Otra riquísima receta de mi querida Paula. Si os gustan las setas, no dudéis en probarlo. En una tostada de pan con queso es una delicia!
- En una sartén amplia, freír 350 grs. de setas variadas congeladas, con tres cucharadas de aceite de oliva vir
Mermelada De Setas
Otra riquísima receta de mi querida Paula. Si os gustan las setas, no dudéis en probarlo. En una tostada de pan con queso es una delicia!
- En una sartén amplia, freír 350 grs. de setas variadas congeladas, con tres cucharadas de aceite de oliva vir
Después de tantos postres navideños, volvemos a la vida normal en mi blog (aunque aún me quedan varios licores por publicar!). Esta receta me la enseñó hace poco mi amigo Antonio y me pareció una delicia, aparte que me descubrió las semillas de lino
Ensalada Vip
Después de tantos postres navideños, volvemos a la vida normal en mi blog (aunque aún me quedan varios licores por publicar!). Esta receta me la enseñó hace poco mi amigo Antonio y me pareció una delicia, aparte que me descubrió las semillas de lino
Hace un tiempo, Ana (La cocinera de Bétulo) hizo dos platos de mi blog, en esta ocasión fue el solomillo a la naranja y Pedro Ximénez y las delicias de cangrejo y langostinos. Rebuscando en su blog a ver qué receta elegía, me llamó mucho la atención
Pizza Al Ras El Hanout
Hace un tiempo, Ana (La cocinera de Bétulo) hizo dos platos de mi blog, en esta ocasión fue el solomillo a la naranja y Pedro Ximénez y las delicias de cangrejo y langostinos. Rebuscando en su blog a ver qué receta elegía, me llamó mucho la atención
- Derretir al baño María 200 grs de chocolate negro (postres culinaria 70% cacao Lindt) y 200 grs de mantequilla. Fuera del fuego, añadir 190 grs de azúcar y seguir mezclando bien; dejar enfriar a temperatura ambiente. Añadir 5 huevos uno a uno, mezc
Muerte Por Chocolate
- Derretir al baño María 200 grs de chocolate negro (postres culinaria 70% cacao Lindt) y 200 grs de mantequilla. Fuera del fuego, añadir 190 grs de azúcar y seguir mezclando bien; dejar enfriar a temperatura ambiente. Añadir 5 huevos uno a uno, mezc
Buenos días!!!
Hoy vamos a preparar una ensaladilla de gambas, un plato que es apetecible en cualquier época del año, y que suele gustar a casi todo el mundo.
El secreto de esta ensaladilla es cocer las patatas en el caldo de haber cocido las gamb
Ensaladilla De Gambas.
Buenos días!!!
Hoy vamos a preparar una ensaladilla de gambas, un plato que es apetecible en cualquier época del año, y que suele gustar a casi todo el mundo.
El secreto de esta ensaladilla es cocer las patatas en el caldo de haber cocido las gamb
Los países donde se celebra la Navidad, tienen una gran variedad de tradiciones relacionadas con estas fechas. En base a la certeza de que el olor de estos días es un poderoso potenciador de la atmósfera navideña, se ha recurrido tradicionalmente a in
Galletas De Chocolate Y Especias
Los países donde se celebra la Navidad, tienen una gran variedad de tradiciones relacionadas con estas fechas. En base a la certeza de que el olor de estos días es un poderoso potenciador de la atmósfera navideña, se ha recurrido tradicionalmente a in
Galette des Rois. Es para los franceses lo que para nosotros es el roscón de reyes. Va relleno de franginape, una mezcla de almendras en polvo, azúcar y huevo y mezclada ésta con una crema pastelera espesa. La popularizó Julia Child y viene recogida en s
Pithiviers. Pastel De Reyes.
Galette des Rois. Es para los franceses lo que para nosotros es el roscón de reyes. Va relleno de franginape, una mezcla de almendras en polvo, azúcar y huevo y mezclada ésta con una crema pastelera espesa. La popularizó Julia Child y viene recogida en s
Esta tarta es ideal para el método Montignac por su bajo índice glucémico y para diabéticos
Para los celiacos: sustituir sólo el salvado de avena por maizena o harina de arroz y quedaría igual de buena.
