El verano hasta hoy estaba siendo de los más frescos que recuerdo, y es hoy precisamente cuando se han acabado las vacaciones en casa y ha empezado un calor aterrador!!
Es lo que aquí en Málaga conocemos como "el terrá", que todos pensamos que es el air
Ensalada De Alubias
El verano hasta hoy estaba siendo de los más frescos que recuerdo, y es hoy precisamente cuando se han acabado las vacaciones en casa y ha empezado un calor aterrador!!
Es lo que aquí en Málaga conocemos como "el terrá", que todos pensamos que es el air
Para aprovechar una media col que me sobró de otra receta, preparé esta ensalada con cierto aire tropical.
No me entusiasman
Ensalada De Col Y Piña
Para aprovechar una media col que me sobró de otra receta, preparé esta ensalada con cierto aire tropical.
No me entusiasman
Hoy vamos a cocinar uno de los iconos de nuestra gastronomía nacional: LA PAELLA, pero esta vez cambiaremos el arroz por un superalimento: la quinoa. El resultado es buenísimo.
La quinoa es una semilla pero con características únicas por lo que se la cons
Paella De Quinoa Y Marisco
Hoy vamos a cocinar uno de los iconos de nuestra gastronomía nacional: LA PAELLA, pero esta vez cambiaremos el arroz por un superalimento: la quinoa. El resultado es buenísimo.
La quinoa es una semilla pero con características únicas por lo que se la cons
Ingredientes:2 huevos3/4 de vaso de azúcar 1 vaso de leche8 galletas maría1 manzana rojaCaramelo líquido*Las medidas de los vasos son de 200 ml, es decir, un vaso nor
Flan De Galletas Y Manzana Al Microondas
Ingredientes:2 huevos3/4 de vaso de azúcar 1 vaso de leche8 galletas maría1 manzana rojaCaramelo líquido*Las medidas de los vasos son de 200 ml, es decir, un vaso nor
Una rica idea para servir una botanita o ensalada fresca y deliciosa en alguna reunión, o para un antojo...
El Gazpacho Potosino se prepara con una mezcla de pepino, jícama, piña y limón o naranja, en Guadalajara, Jalisco le llaman Pico de Gallo,
Taquitos De Gazpacho Potosino (pico De Gallo)
Una rica idea para servir una botanita o ensalada fresca y deliciosa en alguna reunión, o para un antojo...
El Gazpacho Potosino se prepara con una mezcla de pepino, jícama, piña y limón o naranja, en Guadalajara, Jalisco le llaman Pico de Gallo,
Esta es otra receta que se ve por muchos bares de tapas y algunos restaurantes.
Un plato rico, fácil de hacer y de esos que les gusta a todo el mundo, sobretodo a los mas pequeños de la casa.
Ingredientes:
2 pechugas de pollo
1 limón
Pan rallado
2
Lágrimas De Pollo Con Miel Y Mostaza
Esta es otra receta que se ve por muchos bares de tapas y algunos restaurantes.
Un plato rico, fácil de hacer y de esos que les gusta a todo el mundo, sobretodo a los mas pequeños de la casa.
Ingredientes:
2 pechugas de pollo
1 limón
Pan rallado
2
Ver el video de esta receta
Bizcochos para brazo de gitano, una receta que se prepara en un momento y nos queda genial relleno de lo que mas nos guste, incluso el blanco con rellenos salados.
Ingredientes bizcocho de chocolate:
.
4 Huevo
Bizcochos Para Brazo De Gitano
Ver el video de esta receta
Bizcochos para brazo de gitano, una receta que se prepara en un momento y nos queda genial relleno de lo que mas nos guste, incluso el blanco con rellenos salados.
Ingredientes bizcocho de chocolate:
.
4 Huevo
- Poner en la cubeta 1 kg de atún troceado, 3 dientes de ajo con piel y aplastados, ½ cebolla en juliana fina, 2 hojas de laurel, sal, 1 cdta. de pimienta en grano, orégano, tomillo y un chorrito de vino fino. Cubrir con aceite de oliva.
- T
Atún Confitado (olla Gm)
- Poner en la cubeta 1 kg de atún troceado, 3 dientes de ajo con piel y aplastados, ½ cebolla en juliana fina, 2 hojas de laurel, sal, 1 cdta. de pimienta en grano, orégano, tomillo y un chorrito de vino fino. Cubrir con aceite de oliva.
