Riquísima receta sacada del libro "Tomates verdes fritos" de Fannie Flagg, en el que se basó la exitosa película del mismo título. Normalmente no me gustan las versiones cinematográficas de un buen libro, pero en este caso no fue así, me pareció un gu
Tomates Verdes Fritos
Riquísima receta sacada del libro "Tomates verdes fritos" de Fannie Flagg, en el que se basó la exitosa película del mismo título. Normalmente no me gustan las versiones cinematográficas de un buen libro, pero en este caso no fue así, me pareció un gu
Esta receta la tengo copiada hace tiempo (no sé dónde la vi) y, aprovechando el sorteo que ha organizado Doris (Mis cosillas) de "Galletas para mi caja", me he decidido a probarla. Una versión muy sana de unas ricas galletas. Un beso, Doris!
- Mezc
Galletas Integrales
Esta receta la tengo copiada hace tiempo (no sé dónde la vi) y, aprovechando el sorteo que ha organizado Doris (Mis cosillas) de "Galletas para mi caja", me he decidido a probarla. Una versión muy sana de unas ricas galletas. Un beso, Doris!
- Mezc
- Picar en la picadora 2 rodajas de salmón fresco (limpias de piel y espinas), ½ cebolleta, 1 diente de ajo, 1 zanahoria, ½ cdta. de mostaza (opcional), sal, pimienta y eneldo. Amasar bien, formar las hamburguesas con la mano y dorar en un
Hamburguesas De Salmón
- Picar en la picadora 2 rodajas de salmón fresco (limpias de piel y espinas), ½ cebolleta, 1 diente de ajo, 1 zanahoria, ½ cdta. de mostaza (opcional), sal, pimienta y eneldo. Amasar bien, formar las hamburguesas con la mano y dorar en un
Una receta típica de las barbacoas en Estados Unidos, absolutamente deliciosa. El mejor pollo a la barbacoa que he hecho, y desde luego la mejor salsa. Un poco entretenido pero el resultado vale la pena. Contarme qué os parece:
- Aderezo: Mezclar e
Pollo A La Barbacoa Americana
Una receta típica de las barbacoas en Estados Unidos, absolutamente deliciosa. El mejor pollo a la barbacoa que he hecho, y desde luego la mejor salsa. Un poco entretenido pero el resultado vale la pena. Contarme qué os parece:
- Aderezo: Mezclar e
Sopa de arroz con almejas
INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:
150 gr. de arroz
250 gr. de almejas (yo he usado chirlas)
1/2 cebolla
1 tira de pimiento verde
2 dientes de ajo
50 ml. de vino blanco seco
Un ramillete de perejil
750 ml. de caldo suave de pesc
Sopa De Arroz Con Almejas
Sopa de arroz con almejas
INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:
150 gr. de arroz
250 gr. de almejas (yo he usado chirlas)
1/2 cebolla
1 tira de pimiento verde
2 dientes de ajo
50 ml. de vino blanco seco
Un ramillete de perejil
750 ml. de caldo suave de pesc
Pollo con tomate y jamón
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
1/2 pollo (dependerá del tamaño)
1/2 pimiento rojo grande
1/2 pimiento verde grande
1/2 kg. de tomates maduros y rallados
50 gr. de jamón serrano en tacos pequeños
50 ml. de vino blanco
Sal,
Pollo Con Tomate Y Jamón
Pollo con tomate y jamón
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
1/2 pollo (dependerá del tamaño)
1/2 pimiento rojo grande
1/2 pimiento verde grande
1/2 kg. de tomates maduros y rallados
50 gr. de jamón serrano en tacos pequeños
50 ml. de vino blanco
Sal,
Pollo con piña en almibar
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
500 gr. de pechuga de pollo
1 bote mediano de piña en almíbar
1 cebolla grande
250 gr. de arroz basmati
1/2 pastilla de caldo de pollo
1 cucharada de Maizena
mantequilla, aceite, sal y pimien
Pollo Con Piña En Almibar
Pollo con piña en almibar
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
500 gr. de pechuga de pollo
1 bote mediano de piña en almíbar
1 cebolla grande
250 gr. de arroz basmati
1/2 pastilla de caldo de pollo
1 cucharada de Maizena
mantequilla, aceite, sal y pimien
El humus es una crema o pasta suave, fina y exótica.Es todo un clásico en la cocina mediterránea y sobre todo barato,asequible y que vale tanto como fondo para un bocata, como para acompañar ensaladas y picatostes.
Ingredientes:
400 gr de garban
Humus De Garbanzos
El humus es una crema o pasta suave, fina y exótica.Es todo un clásico en la cocina mediterránea y sobre todo barato,asequible y que vale tanto como fondo para un bocata, como para acompañar ensaladas y picatostes.
Ingredientes:
400 gr de garban
De vuelta a la rutina, comienza un nuevo año académico. 16 clases repartidas a lo largo de cinco dias, el reto de enseñar a 30 alumnos, aunque no a la vez ( mis clases sólo tienen un máximo de 3 alumnos y la mayoría son de 1 o 2 ) a manejarse en la lengu
Barritas De Moras.
De vuelta a la rutina, comienza un nuevo año académico. 16 clases repartidas a lo largo de cinco dias, el reto de enseñar a 30 alumnos, aunque no a la vez ( mis clases sólo tienen un máximo de 3 alumnos y la mayoría son de 1 o 2 ) a manejarse en la lengu
Desde que descubrí este tipo de calabacines, estava deseando probarlos rellenos y el resultado ha sido muy bueno, son fáciles de vaciar y a la hora de presentar son bastantes resultones.
Como ya os podeis imaginar, el relleno es totalmente apto para diet
Calabacines Rellenos De Salmón Y Gambas
Desde que descubrí este tipo de calabacines, estava deseando probarlos rellenos y el resultado ha sido muy bueno, son fáciles de vaciar y a la hora de presentar son bastantes resultones.
Como ya os podeis imaginar, el relleno es totalmente apto para diet
Ingredientes
Patatas puse aproximadamente 1 kilo y medio
Carne de chorizo (a mi me la han traído directamente desde Salamanca, envasada al vacío, pero podéis comprar chorizo crudo en la carnicería y sacarlo de la tripa y desmenuzarlo.
Queso rallado
sal
Puré De Patatas Con Chorizo
Ingredientes
Patatas puse aproximadamente 1 kilo y medio
Carne de chorizo (a mi me la han traído directamente desde Salamanca, envasada al vacío, pero podéis comprar chorizo crudo en la carnicería y sacarlo de la tripa y desmenuzarlo.
Queso rallado
sal
Otra receta de pollo. Es que esta carne da para mucho! Ya sabéis que a nosotros nos encanta, pero si hay una receta de pollo que sea nuestra favorita, sin dudarlo es esta. Y esta vez, además, tuvo sorpresa, porque le dijimos a Gorka si quería comérselo
Alitas De Pollo Fritas
Otra receta de pollo. Es que esta carne da para mucho! Ya sabéis que a nosotros nos encanta, pero si hay una receta de pollo que sea nuestra favorita, sin dudarlo es esta. Y esta vez, además, tuvo sorpresa, porque le dijimos a Gorka si quería comérselo
En Barcelona, en la calle Provença, justo enfrente de "La Pedrera", había hasta el año pasado, una pizzeria americana. Se llamaba "Chicago Pizza Pie Factory", era una maravilla. Te sacaban las pizzas en la sartén y tenían una masa gordita y cru
Nachos Con Queso
En Barcelona, en la calle Provença, justo enfrente de "La Pedrera", había hasta el año pasado, una pizzeria americana. Se llamaba "Chicago Pizza Pie Factory", era una maravilla. Te sacaban las pizzas en la sartén y tenían una masa gordita y cru
Ya os conté unas entradas atrás, que a mi suegra le habían regalado carne de caza. Esta es la segunda parte. El lomo de ciervo. Sigo diciendo que me sorprendió su sabor y su ternura, aunque, evidentemente, el solomillo era muchísimo más tierno.
Cómo e
Lomo De Ciervo Con Salsa De Fresas
Ya os conté unas entradas atrás, que a mi suegra le habían regalado carne de caza. Esta es la segunda parte. El lomo de ciervo. Sigo diciendo que me sorprendió su sabor y su ternura, aunque, evidentemente, el solomillo era muchísimo más tierno.
Cómo e
¡Que vicio tengo últimamente con Pinterest! Hace uno días vi una foto chulisima de una estrella de hojaldre y chocolate y viendo que parecía fácil ayer la prepare en casa.
Como veis la estrella ha salido pero nada como las supernovas que pod
Estrella De Hojaldre Y Chocolate
¡Que vicio tengo últimamente con Pinterest! Hace uno días vi una foto chulisima de una estrella de hojaldre y chocolate y viendo que parecía fácil ayer la prepare en casa.
