Buenos días bloguer@s. Que difícil es sacar un ratito para publicar y dedicarme a lo que más me gusta, que es cocinar rico y sano para los míos, de vez en cuando me paso de puntillas por vuestros blogs aunque no deje comentarios, os sigo de cerca. Como
Bacalao Encebollao Murciano
Buenos días bloguer@s. Que difícil es sacar un ratito para publicar y dedicarme a lo que más me gusta, que es cocinar rico y sano para los míos, de vez en cuando me paso de puntillas por vuestros blogs aunque no deje comentarios, os sigo de cerca. Como
Menudo fin de semana de llover, no ha parado ni de noche ni de día, tengo a las niñas ya deseperaitas, deseando salir de casa y con una bajada de temperaturas y un fresquito al que no estábamos acostumbrados, por lo menos aquí en Murcia. Aquí se pasa d
Guisado De Cerdo
Menudo fin de semana de llover, no ha parado ni de noche ni de día, tengo a las niñas ya deseperaitas, deseando salir de casa y con una bajada de temperaturas y un fresquito al que no estábamos acostumbrados, por lo menos aquí en Murcia. Aquí se pasa d
No me he podido resistir a probar esta receta salada que Carmen del Blog Recetas Tía Alia, proponia el mes pasado para su primer reto abierto. La mayoría nos atrevimos con las Monadas, unas galletas muy ricas que igual que esta carne una única recet
Carne Al Canuto
No me he podido resistir a probar esta receta salada que Carmen del Blog Recetas Tía Alia, proponia el mes pasado para su primer reto abierto. La mayoría nos atrevimos con las Monadas, unas galletas muy ricas que igual que esta carne una única recet
Hoy tenemos una receta alemana, la tarta de manzana Streusel. Se trata de una tarta muy jugosa, con una cobertura muy crujiente (streusel). No la conocíamos, pero en una escapada a Austria y el sur de Alemania ( Berchtesgaden ) la probamos y claro, la an
Tarta De Manzana Streusel
Hoy tenemos una receta alemana, la tarta de manzana Streusel. Se trata de una tarta muy jugosa, con una cobertura muy crujiente (streusel). No la conocíamos, pero en una escapada a Austria y el sur de Alemania ( Berchtesgaden ) la probamos y claro, la an
Para terminar la semana laboral de buena manera , una receta de aprovechamiento, que no está la vida para tirar. Tenía un poco de queso feta que me sobró de hacer la ensalada griega y la hamburguesa a la griega y ya tocaba comerlo, así que en un periquet
Queso Feta Al Horno
Para terminar la semana laboral de buena manera , una receta de aprovechamiento, que no está la vida para tirar. Tenía un poco de queso feta que me sobró de hacer la ensalada griega y la hamburguesa a la griega y ya tocaba comerlo, así que en un periquet
Como ya os he dicho en alguna ocasión, me gusta mucho viajar y lo hago siempre que las circunstancias lo permiten. Siempre que viajo, aparte de conocer el propio país, la arquitectura, paisajes...me gusta probar la gastronomía del mismo y siempre que pu
Pad Thai De Pollo Y Gambas (noodles Fritos Estilo Thai)
Como ya os he dicho en alguna ocasión, me gusta mucho viajar y lo hago siempre que las circunstancias lo permiten. Siempre que viajo, aparte de conocer el propio país, la arquitectura, paisajes...me gusta probar la gastronomía del mismo y siempre que pu
Ya estamos oficialmente en verano, en Madrid hace un calor espantoso y lo que menos me apetece es encender el horno, tenía ganas de preparar algo dulce, así que me decanté por el famoso triffle.
Para quien no lo sepa un triffle, es un bonito postre que
Triffle De Melocotón
Ya estamos oficialmente en verano, en Madrid hace un calor espantoso y lo que menos me apetece es encender el horno, tenía ganas de preparar algo dulce, así que me decanté por el famoso triffle.
