INGREDIENTES
4 lechugas.
10 cebollas francesas.
1 terrón de azúcar.
1 cucharada de mantequilla.
Lavamos las lechugas y las cortamos en juliana, yo he puesto 3 cogollos de Tudela y 2 de trocadero aunque las que mejor van son la variedad romana pe
Filete De Ternera Con Guarnicon De Lechuga Y Cebollas Francesas
INGREDIENTES
4 lechugas.
10 cebollas francesas.
1 terrón de azúcar.
1 cucharada de mantequilla.
Lavamos las lechugas y las cortamos en juliana, yo he puesto 3 cogollos de Tudela y 2 de trocadero aunque las que mejor van son la variedad romana pe
Ingredientes
Patatas.
Sobrasada.
Queso.
Cortamos las patatas, las lavamos para quitarlas el almidón, las echamos a la freidora a temperatura mínima, pasado 4 minutos apagamos la freidora, y dejamos en el aceite que se cuezan solas.
Cuan
Tapa De Patatas, Con Sobrasada Y Queso
Ingredientes
Patatas.
Sobrasada.
Queso.
Cortamos las patatas, las lavamos para quitarlas el almidón, las echamos a la freidora a temperatura mínima, pasado 4 minutos apagamos la freidora, y dejamos en el aceite que se cuezan solas.
Cuan
Ingredientes
Butifarra.
Patatas
Aceite.
Pelamos unas patatas, las lavamos y cortamos, con estos cortadores, salen todas iguales, y te las corta rápido.
Las salamos y las pochamos, en la freidora al mínimo de temperatura, y cuando estén a me
Butifarra, Con Patatas Suflé
Ingredientes
Butifarra.
Patatas
Aceite.
Pelamos unas patatas, las lavamos y cortamos, con estos cortadores, salen todas iguales, y te las corta rápido.
Las salamos y las pochamos, en la freidora al mínimo de temperatura, y cuando estén a me
¡Estos pastelitos están de vicio! Son pequeños pero te puedes comer cuatro o cinco de un tirón.
Parece ser que son originales de Portugal, del barrio de Belem, en Lisboa. Su origen viene de un monasterio y la receta es super secreta, pero la
Pastéis De Belem
¡Estos pastelitos están de vicio! Son pequeños pero te puedes comer cuatro o cinco de un tirón.
Parece ser que son originales de Portugal, del barrio de Belem, en Lisboa. Su origen viene de un monasterio y la receta es super secreta, pero la
La revista Lecturas, saca de manera periódica unos especiales de recetas saladas y dulces. Cuando tengo ocasión los compro, porque tienen una gran variedad de platos y muy apetecibles todos.
El último ejemplar que compré era de cocina mediterrán
Pizza Enrollada De Jamón Y Mozzarella.
La revista Lecturas, saca de manera periódica unos especiales de recetas saladas y dulces. Cuando tengo ocasión los compro, porque tienen una gran variedad de platos y muy apetecibles todos.
El último ejemplar que compré era de cocina mediterrán
Con esta recopilación de recetas de pan de molde acabo el segundo de los dos colaborativos que había preparado. La primera parte fueron recetas saladas y en esta ocasión son recetas dulces, algunas más elaboradas, otras más sencillas, pero todas deli
Recetas Dulces Con Pan De Molde.
Con esta recopilación de recetas de pan de molde acabo el segundo de los dos colaborativos que había preparado. La primera parte fueron recetas saladas y en esta ocasión son recetas dulces, algunas más elaboradas, otras más sencillas, pero todas deli
Hoy, día de todos los santos, os traigo unos múffins super jugosos, hechos con calabaza y pepitas de chocolate.
Hay que aprovechar la temporada de calabazas, me encanta utilizarla en los bizcochos y magdalenas.
Ingredientes:
250 grs de c
Muffins De Calabaza Y Pepitas De Chocolate
Hoy, día de todos los santos, os traigo unos múffins super jugosos, hechos con calabaza y pepitas de chocolate.
Hay que aprovechar la temporada de calabazas, me encanta utilizarla en los bizcochos y magdalenas.
Ingredientes:
250 grs de c
Como todos los meses, hoy día 22 publico la receta del reto #ColorySabor de temporada. Este reto lo organiza Pilar, de Postres originales y consiste en preparar una receta con la fruta o la verdura correspondiente a ese mes.
