Cada vez somos mas los que no toleramos el gluten o la lactosa y eso crea un problema porque hay que tener cuidado con los ingredientes. Lo ideal es que no te falten recetas para estar seguros de que comemos lo adecuado. El club de los cinco siempre est
Bolleria Sin Gluten O Sin Lactosa
Cada vez somos mas los que no toleramos el gluten o la lactosa y eso crea un problema porque hay que tener cuidado con los ingredientes. Lo ideal es que no te falten recetas para estar seguros de que comemos lo adecuado. El club de los cinco siempre est
Ingredientes:
1 gallina,
1 cabeza de ajos,
1 manojo de perejil,
1 codillo de jamón y
1 trozo de jamón,
un puñado de piñones,
2 yemas de huevo,
limón,
aceite
y sal.
Elaboración:
Se trocea la gallina y se dora en sartén con aceite.
Pepitoria
Ingredientes:
1 gallina,
1 cabeza de ajos,
1 manojo de perejil,
1 codillo de jamón y
1 trozo de jamón,
un puñado de piñones,
2 yemas de huevo,
limón,
aceite
y sal.
Elaboración:
Se trocea la gallina y se dora en sartén con aceite.
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El Arroz del Señoret con Caldo Casero, también llamado “Arroz Limpio” es el que nos gusta a todos para que vamos a mentir, es el que no te encuentras ni una raspa, ni una cascara, todo limpito y a comer.
Este Arroz del Señoret con Caldo Case
Arroz Del Señoret Con Caldo Casero
El Arroz del Señoret con Caldo Casero, también llamado “Arroz Limpio” es el que nos gusta a todos para que vamos a mentir, es el que no te encuentras ni una raspa, ni una cascara, todo limpito y a comer.
Este Arroz del Señoret con Caldo Case
INGREDIENTES1 zanahoria1 tomate1 pimiento verdeunas cuantas de habas frescasunos cuantos de gurumelosun trozo de bacalao aceite , saluna hojas de laurelun diente de ajoperejilmedia cebolla2 cucharadas de tomate
Arroz De Semana Santa
INGREDIENTES1 zanahoria1 tomate1 pimiento verdeunas cuantas de habas frescasunos cuantos de gurumelosun trozo de bacalao aceite , saluna hojas de laurelun diente de ajoperejilmedia cebolla2 cucharadas de tomate
Los italianos no entienden porque llamamos a esta receta "a la boloñesa" porque en realidad a lo que nosotros llamamos boloñesa ellos lo llaman ragú. Sea como sea, la pasta con salsa boloñesa es una de las más conocidas fuera de Italia, aunque el m
Tallarines A La Boloñesa (ragú)
Los italianos no entienden porque llamamos a esta receta "a la boloñesa" porque en realidad a lo que nosotros llamamos boloñesa ellos lo llaman ragú. Sea como sea, la pasta con salsa boloñesa es una de las más conocidas fuera de Italia, aunque el m
Hacía mucho tiempo que quería hacer este magnífico pan de molde. Desde que lo vi en el blog de Hilmar me enamoré de él. Claro que en la receta original Hilmar utiliza té matcha para darle a la masa ese color verde tan bonito, pero como yo no tenía es
Pan De Molde Tricolor
Hacía mucho tiempo que quería hacer este magnífico pan de molde. Desde que lo vi en el blog de Hilmar me enamoré de él. Claro que en la receta original Hilmar utiliza té matcha para darle a la masa ese color verde tan bonito, pero como yo no tenía es
Si algo me gusta en esta vida es ir de pintxos por Pamplona. Cada vez que voy a esta ciudad, voy directa al casco viejo a ponerme hasta arriba de ellos. Los fritos en forma de bola son muy habituales en los bares de Navarra. Mi madre los hacía con ca
Fritos De Bacalao
Si algo me gusta en esta vida es ir de pintxos por Pamplona. Cada vez que voy a esta ciudad, voy directa al casco viejo a ponerme hasta arriba de ellos. Los fritos en forma de bola son muy habituales en los bares de Navarra. Mi madre los hacía con ca
Ingredientes
Una taza grande
1 huevo
3 cucharadas soperas de leche
3 cucharadas soperas de aceite suave
2 cucharadas soperas de Nutella,Nocilla,dulce de leche o lo que se nos ocurra
2 cucharadas soperas de azúcar glas
1
Brownie Mug De Nutella
Ingredientes
Una taza grande
1 huevo
3 cucharadas soperas de leche
3 cucharadas soperas de aceite suave
2 cucharadas soperas de Nutella,Nocilla,dulce de leche o lo que se nos ocurra
2 cucharadas soperas de azúcar glas
1
Ayer a las diez de la noche me puse a preparar este bizcocho y diréis vaya ganas a estas horas no, pues veréis, mi marido acostumbra a llevarse una pasta para acompañar un café en uno de sus descansos de trabajo y no quedaba ninguna en casa y dije ah
Bizcocho De Coco Y Chocolate
Ayer a las diez de la noche me puse a preparar este bizcocho y diréis vaya ganas a estas horas no, pues veréis, mi marido acostumbra a llevarse una pasta para acompañar un café en uno de sus descansos de trabajo y no quedaba ninguna en casa y dije ah
Este fin de semana preparamos en casa un delicioso pan de plátano y pepitas de chocolate para combatir este frío. Nos gusta tanto este pan o bizcocho que ni siquiera da tiempo a que se enfríe cuando ya se ha terminado.
