El caqui, o conocido también por kaki, es la fruta estrella del otoño. La mayores producciones de caqui en nuestro país se encuentra en la Comunidad Valenciana, especialmente en la comarca de la Ribera Baixa. Pueblos como Alcudia y Carlet tienen el
Auténtica Mermelada Casera De Caqui
El caqui, o conocido también por kaki, es la fruta estrella del otoño. La mayores producciones de caqui en nuestro país se encuentra en la Comunidad Valenciana, especialmente en la comarca de la Ribera Baixa. Pueblos como Alcudia y Carlet tienen el
Normalmente cuando hago Roscón en casa no suele sobrar, pero este año el día de Reyes nos reunimos la familia en casa de mi hermano y yo que soy muy bruta hice dos roscones y al llegar nos encontramos que mi tía llevó otro roscón...en fin, somos gol
Flan De Roscón
Normalmente cuando hago Roscón en casa no suele sobrar, pero este año el día de Reyes nos reunimos la familia en casa de mi hermano y yo que soy muy bruta hice dos roscones y al llegar nos encontramos que mi tía llevó otro roscón...en fin, somos gol
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Esta tarta de jamón olivas y queso es ideal para hacerla con antelación y nos sirve como entrante, cena o servirla de aperitivo.
Te animo a que la prepares, te va a gustar y los ingredientes que
Tarta De Jamón Olivas Y Queso
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Esta tarta de jamón olivas y queso es ideal para hacerla con antelación y nos sirve como entrante, cena o servirla de aperitivo.
Te animo a que la prepares, te va a gustar y los ingredientes que
Esta es una deliciosa receta y sin mayores complicaciones de helado de menta y chocolate. Nos recordará mucho a esos famosas chocolatinas inglesas que van con un relleno de crema de menta, ya todos sabéis a cuales me refiero... Con este helado conta
Helado De Menta Y Chocolate.
Esta es una deliciosa receta y sin mayores complicaciones de helado de menta y chocolate. Nos recordará mucho a esos famosas chocolatinas inglesas que van con un relleno de crema de menta, ya todos sabéis a cuales me refiero... Con este helado conta
El brownie es un bizcocho de chocolate con nueces
fruto de un accidente culinario, un error de un cocinero que olvidó poner
levadura al bizcocho de chocolate que estaba elaborando. Este bizcocho
crujiente por fuera y tierno y jugoso en su interi
Brownie De Frambuesas, Moras Y Nueces
El brownie es un bizcocho de chocolate con nueces
fruto de un accidente culinario, un error de un cocinero que olvidó poner
levadura al bizcocho de chocolate que estaba elaborando. Este bizcocho
crujiente por fuera y tierno y jugoso en su interi
Son unas galletas muy simpáticas que anuncian la Navidad, en éstas fechas todo lo que huele a Navidad es bienvenido.
Envueltas en papel de celofán son un simpático regalo para los pequeños, estas van destinadas a los sobrinos de
Especial Navidad - Galleta Muñeco De Jengibre
Son unas galletas muy simpáticas que anuncian la Navidad, en éstas fechas todo lo que huele a Navidad es bienvenido.
Envueltas en papel de celofán son un simpático regalo para los pequeños, estas van destinadas a los sobrinos de
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Vamos a sorprender a nuestra familia y amigos con una presentación distinta y divertida de la típica “Ensaladilla Rusa” que todos sabemos lo buenísima que esta.
Ingredientes:
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4 Patatas m
Tronco De Patatas Y Atún
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Vamos a sorprender a nuestra familia y amigos con una presentación distinta y divertida de la típica “Ensaladilla Rusa” que todos sabemos lo buenísima que esta.
Ingredientes:
.
4 Patatas m
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Semifrío de peras a la naranja, delicioso, ligero y saludable postre que además no cuesta nada de preparar porque es muy fácil y rápido, ¡¡No dejéis de probadlo!!
Ingredientes:
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2 Yogures
Semifrío De Peras A La Naranja
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Semifrío de peras a la naranja, delicioso, ligero y saludable postre que además no cuesta nada de preparar porque es muy fácil y rápido, ¡¡No dejéis de probadlo!!
Ingredientes:
.
