Ingredientes
6 pescados chicos
6 rebanadas de bolillo
1 vaso de cerveza
6 dientes de ajo
6 cucharadas cafeteras de aceite
1 cucharada sopera de pan molido
2 hojas de plátano
1 rama de epazote
el jugo de 1 limón
sal y pimienta
Pasos
Lave las hoj
Pescado En Comal
Ingredientes
6 pescados chicos
6 rebanadas de bolillo
1 vaso de cerveza
6 dientes de ajo
6 cucharadas cafeteras de aceite
1 cucharada sopera de pan molido
2 hojas de plátano
1 rama de epazote
el jugo de 1 limón
sal y pimienta
Pasos
Lave las hoj
Las Recetas de Aprovechamiento son una manera excelente y “obligada” a nivel moral, si lo queremos decir así, de utilizar todo tipo de retales que nos van quedando. Bien en la nevera, bien en lata, bien cocinados, o en el congelador, son prod
Recetas De Aprovechamiento I
Las Recetas de Aprovechamiento son una manera excelente y “obligada” a nivel moral, si lo queremos decir así, de utilizar todo tipo de retales que nos van quedando. Bien en la nevera, bien en lata, bien cocinados, o en el congelador, son prod
Este Montadito de Lacón y Cachelos con Flor de Mayonesa fue una sugerencia de un amigo charcutero. Mientras me partía el lacón a cuchillo me comentaba que este montadito estaba muy de moda en los bares.
Para bien o para mal, no me queda mucho tiempo li
Montadito De Lacón Y Cachelos Con Flor De Mayonesa
Este Montadito de Lacón y Cachelos con Flor de Mayonesa fue una sugerencia de un amigo charcutero. Mientras me partía el lacón a cuchillo me comentaba que este montadito estaba muy de moda en los bares.
Para bien o para mal, no me queda mucho tiempo li
Este postre es facilísimo, rápido y no necesita cocción. La receta la he sacado del libro La cocina fácil de Lorraine Pascale que es uno de los últimos que me he comprado y tiene recetas que me han encantado y son súper fáciles y deliciosas.
Hi
Charlotte Royale
Este postre es facilísimo, rápido y no necesita cocción. La receta la he sacado del libro La cocina fácil de Lorraine Pascale que es uno de los últimos que me he comprado y tiene recetas que me han encantado y son súper fáciles y deliciosas.
Hi
Llegamos al veranito, y no tenemos ganas todas las noches de hacer cenas. Pero esta, no tiene escusa. La puedes hacer y almacenar en conserva hasta 1 mes.
Una vez asados los pimientos:
Mételos en un bote esterilizado (lavado en el lavaplatos)
Cúbre
Ensalada De Pimientos Con Ventresca
Llegamos al veranito, y no tenemos ganas todas las noches de hacer cenas. Pero esta, no tiene escusa. La puedes hacer y almacenar en conserva hasta 1 mes.
Una vez asados los pimientos:
Mételos en un bote esterilizado (lavado en el lavaplatos)
Cúbre
Pasta en Salsa de Tomate
Porciones: 6 personas
Ingredientes:
1 paquete pasta penne
1 puré de tomate
2 cucharadas de queso crema, al tiempo
¼ taza de queso manchego o mozzarella, rallado
1 cucharada de mantequilla
pizca de orégano seco
Pasta En Salsa De Tomate
Pasta en Salsa de Tomate
Porciones: 6 personas
Ingredientes:
1 paquete pasta penne
1 puré de tomate
2 cucharadas de queso crema, al tiempo
¼ taza de queso manchego o mozzarella, rallado
1 cucharada de mantequilla
pizca de orégano seco
Caldo Tlalpeño
El
día de hoy les comparto una receta que cada vez que voy a casa de mis papas y me
preguntan: ¿qué quisiera de comer? es una de las opciones que más pido, ya que
me encanta y más con el sazón de mi nana Irene.
Sale
deliciosa,
Caldo Tlalpeño
Caldo Tlalpeño
El
día de hoy les comparto una receta que cada vez que voy a casa de mis papas y me
preguntan: ¿qué quisiera de comer? es una de las opciones que más pido, ya que
me encanta y más con el sazón de mi nana Irene.
Sale
deliciosa,
Sencillos y muy ricos..gustan muchísimo a todo el que lo prueba y son muy divertidos de hacer.
Vamos que este bocado dulce lo tiene todo!!! Que si no engordara sería el no va mas...pero un día es un día..y como por aquí sigue llueve que te llueve...no h
Una De Cakepops...
