Lo que
sorprende, sorprende una vez, pero lo que es admirable lo es más cuanto más se
admira (Joseph Joubert, moralista y ensayista francés 1754-1824).
Aunque a los
malagueños se nos conoce por el apodo de “boquerones”, la verdad es qu
Sardinitas (manolitas De Malaga) En Salsa Con Comino Y Pimenton
Lo que
sorprende, sorprende una vez, pero lo que es admirable lo es más cuanto más se
admira (Joseph Joubert, moralista y ensayista francés 1754-1824).
Aunque a los
malagueños se nos conoce por el apodo de “boquerones”, la verdad es qu
Estaba embarazada de mi hija, de tres meses escasos, era
el mes de Abril del año 1990 y tuve que viajar a Suiza; era el primero de los
más de diez viajes que cada més de Abril de cada año tuve que realizar al país de
Guillermo Tell y del queso gr
Salchichas Frescas En Salsa Al Vino Montilla Moriles
Estaba embarazada de mi hija, de tres meses escasos, era
el mes de Abril del año 1990 y tuve que viajar a Suiza; era el primero de los
más de diez viajes que cada més de Abril de cada año tuve que realizar al país de
Guillermo Tell y del queso gr
Receta paso a paso del conejo a la campesina.
Para preparar este rico conejo a la campesina, salpimentamos el conejo y lo pasamos por harina, lo doramos en una sartén y lo vamos poniendo en una cazuela y reservar.
Luego añadimos la cebolla cortada en aros
Conejo A La Campesina
Receta paso a paso del conejo a la campesina.
Para preparar este rico conejo a la campesina, salpimentamos el conejo y lo pasamos por harina, lo doramos en una sartén y lo vamos poniendo en una cazuela y reservar.
Luego añadimos la cebolla cortada en aros
Me encanta preparar mini bizcochos, jeje... se acaban prontito y enseguida preparamos otro diferente. Esta vez le ha tocado a uno de limón, además no contiene ni glúten ni azúcar, con lo cual es totalmente tolerable para celiacos y diabéticos.
Este biz
Mini Bundt Cake De Limón Sin Glúten Ni Azúcar
Me encanta preparar mini bizcochos, jeje... se acaban prontito y enseguida preparamos otro diferente. Esta vez le ha tocado a uno de limón, además no contiene ni glúten ni azúcar, con lo cual es totalmente tolerable para celiacos y diabéticos.
Este biz
Creo que he dicho mil veces que me encanta el salmón, es mi pescado preferido, aún viviendo en la costa gaditana, con la de pescado maravilloso que hay, y que me encanta todo... pero es que tengo debilidad por el salmón y si es ahumado ya ni os digo, me
Rollitos De Salmón Con Cebolla Confitada Al Pedro Ximenez
Creo que he dicho mil veces que me encanta el salmón, es mi pescado preferido, aún viviendo en la costa gaditana, con la de pescado maravilloso que hay, y que me encanta todo... pero es que tengo debilidad por el salmón y si es ahumado ya ni os digo, me
Todo junto lo tienes en esta ensalada, estupenda para una cena ligera o como entrante en el almuerzo.
No suelo usar mucho el aguacate, pero desde que probé esta ensalada y también el Sandwich BLAT, que preparé en un anterior post, me he convertido en una
Ensalada De Pollo Asado Con Peras Y Aguacate
Todo junto lo tienes en esta ensalada, estupenda para una cena ligera o como entrante en el almuerzo.
No suelo usar mucho el aguacate, pero desde que probé esta ensalada y también el Sandwich BLAT, que preparé en un anterior post, me he convertido en una
En casa nos encantan los calabacines cocinados de cualquier forma, rebozados y fritos, en tortilla, a la plancha, rellenos....
Pero rellenos de esta forma....buaaaaaah... nos pirran... Están deliciosos, y además, es un plato que queda muy bien para u
*rollitos De Calabacines Rellenos De Pollo En Salsa De Tomate (thermomix)
En casa nos encantan los calabacines cocinados de cualquier forma, rebozados y fritos, en tortilla, a la plancha, rellenos....
