Hace un par de días vi una receta de magdalenas en el blog de Carmen, que tenían una pinta buenísima, http://www.rezetasdecarmen.com/2010/10/madalenas-de-nueces.html y se me antojaron hacerlas, pero tenía en la nevera un poco de foundue de chocolate
Magdalenas De Chocolate Y Nueces.
Hace un par de días vi una receta de magdalenas en el blog de Carmen, que tenían una pinta buenísima, http://www.rezetasdecarmen.com/2010/10/madalenas-de-nueces.html y se me antojaron hacerlas, pero tenía en la nevera un poco de foundue de chocolate
Ya está aquí el calor y apetecen ensaladas, frescas y nutritivas como esta de fruta, naranjas, y bacalao ahumado. Ya publiqué otra ensalada de naranja, con queso y anchoas, riquísima también. Las frutas ocupan el lugar de las verduras en estas ensaladas.
Ensalada De Naranja Y bacalao
Ya está aquí el calor y apetecen ensaladas, frescas y nutritivas como esta de fruta, naranjas, y bacalao ahumado. Ya publiqué otra ensalada de naranja, con queso y anchoas, riquísima también. Las frutas ocupan el lugar de las verduras en estas ensaladas.
Este arroz se puede hacer con pollo e higaditos, o con gambas-langostinos y chocos. Yo esta vez lo he hecho con estos últimos ingredientes, pero pongo aquí ambos, para que podáis elegir.
Qué necesitamos:
Arroz redondo, una tacita por persona
Unos trozos d
Arroz A La cazuela
Este arroz se puede hacer con pollo e higaditos, o con gambas-langostinos y chocos. Yo esta vez lo he hecho con estos últimos ingredientes, pero pongo aquí ambos, para que podáis elegir.
Qué necesitamos:
Arroz redondo, una tacita por persona
Unos trozos d
[
La receta que os traigo hoy, ideal para cualquier cena e incluso de acompañamiento de carnes o pescados, muy rápida y fácil de hacer y lo mejor que es súper saludable, vamos que lo tiene todo como n
Esparragos Verdes Al Horno
[
La receta que os traigo hoy, ideal para cualquier cena e incluso de acompañamiento de carnes o pescados, muy rápida y fácil de hacer y lo mejor que es súper saludable, vamos que lo tiene todo como n
Se acaba el verano pero no las ganas de un helado y si es un helado casero menos todavía, hoy traemos una receta sin lactosa que junto al gluten parecen que son las alergias de moda, es raro que alguna familia no haya alguien que sea alérgico a la lactos
Helado De Moras (sin Lactosa)
Se acaba el verano pero no las ganas de un helado y si es un helado casero menos todavía, hoy traemos una receta sin lactosa que junto al gluten parecen que son las alergias de moda, es raro que alguna familia no haya alguien que sea alérgico a la lactos
La mayoría de las veces solemos comer hamburguesas de pollo, cerdo, ternera e incluso de pescado, aunque estas menos. Yo os propongo, porque no, comer las dos cosas a la vez, carne y pescado.
Lo sé, un poco raro, pero cuando pensé en hacer esta hamburgue
Hamburguesa Mar Y Montaña
La mayoría de las veces solemos comer hamburguesas de pollo, cerdo, ternera e incluso de pescado, aunque estas menos. Yo os propongo, porque no, comer las dos cosas a la vez, carne y pescado.
Lo sé, un poco raro, pero cuando pensé en hacer esta hamburgue
.JPG)
puerro
zanahorias
coliflor
calabacin
patatas
apio
tomate
2 quesitos
sal
aceite de oliva
Se lavan bien las verduras, se trocean en trozos grandecitos y se cubren de agua, añádele la sal y déjalo en el fuego hasta que esten blandas.
Luego pásalo por la
Pure De Verduras
puerro
zanahorias
coliflor
calabacin
patatas
apio
tomate
2 quesitos
sal
aceite de oliva
Se lavan bien las verduras, se trocean en trozos grandecitos y se cubren de agua, añádele la sal y déjalo en el fuego hasta que esten blandas.
Luego pásalo por la
Ingredientes
1 pollo en piezas
1/2 taza de avena
2 tazas de leche
2 tazas de caldo
1/2 cebolla picada
nuez moscada
margarina para freír
sal
Pasos
Lave y cueza las piezas de pollo en agua con sal hasta que la carne esté tierna.
