Esta receta me la enseñó mi madre (hola mamá) y se puede usar tanto como acompañamiento de carnes, pescados.... acompañada de arroz como plato principal de verduras o como yo he hecho a continuación, que os explicaré en un post a seguir....
Por lo pront
Carruécano (calabaza)
Esta receta me la enseñó mi madre (hola mamá) y se puede usar tanto como acompañamiento de carnes, pescados.... acompañada de arroz como plato principal de verduras o como yo he hecho a continuación, que os explicaré en un post a seguir....
Por lo pront
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Ingredientes
200 gramos de arroz de grano largo
400 ml de agua
1 cebolla mediana
2 dientes de ajo
1 pimiento rojo
1 tomate
3 cucharadas de pasta de tomate (tomate concentrado)
3 cucharadas de mantequilla
4 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharad
Arroz Djuvec
Ingredientes
200 gramos de arroz de grano largo
400 ml de agua
1 cebolla mediana
2 dientes de ajo
1 pimiento rojo
1 tomate
3 cucharadas de pasta de tomate (tomate concentrado)
3 cucharadas de mantequilla
4 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharad
Se que hace mucho calor y me había propuesto no encender mucho el horno, pero no pude resistirme con estos pequeños croissants.
Y es que ademas de ser muy faciles de preparar cuando los muerdes y sale el relleno de nocilla... ufff no veas que perdición!
Minicroissants Rellenos De Nocilla
Se que hace mucho calor y me había propuesto no encender mucho el horno, pero no pude resistirme con estos pequeños croissants.
Y es que ademas de ser muy faciles de preparar cuando los muerdes y sale el relleno de nocilla... ufff no veas que perdición!
¡Que buen rollito! Esta es una expresión muy frecuente que usamos para definir algo que nos causa placer.
Y placer nos causan es
Rollitos De Pollo Con Espinacas
¡Que buen rollito! Esta es una expresión muy frecuente que usamos para definir algo que nos causa placer.
Y placer nos causan es
¡Ay madre!
Cuánto tiempo sin hacer cookies. Y cuanto tiempo sin hacer unas cookies taaaaaaaaaan deliciosas como éstas.
Tras verlas como mil veces en pinterest, he decidido que ya era horita de prepararlas y compartirlas con todos vosotros.
Cookies De Oreo Y Chps De Chocolate
¡Ay madre!
Cuánto tiempo sin hacer cookies. Y cuanto tiempo sin hacer unas cookies taaaaaaaaaan deliciosas como éstas.
Tras verlas como mil veces en pinterest, he decidido que ya era horita de prepararlas y compartirlas con todos vosotros.
A veces,lo más simple es delicioso de por sí para complicarlo con más cosas.
Un simple arroz con restos de hortalizas y una pechuga de pollo se convierte en algo delicioso si le ponemos sabor.
Y en estos días de prisa sin fin, tenemos hecho un buen
Arroz Con Pechuga De Pollo Y Hortalizas
A veces,lo más simple es delicioso de por sí para complicarlo con más cosas.
Un simple arroz con restos de hortalizas y una pechuga de pollo se convierte en algo delicioso si le ponemos sabor.
Y en estos días de prisa sin fin, tenemos hecho un buen
En el pueblo costero de Llafranc, entre Calella de Palafrugell y Tamariu, en el corazón de la Costa Brava, se encuentra este nuevo restaurant Marmara para dar una bocanada de aire fresco a la oferta gastronómica de la zona.
El empeño de unos jovenes empr
Marmara, Montaditos Y Más Cocina
En el pueblo costero de Llafranc, entre Calella de Palafrugell y Tamariu, en el corazón de la Costa Brava, se encuentra este nuevo restaurant Marmara para dar una bocanada de aire fresco a la oferta gastronómica de la zona.
El empeño de unos jovenes empr
Y por fin viernes!!!
Pues vamos a terminar la semana con una receta dulce, "Mousse de lima limón con gelatina de gin tonic". Es un postre fresco, nada empalagoso y que está buenísimo. La receta es algo laboriosa, pero podéis hacerla más sencilla u
Mousse De Cítricos Con Gelatina De Gin Tonic.
Y por fin viernes!!!