Pero rellenos de esta forma....buaaaaaah... nos pirran... Están deliciosos, y además, es un plato que queda muy bien para u
Comer sano no es cuestión de tiempo y maña en la cocina.
Lo que comas hoy tu cuerpo lo agradecerá mañana.
Hoy te voy a enseñar como preparar una menestra de verduras en 15 minutos.
Ingredientes:
- Guisantes*
- Judías verdes*
- Zanahoria*
Menestra De Verduras Con Jamón
Comer sano no es cuestión de tiempo y maña en la cocina.
Lo que comas hoy tu cuerpo lo agradecerá mañana.
Hoy te voy a enseñar como preparar una menestra de verduras en 15 minutos.
Ingredientes:
- Guisantes*
- Judías verdes*
- Zanahoria*
La verdad es que los flamenquines siempre los había hecho con la loncha de lomo de cerdo tal cual. Salían ricos pero chiquitines (FLAMENQUINES DE CERDO).
Hasta que vi cómo lo hacía Loli de La cocina de Loli Dominguez.....vamos! que me faltó tiempo pa'pon
Flamenquines
La verdad es que los flamenquines siempre los había hecho con la loncha de lomo de cerdo tal cual. Salían ricos pero chiquitines (FLAMENQUINES DE CERDO).
Hasta que vi cómo lo hacía Loli de La cocina de Loli Dominguez.....vamos! que me faltó tiempo pa'pon
Del blog Mandarinas y Miel descubrí, en su momento, esta manera de hacer la pasta a la carbonara.
Hasta ahora los había hecho con un sofrito de cebolla, la nata y el bacon (TALLARINES CON BACON Y NATA), pero lo cierto es, que hechos con parmesano, no
Espaguettis A La Carbonara Con Parmesano
Del blog Mandarinas y Miel descubrí, en su momento, esta manera de hacer la pasta a la carbonara.
Hasta ahora los había hecho con un sofrito de cebolla, la nata y el bacon (TALLARINES CON BACON Y NATA), pero lo cierto es, que hechos con parmesano, no
Hola, hoy traigo la receta dulce para el Reto Cocina Regional Italiana que organiza Maggie del blog El cajón desastre de Maggie en el que cada mes cocinamos recetas de las distintas regiones de Italia. Toca volver a Trentino-Alto Adige que se encuentra
Receta De Krapfen
Hola, hoy traigo la receta dulce para el Reto Cocina Regional Italiana que organiza Maggie del blog El cajón desastre de Maggie en el que cada mes cocinamos recetas de las distintas regiones de Italia. Toca volver a Trentino-Alto Adige que se encuentra
¡Hola!
Ya está más fresco el tiempo por Fuengirola y me animo a encender el horno más seguido, así que traigo una deliciosa receta de Calzone Caprese. Ya saben que #adorolasmasas y en casa somos fanáticos de las pizzas y sus familiares, ja, ja, ja
Calzone Caprese
¡Hola!
Ya está más fresco el tiempo por Fuengirola y me animo a encender el horno más seguido, así que traigo una deliciosa receta de Calzone Caprese. Ya saben que #adorolasmasas y en casa somos fanáticos de las pizzas y sus familiares, ja, ja, ja
Ya os comente que en el verano participé en un programa de cocina de la tele autonómica de Asturias. Saco grandes ideas de sus sección de cocina y digo ideas porque muchas veces he dicho que no me gusta copiar las recetas literales, sino introducir un
Tortilla De Patata Con Queso Cabrales
Ya os comente que en el verano participé en un programa de cocina de la tele autonómica de Asturias. Saco grandes ideas de sus sección de cocina y digo ideas porque muchas veces he dicho que no me gusta copiar las recetas literales, sino introducir un
Este fin de semana aquí en mi pueblo, bueno mejor diría villa pues vivo en la Villa de Grado que suena un poquito mas grande jajaja, estamos de jornadas gastronómicas. Son las Jornadas Gastronómicas de la huerta de Grado. Una de las huertas mas fructíf
Tortilla Rellena De Verduras
Este fin de semana aquí en mi pueblo, bueno mejor diría villa pues vivo en la Villa de Grado que suena un poquito mas grande jajaja, estamos de jornadas gastronómicas. Son las Jornadas Gastronómicas de la huerta de Grado. Una de las huertas mas fructíf
Porque las ensaladas también tienen su cabida en las mesas de Navidad. No solo son el entrante perfecto, esta es mas que un entrante. Este año me he propuesto que podamos elaborar unos menús lo mas variados posibles, a la vez equilibrados y sobre todo
Ensalada Con Vinagreta De Pulpo
Porque las ensaladas también tienen su cabida en las mesas de Navidad. No solo son el entrante perfecto, esta es mas que un entrante. Este año me he propuesto que podamos elaborar unos menús lo mas variados posibles, a la vez equilibrados y sobre todo
Otra prueba superada de mi ollita lenta. Quedan de maravilla, tiernas y con todo el sabor del caldo cocinado a baja temperatura. Hay que animarse con ellas!!
