Un delicioso segundo plato de carne. Si bien es cierto
que destinado a
paladares que aprecien la carne.
La carne del conejo
tiene un toque especial, que o gusta
o no gusta.
Según la temporada no suele
ser muy caro el conejo.
Tambié
Conejo En Escabeche
Un delicioso segundo plato de carne. Si bien es cierto
que destinado a
paladares que aprecien la carne.
La carne del conejo
tiene un toque especial, que o gusta
o no gusta.
Según la temporada no suele
ser muy caro el conejo.
Tambié
IngredientesPara la Corteza2 tazas de galletas de chocolate molidas1/2 taza de mantequilla derretidaPara el Relleno1 taza de leche evaporada2 yemas2 tazas de trocitos de chocolate (bitter o de leche)OpcionalesNueces o almendr
Pie de chocolate sin hornear
IngredientesPara la Corteza2 tazas de galletas de chocolate molidas1/2 taza de mantequilla derretidaPara el Relleno1 taza de leche evaporada2 yemas2 tazas de trocitos de chocolate (bitter o de leche)OpcionalesNueces o almendr
He estado de vacaciones y no he publicado nada en esta primera quincena de agosto, pero he estado cocinando y comiendo, eso sí.
Engordan, pero una vez al año no hacen daño. En fin quise saber si en casa se podían hacer y conseguí hacer las porras, que
Churros & Porras
He estado de vacaciones y no he publicado nada en esta primera quincena de agosto, pero he estado cocinando y comiendo, eso sí.
Engordan, pero una vez al año no hacen daño. En fin quise saber si en casa se podían hacer y conseguí hacer las porras, que
El Día Internacional del Orgullo LGBTI, es también conocido como Día del Orgullo Gay o Gay pride. Esta fiesta se realiza el día 28 de junio, fecha en que se conmemoran los disturbios de Stonewall (Nueva York - 1969), que marcaron el inicio del movimie
Tarta Arco Iris Para El Día Del Orgullo Lgtbi.
El Día Internacional del Orgullo LGBTI, es también conocido como Día del Orgullo Gay o Gay pride. Esta fiesta se realiza el día 28 de junio, fecha en que se conmemoran los disturbios de Stonewall (Nueva York - 1969), que marcaron el inicio del movimie
Lentejas fritas
Esto más que una receta va a ser un futuro enlace para todas las posibilidades que le veo a las lentejas cocinadas así. ¡Qué manera más rica de comerlas, amigas y amigos! Ya me han dicho en Instagram que parezco la señora l
Lentejas Fritas
Lentejas fritas
Esto más que una receta va a ser un futuro enlace para todas las posibilidades que le veo a las lentejas cocinadas así. ¡Qué manera más rica de comerlas, amigas y amigos! Ya me han dicho en Instagram que parezco la señora l
A primeros de octubre y aún recogiendo tomates en la huerta, grandes, pequeños, maduros, para ensalada..... Parecía que llegaba el frio, pero nada, ha sido solo un susto, calor de más de trenta grados.... Asi que en mi línea de primeros platos 100
Tomates Rellenos De Verduras
A primeros de octubre y aún recogiendo tomates en la huerta, grandes, pequeños, maduros, para ensalada..... Parecía que llegaba el frio, pero nada, ha sido solo un susto, calor de más de trenta grados.... Asi que en mi línea de primeros platos 100
Hoy me decidido a volver, no de forma continua,vendré cuando me apetezca a relajarme un poquito y sin agobios.
Mi comida de hoy que lleva su tiempo pero el resultado es exquisito...
Ingredientes:
Cebolla,ajo, pimiento sal
pan frito aceite
Marmitako De Congrio
Hoy me decidido a volver, no de forma continua,vendré cuando me apetezca a relajarme un poquito y sin agobios.
Mi comida de hoy que lleva su tiempo pero el resultado es exquisito...
Ingredientes:
Cebolla,ajo, pimiento sal
pan frito aceite
En su día preparé los canelones de berenjena y hoy os traigo los de calabacin. Fáciles, sanos y están muy ricos.
Ingredientes:
Calabacin
Carne picada
Pimiento
Tomate frito
Bechamel
Queso rallado
Sal
Preparación:
Pelamos, lavamos y cort
Canelones De Calabacin
En su día preparé los canelones de berenjena y hoy os traigo los de calabacin. Fáciles, sanos y están muy ricos.