Sencillos y muy ricos..gustan muchísimo a todo el que lo prueba y son muy divertidos de hacer.
Vamos que este bocado dulce lo tiene todo!!! Que si no engordara sería el no va mas...pero un día es un día..y como por aquí sigue llueve que te llueve...no h
Sandwich de paté vegano
Con el paté de frutos secos que os enseñé el otro día y que podéis ver la receta aquí, hice un sandwich muy sencillo.
Os lo traigo porque lo especial que tiene es la forma de tostarlo, con margarina sobre la que espolvoreé
Sandwich De Paté Tostado Con Hierbas Provenzales
Sandwich de paté vegano
Con el paté de frutos secos que os enseñé el otro día y que podéis ver la receta aquí, hice un sandwich muy sencillo.
Os lo traigo porque lo especial que tiene es la forma de tostarlo, con margarina sobre la que espolvoreé
Bizcocho de algarroba y mandarinas
No, no busquéis la palabra chocolate en el título porque no la hay!! Este color oscuro lo da la harina de algarroba, un símil del cacao, con muchas propiedades alimenticias y que da mucho juego en la repostería
Bizcocho De Mandarinas Y Tres Harinas
Bizcocho de algarroba y mandarinas
No, no busquéis la palabra chocolate en el título porque no la hay!! Este color oscuro lo da la harina de algarroba, un símil del cacao, con muchas propiedades alimenticias y que da mucho juego en la repostería
Ensalada de pasta con salsa rosa y tofu frito a las hierbas
Esta ensalada de pasta con vegetales no tiene ningún truco en especial, más que nada el tofu, que va frito en cuadraditos y luego espolvoreado con hierbas provenzales. También el pimiento a
Ensalada De Pasta Con Salsa Rosa
Ensalada de pasta con salsa rosa y tofu frito a las hierbas
Esta ensalada de pasta con vegetales no tiene ningún truco en especial, más que nada el tofu, que va frito en cuadraditos y luego espolvoreado con hierbas provenzales. También el pimiento a
Unos bocaditos deliciosos
Hoy os traigo la receta con la que he empezado a colaborar con El Granero Integral, una gran marca de materias primas de cultivo ecológico que todos conoceréis sobre todo si vivís en España. Es un gran honor para mí que m
Bolitas Blancas Al Vapor Con Pesto De Semillas De Girasol
Unos bocaditos deliciosos
Hoy os traigo la receta con la que he empezado a colaborar con El Granero Integral, una gran marca de materias primas de cultivo ecológico que todos conoceréis sobre todo si vivís en España. Es un gran honor para mí que m
Aquí os traigo otra de esas recetas que siempre se han hecho en casa. Mi madre siempre la ha preparado y ahora soy yo quien la hace en casa.
¿No os parece bonito? Es lo mágico que tiene la cocina. Es parte de la herencia que recibimos de nuest
Picadillo De Pimientos Asados
Aquí os traigo otra de esas recetas que siempre se han hecho en casa. Mi madre siempre la ha preparado y ahora soy yo quien la hace en casa.
¿No os parece bonito? Es lo mágico que tiene la cocina. Es parte de la herencia que recibimos de nuest
Ingredientes:
- 1 aguacate
- 1 poco de cebolla
- 1/2 tomate pequeño
- Ajo
- Sal
- Un chorrito de limón
Preparación:
Pelar y quitar el hueso al aguacate. Triturarlo con un tenedor.
Picar muy pequeño el trocito de cebolla y un poco de ajo (muy poco)
Guacamole
Ingredientes:
- 1 aguacate
- 1 poco de cebolla
- 1/2 tomate pequeño
- Ajo
- Sal
- Un chorrito de limón
Preparación:
Pelar y quitar el hueso al aguacate. Triturarlo con un tenedor.
Picar muy pequeño el trocito de cebolla y un poco de ajo (muy poco)
Los Canelones son una especialidad de mi madre, yo he retomado su receta y le he añadido, gambas y mas verdura.
INGREDIENTES ( 4 personas)
1 caja de Canelones el Gallo.
1 taza de Tomate frito
2 latas de atun.
1 Zanahoria.
1 pimiento.
1 cebolla.
1
Canelones De Verdura,atún Y Gambas.
Los Canelones son una especialidad de mi madre, yo he retomado su receta y le he añadido, gambas y mas verdura.
INGREDIENTES ( 4 personas)
1 caja de Canelones el Gallo.