Como veis la estrella ha salido pero nada como las supernovas que pod
He probado varias recetas pero esta es la que mejor me queda.
Es un bizcocho pequeñito, muy rápido y fácil de hacer.
Ideal para un momento en que no tienes nada y deseas un bizcochito.
NO CONTIENE HUEVO, apto para niños que no pueden comer huevo.
Bizcocho Taza Microondas
He probado varias recetas pero esta es la que mejor me queda.
Es un bizcocho pequeñito, muy rápido y fácil de hacer.
Ideal para un momento en que no tienes nada y deseas un bizcochito.
NO CONTIENE HUEVO, apto para niños que no pueden comer huevo.
Hola a todo@s… Aquí te traigo una maravillosa receta de salsa de tomates al horno, es sana, nutritiva y muy fácil de preparar, además es ideal para dietas veganas o vegetarianas, así que lo tiene todo.La preparé con tomates de la huerta de mi querid
Salsa De Tomates Al Horno
Hola a todo@s… Aquí te traigo una maravillosa receta de salsa de tomates al horno, es sana, nutritiva y muy fácil de preparar, además es ideal para dietas veganas o vegetarianas, así que lo tiene todo.La preparé con tomates de la huerta de mi querid
Fabes asturianas con alcachofas
Hola a todos... Esta receta que os traigo a continuación es una maravilla por sus sabores y texturas. Todo surgió por un encuentro de blogueros gastronómicos "Quedamos a comer en Madrid" que tuvo lugar el mes pasado en
fabes Asturianas Con Alcachofas
Fabes asturianas con alcachofas
Hola a todos... Esta receta que os traigo a continuación es una maravilla por sus sabores y texturas. Todo surgió por un encuentro de blogueros gastronómicos "Quedamos a comer en Madrid" que tuvo lugar el mes pasado en
Hamburguesa veraniega a la parrilla.
Hola a todos... Hoy os traigo unas hamburguesas preparadas en casa, a la parrilla y digo que son veraniegas ya que su acompañamiento son verduras preparadas también bajo esa misma modalidad de cocción, lo cual hace
hamburguesa Veraniega A La Parrilla.
Hamburguesa veraniega a la parrilla.
Hola a todos... Hoy os traigo unas hamburguesas preparadas en casa, a la parrilla y digo que son veraniegas ya que su acompañamiento son verduras preparadas también bajo esa misma modalidad de cocción, lo cual hace
Deditos de queso mozzarella
Ingredientes:
350 gramos de queso mozzarella en barra
150 gramos de harina
150 gramos de pan rallado
2 huevos
200 ml de aceite de girasol (para freir)
Sal al gusto
Preparación:
Corta el queso en tacos de unos 8 cms de
deditos De Queso Mozzarella
Deditos de queso mozzarella
Ingredientes:
350 gramos de queso mozzarella en barra
150 gramos de harina
150 gramos de pan rallado
2 huevos
200 ml de aceite de girasol (para freir)
Sal al gusto
Preparación:
Corta el queso en tacos de unos 8 cms de
Que prefieres Pink o Blue?
Yo me quedaría con los dos !!!!!
Otro fin de semana y ya estamos a mediados de Septiembre,como pasan los días,ya recuperada del todo de la maratón del sábado y puestas las pilas haciendo muchas cosas.
La verdad no
Copa Pink And Blue
Que prefieres Pink o Blue?
Yo me quedaría con los dos !!!!!
Otro fin de semana y ya estamos a mediados de Septiembre,como pasan los días,ya recuperada del todo de la maratón del sábado y puestas las pilas haciendo muchas cosas.