Ingredientes:
Calabacin
Carne picada
Pimiento
Tomate frito
Bechamel
Queso rallado
Sal
Preparación:
Pelamos, lavamos y cort
Aunque no lo parezca ya estamos en Marzo y pronto llegará la primavera. Hoy en Galicia por fin tenemos sol y esto me pone de muy buen humor porque hacía muchos días que no se veía a Lorenzo por aquí...
Y con este tiempo tan agradable me ha venido a l
Salsa Para Churrasco
Aunque no lo parezca ya estamos en Marzo y pronto llegará la primavera. Hoy en Galicia por fin tenemos sol y esto me pone de muy buen humor porque hacía muchos días que no se veía a Lorenzo por aquí...
Y con este tiempo tan agradable me ha venido a l
Ingredientes:
1/2 kilo de costillas de cerdo de palo
2 patatas grandes
Aceite de oliva
Sal
Pimienta negra
1 vaso de vino blanco
Para el adobo:
4 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de agua
1 cucharada de pimentón dulce
1 cuch
Costillas Adobadas Asadas Con Patatas
Ingredientes:
1/2 kilo de costillas de cerdo de palo
2 patatas grandes
Aceite de oliva
Sal
Pimienta negra
1 vaso de vino blanco
Para el adobo:
4 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de agua
1 cucharada de pimentón dulce
1 cuch
No hay nada mejor como un queso fresco rico rico y sobre todo los de AMECO. Una empresa que esta aquí cerquita y que me regalo 2 quesos frescos, estaban bueniiisiiimoooos, con los que hice esta rica receta.
INGREDIENTES:
700 gr de queso fresco AMECO
4
Pastel De Queso Fresco De Vaca
No hay nada mejor como un queso fresco rico rico y sobre todo los de AMECO. Una empresa que esta aquí cerquita y que me regalo 2 quesos frescos, estaban bueniiisiiimoooos, con los que hice esta rica receta.
INGREDIENTES:
700 gr de queso fresco AMECO
4
- Lavar y triturar 200 grs. de frutos rojos (frambuesas y fresas).
- En un cazo a fuego lento poner 3 yemas de huevo, 100 grs. de azúcar, 1 sobre de azúcar avainillado, 300 ml. de leche y 2 cuch. de harina de maíz. Remover sin parar con varillas.
Natillas De Frutos Rojos
- Lavar y triturar 200 grs. de frutos rojos (frambuesas y fresas).
- En un cazo a fuego lento poner 3 yemas de huevo, 100 grs. de azúcar, 1 sobre de azúcar avainillado, 300 ml. de leche y 2 cuch. de harina de maíz. Remover sin parar con varillas.
El paté de berenjenas es una receta muy típica en países árabes, y en España cada vez se conoce más. Se una alternativa estupenda, así ampliamos el abanico de patés o cremas untables, y si es fresco, natural y casero.... poco más podemos pedir!
Es un
Paté O Hummus De Berenjenas, Baba Ganoush
El paté de berenjenas es una receta muy típica en países árabes, y en España cada vez se conoce más. Se una alternativa estupenda, así ampliamos el abanico de patés o cremas untables, y si es fresco, natural y casero.... poco más podemos pedir!
Es un
Con la llegada del calor, buscamos para terminar nuestras reuniones familiares, nuestras comidas con amigos o, simplemente, cualquier almuerzo o cena, un rico bocado dulce pero sin sufrir en la cocina. Como las ideas se agotan, he recopilado hasta 9 pos
Postres Sin Horno
Con la llegada del calor, buscamos para terminar nuestras reuniones familiares, nuestras comidas con amigos o, simplemente, cualquier almuerzo o cena, un rico bocado dulce pero sin sufrir en la cocina. Como las ideas se agotan, he recopilado hasta 9 pos
Este plato lo preparé el otro día, tenía muchas ganas de
comer arroz. Te diría que muy rara vez, desde que vivo en España, como
arroz. Cuando vivía con mi madre lo comía
casi a diario. Blanco, con verduritas, con pollos…en fin con una gran
va
Arroz Con Tocineta, Puerros Y Zanahoria
Este plato lo preparé el otro día, tenía muchas ganas de
comer arroz. Te diría que muy rara vez, desde que vivo en España, como
arroz. Cuando vivía con mi madre lo comía
casi a diario. Blanco, con verduritas, con pollos…en fin con una gran
va
No puede haber verano sin pastel frío, ni pastel frío sin verano, jajaja... Éste es uno de esos pasteles que cada uno hace a su manera y con los ingredientes que más le gustan o que tiene en casa en ese momento. Os dejo mi receta que lleva un poco de to
Pastel Frío De Verano
No puede haber verano sin pastel frío, ni pastel frío sin verano, jajaja... Éste es uno de esos pasteles que cada uno hace a su manera y con los ingredientes que más le gustan o que tiene en casa en ese momento. Os dejo mi receta que lleva un poco de to
Exquisitos palitos de berenjena con miel, ideal para picar, tapear o también, como un excelente acompañamiento.
