Hoy traigo una "receta robada" del blog de Falsarius Chef .Se trata de unos filetes de cinta de lomo empanados con Corn-flakes.Antes de enseñároslo, los he hecho y probado, y tengo que decir que están buenísimos. Mis hijas repitieron. El empanado queda m
Filetes Empanados Con Corn-flakes
Hoy traigo una "receta robada" del blog de Falsarius Chef .Se trata de unos filetes de cinta de lomo empanados con Corn-flakes.Antes de enseñároslo, los he hecho y probado, y tengo que decir que están buenísimos. Mis hijas repitieron. El empanado queda m
Otro postre "express" para no calentarse la cabeza. Además es vistoso, original y te hace quedar bien.
INGREDIENTES (4 personas) :
Dos mitades por persona de melocotones en almíbar (es decir, 4 melocotones enteros)
5 yemas de huevo
Cuatro cuchar
Melocotones En Almíbar Con Zabaglione
Otro postre "express" para no calentarse la cabeza. Además es vistoso, original y te hace quedar bien.
INGREDIENTES (4 personas) :
Dos mitades por persona de melocotones en almíbar (es decir, 4 melocotones enteros)
5 yemas de huevo
Cuatro cuchar
De todas las recetas de tarta de manzana esta es la más fácil y rápida de hacer.
INGREDIENTES :
3 manzanas grandes (preferiblemente tipo golden)
Un vaso largo (250 ml) de nata para cocinar
2 huevos grandes (tamaño L o XL)
100 gramos de azúcar
Tarta De Manzanas Express
De todas las recetas de tarta de manzana esta es la más fácil y rápida de hacer.
INGREDIENTES :
3 manzanas grandes (preferiblemente tipo golden)
Un vaso largo (250 ml) de nata para cocinar
2 huevos grandes (tamaño L o XL)
100 gramos de azúcar
Buenos días, hoy hace mas fresquitos que otros días, vaya otoño e invierno mas caluroso, en la edad que tengo que son unos cuantos ya,jajaja. Nunca he visto cosa igual, yo este invierno estoy desesperada con las temperaturas.
Bueno empezamos con la sa
Tarta Minnie Para María
Buenos días, hoy hace mas fresquitos que otros días, vaya otoño e invierno mas caluroso, en la edad que tengo que son unos cuantos ya,jajaja. Nunca he visto cosa igual, yo este invierno estoy desesperada con las temperaturas.
Bueno empezamos con la sa
Holaaa, lunes para todo el día, jjjjja, y que largo se me hacen los lunes, pero esta mañana al entrar en el facebook a ver una cosita, me veo que ya somos 600, vamos, que no me lo creo, gracias a todos ellos, y a ustedes seguidores y amigos del blog ta
Pastel De Carne Con Pisto Y Puré De Patatas
Holaaa, lunes para todo el día, jjjjja, y que largo se me hacen los lunes, pero esta mañana al entrar en el facebook a ver una cosita, me veo que ya somos 600, vamos, que no me lo creo, gracias a todos ellos, y a ustedes seguidores y amigos del blog ta
Hace años mi madre me regalo un robot de cocina para que dejara la comida programada antes de irme a trabajar y al volver tener la comida recién hecha. Pues esta receta venia en el libro de recetas del robot de cocina, pero sin arroz. Esta receta nos e
Calamares Con Patatas Y Arroz
Hace años mi madre me regalo un robot de cocina para que dejara la comida programada antes de irme a trabajar y al volver tener la comida recién hecha. Pues esta receta venia en el libro de recetas del robot de cocina, pero sin arroz. Esta receta nos e
Esta receta la he visto en el blog http://www.lasrecetasdemasero.com/ y tengo que decir que esta buenisiiiimos.
INGREDIENTES:
200 ml de nata para montar o crema de leche
500 ml de leche desnatada
200 gr de queso de untar light
50 gr de Sucralosa Day
Danoninos Naturales Caseros
Esta receta la he visto en el blog http://www.lasrecetasdemasero.com/ y tengo que decir que esta buenisiiiimos.
INGREDIENTES:
200 ml de nata para montar o crema de leche
500 ml de leche desnatada
200 gr de queso de untar light
50 gr de Sucralosa Day
Ésta fue nuestra comida de ayer, y, a pesar de lo "verde", mis hijos no dejaron ni las migas (después de protestar... claro...). Quedó riquísimo, hacerme caso.