Yo este mes he elegi
Empanadillas De Carne Y Berenjenas Al Horno
Como todos los meses, hoy día 22 publico la receta del reto #ColorySabor de temporada. Este reto lo organiza Pilar, de Postres originales y consiste en preparar una receta con la fruta o la verdura correspondiente a ese mes.
Yo este mes he elegi
Ya estamos a día 22 y tenemos la receta para Color y Sabor, el reto que creó Pilar de Postres originales.
Este mes las opciones eran alcachofa y pera, yo me he decantado por la alcachofa porque tenía ganas de tener la tortilla de alcachofas en
Montadito De Tortilla De Alcachofas Con Sus Chips
Ya estamos a día 22 y tenemos la receta para Color y Sabor, el reto que creó Pilar de Postres originales.
Este mes las opciones eran alcachofa y pera, yo me he decantado por la alcachofa porque tenía ganas de tener la tortilla de alcachofas en
Al goloso de casa se le van los ojos cuando ve los bizcochos o magdalenas de los niños y claro él no podía quedarse con esas ganas.
Como nos encantó el bizcocho cebra de mascarpone pensé en hacer una versión sin demasiada grasa y sin azúcar.
El resultado
Bizcochitos Cebra Integrales Sin Azúcar
Al goloso de casa se le van los ojos cuando ve los bizcochos o magdalenas de los niños y claro él no podía quedarse con esas ganas.
Como nos encantó el bizcocho cebra de mascarpone pensé en hacer una versión sin demasiada grasa y sin azúcar.
El resultado
.jpg)
A quien no le gusta la ensaladilla rusa?
En casa quien mejor la cocina es mi hermana Luisa, lo cierto es que tiene buenas manos para la cocina pero la ensaladilla y las croquetas de pollo las borda.
Como siempre no puedo estar pidiendo que la haga ella,
Ensaladilla Rusa En Varoma
A quien no le gusta la ensaladilla rusa?
En casa quien mejor la cocina es mi hermana Luisa, lo cierto es que tiene buenas manos para la cocina pero la ensaladilla y las croquetas de pollo las borda.
Como siempre no puedo estar pidiendo que la haga ella,
¡¡¡Como nos gustan los pimientos asados!!!
Como ensalada para acompañar cualquier plato de carne o pescado, nos parece la mejor opción.
Tengo ya subidas algunas recetas (Que podéis ver pinchando AQUÍ) con pimientos asados, incluso un pa
Timbal De Pimientos Asados
¡¡¡Como nos gustan los pimientos asados!!!
Como ensalada para acompañar cualquier plato de carne o pescado, nos parece la mejor opción.
Tengo ya subidas algunas recetas (Que podéis ver pinchando AQUÍ) con pimientos asados, incluso un pa
.JPG)
¡Sigue a La Cocina de Beli Mar en Facebook! Pincha aquí
-Necesitamos:
1 vaso de leche entera
1 vaso de aceite de oliva
2 medidas del vaso de azúcar
3 medidas del vaso de harina
4 huevos
1 cucharadita de canela molida
1 sobre de levadur
Bizcocho De Cumpleaños Para Raquel
¡Sigue a La Cocina de Beli Mar en Facebook! Pincha aquí
-Necesitamos:
1 vaso de leche entera
1 vaso de aceite de oliva
2 medidas del vaso de azúcar
3 medidas del vaso de harina
4 huevos
1 cucharadita de canela molida
1 sobre de levadur
Llegando estas fechas navideñas uno de los platos estrella que suele haber en las mesas es el marisco, hay un gran abanico de mariscos pero yo me he decantado por un plato típico es fácil de preparar y aunque requiere de tiempo y mucha paciencia(y
Txangurro Gratinado
Llegando estas fechas navideñas uno de los platos estrella que suele haber en las mesas es el marisco, hay un gran abanico de mariscos pero yo me he decantado por un plato típico es fácil de preparar y aunque requiere de tiempo y mucha paciencia(y
Ahiss que rica!! y la cosa es que a medida que la iba haciendo se me iban ocurriendo las cosas... Asi que no me voy a demorar en explicaros como hice esta tarta tan rica.
Invitados a una cena, para mas concreto, me llamó mi hermana y mi cuñado y como a e
Tarta De Arándanos En Infusión De Frutos Rojos
Ahiss que rica!! y la cosa es que a medida que la iba haciendo se me iban ocurriendo las cosas... Asi que no me voy a demorar en explicaros como hice esta tarta tan rica.
Invitados a una cena, para mas concreto, me llamó mi hermana y mi cuñado y como a e
¿Se nota que me gusta mucho el plátano? La verdad es que sí.