- T
Brazo gitano de atún.
Este delicioso plato, que combina el dulce del bizcocho con lo salado del atún es estupendo como entrante o para una rica merienda!!
Ingredientes para el brazo gitano:
4 huevos.
3/4 tazas de azúcar.
3/4 tazas de harina par
brazo Gitano De Atún
Brazo gitano de atún.
Este delicioso plato, que combina el dulce del bizcocho con lo salado del atún es estupendo como entrante o para una rica merienda!!
Ingredientes para el brazo gitano:
4 huevos.
3/4 tazas de azúcar.
3/4 tazas de harina par
La Panacota en Italia se llama Panna Cotta (literalmente “Nata Cocida”) y es casi tan apreciada como el tiramisú. Personalmente la odio, pero no es una razón lo suficientemente poderosa como para justificar que no aparezca en mi blog. Este fin
Receta De Panna Cotta O Panacota Con Amarene Sciroppate O Cerezas En Almíbar
La Panacota en Italia se llama Panna Cotta (literalmente “Nata Cocida”) y es casi tan apreciada como el tiramisú. Personalmente la odio, pero no es una razón lo suficientemente poderosa como para justificar que no aparezca en mi blog. Este fin
Ingredientes (2 personas):
Para la ensalada:
150 gr. de judías verdes.
1 patata.
1 lata de atún.
1 cebolleta
1 tomate
1 huevo duro
1 zanahoria
Para la vinagreta:
El zumo de una naranja.
1 diente de ajo.
Eneldo al gusto.
Vamos allá:
Lo prime
Ensalada De Judias Verdes Con Vinagreta De Naranja Y Eneldo
Ingredientes (2 personas):
Para la ensalada:
150 gr. de judías verdes.
1 patata.
1 lata de atún.
1 cebolleta
1 tomate
1 huevo duro
1 zanahoria
Para la vinagreta:
El zumo de una naranja.
1 diente de ajo.
Eneldo al gusto.
Vamos allá:
Lo prime
El
otoño es tiempo de setas y para este arroz, podemos utilizar las que
tengamos a nuestro alcance. Hoy lo he hecho con setas ostra, que las
encontramos todo el año y porque no había rebollones todavía. Tienen un sabor menos pronunciado, pero con las
Arroz Al Horno Con Setas Y Longanizas De Requena
El
otoño es tiempo de setas y para este arroz, podemos utilizar las que
tengamos a nuestro alcance. Hoy lo he hecho con setas ostra, que las
encontramos todo el año y porque no había rebollones todavía. Tienen un sabor menos pronunciado, pero con las
Esta vez hemos preparado un delicioso arroz caldoso con alcachofas y gambas. La idea la cogí de una receta en la comunidad El Restaurante de Casa y me pareció tan genial que quise reproducirla, evidentemente a mi manera, creo que no sigo una
Arroz Con Alcachofas Y Gambas
Esta vez hemos preparado un delicioso arroz caldoso con alcachofas y gambas. La idea la cogí de una receta en la comunidad El Restaurante de Casa y me pareció tan genial que quise reproducirla, evidentemente a mi manera, creo que no sigo una
La gastronomía portuguesa ha dejado como legado un sinfín de recetas. Entre ellas las famosas malasadas: un dulce típico del carnaval que mezcla religión y mucha azúcar. Y ¿por que lo hizo Celia en la comida especial de Hawai? Pues, porque en 187
Malasadas
La gastronomía portuguesa ha dejado como legado un sinfín de recetas. Entre ellas las famosas malasadas: un dulce típico del carnaval que mezcla religión y mucha azúcar. Y ¿por que lo hizo Celia en la comida especial de Hawai? Pues, porque en 187
Ingredientes
1 kg de masa de maíz
1 1/2 tazas de frijol
cocido y molido
20 hojas de maíz
20 hojas de aguacate
3 cucharadas soperas de manteca vegetal
1 cucharada cafetera de polvo de hornear
aceite y sal
Pasos
Mezcle la masa con un poco de agua,
Tamales De Frijol
Ingredientes
1 kg de masa de maíz
1 1/2 tazas de frijol
cocido y molido
20 hojas de maíz
20 hojas de aguacate
3 cucharadas soperas de manteca vegetal
1 cucharada cafetera de polvo de hornear
aceite y sal
Pasos
Mezcle la masa con un poco de agua,
El otro día al abrir la nevera vi que tenía masa de hojaldre a punto de caducar, y me da tanta rabia tirar comida con lo caro que está todo que tenía que preparar algo ya. De repente me acordé de esta receta, que hizo una compañera de trabajo y me gustó
Hojaldre Sencillo De Almendras
El otro día al abrir la nevera vi que tenía masa de hojaldre a punto de caducar, y me da tanta rabia tirar comida con lo caro que está todo que tenía que preparar algo ya. De repente me acordé de esta receta, que hizo una compañera de trabajo y me gustó
Ver el video de esta receta
Pastel Alemán , un riquísimo postre hecho con crujiente hojaldre y relleno de crema a la vainilla y bizcocho, que no te conformaras con comer solo un trozo por que esta ummm…..
