La verdad que esto de comer las ALCACHOFAS HERVIDAS, vino después de estar mucho tiempo comiéndolas solamente rebozadas (ALCACHOFAS REBOZADAS).
Básicamente porque no sabía que podían comerse así....una no da pa'más....
Como gustarme, me gustan má
Alcachofas Hervidas
La verdad que esto de comer las ALCACHOFAS HERVIDAS, vino después de estar mucho tiempo comiéndolas solamente rebozadas (ALCACHOFAS REBOZADAS).
Básicamente porque no sabía que podían comerse así....una no da pa'más....
Como gustarme, me gustan má
No puede haber verano sin pastel frío, ni pastel frío sin verano, jajaja... Éste es uno de esos pasteles que cada uno hace a su manera y con los ingredientes que más le gustan o que tiene en casa en ese momento. Os dejo mi receta que lleva un poco de to
Pastel Frío De Verano
No puede haber verano sin pastel frío, ni pastel frío sin verano, jajaja... Éste es uno de esos pasteles que cada uno hace a su manera y con los ingredientes que más le gustan o que tiene en casa en ese momento. Os dejo mi receta que lleva un poco de to
Los que me seguís conocéis mi pasión por todas las ensaladas aderezadas con mayonesa. Y lo contento que se pone mi padre cuando las prueba porque le gustan muchísimo. Cuando hago alguna y sobra, ya se quien se lleva el taper para casa.
Esta vez la hice
Ensaladilla De Pescado
Los que me seguís conocéis mi pasión por todas las ensaladas aderezadas con mayonesa. Y lo contento que se pone mi padre cuando las prueba porque le gustan muchísimo. Cuando hago alguna y sobra, ya se quien se lleva el taper para casa.
Esta vez la hice
Con este bizcocho de otoño he conseguido engañar a mis dos "compañeros de piso", es decir Laura Yu y Miguel colarles un bizcocho con mermelada de Calabaza.. jejejejeje y ha sido un rotundo éxito, ¡¡¡ja!!! Más por Miguel que por Laura qu
Bizcocho De Yogur, Pepitas De Chocolate Y Calabaza
Con este bizcocho de otoño he conseguido engañar a mis dos "compañeros de piso", es decir Laura Yu y Miguel colarles un bizcocho con mermelada de Calabaza.. jejejejeje y ha sido un rotundo éxito, ¡¡¡ja!!! Más por Miguel que por Laura qu
Una receta oriental muy fácil de hacer, perfecta si queréis dar un toque oriental a vuestra mesa navideña.
INGREDIENTES (4 personas) :
4 muslos ó 4 cuartos de pollo
Medio litro de tomate triturado
Medio litro de leche de coco
1 cebolla morada
Pollo En Leche De Coco
Una receta oriental muy fácil de hacer, perfecta si queréis dar un toque oriental a vuestra mesa navideña.
INGREDIENTES (4 personas) :
4 muslos ó 4 cuartos de pollo
Medio litro de tomate triturado
Medio litro de leche de coco
1 cebolla morada
Plato típico de Liébana, Cantabria.
- Poner en la olla a presión ½ kg de carne de morcillo de ternera, 1 trozo de tocino veteado, 1 hueso de jamón, ¼ kg de costilla adobada y un trozo de lacón (opcional). Cuando rompa a hervir, desespumar y
Cocido Lebaniego (cantabria)
Plato típico de Liébana, Cantabria.
- Poner en la olla a presión ½ kg de carne de morcillo de ternera, 1 trozo de tocino veteado, 1 hueso de jamón, ¼ kg de costilla adobada y un trozo de lacón (opcional). Cuando rompa a hervir, desespumar y
CHULETAS DE CERDO CON AJO Y PEREJIL
Posted on 03/07/2014
INGREDIENTES:
Chuletas de cerdo gruesas
Ajo
Perejil
Aceite virgen
Sal gorda
PREPARACIÓN:
Ponemos una plancha de asar carne a calentar, cuando esté bien caliente, echamos
Chuletas De Cerdo Con Ajo Y perejil
CHULETAS DE CERDO CON AJO Y PEREJIL
Posted on 03/07/2014
INGREDIENTES:
Chuletas de cerdo gruesas
Ajo
Perejil
Aceite virgen
Sal gorda
PREPARACIÓN:
Ponemos una plancha de asar carne a calentar, cuando esté bien caliente, echamos
Un plato sencillo y rápido que podemos preparar en estas fechas.