1 taza de Tomate frito
2 latas de atun.
1 Zanahoria.
1 pimiento.
1 cebolla.
1
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Ingredientes:
- 200 gramos de harina.
- 100 gramos de Maizena.
- 1 sobre de levadura química en polvo.
- 200 gramos de azúcar.
- La piel de 2 limones (sin nada de parte blanca, bien seca, opcional).
- 3 huevos.
- 160 gramos de mantequilla en
Cake De Limón
Ingredientes:
- 200 gramos de harina.
- 100 gramos de Maizena.
- 1 sobre de levadura química en polvo.
- 200 gramos de azúcar.
- La piel de 2 limones (sin nada de parte blanca, bien seca, opcional).
- 3 huevos.
- 160 gramos de mantequilla en
Hoy en casa hemos disfrutando comiendo lo que mas nos gusta, pasta y del buen tiempo que nos ha acompañado hoy a lo largo de todo el día. Normalmente cuando hago salsa boloñesa siempre me sale de más, cosa que es de agradecer, pues la congelo y la saco
Lasagña De Boloñesa
Hoy en casa hemos disfrutando comiendo lo que mas nos gusta, pasta y del buen tiempo que nos ha acompañado hoy a lo largo de todo el día. Normalmente cuando hago salsa boloñesa siempre me sale de más, cosa que es de agradecer, pues la congelo y la saco
Ayer día del Corpus Christi preparé para la cena unos deliciosos champis rellenos que hicieron las delicias de grandes y pequeños. Como aperitivo queda sensacional y el sabor es bastante sorprendente. Como eran bastante grandes aunque en la foto no se a
Champiñones Rellenos De Caballa
Ayer día del Corpus Christi preparé para la cena unos deliciosos champis rellenos que hicieron las delicias de grandes y pequeños. Como aperitivo queda sensacional y el sabor es bastante sorprendente. Como eran bastante grandes aunque en la foto no se a
El verano pasado descubrí el gusto por la elaboración de helados caseros (sin heladera)... y este año tras unas horitas de compras por la City (Lleida) me hice, entre otras cositas, con dos moldes para hacer polos caseros. Estos son de CASA, el par m
Polos Con Fruta Natural
El verano pasado descubrí el gusto por la elaboración de helados caseros (sin heladera)... y este año tras unas horitas de compras por la City (Lleida) me hice, entre otras cositas, con dos moldes para hacer polos caseros. Estos son de CASA, el par m
Que se le puede negar algo a un hermano ??? yo al mio, nada. Me pidió si le podía preparar una tarta para llevar a una cena y me atreví con ésta. A mi cuñada le encanta la crema pastelera y la fruta fresca siempre apetece.. Con la masa quebrada casera
Tarta Con Crema Pastelera Y Fruta Fresca
Que se le puede negar algo a un hermano ??? yo al mio, nada. Me pidió si le podía preparar una tarta para llevar a una cena y me atreví con ésta. A mi cuñada le encanta la crema pastelera y la fruta fresca siempre apetece.. Con la masa quebrada casera
Este plato es mi adaptación de la "Merluza de bajura rebozada en panko, sus huevas estofadas y mayonesa de jalapeños" de la carta del Cambados, el restaurante de Yayo Daporta, chef elegido por Cooking The Chef para el reto de este mes de mayo.
Es la s
Merluza Rebozada En Panko Con Huevas Rojas De Mujol Y Mayonesas De Guindilla Y Wasabi
Este plato es mi adaptación de la "Merluza de bajura rebozada en panko, sus huevas estofadas y mayonesa de jalapeños" de la carta del Cambados, el restaurante de Yayo Daporta, chef elegido por Cooking The Chef para el reto de este mes de mayo.
Es la s
Poco a poco se va acercando la primavera y dejaremos de cocinar estos platos de legumbres tan calentitos y ricos para pasar a recetas más ligeras y frescas.....pero mientras tanto, seguimos con platos de cuchara para entrar en calor.
Esta receta de al
Alubias Con Verduras
Poco a poco se va acercando la primavera y dejaremos de cocinar estos platos de legumbres tan calentitos y ricos para pasar a recetas más ligeras y frescas.....pero mientras tanto, seguimos con platos de cuchara para entrar en calor.
Esta receta de al
Al estilo de mi suegra.
Así las hacía ella y así las quiere mi marido.Lo fundamental para él es la salsa de tomate, muuuucha salsa de tomate.
