Esta ensalada de mangas, melón y palitos de cangrejo es una ensalada que improvisé con ingredientes que tenía en la nevera. Gustó tanto que tuve que repetirla. En cualquier caso, es ideal para prepararla cuando es época de mangas, pues están a buen preci
Ensalada De Mangas, Melón Y Palitos De Cangrejo
Esta ensalada de mangas, melón y palitos de cangrejo es una ensalada que improvisé con ingredientes que tenía en la nevera. Gustó tanto que tuve que repetirla. En cualquier caso, es ideal para prepararla cuando es época de mangas, pues están a buen preci
Un estofado irlandés hecho con muchísima paciencia ya que en esta ocasión hay que cocinarlo al "chup-chup" unas 2 horas o 2 horas y media dependiendo de la carne, ideal para celebrar el día de San Patricio que se celebra la semana que viene.
Estofado Irlandés
Un estofado irlandés hecho con muchísima paciencia ya que en esta ocasión hay que cocinarlo al "chup-chup" unas 2 horas o 2 horas y media dependiendo de la carne, ideal para celebrar el día de San Patricio que se celebra la semana que viene.
Acabo de volver de Alemania donde he tomado salchichas entre otras cosas, pero no tienen comparación con las que compré en la carnicería de Paco Melero en Vejer y que cociné usando manzanilla La Guita de Sanlúcar de Barrameda. Con esos dos ingredientes de
Salchichas A La manzanilla
Acabo de volver de Alemania donde he tomado salchichas entre otras cosas, pero no tienen comparación con las que compré en la carnicería de Paco Melero en Vejer y que cociné usando manzanilla La Guita de Sanlúcar de Barrameda. Con esos dos ingredientes de
Ingredientes:
2 o 3 Patatas
1 kilo de Judías verdes (Pueden ser de bote).
Sal
Agua.
Preparación:
Se pone un litro de agua en el vaso de la thermomix.
Se programa 40 min temperatura Varoma, velocidad cuchara.
Se colocan las judías en el re
Judias Verdes Al Vapor
Ingredientes:
2 o 3 Patatas
1 kilo de Judías verdes (Pueden ser de bote).
Sal
Agua.
Preparación:
Se pone un litro de agua en el vaso de la thermomix.
Se programa 40 min temperatura Varoma, velocidad cuchara.
Se colocan las judías en el re
Aquí estamos con otro reto más, esta vez de Isa del blog COCINA CON REINA, que cada mes nos propone cocinar platos o productos típicos de diferentes comunidades de España. Este mes le ha tocado Madrid, con su cocido madrileño, sus bocadillos de calamares
Rulo De Patatas Bravas
Aquí estamos con otro reto más, esta vez de Isa del blog COCINA CON REINA, que cada mes nos propone cocinar platos o productos típicos de diferentes comunidades de España. Este mes le ha tocado Madrid, con su cocido madrileño, sus bocadillos de calamares
Ingredientes
1/2 pechuga de pollo
6 tamales de mole
6 chiles pasilla
4 dientes de ajo
1/2 taza de crema
1/2 taza de queso rallado
sal
Pasos
Cueza la pechuga en agua con sal. Deje enfriar.
Limpie, desvene y remoje los chiles. Lícuelos con el ajo
Budín De Tamal
Ingredientes
1/2 pechuga de pollo
6 tamales de mole
6 chiles pasilla
4 dientes de ajo
1/2 taza de crema
1/2 taza de queso rallado
sal
Pasos
Cueza la pechuga en agua con sal. Deje enfriar.
Limpie, desvene y remoje los chiles. Lícuelos con el ajo
Me encantan estos bizcochos deliciosos....que haces en un momento, con ingredientes básicos y así sin pensarlo sale un pequeño bocado para tomar de postre, de merienda o desayuno..
De hecho este surgió de la forma más inesperada...quedé para comer con u
Bizcocho De Queso Crema Y Miel
Me encantan estos bizcochos deliciosos....que haces en un momento, con ingredientes básicos y así sin pensarlo sale un pequeño bocado para tomar de postre, de merienda o desayuno..
De hecho este surgió de la forma más inesperada...quedé para comer con u
Buenos día que aquí por Salamanca parece que hayamos vuelto al otoño, lluvia a porrón y bastante fresquito...pero bueno seguro que esta lluvia viene genial para el campo y para limpiar un poco el ambiente después de unos días de calor intenso.
