Cuando era niña, mi madre cocía la leche que entonces se compraba fresca en botellas de cristal; tras hervirla, una capa de nata, la crema de la leche, quedaba sobre la leche ya templada y mi madre la recogía en una taza. Cuando la taza estaba llena de n
Tradicional Bizcocho Con Nata Y Anises.
Cuando era niña, mi madre cocía la leche que entonces se compraba fresca en botellas de cristal; tras hervirla, una capa de nata, la crema de la leche, quedaba sobre la leche ya templada y mi madre la recogía en una taza. Cuando la taza estaba llena de n
Ya sé que el refrán no dice "Membrillo con queso sabe a beso", pero el membrillo y el queso se llevan muy bien y esta combinación que traigo hoy, no sé si sabe a beso, pero está muy rica.
Hace poco participé en un concurso de postres que se celebró p
Rollitos De Membrillo Y Mascarpone
Ya sé que el refrán no dice "Membrillo con queso sabe a beso", pero el membrillo y el queso se llevan muy bien y esta combinación que traigo hoy, no sé si sabe a beso, pero está muy rica.
Hace poco participé en un concurso de postres que se celebró p
Con esta receta quiero participar por primera vez en el Reto Color y Sabor de Temporada , este reto consiste en que todos los blogs participantes deben publicar una receta con el ingrediente elegido para ese mes, el día 22 de cada mes. Así que estar ate
Cupcakes De Plátano
Con esta receta quiero participar por primera vez en el Reto Color y Sabor de Temporada , este reto consiste en que todos los blogs participantes deben publicar una receta con el ingrediente elegido para ese mes, el día 22 de cada mes. Así que estar ate
Esta receta la hice antes de que operaran a mi costillita, como dice Tremendita, ya que como todos sabeis no puede comer nada sólido todavía, pero la tenía sin publicar y no quería dejar pasar la oportunidad de participar en el sorteo de una gatita ena
Cazuela De Anguliñas, Almejas Y Bacalao
Esta receta la hice antes de que operaran a mi costillita, como dice Tremendita, ya que como todos sabeis no puede comer nada sólido todavía, pero la tenía sin publicar y no quería dejar pasar la oportunidad de participar en el sorteo de una gatita ena
Imprimir receta
Ingredientes para 4 personas
500 gr. de champiñones laminados
Ajo
Perejil
3 Cucharadas sopers de salsa de soja
4 Cucharadas soperas de nata líquida
Aceite de oliva
Preparación
Poner a calentar un poco de aceite en u
Revuelto De Champiñones A La Nata
Imprimir receta
Ingredientes para 4 personas
500 gr. de champiñones laminados
Ajo
Perejil
3 Cucharadas sopers de salsa de soja
4 Cucharadas soperas de nata líquida
Aceite de oliva
Preparación
Poner a calentar un poco de aceite en u
Esta es una versión rápida de la popular Sopa de cebolla. Nos encanta la fórmula francesa, pero requiere de un tiempo del que muchas veces no disponemos para hacerla bien, larga cocción del caldo, etc. etc.. y además en ocasiones si no se tiene mucho cui
Sopa De Cebolla Gratinada Express
Esta es una versión rápida de la popular Sopa de cebolla. Nos encanta la fórmula francesa, pero requiere de un tiempo del que muchas veces no disponemos para hacerla bien, larga cocción del caldo, etc. etc.. y además en ocasiones si no se tiene mucho cui
Hace un tiempo me puse a buscar alguna receta de croquetas de jamón diferente a como las he hecho siempre, buscando, vi "las croquetas de chicote", así que entré en el blog Cocinándotelo y leí la receta, me encantó y las hice, bueno, no sabéis que cosa
Croquetas De Jamón Estilo Chicote.
Hace un tiempo me puse a buscar alguna receta de croquetas de jamón diferente a como las he hecho siempre, buscando, vi "las croquetas de chicote", así que entré en el blog Cocinándotelo y leí la receta, me encantó y las hice, bueno, no sabéis que cosa
UN BUNDT MUY OTOÑAL
Mañana se celebra el día internacional del Bundt, 15 de noviembre. Esta receta la he realizado para participar en el evento del National Bundt Cake organizado por I Love Bundt Cake . En este maravilloso blog aparecerán muchísimas rec
Bundt De Manzana , Canela Y Crocanti
UN BUNDT MUY OTOÑAL
Mañana se celebra el día internacional del Bundt, 15 de noviembre. Esta receta la he realizado para participar en el evento del National Bundt Cake organizado por I Love Bundt Cake . En este maravilloso blog aparecerán muchísimas rec
CON VINAGRETA DE CANELA, MIEL Y MOSTAZA!
Esta ensalada combina muchos sabores que armonizan a la perfección! Los pop nuguets de la marca MAHESO a demás de estar buenísimos, te los comes rapidísimo!! jajaja, le da un toque divertido, diferente y novedoso
Ensalada De Brotes De Espinacas, Pop Nuggets, Mango, Aguacates Y Nueces
CON VINAGRETA DE CANELA, MIEL Y MOSTAZA!
Esta ensalada combina muchos sabores que armonizan a la perfección! Los pop nuguets de la marca MAHESO a demás de estar buenísimos, te los comes rapidísimo!! jajaja, le da un toque divertido, diferente y novedoso
MUFFINS DE CHOCOLATE CON LACASITOS
Esta es la segunda version de los muffins de chocolate ( tipo Starbucks) del Blog mis deseos más dulces . La primera fue Muffins gigantes de chocolate negro de este mismo blog. Es una versíon más infantil , por su t
Muffins De Chocolate Y Lacasitos
MUFFINS DE CHOCOLATE CON LACASITOS
Esta es la segunda version de los muffins de chocolate ( tipo Starbucks) del Blog mis deseos más dulces . La primera fue Muffins gigantes de chocolate negro de este mismo blog. Es una versíon más infantil , por su t
Tan fácil que da no sé qué publicar esta receta.
Pero tampoco pasa nada porque figure en mi cuaderno de cabecera y más cuando a mi hija le da por tomar este batido de forma entusiasta.
Leche,fresas y un poquito de azúcar.
Batido de fresas realmente
Batido De Leche Y Fresas
Tan fácil que da no sé qué publicar esta receta.
Pero tampoco pasa nada porque figure en mi cuaderno de cabecera y más cuando a mi hija le da por tomar este batido de forma entusiasta.
Leche,fresas y un poquito de azúcar.
Batido de fresas realmente
Ayer miércoles llevé a mis alumnos/as a visitar una quesería artesana en el pueblo de Ambás ,concejo de Grau.
Se trata de una pequeña quesería familiar ,Ca Sanchu ,en la que se efectúa todo el proceso de forma manual.
Marta y Xel t
Budin De Queso Afuega´l Pitu Y Dulce De Manzana Y Visita A La Quesería Ca Sanchu
Ayer miércoles llevé a mis alumnos/as a visitar una quesería artesana en el pueblo de Ambás ,concejo de Grau.
Se trata de una pequeña quesería familiar ,Ca Sanchu ,en la que se efectúa todo el proceso de forma manual.
Marta y Xel t
Galletas hechas en casa y horneadas con amor.
Una amiga me dijo el otro día que no cambiaba mi abrazo por un emoticono de whatsapp, ¿creéis que no se merece este pequeño paquetito de galletas?
Es el valor de la amistad:saber que el otro s
Galletas De Mantequilla Home Made
Galletas hechas en casa y horneadas con amor.
Una amiga me dijo el otro día que no cambiaba mi abrazo por un emoticono de whatsapp, ¿creéis que no se merece este pequeño paquetito de galletas?
Es el valor de la amistad:saber que el otro s
El Layer Cake, es un ejemplo de anglicismo que se suma a otros tantos que solemos usar en nuestro diccionario repostero. Traducido a nuestra lengua
significa, Pastel en Capas. Existen miles de posibilidades de crear sabores variados
con esta rec
Layer Cake De Caramelo
El Layer Cake, es un ejemplo de anglicismo que se suma a otros tantos que solemos usar en nuestro diccionario repostero. Traducido a nuestra lengua
significa, Pastel en Capas. Existen miles de posibilidades de crear sabores variados
con esta rec
En esta entrada os propongo un plato salado, así podéis sorprender a vuestros invitados .
INGREDIENTES: 1 un lamina de masa de hojaldre. 100gr. de jamón york (puede ser serrano). Un puñadito de nueces picadas Un tomate sin pepitas. 1 lata pequeña
Corazones Salados De Hojaldre
En esta entrada os propongo un plato salado, así podéis sorprender a vuestros invitados .