Ingredient
Pastel Alemán
Ver el video de esta receta
Pastel Alemán , un riquísimo postre hecho con crujiente hojaldre y relleno de crema a la vainilla y bizcocho, que no te conformaras con comer solo un trozo por que esta ummm…..
Ingredient
Este
pincho es muy fácil de preparar , en un momento lo tenemos montado y
la verdad es que esta muy rico, ya que vamos a disfrutar de la
cebolla pochada, el tomate a la plancha y el aguacate, todo esto en
una rebanada de pan tostadito y una buena capa de
Pincho De Aguacate Tomate Y Pan Tostado
Este
pincho es muy fácil de preparar , en un momento lo tenemos montado y
la verdad es que esta muy rico, ya que vamos a disfrutar de la
cebolla pochada, el tomate a la plancha y el aguacate, todo esto en
una rebanada de pan tostadito y una buena capa de
Cari fratelli…,
No… tranquilos que no se me ha ido la olla… , desde bien pequeñito era conocedor de esta maravilla y en un par de ocasiones tuve ocasión de degustarla… pero la verdad que ha sido la primera vez que me he lanzado
Empanada De Maíz De Berberechos Al Estilo De Noia …, Cuidado Con Los Dientes… Que Van Con Concha.
Cari fratelli…,
No… tranquilos que no se me ha ido la olla… , desde bien pequeñito era conocedor de esta maravilla y en un par de ocasiones tuve ocasión de degustarla… pero la verdad que ha sido la primera vez que me he lanzado
Sé muy bien que es lunes y que hoy no suele ser día de publicación por aquí; pero, la semana pasada he tenido tanto problema y tanta cosa que no he llegado con tiempo a poder traerles la receta de costumbre. Por tanto, aquí estamos: En lunes, comenzando
Ricota Asada
Sé muy bien que es lunes y que hoy no suele ser día de publicación por aquí; pero, la semana pasada he tenido tanto problema y tanta cosa que no he llegado con tiempo a poder traerles la receta de costumbre. Por tanto, aquí estamos: En lunes, comenzando
Que bien se combate el frío con los platos que nuestra gastronomía española nos regala, cuantas regiones y cuantos platos, hoy nos hemos decantado por una receta fácil de Judiones de la Granja con Oreja que son espectaculares. Famosos
Judiones De La Granja Con Oreja Y Chorizo
Que bien se combate el frío con los platos que nuestra gastronomía española nos regala, cuantas regiones y cuantos platos, hoy nos hemos decantado por una receta fácil de Judiones de la Granja con Oreja que son espectaculares. Famosos
Yo no se a vosotros pero a mi, con lo pronto que es, ya me va oliendo a Navidad con tantos polvorones en las tiendas y tantos catálogos de juguetes en los buzones.
Por ello y porque se nos iba a caducar una manteca de cerdo hemos tenido que hacer estos
Mantecados De Lala
Yo no se a vosotros pero a mi, con lo pronto que es, ya me va oliendo a Navidad con tantos polvorones en las tiendas y tantos catálogos de juguetes en los buzones.
Por ello y porque se nos iba a caducar una manteca de cerdo hemos tenido que hacer estos
Ingredientes:
Para hacer el pan:
250 grs. Leche.
400 grs. Harina integral.
100 grs. Harina de fuerza.
50 grs. Mantequilla.
50 grs. Azúcar.
25 grs. Levadura fresca.
15 grs. Sal rosa del Himalaya.
Para el relleno:
150 grs. Jamón de
Pan Integral Relleno De Chorizo, Jamón De Pavo, Aceitunas, Alcaparras Y Pasas.