Os dej
Tarta Kit Kat España
Buenos día que aquí por Salamanca parece que hayamos vuelto al otoño, lluvia a porrón y bastante fresquito...pero bueno seguro que esta lluvia viene genial para el campo y para limpiar un poco el ambiente después de unos días de calor intenso.
Os dej
INGREDIENTES:
1 Yogur natural
240 gr. Azúcar
120 gr.Aceite girasol
300 gr. Harina
Cacao en polvo
1 sobre levadura Royal
4 huevos
Mantequilla para engrasar el molde de Plum Cake
Precalentar el horno a 180 º, engrasar un molde de plum cak
Plum Cake Marmolado
INGREDIENTES:
1 Yogur natural
240 gr. Azúcar
120 gr.Aceite girasol
300 gr. Harina
Cacao en polvo
1 sobre levadura Royal
4 huevos
Mantequilla para engrasar el molde de Plum Cake
Precalentar el horno a 180 º, engrasar un molde de plum cak
Esto tenían que ser unos cakespops, pero a falta de palitos se convirtieron cupcakes minis.
Este verano recibí este regalo de mis amigos de Barcelona, Yolanda y Andrés, que saben que esto de la cocina se esta convirtiendo en mi hobby favorito y se p
Cupcakes Minis
Esto tenían que ser unos cakespops, pero a falta de palitos se convirtieron cupcakes minis.
Este verano recibí este regalo de mis amigos de Barcelona, Yolanda y Andrés, que saben que esto de la cocina se esta convirtiendo en mi hobby favorito y se p
Ingredientes
2 melvas, una cebolla, 2 tomates, 4 dientes de ajo, una hoja laurel, perejil, tomillo, romero, medio limón, 100 ml. vino blanco, 100 ml. aceite de oliva, pimienta negra molida, sal.
Preparación
Limpiamos el pescado y lo cortamos e
Pescado A La Griega
Ingredientes
2 melvas, una cebolla, 2 tomates, 4 dientes de ajo, una hoja laurel, perejil, tomillo, romero, medio limón, 100 ml. vino blanco, 100 ml. aceite de oliva, pimienta negra molida, sal.
Preparación
Limpiamos el pescado y lo cortamos e
Ingredientes
Una col mediana, medio pollo, un chorizo poco curado, 4 patatas medianas, una cebolla, 2 dientes de ajo, una hoja de laurel, romero, pimienta negra molida, un chorro de aceite de oliva, agua y sal.
Preparación
Lavamos la col y la
Cocido De Col Y Pollo En Olla Express
Ingredientes
Una col mediana, medio pollo, un chorizo poco curado, 4 patatas medianas, una cebolla, 2 dientes de ajo, una hoja de laurel, romero, pimienta negra molida, un chorro de aceite de oliva, agua y sal.
Preparación
Lavamos la col y la
INGREDIENTES
Un congrio en rodajas, 3 huevas de merluza (opcional), una cebolla, un pimiento rojo mediano, 100 gr. de guisantes, perejil picado, una hoja de laurel, 3 dientes de ajo, 100 ml. de aceite de oliva, medio vaso de vino blanco, una cuchara
Congrio Guisado Estilo Carmen
INGREDIENTES
Un congrio en rodajas, 3 huevas de merluza (opcional), una cebolla, un pimiento rojo mediano, 100 gr. de guisantes, perejil picado, una hoja de laurel, 3 dientes de ajo, 100 ml. de aceite de oliva, medio vaso de vino blanco, una cuchara
INGREDIENTES
4 huevos, 500 gr. patatas, aceite de oliva y sal.
PREPARACIÓN
Pelamos las patatas, lavamos y las secamos con un paño de cocina. Cortamos las patatas en tiras no muy gordas, salamos y las reservamos hasta que el aceite de oliva esté calie
Huevos Rotos Con Patatas
INGREDIENTES
4 huevos, 500 gr. patatas, aceite de oliva y sal.