Además se le pueden hacer variantes cambiando los s
Tarta De Almendra Y Coco
Esta tarta es ideal para el método Montignac por su bajo índice glucémico y para diabéticos
Para los celiacos: sustituir sólo el salvado de avena por maizena o harina de arroz y quedaría igual de buena.
Además se le pueden hacer variantes cambiando los s
Revisando el congelador eché mano de varios recortes con los que poder elaborar unas albóndigas, un par de salchichas, dos hamburguesas de pollo y un trozo de la punta de un solomillo de cerdo que utilicé el otro día y como yo siempre lo aprovecho todo p
Albóndigas Ligeras En Salsa
Revisando el congelador eché mano de varios recortes con los que poder elaborar unas albóndigas, un par de salchichas, dos hamburguesas de pollo y un trozo de la punta de un solomillo de cerdo que utilicé el otro día y como yo siempre lo aprovecho todo p
Fuente: Martha Stewart
Este pollo pica, lo advierto, pero tampoco podías esperar otra cosa sabiendo que lleva chile chipotle en adobo.
El chipotle (también llamado chilpotle, náhuatl chilpoctli o xipoctli, que significa chile ahumado) es un tipo d
pollo Al Chipotle Con Arroz
Fuente: Martha Stewart
Este pollo pica, lo advierto, pero tampoco podías esperar otra cosa sabiendo que lleva chile chipotle en adobo.
El chipotle (también llamado chilpotle, náhuatl chilpoctli o xipoctli, que significa chile ahumado) es un tipo d
He cogido este bizcocho del blog de Kanela y Limón. Os recomiendo este blog. Es maravilloso con unas fotos de profesional. Como cambia un plato con una buena foto, te hace querer dar lengüetazos a la pantalla del ordenador.
Yo siempre hago
Bizcocho De Anis
He cogido este bizcocho del blog de Kanela y Limón. Os recomiendo este blog. Es maravilloso con unas fotos de profesional. Como cambia un plato con una buena foto, te hace querer dar lengüetazos a la pantalla del ordenador.
Yo siempre hago
No se si esta será la receta original de la vichyssoise pero esta es la que siempre hago y la que me gusta. Le he echado un chorrito de nata en espiral al tazón de crema pero con el calor de la crema la nata se ha quedado como un poco fea.
Ingr
Vichyssoise
No se si esta será la receta original de la vichyssoise pero esta es la que siempre hago y la que me gusta. Le he echado un chorrito de nata en espiral al tazón de crema pero con el calor de la crema la nata se ha quedado como un poco fea.
Ingr
¡Que poco falta ya para Navidad! Así que ya va siendo hora de tener claro qué recetas vas a preparar para esos días, pero ¡No te agobies! Nosotros te vamos a ir dando ideas y te las vamos a recopilar todas nuestro apartado de Recetas de Nav
Empanadillas De Salmón, Queso Crema Y Cebolla Caramelizada ¡fáciles Y Deliciosas!
¡Que poco falta ya para Navidad! Así que ya va siendo hora de tener claro qué recetas vas a preparar para esos días, pero ¡No te agobies! Nosotros te vamos a ir dando ideas y te las vamos a recopilar todas nuestro apartado de Recetas de Nav
Si eres lector habitual sabrás que me encanta preparar recetas típicas de restaurantes chinos ¡Y hoy le ha tocado el turno al pollo con almendras! Uno de los platos que más me gusta junto al pollo al limón y los rollitos de primavera.
Soy consci
Pollo Con Almendras. Receta China
Si eres lector habitual sabrás que me encanta preparar recetas típicas de restaurantes chinos ¡Y hoy le ha tocado el turno al pollo con almendras! Uno de los platos que más me gusta junto al pollo al limón y los rollitos de primavera.
Soy consci
Hoy vengo con una receta sencilla y rápida, perfecta para un pica-pica informal. Estos quesitos rebozados y fritos son una autentica delicia, y más si le añadimos un toque de especias y un punto dulzon con nuestra mermelada favorita.
Esta receta ha
Quesitos Fritos Con Mermelada
Hoy vengo con una receta sencilla y rápida, perfecta para un pica-pica informal. Estos quesitos rebozados y fritos son una autentica delicia, y más si le añadimos un toque de especias y un punto dulzon con nuestra mermelada favorita.