Lo que es el plátano, el coco y el maíz se prestan para una gran cantidad de
postres….Supongo que es por el origen que llevo en mi ser; Colombo-venezolana….gastrono
Tarta De Plátano
¿Se nota que me gusta mucho el plátano? La verdad es que sí.
Lo que es el plátano, el coco y el maíz se prestan para una gran cantidad de
postres….Supongo que es por el origen que llevo en mi ser; Colombo-venezolana….gastrono
Esta rosca sí que está buena, buena.... Y fácil, fácil de hacer...!!!
Nada que ver con las que te puedas comer por ahí, o las que compras para hornearlas en casa... Vamos.. ni punto de comparación...!!!
Si no tienes thermomix, pincha aquí
*rosca Serrana Al Vapor (thermomix)
Esta rosca sí que está buena, buena.... Y fácil, fácil de hacer...!!!
Nada que ver con las que te puedas comer por ahí, o las que compras para hornearlas en casa... Vamos.. ni punto de comparación...!!!
Si no tienes thermomix, pincha aquí
Ingredientes:
- Bacalao salado 800 gr
- Una copa de vino blanco
- Fritada de pimiento, cebolla, ajo y tomate
- Harina
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
- Ramita de romero
Modo: Antes de empezar propiamente la receta debemos de desalar e
Bacalao
Ingredientes:
- Bacalao salado 800 gr
- Una copa de vino blanco
- Fritada de pimiento, cebolla, ajo y tomate
- Harina
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
- Ramita de romero
Modo: Antes de empezar propiamente la receta debemos de desalar e
Tenía un par de latas de melocotón en almíbar que me caducaban en diciembre. A saber desde qué año las tengo metías en la alacena. Así que pensé en gastarlas en una tarta veraniega. Hacía tiempo que tenía pineada una receta de mi amiga NuriaM (que siempr
Tartas Frías De Melocotón
Tenía un par de latas de melocotón en almíbar que me caducaban en diciembre. A saber desde qué año las tengo metías en la alacena. Así que pensé en gastarlas en una tarta veraniega. Hacía tiempo que tenía pineada una receta de mi amiga NuriaM (que siempr
Hola, esta es mi propuesta para el Reto Alfabeto Dulce que organiza Ana del blog Cook the cake que presentamos el 25 de cada mes pero esta vez, excepcionalmente lo hacemos hoy. Los ingredientes fueron elegidos por Maite de Antojo en tu cocina que se dec
Receta De Pavlova De Almendras Con Frambuesas
Hola, esta es mi propuesta para el Reto Alfabeto Dulce que organiza Ana del blog Cook the cake que presentamos el 25 de cada mes pero esta vez, excepcionalmente lo hacemos hoy. Los ingredientes fueron elegidos por Maite de Antojo en tu cocina que se dec
Hola, aunque hace calor para encender el horno, yo no puedo vivir sin usarlo y más si es para disfrutar de una delicia como este pastel de nectarinas que en Argentina se llama "tarta de pelones", es tannnnnn rica y tannnnn fácil que no me pude resistir
Receta De Pastel De Nectarinas (tarta De Pelones)
Hola, aunque hace calor para encender el horno, yo no puedo vivir sin usarlo y más si es para disfrutar de una delicia como este pastel de nectarinas que en Argentina se llama "tarta de pelones", es tannnnnn rica y tannnnn fácil que no me pude resistir
-->
Las
recetas de la mamá te recomienda el Roscón de Reyes. Es un bollo elaborado con
una masa dulce con forma de toroide adornado con rodajas de fruta confitada o
de fideos de colores. Se le introducen en su interio
Receta De Roscón De Reyes Y Panquemado
-->
Las
recetas de la mamá te recomienda el Roscón de Reyes. Es un bollo elaborado con
una masa dulce con forma de toroide adornado con rodajas de fruta confitada o
de fideos de colores. Se le introducen en su interio
Bueno ahora sí, el otoño ya está aquí. Se nota que han menguado los días, que han bajado considerablemente las temperaturas y que en el aire hay un olor y una luz especial, olor a otoño. Y yo que vivo en el campo lo noto aun mas, los colores que nos de
Potaje De Berzas
Bueno ahora sí, el otoño ya está aquí. Se nota que han menguado los días, que han bajado considerablemente las temperaturas y que en el aire hay un olor y una luz especial, olor a otoño. Y yo que vivo en el campo lo noto aun mas, los colores que nos de
Madre mía que buenísimo está el ajo negro! Si tenéis ocasión compradlo, se puede substituir en cualquier receta por el ajo normal, y es mucho más suave, pero con todo el sabor. Además aumenta las propiedades del ajo en 10 veces, y reduce un 97% el olo
Pollo En Salsa De Ajo Negro Y Salvia
Madre mía que buenísimo está el ajo negro! Si tenéis ocasión compradlo, se puede substituir en cualquier receta por el ajo normal, y es mucho más suave, pero con todo el sabor. Además aumenta las propiedades del ajo en 10 veces, y reduce un 97% el olo
En casa nos encanta el arroz, digo yo si sera que venimos de descendencia lusitana,(mis bisabuelos maternos eran portugueses). pues a esta gente les encanta este cereal, o eso pienso yo, porque no hay restaurante en Portugal donde vayas y pidas la
Ternera Con Arroz Y Verduras Al Jerez
En casa nos encanta el arroz, digo yo si sera que venimos de descendencia lusitana,(mis bisabuelos maternos eran portugueses). pues a esta gente les encanta este cereal, o eso pienso yo, porque no hay restaurante en Portugal donde vayas y pidas la
En mi tierra, Canarias, más que Halloween se usan los finaos,
pero cada día miramos más a las tendencia americana. Estas galletas son un
claro ejemplo.
