He versionado el arroz pulao hindú, una exquisita guarnición para acompañar cualquier plato con salsa. Aromático y riquísimo, es muy fácil de preparar. Os cuento cómo lo he hecho.
Ingredientes:
1 vaso de arroz
2 vasos de agua
10 bayas de
Arroz Pulao
He versionado el arroz pulao hindú, una exquisita guarnición para acompañar cualquier plato con salsa. Aromático y riquísimo, es muy fácil de preparar. Os cuento cómo lo he hecho.
Ingredientes:
1 vaso de arroz
2 vasos de agua
10 bayas de
En esta ocasión te recomiendo una receta tradicional, fácil y muy económica, se trata de una receta de arroz caldoso con patas de pollo, una receta que aunque el ingrediente principal, las patas de pollo, te pueda parecer extraño, es una delicia
Receta De Arroz Caldoso Con Patas De Pollo
En esta ocasión te recomiendo una receta tradicional, fácil y muy económica, se trata de una receta de arroz caldoso con patas de pollo, una receta que aunque el ingrediente principal, las patas de pollo, te pueda parecer extraño, es una delicia
Copa de mango con frambuesas (para 4 copas)
2-3 mangos (depende del tamaño)
3 yogures griegos sabor fresa
120 gr. de frambuesas
2 cucharadas de azúcar
4 galletas de sabor canela
Preparación
Pelamos y cortamos el mango en trocitos iguales.
Mon
Copa De Mango Con Frambuesas
Copa de mango con frambuesas (para 4 copas)
2-3 mangos (depende del tamaño)
3 yogures griegos sabor fresa
120 gr. de frambuesas
2 cucharadas de azúcar
4 galletas de sabor canela
Preparación
Pelamos y cortamos el mango en trocitos iguales.
Mon
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Seguimos publicando recetitas dulces... Merendamos??? ;)
Ingredientes:4 huevos1 vaso de leche1 vaso de aceite girasol3 vasos de azúcar5 vasos de harina1 sobre de levadura (15gr)ralladura de limónPreparación:En un bol añadimos los 4 huevos y batimos
Bizcocho De Limón
Seguimos publicando recetitas dulces... Merendamos??? ;)
Ingredientes:4 huevos1 vaso de leche1 vaso de aceite girasol3 vasos de azúcar5 vasos de harina1 sobre de levadura (15gr)ralladura de limónPreparación:En un bol añadimos los 4 huevos y batimos
SALTEADO DE ZANAHORIAS Y CHAMPIÑONES
Hoy
para comer unas zanahorias salteadas con champiñones. Las zanahorias
las había cogido un rato antes Julio del huerto, los champiñones
los compre el otro día en la fruteria, estaban muy bien de precio.
Salteado De Zanahorias Y Champiñones
SALTEADO DE ZANAHORIAS Y CHAMPIÑONES
Hoy
para comer unas zanahorias salteadas con champiñones. Las zanahorias
las había cogido un rato antes Julio del huerto, los champiñones
los compre el otro día en la fruteria, estaban muy bien de precio.
Curiosa coca de origen árabe de la zona de La Costera (Játiva), en la Comunidad Valenciana (España).
Es una masa fácil de preparar que no lleva azúcar ni levadura, en su composición. El resultado es un sabor meloso que asemeja a una ensaimada o a una t
Almoixàvena
Curiosa coca de origen árabe de la zona de La Costera (Játiva), en la Comunidad Valenciana (España).
Es una masa fácil de preparar que no lleva azúcar ni levadura, en su composición. El resultado es un sabor meloso que asemeja a una ensaimada o a una t
Seguramente la mayoría os sentiréis identificados cuando os digo que,...... a veces, (por lo menos en mi casa ocurre), tenemos varios paquetes de galletas, magdalenas, bizcochitos, etc.,,,, dando vueltas en la despensa y que no c
Pudin De Galletas María Y Crocanti De Almendras.
Seguramente la mayoría os sentiréis identificados cuando os digo que,...... a veces, (por lo menos en mi casa ocurre), tenemos varios paquetes de galletas, magdalenas, bizcochitos, etc.,,,, dando vueltas en la despensa y que no c
Los tigres o mejillones rellenos son sin duda una de las tapas mas valoradas en cualquier bar que se precie, sobre todo en verano, por eso y para que te sientas como en una terraza al lado del mar sea cual sea la época del año, hoy te recomiendo
Receta De Mejillones Rellenos O Tigres
Los tigres o mejillones rellenos son sin duda una de las tapas mas valoradas en cualquier bar que se precie, sobre todo en verano, por eso y para que te sientas como en una terraza al lado del mar sea cual sea la época del año, hoy te recomiendo
Rico pescado.
