Croque monsieur
INGREDIENTES POR PERSONA:
2 rebanadas de pan de molde
2 lonchas finas de jamón york
70 gr. de queso gruyere
4 cucharadas soperas de bechamel espesa y caliente
Mantequilla
PREPARACIÓN:
Se unta con un poco mantequilla el pan por las
Croque Monsieur
Croque monsieur
INGREDIENTES POR PERSONA:
2 rebanadas de pan de molde
2 lonchas finas de jamón york
70 gr. de queso gruyere
4 cucharadas soperas de bechamel espesa y caliente
Mantequilla
PREPARACIÓN:
Se unta con un poco mantequilla el pan por las
Ingredientes:
Para 2 personas.
Congrio dos rodajas de 325 gr. cada una.Almejas 400 gr.
Champiñones 250 gr.
Zanahoria en juliana 40 gr.
Pasas de Corinto 40 gr.
Cebolleta grande 1
Ajos 4
Vasito de vino blanco
Caldo de pollo 1 vaso
Sal augusto
Pimient
Congrio Bellanika.
Ingredientes:
Para 2 personas.
Congrio dos rodajas de 325 gr. cada una.Almejas 400 gr.
Champiñones 250 gr.
Zanahoria en juliana 40 gr.
Pasas de Corinto 40 gr.
Cebolleta grande 1
Ajos 4
Vasito de vino blanco
Caldo de pollo 1 vaso
Sal augusto
Pimient
Os recomiendo pasearos por el blog de Kanela y Limón de donde he sacado estos bollitos. Además de ser muy buen cocinera hace unas fotos preciosas y avisa de las últimas novedades culinarias que aparecen en Lidl. Y estoy de acuerdo con ella, son
Bollitos De Leche Condensada Y Calabaza
Os recomiendo pasearos por el blog de Kanela y Limón de donde he sacado estos bollitos. Además de ser muy buen cocinera hace unas fotos preciosas y avisa de las últimas novedades culinarias que aparecen en Lidl. Y estoy de acuerdo con ella, son
Hoy vengo con una receta sencilla y rápida, perfecta para un pica-pica informal. Estos quesitos rebozados y fritos son una autentica delicia, y más si le añadimos un toque de especias y un punto dulzon con nuestra mermelada favorita.
Esta receta ha
Quesitos Fritos Con Mermelada
Hoy vengo con una receta sencilla y rápida, perfecta para un pica-pica informal. Estos quesitos rebozados y fritos son una autentica delicia, y más si le añadimos un toque de especias y un punto dulzon con nuestra mermelada favorita.
Esta receta ha
La primera vez que probé estas galletitas fue trabajando para una conocida confitería del barrio de Belgrano.
Entendí su fama al momento del primer bocado.
Mantecosas, pedacitos de chocolate y almendra que se van turnando en la boca.
Son crocantes
Galletitas Chocolosas
La primera vez que probé estas galletitas fue trabajando para una conocida confitería del barrio de Belgrano.
Entendí su fama al momento del primer bocado.
Mantecosas, pedacitos de chocolate y almendra que se van turnando en la boca.
Son crocantes
(((Antes que empiecen a leer y a preguntarse, es sobre una receta dulce, no hago cocina salada. Si no les copa la idea de lo salado, hagan solo el brownie que es ¡mortal!)))
Como el otro día comentaba a raíz del sorteo que hizo Carolina Aguirre e
Brownie Fundente Con Ganache Ahumada Y Salada
(((Antes que empiecen a leer y a preguntarse, es sobre una receta dulce, no hago cocina salada. Si no les copa la idea de lo salado, hagan solo el brownie que es ¡mortal!)))
Como el otro día comentaba a raíz del sorteo que hizo Carolina Aguirre e
Hace un tiempo alguien me pregunto si ciertas galletitas se podían hacer de dulce de leche. Me la dejó picando. Y encontré el día perfecto para hacerlas. ¡El fantástico Día del Dulce de Leche!
Me suena como un día en un mundo de sueños, como un
Galletitas De Dulce De Leche Con Chocolate
Hace un tiempo alguien me pregunto si ciertas galletitas se podían hacer de dulce de leche. Me la dejó picando. Y encontré el día perfecto para hacerlas. ¡El fantástico Día del Dulce de Leche!
Me suena como un día en un mundo de sueños, como un
Galletas de Avena.
Ingredientes:
1 taza de mantequilla o margarina.
1 1/2 taza de azúcar moreno.
2 huevos.
1/2 taza de leche.
1 3/4 taza de harina de trigo.
1/4 cdita. de bicarbonato de soda.
1 cdita. de polvo de hornear.
1 cdita. de sal.
1 cdita
galletas De Avena.
Galletas de Avena.
Ingredientes:
1 taza de mantequilla o margarina.
1 1/2 taza de azúcar moreno.
2 huevos.
1/2 taza de leche.
1 3/4 taza de harina de trigo.
1/4 cdita. de bicarbonato de soda.
1 cdita. de polvo de hornear.
1 cdita. de sal.
1 cdita
Flan casero. (Quesillo).
Ingredientes:
1 bote de leche condensada.
La misma medida de la leche condensada, pero de leche.
5 huevos.
5 cucharadas de azúcar.
Preparación:
Colocas en un bol los huevos, la leche condensada y con esa misma medida le
flan Casero. (quesillo).
Flan casero. (Quesillo).
Ingredientes:
1 bote de leche condensada.
La misma medida de la leche condensada, pero de leche.
5 huevos.
5 cucharadas de azúcar.
Preparación:
Colocas en un bol los huevos, la leche condensada y con esa misma medida le
Carpaccio de solomillo (lomito) de vacuno
El carpaccio es un plato o una técnica que consiste en cortar la carne o el pescado crudo muy fino con máquina o con cuchillo muy afilado y depositarlo directamente en un plato para que se vaya quedando adherid
carpaccio De Solomillo (lomito) De Vacuno
Carpaccio de solomillo (lomito) de vacuno
El carpaccio es un plato o una técnica que consiste en cortar la carne o el pescado crudo muy fino con máquina o con cuchillo muy afilado y depositarlo directamente en un plato para que se vaya quedando adherid
Comentario previo:
Esta salsa nace de la utilización de los ingredientes del chlodnik, con unas ligeras variaciones, convirtiendo la sopa fría con tropezones en una salsa que acompañe platos fríos o templados, como las modestas patatas cocidas que
salsa De Remolacha Y Yogur
Comentario previo:
Esta salsa nace de la utilización de los ingredientes del chlodnik, con unas ligeras variaciones, convirtiendo la sopa fría con tropezones en una salsa que acompañe platos fríos o templados, como las modestas patatas cocidas que
Imagen: cocina-con-thermomix-mejores-recetas.blogspot.com
Para cuatro personas. Aporta 200 kcal por ración
Necesitamos
2 berenjenas grandes con piel
600 gramos de agua para el vapor
1 diente de ajo
15-20 gramos de tomates deshidratados
2-3 filetes
Berenjenas Rellenas Con Huevo
Imagen: cocina-con-thermomix-mejores-recetas.blogspot.com
Para cuatro personas. Aporta 200 kcal por ración
Necesitamos
2 berenjenas grandes con piel
600 gramos de agua para el vapor
1 diente de ajo
15-20 gramos de tomates deshidratados
2-3 filetes
En mi casa nunca pueden faltar verduras y hortalizas frescas, sobre todo me gusta utilizar de temporada, están a mejor precio y sobre todo con más sabor.
Por eso, una buena tortilla de verduras, de hortalizas o combinada es todo un placer.
Os dej
Tortilla Con Morcilla ( "de Todo Un Poco")
En mi casa nunca pueden faltar verduras y hortalizas frescas, sobre todo me gusta utilizar de temporada, están a mejor precio y sobre todo con más sabor.
Por eso, una buena tortilla de verduras, de hortalizas o combinada es todo un placer.
Os dej
Cada vez más en nuestras cocinas estamos introduciendo ingredientes nuevos que hasta hace algunos años eran desconocidos. Por poner ejemplos tenemos el tofu o la soja.
Hoy voy a utilizar la soja texturizada en el relleno d unas berenjenas.
La idea me
Berenjenas Rellenas De Soja Y Verduras
Cada vez más en nuestras cocinas estamos introduciendo ingredientes nuevos que hasta hace algunos años eran desconocidos. Por poner ejemplos tenemos el tofu o la soja.
Hoy voy a utilizar la soja texturizada en el relleno d unas berenjenas.