- Cocer en agua con sal 200 grs. de espinacas picadas hasta que estén tiernas. Retira
Lasaña De Pollo Y Espinacas
Ésta fue nuestra comida de ayer, y, a pesar de lo "verde", mis hijos no dejaron ni las migas (después de protestar... claro...). Quedó riquísimo, hacerme caso.
- Cocer en agua con sal 200 grs. de espinacas picadas hasta que estén tiernas. Retira
- Salsa vizcaína: Hidratar en agua caliente durante 20´ 5-6 pimientos choriceros, sin las pepitas. En un cazo con aceite, dorar 2 dientes de ajo laminados; añadir 2 cebollas rojas, 1 puerro, ½ pimiento rojo y 1 pimiento verde, todo picado,
Bacalao A La Vizcaína
- Salsa vizcaína: Hidratar en agua caliente durante 20´ 5-6 pimientos choriceros, sin las pepitas. En un cazo con aceite, dorar 2 dientes de ajo laminados; añadir 2 cebollas rojas, 1 puerro, ½ pimiento rojo y 1 pimiento verde, todo picado,
Ayer compré unas estupendas fresas a muy buen precio y quise prepararme con ellas un jugo bien frío para desayunar, en vez de echarles agua, les añadí zumo de naranja recién exprimido para aprovechar las magnificas naranjas del huerto de unos familiares
Jugo De Fresas Con Naranjas
Ayer compré unas estupendas fresas a muy buen precio y quise prepararme con ellas un jugo bien frío para desayunar, en vez de echarles agua, les añadí zumo de naranja recién exprimido para aprovechar las magnificas naranjas del huerto de unos familiares
Potaje de garbanzos con albóndigas de bacalao
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
400 gr. de garbanzos (se pondrán en remojo la noche anterior)
150 gr. de espinacas
2 dientes de ajo
1 cebolla
1 tomate maduro
2 huevos cocidos
1 cucharada de postre de
Potaje De Garbanzos Con Albóndigas De Bacalao
Potaje de garbanzos con albóndigas de bacalao
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
400 gr. de garbanzos (se pondrán en remojo la noche anterior)
150 gr. de espinacas
2 dientes de ajo
1 cebolla
1 tomate maduro
2 huevos cocidos
1 cucharada de postre de
Crema pastelera
INGREDIENTES:
125 gr. de azúcar
2 cucharadas soperas de Maizena
3 yemas
50 gr. de mantequilla
1/2 litro de leche entera
1 ramita de canela
La piel de 1 limón
PREPARACIÓN
Se baten las yemas con 4 cucharadas de leche, la maizena,
Crema Pastelera
Crema pastelera
INGREDIENTES:
125 gr. de azúcar
2 cucharadas soperas de Maizena
3 yemas
50 gr. de mantequilla
1/2 litro de leche entera
1 ramita de canela
La piel de 1 limón
PREPARACIÓN
Se baten las yemas con 4 cucharadas de leche, la maizena,
Receta de origen italiano de la región de Véneto (del veneciano tirame sú ) es un delicioso postre frío preparado en capas de bizcochos de soletilla empapados en una mezcla de café, licor de almendras (amaretto) y cacao puro añadiendo otra capa de de
Tiramisú
Receta de origen italiano de la región de Véneto (del veneciano tirame sú ) es un delicioso postre frío preparado en capas de bizcochos de soletilla empapados en una mezcla de café, licor de almendras (amaretto) y cacao puro añadiendo otra capa de de
La Kartoffelsalat (traducido del alemán: ensalada de patatas) es uno de los platos más conocido de la gastronomía alemana.Es un plato cuya base principal son las patatas acompañadas de diferentes ingredientes dependiendo de la zona de Alemania en
Kartoffelsalat (ensalada De Patatas)
La Kartoffelsalat (traducido del alemán: ensalada de patatas) es uno de los platos más conocido de la gastronomía alemana.Es un plato cuya base principal son las patatas acompañadas de diferentes ingredientes dependiendo de la zona de Alemania en
Voy a correr tres veces por semana. Sólo llevo un par de meses y aún estoy por los 30 minutos, antes andaba una hora pero ultimamente dispongo de menos tiempo y como que correr es más rápido ( je, je ) . No llevo música, así que como tengo que pensar en
Bizcocho Esponjoso De Leche Condensada.
