Comentario previo:
Esta es la tercera de las recetas que había preparado para el frustrado evento de homenaje a Simone Ortega (junto con los fritos de puré de manzana y la pizza con judías pochas y chile). Se trata de un entrante bien facilito y a
crema De Zanahorias (so 178)
Comentario previo:
Esta es la tercera de las recetas que había preparado para el frustrado evento de homenaje a Simone Ortega (junto con los fritos de puré de manzana y la pizza con judías pochas y chile). Se trata de un entrante bien facilito y a
Imagen: www.gallinablanca.es
Preparamos para cuatro personas
Necesitamos
6 piezas de contra muslos de pollo deshuesadas y cortadas en dos cada una
200 gramos de cebolla
200 gramos de vino blanco
400 gramos de salsa de tomate
18 pimientos del piqui
Pollo Al Chilindrón
Imagen: www.gallinablanca.es
Preparamos para cuatro personas
Necesitamos
6 piezas de contra muslos de pollo deshuesadas y cortadas en dos cada una
200 gramos de cebolla
200 gramos de vino blanco
400 gramos de salsa de tomate
18 pimientos del piqui
Imagen: descubreelpoderdecomersano.com
Preparamos para seis personas. Aporta 95 kcal por ración
Necesitamos
40 gramos de aceite de oliva virgen extra
150 gramos de apio en trozos (las hojas las reservamos para decorar)
1 puerro (solo la parte blanca
Crema De Apio
Imagen: descubreelpoderdecomersano.com
Preparamos para seis personas. Aporta 95 kcal por ración
Necesitamos
40 gramos de aceite de oliva virgen extra
150 gramos de apio en trozos (las hojas las reservamos para decorar)
1 puerro (solo la parte blanca
Fuente: www.hogarutil.com
Vamos a preparar 18 bizcochos. Cada bizcocho aporta 180 kcal.
Necesitamos
200 gramos de harina de repostería
75 gramos de cacao puro en polvo
1/2 sobre de levadura química en polvo
3 huevos
200 gramos de azúcar blanco
100 g
Bizcochos De Cacao
Fuente: www.hogarutil.com
Vamos a preparar 18 bizcochos. Cada bizcocho aporta 180 kcal.
Necesitamos
200 gramos de harina de repostería
75 gramos de cacao puro en polvo
1/2 sobre de levadura química en polvo
3 huevos
200 gramos de azúcar blanco
100 g
Delicioso bocado que será un éxito seguro entre sus invitados.
Entrante ideal para quienes les gustan los quesos y los platos nuevos.
La costrada griega se asemeja a un hojaldre elaborado con pasta filo y una combinación de quesos rallados y horneados,
Costrada Griega
Delicioso bocado que será un éxito seguro entre sus invitados.
Entrante ideal para quienes les gustan los quesos y los platos nuevos.
La costrada griega se asemeja a un hojaldre elaborado con pasta filo y una combinación de quesos rallados y horneados,
Muchas veces creemos - o nos hacen creer - que preparar pastas caseras es una tarea tediosa, digna de nuestras abuelas o bisabuelas que se levantaban a las 5 de la mañana para cocinar hasta el mediodía, honrando así a todo su linaje. No voy a discutir l
Ñoquis De Ricota Y Queso Con Salsa De Espinacas
Muchas veces creemos - o nos hacen creer - que preparar pastas caseras es una tarea tediosa, digna de nuestras abuelas o bisabuelas que se levantaban a las 5 de la mañana para cocinar hasta el mediodía, honrando así a todo su linaje. No voy a discutir l
Un sencillísimo plato para salir de la rutina... Peras, nueces y roquefort. Nunca falla.
Ingredientes (2p): 1 lámina de hojaldre, 2 peras, 50grs nueces peladas, Queso cocina azul, 1 yema de huevo, 1 cucharada de azúcar.
Ante todo gracias a President por
Trenza De Pera Y Nueces Al Roquefort
Un sencillísimo plato para salir de la rutina... Peras, nueces y roquefort. Nunca falla.
Ingredientes (2p): 1 lámina de hojaldre, 2 peras, 50grs nueces peladas, Queso cocina azul, 1 yema de huevo, 1 cucharada de azúcar.
