Ingredientes (2p): 400 grs de ternera para guisar, 1 cebolla, 1 zanahoria, 2 dientes de ajo, 1 bote de champiñones enteros, 2 hojas de laurel, 1 vasito de vino tinto, aceite, sal y pimienta.
Sofreímos en una cazuela con aceite la cebolla, la zanahor
Ternera Estofada
Ingredientes (2p): 400 grs de ternera para guisar, 1 cebolla, 1 zanahoria, 2 dientes de ajo, 1 bote de champiñones enteros, 2 hojas de laurel, 1 vasito de vino tinto, aceite, sal y pimienta.
Sofreímos en una cazuela con aceite la cebolla, la zanahor
Todo un clásico de la cocina griega. Tiernas rodajas de berenjena
entre una salsa de tomate y carne especiada, todo cubierto de una
irresistible bechamel y abundante queso... Un plato de infarto! Grecia debería haber patentado su moussaka antes de ent
Moussaka
Todo un clásico de la cocina griega. Tiernas rodajas de berenjena
entre una salsa de tomate y carne especiada, todo cubierto de una
irresistible bechamel y abundante queso... Un plato de infarto! Grecia debería haber patentado su moussaka antes de ent
Hoy volvemos con otro pastel
rico y fácil de hacer, ya que en el microondas se hace muy rápido.
Ingredientes para 4
personas:
- 2 huevos- 80 gr de queso de untar
- 50ml de nata para cocinar- 100 ml de leche
- 1/2 puerro
- 1 tomate
- 2 zana
Pastel De Verduras
Hoy volvemos con otro pastel
rico y fácil de hacer, ya que en el microondas se hace muy rápido.
Ingredientes para 4
personas:
- 2 huevos- 80 gr de queso de untar
- 50ml de nata para cocinar- 100 ml de leche
- 1/2 puerro
- 1 tomate
- 2 zana
Una de las formas en que más me gusta preparar la carne es al horno, con poca grasa y mucho sabor. Y así es como queda este lomo: rico, jugoso y saludable. Es un plato que puedes hacer entre semana o un día especial, y lo digo porque está riquísimo pero
Lomo De Cerdo Asado A La Sidra
Una de las formas en que más me gusta preparar la carne es al horno, con poca grasa y mucho sabor. Y así es como queda este lomo: rico, jugoso y saludable. Es un plato que puedes hacer entre semana o un día especial, y lo digo porque está riquísimo pero
Si os gusta el chocolate, esta magdalena de triple chocolate os parecerá una maravilla!!! He pensado poner chocolate en polvo, gotas de chocolate y un trozo de chocolate!!!
Ingredientes (para 20 magdalenas/cupcakes):
80 gr de aceite de girasol
1
Magdalenas O Cupcakes De Tres Chocolates
Si os gusta el chocolate, esta magdalena de triple chocolate os parecerá una maravilla!!! He pensado poner chocolate en polvo, gotas de chocolate y un trozo de chocolate!!!
Ingredientes (para 20 magdalenas/cupcakes):
80 gr de aceite de girasol
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Como estos días parece que hace frío vamos con un plato de cuchara.
Ingredientes (para dos personas):
200 gr. de lentejas pardinas
1/2 pimiento verde
1/2 pimento rojo
1 cebolla mediana
2 zanahorias
1 patata pequeña
2 hojas de laurel
1 cuchara
Lentejas
Como estos días parece que hace frío vamos con un plato de cuchara.
Ingredientes (para dos personas):
200 gr. de lentejas pardinas
1/2 pimiento verde
1/2 pimento rojo
1 cebolla mediana
2 zanahorias
1 patata pequeña
2 hojas de laurel
1 cuchara
Tantas lasañas de carnes he hecho y nunca la he publicado...
bueno hoy ha llegado el día
Esta es la que hacemos en las demostraciones
INGREDIENTES:
* 18 Placas de lasaña de remojar
* 150 g de queso enmenthal
* 8 ó 10 Tranchetes
Lasaña De Carne
Tantas lasañas de carnes he hecho y nunca la he publicado...
bueno hoy ha llegado el día
Esta es la que hacemos en las demostraciones
INGREDIENTES:
* 18 Placas de lasaña de remojar
* 150 g de queso enmenthal
* 8 ó 10 Tranchetes
Recetas de postres: Galletas de castaña
Galletas caseras de castaña, unas ricas galletas diferentes, y con castaña perfectas par el invierno, y el otoño.
