Me gusta bastante experimentar en la cocina y fruto de ese experimento continuado un día salió esto que mi hijo a dicho que se llamaba tortilla de macarrones, yo igual le hubiese llamado pastel, pero bueno los peques tienen mucha sabiduría y hay que
Tortilla De Macarrones
Me gusta bastante experimentar en la cocina y fruto de ese experimento continuado un día salió esto que mi hijo a dicho que se llamaba tortilla de macarrones, yo igual le hubiese llamado pastel, pero bueno los peques tienen mucha sabiduría y hay que
Los productos ecológicos son aquellos productos naturales obtenidos sin la utiización de productos químicos.Concretamente los productos ecológicos vegetales respetan los ciclos naturales de los cultivos, si es la temporada de berenjenas habrá berenjenas,
Ensaladas Con Tomates Y Pimientos Ecológicos Con Pipas De calabaza
Los productos ecológicos son aquellos productos naturales obtenidos sin la utiización de productos químicos.Concretamente los productos ecológicos vegetales respetan los ciclos naturales de los cultivos, si es la temporada de berenjenas habrá berenjenas,
Buenas noches,
Como lo prometido es deuda, y llevo varios días sin poner nada, hoy voy a poner la buttercream de chocolate blanco. Que es la misma que la de chocolate negro pero con distinto chocolate jeje, que listilla soy eh?
Bueno fuera de bromas, l
Butercream De Chocolate Blanco.
Buenas noches,
Como lo prometido es deuda, y llevo varios días sin poner nada, hoy voy a poner la buttercream de chocolate blanco. Que es la misma que la de chocolate negro pero con distinto chocolate jeje, que listilla soy eh?
Bueno fuera de bromas, l
Ingredientes Para el Caldo:
Cabezas de pescado
Perejil
1 Tomate
2 o 3 Zanahorias
1 Cebolleta
4 Dientes de Ajo
Preparación:
Receta de mi Amiga Elena:
Yo suelo aprovechar para prepararlo el día que compro algún pescado grande ( rape, pescadi
Caldo De Pescado De Elena
Ingredientes Para el Caldo:
Cabezas de pescado
Perejil
1 Tomate
2 o 3 Zanahorias
1 Cebolleta
4 Dientes de Ajo
Preparación:
Receta de mi Amiga Elena:
Yo suelo aprovechar para prepararlo el día que compro algún pescado grande ( rape, pescadi
[
La receta que os traigo hoy, ideal para cualquier cena e incluso de acompañamiento de carnes o pescados, muy rápida y fácil de hacer y lo mejor que es súper saludable, vamos que lo tiene todo como n
Esparragos Verdes Al Horno
[
La receta que os traigo hoy, ideal para cualquier cena e incluso de acompañamiento de carnes o pescados, muy rápida y fácil de hacer y lo mejor que es súper saludable, vamos que lo tiene todo como n
Como este blog lo visitan muchas personas de otros países, por lo que le doy las gracias. He de decir que los buñuelos son es un postre típico de la cocina Española. Ni que decir de lo bueno que están... Os dejo la receta.
Buñuelos De Viento Con Aroma De Naranja
Como este blog lo visitan muchas personas de otros países, por lo que le doy las gracias. He de decir que los buñuelos son es un postre típico de la cocina Española. Ni que decir de lo bueno que están... Os dejo la receta.
Caldo Tlalpeño
El
día de hoy les comparto una receta que cada vez que voy a casa de mis papas y me
preguntan: ¿qué quisiera de comer? es una de las opciones que más pido, ya que
me encanta y más con el sazón de mi nana Irene.
Sale
deliciosa,
Caldo Tlalpeño
Caldo Tlalpeño
El
día de hoy les comparto una receta que cada vez que voy a casa de mis papas y me
preguntan: ¿qué quisiera de comer? es una de las opciones que más pido, ya que
me encanta y más con el sazón de mi nana Irene.
Sale
deliciosa,
INGREDIENTES
4 huevos, 500 gr. patatas, aceite de oliva y sal.
PREPARACIÓN
Pelamos las patatas, lavamos y las secamos con un paño de cocina. Cortamos las patatas en tiras no muy gordas, salamos y las reservamos hasta que el aceite de oliva esté calie
Huevos Rotos Con Patatas
INGREDIENTES
4 huevos, 500 gr. patatas, aceite de oliva y sal.
PREPARACIÓN
Pelamos las patatas, lavamos y las secamos con un paño de cocina. Cortamos las patatas en tiras no muy gordas, salamos y las reservamos hasta que el aceite de oliva esté calie
Tortilla vegana de patata con cebolla
Y sigo haciendo pruebas para lograr la tortilla vegetal perfecta. Esta de momento se acerca mucho a lo que tengo en la cabeza, tanto en la textura como en el sabor con el punto que le da el toque muy ligero de
Otra Tortilla De Patata
Tortilla vegana de patata con cebolla
Y sigo haciendo pruebas para lograr la tortilla vegetal perfecta. Esta de momento se acerca mucho a lo que tengo en la cabeza, tanto en la textura como en el sabor con el punto que le da el toque muy ligero de
Lonchas de tempeh en vinagreta
Aquí se ve el grosor de las lonchitas
Al fin hago unas fotos en condiciones de esta manera de comer el tempeh que me vuelve loca! Lo he llamado no-boquerones porque se parecen muchísimo a los que se hacen en
No-boquerones De Tempeh Macerado En Vinagreta
Lonchas de tempeh en vinagreta
Aquí se ve el grosor de las lonchitas
Al fin hago unas fotos en condiciones de esta manera de comer el tempeh que me vuelve loca! Lo he llamado no-boquerones porque se parecen muchísimo a los que se hacen en
Si hay un dulce que no puede fallar en la bandeja de dulces navideños son los NEVADITOS pero si además son caseros...
Yo os animo a prepararlos al igual que los otros dulces navideños que ya teneis en el blog.
hojaldrinas, rollitos de vino, ferrero ro
285° Receta: Nevaditos #recetassolidariasparanavidad
Si hay un dulce que no puede fallar en la bandeja de dulces navideños son los NEVADITOS pero si además son caseros...
Yo os animo a prepararlos al igual que los otros dulces navideños que ya teneis en el blog.
hojaldrinas, rollitos de vino, ferrero ro
Hace tiempo publique otra quiche que en ese caso era con col. Ahora de nuevo una tarta salada al estilo mas clasico.
Ingredientes:
- Masa quebrada
- 150 grs. de bacon ahumado
- 150 grs. de champiñones
- 200 ml de nata
- 4 huevos
- sal y pimienta
-
Quiche De Bacon Y Champiñones
Hace tiempo publique otra quiche que en ese caso era con col. Ahora de nuevo una tarta salada al estilo mas clasico.
Ingredientes:
- Masa quebrada
- 150 grs. de bacon ahumado
- 150 grs. de champiñones
- 200 ml de nata
- 4 huevos
- sal y pimienta
-
Ingredientes:
- 400 grs. de lentejas pardinas (aprox.)
- 3 Patatas troceadas
- 1 Pimiento verde en tiras
- 1/4 Pimiento rojo en tiras
- 3 ó 4 dientes de ajo
- 1 Tomate troceado
- 1 Zanahoria en rodajas
- 1 Calabacín en cuadraditos
- 1 Puerro en
Potaje De Lentejas
Ingredientes:
- 400 grs. de lentejas pardinas (aprox.)
- 3 Patatas troceadas
- 1 Pimiento verde en tiras
- 1/4 Pimiento rojo en tiras
- 3 ó 4 dientes de ajo
- 1 Tomate troceado
- 1 Zanahoria en rodajas
- 1 Calabacín en cuadraditos
- 1 Puerro en
El viernes es Viernes de dolores.
Llega la Semana Santa, y este potaje es muy típico de este tiempo, a mi me gusta mucho.
Este potaje de Garbanzos con Bacalao es receta de mi madre, hay muchos pero ella le daba un toque especial.
Potaje De Vigilia.
El viernes es Viernes de dolores.
Llega la Semana Santa, y este potaje es muy típico de este tiempo, a mi me gusta mucho.
Este potaje de Garbanzos con Bacalao es receta de mi madre, hay muchos pero ella le daba un toque especial.
.jpg)
Seguro que conocen las famosas galletas de spéculoos. Son unas galletas de origen belga u holandes que se hacían por navidad y que llevan en su composición una mezcla de especias (canela, nuez moscada, jengibre, cardamomo y pimienta blanca). La crema
Tartaleta De Spéculoos Con Caramelo Salado O Tarta De Irmina
Seguro que conocen las famosas galletas de spéculoos. Son unas galletas de origen belga u holandes que se hacían por navidad y que llevan en su composición una mezcla de especias (canela, nuez moscada, jengibre, cardamomo y pimienta blanca). La crema
Mermeladas de calabaza, de fresa y de cebolla (ver receta)
Mermelada de cebolla (ver receta)
Mermelada de calabaza (ver receta)
Mermelada de fresa (ver receta)
Mermeladas Con Thermomix Tm31
Mermeladas de calabaza, de fresa y de cebolla (ver receta)
Mermelada de cebolla (ver receta)
Mermelada de calabaza (ver receta)
Mermelada de fresa (ver receta)
Jamás sabréis lo que es calor hasta que no sobreviváis a un día de terral en Málaga. 'Er terrá', como le llamamos aquí, es capaz de hacer desfallecer hasta a los camellos del desierto, pero si lo superas te convalidan 5º de tuareg y ponen tu voz en lo
Sopa Fría De Pepino
Jamás sabréis lo que es calor hasta que no sobreviváis a un día de terral en Málaga. 'Er terrá', como le llamamos aquí, es capaz de hacer desfallecer hasta a los camellos del desierto, pero si lo superas te convalidan 5º de tuareg y ponen tu voz en lo
Me encanta poder tener en mi fondo de despensa, mis conservas. Son de gran utilidad para poder utilizarlas en cualquier momento. Con sólo calentar en un momento determinado el pisto, acompañado de un pescado o una carne, ya tienes un plato preparado list
Pisto En Conserva Con Mycook O A Mi Manera
Me encanta poder tener en mi fondo de despensa, mis conservas. Son de gran utilidad para poder utilizarlas en cualquier momento. Con sólo calentar en un momento determinado el pisto, acompañado de un pescado o una carne, ya tienes un plato preparado list
Siempre que como filetes rusos me acuerdo de mi infancia, era una comida que solía prepararnos mi madre porque nos gustaban mucho.
Así que la receta de hoy es una receta de mi madre. En este caso en lugar de hacer las patatas incluidas en la receta, com
Filetes Rusos
Siempre que como filetes rusos me acuerdo de mi infancia, era una comida que solía prepararnos mi madre porque nos gustaban mucho.
Así que la receta de hoy es una receta de mi madre. En este caso en lugar de hacer las patatas incluidas en la receta, com
El nombre de Panna Cotta significa textualmente nata cocida en italiano. Es un postre que tiene su origen en la región del Piamonte.
Hasta hoy no me había atrevido con esta elaboración, las recetas que había visto por la red eran más complejas, con más
Panna Cotta De Limón Sin Gelatina Con Confitura De Limón
El nombre de Panna Cotta significa textualmente nata cocida en italiano. Es un postre que tiene su origen en la región del Piamonte.
Hasta hoy no me había atrevido con esta elaboración, las recetas que había visto por la red eran más complejas, con más
Aunque puede parecer complicado este plato no lo es en absoluto, es rápido y sencillo de preparar, justo como a mi me gusta. Si no tienes olla express puedes prepararlo siguiendo las mismas instrucciones, salvo el tiempo de cocción por supuesto, que os
Conejo Al Chocolate - Express
Aunque puede parecer complicado este plato no lo es en absoluto, es rápido y sencillo de preparar, justo como a mi me gusta. Si no tienes olla express puedes prepararlo siguiendo las mismas instrucciones, salvo el tiempo de cocción por supuesto, que os
En esta ocasión he cocinado con la Thermomix, pero también puede hacerse en olla express o con cualquier olla que lleve cestillo para vapor. En cualquiera de sus dos elaboraciones es una receta muy sencilla, los ingredientes son totalmente básicos y el r
Merluza Al Vapor Sobre Consomé Adobado Al Pimentón
En esta ocasión he cocinado con la Thermomix, pero también puede hacerse en olla express o con cualquier olla que lleve cestillo para vapor. En cualquiera de sus dos elaboraciones es una receta muy sencilla, los ingredientes son totalmente básicos y el r
Ya estamos en el último día del mes, y como ya sabéis toca publicar una receta de Lorraine Pascale para el Reto Cocinillas.
Esta vez tocaba receta salada, y entre todas las compañeras elegimos el Sou
Soufflé De Gruyére Y Tomillo.
Ya estamos en el último día del mes, y como ya sabéis toca publicar una receta de Lorraine Pascale para el Reto Cocinillas.
Esta vez tocaba receta salada, y entre todas las compañeras elegimos el Sou
Los linguinis o tallarines con langostinos y almejas, son un plato de pasta que tienen un sabor
delicioso y con un ligero toque picante.
Con esta receta participo en el "Reto cocinillas" de este mes
Linguinis O Tallarines Con Langostinos, Almejas, Ajo Y Guindilla.
Los linguinis o tallarines con langostinos y almejas, son un plato de pasta que tienen un sabor
delicioso y con un ligero toque picante.
Con esta receta participo en el "Reto cocinillas" de este mes
RICO RICO APERITIVO
Este es un aperitivo ideal para las Navidades o comidas o cenas de postín! jajaja. La receta de los volovanes es ideal también para guardarla y hacerlos de varios tamaños y rellenos. Si lo haces más grande ponle más círculos con agu
Volovanes Rellenos De Gambas
RICO RICO APERITIVO
Este es un aperitivo ideal para las Navidades o comidas o cenas de postín! jajaja. La receta de los volovanes es ideal también para guardarla y hacerlos de varios tamaños y rellenos. Si lo haces más grande ponle más círculos con agu
COMO PEQUEÑAS TORTITAS
Esta receta es algo parecida a mi receta de blinis con salmón. Enlace AQUÍ Una es salada y otra dulce y llevan diferentes ingredientes, pero igual "modus operandi!! jajaaj
Hace unos días vi una oferta de una sartén de blinis de
Poffertjes De Lima Y Yogurth
COMO PEQUEÑAS TORTITAS
Esta receta es algo parecida a mi receta de blinis con salmón. Enlace AQUÍ Una es salada y otra dulce y llevan diferentes ingredientes, pero igual "modus operandi!! jajaaj
Hace unos días vi una oferta de una sartén de blinis de
LEGUMBRES A TOPE!
Esta ensaladita me encanta!! Es fresquita y sabrosa, de esas ensaladas que entran genial cuando empieza el buen tiempo. Recordar que legumbres hay que tomar por lo menos 2 ó 3 veces a la semana, para una buena alimentación. En verano c
Ensalada De Lentejas , Salmón Y Mango
LEGUMBRES A TOPE!
Esta ensaladita me encanta!! Es fresquita y sabrosa, de esas ensaladas que entran genial cuando empieza el buen tiempo. Recordar que legumbres hay que tomar por lo menos 2 ó 3 veces a la semana, para una buena alimentación. En verano c
A estas alturas la mayoría ya conoceréis el libro de Ann Pearlmann Recetas y confidencias .
Así empieza:
"Soy la jefa de las brujas de las galletas y ésta es mi fiesta.El Club de la Galleta se reúne siempre el primer lunes de diciembre.Una fecha que
Cookies De Almendra Y Pepitas De Chocolate
A estas alturas la mayoría ya conoceréis el libro de Ann Pearlmann Recetas y confidencias .
Así empieza:
"Soy la jefa de las brujas de las galletas y ésta es mi fiesta.El Club de la Galleta se reúne siempre el primer lunes de diciembre.Una fecha que
Por fin puedo publicar éste colaborativo de Recetas Otoñales que tenía muchísimas ganas de hacerlo. Porque en el Otoño, es una época muy especial y en la que tenemos unos ingredientes en su pleno apogeo que a mi personalmente tanto me gustan.
En é
6 Recetas Otoñales; De Calabaza, De Setas Y De Boniato
Por fin puedo publicar éste colaborativo de Recetas Otoñales que tenía muchísimas ganas de hacerlo. Porque en el Otoño, es una época muy especial y en la que tenemos unos ingredientes en su pleno apogeo que a mi personalmente tanto me gustan.
En é