Voy a correr tres veces por semana. Sólo llevo un par de meses y aún estoy por los 30 minutos, antes andaba una hora pero ultimamente dispongo de menos tiempo y como que correr es más rápido ( je, je ) . No llevo música, así que como tengo que pensar en
Y terminamos la trilogía de los helados con este aromático mantecado de Mango. Cremoso a más no poder, aromático y refrescante y con ingrediente principal uno de mis sabores predilectos, después de la Nutella y las lentejas con chorizo. De lo primero ya
Helado De Mango.
Y terminamos la trilogía de los helados con este aromático mantecado de Mango. Cremoso a más no poder, aromático y refrescante y con ingrediente principal uno de mis sabores predilectos, después de la Nutella y las lentejas con chorizo. De lo primero ya
Un bizcocho rápido que da mucho juego cambiando solo los sabores del yogur. Yo en éste caso tenía 2 yogures con sabor a melocotón y un resto de mermelada de melocotón sin azucar que tenia en la nevera con los que ha salido un bizcocho muy tierno y jugoso
Bizcocho De Yogur Y Avena
Un bizcocho rápido que da mucho juego cambiando solo los sabores del yogur. Yo en éste caso tenía 2 yogures con sabor a melocotón y un resto de mermelada de melocotón sin azucar que tenia en la nevera con los que ha salido un bizcocho muy tierno y jugoso
Es muy sencillo, yo he aprovechado unas pechugas que tenia en la nevera. Es ideal para este tiempo que viene porque se puede comer tanto frío como caliente, y se mantiene días en la nevera sin problema.
Ingredientes:
2 pechugas enteras cortadas a trozos
Pollo En Escabeche
Es muy sencillo, yo he aprovechado unas pechugas que tenia en la nevera. Es ideal para este tiempo que viene porque se puede comer tanto frío como caliente, y se mantiene días en la nevera sin problema.
Ingredientes:
2 pechugas enteras cortadas a trozos
Supongo que esta es otra de esas recetas que cada familia vasca tiene su propia versión. Yo como no tengo mucha idea de como puede ser la original, me conformo con saber que esta receta está bien rica.A mi me gusta comprar buenos lomos de bacalao, pero c
Bacalao A La Vizcaina
Supongo que esta es otra de esas recetas que cada familia vasca tiene su propia versión. Yo como no tengo mucha idea de como puede ser la original, me conformo con saber que esta receta está bien rica.A mi me gusta comprar buenos lomos de bacalao, pero c
Estos espaguetis son un invento de mi hermana y ella los llamaba "espaguetis venecianos" pero si los nombro así en el blog seguro que algún natural de Venecia me llamaría la atención. Mi hermana los llamaba así porque le sonaba bonito no porque tenga
Espaguetis Con Bacon Y Pimentón
Estos espaguetis son un invento de mi hermana y ella los llamaba "espaguetis venecianos" pero si los nombro así en el blog seguro que algún natural de Venecia me llamaría la atención. Mi hermana los llamaba así porque le sonaba bonito no porque tenga
Dia 20, cómo siempre toca mostrar nuestro desafío del mes. Y en esta ocasión puedo decir que ha sido un verdadero DESAFÍO. Las hermanas de Camilni nos propusieron preparar macarons, si, esas galletitas francesas de colores tan elegantes y chic que se
Macarons Con Merengue Italiano. Receta Básica
Dia 20, cómo siempre toca mostrar nuestro desafío del mes. Y en esta ocasión puedo decir que ha sido un verdadero DESAFÍO. Las hermanas de Camilni nos propusieron preparar macarons, si, esas galletitas francesas de colores tan elegantes y chic que se
¿Hace cuanto que no comen scones? Yo, hacía mil años... ¿Y que no los hago? Muchos más. Los últimos que comí fueron los mejores, acompañados de clotted cream.
Es una crema con un 55% de contenido graso. ¡Una bomba! Se parece más a mant
Scones, Merienda Para Épocas Frías
¿Hace cuanto que no comen scones? Yo, hacía mil años... ¿Y que no los hago? Muchos más. Los últimos que comí fueron los mejores, acompañados de clotted cream.
