Me encantan las ensaladas, sobre todo cuando hacer calor porque una ensalada fresquita entonces sienta de maravilla. Esta la hemos preparado con rúcula, que es rica en hierro y vitamina C, lo que hace que además de rica sea una ensalada muy saludable y
Ensalada De Rúcula Con Jengibre
Me encantan las ensaladas, sobre todo cuando hacer calor porque una ensalada fresquita entonces sienta de maravilla. Esta la hemos preparado con rúcula, que es rica en hierro y vitamina C, lo que hace que además de rica sea una ensalada muy saludable y
Fotos: Karmele
Vuelve el clásico de verano, esta vez con la receta perfecta de Isabel Garay, he probado muchos gazpachos pero este tiene el punto justo de todo... on egin!
Ingredientes:
1 kg de tomates
1/2 pepino
1 pimiento verde
1 diente de
Gazpacho
Fotos: Karmele
Vuelve el clásico de verano, esta vez con la receta perfecta de Isabel Garay, he probado muchos gazpachos pero este tiene el punto justo de todo... on egin!
Ingredientes:
1 kg de tomates
1/2 pepino
1 pimiento verde
1 diente de
Hace mucho que no cuento ninguna receta con la panificadora, y no, no es que no haya hecho, pero no quiero ser cansina contando cosas que he hecho con el “parato” éste... así que intento distanciar una de otra, pero ¡HOY TOCA! y es qu
Brioche De Crema
Hace mucho que no cuento ninguna receta con la panificadora, y no, no es que no haya hecho, pero no quiero ser cansina contando cosas que he hecho con el “parato” éste... así que intento distanciar una de otra, pero ¡HOY TOCA! y es qu
Un estofado para aquellos que aman los sabores muy fuertes.
INGREDIENTES (4 personas) :
800 gramos de carne de ternera o vaca cortada en cubos para estofar
1 cebolla grande morada tipo "Figueres"
100 gramos de filetes de anchoa
50 gramos de
Estofado De Carne Con Anchoas
Un estofado para aquellos que aman los sabores muy fuertes.
INGREDIENTES (4 personas) :
800 gramos de carne de ternera o vaca cortada en cubos para estofar
1 cebolla grande morada tipo "Figueres"
100 gramos de filetes de anchoa
50 gramos de
This French recipe can be used as a side dish or like starter.
Ingredients (4 people):
8 big potatoes
About 4 slices / 100 grams of smoked salmon (or halibut, trout etc)
1 clove garlic
1 bunch fresh parsley
3 tablespoons butter
1 cup (200ml) cream fo
Potato Gratin With Smoked Salmon
This French recipe can be used as a side dish or like starter.
Ingredients (4 people):
8 big potatoes
About 4 slices / 100 grams of smoked salmon (or halibut, trout etc)
1 clove garlic
1 bunch fresh parsley
3 tablespoons butter
1 cup (200ml) cream fo
Los michirones son un plato típico de la cocina murciana - y por extensión de la levantina - que se suele servir como una tapa pero que no hay ningún problema en convertirla en un primer plato. Para su elaboración se emplean habas secas. No es recomen
Michirones
Los michirones son un plato típico de la cocina murciana - y por extensión de la levantina - que se suele servir como una tapa pero que no hay ningún problema en convertirla en un primer plato. Para su elaboración se emplean habas secas. No es recomen
Hola a tod@s, ayer puse en el facebook que, que querían que publicara hoy, un postre, una tarta, tarta fondant o galletas, lo que se me olvido de preguntar si querían cupcake, pero bueno para la próxima, y salio poste, así que lo prometido es deuda aqu
Tocino De Cielo Con Piñones
Hola a tod@s, ayer puse en el facebook que, que querían que publicara hoy, un postre, una tarta, tarta fondant o galletas, lo que se me olvido de preguntar si querían cupcake, pero bueno para la próxima, y salio poste, así que lo prometido es deuda aqu
Probando recetas para navidad hice esta, nos ha encantando a mi marido y a mi, así que creo que la haré para nochebuena y nochevieja. Os la aconsejo esta bueniisiimaaaaa
✎Con esta receta participo en el Reto de "Christmas Time" de la comunidad
Volavanes Rellenos De Champiñones Al Roquefort
Probando recetas para navidad hice esta, nos ha encantando a mi marido y a mi, así que creo que la haré para nochebuena y nochevieja. Os la aconsejo esta bueniisiimaaaaa
✎Con esta receta participo en el Reto de "Christmas Time" de la comunidad
Hace un tiempo, mi hermana Mª José me trajo un montón de manzanas del pueblo donde va los fines de semana. Estaban muy picadas, pero el sabor era riquísimo, así que decidí aprovecharlas con esta rica compota. Espero que os guste.