La receta es muy sencilla, proviene de los árabes, y es tìpica del Sur de España, concretamente en Granada, Cordoba y Jaén, aunque cad
Berenjenas Con Miel. Estilo Alpujarra Granadina - Fácil - 30 Min.
Exquisitos palitos de berenjena con miel, ideal para picar, tapear o también, como un excelente acompañamiento.
La receta es muy sencilla, proviene de los árabes, y es tìpica del Sur de España, concretamente en Granada, Cordoba y Jaén, aunque cad
MONTADITO DE SECRETO DE CERDO Y QUESO CHEDDAR: deliciosa tosta caliente.
La combinación de "carne" y cheddar, es una apuesta segura.. ; y si no que se lo pregunten a "Mr Mc ... " o a "MR King", el buen resultado que les ha dado.. xD !!
Pues imagín
Montadito De Secreto De Cerdo Y Queso Cheddar
MONTADITO DE SECRETO DE CERDO Y QUESO CHEDDAR: deliciosa tosta caliente.
La combinación de "carne" y cheddar, es una apuesta segura.. ; y si no que se lo pregunten a "Mr Mc ... " o a "MR King", el buen resultado que les ha dado.. xD !!
Pues imagín
El mes pasado estuve unos dias en Villalba con la familia y que mejor que hacerles el roscón típico de la tierra.
Para hacerlo me basé en la receta de la web de Turismo de Villalba,aunque la adapte a mi gusto,ya que le quité azúcar y el anis.
Según la le
Roscon De Villalba
El mes pasado estuve unos dias en Villalba con la familia y que mejor que hacerles el roscón típico de la tierra.
Para hacerlo me basé en la receta de la web de Turismo de Villalba,aunque la adapte a mi gusto,ya que le quité azúcar y el anis.
Según la le
Elaboración
Colocar los huevos en un cazo cubiertos de agua, y cocer 10 minutos cuando empiece a hervir.
Enfriar los huevos en agua fría y pelar.
Cortar los huevos a lo largo y retirar la yema. Reservar la mitad para decorar.
Preparar el relleno base de
2 Recetas De Huevos Rellenos Mimosa
Elaboración
Colocar los huevos en un cazo cubiertos de agua, y cocer 10 minutos cuando empiece a hervir.
Enfriar los huevos en agua fría y pelar.
Cortar los huevos a lo largo y retirar la yema. Reservar la mitad para decorar.
Preparar el relleno base de
Aquí vengo con un nuevo aprovechamiento y es que lo de convertir restos en nuevas recetas se está convirtiendo en mi especialidad. Antes no lo hacía tanto y desde que lo llevo haciendo he comprobado que se ahorra bastante; y cuando digo bastante no os
Fideua De Albondigas
Aquí vengo con un nuevo aprovechamiento y es que lo de convertir restos en nuevas recetas se está convirtiendo en mi especialidad. Antes no lo hacía tanto y desde que lo llevo haciendo he comprobado que se ahorra bastante; y cuando digo bastante no os
Es un postre muy típico de las Islas Canarias y más concretamente de la isla del Hierro. Es una pena que siendo uno de los postres más apreciados de nuestras queridas islas, cada vez nos resulta más difícil encontrar un lugar donde se sigan realizando
Quesadillas Herreñas.