La idea me
Éste no es un plato habitual en mi casa, pero es que a mi marido le encantan y claro está, de vez en cuando,hay darle un gusto. ¡ Jajajaja ! No me importa hacerlos y , sinceramente, hay que reconocer que están muy buenos y engordan poco, aunque le
Callos Con Garbanzos
Éste no es un plato habitual en mi casa, pero es que a mi marido le encantan y claro está, de vez en cuando,hay darle un gusto. ¡ Jajajaja ! No me importa hacerlos y , sinceramente, hay que reconocer que están muy buenos y engordan poco, aunque le
Septiembre tardó una eternidad en llegar y se ha marchado en un suspiro. A veces me gustaría poder conseguir que este mes durase un poquito más pero no es posible y el domingo dimos la bienvenida a Octubre que no es que me guste menos, que me encanta po
Cheesecake Con Arándanos
Septiembre tardó una eternidad en llegar y se ha marchado en un suspiro. A veces me gustaría poder conseguir que este mes durase un poquito más pero no es posible y el domingo dimos la bienvenida a Octubre que no es que me guste menos, que me encanta po
Hace un tiempo la abuela de mi mujer nos descubrió este plato, y desde entonces es el "plato de los cumpleaños", porque se ha convertido en el favorito de todos. La combinación del chorizo y los quesitos es de locos, y el whisky le da un saborazo increí
Tallarines Al Whisky
Hace un tiempo la abuela de mi mujer nos descubrió este plato, y desde entonces es el "plato de los cumpleaños", porque se ha convertido en el favorito de todos. La combinación del chorizo y los quesitos es de locos, y el whisky le da un saborazo increí
Comienza en cocinaros un Ciclo de Recetas de Aprovechamiento (CRA), donde cada
domingo publicaremos una foorma de aprovechar esas sobras que no
debemos tirar. El espacio de hoy lo dedicaremos a aprovechar... PASTA COCINADA.
Si hay algo que en Italia
Pasta-pizza. Ciclo De Recetas De Aprovechamiento I... Pasta Cocinada.
Comienza en cocinaros un Ciclo de Recetas de Aprovechamiento (CRA), donde cada
domingo publicaremos una foorma de aprovechar esas sobras que no
debemos tirar. El espacio de hoy lo dedicaremos a aprovechar... PASTA COCINADA.
Si hay algo que en Italia
Si hay algo que me gusta hacer son quiches y galettes. Son fáciles, están de muerte y llevan lo que tengas en casa! Esta vez he seguido los consejos de Martha Stewart para la masa y sale genial. Atrévete con esta clásica combinación de queso y mermelada
Galette De Queso Brie Y Mermelada De Higo
Si hay algo que me gusta hacer son quiches y galettes. Son fáciles, están de muerte y llevan lo que tengas en casa! Esta vez he seguido los consejos de Martha Stewart para la masa y sale genial. Atrévete con esta clásica combinación de queso y mermelada
Hoy os traemos una receta de carne combinada con salsa de mostaza y miel, pero la hemos hecho casera, que está mucho más rica que las que venden en las tiendas. ¡Toma nota!
Ingredientes para 2 personas:
- 2 chuletas de cerdo de La Comerc
Chuleta De Cerdo Con Salsa De Mostaza Y Miel
Hoy os traemos una receta de carne combinada con salsa de mostaza y miel, pero la hemos hecho casera, que está mucho más rica que las que venden en las tiendas. ¡Toma nota!
Ingredientes para 2 personas:
- 2 chuletas de cerdo de La Comerc
Ingredientes:
100 gr de aceite de girasol
100 gr de azúcar moreno
3 huevos
180 gr de harina integral
1 sobre de levadura royal
5 gr de semillas de lino
10 gr de salvado de trigo
100 gr de calabaza pelada y rallada
1 cucharada y media sopera de
Bizcocho De Calabaza Y Naranja
Ingredientes:
100 gr de aceite de girasol
100 gr de azúcar moreno
3 huevos
180 gr de harina integral
1 sobre de levadura royal
5 gr de semillas de lino
10 gr de salvado de trigo
100 gr de calabaza pelada y rallada
1 cucharada y media sopera de
PINCHO MORUNO DE POLLO
INGREDIENTES (4 pers.)
1 Kg de carne de Pollo
Mezcla de especias ( FULFUL BHAR ) receta aqui
2 CS de Aceite
Agua
Palillos de brochetas
PREPARACION
En un bol pondremos las especias junto con el aceite y un poco
Pincho Moruno De Pollo
PINCHO MORUNO DE POLLO
INGREDIENTES (4 pers.)
1 Kg de carne de Pollo
Mezcla de especias ( FULFUL BHAR ) receta aqui
2 CS de Aceite
Agua
Palillos de brochetas
PREPARACION
En un bol pondremos las especias junto con el aceite y un poco
Otra receta de magdalenas diferentes, tiernas y jugosas como no os podéis imaginar hasta que las probéis.
