Se acerca San Valentín, unas de esas fechas en las que podemos hacer algún plato con el que sorprender y salirnos un poco de lo cotidiano. Así que os añado esta receta en el post San Valentín que compartí por estas fechas el año pasado.
Indi
Rollitos De Tortilla De Espinacas Y Salmón Ahumado.
Se acerca San Valentín, unas de esas fechas en las que podemos hacer algún plato con el que sorprender y salirnos un poco de lo cotidiano. Así que os añado esta receta en el post San Valentín que compartí por estas fechas el año pasado.
Indi
Hace muchisimo que no hacia este plato, y nos encanta.
Siempre tengo el fumet hecho, asi tardo la mitad en terminar
Con este plato entras enseguida en calor, reconforta
INGREDIENTES;
* 4 dientes de ajo
* 2 pastillas de caldo de pescado
Guiso De Mar Y Tierra
Hace muchisimo que no hacia este plato, y nos encanta.
Siempre tengo el fumet hecho, asi tardo la mitad en terminar
Con este plato entras enseguida en calor, reconforta
INGREDIENTES;
* 4 dientes de ajo
* 2 pastillas de caldo de pescado
Recetas de postres:Galletas caseras de almendra y chocolate
Unas galletas caseras perfectas con esta receta fácil paso a paso.
Decoramos las galletas con chocolate y almendra picada para que nuestra receta sencilla sea perfecta, explicamos todo paso a p
Galletas Caseras De Almendra Y Chocolate
Recetas de postres:Galletas caseras de almendra y chocolate
Unas galletas caseras perfectas con esta receta fácil paso a paso.
Decoramos las galletas con chocolate y almendra picada para que nuestra receta sencilla sea perfecta, explicamos todo paso a p
Hoy he estado en mi pueblo y me he pasado el día cocinando para una legión parece ser :-)
Hoy he hecho una receta que tenía pendiente desde hace muchísimo tiempo. Me apetecía mucho hacerla, así que... ya era su turno!! :-) Y como no... la receta me i
Falafel
Hoy he estado en mi pueblo y me he pasado el día cocinando para una legión parece ser :-)
Hoy he hecho una receta que tenía pendiente desde hace muchísimo tiempo. Me apetecía mucho hacerla, así que... ya era su turno!! :-) Y como no... la receta me i
INGREDIENTES:2 cabezas de ajos1 pimienta picona1 vaso de vino1 taza de aceite1/2 vaso de vinagremiga de panoréganosal gordaPREPARACION:Hacemos un majado, enborrachamos la miga de pan con el vino y lo añadimos al majado. Lo escachamos bien y añadimos las
Mojo De Vino
INGREDIENTES:2 cabezas de ajos1 pimienta picona1 vaso de vino1 taza de aceite1/2 vaso de vinagremiga de panoréganosal gordaPREPARACION:Hacemos un majado, enborrachamos la miga de pan con el vino y lo añadimos al majado. Lo escachamos bien y añadimos las
Buenas tardes, hoy os traigo una receta sencilla, deliciosa y rápida como es el bizcocho de yogurt de limón. Realmente podéis ultilizar el yogurt que mas os guste de fresa, plátano, macedonia...
De esta receta tengo un maravilloso recuerdo
Bizcoho De Yogurt De Limón
Buenas tardes, hoy os traigo una receta sencilla, deliciosa y rápida como es el bizcocho de yogurt de limón. Realmente podéis ultilizar el yogurt que mas os guste de fresa, plátano, macedonia...
De esta receta tengo un maravilloso recuerdo
Y por último hoy os cuelgo como han quedado los cupcakes con crema de nubes, las recetas de ambos elementos las teneis en las entradas anteriores.
Estan requetebuenos!!!!!!!!!!!!!!!!!
Que termineis bien el fin de semana
Cupcake De Chocolate Con Crema De Nubes
Y por último hoy os cuelgo como han quedado los cupcakes con crema de nubes, las recetas de ambos elementos las teneis en las entradas anteriores.
Estan requetebuenos!!!!!!!!!!!!!!!!!
Que termineis bien el fin de semana
El Dry Martini es un clásico de la coctelería. Está compuesto por ginebra y vermouth seco, servido en una copa de cóctel con una aceituna rellena insertada en un palillo. Esta bebida es tan popular como la misma copa triangular en la que se sirve, que se
Reinventando Un Clásico: Bocado De Dry Martini
El Dry Martini es un clásico de la coctelería. Está compuesto por ginebra y vermouth seco, servido en una copa de cóctel con una aceituna rellena insertada en un palillo. Esta bebida es tan popular como la misma copa triangular en la que se sirve, que se
INGREDIENTES PARA LA MASA DE PAN DE SOBRASADA:
300 GRS DE HARINA DE FUERZA
6 GRS DE SAL
120 GRS DE SOBRASADA
15 GRS DE LEVADURA FRESCA DE PANADERO
150 ML. DE AGUA TEMPLADA
INGREDIENTES PARA LA MASA DE PAN DE NUECES:
300 GRS DE HARINA DE FUE
Pan De Sant Jordi
INGREDIENTES PARA LA MASA DE PAN DE SOBRASADA:
300 GRS DE HARINA DE FUERZA
6 GRS DE SAL
120 GRS DE SOBRASADA
15 GRS DE LEVADURA FRESCA DE PANADERO
150 ML. DE AGUA TEMPLADA
INGREDIENTES PARA LA MASA DE PAN DE NUECES:
300 GRS DE HARINA DE FUE
Esta es una receta muy sencilla y económica, para salir del paso cuando no sabemos qué hacer, tenemos poco tiempo o no queremos gastar mucho o elaborar demasiado. Para acompañar basta un puré de papas (o instantáneo), arroz blanco o papas.La carne qu
Bifes Con Cebolla
Esta es una receta muy sencilla y económica, para salir del paso cuando no sabemos qué hacer, tenemos poco tiempo o no queremos gastar mucho o elaborar demasiado. Para acompañar basta un puré de papas (o instantáneo), arroz blanco o papas.La carne qu
Estos dulces que os traigo con la ayuda de amigos de la red es una propuesta para un frio invierno, que aunque el dulce gusta en cualquier época del año cuando son cálidos o calientes gustan aun mas en invierno, ya sea un chocolate caliente como un frit
Dulces De Invierno
Estos dulces que os traigo con la ayuda de amigos de la red es una propuesta para un frio invierno, que aunque el dulce gusta en cualquier época del año cuando son cálidos o calientes gustan aun mas en invierno, ya sea un chocolate caliente como un frit
Este mojo picón es una de mis salsas preferidas y esta la he hecho algo personalizada. Digo personalizada porque de tantísimas versiones que he visto de esta salsa, al final, la he hecho a mi gusto y aprovechando que tenia un pimiento rojo grande asad
Mojo Picón
Este mojo picón es una de mis salsas preferidas y esta la he hecho algo personalizada. Digo personalizada porque de tantísimas versiones que he visto de esta salsa, al final, la he hecho a mi gusto y aprovechando que tenia un pimiento rojo grande asad
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El solomillo se suele preparar en los hogares para celebrar un día especial o, simplemente, porque uno quiere darse un capricho. Esta rica receta de carne, tiene su originalidad en el especial sabor, que le da el queso de roquefort a este tipo de carne
Solomillo A La Crema De Queso
El solomillo se suele preparar en los hogares para celebrar un día especial o, simplemente, porque uno quiere darse un capricho. Esta rica receta de carne, tiene su originalidad en el especial sabor, que le da el queso de roquefort a este tipo de carne
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El mundo de las salsas, es un mundo aparte, con ellas cambiamos el aspecto, la textura, el sabor.. una buena salsa puedo solucionar un plato económico, ó llevarlo a la delicatess mas exquisita.
Hoy vamos con un plato con una salsa complicada, La S
Dorada Con Salsa Holandesa De Alcaparras Y Premio
El mundo de las salsas, es un mundo aparte, con ellas cambiamos el aspecto, la textura, el sabor.. una buena salsa puedo solucionar un plato económico, ó llevarlo a la delicatess mas exquisita.
Hoy vamos con un plato con una salsa complicada, La S
El
Mojito de Fresas es el Cóctel de Moda, por su fácil elaboración,
ya que será ideal para las noches de Primavera y Verano, con amigos y familia.Con el paso a paso de la receta, y el truco de como picar hielo, tenéis en 2 minutos vuestro Cóctel pre
Mojito De Fresas El Cóctel De Moda
El
Mojito de Fresas es el Cóctel de Moda, por su fácil elaboración,
ya que será ideal para las noches de Primavera y Verano, con amigos y familia.Con el paso a paso de la receta, y el truco de como picar hielo, tenéis en 2 minutos vuestro Cóctel pre
Ingredientes:
1 masa de hojaldre de buena calidad,(ya que la compras hecha que sea buena), y a ser posible redonda, las refrigeradas suelen ser redondas y las congeladas rectangulares.