Pues vamos a terminar la semana con una receta dulce, "Mousse de lima limón con gelatina de gin tonic". Es un postre fresco, nada empalagoso y que está buenísimo. La receta es algo laboriosa, pero podéis hacerla más sencilla u
Este es un dulce que hacía mi abuela para las fiestas, es de origen italiano, super ricos. El sabor se asemeja mucho a los pestiños andaluces
Ingredientes:
1 taza de aceite
1 taza de vino tinto
3 barritas de chocolate rallado
1 kg de harina
3 huevos
Turdelli - Borrachitos
Este es un dulce que hacía mi abuela para las fiestas, es de origen italiano, super ricos. El sabor se asemeja mucho a los pestiños andaluces
Ingredientes:
1 taza de aceite
1 taza de vino tinto
3 barritas de chocolate rallado
1 kg de harina
3 huevos
Buona sera fratelli...
Una vez más entra en la cocina del convento una preparación novedosa..., algo que seguro que os sorprenderá como me sucedió a mi… Hace años quemarían a alguien en la hoguera por esto...
¿ Vosotros claváis el punto de a
Pechuga De Pollo De Corral Al Estilo Heston, Con Su Guarnición Dulce De Manzana Y Tomate.
Buona sera fratelli...
Una vez más entra en la cocina del convento una preparación novedosa..., algo que seguro que os sorprenderá como me sucedió a mi… Hace años quemarían a alguien en la hoguera por esto...
¿ Vosotros claváis el punto de a
PUDIN DE QUESO Y SOBAOS (Gerar)
Ingredientes
6 Sobaos
5 huevos
150 gr. de queso philadelphia
1/2 L de leche
100 gr. de azúcar
una pizca de sal
Caramelo liquido
Preparación
Ponemos los sobaos a remojar con un poco de leche
Una vez r
Pudin De Queso Y Sobaos (gerar)
PUDIN DE QUESO Y SOBAOS (Gerar)
Ingredientes
6 Sobaos
5 huevos
150 gr. de queso philadelphia
1/2 L de leche
100 gr. de azúcar
una pizca de sal
Caramelo liquido
Preparación
Ponemos los sobaos a remojar con un poco de leche
Una vez r
Ingredientes (2 personas):
Para la ensalada:
150 gr. de judías verdes.
1 patata.
1 lata de atún.
1 cebolleta
1 tomate
1 huevo duro
1 zanahoria
Para la vinagreta:
El zumo de una naranja.
1 diente de ajo.
Eneldo al gusto.
Vamos allá:
Lo prime
Ensalada De Judias Verdes Con Vinagreta De Naranja Y Eneldo
Ingredientes (2 personas):
Para la ensalada:
150 gr. de judías verdes.
1 patata.
1 lata de atún.
1 cebolleta
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1 huevo duro
1 zanahoria
Para la vinagreta:
El zumo de una naranja.
1 diente de ajo.
Eneldo al gusto.
Vamos allá:
Lo prime
Ingredientes
12 salchichas frescas
½ cebolla
2 cucharadas de ketchup
1 cucharadita de mostaza
1 vaso de vino blanco
½ vaso de aceite de oliva para freír
Preparación
Pinchamos las salchichas con un palillo de dientes para que no revient
Salchichas En Salsa Al Jerez
Ingredientes
12 salchichas frescas
½ cebolla
2 cucharadas de ketchup
1 cucharadita de mostaza
1 vaso de vino blanco
½ vaso de aceite de oliva para freír
Preparación
Pinchamos las salchichas con un palillo de dientes para que no revient
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Hoy estamos de fiesta, es día 30 de Mayo y celebramos el " Día de Canarias " en recuerdo de la fecha de la Constitución del primer Parlamento Autonómico.
Y aunque no soy canaria de nacimiento, quiero a esta tierra con todo el corazón, mis hijos se
Tortitas De Gofio Y Plátano.
Hoy estamos de fiesta, es día 30 de Mayo y celebramos el " Día de Canarias " en recuerdo de la fecha de la Constitución del primer Parlamento Autonómico.
Y aunque no soy canaria de nacimiento, quiero a esta tierra con todo el corazón, mis hijos se
Hoy os muestro una receta típica que seguramente todos hemos podido degustar en esas cajas de hierro llenas de galletas danesas!
Pues os muestro la receta para que la podáis hacer en casa tranquilamente.