INGREDIENTES
150 gr de mantequilla sin sal, 60 gr de azúcar glas, 15 gr de
miel
Galletas Halloween 2017
En mi tierra, Canarias, más que Halloween se usan los finaos,
pero cada día miramos más a las tendencia americana. Estas galletas son un
claro ejemplo.
INGREDIENTES
150 gr de mantequilla sin sal, 60 gr de azúcar glas, 15 gr de
miel
Me
enviaron desde Grefusa unas muestras para que conociera su nuevo producto.
¡NatuChips
de Snatt’s!
¿¡Estás
preparado para cambiar el Chip!?
Es
un nuevo snack, más sabroso y crujiente, ¡y con un 70% menos de grasa que las
Natuchips De Snatt’s Con Chocolate
Me
enviaron desde Grefusa unas muestras para que conociera su nuevo producto.
¡NatuChips
de Snatt’s!
¿¡Estás
preparado para cambiar el Chip!?
Es
un nuevo snack, más sabroso y crujiente, ¡y con un 70% menos de grasa que las
Ingredientes para 4 personas
300 g de lentejas pardinas
1/4 kg de carne magra de cerdo cortada a trozos pequeños
Un trozo de chorizo tipo sarta cortado a trocitos
1 cebolla
1 trozo de pimiento rojo
1/2 pimiento verde
1 zanahoria
1 diente de ajo
2 t
Guiso De Lentejas Con Patatas Y Carne
Ingredientes para 4 personas
300 g de lentejas pardinas
1/4 kg de carne magra de cerdo cortada a trozos pequeños
Un trozo de chorizo tipo sarta cortado a trocitos
1 cebolla
1 trozo de pimiento rojo
1/2 pimiento verde
1 zanahoria
1 diente de ajo
2 t
Ingredientes para 4 personas:
350 g de judías blancas
2 chorizos
200 g de magro de cerdo
1 puerro sólo la parte blanca
2 zanahorias medianas
2 dientes de ajo
2 hojas de laurel
Una pizca de comino en polvo
Una pastilla de caldo (opcional)
Aceite de ol
Judías Con Verduras, Chorizo Y Magro De Cerdo
Ingredientes para 4 personas:
350 g de judías blancas
2 chorizos
200 g de magro de cerdo
1 puerro sólo la parte blanca
2 zanahorias medianas
2 dientes de ajo
2 hojas de laurel
Una pizca de comino en polvo
Una pastilla de caldo (opcional)
Aceite de ol
Ingredientes
1 ½ litro de
agua o más
1 trozo de costilla salada
2 trozos de espinazo de cerdo fresco
1 trocito de panceta oreada
2 pechugas de pollo
1 cebolla pequeña
2 zanahorias
3 ó 4 patatas grandes
1 bote de garbanzos cocidos
Sal
Cocido Andaluz Rápido Y Ligero
Ingredientes
1 ½ litro de
agua o más
1 trozo de costilla salada
2 trozos de espinazo de cerdo fresco
1 trocito de panceta oreada
2 pechugas de pollo
1 cebolla pequeña
2 zanahorias
3 ó 4 patatas grandes
1 bote de garbanzos cocidos
Sal