Es una crema con un 55% de contenido graso. ¡Una bomba! Se parece más a mant
Salpicón de langostinos.
Ingredientes:
1 kilo de langostinos cocidos.
1/4 de kilo de tomates cherry.
1/2 pimiento rojo puede ser rojo o verde o un poco de ambos.
6 ramitas de cilantro.
10 ramitas de cebollino.
El zumo de un limón grande exprimido.
salpicón De Langostinos.
Salpicón de langostinos.
Ingredientes:
1 kilo de langostinos cocidos.
1/4 de kilo de tomates cherry.
1/2 pimiento rojo puede ser rojo o verde o un poco de ambos.
6 ramitas de cilantro.
10 ramitas de cebollino.
El zumo de un limón grande exprimido.
Imagen: cooking-spree.com
Preparamos 6 granizados
Necesitamos
2 pomelos pelados (sin piel ni pepitas)
1 limón pelado (sin piel blanca ni pepitas)
100-150 gramos de azúcar
200 gramos de Campari (puede ser opcional)
500 gramos de cubitos de hielo
20
Granizado De Pomelo
Imagen: cooking-spree.com
Preparamos 6 granizados
Necesitamos
2 pomelos pelados (sin piel ni pepitas)
1 limón pelado (sin piel blanca ni pepitas)
100-150 gramos de azúcar
200 gramos de Campari (puede ser opcional)
500 gramos de cubitos de hielo
20
Fuente: www.hogarutil.com
Vamos a preparar 18 bizcochos. Cada bizcocho aporta 180 kcal.
Necesitamos
200 gramos de harina de repostería
75 gramos de cacao puro en polvo
1/2 sobre de levadura química en polvo
3 huevos
200 gramos de azúcar blanco
100 g
Bizcochos De Cacao
Fuente: www.hogarutil.com
Vamos a preparar 18 bizcochos. Cada bizcocho aporta 180 kcal.
Necesitamos
200 gramos de harina de repostería
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200 gramos de azúcar blanco
100 g
Fuente: www.recetasnuevas.com
Vamos a preparar unas alcachofas con jamón para 4 personas
Necesitamos
1200 - 1500 gramos de alcachofas
1 ramita de perejil o medio limón
100 gramos de jamón ibérico en taquitos
50 gramos de aceite de oliva
1 diente de
Alcachofas Con Jamón
Fuente: www.recetasnuevas.com
Vamos a preparar unas alcachofas con jamón para 4 personas
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1 diente de
Cuando llegan estas fechas me vienen muchos recuerdos. Tardes en la cocina haciendo los dulces típicos de Semana Santa con mi madre y mi abuela, después con mi madre y ahora con mis hijas. La vida se renueva y es lo importante. Siempre quedarán buenos m
Tortilla De Patatas Y Habas
Cuando llegan estas fechas me vienen muchos recuerdos. Tardes en la cocina haciendo los dulces típicos de Semana Santa con mi madre y mi abuela, después con mi madre y ahora con mis hijas. La vida se renueva y es lo importante. Siempre quedarán buenos m
Los domingos suelen ser días tranquilos en mi casa. Nos levantamos más tarde, desayunamos todos juntos y charlamos un buen rato.
A pesar del frío, el día ha sido soleado ( parece que estoy dando la crónica del tiempo, jajajaaja ). Así, sin dudarlo, m
Pimientos Rellenos De Tortilla De Patatas Y Bechamel
Los domingos suelen ser días tranquilos en mi casa. Nos levantamos más tarde, desayunamos todos juntos y charlamos un buen rato.
A pesar del frío, el día ha sido soleado ( parece que estoy dando la crónica del tiempo, jajajaaja ). Así, sin dudarlo, m
Uno de los postres más conocidos y preciados de la cocina alemana, cuyo nombre se debe a la cadena montañosa de Baden (Alemania), la propia Selva Negra. Básicamente se trata de bizcocho de chocolate con cerezas y otros frutos rojos típicos de la zona (yo
Tarta Selva Negra.
Uno de los postres más conocidos y preciados de la cocina alemana, cuyo nombre se debe a la cadena montañosa de Baden (Alemania), la propia Selva Negra. Básicamente se trata de bizcocho de chocolate con cerezas y otros frutos rojos típicos de la zona (yo