Se puede cocinar con un poco de antelación y solo calentar antes de servir y así evitar estar en la cocina hasta última hora.
Ingredientes para unas tres raciones:
2 Solomillos de Cerd
Solomillo De Cerdo En Salsa De Nata Con Champiñones
Un plato sencillo y rápido que podemos preparar en estas fechas.
Se puede cocinar con un poco de antelación y solo calentar antes de servir y así evitar estar en la cocina hasta última hora.
Ingredientes para unas tres raciones:
2 Solomillos de Cerd
Un plato colorido original y riquísimo.
Unos buenos tomates y tendremos un plato para deslumbrar con poco esfuerzo y encima sorprendente.
Una cena en casa poco tiempo para pensar que preparamos, unos tomates mmm ¡tengo una idea!. Así comenzó to
Tomates Rellenos
Un plato colorido original y riquísimo.
Unos buenos tomates y tendremos un plato para deslumbrar con poco esfuerzo y encima sorprendente.
Una cena en casa poco tiempo para pensar que preparamos, unos tomates mmm ¡tengo una idea!. Así comenzó to
Un arrollado es siempre bien recibido, ya sea como postre o para acompañar un té o café. Este lo hice como postre y por eso el toque de alcohol que le di. Pero se puede prescindir del alcohol y queda igual de rico.
Les cuento? Es muy fácil!!
Ingred
Arrollado De Chocolate Y Dulce De Leche Alicorado
Un arrollado es siempre bien recibido, ya sea como postre o para acompañar un té o café. Este lo hice como postre y por eso el toque de alcohol que le di. Pero se puede prescindir del alcohol y queda igual de rico.
Les cuento? Es muy fácil!!
Ingred
Ingredientes:
80 grs. Queso edam o gruyere.
50 grs. Queso parmesano.
60 grs. Harina integral.
50 grs. Copos de avena.
50 grs. Manteca de cerdo.
20 grs. Agua.
Sal rosa del Himalaya.
Con estas cantidades han salido unas 50 galletas.
Para espolvorear p
Galletas Integrales De Avena Con Queso.
Ingredientes:
80 grs. Queso edam o gruyere.
50 grs. Queso parmesano.
60 grs. Harina integral.
50 grs. Copos de avena.
50 grs. Manteca de cerdo.
20 grs. Agua.
Sal rosa del Himalaya.
Con estas cantidades han salido unas 50 galletas.
Para espolvorear p
Hoy os traigo una receta sencilla (como casi todas....eh?), una FLOR DE CEBOLLA FRITA, que, como aperitivo o para acompañar platos, queda de lo más vistoso....
La verdad es que desde que la ví en el blog de Rodolfo, Castro Galiana, me pareció una
Flor De Cebolla Frita
Hoy os traigo una receta sencilla (como casi todas....eh?), una FLOR DE CEBOLLA FRITA, que, como aperitivo o para acompañar platos, queda de lo más vistoso....
La verdad es que desde que la ví en el blog de Rodolfo, Castro Galiana, me pareció una
Este platillo resulta ser un lomo delicioso y picosito, lucidor y además muy versátil, lo puedes servir para una rica cena formal sólo con los acompañamientos adecuados, o bien, como una típica comida mexicana, con un arroz rojo y unos frijolitos ref
Lomo Enchilado
Este platillo resulta ser un lomo delicioso y picosito, lucidor y además muy versátil, lo puedes servir para una rica cena formal sólo con los acompañamientos adecuados, o bien, como una típica comida mexicana, con un arroz rojo y unos frijolitos ref
Hoy me decidido a volver, no de forma continua,vendré cuando me apetezca a relajarme un poquito y sin agobios.
Mi comida de hoy que lleva su tiempo pero el resultado es exquisito...
Ingredientes:
Cebolla,ajo, pimiento sal
pan frito aceite
Marmitako De Congrio
Hoy me decidido a volver, no de forma continua,vendré cuando me apetezca a relajarme un poquito y sin agobios.
Mi comida de hoy que lleva su tiempo pero el resultado es exquisito...
Ingredientes:
Cebolla,ajo, pimiento sal
pan frito aceite
- Lavar y triturar 200 grs. de frutos rojos (frambuesas y fresas).
- En un cazo a fuego lento poner 3 yemas de huevo, 100 grs. de azúcar, 1 sobre de azúcar avainillado, 300 ml. de leche y 2 cuch. de harina de maíz. Remover sin parar con varillas.