Esta receta ha
(((Antes que empiecen a leer y a preguntarse, es sobre una receta dulce, no hago cocina salada. Si no les copa la idea de lo salado, hagan solo el brownie que es ¡mortal!)))
Como el otro día comentaba a raíz del sorteo que hizo Carolina Aguirre e
Brownie Fundente Con Ganache Ahumada Y Salada
(((Antes que empiecen a leer y a preguntarse, es sobre una receta dulce, no hago cocina salada. Si no les copa la idea de lo salado, hagan solo el brownie que es ¡mortal!)))
Como el otro día comentaba a raíz del sorteo que hizo Carolina Aguirre e
Galletas de Avena.
Ingredientes:
1 taza de mantequilla o margarina.
1 1/2 taza de azúcar moreno.
2 huevos.
1/2 taza de leche.
1 3/4 taza de harina de trigo.
1/4 cdita. de bicarbonato de soda.
1 cdita. de polvo de hornear.
1 cdita. de sal.
1 cdita
galletas De Avena.
Galletas de Avena.
Ingredientes:
1 taza de mantequilla o margarina.
1 1/2 taza de azúcar moreno.
2 huevos.
1/2 taza de leche.
1 3/4 taza de harina de trigo.
1/4 cdita. de bicarbonato de soda.
1 cdita. de polvo de hornear.
1 cdita. de sal.
1 cdita
Pollo con salteado de verduras y salsa de soja.
Este rico plato es ideal para una comida liviana y sana, la salsa de soja le da un toque oriental muy rico
Ingredientes:
3 pechugas de pollo sin piel
1 pimiento rojo mediano
1 pimiento verde medi
pollo Con Salteado De Verduras Y Salsa De Soja.
Pollo con salteado de verduras y salsa de soja.
Este rico plato es ideal para una comida liviana y sana, la salsa de soja le da un toque oriental muy rico
Ingredientes:
3 pechugas de pollo sin piel
1 pimiento rojo mediano
1 pimiento verde medi
Frittata de parmesano.
Una Frittata es un tipo de tortilla tradicional de la cocina italiana, es muy versátil y deliciosa. En principio se conoce a la Frittata (o Frittate) clásica como una elaboración en la que sólo se incluyen huevos, sal, pimienta
frittata De Parmesano.
Frittata de parmesano.
Una Frittata es un tipo de tortilla tradicional de la cocina italiana, es muy versátil y deliciosa. En principio se conoce a la Frittata (o Frittate) clásica como una elaboración en la que sólo se incluyen huevos, sal, pimienta
Merluza a la plancha con mantequilla de caviar.
La merluza es un pescado blanco con un contenido graso y calórico bajo, aporta en torno a 65 calorías y menos de 2 gramos de grasa por 100 gramos de porción comestible. Debido a su bajo contenido graso y
merluza A La Plancha Con Mantequilla De Caviar.
Merluza a la plancha con mantequilla de caviar.
La merluza es un pescado blanco con un contenido graso y calórico bajo, aporta en torno a 65 calorías y menos de 2 gramos de grasa por 100 gramos de porción comestible. Debido a su bajo contenido graso y
Este merengue es excelente para decorar tortas, para rellenar, para lemon pie , etc. Ya lo iremos utilizando mas adelante. Es super fácil y no da nada de trabajo, eso si, necesitaremos una batidora electrica para hacerlo, porque lleva mucho batido.
Se
Merengue Distinto
Este merengue es excelente para decorar tortas, para rellenar, para lemon pie , etc. Ya lo iremos utilizando mas adelante. Es super fácil y no da nada de trabajo, eso si, necesitaremos una batidora electrica para hacerlo, porque lleva mucho batido.