Una receta diferente de galletas caseras, siempre explicado paso a paso para que nos queden delici
Galletas De Castaña
Recetas de postres: Galletas de castaña
Galletas caseras de castaña, unas ricas galletas diferentes, y con castaña perfectas par el invierno, y el otoño.
Una receta diferente de galletas caseras, siempre explicado paso a paso para que nos queden delici
Recetas de postres: Pastel mágico de chocolate
Una tarta de chocolate diferente y divertida.
Es llamado pastel mágico por que solo se prepara una masa y al salir del horno se ven tres capas diferentes mágicamente, ese detalle es lo de menos pero es una
Pastel Mágico De Chocolate
Recetas de postres: Pastel mágico de chocolate
Una tarta de chocolate diferente y divertida.
Es llamado pastel mágico por que solo se prepara una masa y al salir del horno se ven tres capas diferentes mágicamente, ese detalle es lo de menos pero es una
Recetas de postres: Crema de mandarina
A veces apetece un postres refrescante y diferente, una crema dulce de fruta, en este caso un cítrico dulce como la mandarina es perfecto.
Presentarla en los típicos vasos de cristal de yogurt. Además mezclada co
Crema De Mandarina
Recetas de postres: Crema de mandarina
A veces apetece un postres refrescante y diferente, una crema dulce de fruta, en este caso un cítrico dulce como la mandarina es perfecto.
Presentarla en los típicos vasos de cristal de yogurt. Además mezclada co
Coca de hojaldre rellena de crema pastelera
Coca de hojaldre rellena de crema pastelera. En la entrada anterior os puse como preparar una crema pastelera al microondas, pues aprovechando que llega la noche de San Juan os traigo una coca rellena
Coca De Hojaldre Rellena De Crema Pastelera
Coca de hojaldre rellena de crema pastelera
Coca de hojaldre rellena de crema pastelera. En la entrada anterior os puse como preparar una crema pastelera al microondas, pues aprovechando que llega la noche de San Juan os traigo una coca rellena
Pasta con carne al horno
Pasta con carne al horno, un plato rápido de gratinado con queso. Un plato perfecto para toda la familia.
Me encanta todo tipo de pasta, aunque según que salsas le va mejor una u otra. Pero como hay que probarlo todo, me
Pasta Con Carne Al Horno
Pasta con carne al horno
Pasta con carne al horno, un plato rápido de gratinado con queso. Un plato perfecto para toda la familia.
Me encanta todo tipo de pasta, aunque según que salsas le va mejor una u otra. Pero como hay que probarlo todo, me
Hoy os traigo el resultado de un desastre previo. Este puding especiado, llamado Meghli en Oriente Medio, realmente no es así.... Esto qué??? Pues eso, que probé la receta original y con las cantidades de comino y de semillas de anís que ponía en la r
Puding Especiado (meghli)
Hoy os traigo el resultado de un desastre previo. Este puding especiado, llamado Meghli en Oriente Medio, realmente no es así.... Esto qué??? Pues eso, que probé la receta original y con las cantidades de comino y de semillas de anís que ponía en la r
Ya sé que me gusta más comenzar la semana con algo más sano, menos calórico, pero para el Desafío en la cocina, este mes nos propusieron preparar un París Brest.
No conocía gran cosa de este pastel salvo que está hecho con pasta choux, es redondo y
París Brest
Ya sé que me gusta más comenzar la semana con algo más sano, menos calórico, pero para el Desafío en la cocina, este mes nos propusieron preparar un París Brest.
No conocía gran cosa de este pastel salvo que está hecho con pasta choux, es redondo y
Un buen costillar de cerdo adobado y hecho costillas nos han dado lugar a hacer esta buena receta fácil, a este rico guiso que no podemos dejar de mostraros y animaros a que realices. Unas costillas de cerdo adobadas y guisadas con un b
Costillas Adobadas Guisadas
Un buen costillar de cerdo adobado y hecho costillas nos han dado lugar a hacer esta buena receta fácil, a este rico guiso que no podemos dejar de mostraros y animaros a que realices. Unas costillas de cerdo adobadas y guisadas con un b
Buenas tardes, hoy os traigo una receta sencilla, deliciosa y rápida como es el bizcocho de yogurt de limón. Realmente podéis ultilizar el yogurt que mas os guste de fresa, plátano, macedonia...