Ingredientes:
Para hacer el pan:
250 grs. Leche.
400 grs. Harina integral.
100 grs. Harina de fuerza.
50 grs. Mantequilla.
50 grs. Azúcar.
25 grs. Levadura fresca.
15 grs. Sal rosa del Himalaya.
Para el relleno:
150 grs. Jamón de
Fudge de Chocolate e Frutos Secos
<<Una receta con un toque festivo>> ( Sónia)
del Blog Ricas Receitas
por la Iniciativa COMPARTO+
Receta compartida con la Comunidad g+ Kericocom
La receta aquí
Mira todas las recetas de Ricas
Fudge De Chocolate E Frutos Secos
Fudge de Chocolate e Frutos Secos
<<Una receta con un toque festivo>> ( Sónia)
del Blog Ricas Receitas
por la Iniciativa COMPARTO+
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Hoy traigo unos COGOLLOS CON ANCHOA, una de esas recetas fáciles que se prepara en un segundo y que además están buenísimas....
Es un aperitivo rápido, sencillo, sano y que siempre viene bien. Yo siempre suelo tener en casa los ingrediente
Cogollos Con Anchoas
Hoy traigo unos COGOLLOS CON ANCHOA, una de esas recetas fáciles que se prepara en un segundo y que además están buenísimas....
Es un aperitivo rápido, sencillo, sano y que siempre viene bien. Yo siempre suelo tener en casa los ingrediente
Ingredientes:30 gr de mantequilla1 taza de cebolla picada2 cucharaditas de harina1/2 taza de caldo de pollo1/2 taza de carne de pollo cocida y picada en tiras1 taza de crema agria60 gr de almendras tostadasSal y pimientaArroz blanco para acompañarPrepara
Fricasé De Pollo Con Almendras
Ingredientes:30 gr de mantequilla1 taza de cebolla picada2 cucharaditas de harina1/2 taza de caldo de pollo1/2 taza de carne de pollo cocida y picada en tiras1 taza de crema agria60 gr de almendras tostadasSal y pimientaArroz blanco para acompañarPrepara
UN APERITIVO DELICIOSO!!
Seguimos con aperitivos sabrosos y muy festivos, fáciles e ideales para estos días navideños.
En esta receta me he inspirado en una receta de uno de mis cocineros preferidos José Andrés.
Es una receta sencilla, pero está súper b
Zamburiñas Al Horno Gratinadas Con Jamón
UN APERITIVO DELICIOSO!!
Seguimos con aperitivos sabrosos y muy festivos, fáciles e ideales para estos días navideños.
En esta receta me he inspirado en una receta de uno de mis cocineros preferidos José Andrés.
Es una receta sencilla, pero está súper b
Me encantan las mousse, debe ser por esa suavidad de su textura, la ligereza del postre o su delicioso sabor pero me gustan muchísimo. Por eso quería hacer una de limón con un toque de sofisticado cava, para que la podamos preparar en días festi
Mousse De Cava Y Limón
Me encantan las mousse, debe ser por esa suavidad de su textura, la ligereza del postre o su delicioso sabor pero me gustan muchísimo. Por eso quería hacer una de limón con un toque de sofisticado cava, para que la podamos preparar en días festi
El aliño de espárragos, plato también conocido como porrilla de espárragos es típico de muchos pueblos de interior de la provincia de Málaga donde los hombres marchaban al campo bien temprano y volvían a casa con un buen manojo de esta verdura tan e
Aliño De Espárragos
El aliño de espárragos, plato también conocido como porrilla de espárragos es típico de muchos pueblos de interior de la provincia de Málaga donde los hombres marchaban al campo bien temprano y volvían a casa con un buen manojo de esta verdura tan e
Ingredientes para cuatro:
500 g. De lomo de cerdo (una pieza entera)
200 g. De carne picada de ternera
2 Huevos
6-8 Lonchas de bacon
2 Dientes de ajo
1 Hoja de laurel
Aceite de oliva, sal, pimentón y finas hiervas
Elaboración:
Poner a cocer los h
Lomo De Cerdo Relleno
Ingredientes para cuatro:
500 g. De lomo de cerdo (una pieza entera)
200 g. De carne picada de ternera
2 Huevos
6-8 Lonchas de bacon
2 Dientes de ajo
1 Hoja de laurel
Aceite de oliva, sal, pimentón y finas hiervas
Elaboración:
Poner a cocer los h
