Muy buenas ¡¡¡ ya estoy aquí con la última
receta de la semana. En estos días, además de porque estamos en plena temporada
boniato (batata) se ven muchas recetas. He de deciros que es la primera
vez que pruebo este flan y también he de d
Flan De Boniato Y Chocolate.
Muy buenas ¡¡¡ ya estoy aquí con la última
receta de la semana. En estos días, además de porque estamos en plena temporada
boniato (batata) se ven muchas recetas. He de deciros que es la primera
vez que pruebo este flan y también he de d
En estas fiestas pasadas hay veces que compramos carne de más pensando en que nos van a venir más familiares a casa, al final no preparamos ni ponemos la carne y no sabes que hacer con ella. Bueno, pues esta receta nos soluciona el problema, primero por
Lomo Confitado A Las 4 Pimientas.
En estas fiestas pasadas hay veces que compramos carne de más pensando en que nos van a venir más familiares a casa, al final no preparamos ni ponemos la carne y no sabes que hacer con ella. Bueno, pues esta receta nos soluciona el problema, primero por
Es otra de esas sopas fría que
encontramos en la gastronomía de estas tierras. No deja de ser una sopa con
ajo, almendras, molidas, pan y agua, pero en su sencillez está su encanto.
La primera vez que lo hice, fue
con mi amigo Manolo, del bar Ajo Bla
Ajo Blanco
Es otra de esas sopas fría que
encontramos en la gastronomía de estas tierras. No deja de ser una sopa con
ajo, almendras, molidas, pan y agua, pero en su sencillez está su encanto.
La primera vez que lo hice, fue
con mi amigo Manolo, del bar Ajo Bla
Esta es una idea para aprovechar todo lo que nos dan las patatas, a ver lo que os parece.
Cuando vayáis a pelar patatas, lavarlas muy bien antes y no tiréis las cáscaras. Las podremos aprovechar y freírlas, añadiéndoles sal al terminar. De este mo
Aperitivo Anticrisis
Esta es una idea para aprovechar todo lo que nos dan las patatas, a ver lo que os parece.
Cuando vayáis a pelar patatas, lavarlas muy bien antes y no tiréis las cáscaras. Las podremos aprovechar y freírlas, añadiéndoles sal al terminar. De este mo
Reconozco que no como mucha lechuga, a pesar de sus buenas propiedades, porque la encuentro un poco sosa, aunque muy crujiente cuando está fresquita, eso sí. Una forma muy típica y tradicional de prepararla es ensalada, que seguro lo hemos hecho t
Cogollos De Lechuga Con Crema De Queso Y Anchoas
Reconozco que no como mucha lechuga, a pesar de sus buenas propiedades, porque la encuentro un poco sosa, aunque muy crujiente cuando está fresquita, eso sí. Una forma muy típica y tradicional de prepararla es ensalada, que seguro lo hemos hecho t
A mi manera...Derritir al microondas el chocolate negro con un poco de agua,echar el azúcar la leche condensada el cacao y el coco,hacer las trufas pasándolas por cacao y mojar en fideos de chocolate.
Trufas De Chocolate Y Coco
A mi manera...Derritir al microondas el chocolate negro con un poco de agua,echar el azúcar la leche condensada el cacao y el coco,hacer las trufas pasándolas por cacao y mojar en fideos de chocolate.
Son muy rápidas y fáciles de hacer y si te gusta el chocolate las vas a repetir.
Para ello necesitas:
Ingredientes:
200 ml. de nata líquida
550 ml. de leche ( semidesnatada o desnatada mejor )
50 gr. de cacao en polvo Valor
100 gr. de azúcar
40 gr.
Natillas De Chocolate
Son muy rápidas y fáciles de hacer y si te gusta el chocolate las vas a repetir.
Para ello necesitas:
Ingredientes:
200 ml. de nata líquida
550 ml. de leche ( semidesnatada o desnatada mejor )
50 gr. de cacao en polvo Valor
100 gr. de azúcar
40 gr.