SLOW COOK
Ingredientes:
500g. pochas remojadas durante 12 horas
200g. chorizo fresco bueno
Pochas A La Riojana Slow Cook
Otra prueba superada de mi ollita lenta. Quedan de maravilla, tiernas y con todo el sabor del caldo cocinado a baja temperatura. Hay que animarse con ellas!!
SLOW COOK
Ingredientes:
500g. pochas remojadas durante 12 horas
200g. chorizo fresco bueno
Este paté es típico de la cocina colombiana, la encontré navegando por casualidad y me la apunté para hacerla más adelante, por curiosidad. La verdad es que es sorprendente que con pocos ingredientes quede un paté tan delicioso..tenéis que probarlo!
T
Paté De Jamón
Este paté es típico de la cocina colombiana, la encontré navegando por casualidad y me la apunté para hacerla más adelante, por curiosidad. La verdad es que es sorprendente que con pocos ingredientes quede un paté tan delicioso..tenéis que probarlo!
T
Dedicado a los perezosos que no pierden el espíritu navideño..jeje.. los que quieren cenar algo diferente, pero sin romperse la cabeza, primero comprando y luego cocinando. Perezosos navideños!! os traigo una solución para cenar rico sin demasiada mol
Merluza En Salsa De Tomate, Ajo Y Albahaca
Dedicado a los perezosos que no pierden el espíritu navideño..jeje.. los que quieren cenar algo diferente, pero sin romperse la cabeza, primero comprando y luego cocinando. Perezosos navideños!! os traigo una solución para cenar rico sin demasiada mol
Estas tortas quedan muy ricas y si las metemos en una caja o bote hermeticos nos duraran varios dias en perfecto estado Ingredientes : 300 gr. de harina de fuerza 1 sobre de levadura de panaderia 1 cucharada de sesamo 1 cucharada de anis en grano
Tortas De Aceite
Estas tortas quedan muy ricas y si las metemos en una caja o bote hermeticos nos duraran varios dias en perfecto estado Ingredientes : 300 gr. de harina de fuerza 1 sobre de levadura de panaderia 1 cucharada de sesamo 1 cucharada de anis en grano
Un rico y jugoso pastel
que te sorprenderá por lo gratificante del conjunto de sus ingredientes que
cazan a la perfección.
Al final podrás ver un vídeo del paso a paso.
INGREDIENTES
Bizcocho
de almendra y limón: 60 ml de acei
Pastel De Limón, Almendra Y Merengue
Un rico y jugoso pastel
que te sorprenderá por lo gratificante del conjunto de sus ingredientes que
cazan a la perfección.
Al final podrás ver un vídeo del paso a paso.
INGREDIENTES
Bizcocho
de almendra y limón: 60 ml de acei
Paladear un buen chocolate en forma de crema y con
aroma de rosas, se convierte en todo un placer y bondad.
Una idea perfecta para el día de San Valentín, que ya está cerquita...
INGREDIENTES
250 ml de leche, 80 gr de azúcar, 20 gr de m
Crema De Chocolate Con Aroma De Rosas
Paladear un buen chocolate en forma de crema y con
aroma de rosas, se convierte en todo un placer y bondad.
Una idea perfecta para el día de San Valentín, que ya está cerquita...