- Pelar 2 kgs. de
Compota De Manzana
Hace un tiempo, mi hermana Mª José me trajo un montón de manzanas del pueblo donde va los fines de semana. Estaban muy picadas, pero el sabor era riquísimo, así que decidí aprovecharlas con esta rica compota. Espero que os guste.
- Pelar 2 kgs. de
- Lavar bien las patatas y meter unos 6´ en el microondas, comprobando que estén tiernas.
- Cortar en gajos (sin pelar) y pasar por harina mezclada con pimentón dulce, pimentón picante y avecrem.
- Freír en aceite a fuego fuerte hasta que se qued
Patatas Deluxe
- Lavar bien las patatas y meter unos 6´ en el microondas, comprobando que estén tiernas.
- Cortar en gajos (sin pelar) y pasar por harina mezclada con pimentón dulce, pimentón picante y avecrem.
- Freír en aceite a fuego fuerte hasta que se qued
- Preparar las albóndigas mezclando 1/2 kg. de carne de ternera picada, sal, perejil fresco picado, ajo picado, 1 huevo batido, pimienta y un poco de pan remojado en leche. Formar las albóndigas con las manos ligeramente húmedas, enharinar, freír en
Albóndigas En Salsa
- Preparar las albóndigas mezclando 1/2 kg. de carne de ternera picada, sal, perejil fresco picado, ajo picado, 1 huevo batido, pimienta y un poco de pan remojado en leche. Formar las albóndigas con las manos ligeramente húmedas, enharinar, freír en
Otra manera riquísima de aprovechar los restos de un buen cocido. A ver qué os parece:
- En una cacerola con un chorrito de aceite, pochar media cebolla y un diente de ajo, todo picado fino con una hoja de laurel. Añadir una cucharadita de pimentón
Guiso De Garbanzos De Cocido
Otra manera riquísima de aprovechar los restos de un buen cocido. A ver qué os parece:
- En una cacerola con un chorrito de aceite, pochar media cebolla y un diente de ajo, todo picado fino con una hoja de laurel. Añadir una cucharadita de pimentón
Aunque hay muchas maneras de hacer este tipo de pasteles de verduras, os enseño esta deliciosa forma que me enseñó Patricia (Cocina de nuestro tiempo), realizado con las bolsas de verduras al vapor que venden ya preparadas, que se hacen rápido en el m
Pastel De Verduras Al Vapor
Aunque hay muchas maneras de hacer este tipo de pasteles de verduras, os enseño esta deliciosa forma que me enseñó Patricia (Cocina de nuestro tiempo), realizado con las bolsas de verduras al vapor que venden ya preparadas, que se hacen rápido en el m
Pasta con calamares y langostinos
INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:
200 gr. de pasta larga (espagueti, tallarines, etc.)
12 langostinos
300 gr. de calamares (2 pequeños)
1 chile o guindilla fresca
4 dientes de ajo
125 ml. de vino blanco (1/2 vaso d
Pasta Con Calamares Y Langostinos
Pasta con calamares y langostinos
INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:
200 gr. de pasta larga (espagueti, tallarines, etc.)
12 langostinos
300 gr. de calamares (2 pequeños)
1 chile o guindilla fresca
4 dientes de ajo
125 ml. de vino blanco (1/2 vaso d
Quien se aburre es porque quiere. Con este pastel de chocolate no vas a tener tiempo ni de mandar un "guasá" y tu horno acabará con agujetas de tanto abrirlo y cerrarlo.
Se trata de hornear al grill finísimas capas intercaladas de bizcocho de vainilla y
Pastel De Chocolate Mil Capas.
Quien se aburre es porque quiere. Con este pastel de chocolate no vas a tener tiempo ni de mandar un "guasá" y tu horno acabará con agujetas de tanto abrirlo y cerrarlo.