1/2 - 1 bote de mermelada de cerezas, 1/2 tarrina de ques
Tarta De Queso Crujiente
Ingredientes:
1 masa de hojaldre de buena calidad,(ya que la compras hecha que sea buena), y a ser posible redonda, las refrigeradas suelen ser redondas y las congeladas rectangulares.
1/2 - 1 bote de mermelada de cerezas, 1/2 tarrina de ques
Para empezar la semana, un guisote, que con pocos ingredientes es todo sabor.
El marmitaco parece que es una receta clásica de los pescadores del norte de Espana, que la elaboraban con lo que pescaban y no era vendible.
Yo elaboro una receta mu
Marmitaco
Para empezar la semana, un guisote, que con pocos ingredientes es todo sabor.
El marmitaco parece que es una receta clásica de los pescadores del norte de Espana, que la elaboraban con lo que pescaban y no era vendible.
Yo elaboro una receta mu
INGREDIENTES
◆◇◆◇◆◇
4 huevos
1,1/4 litro de leche
7 gr. de maizena
4 cucharadas de azúcar
galletas maría hojaldradas
1 copa de anís
PARA EL CARAMELO
◆◇◆◇◆◇
4 c
◆◇◆ Huevos Mole ◆◇◆
INGREDIENTES
◆◇◆◇◆◇
4 huevos
1,1/4 litro de leche
7 gr. de maizena
4 cucharadas de azúcar
galletas maría hojaldradas
1 copa de anís
PARA EL CARAMELO
◆◇◆◇◆◇
4 c
INGREDIENTES
!!!¡¡¡!!!¡¡¡!!!¡¡¡!!!
800 ml de leche ( 2oo ml x 4 veces )
los 200 ml es para hacer el flan 4 veces
264 gr. de flan royal ( 66 gr. para hacerlo 4 veces )
15 galletas oreo rellenas
u
Flan Con Galletas Oreo
INGREDIENTES
!!!¡¡¡!!!¡¡¡!!!¡¡¡!!!
800 ml de leche ( 2oo ml x 4 veces )
los 200 ml es para hacer el flan 4 veces
264 gr. de flan royal ( 66 gr. para hacerlo 4 veces )
15 galletas oreo rellenas
u
INGREDIENTES
!!*¡¡
1 kl. de lomo
200 gr. de cebolla
1 cda de harina
150 gr. de Pedro Ximénez
caldo de pollo ( el mio casero )
aceite , sal , pimienta negra molida
ELABORACIÓN
!!*¡¡
Cortamos el lomo en rodajas y sa
!*¡ Lomo Al Pedro Ximénez ¡*!
INGREDIENTES
!!*¡¡
1 kl. de lomo
200 gr. de cebolla
1 cda de harina
150 gr. de Pedro Ximénez
caldo de pollo ( el mio casero )
aceite , sal , pimienta negra molida
ELABORACIÓN
!!*¡¡
Cortamos el lomo en rodajas y sa
INGREDIENTES:
Coliflor mediana
Agua
Jamón serrano
Ajo
Bechamel
PREPARACIÓN:
Primero cocemos la coliflor entera o en arbolitos con agua y sal
hasta que al pinchar el centro este tierno, pero no en exceso. Sacamos,
escu
Coliflor Con Bechamel
INGREDIENTES:
Coliflor mediana
Agua
Jamón serrano
Ajo
Bechamel
PREPARACIÓN:
Primero cocemos la coliflor entera o en arbolitos con agua y sal
hasta que al pinchar el centro este tierno, pero no en exceso. Sacamos,
escu
Las Recetas de Tony
Ingredientes: (Para 4 personas)
400 gr de Lentejas
1 Chistorra Troceada
1 Cebolla Mediana
2 Diente de Ajo
2 Patatas Medianas
1 Pimiento Verde Italiano
1 Tomate Maduro Rallado
1 Hoja de Laurel
Aceite de Oliva
Potage De Lentejas Con Chistorra
Las Recetas de Tony
Ingredientes: (Para 4 personas)
400 gr de Lentejas
1 Chistorra Troceada
1 Cebolla Mediana
2 Diente de Ajo
2 Patatas Medianas
1 Pimiento Verde Italiano
1 Tomate Maduro Rallado
1 Hoja de Laurel
Aceite de Oliva
Un plato de pasta elaborado con
productos de nuestra huerta, con un resultado realmente extraordinario por su
sabor y por su riqueza nutricional. De nuevo la similitud de los productos de
nuestra huerta, con la cocina italiana, hace que disfrutemos de
Pasta Rellena De Hortalizas
Un plato de pasta elaborado con
productos de nuestra huerta, con un resultado realmente extraordinario por su
sabor y por su riqueza nutricional. De nuevo la similitud de los productos de
nuestra huerta, con la cocina italiana, hace que disfrutemos de
Hungría
Hoy os voy a dejar una sopa de pescado que comí un par de veces en Budapest y me encantó.