Natillas De Frutos Rojos
- Lavar y triturar 200 grs. de frutos rojos (frambuesas y fresas).
- En un cazo a fuego lento poner 3 yemas de huevo, 100 grs. de azúcar, 1 sobre de azúcar avainillado, 300 ml. de leche y 2 cuch. de harina de maíz. Remover sin parar con varillas.
He versionado el arroz pulao hindú, una exquisita guarnición para acompañar cualquier plato con salsa. Aromático y riquísimo, es muy fácil de preparar. Os cuento cómo lo he hecho.
Ingredientes:
1 vaso de arroz
2 vasos de agua
10 bayas de
Arroz Pulao
He versionado el arroz pulao hindú, una exquisita guarnición para acompañar cualquier plato con salsa. Aromático y riquísimo, es muy fácil de preparar. Os cuento cómo lo he hecho.
Ingredientes:
1 vaso de arroz
2 vasos de agua
10 bayas de
La cocina de batata es un postre típico de Vélez-Málaga y los pueblos de la Axarquía malagueña que están a su alrededor como Frigiliana, Nerja o Algarrobo.
La base de este postre es la batata o boniato, tubérculo típico del otoño de sabor dulzón
Cocina De Batata
La cocina de batata es un postre típico de Vélez-Málaga y los pueblos de la Axarquía malagueña que están a su alrededor como Frigiliana, Nerja o Algarrobo.
La base de este postre es la batata o boniato, tubérculo típico del otoño de sabor dulzón
El gazpacho caliente es el plato invernal correspondiente al gazpacho frío, el gazpacho más conocido, afamado y veraniego de todos los gazpachos.
Son muchos los pueblos malagueños en los que en invierno se suele enjaretar esta comida como Alpande
Gazpacho Caliente
El gazpacho caliente es el plato invernal correspondiente al gazpacho frío, el gazpacho más conocido, afamado y veraniego de todos los gazpachos.
Son muchos los pueblos malagueños en los que en invierno se suele enjaretar esta comida como Alpande
Madre mía que Navidades a cocinar!!!! Con tantas fiestas y dulces he reunido un kilo de claras de huevo. Natillas, crema pastelera, tartas….y yo con mi problema de siempre con las claras que decidí solucionar. Desde hace mucho tiempo estaba busca
Angel Food Cake, Sin Molde Especial
Madre mía que Navidades a cocinar!!!! Con tantas fiestas y dulces he reunido un kilo de claras de huevo. Natillas, crema pastelera, tartas….y yo con mi problema de siempre con las claras que decidí solucionar. Desde hace mucho tiempo estaba busca
Hola a todxs!, bueno primero tengo que decir que esta receta es la bomba!!, la bomba de placer y la bomba por su aporte calórico, por las almendras, mantequilla de cacahuete y dátiles, grasas y azúcares de las buenas si, pero siguen siendo grasas y azúca
Bocaditos Dulces De Dátil-choco-maní
Hola a todxs!, bueno primero tengo que decir que esta receta es la bomba!!, la bomba de placer y la bomba por su aporte calórico, por las almendras, mantequilla de cacahuete y dátiles, grasas y azúcares de las buenas si, pero siguen siendo grasas y azúca
[
Esta tarta de jamón olivas y queso es ideal para hacerla con antelación y nos sirve como entrante, cena o servirla de aperitivo.
Te animo a que la prepares, te va a gustar y los ingredientes que
Tarta De Jamón Olivas Y Queso
[
Esta tarta de jamón olivas y queso es ideal para hacerla con antelación y nos sirve como entrante, cena o servirla de aperitivo.
Te animo a que la prepares, te va a gustar y los ingredientes que
Creo que este es uno de los mejores trabajos (si no el mejor) de los que he hecho hasta ahora. El bizcocho es de plátano (que queda muy jugoso) con relleno de ganache de chocolate con leche.
Realmente he disfrutado mucho haciendo esta tarta, ca
Tarta Caballo
Creo que este es uno de los mejores trabajos (si no el mejor) de los que he hecho hasta ahora. El bizcocho es de plátano (que queda muy jugoso) con relleno de ganache de chocolate con leche.
Realmente he disfrutado mucho haciendo esta tarta, ca
Curiosa coca de origen árabe de la zona de La Costera (Játiva), en la Comunidad Valenciana (España).
Es una masa fácil de preparar que no lleva azúcar ni levadura, en su composición. El resultado es un sabor meloso que asemeja a una ensaimada o a una t
Almoixàvena
Curiosa coca de origen árabe de la zona de La Costera (Játiva), en la Comunidad Valenciana (España).