2 Yogures
Parecidas en aspecto a las magdalenas sicilianas pero en versión mini y mucho más rápidas de preparar.
Ingredientes (para 32 unidades):
100 gr de aceite de girasol
3 huevos medianos
200 gr de harina
1/2 lata pequeña de aceitunas negras sin hues
Mini Magdalenas Saladas
Parecidas en aspecto a las magdalenas sicilianas pero en versión mini y mucho más rápidas de preparar.
Ingredientes (para 32 unidades):
100 gr de aceite de girasol
3 huevos medianos
200 gr de harina
1/2 lata pequeña de aceitunas negras sin hues
Quesadillas, receta Tex-Mex
Las quesadillas son la versión mexicana del sándwich a la plancha, se pueden llenar con cualquier cosa, se hacen rápido y son una comida abundante y consistente. Las quesadillas se preparan, estrictamente, con tortil
Quesadillas, Receta Tex-mex
Quesadillas, receta Tex-Mex
Las quesadillas son la versión mexicana del sándwich a la plancha, se pueden llenar con cualquier cosa, se hacen rápido y son una comida abundante y consistente. Las quesadillas se preparan, estrictamente, con tortil
Tengo que decir que es de las mejores recetas que he hecho sin gluten, tratándose de panecillos.
Cada vez me gusta mas hacer cosillas ricas sin gluten, si todo el mundo supiera lo bien que sientan dejarían de vender harina de trigo.
La verdad, ¿q
Yorkshire Pudding Sin Gluten
Tengo que decir que es de las mejores recetas que he hecho sin gluten, tratándose de panecillos.
Cada vez me gusta mas hacer cosillas ricas sin gluten, si todo el mundo supiera lo bien que sientan dejarían de vender harina de trigo.
La verdad, ¿q
Ésta receta es otra clásica de mi cocina. Las probé años muchos muchos años, mi tía me las preparó y me encantaron. Y desde entonces las preparo yo!!
Admiten una infinidad de rellenos, y con pocos ingredientes salen muchas.
Os aseguro que son un aciert
Patatas Rellenas De Atún
Ésta receta es otra clásica de mi cocina. Las probé años muchos muchos años, mi tía me las preparó y me encantaron. Y desde entonces las preparo yo!!
Admiten una infinidad de rellenos, y con pocos ingredientes salen muchas.
Os aseguro que son un aciert
Reproducir fresas a partir de sus estolones es la manera más sencilla de conseguir nuevas plantas a partir de una. Cuando llega el calor del verano las fresas generan unos bracitos llamados estolones. Cada estolón es una planta nueva. Para ello pr
Reproducción De Fresas Por Estolones
Reproducir fresas a partir de sus estolones es la manera más sencilla de conseguir nuevas plantas a partir de una. Cuando llega el calor del verano las fresas generan unos bracitos llamados estolones. Cada estolón es una planta nueva. Para ello pr
Con la llegada del calor, buscamos para terminar nuestras reuniones familiares, nuestras comidas con amigos o, simplemente, cualquier almuerzo o cena, un rico bocado dulce pero sin sufrir en la cocina. Como las ideas se agotan, he recopilado hasta 9 pos
Postres Sin Horno
Con la llegada del calor, buscamos para terminar nuestras reuniones familiares, nuestras comidas con amigos o, simplemente, cualquier almuerzo o cena, un rico bocado dulce pero sin sufrir en la cocina. Como las ideas se agotan, he recopilado hasta 9 pos
Ingredientes:
- Solomillo de corzo
- Nata liquida para cocinar
- Sal
- Aceite de oliva virgen extra
- Pimienta
- Ajo en polvo
Modo: Se sala al gusto y se asa a las ascuas el solomillo de corzo.
Mientras se asa haremos la salsa de nata. En
Solomillo De Corzo Con Salsa De Nata A La Pimienta
Ingredientes:
- Solomillo de corzo
- Nata liquida para cocinar
- Sal
- Aceite de oliva virgen extra
- Pimienta
- Ajo en polvo
Modo: Se sala al gusto y se asa a las ascuas el solomillo de corzo.