Lo que ocurre es que la spa original no lleva marisco y los peces que utilizan son de agua dulce porque no tienen mar :).
Pero una es muy atrevida (
Sopa De Pescado Picante (hungarian Fish Soup).
Hungría
Hoy os voy a dejar una sopa de pescado que comí un par de veces en Budapest y me encantó.
Lo que ocurre es que la spa original no lleva marisco y los peces que utilizan son de agua dulce porque no tienen mar :).
Pero una es muy atrevida (
Hubo quien dijo que con el verano ya no apetecían los pures. Y mira por dónde ha habido una bajada de temperatura considerable.Así que yo no me atengo al calendario sino al termómetro y traigo una deliciosa sopa condimentada con cilantro y limón.
Ingr
Sopa De Champiñones
Hubo quien dijo que con el verano ya no apetecían los pures. Y mira por dónde ha habido una bajada de temperatura considerable.Así que yo no me atengo al calendario sino al termómetro y traigo una deliciosa sopa condimentada con cilantro y limón.
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Ingredientes:200 gr de carne molida,mitad cerdo,mitad ternera
1 cebolla1/2 pimiento verde1/2 pimiento rojo1 tomate maduro3 dientes de ajo3 cayenasorégano
pimienta negra molida1 pastilla de caldo de pollosal1 masa de hojaldreaceite de oliva5 cuch
Empanadillas De Carne
Ingredientes:200 gr de carne molida,mitad cerdo,mitad ternera
1 cebolla1/2 pimiento verde1/2 pimiento rojo1 tomate maduro3 dientes de ajo3 cayenasorégano
pimienta negra molida1 pastilla de caldo de pollosal1 masa de hojaldreaceite de oliva5 cuch
Ingredientes:
7 Pimiento del Piquillo
3 Quesitos El caserio
1 cucharada de azúcarPreparación:En el vaso de la batidora ponemos los pimientos del piquillo con su liquido, los quesitos troceados y una cucharada de azúcar. Batimos todo bien y asi de
Paté De Pimiento Del Piquillo
Ingredientes:
7 Pimiento del Piquillo
3 Quesitos El caserio
1 cucharada de azúcarPreparación:En el vaso de la batidora ponemos los pimientos del piquillo con su liquido, los quesitos troceados y una cucharada de azúcar. Batimos todo bien y asi de
Ingredientes:
300 g de carne picada de ternera y cerdo
2 huevosDos dientes de ajoPan ralladoAceite de olivaSal
Pimienta molida
Preparación:Ponemos la carne a un bol amplio. Pelamos y trituramos el ajo muy y lo añadimos junto con una cucharada
Filetes Rusos
Ingredientes:
300 g de carne picada de ternera y cerdo
2 huevosDos dientes de ajoPan ralladoAceite de olivaSal
Pimienta molida
Preparación:Ponemos la carne a un bol amplio. Pelamos y trituramos el ajo muy y lo añadimos junto con una cucharada
Este budin lo hacía hace muchísimos años mi suegra y era un clásico en su casa. La verdad que no tiene ninguna complicación y es rapidísimo de hacer. Recuerdo que lo cuajaba siempre en el horno tradicional, y yo suelo hacerlo indistintamente al horno o
Budin De Atún
Este budin lo hacía hace muchísimos años mi suegra y era un clásico en su casa. La verdad que no tiene ninguna complicación y es rapidísimo de hacer. Recuerdo que lo cuajaba siempre en el horno tradicional, y yo suelo hacerlo indistintamente al horno o