INGREDIENTES:
4
Pan De Plátano
Este fin de semana preparamos en casa un delicioso pan de plátano y pepitas de chocolate para combatir este frío. Nos gusta tanto este pan o bizcocho que ni siquiera da tiempo a que se enfríe cuando ya se ha terminado.
INGREDIENTES:
4
INGREDIENTES:
Coliflor mediana
Agua
Jamón serrano
Ajo
Bechamel
PREPARACIÓN:
Primero cocemos la coliflor entera o en arbolitos con agua y sal
hasta que al pinchar el centro este tierno, pero no en exceso. Sacamos,
escu
Coliflor Con Bechamel
INGREDIENTES:
Coliflor mediana
Agua
Jamón serrano
Ajo
Bechamel
PREPARACIÓN:
Primero cocemos la coliflor entera o en arbolitos con agua y sal
hasta que al pinchar el centro este tierno, pero no en exceso. Sacamos,
escu
Bueno, ya sabéis que los calabacines van rellenos con puré de patata con boletus y gratinados con queso. Es una receta fácil y sana, perfecta para entremés, un aperitivo o para acompañar carne o pescado.
INGREDIENTES
1 o 2 calabacines
Calabacines Rellenos De Puré De Patata Con Boletus Gratinados
Bueno, ya sabéis que los calabacines van rellenos con puré de patata con boletus y gratinados con queso. Es una receta fácil y sana, perfecta para entremés, un aperitivo o para acompañar carne o pescado.
INGREDIENTES
1 o 2 calabacines
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
300 gr. de Jamón Serrano
1 Cebolla Mediana
40 gr. Mantequilla
3 Cucharadas de Aceite Oliva
5 Cucharadas de Harina
3/4 litro de Leche (aprox.)
Nuez Moscada
Sal
Aceite de Oliva Virgen
Para re
Croquetas De Jamón Serrano
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
300 gr. de Jamón Serrano
1 Cebolla Mediana
40 gr. Mantequilla
3 Cucharadas de Aceite Oliva
5 Cucharadas de Harina
3/4 litro de Leche (aprox.)
Nuez Moscada
Sal
Aceite de Oliva Virgen
Para re
Volvemos con una receta de una buena amiga y seguidora de nuestro blog además una excelente cocinera y que no es la primera vez que tiene el detalle de compartir una de sus magníficas recetas. Ella es Elena del blog " El callejón de la prisa"
Muchas g
Pechuga De Pollo A La Cerveza
Volvemos con una receta de una buena amiga y seguidora de nuestro blog además una excelente cocinera y que no es la primera vez que tiene el detalle de compartir una de sus magníficas recetas. Ella es Elena del blog " El callejón de la prisa"
Muchas g
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Ingredientes:
400gr de pechuga de pollo1 pimiento rojo1 pimiento verde
1 cebolla 3 dientes de ajoPimentón picante
albahaca
romeroVino Blancoaceite olivaSal2 vasos de harina de maiz blanco precocido2 vasos y medio de aguaPreparación:Ponemos la pe
Arepas De Pollo
Ingredientes:
400gr de pechuga de pollo1 pimiento rojo1 pimiento verde
1 cebolla 3 dientes de ajoPimentón picante
albahaca
romeroVino Blancoaceite olivaSal2 vasos de harina de maiz blanco precocido2 vasos y medio de aguaPreparación:Ponemos la pe
Ingredientes400gr de calabaza
1 zanahoria1 puerro1 cebolla pequeña2 dientes de ajo1 papa (patata)salpimienta negra molidaaceite de oliva Preparación:
En un caldero ponemos un chorrito de aceite y lo ponemos al fuego. Pelamos ,picamos los dos dient
Crema De Calabaza
Ingredientes400gr de calabaza
1 zanahoria1 puerro1 cebolla pequeña2 dientes de ajo1 papa (patata)salpimienta negra molidaaceite de oliva Preparación:
En un caldero ponemos un chorrito de aceite y lo ponemos al fuego. Pelamos ,picamos los dos dient
Hoy vengo "golosasalaá".