Ingredientes:
300 gr de mantequilla a temp
Galletas De Mantequilla (las De Toda La Vida)
Hoy os muestro una receta típica que seguramente todos hemos podido degustar en esas cajas de hierro llenas de galletas danesas!
Pues os muestro la receta para que la podáis hacer en casa tranquilamente.
Ingredientes:
300 gr de mantequilla a temp
Buenos días!!!
La receta de hoy va directa a Londres para que la vea mi hija y la pueda cocinar porque es uno de sus platos favoritos y es que aunque a ella le gustaría más que le mandara un tupper bien cargadito lo tengo complicado así que mejor qu
Edamame Picante Con Ajo Y Jengibre
Buenos días!!!
La receta de hoy va directa a Londres para que la vea mi hija y la pueda cocinar porque es uno de sus platos favoritos y es que aunque a ella le gustaría más que le mandara un tupper bien cargadito lo tengo complicado así que mejor qu
Últimamente tenía la sensación de que apenas comía carne. Debo admitir que no me gusta mucho, prefiero el pescado mil veces, pero luego no me quedo tan saciada como cuando como carne. Por eso cuando la como tiene que entrarme por la vista o el paladar, as
Albóndigas de pollo y jamón serrano
Últimamente tenía la sensación de que apenas comía carne. Debo admitir que no me gusta mucho, prefiero el pescado mil veces, pero luego no me quedo tan saciada como cuando como carne. Por eso cuando la como tiene que entrarme por la vista o el paladar, as
Holaaa, aqui estoy despues de estar más de tres semanas sin mi portatil, he llegado tarde al desafío pero como me iba a perder su cuarto aniversario...nada de eso!!
El desafío de este mes es a cargo de ROCIO, me ha encantado de verdad, porque es sup
Corona Salada, Rellena De Jamón Y Queso
Holaaa, aqui estoy despues de estar más de tres semanas sin mi portatil, he llegado tarde al desafío pero como me iba a perder su cuarto aniversario...nada de eso!!
El desafío de este mes es a cargo de ROCIO, me ha encantado de verdad, porque es sup
Ya tenía ganas de hacer un postre emplatado, me apasiona el mundo de
la pastelería en general, pero una de las cosas que más me atrae últimamente
son los postres emplatados y se me ocurrió que podía hacer uno usando los
fantásticos productos que p
Otoño
Ya tenía ganas de hacer un postre emplatado, me apasiona el mundo de
la pastelería en general, pero una de las cosas que más me atrae últimamente
son los postres emplatados y se me ocurrió que podía hacer uno usando los
fantásticos productos que p
Recuerdo perfectamente la primera vez que comí linguine con atún, porque tenía un dolor de estómago de esos que sólo la vergüenza te da el suficiente coraje como para no ir caminando retorcida con la nariz tocando las rodillas, con la falsa ilusión que, e
Linguine Con Atún Y Aroma De Romero
Recuerdo perfectamente la primera vez que comí linguine con atún, porque tenía un dolor de estómago de esos que sólo la vergüenza te da el suficiente coraje como para no ir caminando retorcida con la nariz tocando las rodillas, con la falsa ilusión que, e
HUMMUS Y TAHINI CASERO
El "hummus" es un puré de garbanzos cremoso y suave, típico del Oriente Medio, cuyo consumo se ha extendido prácticamente por toda la geografía mundial.
Su pr
Hummus Y Tahini Casero
HUMMUS Y TAHINI CASERO
El "hummus" es un puré de garbanzos cremoso y suave, típico del Oriente Medio, cuyo consumo se ha extendido prácticamente por toda la geografía mundial.
Su pr
Mejillones, almejas, pescados, o mariscos... ; utiliza esta rica salsa con lo que prefieras.
La marinera o "marinara" es una salsa muy fácil de hacer y que combina a la perfección con diversos frutos del mar, confiriéndoles un carácter muy especial.
Mejillones A La Marinera
Mejillones, almejas, pescados, o mariscos... ; utiliza esta rica salsa con lo que prefieras.
La marinera o "marinara" es una salsa muy fácil de hacer y que combina a la perfección con diversos frutos del mar, confiriéndoles un carácter muy especial.
La receta de hoy muy sencilla para no tener que cocinar ni ensuciar nuestra cocina.
