Ingredientes: salen 18 magdalenas.
160gr de harina,
160gr de azúcar,
160gr de mantequilla en pomada,
4 huevos,
1 sobre de levadura,
ralladura de 1 limón, o 1 cucharada de esencia de limón.
En un bol poner la mantequilla y el azúcar y batir hasta
Magdalenas Valencianas
Ingredientes: salen 18 magdalenas.
160gr de harina,
160gr de azúcar,
160gr de mantequilla en pomada,
4 huevos,
1 sobre de levadura,
ralladura de 1 limón, o 1 cucharada de esencia de limón.
En un bol poner la mantequilla y el azúcar y batir hasta
En el pueblo costero de Llafranc, entre Calella de Palafrugell y Tamariu, en el corazón de la Costa Brava, se encuentra este nuevo restaurant Marmara para dar una bocanada de aire fresco a la oferta gastronómica de la zona.
El empeño de unos jovenes empr
Marmara, Montaditos Y Más Cocina
En el pueblo costero de Llafranc, entre Calella de Palafrugell y Tamariu, en el corazón de la Costa Brava, se encuentra este nuevo restaurant Marmara para dar una bocanada de aire fresco a la oferta gastronómica de la zona.
El empeño de unos jovenes empr
Els bunyols de quaresma son uno de los dulces más típicos de Catalunya durante la Cuaresma. En estas fechas, todas las pastelerías y las panaderías ofrecen un buen surtido de bunyols. Los hay rellenos de crema, de nata, de manzana, sin relleno, de
Bunyols De L'empordà
Els bunyols de quaresma son uno de los dulces más típicos de Catalunya durante la Cuaresma. En estas fechas, todas las pastelerías y las panaderías ofrecen un buen surtido de bunyols. Los hay rellenos de crema, de nata, de manzana, sin relleno, de
Que maravilloso es el verano. Me encantaría vivir en algún sitio en el que siempre hiciera calor y los días fueran largos y es que en realidad no se qué es lo que me gusta más, si el calor o las horas de luz. Ahora ya empieza a notarse que poco a poco
Arroz A La Antigua
Que maravilloso es el verano. Me encantaría vivir en algún sitio en el que siempre hiciera calor y los días fueran largos y es que en realidad no se qué es lo que me gusta más, si el calor o las horas de luz. Ahora ya empieza a notarse que poco a poco
Ayer, pensando en recetas que os pudieran venir bien para estos días me acorde de este pan en sartén que preparamos hace un tiempo y que os gustaron tanto ¡La verdad es que poder hacer un pan rico sin usar el horno y además en 15 minutos viene
Pan Sin Levadura ¡en Sartén! Listo En 15 Minutos
Ayer, pensando en recetas que os pudieran venir bien para estos días me acorde de este pan en sartén que preparamos hace un tiempo y que os gustaron tanto ¡La verdad es que poder hacer un pan rico sin usar el horno y además en 15 minutos viene
Los bisquet son unos pancitos hojaldrados, la textura recuerda a los scons, pero son mas aireados, ideales para rellenar con salado, o mermeladas, para los desayunos o meriendas.
Primero les muestro el video, luego los ingredientes y las explicacion
Bisquet - Biscuit Panes Hojaldrados
Los bisquet son unos pancitos hojaldrados, la textura recuerda a los scons, pero son mas aireados, ideales para rellenar con salado, o mermeladas, para los desayunos o meriendas.
Primero les muestro el video, luego los ingredientes y las explicacion
Buona sera fratelli...
Una vez más entra en la cocina del convento una preparación novedosa..., algo que seguro que os sorprenderá como me sucedió a mi… Hace años quemarían a alguien en la hoguera por esto...
¿ Vosotros claváis el punto de a
Pechuga De Pollo De Corral Al Estilo Heston, Con Su Guarnición Dulce De Manzana Y Tomate.
Buona sera fratelli...
Una vez más entra en la cocina del convento una preparación novedosa..., algo que seguro que os sorprenderá como me sucedió a mi… Hace años quemarían a alguien en la hoguera por esto...
¿ Vosotros claváis el punto de a
Esta receta es del blog "compartiendo mi pequeño mundo" y he perdido el número de veces que la he hecho ya. Se ha convertido en una receta imprescindible en casa por lo buena y jugosa que está y porque mis hijos se lo comen en un abrir y cerrar de ojos.
Pastel De Calabacín Y Pavo
Esta receta es del blog "compartiendo mi pequeño mundo" y he perdido el número de veces que la he hecho ya. Se ha convertido en una receta imprescindible en casa por lo buena y jugosa que está y porque mis hijos se lo comen en un abrir y cerrar de ojos.
Conejo en pepitoria
Posted on 26/10/2014
INGREDIENTES:
1 conejo troceado
1 cebolleta grande
2 dientes de ajo
2 rodajas de pan
2 hojas de laurel
Pimienta molida
1 vaso de vino blanco
100 g de almendras
3 huevos duros
1 brik de caldo
Conejo En Pepitoria
Conejo en pepitoria
Posted on 26/10/2014
INGREDIENTES:
1 conejo troceado
1 cebolleta grande
2 dientes de ajo
2 rodajas de pan
2 hojas de laurel
Pimienta molida
1 vaso de vino blanco
100 g de almendras
3 huevos duros
1 brik de caldo
PATATAS O PAPAS EN ADOBILLO
Las "papas en adobillo", son típicas de la gastronomía andaluza. Siempre he pensado que eran originarias de Málaga, donde se suelen tomar de aperitivo, .. aunque al informarme un poco sobre su historia para hacer el
Patatas O Papas En Adobillo
PATATAS O PAPAS EN ADOBILLO
Las "papas en adobillo", son típicas de la gastronomía andaluza. Siempre he pensado que eran originarias de Málaga, donde se suelen tomar de aperitivo, .. aunque al informarme un poco sobre su historia para hacer el
Recetas de postres caseros: Tarta de queso fresco y chocolate
¿Te encanta la tarta de queso pero no quieres hacer lo de siempre? Queso y chocolate triunfa con tu receta casera fácil y rápida.
Chollo: 30 minutos y lista.
Ingredientes:
Base:
(ad
Tarta De Queso Fresco Y Chocolate
Recetas de postres caseros: Tarta de queso fresco y chocolate
¿Te encanta la tarta de queso pero no quieres hacer lo de siempre? Queso y chocolate triunfa con tu receta casera fácil y rápida.
Chollo: 30 minutos y lista.
Ingredientes:
Base:
(ad
La "coca" es una preparación que tiene su origen en Cataluña, aunque tiene mucha tradición en todo el Mediterráneo. Se dice que se inventó para aprovechar la masa de pan que no se había hinchado, en vez de desecharla, se cocía plana y azucarada y se serv
"coca" De Tortilla Española Con Pimientos Verdes Y Cebolla
La "coca" es una preparación que tiene su origen en Cataluña, aunque tiene mucha tradición en todo el Mediterráneo. