INGREDIENTES:(2 personas)
- 1 lata de 1/2 kg de tomates pera
- 1 pimiento verde
- 1 cebolla mediana
- 2 dientes de ajo
- pan ( plato hondo lleno de pan cortado en láminas)
- sal
- aceite de oliva (AOVE)
- 2 huevos
- 1/2 cucharadita de orégano
ELABORACIÓ
Sopa De Tomate
INGREDIENTES:(2 personas)
- 1 lata de 1/2 kg de tomates pera
- 1 pimiento verde
- 1 cebolla mediana
- 2 dientes de ajo
- pan ( plato hondo lleno de pan cortado en láminas)
- sal
- aceite de oliva (AOVE)
- 2 huevos
- 1/2 cucharadita de orégano
ELABORACIÓ
Hola. Tenía muchas ganas de hacer algo así, ya que me encanta ver todas las maravillas que hacéis y publicáis en vuestros blogs, sobre todo esos yogures con frutas y mermeladas.
Vi en mi libro de cocina, una receta de falsa cuajada y decidí hacerla a
Falsa Cuajada Con Toque De Azahar Frutos Secos Y Frutos Rojos
Hola. Tenía muchas ganas de hacer algo así, ya que me encanta ver todas las maravillas que hacéis y publicáis en vuestros blogs, sobre todo esos yogures con frutas y mermeladas.
Vi en mi libro de cocina, una receta de falsa cuajada y decidí hacerla a
Bizcocho de yogur para celiacos
Hace unos días estuve en una charlas sobre la intolerancia al gluten que impartió un prestigioso medico especialista de Avilés me pareció de lo mas interesante y como el cuerpo reacciona ante el gluten y lo difícil que e
Bizcocho De Yogur Para Celiacos
Bizcocho de yogur para celiacos
Hace unos días estuve en una charlas sobre la intolerancia al gluten que impartió un prestigioso medico especialista de Avilés me pareció de lo mas interesante y como el cuerpo reacciona ante el gluten y lo difícil que e
Si hay alguna verdura antipática por la mala fama que tiene es la coliflor. Hay que reconocer que su "aroma" es en fin... repugnante, por mucho que se intente disimular con los trucos de la miga empapada en vinagre, añadir leche al agua de cocción o u
Coliflor Con Bacon Crujiente
Si hay alguna verdura antipática por la mala fama que tiene es la coliflor. Hay que reconocer que su "aroma" es en fin... repugnante, por mucho que se intente disimular con los trucos de la miga empapada en vinagre, añadir leche al agua de cocción o u
La coca de trampó es uno de los platos más típicos de la cocina mallorquina. Aunque no soy de Mallorca llevo muchos años viviendo en esta isla, el mejor lugar del mundo para vivir en mi opinión. Esta coca me la enseñó a hacer una buena amiga que hac
Coca De Trampó
La coca de trampó es uno de los platos más típicos de la cocina mallorquina. Aunque no soy de Mallorca llevo muchos años viviendo en esta isla, el mejor lugar del mundo para vivir en mi opinión. Esta coca me la enseñó a hacer una buena amiga que hac
Vuelvo a poner
los ingredientes porque con el despiste me he saltado algunos, los ingredientes son: medio conejo, una cebolla, medio calabacín, tres dientes de ajos,un vasito de vino blanco, tres cucharadas de tomate frito, cien gramos de champiñones, s
Gazpacho De Pollo
Vuelvo a poner
los ingredientes porque con el despiste me he saltado algunos, los ingredientes son: medio conejo, una cebolla, medio calabacín, tres dientes de ajos,un vasito de vino blanco, tres cucharadas de tomate frito, cien gramos de champiñones, s
Y con el mes de Septiembre llega el comienzo del curso en DESAFÍO EN LA COCINA.
Mari Luz nos propone " BARRITAS ENERGÉTICAS" para darnos ánimo y fuerzas para comenzar con la rutina del trabajo etc...
Que bien nos van a venir para llevarnoslas
Barritas Energéticas De Avena Y Manzana.
Y con el mes de Septiembre llega el comienzo del curso en DESAFÍO EN LA COCINA.
Mari Luz nos propone " BARRITAS ENERGÉTICAS" para darnos ánimo y fuerzas para comenzar con la rutina del trabajo etc...
Que bien nos van a venir para llevarnoslas
Este es un plato de cuchara de sabor intenso, con un precioso colorido que le aporta la salsa con el azafrán y un poco de ñora en mi caso, se tenía que notar la zona donde esta hecho.
