.
Sal.
Procedimiento:
Cortamos las rebanadas de pan y las ponemos a tostar.
Cortamos el pimiento verde en aros y lo ponemos a pochar
