Hace un mes aproximadamente tuve que visitar las recetas del blog COCINANDO CON CATMAN para un concurso que hizo. Teníamos que hacer una de sus recetas, y yo elegí ALBONDIGAS DE POLLO CON MANZANA Y CANELA, pero mirando y mirando, me encontré con otra que
Buhos De Cupcake
Hace un mes aproximadamente tuve que visitar las recetas del blog COCINANDO CON CATMAN para un concurso que hizo. Teníamos que hacer una de sus recetas, y yo elegí ALBONDIGAS DE POLLO CON MANZANA Y CANELA, pero mirando y mirando, me encontré con otra que
Ingredientes
2 tazas de habas secas
1 jitomate
1/2 cebolla picada
3 dientes de ajo
2 cucharadas cafeteras de cilantro picado
aceite para freír
sal y pimienta
Pasos
Limpie las habas. Cuézalas en 8 tazas de agua.
Muela el jitomate, la cebolla y e
Sopa De Habas
Ingredientes
2 tazas de habas secas
1 jitomate
1/2 cebolla picada
3 dientes de ajo
2 cucharadas cafeteras de cilantro picado
aceite para freír
sal y pimienta
Pasos
Limpie las habas. Cuézalas en 8 tazas de agua.
Muela el jitomate, la cebolla y e
Hace más de 20 años que aprendí a preparar esta ensalada, cuando llega el verano la preparó en alguna que otra ocasión...Una receta sencilla y con pocos ingredientes que siempre gusta.
Esta la hice con salchichas frankfurt. La original, lleva pepini
Ensalada Con Salchichas Alemanas
Hace más de 20 años que aprendí a preparar esta ensalada, cuando llega el verano la preparó en alguna que otra ocasión...Una receta sencilla y con pocos ingredientes que siempre gusta.
Esta la hice con salchichas frankfurt. La original, lleva pepini
Era una mañana de locura. Corriendo desde bien temprano. Faltaba un rato para comer y estaba desfallecida. Y es que no me paro a tomar nada a media mañana. Hago un buen desayuno y el resto de la mañana, agua. Pero ese día sentía que me faltaban fuerzas.
Smoothie De Melón Con Hinojo Fresco
Era una mañana de locura. Corriendo desde bien temprano. Faltaba un rato para comer y estaba desfallecida. Y es que no me paro a tomar nada a media mañana. Hago un buen desayuno y el resto de la mañana, agua. Pero ese día sentía que me faltaban fuerzas.
Esta forma que os voy a explicar de hacer verduras, es muy rápida, muy limpia y puede servir tanto para acompañar cualquier plato de carne o pescado, como para plato único si un día queremos depurarnos un poquito después de los excesos....
INGREDIENT
Verduras Al Horno
Esta forma que os voy a explicar de hacer verduras, es muy rápida, muy limpia y puede servir tanto para acompañar cualquier plato de carne o pescado, como para plato único si un día queremos depurarnos un poquito después de los excesos....
INGREDIENT
Llegamos al veranito, y no tenemos ganas todas las noches de hacer cenas. Pero esta, no tiene escusa. La puedes hacer y almacenar en conserva hasta 1 mes.
Una vez asados los pimientos:
Mételos en un bote esterilizado (lavado en el lavaplatos)
Cúbre
Ensalada De Pimientos Con Ventresca
Llegamos al veranito, y no tenemos ganas todas las noches de hacer cenas. Pero esta, no tiene escusa. La puedes hacer y almacenar en conserva hasta 1 mes.
Una vez asados los pimientos:
Mételos en un bote esterilizado (lavado en el lavaplatos)
Cúbre
Esta receta les va a servir mucho en la cocina ya que puede ser utilizada para chiles rellenos, tacos dorados, gorditas, tostadas, empanadas, etc.
Picadillo
Porciones: 4 personas
Ingredientes:
500 gr de carne molida
1 papa grande, picada
Picadillo
Esta receta les va a servir mucho en la cocina ya que puede ser utilizada para chiles rellenos, tacos dorados, gorditas, tostadas, empanadas, etc.
Picadillo
Porciones: 4 personas
Ingredientes:
500 gr de carne molida
1 papa grande, picada
Esta tarta fue el regalo que Juan Carlos le hizo a su amigo Raúl que es piloto. Viajó hasta Madrid y por lo que me comentaron gustó muchisimo. Raúl no esperaba un regalo tan original y se llevo una buena sorpresa.