Se
Un típico dulce italiano, que nos recuerda a la Navidad y a las fiestas
Utilice tanto para el relleno, como para la decoracion, frutas confitadas enteras. En total 600 gr
para el relleno,
1/2 kg de ricotta o requeson
5 cdas de azucar glas o
Cassatta Siciliana
Un típico dulce italiano, que nos recuerda a la Navidad y a las fiestas
Utilice tanto para el relleno, como para la decoracion, frutas confitadas enteras. En total 600 gr
para el relleno,
1/2 kg de ricotta o requeson
5 cdas de azucar glas o
Imagen: debishawcrossblog.com
Necesitamos
200 gramos de galletas de chocolate
50 gramos de mantequilla
300 gramos de chocolate negro
150 gramos de nata
1 cucharada de vainilla
Una pizca de sal en escamas
Fresas para adornar
Crema de mazapán
Láminas
Tarta De Chocolate Con Almendras
Imagen: debishawcrossblog.com
Necesitamos
200 gramos de galletas de chocolate
50 gramos de mantequilla
300 gramos de chocolate negro
150 gramos de nata
1 cucharada de vainilla
Una pizca de sal en escamas
Fresas para adornar
Crema de mazapán
Láminas
Fuente: ogarfelo.blogspot.com
Necesitaremos
200 gramos de cebolla cortada en cuartos
4 dientes de ajo
200 gramos de aceite de oliva virgen extra
1 pellizco de tomillo
1 hoja de laurel
1-2 clavos
Pimienta negra recien molida
1 cucharadita de pimentón
Merluza A La Gallega
Fuente: ogarfelo.blogspot.com
Necesitaremos
200 gramos de cebolla cortada en cuartos
4 dientes de ajo
200 gramos de aceite de oliva virgen extra
1 pellizco de tomillo
1 hoja de laurel
1-2 clavos
Pimienta negra recien molida
1 cucharadita de pimentón
Esta es una receta muy facilita y que podemos tener preparada con antelación, ya que puede presentarse la familia o amigos por sorpresa y así tener algo preparado que nos facilite la tarea.
INGREDIENTES
500 g. de pechuga de pollo pica
Rulo De Pollo
Esta es una receta muy facilita y que podemos tener preparada con antelación, ya que puede presentarse la familia o amigos por sorpresa y así tener algo preparado que nos facilite la tarea.
INGREDIENTES
500 g. de pechuga de pollo pica
Nunca se me había ocurrido comprar butifarra fresca, pero la vi en el mercado y se me antojó. Cuando volví a casa y la puse delante de mí, dije: ¿ qué hago contigo ?. ¡ Jajaja !
Pues veréis, como tenía que hacer el almuerzo, pensé que podía e
Arroz Con Butifarra Fresca
Nunca se me había ocurrido comprar butifarra fresca, pero la vi en el mercado y se me antojó. Cuando volví a casa y la puse delante de mí, dije: ¿ qué hago contigo ?. ¡ Jajaja !
Pues veréis, como tenía que hacer el almuerzo, pensé que podía e
Éste no es un plato habitual en mi casa, pero es que a mi marido le encantan y claro está, de vez en cuando,hay darle un gusto. ¡ Jajajaja ! No me importa hacerlos y , sinceramente, hay que reconocer que están muy buenos y engordan poco, aunque le
Callos Con Garbanzos
Éste no es un plato habitual en mi casa, pero es que a mi marido le encantan y claro está, de vez en cuando,hay darle un gusto. ¡ Jajajaja ! No me importa hacerlos y , sinceramente, hay que reconocer que están muy buenos y engordan poco, aunque le
Hay recetas que yo asocio con determinadas épocas del año aunque no sean unas recetas típicas propiamente dichas. Me explico. A mí el arroz con leche me recuerda a la semana santa. Concretamente a la comida del viernes santo.
En casa mi madre siemp
Arroz Con Leche
Hay recetas que yo asocio con determinadas épocas del año aunque no sean unas recetas típicas propiamente dichas. Me explico. A mí el arroz con leche me recuerda a la semana santa. Concretamente a la comida del viernes santo.
En casa mi madre siemp
Esta vez nos hemos marcado una zarzuelita simplificada de pescado con una cola de rape, una sepia y unos langostinos, que nos ha quedado muy rica. Os paso la receta porque es muy sencilla y queda espectacular.
Ingredientes (2-3 personas):
1 col
Zarzuela De Rape
Esta vez nos hemos marcado una zarzuelita simplificada de pescado con una cola de rape, una sepia y unos langostinos, que nos ha quedado muy rica. Os paso la receta porque es muy sencilla y queda espectacular.
Ingredientes (2-3 personas):
1 col