INGREDIENTES
250 ml de leche, 80 gr de azúcar, 20 gr de m
Para 4 personas
Ingredientes:
400 gr de lentejas pardina
1 Zanahoria
2 Cebollas medianas
Ajos
1 Rama de apio
1 Patata grande
1 Manzana
Laurel
Clavo
Tomillo
Curry
Aceite, Sal
Lavamos las lentejas y las ponemos en una olla con la rama de apio, un
Lentejas Al Curry
Para 4 personas
Ingredientes:
400 gr de lentejas pardina
1 Zanahoria
2 Cebollas medianas
Ajos
1 Rama de apio
1 Patata grande
1 Manzana
Laurel
Clavo
Tomillo
Curry
Aceite, Sal
Lavamos las lentejas y las ponemos en una olla con la rama de apio, un
Ingredientes (para 2 personas): - 1 calabacín
- 1 pimiento verde.
- 1/2 cebolla.
- 1 berenjena.
- 1 tomate.
- 1 diente de ajo.
- 1 chorro de vino blanco.
- Queso azúl.
- Sal y pimienta.
Precalentamos el horno a 180º.
Despuntamos la
Verduras Rellanas De Pisto
Ingredientes (para 2 personas): - 1 calabacín
- 1 pimiento verde.
- 1/2 cebolla.
- 1 berenjena.
- 1 tomate.
- 1 diente de ajo.
- 1 chorro de vino blanco.
- Queso azúl.
- Sal y pimienta.
Precalentamos el horno a 180º.
Despuntamos la
Ingredientes: - 125 gr. de vino blanco.
- 200 gr. de manteca de cerdo.
- 500 gr. de harina.
- 1/2 cucharada de sal.
- 50 gr. de azúcar glas.
- Más azúcar glas para la decoración.
Ponemos todos los ingredientes en un bol y amasamos muy bie
Mantecados
Ingredientes: - 125 gr. de vino blanco.
- 200 gr. de manteca de cerdo.
- 500 gr. de harina.
- 1/2 cucharada de sal.
- 50 gr. de azúcar glas.
- Más azúcar glas para la decoración.
Ponemos todos los ingredientes en un bol y amasamos muy bie
En el post de hoy he recopilado entre algunos compañeros bloggers, 6 platos principales para Navidad. Me encanta este post, porque de esta manera, puedes ir planificando ya tus menús, sin llegar con agobios a los días festivos. Si tienes ya en mente lo
6 Platos Principales Para Navidad
En el post de hoy he recopilado entre algunos compañeros bloggers, 6 platos principales para Navidad. Me encanta este post, porque de esta manera, puedes ir planificando ya tus menús, sin llegar con agobios a los días festivos. Si tienes ya en mente lo
Hoy he hecho crema de calabacín para cenar y esta ha sido mi receta. En mi casa los purés y cremas gustan mucho, así que yo los hago de muchos otros ingredientes, ya os iré poniendo el resto.
Ingredientes:
2 calabacines grandes (cortados en roda
Crema De Calabacín Con Chef O Matic Pro
Hoy he hecho crema de calabacín para cenar y esta ha sido mi receta. En mi casa los purés y cremas gustan mucho, así que yo los hago de muchos otros ingredientes, ya os iré poniendo el resto.
Ingredientes:
2 calabacines grandes (cortados en roda
El coulis es una salsa hecha a base de frutas o verduras, puede ser más o menos espesa dependiendo de cómo se haga. El término es de origen francés, procede de couler, que significa colar o filtrar, y precisamente se hace filtrando el puré obtenido con la
Coulis De Mango
El coulis es una salsa hecha a base de frutas o verduras, puede ser más o menos espesa dependiendo de cómo se haga. El término es de origen francés, procede de couler, que significa colar o filtrar, y precisamente se hace filtrando el puré obtenido con la
Los pancakes son muy conocidos en la cultura americana o angosajona, tienen una gran aceptación por tres razones; lo buenos que están, son fáciles de hacer y de coste muy bajo. Son familia de los crepes franceses, los blinis de Polonia o Rusia o los can
Pancakes Con Fresas
Los pancakes son muy conocidos en la cultura americana o angosajona, tienen una gran aceptación por tres razones; lo buenos que están, son fáciles de hacer y de coste muy bajo. Son familia de los crepes franceses, los blinis de Polonia o Rusia o los can