Para la elaboración hice un bizcocho de
Tarta Avión Para Raúl
Esta tarta fue el regalo que Juan Carlos le hizo a su amigo Raúl que es piloto. Viajó hasta Madrid y por lo que me comentaron gustó muchisimo. Raúl no esperaba un regalo tan original y se llevo una buena sorpresa.
Para la elaboración hice un bizcocho de
Hoy una entrada bastante rápida para enseñaros el centro de galletas que le hice a Alba.
Cumplió 12 años hace ya unos mesecillos.
Variadas en un macetero blanco que tuneé con unas cuantas pegatinas de goma eva que le dio un toque.
La receta de l
Maceta De Galletas Decoradas Para Alba
Hoy una entrada bastante rápida para enseñaros el centro de galletas que le hice a Alba.
Cumplió 12 años hace ya unos mesecillos.
Variadas en un macetero blanco que tuneé con unas cuantas pegatinas de goma eva que le dio un toque.
La receta de l
Haciendo bizcochos esperamos que llegue el frío, que este año está perezoso .
Hoy nos metemos en la cocina a preparar una merienda riquísima con este bizcocho de avellanas y galletas que podéis acompañar de un chocolate caliente.
INGR
Bizcocho De Avellanas
Haciendo bizcochos esperamos que llegue el frío, que este año está perezoso .
Hoy nos metemos en la cocina a preparar una merienda riquísima con este bizcocho de avellanas y galletas que podéis acompañar de un chocolate caliente.
INGR
INGREDIENTES
Un bocinegro de un kilo, medio kilo de patatas, una cebolla grande, un pimiento verde mediano, un tomate, media cabeza de ajos, 2 hojas de laurel, un manojo de cilantro, hebras de azafrán, dos cucharillas de pimentón dulce, harina, aceit
Caldo De Pescado Canario
INGREDIENTES
Un bocinegro de un kilo, medio kilo de patatas, una cebolla grande, un pimiento verde mediano, un tomate, media cabeza de ajos, 2 hojas de laurel, un manojo de cilantro, hebras de azafrán, dos cucharillas de pimentón dulce, harina, aceit
INGREDIENTES
Un pollo, un limón, 6 dientes de ajo, un manojo de perejil, tomillo, romero, aceite de oliva, pimienta negra molida, sal.
PREPARACIÓN
Pre-calentamos el horno a 180º C.
Cortamos el pollo en cuartos (también podemos utilizar musl
Pollo En Adobo Al Horno
INGREDIENTES
Un pollo, un limón, 6 dientes de ajo, un manojo de perejil, tomillo, romero, aceite de oliva, pimienta negra molida, sal.
PREPARACIÓN
Pre-calentamos el horno a 180º C.
Cortamos el pollo en cuartos (también podemos utilizar musl
Estas galletas me llegaron directitas de Sevilla de manos de Sonia del blog La magia de Sonia y desde entonces no he podido quitármelas de la cabeza.
A ella le tocó ser mi amiga invisible dentro del grupo Desafío en la Cocina y las preparó para
Galletas Paula
Estas galletas me llegaron directitas de Sevilla de manos de Sonia del blog La magia de Sonia y desde entonces no he podido quitármelas de la cabeza.
A ella le tocó ser mi amiga invisible dentro del grupo Desafío en la Cocina y las preparó para
Después del plato de cuchara me apetecía preparar una de las recetas que más me gustan para los fines de semana, cuando te apetece preparar algo ligero, sencillo y sano. Realmente esta receta es la excusa perfecta para participar en el Reto de Facebook
Empanada Vegetal
Después del plato de cuchara me apetecía preparar una de las recetas que más me gustan para los fines de semana, cuando te apetece preparar algo ligero, sencillo y sano. Realmente esta receta es la excusa perfecta para participar en el Reto de Facebook
Ya sé que el refrán no dice "Membrillo con queso sabe a beso", pero el membrillo y el queso se llevan muy bien y esta combinación que traigo hoy, no sé si sabe a beso, pero está muy rica.