Ante todo gracias a President por
Pensaba que lo había visto todo, hasta que dí con esta pedazo de
hamburguesa "made in USA" en uno de los blogs americanos que tanto me gustan.... Por supuesto, no me pude resistir a
prepararla en casa... El resultado, soberbio (seguramente mejor que la
Saloon Steakhouse Burguer
Pensaba que lo había visto todo, hasta que dí con esta pedazo de
hamburguesa "made in USA" en uno de los blogs americanos que tanto me gustan.... Por supuesto, no me pude resistir a
prepararla en casa... El resultado, soberbio (seguramente mejor que la
Sé que es contradictorio llamarle así a este postre cuando el nombre se
debe al color oscuro del chocolate negro, pero cuando quedas hipnotizado
por un buen brownie, es inevitable pensar en todas sus demás versiones,
entre ellas ésta de chocolate bla
Brownie De Chocolate Blanco Y Nutella. Recetas Para San Valentín.
Sé que es contradictorio llamarle así a este postre cuando el nombre se
debe al color oscuro del chocolate negro, pero cuando quedas hipnotizado
por un buen brownie, es inevitable pensar en todas sus demás versiones,
entre ellas ésta de chocolate bla
Este cake salado os puede solucionar un aperitivo. Queda muy bien y muy sabroso. Podéis cambiar los ingredientes (de hecho probaré más adelante otras posibles combinaciones) pero éste lo he hecho vegetariano.
Ingredientes:
75 gr de aceite de g
Cake De Champiñones
Este cake salado os puede solucionar un aperitivo. Queda muy bien y muy sabroso. Podéis cambiar los ingredientes (de hecho probaré más adelante otras posibles combinaciones) pero éste lo he hecho vegetariano.
Ingredientes:
75 gr de aceite de g
FILETE DE PECHUGA RELLENO AL CAVA
Ingredientes: (3 Personas)
6 Filetes de pechuga de pollo
6 lonchas de queso
6 lonchas de pavo o jamón de york
200 ml de nata ( 1 brick pequeño )
1 vaso de cava
2 chalotas
1 diente de ajo
1/4 de puerro de la par
Filete De Pechuga Relleno Al Cava
FILETE DE PECHUGA RELLENO AL CAVA
Ingredientes: (3 Personas)
6 Filetes de pechuga de pollo
6 lonchas de queso
6 lonchas de pavo o jamón de york
200 ml de nata ( 1 brick pequeño )
1 vaso de cava
2 chalotas
1 diente de ajo
1/4 de puerro de la par
Vamos con algo muy sencillo y rico que nos puede solucionar una cena rápida esos días que no apetece mucho cocinar.
Ingredientes:
Una bolsa de canónigos
Un paquete de gulas
Media cucharadita de ajo en polvo
Vinagre de módena
Aceite de oliva
Sal
Va
Ensalada De Canonigos
Vamos con algo muy sencillo y rico que nos puede solucionar una cena rápida esos días que no apetece mucho cocinar.
Ingredientes:
Una bolsa de canónigos
Un paquete de gulas
Media cucharadita de ajo en polvo
Vinagre de módena
Aceite de oliva
Sal
Va
Versión de ensalada muy refrescante, que mezcla fruta y pepino, a la que he añadido aguacate.
El aguacate es una producto originario de México, donde es muy usado en su cocina, sobre todo a modo salsa, muy conocida internacionalmente, como es
Ensalada De Aguacate Y Frambuesas.
Versión de ensalada muy refrescante, que mezcla fruta y pepino, a la que he añadido aguacate.