SI TE HA GUSTADO COMPÁRTELO¡¡¡
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Bacaladilla Y Cazón Frito
Rico pescado.
SI TE HA GUSTADO COMPÁRTELO¡¡¡
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Hoy ha tocado gambones en la Cecofry, siempre los hago en el Microondas, que quedan buenísimos, os aconsejo que los probéis, pinchar este enlace y os lleva a la receta http://cocinaconxena.blogspot.com.es/2011/07/gambones-en-microondasmuy-buenos.html y
Gambón Con Ajito, Perejil Etc En Cecofry
Hoy ha tocado gambones en la Cecofry, siempre los hago en el Microondas, que quedan buenísimos, os aconsejo que los probéis, pinchar este enlace y os lleva a la receta http://cocinaconxena.blogspot.com.es/2011/07/gambones-en-microondasmuy-buenos.html y
Hola, hoy les traigo la receta dulce del Reto Cocina Regional Italiana - Sardegna, que organiza Maggie del blog El cajón desastre de Maggie y en el que cada mes realizamos recetas de las distintas regiones de Italia. Este mes visitamos la región de Sard
Tumbada - Postre De Cerdeña
Hola, hoy les traigo la receta dulce del Reto Cocina Regional Italiana - Sardegna, que organiza Maggie del blog El cajón desastre de Maggie y en el que cada mes realizamos recetas de las distintas regiones de Italia. Este mes visitamos la región de Sard
Desde que tengo uso de razón, todas las navidades, se prepara en casa este plato. Mi madre es la reina de los guisos... Sí, sí, ¡la reina absoluta! Siempre que le digo que está riquísimo y le pregunto como ha hecho el guiso, de lo que sea, su conte
Calamares Rellenos A La Mallorquina (calamars Farcits)
Desde que tengo uso de razón, todas las navidades, se prepara en casa este plato. Mi madre es la reina de los guisos... Sí, sí, ¡la reina absoluta! Siempre que le digo que está riquísimo y le pregunto como ha hecho el guiso, de lo que sea, su conte
Hoy me he paseado por el blog LeBonVivant para ver el reto HEMC#63 los ingredientes de tu verano y la suerte ha querido que Cris hubiera publicado un postre alemán llamado Rote grütze que es una forma de comer los frutos rojos. ¿Por qué suerte? por
Rote Grütze - Postre Alemán De Frutos Rojos
Hoy me he paseado por el blog LeBonVivant para ver el reto HEMC#63 los ingredientes de tu verano y la suerte ha querido que Cris hubiera publicado un postre alemán llamado Rote grütze que es una forma de comer los frutos rojos. ¿Por qué suerte? por
Una rica idea para servir una botanita o ensalada fresca y deliciosa en alguna reunión, o para un antojo...
El Gazpacho Potosino se prepara con una mezcla de pepino, jícama, piña y limón o naranja, en Guadalajara, Jalisco le llaman Pico de Gallo,
Taquitos De Gazpacho Potosino (pico De Gallo)
Una rica idea para servir una botanita o ensalada fresca y deliciosa en alguna reunión, o para un antojo...
El Gazpacho Potosino se prepara con una mezcla de pepino, jícama, piña y limón o naranja, en Guadalajara, Jalisco le llaman Pico de Gallo,
Ahora que llega el buen tiempo, nos apetece disfrutar del jardín con la familia y/o los amigos. Las barbacoas siempre son un motivo de reunión, charlas y risas. Seguro que ya estás planteando alguna verdad?
Pues si quieres triunfar con todos los carnívor
Llega El Buen Tiempo Y La Barbacoa. Magret De Pato A La Parrilla Con Truco.
Ahora que llega el buen tiempo, nos apetece disfrutar del jardín con la familia y/o los amigos. Las barbacoas siempre son un motivo de reunión, charlas y risas. Seguro que ya estás planteando alguna verdad?
