Ingredientes:
1 Kg. de langosinos cocidos (pueden ser congelados)
1 lata de piña en almibar
8 palitos de cangrejo
Lechuga
Salsa rosa
Preparación:
Si están congelados sacamos los langostinos el día de antes al frigorífico para que se vayan
Cóctel De Langostinos
Ingredientes:
1 Kg. de langosinos cocidos (pueden ser congelados)
1 lata de piña en almibar
8 palitos de cangrejo
Lechuga
Salsa rosa
Preparación:
Si están congelados sacamos los langostinos el día de antes al frigorífico para que se vayan
Las tres cosas tiene que ver entre ellas. Vamos a empezar por el principio, que ingredientes nos hace falta.
VELOUTÉ:
- Mantequilla.
- Harina.
- Caldo (pescado, pollo, ternera)
BECHAMEL:
- Mantequilla.
- Harina.
- Leche.
- Sal, pimienta y nuezmoscada.
Os
¿que Es Una Roux, Una Velouté Y Una Bechamel?
Las tres cosas tiene que ver entre ellas. Vamos a empezar por el principio, que ingredientes nos hace falta.
VELOUTÉ:
- Mantequilla.
- Harina.
- Caldo (pescado, pollo, ternera)
BECHAMEL:
- Mantequilla.
- Harina.
- Leche.
- Sal, pimienta y nuezmoscada.
Os
Ingredientes
1 huevo (por persona)
1 cucharada cafetera de vinagre
sai y pimienta
Pasos
Vierta el huevo con cuidado sobre un plato o taza para que no se rompa.
Hierva dos dedos de agua en una sartén. Añada el vinagre. Baje la flama y deslice de
Huevos Escalfados
Ingredientes
1 huevo (por persona)
1 cucharada cafetera de vinagre
sai y pimienta
Pasos
Vierta el huevo con cuidado sobre un plato o taza para que no se rompa.
Hierva dos dedos de agua en una sartén. Añada el vinagre. Baje la flama y deslice de
Estos días miles de personas andan ocupados con las compras de las últimas fiestas, Los Reyes... Por esa razón les queda poco tiempo para cocinar en casa.
Hoy os dejo una receta muy sencilla; tejas de chocolate blanco con frutos rojos,arándanos, fresa
Tejas De Chocolate Blanco Con Frutos Rojos
Estos días miles de personas andan ocupados con las compras de las últimas fiestas, Los Reyes... Por esa razón les queda poco tiempo para cocinar en casa.
Hoy os dejo una receta muy sencilla; tejas de chocolate blanco con frutos rojos,arándanos, fresa
De nuevo una receta con múltiples sensaciones vividas. Por un lado acabábamos de terminar de publicar todos los participantes nuestra receta para el Juego de Blogueros 2.O. Este mes el ingrediente elegido: el Espárrrago.
Me voy de paseo por todos sus blo
Muffins De Trigueros Y Tomates Secos Marinados
De nuevo una receta con múltiples sensaciones vividas. Por un lado acabábamos de terminar de publicar todos los participantes nuestra receta para el Juego de Blogueros 2.O. Este mes el ingrediente elegido: el Espárrrago.
Me voy de paseo por todos sus blo
Espero les guste la receta…
ENJOY!
Porciones: 12 tacos (dependerá
de la cantidad que se sirva)
Ingredientes:
4 filetes de pescado
1 taza de espinacas, picado en julianas
3 cucharadas de cebolla blanca o morada,
picada finamente
4 ch
Tacos Machaca De Pescado A Mi Estilo
Espero les guste la receta…
ENJOY!
Porciones: 12 tacos (dependerá
de la cantidad que se sirva)
Ingredientes:
4 filetes de pescado
1 taza de espinacas, picado en julianas
3 cucharadas de cebolla blanca o morada,
picada finamente
4 ch
Bienvenido Julio… a
disfrutar las vacaciones (bueno el que las tenga disfrútenlas muchísimo!)…
Viaje en puerta? Ya sea en
familia, amistades, backpack que
padrísimo y envidia de la buena, les mando todas las buenas vibras disfruten
Enchiladas De Pueblo
Bienvenido Julio… a
disfrutar las vacaciones (bueno el que las tenga disfrútenlas muchísimo!)…
Viaje en puerta? Ya sea en
familia, amistades, backpack que
padrísimo y envidia de la buena, les mando todas las buenas vibras disfruten
¿A quién no le ha sobrado alguna vez patata y zanahoria cocida al hacer una ensaladilla? Pues yo levanto la mano la primera porque no se me da muy bien calcular, vaya que todo lo veo poco y luego sobra siempre.