Para 4 personas
Ingredientes:
- 1 kilo de anillas de
calamar
- 4 barritas de pan para
bocata
- harina
- sal
- aceite de oliva
- mayonesa ali olí
Elaboración:
Lo primero será preparar la
mayonesa aquí os dejo el enlace donde ve
Bocatas De Calamares Y Ali Oli
Para 4 personas
Ingredientes:
- 1 kilo de anillas de
calamar
- 4 barritas de pan para
bocata
- harina
- sal
- aceite de oliva
- mayonesa ali olí
Elaboración:
Lo primero será preparar la
mayonesa aquí os dejo el enlace donde ve
Para un bizcocho de unos 28
cm
Ingredientes:
- 200 gr de harina de repostería
- 180 gr de azúcar
- 2 cucharaditas de
extracto de vainilla
- 1 sobre de levadura química
- 1 tacita de aceite
- 2 tacitas de leche
- 4 huevos
- 4 cucharada
Bizcocho De Caramelo
Para un bizcocho de unos 28
cm
Ingredientes:
- 200 gr de harina de repostería
- 180 gr de azúcar
- 2 cucharaditas de
extracto de vainilla
- 1 sobre de levadura química
- 1 tacita de aceite
- 2 tacitas de leche
- 4 huevos
- 4 cucharada
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Me encanta el pisto, porque es un plato que sirve para todo:- Como guarnición.- Como relleno de hojaldres.- Con un huevo frito y unas patatas, tienes un plato “con fundamento” (¿dónde habré oído yo ésto antes?.. jeje..)En fin, que me gus
Pisto Expres
Me encanta el pisto, porque es un plato que sirve para todo:- Como guarnición.- Como relleno de hojaldres.- Con un huevo frito y unas patatas, tienes un plato “con fundamento” (¿dónde habré oído yo ésto antes?.. jeje..)En fin, que me gus
Siempre cuando llega esta época digo lo mismo.. y es que yo
no soy para nada de celebrar halloween.... por ningún motivo especial.
Simplemente no me siento identificada con esta fiesta, pero cada año es más y más
fuerte el empeño de tener que celebrarlo
Gusanos (halloween)
Siempre cuando llega esta época digo lo mismo.. y es que yo
no soy para nada de celebrar halloween.... por ningún motivo especial.
Simplemente no me siento identificada con esta fiesta, pero cada año es más y más
fuerte el empeño de tener que celebrarlo
Una de las ensaladas más populares en todo el Mundo.
INGREDIENTES (4 personas)
1 lechuga tipo iceberg o similar (de hoja ancha)
3 pechugas enteras de pollo
4 rebanadas de pan tipo francés
100 g de queso parmesano en láminas finas (tipo esca
Ensalada César
Una de las ensaladas más populares en todo el Mundo.
INGREDIENTES (4 personas)
1 lechuga tipo iceberg o similar (de hoja ancha)
3 pechugas enteras de pollo
4 rebanadas de pan tipo francés
100 g de queso parmesano en láminas finas (tipo esca
Vamos por una de pescado, el atún encebollado se puede comer tanto frío como templado, a mi caliente no me gusta la verdad. Como un entrante para picar algo esta muy bien, o como primer plato también. Es un plato que es bueno dejarlo reposar de un día p
Atún Encebollado
Vamos por una de pescado, el atún encebollado se puede comer tanto frío como templado, a mi caliente no me gusta la verdad. Como un entrante para picar algo esta muy bien, o como primer plato también. Es un plato que es bueno dejarlo reposar de un día p
Hola ya estamos aquí con un nuevo plato, esta vez es salado, nada de dulce que ya esta bien, pero vamos por poco tiempo.
Voy a intentar, que creo que no lo voy a conseguir, el primer día de la semana que publique será un postre o galleta, que tengo m
Arroz Salvaje Con Verduras Y Pollo
Hola ya estamos aquí con un nuevo plato, esta vez es salado, nada de dulce que ya esta bien, pero vamos por poco tiempo.
Voy a intentar, que creo que no lo voy a conseguir, el primer día de la semana que publique será un postre o galleta, que tengo m
Que ricoooooo y muy fácil, sobre todo si lo compráis hecho lo venden en el mercadona, que por eso se me ocurrió hacerlo. Así que vamos con la receta. No he puesto cantidades porque eso depende de los que seáis o el hambre que tengáis.
INGREDIENTES:
Pa
Verduras Con Huevos Rotos
Que ricoooooo y muy fácil, sobre todo si lo compráis hecho lo venden en el mercadona, que por eso se me ocurrió hacerlo. Así que vamos con la receta. No he puesto cantidades porque eso depende de los que seáis o el hambre que tengáis.