Pues si quieres triunfar con todos los carnívor
Hola a tod@s… Aquí te traigo la manera de hacer el más rico Bocata de jamón y queso al grillIngredientes:500 gramos de jamón de York, yo utilicé el que viene ahumado500 gramos de queso Edam o Gouda, o algún queso que derrita bien3 panes con semillas
Bocata De Jamón Y Queso Al Grill
Hola a tod@s… Aquí te traigo la manera de hacer el más rico Bocata de jamón y queso al grillIngredientes:500 gramos de jamón de York, yo utilicé el que viene ahumado500 gramos de queso Edam o Gouda, o algún queso que derrita bien3 panes con semillas
Ingredientes para cuatro:
500 g. De lomo de cerdo (una pieza entera)
200 g. De carne picada de ternera
2 Huevos
6-8 Lonchas de bacon
2 Dientes de ajo
1 Hoja de laurel
Aceite de oliva, sal, pimentón y finas hiervas
Elaboración:
Poner a cocer los h
Lomo De Cerdo Relleno
Ingredientes para cuatro:
500 g. De lomo de cerdo (una pieza entera)
200 g. De carne picada de ternera
2 Huevos
6-8 Lonchas de bacon
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Aceite de oliva, sal, pimentón y finas hiervas
Elaboración:
Poner a cocer los h
Como nos gustó mucho el de garbanzos, hoy hemos probado el de alubias y no está nada mal, seguiremos probando con el resto de legumbres, este se queda más liquido que con los garbanzos.
Ingredientes:
Para hacer las alubias:
400 grs. Alubias.
40 grs
Hummus De Alubias.
Como nos gustó mucho el de garbanzos, hoy hemos probado el de alubias y no está nada mal, seguiremos probando con el resto de legumbres, este se queda más liquido que con los garbanzos.
Ingredientes:
Para hacer las alubias:
400 grs. Alubias.
40 grs
El paté de berenjenas es una receta muy típica en países árabes, y en España cada vez se conoce más. Se una alternativa estupenda, así ampliamos el abanico de patés o cremas untables, y si es fresco, natural y casero.... poco más podemos pedir!
Es un
Paté O Hummus De Berenjenas, Baba Ganoush
El paté de berenjenas es una receta muy típica en países árabes, y en España cada vez se conoce más. Se una alternativa estupenda, así ampliamos el abanico de patés o cremas untables, y si es fresco, natural y casero.... poco más podemos pedir!
Es un
Ingredientes: Para el Solomillo: 1/2 taza (120 ml) de aceite de oliva 600 gr de solomillo de cerdo, en trozos 2 cebollines, picados finos 2 cucharadas de jengibre, picado fino 1/2 taza de mantequilla de maní 1/4 taza de miel de palma 1/4 taza (60 ml) de
Solomillo De Cerdo Con Salsa De Mantequilla De Maní
Ingredientes: Para el Solomillo: 1/2 taza (120 ml) de aceite de oliva 600 gr de solomillo de cerdo, en trozos 2 cebollines, picados finos 2 cucharadas de jengibre, picado fino 1/2 taza de mantequilla de maní 1/4 taza de miel de palma 1/4 taza (60 ml) de
CHIRLORAS.Ingredientes.Mantequilla 500grsAzúcar molida 500grsClaras de huevo 1/2 litroHarina 500grsPoner la mantequilla en un cazo y calentar un poco. Con una varilla batir bien ponerla en Punto Pomada.Agregar el azúcar y batir bien, se van incorporando
Chirloras
CHIRLORAS.Ingredientes.Mantequilla 500grsAzúcar molida 500grsClaras de huevo 1/2 litroHarina 500grsPoner la mantequilla en un cazo y calentar un poco. Con una varilla batir bien ponerla en Punto Pomada.Agregar el azúcar y batir bien, se van incorporando
Cuando empecé a escribir la
receta, los términos del título estaban invertidos y me di cuenta de la burrada que había escrito y que
probablemente, y sin ninguna intención por mi parte, podría molestar a más de una
persona, así que lo cambié al actual
Estofado Irlandés De Cerdo
Cuando empecé a escribir la
receta, los términos del título estaban invertidos y me di cuenta de la burrada que había escrito y que
probablemente, y sin ninguna intención por mi parte, podría molestar a más de una
persona, así que lo cambié al actual
Ver el video de esta receta
Tumbas de chocolate un postre o merienda ideal para una fiesta terrorífica de Halloween.
Ingredientes bizcochos:
.
180 g Mantequilla sin sal
5 Huevos
120 g Harina de todo uso ó harina de repostería
120 g Azú
Tumbas De Chocolate Para Halloween
Ver el video de esta receta
Tumbas de chocolate un postre o merienda ideal para una fiesta terrorífica de Halloween.