Hace poco participé en un concurso de postres que se celebró p
Rollitos De Membrillo Y Mascarpone
Ya sé que el refrán no dice "Membrillo con queso sabe a beso", pero el membrillo y el queso se llevan muy bien y esta combinación que traigo hoy, no sé si sabe a beso, pero está muy rica.
Hace poco participé en un concurso de postres que se celebró p
Trufa cocida para rellenos. La trufa es uno de los rellenos que triunfan en todas las tartas.
La trufa es un elemento básico en repostería, compuesto de nata y chocolate.
trufa cocida
Su preparación es muy muy sencilla y sus resultados son
Como Hacer Trufa Cocida
Trufa cocida para rellenos. La trufa es uno de los rellenos que triunfan en todas las tartas.
La trufa es un elemento básico en repostería, compuesto de nata y chocolate.
trufa cocida
Su preparación es muy muy sencilla y sus resultados son
Empezamos una nueva temporada, la 3ª de este Reto que es El Asaltablog. A mi me encanta eso de visitar nuevos blogs y mirar, y mirar...¡Vamos que al final te conoces el blog de arriba a bajo!
Ese cotillear recetas hasta que por fin das con la que
Magdalenas Aragonesas.#elasaltablog.
Empezamos una nueva temporada, la 3ª de este Reto que es El Asaltablog. A mi me encanta eso de visitar nuevos blogs y mirar, y mirar...¡Vamos que al final te conoces el blog de arriba a bajo!
Ese cotillear recetas hasta que por fin das con la que
Este mes en el Reto Cooking the Chef, el chef invitado es Yayo Daporta. Dentro de la red hay mucha información sobre los platos que prepara este afamado Chef en su restaurante de Cambados y es de lo mas variado y exquisito.
Yayo Daporta se ha hecho
Empanada Abierta De Maíz Con Xoubas. Inspirada En La Receta De Yayo Daporta.
Este mes en el Reto Cooking the Chef, el chef invitado es Yayo Daporta. Dentro de la red hay mucha información sobre los platos que prepara este afamado Chef en su restaurante de Cambados y es de lo mas variado y exquisito.
Yayo Daporta se ha hecho
Ingredientes:
- 200 gramos de zanahorias.
- Sal.
- 125 gramos de mantequilla.
- 80 gramos de azúcar.
- 100 gramos de nueces molidas.
- 2 huevos.
- 1 yema de huevo.
- 80 gramos de azúcar de caña.
- 18 medias nueces.
- 250
Magdalenas De Zanahoria Y Nuez
Ingredientes:
- 200 gramos de zanahorias.
- Sal.
- 125 gramos de mantequilla.
- 80 gramos de azúcar.
- 100 gramos de nueces molidas.
- 2 huevos.
- 1 yema de huevo.
- 80 gramos de azúcar de caña.
- 18 medias nueces.
- 250
Ingredientes:
- 200 gramos de chocolate fondant.
- 165 gramos de mantequilla.
- 165 gramos de azúcar.
- 3 huevos.
- 2 claras.
- 2 cucharadas de harina.
- 1 paquete de galletas Oreo.
Modo de hacerlo:
Fundir el chocolate con la mantequi
Brownie De Oreo
Ingredientes:
- 200 gramos de chocolate fondant.
- 165 gramos de mantequilla.
- 165 gramos de azúcar.
- 3 huevos.
- 2 claras.
- 2 cucharadas de harina.
- 1 paquete de galletas Oreo.
Modo de hacerlo:
Fundir el chocolate con la mantequi
El hombre del tiempo se empeña en decir que va a refrescar y que va a llover y yo tengo el termómetro de casa a 31º, casi na, jajaja, pero eso no me quita las ganas para encender el horno y preparar una merienda rica para este tarde soleada de viernes.
Ensaimada De Chocolate
El hombre del tiempo se empeña en decir que va a refrescar y que va a llover y yo tengo el termómetro de casa a 31º, casi na, jajaja, pero eso no me quita las ganas para encender el horno y preparar una merienda rica para este tarde soleada de viernes.
Vamos a empezar la semana con alegría y de que mejor manera que con un buen aperitivo y una cervecica sin alcohol para mi y vosotros como gustéis para recibir la semana con buen pie, ya que el tiempo no acompaña mucho, pues se levantó el día lluvioso.