Mientras se asa haremos la salsa de nata. En
No podría seguir esta sección dedicada a los guardianes de sabores de mi alrededor con otra persona menos especial ni importante que mi madre y su clásico, exquisito, apolíneo, facilísimo e infalible bizcocho de yogur.
Mi madre hace este biz
Guardianes De Un Sabor. El Clásico, Apolíneo E Infalible Bizcocho De Yogur De Mi Ama
No podría seguir esta sección dedicada a los guardianes de sabores de mi alrededor con otra persona menos especial ni importante que mi madre y su clásico, exquisito, apolíneo, facilísimo e infalible bizcocho de yogur.
Mi madre hace este biz
Hoy les presento una rica receta de mi infancia, fácil y rápida de preparar, recuerdo que cuando era pequeña nos la hacían con frecuencia, nos encantaba...
Estos plátanos son una verdadera delicia, a veces mi mamá preparaba coliflor de esta manera
Plátano Lampreado Relleno De Queso
Hoy les presento una rica receta de mi infancia, fácil y rápida de preparar, recuerdo que cuando era pequeña nos la hacían con frecuencia, nos encantaba...
Estos plátanos son una verdadera delicia, a veces mi mamá preparaba coliflor de esta manera
Desde que vi este pastel inteligente en Pinterest me moría de ganas de prepararlo pero no las tenía todas conmigo ¡Pensaba que sería mucho más complicado! o que quizás las capas no me saldrían tan marcadas... Ya sabeis, que en Pinterest (y blogs
Pastel Inteligente O Pastel Mágico
Desde que vi este pastel inteligente en Pinterest me moría de ganas de prepararlo pero no las tenía todas conmigo ¡Pensaba que sería mucho más complicado! o que quizás las capas no me saldrían tan marcadas... Ya sabeis, que en Pinterest (y blogs
Para aquellos que añoran las Navidades y ... si además queremos aprovechar alguna de esas tabletas de turrón de Jijona que hayan sobrado, es sólo cuestión de minutos el poder disfrutar de este sencillo hojaldre, tan crujiente y distinto de otros modos d
Hojaldre De Turrón De Jijona
Para aquellos que añoran las Navidades y ... si además queremos aprovechar alguna de esas tabletas de turrón de Jijona que hayan sobrado, es sólo cuestión de minutos el poder disfrutar de este sencillo hojaldre, tan crujiente y distinto de otros modos d
Así hago yo el caldo de pescado....sofriendo un poco antes etc....., y congelo, para arroces, fideuá y demás, o para una simple sopa de fideos, por que sale muy bueno.
Ingredientes:
Morralla o revuelto de pescado, si tenéis alguna cabeza de cuando com
Caldo De Pescado ( Fumet) En Ollas Gm F, E O D
Así hago yo el caldo de pescado....sofriendo un poco antes etc....., y congelo, para arroces, fideuá y demás, o para una simple sopa de fideos, por que sale muy bueno.
Ingredientes:
Morralla o revuelto de pescado, si tenéis alguna cabeza de cuando com
Hoy os traigo una receta de la típica sopa francesa de cebolla. En estos días tan fríos y después de las comidas tan copiosas de estas fechas ,no viene mal comerse algo caliente y ligero.
La receta de Sopa de cebolla va acompañado con un queso gratinado
Sopa De Cebolla
Hoy os traigo una receta de la típica sopa francesa de cebolla. En estos días tan fríos y después de las comidas tan copiosas de estas fechas ,no viene mal comerse algo caliente y ligero.
La receta de Sopa de cebolla va acompañado con un queso gratinado
Aunque pueda parecer que su elaboración es complicada, no es asi. Resulta una manera original de resolver por ejemplo una cena sin tener que recurrir siempre a lo mismo. Si sabes dar la vuelta a la tortilla esta no tiene secretos y te va a sorprender.
Tortilla De Berenjenas, Jamon Y Queso
Aunque pueda parecer que su elaboración es complicada, no es asi. Resulta una manera original de resolver por ejemplo una cena sin tener que recurrir siempre a lo mismo. Si sabes dar la vuelta a la tortilla esta no tiene secretos y te va a sorprender.