INGREDIENTES:
Pa
- Poner en el vaso de la batidora 100 grs. de queso azul y 100 ml. de nata líquida. Batir bien y añadir 50 grs. de nueces picadas. Se puede triturar con la batidora, o dejarlas a trocitos.
- Poner en un bol, decorar con más nueces y servir con p
Dip De Queso Azul Y Nueces
- Poner en el vaso de la batidora 100 grs. de queso azul y 100 ml. de nata líquida. Batir bien y añadir 50 grs. de nueces picadas. Se puede triturar con la batidora, o dejarlas a trocitos.
- Poner en un bol, decorar con más nueces y servir con p
Receta del blog de mi querida Patricia (Cocina de nuestro tiempo), que seguro que os gusta tanto como a mí.
- Triturar 200 grs. de palitos de cangrejo, 200 ml. de nata líquida o leche evaporada, 2 huevos, 1 cdta. de tomate frito, una pizca de sal y
Pastel De Surimi
Receta del blog de mi querida Patricia (Cocina de nuestro tiempo), que seguro que os gusta tanto como a mí.
- Triturar 200 grs. de palitos de cangrejo, 200 ml. de nata líquida o leche evaporada, 2 huevos, 1 cdta. de tomate frito, una pizca de sal y
Garbanzos especiados
INGREDIENTESPARA 2 PERSONAS:
150 gr.de garbanzos secos
1 zanahoria
1 cebolla mediana
1 tomate pequeño maduro
40 gr. de almendras
50 gr. de pasas sin hueso
Un puñadito de piñones
1 diente de ajo
1 pellizco de clavo molido
1 pel
Garbanzos Especiados
Garbanzos especiados
INGREDIENTESPARA 2 PERSONAS:
150 gr.de garbanzos secos
1 zanahoria
1 cebolla mediana
1 tomate pequeño maduro
40 gr. de almendras
50 gr. de pasas sin hueso
Un puñadito de piñones
1 diente de ajo
1 pellizco de clavo molido
1 pel
Esta receta de pollo frito no la he hecho yo. La ha hecho mi hermano que no le importa hacer fritangas en su cocina. Es muy muy raro que yo haga algo frito en mi cocina. Esta receta la hemos cogido, una vez más, del programa de televisión australiano
Pollo Frito Sureño (southern Fried Chicken)
Esta receta de pollo frito no la he hecho yo. La ha hecho mi hermano que no le importa hacer fritangas en su cocina. Es muy muy raro que yo haga algo frito en mi cocina. Esta receta la hemos cogido, una vez más, del programa de televisión australiano
Yo, desde que descubrí una super receta griega para guisar ternera no hacía otro tipo de guiso que ése. Pero ya me estaba cansando y busqué otras recetas. Entre otras, encontré esta en el blog de Carmelilla "Mis recetas de cocina". Y francamente
Carne Guisada Con Cerveza Negra
Yo, desde que descubrí una super receta griega para guisar ternera no hacía otro tipo de guiso que ése. Pero ya me estaba cansando y busqué otras recetas. Entre otras, encontré esta en el blog de Carmelilla "Mis recetas de cocina". Y francamente
Es la segunda vez que los hago. La primera fue un desastre total y absoluto, pero fue culpa mía. No tenía los moldes adecuados y al ponerlos en los de papel se desparramaron por encima de la bandeja del horno. Resultado: a rascar la bandeja y comer lo po
Pastelitos De Arroz
Es la segunda vez que los hago. La primera fue un desastre total y absoluto, pero fue culpa mía. No tenía los moldes adecuados y al ponerlos en los de papel se desparramaron por encima de la bandeja del horno. Resultado: a rascar la bandeja y comer lo po
Esta tarta de yogur de fresa es una de esas tartas súper fáciles, de las que no tienes excusas para no prepar. No hacen falta ingredientes caros, ni complicadas elaboraciones ¡Y además tampoco vas a necesitar usar el horno! Lo dicho, no tienes ex
Tarta De Yogur De Fresa ¡sin Horno!