Un guiso costero al que le da el nombre la salsa o suquet
Suquet De Mero, Cabracho Y Marisco.
Este es un plato de cuchara de sabor intenso, con un precioso colorido que le aporta la salsa con el azafrán y un poco de ñora en mi caso, se tenía que notar la zona donde esta hecho.
Un guiso costero al que le da el nombre la salsa o suquet
Una manera muy rica de comer
unas sencillas y humildes albóndigas.
INGREDIENTES.
250 Gr. De carne de pollo,
cerdo y ternera picada.
100 Gr. De jamón serrano
picado fino.
2 Dientes de ajos muy
picados o prensados.
1 Cucharada de postre de
pe
Albondigas En Salsa De Almendras
Una manera muy rica de comer
unas sencillas y humildes albóndigas.
INGREDIENTES.
250 Gr. De carne de pollo,
cerdo y ternera picada.
100 Gr. De jamón serrano
picado fino.
2 Dientes de ajos muy
picados o prensados.
1 Cucharada de postre de
pe
Tenia ganas de hacer bombones ya yer vi la receta de lareposteriademiguel y
me encantaron los moldes asi que con esta y la receta de Sena hice estos bomboncito.
Para los moldes derretir chocolate sin leche en el micro y pintar con un pincel
los moldes.
Bomboncitos
Tenia ganas de hacer bombones ya yer vi la receta de lareposteriademiguel y
me encantaron los moldes asi que con esta y la receta de Sena hice estos bomboncito.
Para los moldes derretir chocolate sin leche en el micro y pintar con un pincel
los moldes.
Bueno ya está bien de tanto dulce, que hay que alimentarse con más cositas. Aqui va un potaje de garbanzos y para que sea completito añadimos espinacas y pollo. No tiene misterio ninguno, y menos si se hace como en este caso, con garbanzos de bote. Y el
Potaje De Garbanzos, Espinacas Y Pollo
Bueno ya está bien de tanto dulce, que hay que alimentarse con más cositas. Aqui va un potaje de garbanzos y para que sea completito añadimos espinacas y pollo. No tiene misterio ninguno, y menos si se hace como en este caso, con garbanzos de bote. Y el
Como muchos otros platos las empanadas pueden comprarse ya preparadas, y tengo que decir que hay sitios tradicionales que las hacen realmente buenas, pero si queremos algo más económico y bastante rápido, aquí os dejo una rellena de carne con salsa barb
Empanada De Carne Con Salsa Barbacoa
Como muchos otros platos las empanadas pueden comprarse ya preparadas, y tengo que decir que hay sitios tradicionales que las hacen realmente buenas, pero si queremos algo más económico y bastante rápido, aquí os dejo una rellena de carne con salsa barb
Después de tantos excesos de dulces vamos con una receta sana y rica con tan solo 3 ingredientes, a muchos niños y mayores les cuesta comer verduras pero si les añadimos una salsa la cosa cambia haciéndolas más atractivas y gustosas os dejo con esta
Coliflor Con Salsa De Cebolla Y Jamón
Después de tantos excesos de dulces vamos con una receta sana y rica con tan solo 3 ingredientes, a muchos niños y mayores les cuesta comer verduras pero si les añadimos una salsa la cosa cambia haciéndolas más atractivas y gustosas os dejo con esta
Que si , que lo sé amigos míos, que estoy muy pesada con las comidas picantes y que no a tod@s os gusta, ya lo sé. Pero este mes he decretado el mes del Tabasco y me he propuesto que los que amáis el picante disfrutéis de lo lindo.
No os preocu
Solomillos De Pollo Macerados ,con Purés De Verduras Y Jamón
Que si , que lo sé amigos míos, que estoy muy pesada con las comidas picantes y que no a tod@s os gusta, ya lo sé. Pero este mes he decretado el mes del Tabasco y me he propuesto que los que amáis el picante disfrutéis de lo lindo.
No os preocu
Después de los excesos del fin de semana no hay una mejor forma de empezar el lunes que degustar este delicioso plato .Una combinación perfecta de tierra y mar que seguro no os va a defraudar.Y si además lo coronamos con esta salsa de pimientos rojos,
Lomos De Merluza Rellenos De Verduras Con Salsa De Pimientos Rojos
Después de los excesos del fin de semana no hay una mejor forma de empezar el lunes que degustar este delicioso plato .Una combinación perfecta de tierra y mar que seguro no os va a defraudar.Y si además lo coronamos con esta salsa de pimientos rojos,
Esta receta es mucho mejor que un buen marido!!!!, no te defrauda nunca, siempre entra bien, te sienta de escándalo después de un fin de semana de excesos, no tiene complicaciones, se prepara en un plis-plas,no engorda nada, nada y es muy sana. En def
Pechugas De Pollo Al Limón
Esta receta es mucho mejor que un buen marido!!!!, no te defrauda nunca, siempre entra bien, te sienta de escándalo después de un fin de semana de excesos, no tiene complicaciones, se prepara en un plis-plas,no engorda nada, nada y es muy sana. En def
No se como andarán vuestros estómagos pero el mio parece un bazar de todo a 100. Y lo que le faltaba para rematar eran las chuches que pillé el otro día en la cabalgata de reyes, pobrecillo ,que sufrido que es!!!!. lo cierto es que el cuerpo pide volv
Arroz Con Pavo
No se como andarán vuestros estómagos pero el mio parece un bazar de todo a 100. Y lo que le faltaba para rematar eran las chuches que pillé el otro día en la cabalgata de reyes, pobrecillo ,que sufrido que es!!!!. lo cierto es que el cuerpo pide volv
Con este frío que bien entran un plato de cuchara, y en particular unas legumbres! Si te gustan las lentejas tienes que probar esta receta sin dudarlo ni un minuto!, eleva ese plato a una categoría superior.
Esta receta es una adaptación, y a la ve
Lentejas Con Natillas De Hongos
Con este frío que bien entran un plato de cuchara, y en particular unas legumbres! Si te gustan las lentejas tienes que probar esta receta sin dudarlo ni un minuto!, eleva ese plato a una categoría superior.
Esta receta es una adaptación, y a la ve
He tenido antojo de esta rica ensalada, en verdad es que el betabel o remolacha, como es llamada en muchos lugares, me encanta, pero últimamente había traído en mente este sabor tan simple, pero a la vez tan rico, además es ideal para preparar como un
Ensalada De Betabel (remolacha) Y Naranja
He tenido antojo de esta rica ensalada, en verdad es que el betabel o remolacha, como es llamada en muchos lugares, me encanta, pero últimamente había traído en mente este sabor tan simple, pero a la vez tan rico, además es ideal para preparar como un
No os pongo cantidades, dependerá de los comensales y si os gusta más un ingredientes que otro, siempre se puede echar más o menos cantidad
INGREDIENTES
puerros
champiñones
tomates
bacon en tacos
patatas
aceite
sal
pimienta
PREPARACIÓN
-Limpiamos , l
Puerros Con Patatas Y Champiñones
No os pongo cantidades, dependerá de los comensales y si os gusta más un ingredientes que otro, siempre se puede echar más o menos cantidad
INGREDIENTES
puerros
champiñones
tomates
bacon en tacos
patatas
aceite
sal
pimienta
PREPARACIÓN
-Limpiamos , l
Plato marinero, económico y
delicioso donde los haya. El otro día cuando los preparé y los niños, quedaron
encantados y con el poco que sobró, al
día siguiente, lo trituré y cenaron una crema marinera. Perfecto.
Para 4 comensales:
1 Kg. de p
Caldero De Pulpitos Con Patatas
Plato marinero, económico y
delicioso donde los haya. El otro día cuando los preparé y los niños, quedaron
encantados y con el poco que sobró, al
día siguiente, lo trituré y cenaron una crema marinera. Perfecto.
Para 4 comensales:
1 Kg. de p
No era mi plan de comida del sábado,
pero Antonio se coló con la idea de comer un arroz con bogavante y nada, allí
que le acompañé a comprar un par de ellos para cocinarlos.
Hoy hemos usado un arroz Bomba de Isla Mayor, Arroz Doña Ana, y le hago pub
Arroz Bomba Meloso Con Bogavante
No era mi plan de comida del sábado,
pero Antonio se coló con la idea de comer un arroz con bogavante y nada, allí
que le acompañé a comprar un par de ellos para cocinarlos.
Hoy hemos usado un arroz Bomba de Isla Mayor, Arroz Doña Ana, y le hago pub
Como nos quedaron unas pocas alitas de pollo del otro día y mirando entre las recetas que me apunté para que no se me olvidaran, hoy vamos a preparar alitas con salsa agridulce.
Tenemos en casa todos los ingredientes para preparar también la salsa
Alitas De Pollo Agridulces
Como nos quedaron unas pocas alitas de pollo del otro día y mirando entre las recetas que me apunté para que no se me olvidaran, hoy vamos a preparar alitas con salsa agridulce.
Tenemos en casa todos los ingredientes para preparar también la salsa
Simplemente Espectacular. En este libro de recetas thermomix viene esta receta que efectivamente nos resultó espectacular ya que no nos la esperábamos así de rica.
Se supone que es una receta según el libro, navideña y no lo niego, pero no me import
Cardo Con Almendras
Simplemente Espectacular. En este libro de recetas thermomix viene esta receta que efectivamente nos resultó espectacular ya que no nos la esperábamos así de rica.
Se supone que es una receta según el libro, navideña y no lo niego, pero no me import
INGREDIENTES:
Para la plancha de bizcocho genovés- 4 huevos- 100 gr. de azúcar- 120 gr. de harina de repostería- Un pellizco de sal
Para el almíbar- 100 gr. de azúcar- 100 gr. de agua- 2 cucharadas de moscatel
Para el rellen
Tronco De Navidad Relleno De Mousse De Turrón
INGREDIENTES:
Para la plancha de bizcocho genovés- 4 huevos- 100 gr. de azúcar- 120 gr. de harina de repostería- Un pellizco de sal
Para el almíbar- 100 gr. de azúcar- 100 gr. de agua- 2 cucharadas de moscatel
Para el rellen
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Cuando llega el calor apetecen sopas y cremas frías, no solo porque se toman frescas también es porque son ligeras, ideales para tomar de primer plato o para hacer una cena ligera. Una sopa fría que me encanta es la de melón, por su frescor y por
Sopa Fría De Melón
Cuando llega el calor apetecen sopas y cremas frías, no solo porque se toman frescas también es porque son ligeras, ideales para tomar de primer plato o para hacer una cena ligera. Una sopa fría que me encanta es la de melón, por su frescor y por
Esta receta es típica de la sierra de Cádiz y en sus inicios se hacia con carne de novillo, pero ahora en los bares la encuentras mayormente con carne de cerdo o ternera.
Yo la voy a hacer con carne de cerdo para que tarde menos, porque la de terner
Carne Al Toro
Esta receta es típica de la sierra de Cádiz y en sus inicios se hacia con carne de novillo, pero ahora en los bares la encuentras mayormente con carne de cerdo o ternera.
Yo la voy a hacer con carne de cerdo para que tarde menos, porque la de terner
Fotos: Karmele
Pimientos del piquillo, deliciosos, rojos, potentes....como acompañamiento, rellenos, en ensalada..¡anda que no dan juego!
Y mira tú por donde: hace no mucho cayeron en mis manos unos cuantos kilos de pimientos del piqui
De Navarra Al Plato: Pimientos Del Piquillo ++
Fotos: Karmele
Pimientos del piquillo, deliciosos, rojos, potentes....como acompañamiento, rellenos, en ensalada..¡anda que no dan juego!
Y mira tú por donde: hace no mucho cayeron en mis manos unos cuantos kilos de pimientos del piqui
Para unas 30 unidades
Ingredientes:
- 250 gr de camarones.
- 75 gr de harina de
garbanzos.
- 75 gr de harina de trigo.
- 200 ml de aceite de
oliva.
- perejil picado
- 1 cebolleta grande
- Sal
- Agua
Elaboración:
En un bol mezc
Tortas De Camaron
Para unas 30 unidades
Ingredientes:
- 250 gr de camarones.
- 75 gr de harina de
garbanzos.
- 75 gr de harina de trigo.
- 200 ml de aceite de
oliva.
- perejil picado
- 1 cebolleta grande
- Sal
- Agua
Elaboración:
En un bol mezc
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Esta receta me la ha pasado mi compañera Ana Llorca típica de un restaurante de aquí.La probó en el restaurante de Gonzalo Martín, en la filà de las tomasinas.
INGREDIENTES:
1 Paquete de masa de hojaldre, morcilla de cebolla, 1 huevo y licor de herber
Saquitos De Morcilla Al Herbero De Gonzalo
Esta receta me la ha pasado mi compañera Ana Llorca típica de un restaurante de aquí.La probó en el restaurante de Gonzalo Martín, en la filà de las tomasinas.
INGREDIENTES:
1 Paquete de masa de hojaldre, morcilla de cebolla, 1 huevo y licor de herber