El aguacate es una producto originario de México, donde es muy usado en su cocina, sobre todo a modo salsa, muy conocida internacionalmente, como es
Se acerca este día tan especial y aunque la tendencia es celebrarlo fuera de casa, dados los tiempos de crisis actuales, son muchas las parejas que optan sencillamente por no celebrarlo, pero con muy poco esfuerzo y dinero podemos conseguir que este d
Baby Corazones
Se acerca este día tan especial y aunque la tendencia es celebrarlo fuera de casa, dados los tiempos de crisis actuales, son muchas las parejas que optan sencillamente por no celebrarlo, pero con muy poco esfuerzo y dinero podemos conseguir que este d
INGREDIENTES:* 350 g de almendras* 200 g de azúcar* La piel de un limón (solo la parte amarilla)* 350 g de zanahorias* 4 huevos.*80 g de harina.*1 sobre de levadura royal.* un pellizco de sal.* Azúcar glass para adornar
PREPARACIÓN:1.- Rallas
Bizcocho De Zanahorias
INGREDIENTES:* 350 g de almendras* 200 g de azúcar* La piel de un limón (solo la parte amarilla)* 350 g de zanahorias* 4 huevos.*80 g de harina.*1 sobre de levadura royal.* un pellizco de sal.* Azúcar glass para adornar
PREPARACIÓN:1.- Rallas
Esta receta no dejen de hacerla porque es muy buena y fácil y mas con el Thermomix, por supuesto y encima no manchas nada, jejejejeINGREDIENTES:* 70 g de aceite* 30 g de ajos* 1 guindilla en rodajas (yo la puse entera sin la semilla)* 250 g de gambas pel
Gambas Al Ajillo
Esta receta no dejen de hacerla porque es muy buena y fácil y mas con el Thermomix, por supuesto y encima no manchas nada, jejejejeINGREDIENTES:* 70 g de aceite* 30 g de ajos* 1 guindilla en rodajas (yo la puse entera sin la semilla)* 250 g de gambas pel
Tantas lasañas de carnes he hecho y nunca la he publicado...
bueno hoy ha llegado el día
Esta es la que hacemos en las demostraciones
INGREDIENTES:
* 18 Placas de lasaña de remojar
* 150 g de queso enmenthal
* 8 ó 10 Tranchetes
Lasaña De Carne
Tantas lasañas de carnes he hecho y nunca la he publicado...
bueno hoy ha llegado el día
Esta es la que hacemos en las demostraciones
INGREDIENTES:
* 18 Placas de lasaña de remojar
* 150 g de queso enmenthal
* 8 ó 10 Tranchetes
El otro día venían a comer mis tios y me acorde de este postre
Un día fui a comer con mi amiga M Carmen Fernadez y
de postre pedimos algo muy parecido
Es el mus de limón con galletas oreo
Es refrescante, suave, y calor que empezamos a
Mus Volcanico
El otro día venían a comer mis tios y me acorde de este postre
Un día fui a comer con mi amiga M Carmen Fernadez y
de postre pedimos algo muy parecido
Es el mus de limón con galletas oreo
Es refrescante, suave, y calor que empezamos a
Para una vez que escribo mucho va y se me borra todo!!! Ya se me han quitado las ganas de empezar de nuevo así que os dejo la receta y punto,otro día os doy la lata con mis cosas.
Es una receta fácil y muy refrescante para el tiempo que se aproxima,la
Tarta De Piña Y Nata Sin Horno
Para una vez que escribo mucho va y se me borra todo!!! Ya se me han quitado las ganas de empezar de nuevo así que os dejo la receta y punto,otro día os doy la lata con mis cosas.
Es una receta fácil y muy refrescante para el tiempo que se aproxima,la
Unas ricas y exóticas albóndigas. Espero que os gusten :)
Ingredientes:
Albóndigas:
500 gr de carne de pollo picada
2 dientes de ajo picados
2 c/s de pan rallado
2 c/s de coco rallado
3 c/s de leche
1 huevo
1/2 c/p de cúrcuma
1/2 c/p de jengibre en po
Albóndigas De Pollo Con Curry De Coco
Unas ricas y exóticas albóndigas. Espero que os gusten :)
Ingredientes:
Albóndigas:
500 gr de carne de pollo picada
2 dientes de ajo picados
2 c/s de pan rallado
2 c/s de coco rallado
3 c/s de leche
1 huevo
1/2 c/p de cúrcuma
1/2 c/p de jengibre en po
Hoy abrimos nuestro frigorífico y nos encontramos un montón de ingredientes y entre ellos una masa de pizza que ya venden en nuestros supermercados, y decidimos dar rienda suelta a nuestra imaginación y empezar a rellenar, era una buena
Pizza Casera Variada
Hoy abrimos nuestro frigorífico y nos encontramos un montón de ingredientes y entre ellos una masa de pizza que ya venden en nuestros supermercados, y decidimos dar rienda suelta a nuestra imaginación y empezar a rellenar, era una buena
Picar una cebolla mediana bien chiquita y dorarla en un poquito de aceite. Agregar una cucharada de azúcar, revolver un poco y agregar medio morrón picadito. Luego agregar un kilo de carne picada y revolver bien, sin que queden sectores de carne apel
Canelones De Carne
Picar una cebolla mediana bien chiquita y dorarla en un poquito de aceite. Agregar una cucharada de azúcar, revolver un poco y agregar medio morrón picadito. Luego agregar un kilo de carne picada y revolver bien, sin que queden sectores de carne apel
Ingredientes:
1 gallina,
1 cabeza de ajos,
1 manojo de perejil,
1 codillo de jamón y
1 trozo de jamón,
un puñado de piñones,
2 yemas de huevo,
limón,
aceite
y sal.