Para los que no conozcan Almería y su provincia, Suflí es un pueblo en el valle del Almanzora en la provincia de Almería donde se dedican a la industria conservera con
Empanada De Fritada De Suflí
La receta de hoy muy sencilla para no tener que cocinar ni ensuciar nuestra cocina.
Para los que no conozcan Almería y su provincia, Suflí es un pueblo en el valle del Almanzora en la provincia de Almería donde se dedican a la industria conservera con
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Tiempo de fríos, pero para un buen plato a veces las temperaturas no importan, pero lo que no cabe duda que un rico plato de fabada o un buen puchero de judías blanc
Fabada Con Almejas
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Tiempo de fríos, pero para un buen plato a veces las temperaturas no importan, pero lo que no cabe duda que un rico plato de fabada o un buen puchero de judías blanc
Ingredientes:
3 tazas de arroz.
200 grs. de pollo.
100 grs. de bacón en taquitos
150 grs. de jamón de York en taquitos
150 grs. de guisantes
150 grs. de maíz
½ Cebolla
½ Pimiento rojo y 1/2/ verde
Un par de dientes de ajo.
2 cucharadas de to
Paella De Carne Y Pollo
Ingredientes:
3 tazas de arroz.
200 grs. de pollo.
100 grs. de bacón en taquitos
150 grs. de jamón de York en taquitos
150 grs. de guisantes
150 grs. de maíz
½ Cebolla
½ Pimiento rojo y 1/2/ verde
Un par de dientes de ajo.
2 cucharadas de to
Esta vez hemos preparado un delicioso arroz caldoso con alcachofas y gambas. La idea la cogí de una receta en la comunidad El Restaurante de Casa y me pareció tan genial que quise reproducirla, evidentemente a mi manera, creo que no sigo una
Arroz Con Alcachofas Y Gambas
Esta vez hemos preparado un delicioso arroz caldoso con alcachofas y gambas. La idea la cogí de una receta en la comunidad El Restaurante de Casa y me pareció tan genial que quise reproducirla, evidentemente a mi manera, creo que no sigo una
Hay días en los que no apetece amasar ni esperar tiempos de que la masa suba y demás cosas, para esos días es cuando le saco partido a la panificadora, pruebo, invento y a ver que sale.
Así que un día al pan normal le añadí chorizo y este es el resulta
Bollo De Chorizo En Panificadora
Hay días en los que no apetece amasar ni esperar tiempos de que la masa suba y demás cosas, para esos días es cuando le saco partido a la panificadora, pruebo, invento y a ver que sale.
Así que un día al pan normal le añadí chorizo y este es el resulta
Tenía muchas ganas de hacer este tipo de embutido, es parecido al blanco que se come aquí, en Alicante y debo decir que lo haré muchas veces.
He tardado esperando que un carnicero me trajese redaño o la tripa de cerdo, pero a falta de ello me he
¿cómo Se Hace? Boudin Blanc
Tenía muchas ganas de hacer este tipo de embutido, es parecido al blanco que se come aquí, en Alicante y debo decir que lo haré muchas veces.
He tardado esperando que un carnicero me trajese redaño o la tripa de cerdo, pero a falta de ello me he
La calabaza es muy versátil y aunque me encanta usarla para hacer una "pumpkin pie" en Thanksgiving y para acompañar curries, como verdura para acompañar otros platos salados o para sopas pensé que no se podría usar de otra forma pero que equivocada esta
Mermelada De Calabaza Y Café Especiado De Calabaza
La calabaza es muy versátil y aunque me encanta usarla para hacer una "pumpkin pie" en Thanksgiving y para acompañar curries, como verdura para acompañar otros platos salados o para sopas pensé que no se podría usar de otra forma pero que equivocada esta
Ingreientes:
2 trozos de lomo de merluza con piel,
100gr de gambas crudas y peladas,
unas cuantas almejas,
2 dientes de ajo,
1 cucharada de harina,
1 copa de vino fino,
perejil,
agua, sal, aceite,
Limpiar la merluza de espinas y pelar la
Merluza En Salsa Verde
Ingreientes:
2 trozos de lomo de merluza con piel,
100gr de gambas crudas y peladas,
unas cuantas almejas,
2 dientes de ajo,
1 cucharada de harina,
1 copa de vino fino,
perejil,
agua, sal, aceite,
Limpiar la merluza de espinas y pelar la
