Ya estamos a las puertas de Semana Santa, y como muchos blogleros, yo tambien me despido hasta el lunes, que una no tiene vacaciones, que más quisiera, pero viene mi famili, mi niña pequeña (para mí, pequeña, que se me casa este año) mi hermana y mi
Ensalada De Codornices En Escabeche Y Canonigos
Ya estamos a las puertas de Semana Santa, y como muchos blogleros, yo tambien me despido hasta el lunes, que una no tiene vacaciones, que más quisiera, pero viene mi famili, mi niña pequeña (para mí, pequeña, que se me casa este año) mi hermana y mi
Aunque mas que un corazón me ha salido una patata corazón... ????????. Pero oye que tampoco es feo, no? De los fallos se aprende y creo que tenia que haber estirado mas los churros para formar las trenzas ??, para la próxima vez ya lo sabre
Corazón De Brioche Para San Valentín
Aunque mas que un corazón me ha salido una patata corazón... ????????. Pero oye que tampoco es feo, no? De los fallos se aprende y creo que tenia que haber estirado mas los churros para formar las trenzas ??, para la próxima vez ya lo sabre
Increíble! 2 semanas sin publicar! No me lo creo ni yo... pero estar de exámenes no es muy divertido :(
A parte que dentro de poco es navidad y sinceramente tendré el blog "on fire" ya que tengo un porron de cosas pensadas para estas fiestas :D sob
Pastel Salado De Queso Y Tomates Cherry
Increíble! 2 semanas sin publicar! No me lo creo ni yo... pero estar de exámenes no es muy divertido :(
A parte que dentro de poco es navidad y sinceramente tendré el blog "on fire" ya que tengo un porron de cosas pensadas para estas fiestas :D sob
No podía dejar pasar esta receta, si es que puede llamarse receta, y es que me encantan los capuccinos. Hace ya algunos cuantos años que volví de Italia y una de las cosas que más hecho en falta son sus cafés. No sé que tienen o cómo los preparan, per
Capuccino Casero
No podía dejar pasar esta receta, si es que puede llamarse receta, y es que me encantan los capuccinos. Hace ya algunos cuantos años que volví de Italia y una de las cosas que más hecho en falta son sus cafés. No sé que tienen o cómo los preparan, per
Hoy hacemos unos libritos de pollo sin rebozado y sin frituras. Se pueden preparar con antelación y planchar en el momento de comer. Lo he rellenado con jamón serrano y queso manchego semicurado, pero podemos utilizar otros rellenos para ir variando
Libritos De Pollo A La Plancha
Hoy hacemos unos libritos de pollo sin rebozado y sin frituras. Se pueden preparar con antelación y planchar en el momento de comer. Lo he rellenado con jamón serrano y queso manchego semicurado, pero podemos utilizar otros rellenos para ir variando
-20/25 obleas para empanadillas, o círculos de hojaldre, o de masa casera
-500 g. de setas variadas
-1 diente de ajo picado
-3 cucharadas de aceite de oliva
-2 cucharadas de harina
-1/2 litro de leche
-sal
-1 hue
Empanadillas De Setas Con Sésamo
-20/25 obleas para empanadillas, o círculos de hojaldre, o de masa casera
-500 g. de setas variadas
-1 diente de ajo picado
-3 cucharadas de aceite de oliva
-2 cucharadas de harina
-1/2 litro de leche
-sal
-1 hue
Me encanta la pasta, bueno ya os habréis dado cuenta mas de uno verdad, es que esta tan rica.
Pues hoy os traigo otra variedad de ellas con berenjenas y como hay en el huerto aun hay que sacarle provecho a esta verdura acompañada de un poco de carne
Ruedas Con Carne Picada Y Berenjena
Me encanta la pasta, bueno ya os habréis dado cuenta mas de uno verdad, es que esta tan rica.
Pues hoy os traigo otra variedad de ellas con berenjenas y como hay en el huerto aun hay que sacarle provecho a esta verdura acompañada de un poco de carne
Estos rollitos que os pongo hoy es una receta que se prepara mi niña pero con tortitas de trigo. Eh descubierto estas "sabanas" de pan hace poco y os puedo decir que me encanta. Queda crujiente con sabor a corteza de pan. Me parecen ideales para una cen
Rollitos De Pan Lavash
Estos rollitos que os pongo hoy es una receta que se prepara mi niña pero con tortitas de trigo. Eh descubierto estas "sabanas" de pan hace poco y os puedo decir que me encanta. Queda crujiente con sabor a corteza de pan. Me parecen ideales para una cen
Después del éxito de mis patatas rellenas de ensaladilla, me he atrevido con algo caliente. Estas patatas rellenas a la marinera son todo un homenaje al paladar. Han gustado mucho en casa.Espero que sea de vuestro agrado también.