Esta tarta de yogur de fresa es una de esas tartas súper fáciles, de las que no tienes excusas para no prepar. No hacen falta ingredientes caros, ni complicadas elaboraciones ¡Y además tampoco vas a necesitar usar el horno! Lo dicho, no tienes ex
Como todos los 15 de cada mes no podíamos perdernos la propuesta de octubre del Reto Cocinamos con Reina, que está dedicado a Navarra y sus deliciosos Pimientos del piquillo.
La primera idea que tuve fue prepararlos rellenos pero después de ver q
Crema De Piquillos Con Morcilla
Como todos los 15 de cada mes no podíamos perdernos la propuesta de octubre del Reto Cocinamos con Reina, que está dedicado a Navarra y sus deliciosos Pimientos del piquillo.
La primera idea que tuve fue prepararlos rellenos pero después de ver q
Necesitamos
www.navidadalacarta.com
100 gramos de chocolate con leche
40 gramos de manteca de cerdo
10-20 gramos de arroz inflado
100 gramos de azúcar moreno
50 gramos de mantequilla salada
75 gramos de nata ( 35% de grasa )
10 gramos caramelo liquid
Turrón A La Sal
Necesitamos
www.navidadalacarta.com
100 gramos de chocolate con leche
40 gramos de manteca de cerdo
10-20 gramos de arroz inflado
100 gramos de azúcar moreno
50 gramos de mantequilla salada
75 gramos de nata ( 35% de grasa )
10 gramos caramelo liquid
Estamos casi a punto de recibir a los Reyes Magos, y qué mejor que con un buen Roscón de Reyes hecho con nuestras manitas. A continuación os explico una receta que no falla y que hará que triunféis con grandes y pequeños. Es laboriosa, pero solo tenéis q
Roscon De Reyes
Estamos casi a punto de recibir a los Reyes Magos, y qué mejor que con un buen Roscón de Reyes hecho con nuestras manitas. A continuación os explico una receta que no falla y que hará que triunféis con grandes y pequeños. Es laboriosa, pero solo tenéis q
Para celebraciones y sobre todo cumpleaños, voy siempre a lo seguro. No experimento pues ya se lo que a mi familia le gusta. Sin duda es la tarta de galletas y para variar un poco la de tres chocolates.
Es una de las tartas más versátiles que hay, s
Tarta De Dos Chocolates Y Frambuesas
Para celebraciones y sobre todo cumpleaños, voy siempre a lo seguro. No experimento pues ya se lo que a mi familia le gusta. Sin duda es la tarta de galletas y para variar un poco la de tres chocolates.
Es una de las tartas más versátiles que hay, s
¿Hay algo más delicioso? Si ya la carne de cordero es rica, rellena de un sabroso jamón, unas dulces pasas, unos tiernos piñones... Y todo engrasado con un buen tocino ibérico y bañado en cava, este plato se convierte en pecado carnal...
Ingrediente
Pierna De Cordero Rellena Al Cava
¿Hay algo más delicioso? Si ya la carne de cordero es rica, rellena de un sabroso jamón, unas dulces pasas, unos tiernos piñones... Y todo engrasado con un buen tocino ibérico y bañado en cava, este plato se convierte en pecado carnal...
Ingrediente
Un plato muy sencillo, nacido en la costa mediterránea, que puede dar mucho juego para preparar infinidad de platos... Hoy vamos a "dipear" con unos deliciosos crutones.
Ingredientes: para la brandada: 120grs de bacalao, 60grs nata líquida, 60grs aceite
Brandada De Bacalao Con Crutones Especiados
Un plato muy sencillo, nacido en la costa mediterránea, que puede dar mucho juego para preparar infinidad de platos... Hoy vamos a "dipear" con unos deliciosos crutones.
Ingredientes: para la brandada: 120grs de bacalao, 60grs nata líquida, 60grs aceite
¿Quién ha dicho que los Beckham son la pareja perfecta? Queso y ajo! La
primera vez que vi estos panecillos, entendí que habían nacido para
hecerme feliz. Ya ni me acuerdo cuándo ni donde los descubrí, pero
siempre han estado presentes en mi men
Garlic & Cheese Rolls
¿Quién ha dicho que los Beckham son la pareja perfecta? Queso y ajo! La
primera vez que vi estos panecillos, entendí que habían nacido para
hecerme feliz. Ya ni me acuerdo cuándo ni donde los descubrí, pero
siempre han estado presentes en mi men