INGREDIENTES: 1 un lamina de masa de hojaldre. 100gr. de jamón york (puede ser serrano). Un puñadito de nueces picadas Un tomate sin pepitas. 1 lata pequeña
Lo malo de adoptar fiestas ajenas es que lo hacemos a medias, como lo del Halloween, que tiene tela.
Las comidas de aspecto asqueroso pueden tener su punto aunque no me terminan de convencer, soy de lo más clásico, la comida para mí con buen aspecto,
Tostas Con Tomate, Queso Y Cebolla Caramelizada
Lo malo de adoptar fiestas ajenas es que lo hacemos a medias, como lo del Halloween, que tiene tela.
Las comidas de aspecto asqueroso pueden tener su punto aunque no me terminan de convencer, soy de lo más clásico, la comida para mí con buen aspecto,
Hola a tod@s!!
Me he dado cuenta de que los años no pasan en balde. Llevo unos cuantos días durmiendo muy poco por las noches vigilando a la pupas y voy zombi total todo el día. Esto me pasa con 20 años menos y ni me entero, pero ahora en vez
Quiche De Puerros Y Langostinos
Hola a tod@s!!
Me he dado cuenta de que los años no pasan en balde. Llevo unos cuantos días durmiendo muy poco por las noches vigilando a la pupas y voy zombi total todo el día. Esto me pasa con 20 años menos y ni me entero, pero ahora en vez
PASTEL DE NATA Y FRESAEste tipo de pastel se hace igual que hemos hecho con frutas. La variación es que en vez de frutas acabamos las cazuelas con nata a la cual añadimos mermelada de fresa hasta conseguir el color y sabor deseado.
Pastel De Nata
PASTEL DE NATA Y FRESAEste tipo de pastel se hace igual que hemos hecho con frutas. La variación es que en vez de frutas acabamos las cazuelas con nata a la cual añadimos mermelada de fresa hasta conseguir el color y sabor deseado.
INGREDIENTES
MANZANAS REINETAS 1kg.
MANTEQUILLA 100grs.
AZÚCAR 100grs.
MASA DE HOJALDRE 200grs.
ELABORACIÓN
HABLANDAR LA MANTEQUILLA.
AGREGARLA EN EL FONDO DE UN MOLDE DE 22cm. DE DIÁMETRO.
DISTRIBUIR BIEN LA MANTEQUIL
Tarta Tatin
INGREDIENTES
MANZANAS REINETAS 1kg.
MANTEQUILLA 100grs.
AZÚCAR 100grs.
MASA DE HOJALDRE 200grs.
ELABORACIÓN
HABLANDAR LA MANTEQUILLA.
AGREGARLA EN EL FONDO DE UN MOLDE DE 22cm. DE DIÁMETRO.
DISTRIBUIR BIEN LA MANTEQUIL
La berenjena no solo está buena, además es beneficiosa para nuestro organismo. Entre otras propiedades, reduce el colesterol, previene la arteriosclerosis y mejora la circulación.
Es perfecta para dietas de adelgazamiento porque es baja en calorías
Tortilla De Berenjena
La berenjena no solo está buena, además es beneficiosa para nuestro organismo. Entre otras propiedades, reduce el colesterol, previene la arteriosclerosis y mejora la circulación.
Es perfecta para dietas de adelgazamiento porque es baja en calorías
Whole Kitchen en su Propuesta Salada para el mes de enero nos invita a preparar un clásico de la cocina árabe:
FALÁFEL
Cierto, hoy no es día veinte del mes pero hacia tiempo que no había podido participar en el reto mensual del Circu
Faláfel
Whole Kitchen en su Propuesta Salada para el mes de enero nos invita a preparar un clásico de la cocina árabe:
FALÁFEL
Cierto, hoy no es día veinte del mes pero hacia tiempo que no había podido participar en el reto mensual del Circu
A pocas horas de acabar el verano te traigo una receta refrescante, sabrosa y muy sana! y es que es probar un batido casero de frutas y me teletrasporto inmediatamente a la playa, a la piscina y al calor del verano... ¿no te ocurre lo mismo?
Una
Batido De Plátano Y Almendras
A pocas horas de acabar el verano te traigo una receta refrescante, sabrosa y muy sana! y es que es probar un batido casero de frutas y me teletrasporto inmediatamente a la playa, a la piscina y al calor del verano... ¿no te ocurre lo mismo?