Sencillas galletas con muy pocos ingredientes, harina, azúcar y queso. El queso de untar aquí lo compramos en terrinas de unos 250 grs, y si lo queréis comprar light también vale. Es el que se conoce como queso tipo filadelfia, queso cremoso que se usa
Galletas De Queso
Sencillas galletas con muy pocos ingredientes, harina, azúcar y queso. El queso de untar aquí lo compramos en terrinas de unos 250 grs, y si lo queréis comprar light también vale. Es el que se conoce como queso tipo filadelfia, queso cremoso que se usa
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NUEVA ENTRADA EN LA SECCIÓN "POSTRES"
TARTA DE MORAS BLANCAS
Sé que esta es una de las frutas que a poca gente suele gustar, a mi me ocurría lo mismo hasta que planté una morera en mi jardín, es impresionante lo rápido que crece, y la de suc
Tarta De Moras Blancas
NUEVA ENTRADA EN LA SECCIÓN "POSTRES"
TARTA DE MORAS BLANCAS
Sé que esta es una de las frutas que a poca gente suele gustar, a mi me ocurría lo mismo hasta que planté una morera en mi jardín, es impresionante lo rápido que crece, y la de suc
Los ingredientes son:
-300gr de harina
-100gr de manteca
-150gr de azúcar
-1cucharada de azúcar avainillada
-1/2 sobre de levadura tipo royal
-ralladura de limón
-1huevo
-Tamizamos la harina
con la levadura en un cuenco.
-Añadímos el huevo, azúcares
Galletas Rizadas De Manteca
Los ingredientes son:
-300gr de harina
-100gr de manteca
-150gr de azúcar
-1cucharada de azúcar avainillada
-1/2 sobre de levadura tipo royal
-ralladura de limón
-1huevo
-Tamizamos la harina
con la levadura en un cuenco.
-Añadímos el huevo, azúcares
Los ingredientes son:
-1 puñado de acelgas
-albóndigas de bacalao
-patatas
-2 tomates rallados
-1cebolla
-1cucharada de pimentón
-alubias y garbanzos ya remojados de la noche anterior
-1puñado de almendras
-1rebanada de pan tostado
-huevo
Potaje De Acelgas Y Buñuelos De Bacalao
Los ingredientes son:
-1 puñado de acelgas
-albóndigas de bacalao
-patatas
-2 tomates rallados
-1cebolla
-1cucharada de pimentón
-alubias y garbanzos ya remojados de la noche anterior
-1puñado de almendras
-1rebanada de pan tostado
-huevo
En cuaresma, Semana Santa, etc.,
es típico cocinar platos sin carne, por aquello del pecado. Así que creamos o
no, hay que aprovechar este tipo de recetas que nos acercan a nuestra cultura y
que generalmente suelen ser deliciosos y sanísimos.
Hoy o
Potaje De Alubias Con Verduras
En cuaresma, Semana Santa, etc.,
es típico cocinar platos sin carne, por aquello del pecado. Así que creamos o
no, hay que aprovechar este tipo de recetas que nos acercan a nuestra cultura y
que generalmente suelen ser deliciosos y sanísimos.
Hoy o
Esta receta es originaria de mi muy querida suegra Lolín, a quien le doy las gracias por lo que mucho que he aprendido de ella y de sus buenísimas recetas.
INGREDIENTES:
1 o 2 calabacines, queso Havarti en lonchas, jamón york, 3 o 4 huevos y queso
Pastel De Calabacin De Lolín
Esta receta es originaria de mi muy querida suegra Lolín, a quien le doy las gracias por lo que mucho que he aprendido de ella y de sus buenísimas recetas.
INGREDIENTES:
1 o 2 calabacines, queso Havarti en lonchas, jamón york, 3 o 4 huevos y queso
El antojo de hoy es un plato tradicional de mi Santa Marta natal, recuerdo que en casa de mis padres se preparaba por lo menos una vez al mes el salpicón de bonito al estilo samario. De niña no me hacía mucha gracia, pero a medida que fui creciendo me
Salpicón De Bonito
El antojo de hoy es un plato tradicional de mi Santa Marta natal, recuerdo que en casa de mis padres se preparaba por lo menos una vez al mes el salpicón de bonito al estilo samario. De niña no me hacía mucha gracia, pero a medida que fui creciendo me