De esta receta tengo un maravilloso recuerdo
Bizcoho De Yogurt De Limón
Buenas tardes, hoy os traigo una receta sencilla, deliciosa y rápida como es el bizcocho de yogurt de limón. Realmente podéis ultilizar el yogurt que mas os guste de fresa, plátano, macedonia...
De esta receta tengo un maravilloso recuerdo
Seguro que más de una vez te has planteado preparar un snack saludable para picar entre horas, sean estas barritas de mantequilla de almendra un ejemplo.
O cualquier otra cosa para comer que sea saludable, claro. Pero las barritas de mantequilla de almen
Barritas De Mantequilla De Almendra
Seguro que más de una vez te has planteado preparar un snack saludable para picar entre horas, sean estas barritas de mantequilla de almendra un ejemplo.
O cualquier otra cosa para comer que sea saludable, claro. Pero las barritas de mantequilla de almen
El Dry Martini es un clásico de la coctelería. Está compuesto por ginebra y vermouth seco, servido en una copa de cóctel con una aceituna rellena insertada en un palillo. Esta bebida es tan popular como la misma copa triangular en la que se sirve, que se
Reinventando Un Clásico: Bocado De Dry Martini
El Dry Martini es un clásico de la coctelería. Está compuesto por ginebra y vermouth seco, servido en una copa de cóctel con una aceituna rellena insertada en un palillo. Esta bebida es tan popular como la misma copa triangular en la que se sirve, que se
Esta es una receta muy sencilla y económica, para salir del paso cuando no sabemos qué hacer, tenemos poco tiempo o no queremos gastar mucho o elaborar demasiado. Para acompañar basta un puré de papas (o instantáneo), arroz blanco o papas.La carne qu
Bifes Con Cebolla
Esta es una receta muy sencilla y económica, para salir del paso cuando no sabemos qué hacer, tenemos poco tiempo o no queremos gastar mucho o elaborar demasiado. Para acompañar basta un puré de papas (o instantáneo), arroz blanco o papas.La carne qu
Ante todo, si buscan en el diccionario de la RAE o cualquier otro verán que lo tan común de decir tarteletas, está mal y es tartaletas como dice el título. Esto lo traigo a cuento porque vez pasada me han discutido hasta el cansancio dicha cuestión,
Tartaletas De Frutilla
Ante todo, si buscan en el diccionario de la RAE o cualquier otro verán que lo tan común de decir tarteletas, está mal y es tartaletas como dice el título. Esto lo traigo a cuento porque vez pasada me han discutido hasta el cansancio dicha cuestión,
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Hervir un peceto de 1 a 1,5 kilos en agua con calditos de verdura o con algunos vegetales para dar sabor, y sal. El agua debe cubrir la carne. Hervirlo por espacio de una hora o un poco mas. Dejarlo enfriar en su propio caldo. Reservar.
Licuar o mixear
Vitel Toné
Hervir un peceto de 1 a 1,5 kilos en agua con calditos de verdura o con algunos vegetales para dar sabor, y sal. El agua debe cubrir la carne. Hervirlo por espacio de una hora o un poco mas. Dejarlo enfriar en su propio caldo. Reservar.
Licuar o mixear
Este sencillo aperitivo da mucho juego ya que se puede preparar de tantas maneras como queráis probar, la versión inicial la podéis ver aquí; y hoy os ofrecemos la segunda opción, a ver qué os parece.
Ingredientes:
2 huevos.
1 lata de atún.
1/ lata de
Endivias Rellenas (versión 2).
Este sencillo aperitivo da mucho juego ya que se puede preparar de tantas maneras como queráis probar, la versión inicial la podéis ver aquí; y hoy os ofrecemos la segunda opción, a ver qué os parece.
Ingredientes:
2 huevos.
1 lata de atún.
1/ lata de
Aquí os ofrecemos otra rica receta de ñoquis (o gnocchis) de patata, espero que sea de vuestro agrado; os puedo asegurar que el resultado es fantástico.
Ingredientes:
200 gr. de ñoquis de patata.
200 gr. de espinacas congeladas.
200 gr. de nata para
Ñoquis (o Gnocchis) De Patata Con Espinacas Y Nata.