Es una masa fácil de preparar que no lleva azúcar ni levadura, en su composición. El resultado es un sabor meloso que asemeja a una ensaimada o a una t
Como está de alborotado el patio!!!Margarita II, Máxima, Silvia, Sonia, María Teresa, Isabel II entre otras y la por estrenar "Letizia". Todas ellas tienen algo en común , son las diferentes Reinas de las distintas Monarquías Europeas. Y vosotros os p
Ensaladilla De Langostinos Y Cangrejo (especial Tapas)
Como está de alborotado el patio!!!Margarita II, Máxima, Silvia, Sonia, María Teresa, Isabel II entre otras y la por estrenar "Letizia". Todas ellas tienen algo en común , son las diferentes Reinas de las distintas Monarquías Europeas. Y vosotros os p
Esta receta va a destacar mas la tortilla (una imitación de los latkes de la colectividad judía, en cierto modo) y su combinación con la hamburguesa, mas que la hamburguesa en si, de la cual voy a dar una receta muy simple pero queda en ustedes hacer
Hamburtillas (hamburguesas Con Mini Tortillas, Ideal Chicos Y/o Sandwiches)
Esta receta va a destacar mas la tortilla (una imitación de los latkes de la colectividad judía, en cierto modo) y su combinación con la hamburguesa, mas que la hamburguesa en si, de la cual voy a dar una receta muy simple pero queda en ustedes hacer
Hola Cuchariter@:
No sé si en tu país estás en invierno, otoño o primavera... Lo que si sé es que en España estamos en pleno verano y con una ola de calor impresionante. Es imposible no apartarse del ventilador o del aire acondicionado y ya lo de salir
Tarta Mousse De Piña Colada Sin Horno / No-bake Pina Colada Mousse Cake
Hola Cuchariter@:
No sé si en tu país estás en invierno, otoño o primavera... Lo que si sé es que en España estamos en pleno verano y con una ola de calor impresionante. Es imposible no apartarse del ventilador o del aire acondicionado y ya lo de salir
IngredientesPara la Corteza2 tazas de galletas de chocolate molidas1/2 taza de mantequilla derretidaPara el Relleno1 taza de leche evaporada2 yemas2 tazas de trocitos de chocolate (bitter o de leche)OpcionalesNueces o almendr
Pie de chocolate sin hornear
IngredientesPara la Corteza2 tazas de galletas de chocolate molidas1/2 taza de mantequilla derretidaPara el Relleno1 taza de leche evaporada2 yemas2 tazas de trocitos de chocolate (bitter o de leche)OpcionalesNueces o almendr
El otro día me preguntaron la diferencia entre puré y crema, y aunque supongo que la mayoría lo sabéis, os lo cuento aquí también. El puré se tritura con parte de su líquido de cocción y nada más, en cambio la crema se tritura con algún elemento cremo
Puré De Berenjena, Calabacín Y Puerro
El otro día me preguntaron la diferencia entre puré y crema, y aunque supongo que la mayoría lo sabéis, os lo cuento aquí también. El puré se tritura con parte de su líquido de cocción y nada más, en cambio la crema se tritura con algún elemento cremo
Quiero hablaros de un minihorno que me compré en el Lidl hace unos años, superbien de precio y va estupendamente, estoy encantada con él.
Hemos estado unos días en el campo y me ha servido de mucho, tanto para preparar platos salados como alguna receta
Cornetes De Hojaldre
Quiero hablaros de un minihorno que me compré en el Lidl hace unos años, superbien de precio y va estupendamente, estoy encantada con él.
Hemos estado unos días en el campo y me ha servido de mucho, tanto para preparar platos salados como alguna receta
La titule así, porque así lo hizo su creadora, maripepa, pero yo la tuneé un poquito
INGREDIENTES.
* Pollo ahumado
* 2 o 3 rodajas de Piña en almíbar.
* 2 Cogollos de lechuga.
* 1 Manzanas
* Queso Philadelfia para ensaladas.
* Aceite, vinagre.
* Sal y P
Ensalada Pija
La titule así, porque así lo hizo su creadora, maripepa, pero yo la tuneé un poquito
INGREDIENTES.
* Pollo ahumado
* 2 o 3 rodajas de Piña en almíbar.
* 2 Cogollos de lechuga.
* 1 Manzanas
* Queso Philadelfia para ensaladas.
* Aceite, vinagre.
* Sal y P