Gambas Al Ajillo
Vamos a empezar la semana con alegría y de que mejor manera que con un buen aperitivo y una cervecica sin alcohol para mi y vosotros como gustéis para recibir la semana con buen pie, ya que el tiempo no acompaña mucho, pues se levantó el día lluvioso.
Continuo elaborando y consumiendo productos de la huerta de mis padres: ensaladas, pepinos, pimientos, judias verdes, tomates, y estupendos calabacines. Con tanto género tengo que agudizar el ingenio para que nada se me malmeta, verdura hervida, pisto
Calabacines Rellenos De Gambas
Continuo elaborando y consumiendo productos de la huerta de mis padres: ensaladas, pepinos, pimientos, judias verdes, tomates, y estupendos calabacines. Con tanto género tengo que agudizar el ingenio para que nada se me malmeta, verdura hervida, pisto
La crema de calabacín es una receta sana y nutritiva, tiene una textura y un sabor muy suave.
Hay diferentes formas de preparar una crema de calabacín, pero esta que os pongo hoy, es una crema muy baja en calorías, es ideal para los que quieren p
Crema Ligera De Calabacín.
La crema de calabacín es una receta sana y nutritiva, tiene una textura y un sabor muy suave.
Hay diferentes formas de preparar una crema de calabacín, pero esta que os pongo hoy, es una crema muy baja en calorías, es ideal para los que quieren p
Estamos en época de cerezas y a parte de tomarlas frescas, que son una delicia, podemos probarlas de otras maneras, en este caso he hecho un brazo de gitano con nata y cerezas.
En Castellón tenemos unas de las mejores cerezas del país, son las de L
Brazo De Gitano De Cerezas.
Estamos en época de cerezas y a parte de tomarlas frescas, que son una delicia, podemos probarlas de otras maneras, en este caso he hecho un brazo de gitano con nata y cerezas.
En Castellón tenemos unas de las mejores cerezas del país, son las de L
Hace un tiempo me puse a buscar alguna receta de croquetas de jamón diferente a como las he hecho siempre, buscando, vi "las croquetas de chicote", así que entré en el blog Cocinándotelo y leí la receta, me encantó y las hice, bueno, no sabéis que cosa
Croquetas De Jamón Estilo Chicote.
Hace un tiempo me puse a buscar alguna receta de croquetas de jamón diferente a como las he hecho siempre, buscando, vi "las croquetas de chicote", así que entré en el blog Cocinándotelo y leí la receta, me encantó y las hice, bueno, no sabéis que cosa
TALL RODÓ CON BOLETS.-
Esta es una receta de mi colaboradora Lola. Me encanta contar con ella. Siempre me trae recetas típicas catalanas del día a día y son como joyitas de mi blog. Me apasionan!!!
INGREDIENTES:
( para 4 personas)
Carne Con Setas
TALL RODÓ CON BOLETS.-
Esta es una receta de mi colaboradora Lola. Me encanta contar con ella. Siempre me trae recetas típicas catalanas del día a día y son como joyitas de mi blog. Me apasionan!!!
INGREDIENTES:
( para 4 personas)
SABROSO Y CREMOSO!
Con un poco de imaginación podemos preparar aperitivos y cenas cargadas de sabor y algo diferentes! En más de una ocasión os he dicho que tener recursos en el congelador te sacan de más de un apuro y con unos pequeños detalles prepara
Canapé De Croquetas De Pollo Con Aguacate, Cebolla, Nueces Y Cilantro
SABROSO Y CREMOSO!
Con un poco de imaginación podemos preparar aperitivos y cenas cargadas de sabor y algo diferentes! En más de una ocasión os he dicho que tener recursos en el congelador te sacan de más de un apuro y con unos pequeños detalles prepara
PAELLA VALENCIANA DE CONEJO , POLLO , JUDÍAS Y GARRAFONES
A quien no le gusta la paella? En el blog he puesto muchas recetas de paella, pero esta es la típica valenciana . A ver si os gusta?
La paella se cree que nació en el SXVIII en la marjal de
Paella Valenciana
PAELLA VALENCIANA DE CONEJO , POLLO , JUDÍAS Y GARRAFONES
A quien no le gusta la paella? En el blog he puesto muchas recetas de paella, pero esta es la típica valenciana . A ver si os gusta?
La paella se cree que nació en el SXVIII en la marjal de