Fría la cebolla e
Pollo En Salsa De Avena
Ingredientes
1 pollo en piezas
1/2 taza de avena
2 tazas de leche
2 tazas de caldo
1/2 cebolla picada
nuez moscada
margarina para freír
sal
Pasos
Lave y cueza las piezas de pollo en agua con sal hasta que la carne esté tierna.
Fría la cebolla e
Ingredientes
6 filetes de pescado
6 tortillas
2 jitomates
1 trozo de cebolla
10 aceitunas picadas
2 dientes de ajo
chile serrano al gusto
sal y pimienta
Pasos
Ase el chile y el jitomate. Lícuelos con el ajo y la cebolla. Fría hasta que la mezcl
Pescado En Tortilla
Ingredientes
6 filetes de pescado
6 tortillas
2 jitomates
1 trozo de cebolla
10 aceitunas picadas
2 dientes de ajo
chile serrano al gusto
sal y pimienta
Pasos
Ase el chile y el jitomate. Lícuelos con el ajo y la cebolla. Fría hasta que la mezcl
Ingredientes
6 pescados chicos
6 rebanadas de bolillo
1 vaso de cerveza
6 dientes de ajo
6 cucharadas cafeteras de aceite
1 cucharada sopera de pan molido
2 hojas de plátano
1 rama de epazote
el jugo de 1 limón
sal y pimienta
Pasos
Lave las hoj
Pescado En Comal
Ingredientes
6 pescados chicos
6 rebanadas de bolillo
1 vaso de cerveza
6 dientes de ajo
6 cucharadas cafeteras de aceite
1 cucharada sopera de pan molido
2 hojas de plátano
1 rama de epazote
el jugo de 1 limón
sal y pimienta
Pasos
Lave las hoj
Ingredientes
18 tortillas
6 chiles anchos colorados
1 trozo de cebolla
3 dientes de ajo picados finamente
1 taza de queso añejo, rallado
aceite y sal
Pasos
Parta las tortillas en cuatro, levante la cascarita, rellénelas con queso rallado; recub
Chilaquiles Sinaloenses
Ingredientes
18 tortillas
6 chiles anchos colorados
1 trozo de cebolla
3 dientes de ajo picados finamente
1 taza de queso añejo, rallado
aceite y sal
Pasos
Parta las tortillas en cuatro, levante la cascarita, rellénelas con queso rallado; recub
Esta mayonesa es una acompañante de lujo para muchos platos. Y por ello he considerado que se merecía una entrada especial. Es gracias a Antxon, desde su blog Muslo y Pechuga, que encontré el origen. Cuánto estoy aprendiendo…
La mía es un poco difer
Mayonesa “especial”
Esta mayonesa es una acompañante de lujo para muchos platos. Y por ello he considerado que se merecía una entrada especial. Es gracias a Antxon, desde su blog Muslo y Pechuga, que encontré el origen. Cuánto estoy aprendiendo…
La mía es un poco difer
Para la mayor parte de los postres en los que se utiliza la cascara de cualquier cítrico, siendo los mas habituales la naranja y el limón. Debemos tener la precaución de limpiar bien la cascara, evitando dejar la piel blanca, que se encuentra entre
Limpiar La Corteza Del Limón/narnaja
Para la mayor parte de los postres en los que se utiliza la cascara de cualquier cítrico, siendo los mas habituales la naranja y el limón. Debemos tener la precaución de limpiar bien la cascara, evitando dejar la piel blanca, que se encuentra entre
Espero la disfruten…
ENJOY!
Porciones: 4-6 personas
Ingredientes:
6 filetes de pescado
1 taza de jugo de naranja, natural
2 cucharadas de mostaza (dijon o americana)
1 ½ cucharada de salsa teriyaki
1 cucharada de maicena
S
Pescado En Naranja Y Salsa Teriyaki
Espero la disfruten…
ENJOY!