Ingredientes bizcochos:
.
180 g Mantequilla sin sal
5 Huevos
120 g Harina de todo uso ó harina de repostería
120 g Azú
Una carne que no es muy apreciada es la carrillera. La encontraréis en las casquerías de los mercados. No se si en los supermercados se encuentran, supongo que sí. Es una carne melosa y gelatinosa, parecida al morcillo y también encoje al cocinarlo. S
Carrilleras De Ternera En Salsa De Vino Tinto
Una carne que no es muy apreciada es la carrillera. La encontraréis en las casquerías de los mercados. No se si en los supermercados se encuentran, supongo que sí. Es una carne melosa y gelatinosa, parecida al morcillo y también encoje al cocinarlo. S
El consumo en la provincia de Málaga de esta humilde sopa de tomate está bastante extendido. Se solía acompañar de fruta de temporada como las uvas o las manzanas.
En otros casos se le añadía un puñadito de almejas justo en el último hervor o inc
Sopa De Tomate Con Hierbabuena
El consumo en la provincia de Málaga de esta humilde sopa de tomate está bastante extendido. Se solía acompañar de fruta de temporada como las uvas o las manzanas.
En otros casos se le añadía un puñadito de almejas justo en el último hervor o inc
Ingredientes:
4 huevos.
110 grs. Champiñon de bote.
50 grs. Bacon.
50 grs. Queso rallado edan y chedar.
30 grs. Leche.
Para acompañar:
1 tomate.
Lechuga.
Aceite de oliva.
Sal rosa del Himalaya.
Vinagre de manzana.
Semillas de amapola.
Elaboració
Tortilla Con Champiñon Y Bacon.
Ingredientes:
4 huevos.
110 grs. Champiñon de bote.
50 grs. Bacon.
50 grs. Queso rallado edan y chedar.
30 grs. Leche.
Para acompañar:
1 tomate.
Lechuga.
Aceite de oliva.
Sal rosa del Himalaya.
Vinagre de manzana.
Semillas de amapola.
Elaboració
Una sugerencia para la cena de Nochevieja.
A ver que os parece.
Se admiten opiniones.
Un segundo plato muy fácil de hacer, con
poca elaboración.
También puede ser un entrante o tapa fría.
Esta receta una vez terminada, es un plato
que queda muy bien
Rollo De Pollo Relleno En Salsa De Almendras
Una sugerencia para la cena de Nochevieja.
A ver que os parece.
Se admiten opiniones.
Un segundo plato muy fácil de hacer, con
poca elaboración.
También puede ser un entrante o tapa fría.
Esta receta una vez terminada, es un plato
que queda muy bien
Y si estas Navidades nos preparamos nuestro propio Turrón De Chocolate?.
Después de haberlo probado os aseguro que no encontraréis Turrón De Chocolate tan rico.
Antes de empezar quiero dar las gracias a Su de "Webos Fritos", por dejarme compartir s
Turrón De Chocolate
Y si estas Navidades nos preparamos nuestro propio Turrón De Chocolate?.
Después de haberlo probado os aseguro que no encontraréis Turrón De Chocolate tan rico.
Antes de empezar quiero dar las gracias a Su de "Webos Fritos", por dejarme compartir s
Para mí hoy es cuando oficialmente empieza el año, las fiestas ya quedan atrás y ahora toca trabajar duro con las energías renovadas y con buenos propósitos para el año nuevo.
Además hoy han empezado la obra para cambiar mi cocina, así que espero que qu
Pollo A La Miel Y Mostaza
Para mí hoy es cuando oficialmente empieza el año, las fiestas ya quedan atrás y ahora toca trabajar duro con las energías renovadas y con buenos propósitos para el año nuevo.
Además hoy han empezado la obra para cambiar mi cocina, así que espero que qu
Hello, hellooooo!!! Ya estoy por aquí de nuevo. Espero que hayáis descansado mucho. Por lo menos más que yo, porque a nosotros se nos ocurrió la brillante y agotadora idea de pintar la casa y nos hemos pegado las fiestas de semana santa entre pinceles, r
Pastel De Atún
Hello, hellooooo!!! Ya estoy por aquí de nuevo. Espero que hayáis descansado mucho. Por lo menos más que yo, porque a nosotros se nos ocurrió la brillante y agotadora idea de pintar la casa y nos hemos pegado las fiestas de semana santa entre pinceles, r