Porque no siempre hay que elegir el sabor dulce para preparar un rico postre.
Muchos ya sabréis, y si no lo sabéis ya es hora jejeje, de que la mezcla salado-dulce está buenísima y aunque a priori la idea no os llame much
Brownie De Chocolate Con Caramelo Salado.
Hoy vengo "golosasalaá".
Porque no siempre hay que elegir el sabor dulce para preparar un rico postre.
Muchos ya sabréis, y si no lo sabéis ya es hora jejeje, de que la mezcla salado-dulce está buenísima y aunque a priori la idea no os llame much
Ingredientes para 4 personas:
1 melocotón congelado.
2 albaricoques congelados.
1 yogur sabor melocotón congelado.
1 cucharadita de canela.
20 grs. Azúcar glass o su equivalente en edulcorante.
Elaboración:
Poner la fruta, yogur, canela y azúcar
Helado De Melocotón, Albaricoque Y Yogur.
Ingredientes para 4 personas:
1 melocotón congelado.
2 albaricoques congelados.
1 yogur sabor melocotón congelado.
1 cucharadita de canela.
20 grs. Azúcar glass o su equivalente en edulcorante.
Elaboración:
Poner la fruta, yogur, canela y azúcar
Ingredientes:
50 grs. Leche Semidesnatada.
50 grs. Aceite de oliva.
4 yemas de huevo.
4 claras.
50 grs. Azúcar para montar las claras.
20 grs. Azúcar para la masa.
100 grs. Harina.
Para el relleno de chocolate.Pincha aquí para ver como
Brazo Gitano.
Ingredientes:
50 grs. Leche Semidesnatada.
50 grs. Aceite de oliva.
4 yemas de huevo.
4 claras.
50 grs. Azúcar para montar las claras.
20 grs. Azúcar para la masa.
100 grs. Harina.
Para el relleno de chocolate.Pincha aquí para ver como
Receta muy sencilla
que con la Thermomix
prepararemos en un abrir y cerrar de ojos.
Un rico helado con
sabor a frutos rojos y
yogur.
Ideal para los
calores del verano o para
darnos un gusto en invierno.
Quedará bien en cualquier
fi
Helado De Frutos Rojos/frutos Del Bosque Con Yogur Griego
Receta muy sencilla
que con la Thermomix
prepararemos en un abrir y cerrar de ojos.
Un rico helado con
sabor a frutos rojos y
yogur.
Ideal para los
calores del verano o para
darnos un gusto en invierno.
Quedará bien en cualquier
fi
Un postre económico y
fácil de hacer.
Por sus ingredientes
naturales es bastante sano, el único problema es el azúcar que engorda un
poquito más.
Aunque tiene su
origen en Cataluña, nosotros podemos adoptarlo en Andalucía, y en mi pueblo,
Palma del Rí
Naranjas A La Catalana
Un postre económico y
fácil de hacer.
Por sus ingredientes
naturales es bastante sano, el único problema es el azúcar que engorda un
poquito más.
Aunque tiene su
origen en Cataluña, nosotros podemos adoptarlo en Andalucía, y en mi pueblo,
Palma del Rí
Pues hoy vengo con un plato de "cuchareo", un guiso, un potaje, o como lo queráis llamar. Eso sí, versión ligera y rápida, para uno de esos días en los que no nos apetece mucho complicarnos....unos GARBANZOS CON JUDÍAS VERDES Y CALABAZA.
Que nadie
Garbanzos Con Judías Verdes Y Calabaza Express
Pues hoy vengo con un plato de "cuchareo", un guiso, un potaje, o como lo queráis llamar. Eso sí, versión ligera y rápida, para uno de esos días en los que no nos apetece mucho complicarnos....unos GARBANZOS CON JUDÍAS VERDES Y CALABAZA.