Esto me pasó el Domingo pasado..
Croquetas De Patata, Zanahoria Y Queso
¿A quién no le ha sobrado alguna vez patata y zanahoria cocida al hacer una ensaladilla? Pues yo levanto la mano la primera porque no se me da muy bien calcular, vaya que todo lo veo poco y luego sobra siempre.
Esto me pasó el Domingo pasado..
Ingredientes
Un kg. chocos o sepias, 500 gr. patatas, una cebolla, un tomate, 3 dientes de ajo, perejil, dos cucharaditas de colorante, una cucharadita de pimentón dulce, aceite de oliva, agua, pimienta, agua, sal.
Preparación
Lavamos las sepias y
Cazuela De Choco Con Patatas
Ingredientes
Un kg. chocos o sepias, 500 gr. patatas, una cebolla, un tomate, 3 dientes de ajo, perejil, dos cucharaditas de colorante, una cucharadita de pimentón dulce, aceite de oliva, agua, pimienta, agua, sal.
Preparación
Lavamos las sepias y
¡Feliz lunes a todos!
¿Qué manera más optimista de empezar la semana, verdad?
Y mira que a mí los domingos se me pone una cara de malas pulgas cuando veo que el fin de semana llega a su fin y toca madrugar al día siguiente...
Pero es que e
Corona De Hojaldre
¡Feliz lunes a todos!
¿Qué manera más optimista de empezar la semana, verdad?
Y mira que a mí los domingos se me pone una cara de malas pulgas cuando veo que el fin de semana llega a su fin y toca madrugar al día siguiente...
Pero es que e
INGREDIENTES:
para la pasta choux:
125 mililitros de leche,
125 mililitros de agua,
100 gramos de mantequilla,
150 gramos de harina,
4 huevos,
sal
azúcar un sobre
para la crema pastelera:
600g litro de leche
2 huevos
2 yemas
130 gr de azúcar
30 gr d
48º Receta: Palo Catalán
INGREDIENTES:
para la pasta choux:
125 mililitros de leche,
125 mililitros de agua,
100 gramos de mantequilla,
150 gramos de harina,
4 huevos,
sal
azúcar un sobre
para la crema pastelera:
600g litro de leche
2 huevos
2 yemas
130 gr de azúcar
30 gr d
Esta receta la he preparado para un reto ciego de Arroces, y he ganado el primer premio.La verdad que a mi misma me sorprendió lo rico que esta este sano arroz verde.
La receta esta hecha con Arroz de la variedad Bomba de Arroces la Perla.
Y ese ha sido
Arroz Verde Meloso Al Aroma De Hierbabuena.( Arroz Vegano)
Esta receta la he preparado para un reto ciego de Arroces, y he ganado el primer premio.La verdad que a mi misma me sorprendió lo rico que esta este sano arroz verde.
La receta esta hecha con Arroz de la variedad Bomba de Arroces la Perla.
Y ese ha sido
Ingredientes:
- 4 huevos.
- 1 sobre de levadura Royal o de gaseosa.
- 3 manzanas.
- 1 vaso pequeño de aceite de girasol (1 decilitro).
- 350 gramos de azúcar (se puede acompañar con canela).
- 300 gramos de harina.
- Ralladura
Coca De Manzana
Ingredientes:
- 4 huevos.
- 1 sobre de levadura Royal o de gaseosa.
- 3 manzanas.
- 1 vaso pequeño de aceite de girasol (1 decilitro).
- 350 gramos de azúcar (se puede acompañar con canela).
- 300 gramos de harina.
- Ralladura
Si os gusta la limonada tenéis que probar esta receta, porque os sorprenderá… Al principio cuando oí que el ingrediente secreto era la leche condensada dudé, pero al probarla… mmm… deliciosa… A los niños les encantará, se conve
Limonada Brasileña
Si os gusta la limonada tenéis que probar esta receta, porque os sorprenderá… Al principio cuando oí que el ingrediente secreto era la leche condensada dudé, pero al probarla… mmm… deliciosa… A los niños les encantará, se conve
Perdonar las fotos con el helado casi derrumbado por el calor. Casi las tres de la tarde, las fotos por hacer, el sol cayendo a pedazos, los chicos "queremos el helado", en fin aún no sé como conseguí que se aguantara tanto.