Porciones: 4-6 personas
Ingredientes:
6 filetes de pescado
1 taza de jugo de naranja, natural
2 cucharadas de mostaza (dijon o americana)
1 ½ cucharada de salsa teriyaki
1 cucharada de maicena
S
Como la vida
siempre trae sorpresas y no siempre es un cuento de hadas les platicare que mi
fin de semana estuvo un poco abrumador y aquí les cuento porqué. El viernes
fue un día tranquilo todo fue normal dentro de la rutina, el cambio estuvo que
no
Jamón Horneado Al Chabacano
Como la vida
siempre trae sorpresas y no siempre es un cuento de hadas les platicare que mi
fin de semana estuvo un poco abrumador y aquí les cuento porqué. El viernes
fue un día tranquilo todo fue normal dentro de la rutina, el cambio estuvo que
no
Porciones: 6-8 personas
Ingredientes:
500 gr de carne deshebrada (cuete/gusano, pecho,
etc.)
2 papas o chayote, picadas en cubos o julianas
2 tomates bola, picada en cubos o julianas
½ cebolla, picada en cubos o julianas
2 calabaz
Salpicón Caliente
Porciones: 6-8 personas
Ingredientes:
500 gr de carne deshebrada (cuete/gusano, pecho,
etc.)
2 papas o chayote, picadas en cubos o julianas
2 tomates bola, picada en cubos o julianas
½ cebolla, picada en cubos o julianas
2 calabaz
Una última receta os traigo para acabar este año 2015, en esta ocasión os presento un cóctel muy especial que suelo preparar en casa cuando tengo invitados , con productos muy menorquines como es el gin y la grosella de Xoriguer.(clickad en el
Coctel Gin Rosat
Una última receta os traigo para acabar este año 2015, en esta ocasión os presento un cóctel muy especial que suelo preparar en casa cuando tengo invitados , con productos muy menorquines como es el gin y la grosella de Xoriguer.(clickad en el
¡Cómo me gusta que llegue el viernes! Cocinar, charlar, cenar, hacer planes, unas risas, pensar en el futuro, brindar, acercarse... Unas horas mágicas a la semana que merece la pena disfrutar. Y que os recomiendo pongáis en práctica si todavía no lo
Magret De Pato Con Salsa De Berenjena Y Manzana Caramelizada
¡Cómo me gusta que llegue el viernes! Cocinar, charlar, cenar, hacer planes, unas risas, pensar en el futuro, brindar, acercarse... Unas horas mágicas a la semana que merece la pena disfrutar. Y que os recomiendo pongáis en práctica si todavía no lo
Con la nueva iniciativa de La Cocina Typical Spanish hemos querido que os enamorárais, y no sólo a través de la cocina, también a través del cine.
¿Quién no tiene una película de amor entre sus favoritas? ¡Todos! Y, de ser así, es más que
Pollo Al Vino #cocinadecine
Con la nueva iniciativa de La Cocina Typical Spanish hemos querido que os enamorárais, y no sólo a través de la cocina, también a través del cine.
¿Quién no tiene una película de amor entre sus favoritas? ¡Todos! Y, de ser así, es más que
¡Viva México y sus quesadillas! Sí, nos vamos directos a México para disfrutar con uno de sus platos más conocidos: las quesadillas.
Para que sean auténticas quesadillas deben prepararse con tortillas de maíz y deben llevar queso. Los demás
Quesadillas De Hamburguesa
¡Viva México y sus quesadillas! Sí, nos vamos directos a México para disfrutar con uno de sus platos más conocidos: las quesadillas.
Para que sean auténticas quesadillas deben prepararse con tortillas de maíz y deben llevar queso. Los demás
Las berenjenas rellenas me encantan, de carne, de pescado, de verduras,... y cada vez que veo una receta nueva la apunto para probarla. En esta ocasión la receta viene del libro de Eva Arguiñano "Hoy cocinas tú". Me llamó especialmente la atención por l
Berenjenas Rellenas De Calabaza Y Anchoa
Las berenjenas rellenas me encantan, de carne, de pescado, de verduras,... y cada vez que veo una receta nueva la apunto para probarla. En esta ocasión la receta viene del libro de Eva Arguiñano "Hoy cocinas tú". Me llamó especialmente la atención por l
Ya preparé el azúcar invertido para todo el verano y sólo me faltaba desempolvar la heladera. Y para el estreno de la temporada me he decantado por el sabor estrella en casa: el chocolate.
Soy la única en casa que no tiene al chocolate por uno de
Helado De Nutella
Ya preparé el azúcar invertido para todo el verano y sólo me faltaba desempolvar la heladera. Y para el estreno de la temporada me he decantado por el sabor estrella en casa: el chocolate.