PREPARACIÓN
Pelamos las patatas, lavamos y las secamos con un paño de cocina. Cortamos las patatas en tiras no muy gordas, salamos y las reservamos hasta que el aceite de oliva esté calie
PIÑA A LA MENTA CON REQUESÓN
Ingredientes para 4 personas:
1 piña
1 taza y media de requesón
1 cucharada de menta fresca
½ granada
1 cucharada de azúcar
Aprende a preparar la Piña a la menta con requesón
Requesón Con Fruta
PIÑA A LA MENTA CON REQUESÓN
Ingredientes para 4 personas:
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COMO HACER GANACHE DE CHOCOLATE Y GANACHE DE CHOCOLATE BLANCO
La ganaché de chocolate es una mezcla de chocolate y nata muy sencilla de elaborar y que se utiliza mucho en repostería.
Se puede usar como relleno de tartas, tartaletas, como cobertura o, pa
366º Receta: Como Hacer Ganache De Chocolate Negro Y Blanco
COMO HACER GANACHE DE CHOCOLATE Y GANACHE DE CHOCOLATE BLANCO
La ganaché de chocolate es una mezcla de chocolate y nata muy sencilla de elaborar y que se utiliza mucho en repostería.
Se puede usar como relleno de tartas, tartaletas, como cobertura o, pa
PATATAS ASADAS A LA MURCIANA
Patatas asadas a la murciana!!!Si hay un plato que me gusta son las patatas asadas y direis... porque son a la murciana... pues muy sencillo en la receta os lo cuento!!
patatas asadas
INGREDIENTES:
Patatas medianas
Sa
39º Receta: Patatas Asadas A La Murciana
PATATAS ASADAS A LA MURCIANA
Patatas asadas a la murciana!!!Si hay un plato que me gusta son las patatas asadas y direis... porque son a la murciana... pues muy sencillo en la receta os lo cuento!!
patatas asadas
INGREDIENTES:
Patatas medianas
Sa
Hoy va chinos!! y para mi de las mejores recetas que he intentado de rollitos es esta!
Me encanta la comida china aunque... esta que nos sirven aqui a los occidentales es digamos la menos natural y grasienta.
Si tengo que elegir entre tooodos sus platos
250° Receta: Rollitos De Primavera Chinos Caseros
Hoy va chinos!! y para mi de las mejores recetas que he intentado de rollitos es esta!
Me encanta la comida china aunque... esta que nos sirven aqui a los occidentales es digamos la menos natural y grasienta.
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Hoy miércoles de ceniza ni que decir tiene que en casa como en muchos hogares españoles guardamos la cuaresma y no comemos carne, que en verdad, te pones a pensarlo y no cuesta tanto trabajo hacerlo y más en casa que nos encanta el pescado y la pasta.
Pizza De Anchoas
Hoy miércoles de ceniza ni que decir tiene que en casa como en muchos hogares españoles guardamos la cuaresma y no comemos carne, que en verdad, te pones a pensarlo y no cuesta tanto trabajo hacerlo y más en casa que nos encanta el pescado y la pasta.
¡Cómo pasa el tiempo! El cumpleaños de Ismael fue a finales de Noviembre y aún no he publicado la tarta de zanahoria que le preparé para sus compañeros de trabajo, así que de esta semana no pasaba.
Esta tarta tiene la peculiaridad que se prepara
Carrot Cake En Procesador De Alimentos
¡Cómo pasa el tiempo! El cumpleaños de Ismael fue a finales de Noviembre y aún no he publicado la tarta de zanahoria que le preparé para sus compañeros de trabajo, así que de esta semana no pasaba.
Esta tarta tiene la peculiaridad que se prepara
Ya sé que es raro que publique en domingo y además dos veces, pero es que me han coincidido dos retos que no quería perderme. Además, la receta que este mes hemos elegido para el reto del grupo cocinillas, es un postre muy sencillo y rápido de hacer, si
Mousse De Chocolate, Jengibre Y Plátano.
Ya sé que es raro que publique en domingo y además dos veces, pero es que me han coincidido dos retos que no quería perderme. Además, la receta que este mes hemos elegido para el reto del grupo cocinillas, es un postre muy sencillo y rápido de hacer, si
MÁS LEGUMBRES!!
Siempre os insisto en la necesidad de comer 2 ó 3 platos de legumbres a la semana. Con esta receta os doy nuevas ideas. Son súper saludables y muy necesarias. En casa gustan muchísimo!
Esta entrada se la dedico a una maravillosa amiga E
Garbanzos Con Pimiento, Gulas Y Setas
MÁS LEGUMBRES!!