Ingredientes
4 patatas
Patatas Rellenas A La Marinera
Después del éxito de mis patatas rellenas de ensaladilla, me he atrevido con algo caliente. Estas patatas rellenas a la marinera son todo un homenaje al paladar. Han gustado mucho en casa.Espero que sea de vuestro agrado también.
Ingredientes
4 patatas
.jpg)
Hungría
Hoy os voy a dejar una sopa de pescado que comí un par de veces en Budapest y me encantó.
Lo que ocurre es que la spa original no lleva marisco y los peces que utilizan son de agua dulce porque no tienen mar :).
Pero una es muy atrevida (
Sopa De Pescado Picante (hungarian Fish Soup).
Hungría
Hoy os voy a dejar una sopa de pescado que comí un par de veces en Budapest y me encantó.
Lo que ocurre es que la spa original no lleva marisco y los peces que utilizan son de agua dulce porque no tienen mar :).
Pero una es muy atrevida (
Creo que ya os lo había dicho, pero a veces, tengo unos antojos muy raros. Lo mismo se me apetece pulpo (Mmmm qué rico), como cualquier cosa que sea dulce.
En uno de mis "viajes internautas", encontré esta delicia de receta. Y la encontré aqu
Muffins De Arándanos Sin Lactosa
Creo que ya os lo había dicho, pero a veces, tengo unos antojos muy raros. Lo mismo se me apetece pulpo (Mmmm qué rico), como cualquier cosa que sea dulce.
En uno de mis "viajes internautas", encontré esta delicia de receta. Y la encontré aqu
Una tortilla de espárragos silvestres
Y otras, unas de patatas y otras de tomate con queso y anchoas.
Preparación:
Todas ellas han sido echas en moldes de silicona, son los que nos da la forma.
Os explico una de mis favoritas.
De tomate queso
Tortillas Con Imaginación
Una tortilla de espárragos silvestres
Y otras, unas de patatas y otras de tomate con queso y anchoas.
Preparación:
Todas ellas han sido echas en moldes de silicona, son los que nos da la forma.
Os explico una de mis favoritas.
De tomate queso
Bueno un plato típico y tradicional en Cataluña son la sopa de Galets y creo que es un plato que no podía faltar en nuestra mesa, el problema es que como nunca sigo las recetas, los hice rellenos y en vez de una sopa más bien son como los canalone
Galets Rellenos
Bueno un plato típico y tradicional en Cataluña son la sopa de Galets y creo que es un plato que no podía faltar en nuestra mesa, el problema es que como nunca sigo las recetas, los hice rellenos y en vez de una sopa más bien son como los canalone
Un plato vistoso, fácil y rápido de preparar, y muy muy rico
Necesitaremos:
8 huevos
80 gr. de jamón york
200 gr. de champiñones
250 ml. de salsa bechamel
1 diente de ajo
2 cucharadas de queso parmesano rallado
2 cucharadas de aceite d
Huevos Villeroy
Un plato vistoso, fácil y rápido de preparar, y muy muy rico
Necesitaremos:
8 huevos
80 gr. de jamón york
200 gr. de champiñones
250 ml. de salsa bechamel
1 diente de ajo
2 cucharadas de queso parmesano rallado
2 cucharadas de aceite d
Suelo preparar la morcilla y el pollo a la plancha, pero hoy tenía ganas de salsa, así salió este plato
Ingredientes:(para 2 comensales)
5 solomillos de pollo
Media morcilla de arroz
1 vaso de leche
1 vaso pequeño de nata light
Sal
Aceite de oliva e
Solomillos De Pollo En Salsa De Morcilla
Suelo preparar la morcilla y el pollo a la plancha, pero hoy tenía ganas de salsa, así salió este plato
Ingredientes:(para 2 comensales)
5 solomillos de pollo
Media morcilla de arroz
1 vaso de leche
1 vaso pequeño de nata light
Sal
Aceite de oliva e
ALETONES DE PAVO AL
HORNO CON COLES DE BRUSELAS
Como
os he comentado en alguna receta un pavo grande da para hacer muchos platos.