Soy la única en casa que no tiene al chocolate por uno de
Pues sí, esta ensaladilla es toda suya.
Es la ensaladilla rusa que ha conocido toda la vida, o mejor dicho, la que se ha cocinado en su casa de Murcia siempre.
Antes de conocerle, yo ignoraba por completo cualquier plato típico de esta región.
Ensaladilla Rusa (al Estilo Catador)
Pues sí, esta ensaladilla es toda suya.
Es la ensaladilla rusa que ha conocido toda la vida, o mejor dicho, la que se ha cocinado en su casa de Murcia siempre.
Antes de conocerle, yo ignoraba por completo cualquier plato típico de esta región.
TARTA MOUSSE DE GIANDUJA
Os comparto mi tarta de mousse de gianduja, inspirada en la afamada tarta que el maestro pastelero Paco Torreblanca le hizo para su boda a los actuales reyes, salvando las distancias por supuesto y desde la humildad de esta afi
450º Receta: Tarta Mousse De Gianduja
TARTA MOUSSE DE GIANDUJA
Os comparto mi tarta de mousse de gianduja, inspirada en la afamada tarta que el maestro pastelero Paco Torreblanca le hizo para su boda a los actuales reyes, salvando las distancias por supuesto y desde la humildad de esta afi
Para una cena ligera, para un primer plato, un plato suave que mis amigos de Los Mosqueteros me han enseñado.
La berenjena es uno de los alimentos mas ligeros que existen y además contiene potasio que permite evitar la retención de líquidos. Si ademá
Berenjenas Con Salsa De Langostinos
Para una cena ligera, para un primer plato, un plato suave que mis amigos de Los Mosqueteros me han enseñado.
La berenjena es uno de los alimentos mas ligeros que existen y además contiene potasio que permite evitar la retención de líquidos. Si ademá
En este mes de Octubre, bastante triste para mi por cierto, en el Asaltablog hemos fisgoneado el Blog de Gloria: "Cocina con Amigos". Son varias las cosas que he mirado y alguna que otra le he saqueado... Todas muy ricas.
Las lentejas no siempre han s
Lentejas Estofadas "con Todo" #elasaltablog
En este mes de Octubre, bastante triste para mi por cierto, en el Asaltablog hemos fisgoneado el Blog de Gloria: "Cocina con Amigos". Son varias las cosas que he mirado y alguna que otra le he saqueado... Todas muy ricas.
Las lentejas no siempre han s
Empezamos una nueva temporada, la 3ª de este Reto que es El Asaltablog. A mi me encanta eso de visitar nuevos blogs y mirar, y mirar...¡Vamos que al final te conoces el blog de arriba a bajo!
Ese cotillear recetas hasta que por fin das con la que
Magdalenas Aragonesas.#elasaltablog.
Empezamos una nueva temporada, la 3ª de este Reto que es El Asaltablog. A mi me encanta eso de visitar nuevos blogs y mirar, y mirar...¡Vamos que al final te conoces el blog de arriba a bajo!
Ese cotillear recetas hasta que por fin das con la que
¡Ay! Cuando Isabel Reina nos anuncio que el Reto de este mes de Marzo era la Caballa, me dije :
¿Pues a ver que hago? Ya que la caballa fresca en casa solo nos gusta en ensalada con Piriñaca, y esa receta ya la tenia publicada.
Pensando un poco
Albóndigas Crujientes De Caballa Fresca, Con Mayonesa De Curry. (retode Cocinamos Con Reina)
¡Ay! Cuando Isabel Reina nos anuncio que el Reto de este mes de Marzo era la Caballa, me dije :
¿Pues a ver que hago? Ya que la caballa fresca en casa solo nos gusta en ensalada con Piriñaca, y esa receta ya la tenia publicada.
Pensando un poco
El gazpachuelo es una sopa tradicional y típica de mi Málaga que tiene muchas y diferentes versiones. Desde el que solo va con pan o patatas o arroz, hasta la que llaman Sopa viña AB,( le ponían un vino blanco que se llama así) porque un conocido Restaur
Sopa De Pescado O Gazpachuelo De Ricos.
El gazpachuelo es una sopa tradicional y típica de mi Málaga que tiene muchas y diferentes versiones. Desde el que solo va con pan o patatas o arroz, hasta la que llaman Sopa viña AB,( le ponían un vino blanco que se llama así) porque un conocido Restaur
.jpg)