Elaboración:
Se trocea la gallina y se dora en sartén con aceite.
Pepitoria
Ingredientes:
1 gallina,
1 cabeza de ajos,
1 manojo de perejil,
1 codillo de jamón y
1 trozo de jamón,
un puñado de piñones,
2 yemas de huevo,
limón,
aceite
y sal.
Elaboración:
Se trocea la gallina y se dora en sartén con aceite.
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Preparamos la masa de mazapán,para ello necesitamos 200gr. de azúcar glasé , 200gr. de almendra molida una clara de huevo , una poca de agua .
Mezclamo muy bien , añadimos una poca de harina y cuando veamos que la masa queda bien , la metemos en la never
Huesos De Santo
Preparamos la masa de mazapán,para ello necesitamos 200gr. de azúcar glasé , 200gr. de almendra molida una clara de huevo , una poca de agua .
Mezclamo muy bien , añadimos una poca de harina y cuando veamos que la masa queda bien , la metemos en la never
INGREDIENTES
¿*?¿*?¿*?¿*?
1 kl de lomo
1 ñora
1/2 vaso de vino dulce ( canasta )
1 puerro
1/2 cebolla
1 tetabrik de tomate natural ( orlando )
1 cucharilla de azúcar
1 pera
caldo casero, o concentrado
un puñado de dáti
Lomo En Salsa Con Patatas Panaderas Y Arroz
INGREDIENTES
¿*?¿*?¿*?¿*?
1 kl de lomo
1 ñora
1/2 vaso de vino dulce ( canasta )
1 puerro
1/2 cebolla
1 tetabrik de tomate natural ( orlando )
1 cucharilla de azúcar
1 pera
caldo casero, o concentrado
un puñado de dáti
INGREDIENTES
---------------->
300 gr. de atún bien escurrido del aceite
2 huevos
2 o dientes de ajos
perejil , sal aceite
pan rallado , pimienta molida
PARA LA SALSA
---------------->
2 ñoras
1 cebolla grande
4 dientes de ajo
Albóndigas De Atún Con Salsa De Ñoras
INGREDIENTES
---------------->
300 gr. de atún bien escurrido del aceite
2 huevos
2 o dientes de ajos
perejil , sal aceite
pan rallado , pimienta molida
PARA LA SALSA
---------------->
2 ñoras
1 cebolla grande
4 dientes de ajo
Hola!!
Estamos en modo San Valentín a partir de este post!
Seré breve porque tengo cosas que hacer... Hoy os traigo estos cupcakes clásicos que supongo que todo fan de este dulce conocerá ?? . Sinceramente me encanta prepararlos por lo f
Hi-hat Cupcakes Para San Valentín
Hola!!
Estamos en modo San Valentín a partir de este post!
Seré breve porque tengo cosas que hacer... Hoy os traigo estos cupcakes clásicos que supongo que todo fan de este dulce conocerá ?? . Sinceramente me encanta prepararlos por lo f
No podía dejar pasar esta receta, si es que puede llamarse receta, y es que me encantan los capuccinos. Hace ya algunos cuantos años que volví de Italia y una de las cosas que más hecho en falta son sus cafés. No sé que tienen o cómo los preparan, per
Capuccino Casero
No podía dejar pasar esta receta, si es que puede llamarse receta, y es que me encantan los capuccinos. Hace ya algunos cuantos años que volví de Italia y una de las cosas que más hecho en falta son sus cafés. No sé que tienen o cómo los preparan, per
Cuando hago una tortilla en casa enseguida me viene a la cabeza mi amiga Concha, que se que le gustan una jartá y casi siempre me digo esta tortilla sería digna de estar en su blog El Club De La Tortilla Perfecta, como la última que le regale para su clu
Tortilla De Patatas Pimiento Asado Y Morcilla
Cuando hago una tortilla en casa enseguida me viene a la cabeza mi amiga Concha, que se que le gustan una jartá y casi siempre me digo esta tortilla sería digna de estar en su blog El Club De La Tortilla Perfecta, como la última que le regale para su clu