En los ingredientes no
Helado De Chocolate
Perdonar las fotos con el helado casi derrumbado por el calor. Casi las tres de la tarde, las fotos por hacer, el sol cayendo a pedazos, los chicos "queremos el helado", en fin aún no sé como conseguí que se aguantara tanto.
En los ingredientes no
Aprovechando el evento mensual de "La Recepta del 15" que nos propone para octubre, cocinar con calabaza, publico esta ricas berenjenas que preparé la pasada semana. Una receta ligera y deliciosa, original de Karlos Arguiñano, aunque él la propone aña
Berenjenas Rellenas De Calabaza
Aprovechando el evento mensual de "La Recepta del 15" que nos propone para octubre, cocinar con calabaza, publico esta ricas berenjenas que preparé la pasada semana. Una receta ligera y deliciosa, original de Karlos Arguiñano, aunque él la propone aña
Esta receta es para aquellos que no saben mucho de cocina pero quieren lucirse en alguna comida familiar. Es muy facilita, esta buenísima y a los peques y mayores de la casa les encanta.
Nos ponemos delantales y ¡ a cocinar!
Ingredientes
1 lámin
Trenza De Hojaldre Rellena De Chocolate
Esta receta es para aquellos que no saben mucho de cocina pero quieren lucirse en alguna comida familiar. Es muy facilita, esta buenísima y a los peques y mayores de la casa les encanta.
Nos ponemos delantales y ¡ a cocinar!
Ingredientes
1 lámin
Esta receta de hoy es muy sencilla, puede servir tanto como primer plato, como para una cena a base de picoteo.
Las gambas admiten variadas elaboraciones en la cocina y muy diferentes formas de presentarlas. Su carne es tierna y muy apreciada, pued
Gambas Con Trufa Negra.
Esta receta de hoy es muy sencilla, puede servir tanto como primer plato, como para una cena a base de picoteo.
Las gambas admiten variadas elaboraciones en la cocina y muy diferentes formas de presentarlas. Su carne es tierna y muy apreciada, pued
UNA DELICIA ESPECIAL!!!
Con esta receta empiezo ya a poneros recetas de Navidad. Este año me he retrasado un poco, pero ya sabéis que en el blog hay un montón!!! jajaja
A ver si os gusta! En casa triunfo!!
INGREDIENTES:
(Para 4 personas)
-
Crema De Gambas
UNA DELICIA ESPECIAL!!!
Con esta receta empiezo ya a poneros recetas de Navidad. Este año me he retrasado un poco, pero ya sabéis que en el blog hay un montón!!! jajaja
A ver si os gusta! En casa triunfo!!
INGREDIENTES:
(Para 4 personas)
-
Unos días de descanso y vuelvo a las tareas bloggeras que en cuanto te descuidas se acumulan las recetas que da gusto.
La mezcla del cerdo y del pollo con la fruta es algo que me encanta así que en cuanto ví esta receta en la tele la hice al momen
Lomo Relleno Tropical
Unos días de descanso y vuelvo a las tareas bloggeras que en cuanto te descuidas se acumulan las recetas que da gusto.
La mezcla del cerdo y del pollo con la fruta es algo que me encanta así que en cuanto ví esta receta en la tele la hice al momen
Hoy es mi santo, je je, ¡qué antiguo me suena eso!
No hay tarta ni pasteles pero un pequeño homenaje si que me hago.
Hartita de desayunar galletas María sin dorar y sin azúcar, el pan de hoy me ha sabido a gloria pero es que, real
Pan De Cereales De Desayuno Y Zumo De Manzana (panificadora)
Hoy es mi santo, je je, ¡qué antiguo me suena eso!
No hay tarta ni pasteles pero un pequeño homenaje si que me hago.
Hartita de desayunar galletas María sin dorar y sin azúcar, el pan de hoy me ha sabido a gloria pero es que, real
INGREDIENTES:(2 personas)
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 1 pechuga de pollo fileteada
- 4 fajitas (tortitas de trigo)
- aceite de oliva (AOVE)
Para sazonar: sal, pimienta, ajo en polvo, perejil picado, albahaca, zumo de 1 limón.
ELAB
Fajita De Pollo
INGREDIENTES:(2 personas)
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 1 pechuga de pollo fileteada
- 4 fajitas (tortitas de trigo)
- aceite de oliva (AOVE)
Para sazonar: sal, pimienta, ajo en polvo, perejil picado, albahaca, zumo de 1 limón.