Que nadie
Si, si, lo que habéis leido, que no se me ha ido la cabeza ni nada por el estilo, un BIZCOCHO SIN HORNO, y que queda super esponjoso y riquísimo.
Para no perder las buenas costumbres, y como es viernes, quería poneros algo dulce, y pensando pen
Bizcocho De Piña Sin Horno
Si, si, lo que habéis leido, que no se me ha ido la cabeza ni nada por el estilo, un BIZCOCHO SIN HORNO, y que queda super esponjoso y riquísimo.
Para no perder las buenas costumbres, y como es viernes, quería poneros algo dulce, y pensando pen
El día de hoy les
traigo una receta exprés ideal para cuando tienes prisa y no sabes con que
acompañar tu comida, esta ensalada es práctica de preparar y con solo 3
ingredientes básicos que todos tenemos en el refrigerador (nevera), nos saca
Ensalada Fresca Yfacil
El día de hoy les
traigo una receta exprés ideal para cuando tienes prisa y no sabes con que
acompañar tu comida, esta ensalada es práctica de preparar y con solo 3
ingredientes básicos que todos tenemos en el refrigerador (nevera), nos saca
Hoy no se trata de ninguna receta, sino de como se hace en mi casa la ensalada de vainas a las cuales aquí en Asturias también llamamos fréjoles, pero más conocidas por todos como judías verdes.
Siempre que hago esta ensalada me acuerdo de mi abuela Obdu
Ensalada De Vainas O Fréjoles "judias Verdes"
Hoy no se trata de ninguna receta, sino de como se hace en mi casa la ensalada de vainas a las cuales aquí en Asturias también llamamos fréjoles, pero más conocidas por todos como judías verdes.
Siempre que hago esta ensalada me acuerdo de mi abuela Obdu
INGREDIENTES
500 gr. de leche
3 huevos
110 gr. de azúcar
40 gr. de Maizena
Peladura de naranja
Peladura de limón
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 pizca de canela
PREPARACIÓN
Poner la mariposa en el vaso y echar la leche, el
Crema Pastelera
INGREDIENTES
500 gr. de leche
3 huevos
110 gr. de azúcar
40 gr. de Maizena
Peladura de naranja
Peladura de limón
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 pizca de canela
PREPARACIÓN
Poner la mariposa en el vaso y echar la leche, el
La Panacotta es un postre de tradición italiana, de la región de Piamonte, conocido en español como nata cocida, su contextura es muy similar a la de un flan pero mucho más firme debido a que se cuaja con gelatina.
El sabor tradicional de la panacotta se
Panacotta (nata Cocida)
La Panacotta es un postre de tradición italiana, de la región de Piamonte, conocido en español como nata cocida, su contextura es muy similar a la de un flan pero mucho más firme debido a que se cuaja con gelatina.
El sabor tradicional de la panacotta se
Hoy he hecho una misma receta con dos tipos de arroz (una con grano largo y otra con integral), arroz con calamares en el que su día también publiqué otra receta del mismo pero diferente, si la quieres ver pincha aquí.
El arroz de grano largo no
Arroz Con Calamares: Dos Clases De Arroz Para Una Misma Receta
Hoy he hecho una misma receta con dos tipos de arroz (una con grano largo y otra con integral), arroz con calamares en el que su día también publiqué otra receta del mismo pero diferente, si la quieres ver pincha aquí.
El arroz de grano largo no
Hoy es la primera vez en más de un mes que me he metido en la cocina en plan "voy a hacer algo que pueda publicar" y es que la vida nos pone a veces ante pruebas bastante duras que te dejan agotado física y moralmente y lo que menos te apetece es ponert
Pulpo Marinado A La Plancha Sobre Papas Aliñás
Hoy es la primera vez en más de un mes que me he metido en la cocina en plan "voy a hacer algo que pueda publicar" y es que la vida nos pone a veces ante pruebas bastante duras que te dejan agotado física y moralmente y lo que menos te apetece es ponert
Esta es una receta muy rica y lo principal muy sana
Las albóndigas o croquetas están cocidas en agua
Les muestro como las hice
Ingredientes
Rinde para 3 personas
400 gr de carne molida
4 cucharadas de avena molida o salvado de avena
2
Albóndigas De Carne
Esta es una receta muy rica y lo principal muy sana
Las albóndigas o croquetas están cocidas en agua
Les muestro como las hice
Ingredientes
Rinde para 3 personas
400 gr de carne molida
4 cucharadas de avena molida o salvado de avena
2