Se trata de hornear al grill finísimas capas intercaladas de bizcocho de vainilla y
Ingredientes:
Para 4 personas.
Merluza fresca 4 rodajas de 250 gr. cada una
Mejillones congelados, 300gr.
Almejas 300 gr.
Brócoli 500 gr.
Vino de cerezas, 1 vaso
Caldo de pescado y Marisco. 2 Vasos
Champiñones laminados 60 g.
Chalotas, 4
Limón, 1
A
Merluza Dracaena
Ingredientes:
Para 4 personas.
Merluza fresca 4 rodajas de 250 gr. cada una
Mejillones congelados, 300gr.
Almejas 300 gr.
Brócoli 500 gr.
Vino de cerezas, 1 vaso
Caldo de pescado y Marisco. 2 Vasos
Champiñones laminados 60 g.
Chalotas, 4
Limón, 1
A
El otro día, repasando apuntes, encontré estos bizcochitos pendientes de publicar, ya que consideraba que eran unos simples bizcochos hechos con la receta base que se suele hacer para Dukan pero añadiéndole un toque de chocolate dentro de cada uno, para
Bizcochitos Rellenos De Chocolate
El otro día, repasando apuntes, encontré estos bizcochitos pendientes de publicar, ya que consideraba que eran unos simples bizcochos hechos con la receta base que se suele hacer para Dukan pero añadiéndole un toque de chocolate dentro de cada uno, para
No me ha costado nada encontrar la rayita... no la encontraba en ningún mercado. Sólo en 1 que estaba lejos de mi casa y tenía que llamar antes para saber si la habían traído ese sábado y justo los días que yo llamaba nunca había.
Encontré esta receta e
Raya En Salsa
No me ha costado nada encontrar la rayita... no la encontraba en ningún mercado. Sólo en 1 que estaba lejos de mi casa y tenía que llamar antes para saber si la habían traído ese sábado y justo los días que yo llamaba nunca había.
Encontré esta receta e
"La piba ve un soplete y piensa en la crema quemada"
La piba, soy yo. La que tiene los postres siempre en la cabeza. Pero podría ser peor, el soplete, uno mini, llegó a casa hace unos meses. Y me olvidé.
Hasta que abrí el cajón y ahí estaba.
Y así
Tarta Creme Brulee
"La piba ve un soplete y piensa en la crema quemada"
La piba, soy yo. La que tiene los postres siempre en la cabeza. Pero podría ser peor, el soplete, uno mini, llegó a casa hace unos meses. Y me olvidé.
Hasta que abrí el cajón y ahí estaba.
Y así
Espárragos envueltos.
Ingredientes:
12 espárragos trigueros.
6 lonchas de jamón serrano.
2 cucharadas de aceite de oliva.
Pimienta al gusto
Alioli (mayonesa con ajo, limón y perejil) para acompañar.
Preparación:
Precalienta el horno a 200º. Pon
espárragos Envueltos.
Espárragos envueltos.
Ingredientes:
12 espárragos trigueros.
6 lonchas de jamón serrano.
2 cucharadas de aceite de oliva.
Pimienta al gusto
Alioli (mayonesa con ajo, limón y perejil) para acompañar.
Preparación:
Precalienta el horno a 200º. Pon
INGREDIENTES:
- 1 plancha de masa quebrada
- 1 Cucharada de Mantequilla o margarina.
- 200 ml. de nata para cocinar
- 100 gr. de Queso Roquefort
- 100 gr. de Jamón York en taquitos
- 2 Huevos grandes
- Queso Rallado y Orégano
ELA
Quiche De Queso Roquefort
INGREDIENTES:
- 1 plancha de masa quebrada
- 1 Cucharada de Mantequilla o margarina.
- 200 ml. de nata para cocinar
- 100 gr. de Queso Roquefort
- 100 gr. de Jamón York en taquitos
- 2 Huevos grandes
- Queso Rallado y Orégano
ELA
Ana Rodríguez from Recetas para Cocinillas food blog presents this Deviled eggs with elvers and black garlic recipe whose main ingredients are eggs, tuna, elvers, black and white garlics and La Chinata Smoked Paprika Powder.