Aquí os ofrecemos otra rica receta de ñoquis (o gnocchis) de patata, espero que sea de vuestro agrado; os puedo asegurar que el resultado es fantástico.
Ingredientes:
200 gr. de ñoquis de patata.
200 gr. de espinacas congeladas.
200 gr. de nata para
Esta masa de pizza o coca salada está super esponjosa y sabrosa, admite cualquier relleno y hornea muy bien. Es ideal para hacer del tipo barbacoa o de carne porque admite mucho relleno.
Ingredientes:
250 g de harina sin gluten,
1/4 de cuchar
Masa Para Pizzas Sin Gluten
Esta masa de pizza o coca salada está super esponjosa y sabrosa, admite cualquier relleno y hornea muy bien. Es ideal para hacer del tipo barbacoa o de carne porque admite mucho relleno.
Ingredientes:
250 g de harina sin gluten,
1/4 de cuchar
Esta ensalada es para mi de las mas sabrosas y apetitosas que hay. Quizá me gusta tanto porque suelo hacerla después de las temporadas de mas comer, celebraciones, fiestas.... y se come con mucha gana.
Es una fuente enorme de fibra y está deliciosa. S
Ensalada Tropical
Esta ensalada es para mi de las mas sabrosas y apetitosas que hay. Quizá me gusta tanto porque suelo hacerla después de las temporadas de mas comer, celebraciones, fiestas.... y se come con mucha gana.
Es una fuente enorme de fibra y está deliciosa. S
Esta receta cuando la hacia mi madre era una autentica fiesta. Ese día ni dietas ni nada, a mojar pan y es que la receta es de celebración. Puede resultar un poco laboriosa y hay que tenerlo todo muy organizado pero el resultado merece la pena. Será más
Zarzuela De Pescados Y Mariscos
Esta receta cuando la hacia mi madre era una autentica fiesta. Ese día ni dietas ni nada, a mojar pan y es que la receta es de celebración. Puede resultar un poco laboriosa y hay que tenerlo todo muy organizado pero el resultado merece la pena. Será más
Ingredientes:
· Tartaletas de galleta,
· queso de untar tipo philadelphia,
· queso mezcla de media curación
· y carne de membrillo.
Elaboración:
1. Se pican muy fino varias lonchas de queso y se mezcla con el queso de un
Tartaleta De Queso Y Membrillo
Ingredientes:
· Tartaletas de galleta,
· queso de untar tipo philadelphia,
· queso mezcla de media curación
· y carne de membrillo.
Elaboración:
1. Se pican muy fino varias lonchas de queso y se mezcla con el queso de un
Salmorejo con Crujiente de Jamón, dale un giro a tu sopa fresca de toda la vida, con este crujiente de jamón, veras que rico!
El Salmorejo con Crujiente de jamón es un plato veraniego, agradecido, fresquito, lleno de vitaminas, y proteínas.
Hoy volvemos
Salmorejo Con Crujiente De Jamón
Salmorejo con Crujiente de Jamón, dale un giro a tu sopa fresca de toda la vida, con este crujiente de jamón, veras que rico!
El Salmorejo con Crujiente de jamón es un plato veraniego, agradecido, fresquito, lleno de vitaminas, y proteínas.
Hoy volvemos
Canelones de carne con salsa de piquillos, una receta de pasta con una salsa fantástica, prueba esta receta casera, repetirás seguro.
Las recetas de pasta nos gustan a todos, son recetas fáciles y económicas, siendo un entrante o un primer plato que si
Canelones De Carne Con Salsa De Piquillos
Canelones de carne con salsa de piquillos, una receta de pasta con una salsa fantástica, prueba esta receta casera, repetirás seguro.
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Cuando
tienes un Blog y te mueves por la Redes Sociales, son muchas las
recetas, trucos, eventos, sorteos y demás temas que se van agolpando
en tu memoria y que te gustaría compartir, ya que el hecho de que no
se sean exclusivamente tuyos, no dejan de t
Crónicas De Las "redes"
Cuando
tienes un Blog y te mueves por la Redes Sociales, son muchas las
recetas, trucos, eventos, sorteos y demás temas que se van agolpando
en tu memoria y que te gustaría compartir, ya que el hecho de que no
se sean exclusivamente tuyos, no dejan de t