Una
De nuevo vuelvo a la carga con una receta que es la pera (perdón, chiste fácil, no me he podido resistir jajaja).
Cuando mi madre me dio una bolsa llena de pequeñitas, dulces e irresistibles peras no me pude controlar. Mi cerebro empezó a humear. A l
Flan Con Peras De San Juan
De nuevo vuelvo a la carga con una receta que es la pera (perdón, chiste fácil, no me he podido resistir jajaja).
Cuando mi madre me dio una bolsa llena de pequeñitas, dulces e irresistibles peras no me pude controlar. Mi cerebro empezó a humear. A l
Esta es mi manera de
preparar el cerdo agridulce, cuando
tenemos antojo de comida china esta receta nunca falta en mi mesa, en casa nos
gusta mucho, espero que a vosot@s también.
INGREDIENTES.
Pimiento rojo.
Pimiento verde.
Zanahoria.
Ceb
Cerdo Agridulce
Esta es mi manera de
preparar el cerdo agridulce, cuando
tenemos antojo de comida china esta receta nunca falta en mi mesa, en casa nos
gusta mucho, espero que a vosot@s también.
INGREDIENTES.
Pimiento rojo.
Pimiento verde.
Zanahoria.
Ceb
Esta es una receta adaptación porque se que la original no es así pero bueno, algo de estilo propio, nooo?
Es fácil y muy rica.
Ingredientes:
-
Filetes de ternera
-
Pan de molde
-
Bacon
-
Bechamel
Se fríen las rebanadas de pan de
molde con u
Filetes "monsieur"
Esta es una receta adaptación porque se que la original no es así pero bueno, algo de estilo propio, nooo?
Es fácil y muy rica.
Ingredientes:
-
Filetes de ternera
-
Pan de molde
-
Bacon
-
Bechamel
Se fríen las rebanadas de pan de
molde con u
Ingredientes
Acelgas 1/2 Kgr cada dos personas
1 Tomate grande
2 ñoras, 5 dientes de ajo
1 patata cada dos personas
Tocino, Chorizo, Agua
Habichuelas ( 1 Bote), Carterilla de azafrán
Cominos, Aceite, sal
Pimentón dulce y picante
Elaboración
Acelgas "esparragas"
Ingredientes
Acelgas 1/2 Kgr cada dos personas
1 Tomate grande
2 ñoras, 5 dientes de ajo
1 patata cada dos personas
Tocino, Chorizo, Agua
Habichuelas ( 1 Bote), Carterilla de azafrán
Cominos, Aceite, sal
Pimentón dulce y picante
Elaboración
Vamos con un brioche muy fácil de hacer, delicioso para las meriendas, o para cuando nos apetezca.
Ingredientes:
400 gr de harina de fuerza
25 gr de levadura fresca
160 gr de leche semidesnatada
1 huevo
1 yema de huevo
60 gr de mantequill
Pastel Brioche Con Manzanas Y Avellanas
Vamos con un brioche muy fácil de hacer, delicioso para las meriendas, o para cuando nos apetezca.
Ingredientes:
400 gr de harina de fuerza
25 gr de levadura fresca
160 gr de leche semidesnatada
1 huevo
1 yema de huevo
60 gr de mantequill
Pues yo erre que erre con las salsas Tabasco, si parece que me han metido en plantilla!!!y es que me he propuesto que este mes sea el del "picante", que ya sé que a muchos no os va mucho , pero digo yo que alguna alegría habrá que darle al cuerpo,
Cocktail De Marisco Y Cítricos
Pues yo erre que erre con las salsas Tabasco, si parece que me han metido en plantilla!!!y es que me he propuesto que este mes sea el del "picante", que ya sé que a muchos no os va mucho , pero digo yo que alguna alegría habrá que darle al cuerpo,
Ya está aquí el 20 de marzo, y con él mi segundo desafío en la cocina. Como estás chicas son tan traviesas y nunca sabes que estarán tramando, esta vez proponían casi un juego de astronomía. Relacionan constelaciones con continentes y así, estos con s
Pad Thai (21 º Desafio En La Cocina)
Ya está aquí el 20 de marzo, y con él mi segundo desafío en la cocina. Como estás chicas son tan traviesas y nunca sabes que estarán tramando, esta vez proponían casi un juego de astronomía. Relacionan constelaciones con continentes y así, estos con s