La verdad no
Vuelvo con más berenjena. Esta vez con una receta que encontré hace tiempo en el blog de Martha Stewart y que llamó mi atención inmediatamente. Con lo que me gusta la berenjena, horneada, un poco al estilo lasaña, con queso ricotta (muy fan!)... ten
Berenjenas Al Horno Con Tomate Y Ricotta
Vuelvo con más berenjena. Esta vez con una receta que encontré hace tiempo en el blog de Martha Stewart y que llamó mi atención inmediatamente. Con lo que me gusta la berenjena, horneada, un poco al estilo lasaña, con queso ricotta (muy fan!)... ten
Imagen: debishawcrossblog.com
Necesitamos
200 gramos de galletas de chocolate
50 gramos de mantequilla
300 gramos de chocolate negro
150 gramos de nata
1 cucharada de vainilla
Una pizca de sal en escamas
Fresas para adornar
Crema de mazapán
Láminas
Tarta De Chocolate Con Almendras
Imagen: debishawcrossblog.com
Necesitamos
200 gramos de galletas de chocolate
50 gramos de mantequilla
300 gramos de chocolate negro
150 gramos de nata
1 cucharada de vainilla
Una pizca de sal en escamas
Fresas para adornar
Crema de mazapán
Láminas
Fuente: elsabordenuestracasa.blogspot.com
Preparamos para 4 personas
Necesitaremos
250 gramos de gambas arroceras
1000 gramos de agua
100 gramos de cebolla
50 gramos de pimiento verde
2 dientes de ajo
100 gramos de tomate triturado (natural o en con
Sopa De Gambas
Fuente: elsabordenuestracasa.blogspot.com
Preparamos para 4 personas
Necesitaremos
250 gramos de gambas arroceras
1000 gramos de agua
100 gramos de cebolla
50 gramos de pimiento verde
2 dientes de ajo
100 gramos de tomate triturado (natural o en con
Fuente: lacocinademajo.wordpress.com
Preparamos 12 raciones
Necesitaremos
100 gramos de leche
50 gramos de manteca de cerdo
50 gramos de aceite de oliva virgen extra
1 huevo
350 gramos de harina
1 cucharadita de levadura química en polvo
1 cucharadi
Coca De Verduras
Fuente: lacocinademajo.wordpress.com
Preparamos 12 raciones
Necesitaremos
100 gramos de leche
50 gramos de manteca de cerdo
50 gramos de aceite de oliva virgen extra
1 huevo
350 gramos de harina
1 cucharadita de levadura química en polvo
1 cucharadi
Hace años que esta tarta se hizo famosa en el foro de Mundorecetas y, si no me equivoco, fue Aurora la pionera en su elaboración (en su blog la cocina de Auro podéis encontrarla).
¿Habéis probado esas tartas de queso que se compran en los supermerc
Tarta De Queso (tipo Tuduri)
Hace años que esta tarta se hizo famosa en el foro de Mundorecetas y, si no me equivoco, fue Aurora la pionera en su elaboración (en su blog la cocina de Auro podéis encontrarla).
¿Habéis probado esas tartas de queso que se compran en los supermerc
Soy de los pocas personas que pueden disfrutar de unos días de septiembre junto al mar. Es una maravilla llegar a la playa al mediodía y que no haya nadie. Hoy sólo estábamos mis hijas, mis peluditos, las gaviotas y yo. Sólo escuchamos el ruido de las o
Ensalada De Melocotones
Soy de los pocas personas que pueden disfrutar de unos días de septiembre junto al mar. Es una maravilla llegar a la playa al mediodía y que no haya nadie. Hoy sólo estábamos mis hijas, mis peluditos, las gaviotas y yo. Sólo escuchamos el ruido de las o
Me encanta el día que preparo una receta que sirve como plato único. Ya no hay que pensar ni en un primero ni segundo. Un plato completo, una pieza de fruta y todo resuelto.
Una receta fácil, con ingredientes usuales, que todos hemos hecho alguna vez
Pastel De Patata Y Morcilla De Arroz
Me encanta el día que preparo una receta que sirve como plato único. Ya no hay que pensar ni en un primero ni segundo. Un plato completo, una pieza de fruta y todo resuelto.
Una receta fácil, con ingredientes usuales, que todos hemos hecho alguna vez
Septiembre tardó una eternidad en llegar y se ha marchado en un suspiro. A veces me gustaría poder conseguir que este mes durase un poquito más pero no es posible y el domingo dimos la bienvenida a Octubre que no es que me guste menos, que me encanta po
Cheesecake Con Arándanos
Septiembre tardó una eternidad en llegar y se ha marchado en un suspiro. A veces me gustaría poder conseguir que este mes durase un poquito más pero no es posible y el domingo dimos la bienvenida a Octubre que no es que me guste menos, que me encanta po
Este sándwich se prepara muy rápidamente, además es muy sano, así que es una gran opción para una cena ligera. La salsa verde es de la marca Barba Roja, hecha de forma casera a base de pepinillo y pimiento, ¡toda una delicia!
Ingredientes para 2
Sándwich De Salmón Con Salsa Verde
Este sándwich se prepara muy rápidamente, además es muy sano, así que es una gran opción para una cena ligera. La salsa verde es de la marca Barba Roja, hecha de forma casera a base de pepinillo y pimiento, ¡toda una delicia!
Ingredientes para 2