ELAB
No, no es una
magdalena como tampoco una magdalena es un cupcake. La diferencia está en la
manera de hacerse y los ingredientes que llevan, así que no caigan en el error
de pensar que aunque tengan formas similares todo es lo mismo, por qué no lo e
Muffins De Cobertura Crujiente
No, no es una
magdalena como tampoco una magdalena es un cupcake. La diferencia está en la
manera de hacerse y los ingredientes que llevan, así que no caigan en el error
de pensar que aunque tengan formas similares todo es lo mismo, por qué no lo e
Comparto con vosotros una receta que siempre que he ido a una comida la he visto y me he quedado con las ganas de comerla, así que me apunte la idea para convertirla en una receta SIN.
Por fin he encontrado todos los ingredientes, incluído el salchicho
Rollitos De Pollo Y Salchichón Con Salsa
Comparto con vosotros una receta que siempre que he ido a una comida la he visto y me he quedado con las ganas de comerla, así que me apunte la idea para convertirla en una receta SIN.
Por fin he encontrado todos los ingredientes, incluído el salchicho
Que mañana es nocheviejaaaa... y yo haciendo galletas y manchándome de azul las manos. Y no se me quita, jooooooo...
Y es que tuve la brillante idea de hacer unas galletas de colores y no hay manera de quitarme el tinte xD.
Mi idea era hacer unas Ra
Rainbow Pinwheel Cookies
Que mañana es nocheviejaaaa... y yo haciendo galletas y manchándome de azul las manos. Y no se me quita, jooooooo...
Y es que tuve la brillante idea de hacer unas galletas de colores y no hay manera de quitarme el tinte xD.
Mi idea era hacer unas Ra
Para hacer este pan se necesita : 500gr de harina de fuerza,300ml de agua templada,25gr de levadura fresca,una cucharada de sal,y aceite. En un bol echamos el agua tíbia ,disolvemos la pastilla de levadura,echamos la cucharada de sal y añadimos la ha
Pan De Pita
Para hacer este pan se necesita : 500gr de harina de fuerza,300ml de agua templada,25gr de levadura fresca,una cucharada de sal,y aceite. En un bol echamos el agua tíbia ,disolvemos la pastilla de levadura,echamos la cucharada de sal y añadimos la ha
Este mes el reto Cocinamos con Reina celebra la Navidad, y en estas fechas que todo el dulce es poco, hemos hecho turrón!
Esta receta es superfácil, se hace en cinco minutos y está delicioso, ya sabemos que la nutella da un toque especial en nuestros p
Turrón De Nutella
Este mes el reto Cocinamos con Reina celebra la Navidad, y en estas fechas que todo el dulce es poco, hemos hecho turrón!
Esta receta es superfácil, se hace en cinco minutos y está delicioso, ya sabemos que la nutella da un toque especial en nuestros p
Para hacer este fideguá se necesita:
-300gr de fideos
-1tomate
-250gr de trozos de pescado variado
-100gr de alubias tiernas cocidas
-1lata de pimiento morrón
-2dientes de ajos
-1litro de caldo de pescado
-sal
-azafrán
-aceite
En una sartén
con aceite
Fideguá
Para hacer este fideguá se necesita:
-300gr de fideos
-1tomate
-250gr de trozos de pescado variado
-100gr de alubias tiernas cocidas
-1lata de pimiento morrón
-2dientes de ajos
-1litro de caldo de pescado
-sal
-azafrán
-aceite
En una sartén
con aceite
Para hacer este frito se necesita:
- tajadas de bacalao ya desalado
-2 pimientos verdes
- harina
- aceite
-1pizca de sal y azúcar (misma cantidad)
Rebozamos
el bacalao en harina y freímos hasta dorar. Apartamos el bacalao, con ese mismo aceite freímos
Bacalao Con Tomate
Para hacer este frito se necesita:
- tajadas de bacalao ya desalado
-2 pimientos verdes
- harina
- aceite
-1pizca de sal y azúcar (misma cantidad)
Rebozamos
el bacalao en harina y freímos hasta dorar. Apartamos el bacalao, con ese mismo aceite freímos
A este caldero de arroz se le solía llamar el cocido de mar ya que se sirve por una parte el arroz con su ali oli para quien guste y el pescado hervido con patata hecha rodajas gordas por otro.
¿Su sabor? Simplemente espectacular.
Típico
Caldero De Tabarca.
A este caldero de arroz se le solía llamar el cocido de mar ya que se sirve por una parte el arroz con su ali oli para quien guste y el pescado hervido con patata hecha rodajas gordas por otro.
¿Su sabor? Simplemente espectacular.
Típico