Explico la receta con un paso a paso que se verá más fácil.
Escogemos patatas(con 2 por persona es suficien
Patatas Rellenas
Al estilo de mi suegra.
Así las hacía ella y así las quiere mi marido.Lo fundamental para él es la salsa de tomate, muuuucha salsa de tomate.
Explico la receta con un paso a paso que se verá más fácil.
Escogemos patatas(con 2 por persona es suficien
Receta facilita de preparar en casa y que les encanta a los peques; supongo que a algunos mayores también como es mi caso.
A mi hija le gustan los nuggets precocinados y hoy me ha dado el OK:"Mejor que los comprados", ha dicho.
¡Bien !. Otro tr
Nuggets De Pollo
Receta facilita de preparar en casa y que les encanta a los peques; supongo que a algunos mayores también como es mi caso.
A mi hija le gustan los nuggets precocinados y hoy me ha dado el OK:"Mejor que los comprados", ha dicho.
¡Bien !. Otro tr
Mi hija y yo estuvimos años, muchos años sin probar el pollo porque mi marido lo odia (culpa del menú de los hospitales años atrás).
Un buen día se me ocurrió comprar un pollo para las dos y decidí hacerlo asado; increíblemente todo s
El Pollo Asado De Mi Casa
Mi hija y yo estuvimos años, muchos años sin probar el pollo porque mi marido lo odia (culpa del menú de los hospitales años atrás).
Un buen día se me ocurrió comprar un pollo para las dos y decidí hacerlo asado; increíblemente todo s
INGREDIENTES:- 4 yogures griegos- 1 lata pequeña de leche condensada (370g)- el zumo de 1 limón grande (o de 1 y medio pequeños)ELABORACIÓN:Mezclamos bien todos los ingredientes, lo vertemos sobre vasitos y lo metemos en la nevera hasta la hora de consum
Mousse De Limón
INGREDIENTES:- 4 yogures griegos- 1 lata pequeña de leche condensada (370g)- el zumo de 1 limón grande (o de 1 y medio pequeños)ELABORACIÓN:Mezclamos bien todos los ingredientes, lo vertemos sobre vasitos y lo metemos en la nevera hasta la hora de consum
Y hoy os dejo un postre de lo mas facil para el fin de semana que no lleva nada de trabajo, y el resultado delicioso.
A quien no le gustan estas tartaletas para merendar, o para postre y se hacen en un momento y son riquísimas.
El otro día, me sobro
Tartaletas Fáciles Con Fresas
Y hoy os dejo un postre de lo mas facil para el fin de semana que no lleva nada de trabajo, y el resultado delicioso.
A quien no le gustan estas tartaletas para merendar, o para postre y se hacen en un momento y son riquísimas.
El otro día, me sobro
Postre Mango
El verano ha llegado,por fin!,a mi el invierno no me gusta,soy muy friolera y me da mucha pereza salir con el frio,esta época estival me encanta,la playa,un paseo,ir a tomar un helado,todo apetece.
La comida cambia,pasamos de la cuchar
Postre De Mango De Dieta
Postre Mango
El verano ha llegado,por fin!,a mi el invierno no me gusta,soy muy friolera y me da mucha pereza salir con el frio,esta época estival me encanta,la playa,un paseo,ir a tomar un helado,todo apetece.
La comida cambia,pasamos de la cuchar
Hamburguesa
El otro día, quedé con una compañera bloguera, Sonia, para tomar un café, vivimos en el mismo pueblo, pero no coincidimos nunca y es la segunda vez que nos vemos.
Cuando hablas con alguien que comparte tus mismos gustos, en este caso
Hamburguesa Y Cómo Presentarla Distinta
Hamburguesa
El otro día, quedé con una compañera bloguera, Sonia, para tomar un café, vivimos en el mismo pueblo, pero no coincidimos nunca y es la segunda vez que nos vemos.
Cuando hablas con alguien que comparte tus mismos gustos, en este caso
Este es un plato que solemos pedir cuando vamos a nuestro restaurante argentino favorito.
Una carne que entra sola y que sorprende, no sólo por su sabor, también por lo sencillo que es y más cuando lo preparas en casa y te das cuenta que es una f
Vitello Tonnato O Vitel Toné
Este es un plato que solemos pedir cuando vamos a nuestro restaurante argentino favorito.
Una carne que entra sola y que sorprende, no sólo por su sabor, también por lo sencillo que es y más cuando lo preparas en casa y te das cuenta que es una f