Para quien no lo sepa un triffle, es un bonito postre que
Empezamos una nueva temporada del Asaltablog, la 5ª del reto y la 3ª para mi como ladronzuela, otra más participando en este reto tan divertido en el que nos convertimos en asaltadores de otros blogs, y en el que después de rebuscar por su cocina, prep
Quinoa Con Verduras
Empezamos una nueva temporada del Asaltablog, la 5ª del reto y la 3ª para mi como ladronzuela, otra más participando en este reto tan divertido en el que nos convertimos en asaltadores de otros blogs, y en el que después de rebuscar por su cocina, prep
Hoy como último lunes del mes, toca el reto de la Tía Alia, esta vez de la mano de Ana, del blog Migas en la mesa. Ana en esta ocasión ha elegido dos propuestas muy veraniegas, un plato salado, que se puede tomar frío, y un dulce con poca azú
Puding De Merluza.
Hoy como último lunes del mes, toca el reto de la Tía Alia, esta vez de la mano de Ana, del blog Migas en la mesa. Ana en esta ocasión ha elegido dos propuestas muy veraniegas, un plato salado, que se puede tomar frío, y un dulce con poca azú
BOCADILLO DE BRIOX GIGANTE!!!
Esta receta la hago hace muchísimos años y siempre triunfa. Es muy fácil e ideal para llevar a fiestas. o ahora para Navidad, para los más peques o fin de año familiar. La saque de un libro de Termomix y es una pasada, tri
Pan De Jamón
BOCADILLO DE BRIOX GIGANTE!!!
Esta receta la hago hace muchísimos años y siempre triunfa. Es muy fácil e ideal para llevar a fiestas. o ahora para Navidad, para los más peques o fin de año familiar. La saque de un libro de Termomix y es una pasada, tri
CANELONES DE FAJITAS
Esta receta es muy socorrida y muy buena. La puedes hacer con antelación y siempre triunfa entre todas las edades.
La butifarra tiene su origen en Cataluña " botifarra", aunque luego se extendió, su uso, por el resto de España.
Fajitas Rellenas De Butifarra Y Verduritas Y Gratinadas Con Mahonesa Y Queso
CANELONES DE FAJITAS
Esta receta es muy socorrida y muy buena. La puedes hacer con antelación y siempre triunfa entre todas las edades.
La butifarra tiene su origen en Cataluña " botifarra", aunque luego se extendió, su uso, por el resto de España.
En realidad no es una mousse en el sentido literal pero la textura que queda no tiene mucho que envidiarle.
Un postre de frutas que parece un dulce, casi unas natillas y con el delicioso sabor del mango.
Un mango
Una tarrina de Crème fraîche (se puede
Mousse De Mango
En realidad no es una mousse en el sentido literal pero la textura que queda no tiene mucho que envidiarle.
Un postre de frutas que parece un dulce, casi unas natillas y con el delicioso sabor del mango.
Un mango
Una tarrina de Crème fraîche (se puede
A mi gusto porque en casa sólo lo tomo yo.
No le pongo pepino y muy poquito ajo y cebolla y tampoco le pongo tropezones encima al servirlo.
Me gusta super fino, para practicamete beberlo.
¡ Qué bien saben hacer las sopas frías en And
Gazpacho A Mi Gusto
A mi gusto porque en casa sólo lo tomo yo.
No le pongo pepino y muy poquito ajo y cebolla y tampoco le pongo tropezones encima al servirlo.
Me gusta super fino, para practicamete beberlo.
¡ Qué bien saben hacer las sopas frías en And
Casi casi es un brioche,sabe tal cual pero no lleva huevos.
Como leí que la masa era pringosa de amasar me decidí por hacerla en panificadora pero siempre podéis usar el amasado tradicional si le echáis ganas o tenéis tiempo.
Ingredientes
50
Pan Dulce De Naranja
Casi casi es un brioche,sabe tal cual pero no lleva huevos.
Como leí que la masa era pringosa de amasar me decidí por hacerla en panificadora pero siempre podéis usar el amasado tradicional si le echáis ganas o tenéis tiempo.
Ingredientes
50
De alguna manera había que gastar ese zumo de naranja industrial que rondaba por la cocina.
En un pan... el pan es tan agradecido que todo lo que pongas le queda bien y más si es pan para el desayuno.
Mezclamos trigo y centeno, aromatizamos las
Pan De Trigo Y Centeno Con Zumo De Naranja
De alguna manera había que gastar ese zumo de naranja industrial que rondaba por la cocina.