Ana Rodrígue
Huevos Rellenos Con Gulas Y Ajo Negro
Ana Rodríguez from Recetas para Cocinillas food blog presents this Deviled eggs with elvers and black garlic recipe whose main ingredients are eggs, tuna, elvers, black and white garlics and La Chinata Smoked Paprika Powder.
Ana Rodrígue
Spanish food blog, La Cocina de Virginia, uses our product to make this tasty “White beans with Lamb” recipe, whose main ingredients are, lamb, white beans, white wine, thyme, bay, onion, carrot, garlic, black pepper, water and La Chinata smok
Alubias Blancas Con Cordero / White Beans With Lamb
Spanish food blog, La Cocina de Virginia, uses our product to make this tasty “White beans with Lamb” recipe, whose main ingredients are, lamb, white beans, white wine, thyme, bay, onion, carrot, garlic, black pepper, water and La Chinata smok
¡Hola! ¿Cómo han estado? ¡Al fin puedo sentarme a escribir receta después de muchos días! Es que asuntos familiares y de salud (mis benditas cervicales que, de tanto en tanto, se encargan de recordarme que no puedo hacerme carne de todo,
Galletas De Avena (a La Irlandesa)
¡Hola! ¿Cómo han estado? ¡Al fin puedo sentarme a escribir receta después de muchos días! Es que asuntos familiares y de salud (mis benditas cervicales que, de tanto en tanto, se encargan de recordarme que no puedo hacerme carne de todo,
En mi casa nunca pueden faltar verduras y hortalizas frescas, sobre todo me gusta utilizar de temporada, están a mejor precio y sobre todo con más sabor.
Por eso, una buena tortilla de verduras, de hortalizas o combinada es todo un placer.
Os dej
Tortilla Con Morcilla ( "de Todo Un Poco")
En mi casa nunca pueden faltar verduras y hortalizas frescas, sobre todo me gusta utilizar de temporada, están a mejor precio y sobre todo con más sabor.
Por eso, una buena tortilla de verduras, de hortalizas o combinada es todo un placer.
Os dej
Para variar un poco, hoy una receta clásica de mi casa. Vamos a preparar unas costillitas de cerdo con tomate que, sinceramente, no sé si me gusta más la carne o la salsa resultante. Es de esas que todos esperan a que se acabe la carne y barra de pan bi
Costillas De Cerdo Con Tomate
Para variar un poco, hoy una receta clásica de mi casa. Vamos a preparar unas costillitas de cerdo con tomate que, sinceramente, no sé si me gusta más la carne o la salsa resultante. Es de esas que todos esperan a que se acabe la carne y barra de pan bi
Esta receta la publiqué hace tiempo en el Recetario Thermomix. Había muchas recetas de "natillas", todas estupendas. La mía no es que sea ni más rica, ni que lleve unos ingredientes diferentes a otras. A mí me daba mucho coraje hacer natillas y, después
Natillas Con Galleta
Esta receta la publiqué hace tiempo en el Recetario Thermomix. Había muchas recetas de "natillas", todas estupendas. La mía no es que sea ni más rica, ni que lleve unos ingredientes diferentes a otras. A mí me daba mucho coraje hacer natillas y, después
Ingredientes (4p): 4 calabacines, 200grs carne picada, 250gr tomate natural, 1 puerro, sal, pimienta, aceite, 50grs mantequilla, 250ml leche, 2 cucharadas soperas harina, nuez moscada, 50grs queso.
Se cortan los calabacines en cubos y con la ayuda de un
Calabacines Rellenos
Ingredientes (4p): 4 calabacines, 200grs carne picada, 250gr tomate natural, 1 puerro, sal, pimienta, aceite, 50grs mantequilla, 250ml leche, 2 cucharadas soperas harina, nuez moscada, 50grs queso.
Se cortan los calabacines en cubos y con la ayuda de un
Si eres amante de las galletas de mantequilla, no te conformes con otras. Estas galletas nacidas en la ciudad austríaca de Linz, marcarán un antes y un después en tu vida...
Ingredientes: 200grs harina, 120grs mantequilla, 80grs de azúcar glass, 1 cuchar
Galletas Linzer
Si eres amante de las galletas de mantequilla, no te conformes con otras. Estas galletas nacidas en la ciudad austríaca de Linz, marcarán un antes y un después en tu vida...
Ingredientes: 200grs harina, 120grs mantequilla, 80grs de azúcar glass, 1 cuchar