Es un postre muy típico de las Islas Canarias y más concretamente de la isla del Hierro. Es una pena que siendo uno de los postres más apreciados de nuestras queridas islas, cada vez nos resulta más difícil encontrar un lugar donde se sigan realizando
Ya sé que lo que en estos días más se busca, son recetas propias para Navidad, pero tenemos la idea de que deben de ser muy elaboradas, y he de decirles que no necesariamente debe ser así, y por eso les quiero presentar esta deliciosa y sencilla recet
Rollitos De Pollo En Salsa De Coca Cola
Ya sé que lo que en estos días más se busca, son recetas propias para Navidad, pero tenemos la idea de que deben de ser muy elaboradas, y he de decirles que no necesariamente debe ser así, y por eso les quiero presentar esta deliciosa y sencilla recet
El brownie es un bizcocho de chocolate con nueces
fruto de un accidente culinario, un error de un cocinero que olvidó poner
levadura al bizcocho de chocolate que estaba elaborando. Este bizcocho
crujiente por fuera y tierno y jugoso en su interi
Brownie De Frambuesas, Moras Y Nueces
El brownie es un bizcocho de chocolate con nueces
fruto de un accidente culinario, un error de un cocinero que olvidó poner
levadura al bizcocho de chocolate que estaba elaborando. Este bizcocho
crujiente por fuera y tierno y jugoso en su interi
- Preparar un salmorejo espeso.
- Mezclar palitos de cangrejo picados y 1 latita de atún escurrida. Añadir un poco de salmorejo, que no quede demasiado líquido.
- Rellenar los pimientos del piquillo y servir con un poco más de salmorejo por e
Pimientos Del Piquillo Rellenos Con Salmorejo
- Preparar un salmorejo espeso.
- Mezclar palitos de cangrejo picados y 1 latita de atún escurrida. Añadir un poco de salmorejo, que no quede demasiado líquido.
- Rellenar los pimientos del piquillo y servir con un poco más de salmorejo por e
Muchos de ustedes me consultan para saber cómo pueden modificar alguna de mis propuestas para convertirlas en aptas para celíacos. Pues bien, este mes de mayo se celebra el Día Internacional de la Celiaquía y el Día del Celíaco, razón por la que quería
Torta De Batatas Y Chocolate (sin Harinas Y Apta Para Celíacos).
Muchos de ustedes me consultan para saber cómo pueden modificar alguna de mis propuestas para convertirlas en aptas para celíacos. Pues bien, este mes de mayo se celebra el Día Internacional de la Celiaquía y el Día del Celíaco, razón por la que quería
La quesada pasiega es una de esas recetas rebosante de tradición, en concreto de la tradicional del valle del Pas, un rincón encantador de Cantabria. Esta comarca de Cantabria es una zona ganadera, por lo que este valle se convierte en una fuente
Auténtica Receta De La Quesada Pasiega
La quesada pasiega es una de esas recetas rebosante de tradición, en concreto de la tradicional del valle del Pas, un rincón encantador de Cantabria. Esta comarca de Cantabria es una zona ganadera, por lo que este valle se convierte en una fuente
Aquí os dejamos una nueva versión para cocinar los ricos ñoquis de patata (después de cocinarlos con bacon y calabacín, a la provenzal, con espinacas y nata y con jamón serrano......) que tanto nos gustan; deseamos que os gusten.
Ingredientes:
150 gr
Ñoquis (gnocchis) De Patata Con Pollo, Bacon Y Champiñones En Salsa De Nata Y Queso.
Aquí os dejamos una nueva versión para cocinar los ricos ñoquis de patata (después de cocinarlos con bacon y calabacín, a la provenzal, con espinacas y nata y con jamón serrano......) que tanto nos gustan; deseamos que os gusten.
Ingredientes:
150 gr
Ingredientes:
1 cebolleta
1 pimiento verde grande
1 pimiento rojo grande
2 tomates colorados pero duritos
100 grs. de jamón serrano cortado en taquitos
Aceite de oliva virgen
Vinagre de Modena
Sal
Preparación:
Lavamos la verdura y la cortamos en dados
Ensalada Iraquí
Ingredientes:
1 cebolleta
1 pimiento verde grande
1 pimiento rojo grande
2 tomates colorados pero duritos
100 grs. de jamón serrano cortado en taquitos
Aceite de oliva virgen
Vinagre de Modena
Sal
Preparación:
Lavamos la verdura y la cortamos en dados
Ingredientes
1 lámina de hojaldre
200 gr. de salmón ahumado
1 rulo de cabra (200 grs.)
2 puerro (la parte blanca)
4 cucharadas de aceite de oliva
Sal, pimienta
Preparación
Ponemos a calentar el de aceite en una sartén. Añadimos los puerros lavados y
Rollo De Hojaldre Con Salmón Ahumado
Ingredientes
1 lámina de hojaldre
200 gr. de salmón ahumado
1 rulo de cabra (200 grs.)
2 puerro (la parte blanca)
4 cucharadas de aceite de oliva
Sal, pimienta
Preparación
Ponemos a calentar el de aceite en una sartén. Añadimos los puerros lavados y
.jpg)