En un pan... el pan es tan agradecido que todo lo que pongas le queda bien y más si es pan para el desayuno.
Mezclamos trigo y centeno, aromatizamos las
La Empana Light de Bego.- Tortilla de Patatas Rellena al Horno con Jamón y Queso "Light"
Hoy os traigo la Tortilla de patatas ó Española, que está además rellena de Jamón Serrano y Queso, casi nada¡¡.- Esta tortilla es especialmente Light,
Tortilla De Patatas Rellena Al Horno Con Jamón Y Queso "light"
La Empana Light de Bego.- Tortilla de Patatas Rellena al Horno con Jamón y Queso "Light"
Hoy os traigo la Tortilla de patatas ó Española, que está además rellena de Jamón Serrano y Queso, casi nada¡¡.- Esta tortilla es especialmente Light,
INGREDIENTES:
- 6 alcauciles (alcachofas)
- 2 tarrinas de jamón en taquitos
- 3-4 dientes de ajo picadito
- 1 puñado de pan rallado
- perejil picadito
- 1 hoja de laurel
- sal
- aceite de oliva
ELABORACIÓN:
Primero limpiamos los alcauciles. Les quitamos
Alcauciles Rellenos
INGREDIENTES:
- 6 alcauciles (alcachofas)
- 2 tarrinas de jamón en taquitos
- 3-4 dientes de ajo picadito
- 1 puñado de pan rallado
- perejil picadito
- 1 hoja de laurel
- sal
- aceite de oliva
ELABORACIÓN:
Primero limpiamos los alcauciles. Les quitamos
No, no es una
magdalena como tampoco una magdalena es un cupcake. La diferencia está en la
manera de hacerse y los ingredientes que llevan, así que no caigan en el error
de pensar que aunque tengan formas similares todo es lo mismo, por qué no lo e
Muffins De Cobertura Crujiente
No, no es una
magdalena como tampoco una magdalena es un cupcake. La diferencia está en la
manera de hacerse y los ingredientes que llevan, así que no caigan en el error
de pensar que aunque tengan formas similares todo es lo mismo, por qué no lo e
Hace ya unas semanas me mandaron edulcorantes Dayelet y me decidí a hacer un arroz con leche Asturiano pero sin azúcar ver como salia. y salio delicioso os lo recomiendo, no se nota diferencia en el sabor.
El arroz con leche a las Asturina, es f
Arroz Con Leche A La Asturiana Sin Azúcar
Hace ya unas semanas me mandaron edulcorantes Dayelet y me decidí a hacer un arroz con leche Asturiano pero sin azúcar ver como salia. y salio delicioso os lo recomiendo, no se nota diferencia en el sabor.
El arroz con leche a las Asturina, es f
Fajitas con langostinos
Las fajitas me dan mucho juego en la cocina,desde que están en los super,las he preparado de mil maneras,el otro día,como muchas veces me pasa,repaso lo que hay en la nevera y procuro que las verduras no se pongan lacias e i
Fajitas De Trigo Con Langostinos
Fajitas con langostinos
Las fajitas me dan mucho juego en la cocina,desde que están en los super,las he preparado de mil maneras,el otro día,como muchas veces me pasa,repaso lo que hay en la nevera y procuro que las verduras no se pongan lacias e i
Ya en otra entrada del blog, os expliqué que tengo un algarrobo y que todos los años hago harina de algarrobas para usarla en repostería.
Esta harina además de ser sustitutivo del cacao, le aporta un sabor natural que particularmente me encanta, esta
Bundt Cake De Algarrobas Con Glaseado De Naranja
Ya en otra entrada del blog, os expliqué que tengo un algarrobo y que todos los años hago harina de algarrobas para usarla en repostería.
Esta harina además de ser sustitutivo del cacao, le aporta un sabor natural que particularmente me encanta, esta
He utilizado un bonito pequeño, de kilo y medio, creí que iba a salir bastante, pero la verdad que salió solo tres tarros, al ser la primera vez que lo he hecho no tuve cálculo, ya sé que para la próxima vez cogeré por lo menos unos 6-7 kilos de bonito
Bonito En Conserva Con Aceite De Oliva
He utilizado un bonito pequeño, de kilo y medio, creí que iba a salir bastante, pero la verdad que salió solo tres tarros, al ser la primera vez que lo he hecho no tuve cálculo, ya sé que para la próxima vez cogeré por lo menos unos 6-7 kilos de bonito
Otro reto y esta vez a a cargo de Manu,del grupo de cocina https://www.facebook.com/profile.php?id=100001871510438#!/groups/265150883530867/ ,vereis cada semana escoge una receta de alguien del grupo y esta vez la elegida es Isabel de su lindo blog http:
Crema De Zanahorias Y Puerros
Otro reto y esta vez a a cargo de Manu,del grupo de cocina https://www.facebook.com/profile.php?id=100001871510438#!/groups/265150883530867/ ,vereis cada semana escoge una receta de alguien del grupo y esta vez la elegida es Isabel de su lindo blog http:
Me encanta comprar
pasta, y si es diferente mejor. Esta la tenía bien guardada esperando una receta diferente, sin que llevara tomate, a sí que como siempre le pregunto a mi amiga Ari, ella sí que sabe mucho de pasta italiana. Me dijo que salía exquisit
Pizzocheri
Me encanta comprar
pasta, y si es diferente mejor. Esta la tenía bien guardada esperando una receta diferente, sin que llevara tomate, a sí que como siempre le pregunto a mi amiga Ari, ella sí que sabe mucho de pasta italiana. Me dijo que salía exquisit
Me confieso que durante estas vacaciones de verano he sido una madre muy malcriadora, le he hecho varias veces Pancakes a mi peque para el desayuno.
A ella le encantan con Sirope de Arce, aunque cuando puede (que es en contadas ocasiones) lo disfr
Pancakes {sin Lactosa}
Me confieso que durante estas vacaciones de verano he sido una madre muy malcriadora, le he hecho varias veces Pancakes a mi peque para el desayuno.
A ella le encantan con Sirope de Arce, aunque cuando puede (que es en contadas ocasiones) lo disfr
Os vais a morir de la risa cuando os cuente esto pero es la verdad total y absoluta. Me costo menos intentos conseguir hacer Macarons que una Tortilla de Patatas como Dios manda. Ya os estáis riendo ¿verdad?
Es uno de esos platos que no se
Tortilla Española O Tortilla De Patata
Os vais a morir de la risa cuando os cuente esto pero es la verdad total y absoluta. Me costo menos intentos conseguir hacer Macarons que una Tortilla de Patatas como Dios manda. Ya os estáis riendo ¿verdad?
Es uno de esos platos que no se
En casa no somos de pizza y no se por que, ya que al fin y al cabo nos encanta el queso y la coca descubierta, pero no nos dice gran cosa.
Sin embargo, nos volvemos locos por cualquier tipo de coca y cuando vi esta pensé "ideal para el sábado y as
Hojaldre De Tomate Y Queso De Cabra
En casa no somos de pizza y no se por que, ya que al fin y al cabo nos encanta el queso y la coca descubierta, pero no nos dice gran cosa.
Sin embargo, nos volvemos locos por cualquier tipo de coca y cuando vi esta pensé "ideal para el sábado y as
No tengo palabras para describir lo buena que está... Desde siempre he amado las tartas de queso, pero ésta es ¡la mejor que he probado nunca!
Así que la entrada de hoy se centrará en muchas fotos y pocas palabras.
Ya lo dicen: más
Oreo Cheescake
No tengo palabras para describir lo buena que está... Desde siempre he amado las tartas de queso, pero ésta es ¡la mejor que he probado nunca!
Así que la entrada de hoy se centrará en muchas fotos y pocas palabras.
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Comenzamos vertiendo en un vaso grande las hojas de menta y el azúcar moreno, y con la ayuda de un mortero vamos triturando estos dos ingredientes consiguiendo de este modo que la menta desprenda todo su aroma y sabor y se mezcle con el azúcar. Añadimos u
Mojito
Comenzamos vertiendo en un vaso grande las hojas de menta y el azúcar moreno, y con la ayuda de un mortero vamos triturando estos dos ingredientes consiguiendo de este modo que la menta desprenda todo su aroma y sabor y se mezcle con el azúcar. Añadimos u