Julio hizo aletones de pavo al horno.
Os pongo la receta.
I
Aletones De Pavo Al Horno Con Coles De Bruselas
ALETONES DE PAVO AL
HORNO CON COLES DE BRUSELAS
Como
os he comentado en alguna receta un pavo grande da para hacer muchos platos.
Julio hizo aletones de pavo al horno.
Os pongo la receta.
I
Ingredientes para dos:
4 Huevos cocidos
1 Lata de atún
1\2 Pimiento verde
1\2 Pimiento rojo
1\2 Cebolla
1\2 Zanahoria
Tomate frito, Nata
4 Hojas de masa filo
Elaboración:
Picar en el robot o picadora toda la verdura, cocinar en una sartén con un
Huevos Rellenos
Ingredientes para dos:
4 Huevos cocidos
1 Lata de atún
1\2 Pimiento verde
1\2 Pimiento rojo
1\2 Cebolla
1\2 Zanahoria
Tomate frito, Nata
4 Hojas de masa filo
Elaboración:
Picar en el robot o picadora toda la verdura, cocinar en una sartén con un
Desde pequeña me encantan los churros,los he comido en muchos sitios y tengo que confesar que como los que hacían en un pueblo de la sierra de Jaén,que se llama Jamilena en ningún otro.Quizás la memoria infantil hace que idolatremos algunos recuerdo
Churros
Desde pequeña me encantan los churros,los he comido en muchos sitios y tengo que confesar que como los que hacían en un pueblo de la sierra de Jaén,que se llama Jamilena en ningún otro.Quizás la memoria infantil hace que idolatremos algunos recuerdo
Ingredientes:
150 grs. Pimiento rojo.
150 grs. Pimiento verde.
150 grs. Pimiento amarillo.
300 grs. Calabacin.
300 grs. Cebolla.
500grs. Tomate.
100 grs. Aceite de oliva.
Sal.
Pimienta.
Con estas cantidades, sale 1200 grs. Pisto, lo con
Pisto 2.
Ingredientes:
150 grs. Pimiento rojo.
150 grs. Pimiento verde.
150 grs. Pimiento amarillo.
300 grs. Calabacin.
300 grs. Cebolla.
500grs. Tomate.
100 grs. Aceite de oliva.
Sal.
Pimienta.
Con estas cantidades, sale 1200 grs. Pisto, lo con
Ingredientes:
300 grs. Harina.
120 grs. Mantequilla temperatura ambiente.
200 grs. Azúcar.
2 cucharadas de esencia de vainilla.
2 yogures naturales da igual que sean azucarados o no. Yo he usado griego.
2 huevos.
1 sobre de levadura.
1 piz
Mini Muffis De Vainilla Con Chocolate Y Nutella.
Ingredientes:
300 grs. Harina.
120 grs. Mantequilla temperatura ambiente.
200 grs. Azúcar.
2 cucharadas de esencia de vainilla.
2 yogures naturales da igual que sean azucarados o no. Yo he usado griego.
2 huevos.
1 sobre de levadura.
1 piz
Quinto menú semanal para cenas
Regresamos otro domingo más con el menú semanal para cenas con la colaboración de un amplio grupo de blogueros que se han unido a este proyecto. Clicando en el nombre del plato irán al paso a paso. ¡Feliz semana
Quinto Menú Semanal Para Cenas
Quinto menú semanal para cenas
Regresamos otro domingo más con el menú semanal para cenas con la colaboración de un amplio grupo de blogueros que se han unido a este proyecto. Clicando en el nombre del plato irán al paso a paso. ¡Feliz semana
Bacalao en caldero
Esta vez les propongo un bacalao pero elaborado de forma tradicional, en un caldero u olla de toda la vida. Aunque he usado un sofrito que descubrí que podía tomar y le da un sabor muy rico al guiso. Este es el bote del sofrito
Bacalao En Caldero
Bacalao en caldero
Esta vez les propongo un bacalao pero elaborado de forma tradicional, en un caldero u olla de toda la vida. Aunque he usado un sofrito que descubrí que podía tomar y le da un sabor muy rico al guiso. Este es el bote del sofrito
Introducción y vídeo explicativo:
La zanahoria es una de las verduras más recomendadas para pacientes que padecen anemia, y mala nutrición o depresión. Es muy útil para eliminar los cólicos y disipa los gases. Ayuda a quienes padecen de estreñimien
Bizcocho De Zanahoria Y Almendra
Introducción y vídeo explicativo:
La zanahoria es una de las verduras más recomendadas para pacientes que padecen anemia, y mala nutrición o depresión. Es muy útil para eliminar los cólicos y disipa los gases. Ayuda a quienes padecen de estreñimien
Frutas del bosque o frutos rojos, llamadlo como queráis. Si os gusta la típica tarta de queso horneada de toda la vida ( base de galleta molida, relleno de queso de untar ... ), hoy le vamos a dar un toque diferente añadiéndole las frutas del bosque com
Tarta De Frutas Del Bosque
Frutas del bosque o frutos rojos, llamadlo como queráis. Si os gusta la típica tarta de queso horneada de toda la vida ( base de galleta molida, relleno de queso de untar ... ), hoy le vamos a dar un toque diferente añadiéndole las frutas del bosque com
En Semana Santa la Leche frita es un imprescindible, creo que uno de esos que junto con las Torrijas no puede faltar en ninguna casa española. En la mía habitualmente sí, a no ser que me la curre yo. Pero es un postre que realmente me gusta, cremoso po
Leche Frita Sin Gluten
En Semana Santa la Leche frita es un imprescindible, creo que uno de esos que junto con las Torrijas no puede faltar en ninguna casa española. En la mía habitualmente sí, a no ser que me la curre yo. Pero es un postre que realmente me gusta, cremoso po
"Se acabaron los roscones, panettones y troncos de Navidad. Ahora toca comer ligero"
Pasaron ya las fiestas. Ahora toca rutina total y buena dieta. Vamos a ir eliminando del organismo estos residuos tóxicos que se nos han ido acumulando en estos días
Sopa De Brócoli Con Almejas
"Se acabaron los roscones, panettones y troncos de Navidad. Ahora toca comer ligero"
Pasaron ya las fiestas. Ahora toca rutina total y buena dieta. Vamos a ir eliminando del organismo estos residuos tóxicos que se nos han ido acumulando en estos días
Ingredientes:
1 dorada
2 patatas grandes
1 cebolla
1 limón
Ajo en polvo
Pimienta negra molida
Perejil picado
Aceite de oliva
Sal
Preparación:
Ponemos en horno a calentar a 180ºC.
Troceamos las patatas y las cortamos en cuadrados
Dorada Al Horno Con Patatas
Ingredientes:
1 dorada
2 patatas grandes
1 cebolla
1 limón
Ajo en polvo
Pimienta negra molida
Perejil picado
Aceite de oliva
Sal
Preparación:
Ponemos en horno a calentar a 180ºC.
Troceamos las patatas y las cortamos en cuadrados
Ya llegó el otoño, y frutos del otoño han llegado, unos con puntualidad y otros con antelación, uno de los frutos por excelencia del otoño es la calabaza, yo creo que antes no era tan utilizada en la cocina como ahora, en la zona donde vivo se utilizaba
Recetas Con Calabaza
Ya llegó el otoño, y frutos del otoño han llegado, unos con puntualidad y otros con antelación, uno de los frutos por excelencia del otoño es la calabaza, yo creo que antes no era tan utilizada en la cocina como ahora, en la zona donde vivo se utilizaba
Estamos en otoño, una de las estaciones que más me gusta por la gran variedad de alimento que nos brinda la naturaleza, manzanas, nueces, avellanas, castañas... ahora no se le da la importancia que hace años, podemos caminar por montes y ver como los dif
Amagüesto En Casa El Caminero
Estamos en otoño, una de las estaciones que más me gusta por la gran variedad de alimento que nos brinda la naturaleza, manzanas, nueces, avellanas, castañas... ahora no se le da la importancia que hace años, podemos caminar por montes y ver como los dif
(Mushroom gratin curry)
(Gratin de champignons au curry)
(Pilz-Gratin-Curry)
(funghi al gratin curry)
INGREDIENTES PARA 2 PERSONA
350 gr. de champiñones
1 trozo de pimiento rojo
1 trozo de pimiento verde
50 gr. de col
40 gr. de sobrasada
1 lasc
Champiñones Gratinados Al Curry
(Mushroom gratin curry)
(Gratin de champignons au curry)
(Pilz-Gratin-Curry)
(funghi al gratin curry)
INGREDIENTES PARA 2 PERSONA
350 gr. de champiñones
1 trozo de pimiento rojo
1 trozo de pimiento verde
50 gr. de col
40 gr. de sobrasada
1 lasc