Siempre os insisto en la necesidad de comer 2 ó 3 platos de legumbres a la semana. Con esta receta os doy nuevas ideas. Son súper saludables y muy necesarias. En casa gustan muchísimo!
Esta entrada se la dedico a una maravillosa amiga E
Antes de nada , me gustaría agradeceros haber llegado a los 100 seguidores( si nadie se vuelve atrás,je,je)
Es como una cifra mágica, ¿verdad?
Gracias a todos :a los que leéis y a los que comentáis; me parece un gran esfuerzo que, con la cantidad
Pan De Barra
Antes de nada , me gustaría agradeceros haber llegado a los 100 seguidores( si nadie se vuelve atrás,je,je)
Es como una cifra mágica, ¿verdad?
Gracias a todos :a los que leéis y a los que comentáis; me parece un gran esfuerzo que, con la cantidad
Este mes Bake The World nos ha propuesto preparar baozis, unos panecillos asiáticos rellenos y cocidos al vapor que han hecho las delicias de mi hija.
Son facilitos de hacer y muy agradecidos para presentar en la mesa en una cena especial.
Lo p
Baozis
Este mes Bake The World nos ha propuesto preparar baozis, unos panecillos asiáticos rellenos y cocidos al vapor que han hecho las delicias de mi hija.
Son facilitos de hacer y muy agradecidos para presentar en la mesa en una cena especial.
Lo p
La Empana Light de Bego.- Croquetas de Pechuga de Gallina del Cocido.-
Hoy os traigo estas croquetas de Pechuga de Gallina del Cocido que fueron un maravilloso descubrimiento en mi afán de croquetear que ya sabéis lo que me gusta. Y es que jamás hu
Croquetas De Pechuga De Gallina Del Cocido
La Empana Light de Bego.- Croquetas de Pechuga de Gallina del Cocido.-
Hoy os traigo estas croquetas de Pechuga de Gallina del Cocido que fueron un maravilloso descubrimiento en mi afán de croquetear que ya sabéis lo que me gusta. Y es que jamás hu
INGREDIENTES (4 personas):
- 12 placas de pasta (lasaña al huevo)
- 1 cebolla grande
- 3-4 dientes de ajo
- 3 pimientos verdes o 1 rojo y uno verde
- 4 latas de atún al natural
- tomate frito
- queso rallado
- sal, pimienta, aceite de oliva (AOVE), 1 pas
Lasaña De Atún
INGREDIENTES (4 personas):
- 12 placas de pasta (lasaña al huevo)
- 1 cebolla grande
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- 4 latas de atún al natural
- tomate frito
- queso rallado
- sal, pimienta, aceite de oliva (AOVE), 1 pas
Si hay alguna verdura antipática por la mala fama que tiene es la coliflor. Hay que reconocer que su "aroma" es en fin... repugnante, por mucho que se intente disimular con los trucos de la miga empapada en vinagre, añadir leche al agua de cocción o u
Coliflor Con Bacon Crujiente
Si hay alguna verdura antipática por la mala fama que tiene es la coliflor. Hay que reconocer que su "aroma" es en fin... repugnante, por mucho que se intente disimular con los trucos de la miga empapada en vinagre, añadir leche al agua de cocción o u
La coca de trampó es uno de los platos más típicos de la cocina mallorquina. Aunque no soy de Mallorca llevo muchos años viviendo en esta isla, el mejor lugar del mundo para vivir en mi opinión. Esta coca me la enseñó a hacer una buena amiga que hac
Coca De Trampó
La coca de trampó es uno de los platos más típicos de la cocina mallorquina. Aunque no soy de Mallorca llevo muchos años viviendo en esta isla, el mejor lugar del mundo para vivir en mi opinión. Esta coca me la enseñó a hacer una buena amiga que hac
Garbanzos con espinacas y calabaza
Ya estamos casi en noviembre,es tiempo de cuchareo y de calabazas,ahora están en su mejor momento y por eso las he querido usar,y como no,además de cremas,bizcochos y demás recetas,a las legumbres les va genial.
La
Garbanzos Vegetarianos
Garbanzos con espinacas y calabaza
Ya estamos casi en noviembre,es tiempo de cuchareo y de calabazas,ahora están en su mejor momento y por eso las he querido usar,y como no,además de cremas,bizcochos y demás recetas,a las legumbres les va genial.
La