Ingredientes: (12-14 unidades)
- 2 ó 3 peras maduras según tamaño, peladas y cortadas en trozos (400 gr)
- 1 tarrina de 250 gr. de mascarpone,
Magdalenas De Pera Y Mascarpone
Otra receta de magdalenas diferentes, tiernas y jugosas como no os podéis imaginar hasta que las probéis.
Ingredientes: (12-14 unidades)
- 2 ó 3 peras maduras según tamaño, peladas y cortadas en trozos (400 gr)
- 1 tarrina de 250 gr. de mascarpone,
Love is in the airrrrr…!!! Síiiiii, se acerca San Valentín y aprovechando que todo empieza a teñirse de rosa, hemos decidido preparar unos cupcakes con fresas decorados con pequeños cupidos de azúcar.
Los cupcakes llevan trocitos de f
Cupcakes Para San Valetín (con Cupidos Voladores)
Love is in the airrrrr…!!! Síiiiii, se acerca San Valentín y aprovechando que todo empieza a teñirse de rosa, hemos decidido preparar unos cupcakes con fresas decorados con pequeños cupidos de azúcar.
Los cupcakes llevan trocitos de f
De lo que se entera una en la pescadería, resulta que el congrio
se aprovecha por partes, la cola "congrio cerrado" que tiene muchas
espinas y la cabeza para hacer caldo y la parte de la tripa "congrio
abierto" que es la que se prepara como más nos gus
Patatas Con Congrio
De lo que se entera una en la pescadería, resulta que el congrio
se aprovecha por partes, la cola "congrio cerrado" que tiene muchas
espinas y la cabeza para hacer caldo y la parte de la tripa "congrio
abierto" que es la que se prepara como más nos gus
Hay muchas ensaladas, pero a mi esta es la que más me gusta, o al menos de momento...
Lo que trato de conseguir en esta riquísima ensalada, es buscar un contraste de sabores y con la mezcla de estos ingredientes, lo consigo. En cualqu
Ensalada "mi Favorita"
Hay muchas ensaladas, pero a mi esta es la que más me gusta, o al menos de momento...
Lo que trato de conseguir en esta riquísima ensalada, es buscar un contraste de sabores y con la mezcla de estos ingredientes, lo consigo. En cualqu
Este pudding es un clasico en Vorwerk, es una de las primeras recetas que me dieron cuando entre a trabajar. Es facilito y muy rico.
INGREDIENTES: * 200 g de atun en aceite * 4 huevos. * 1 bote de leche ideal. * 6 pimientos de piquillo. *
Pudding Rapido
Este pudding es un clasico en Vorwerk, es una de las primeras recetas que me dieron cuando entre a trabajar. Es facilito y muy rico.
INGREDIENTES: * 200 g de atun en aceite * 4 huevos. * 1 bote de leche ideal. * 6 pimientos de piquillo. *
Tarta de cebolla
Masa quebrada:
200 g. de harina de repostería
100 g. de mantequilla
1 huevo
1/3 de cucharadita de sal
Una pizca de azúcar
Relleno:
300 g. de cebollas
2 cucharadas soperas de aceite de oliva
250 g. de nata fresca
200 g de queso e
Tarta De Cebolla
Tarta de cebolla
Masa quebrada:
200 g. de harina de repostería
100 g. de mantequilla
1 huevo
1/3 de cucharadita de sal
Una pizca de azúcar
Relleno:
300 g. de cebollas
2 cucharadas soperas de aceite de oliva
250 g. de nata fresca
200 g de queso e
Hola!! Como estamos en verano y sé que tenéis menos tiempo para visitar blogs he decidido traer sólo dos recetas por semana, y cambiaré a martes y jueves hasta septiembre que volvamos a las publicaciones normales.
Hoy os traigo una delicia, unas
Croquetas De Pollo A La Mediterránea
Hola!! Como estamos en verano y sé que tenéis menos tiempo para visitar blogs he decidido traer sólo dos recetas por semana, y cambiaré a martes y jueves hasta septiembre que volvamos a las publicaciones normales.
Hoy os traigo una delicia, unas
Hola!! Qué tal todos? Siento que sin previo aviso os dejé sin recetas durante dos veces seguidas... Pero el resto del equipo volvió el pasado jueves y he estado haciendo vida familiar. Para compensar y tomarnos las cosas con tranquilidad os traig
Limonada De Lavanda Y Albahaca
Hola!! Qué tal todos? Siento que sin previo aviso os dejé sin recetas durante dos veces seguidas... Pero el resto del equipo volvió el pasado jueves y he estado haciendo vida familiar. Para compensar y tomarnos las cosas con tranquilidad os traig
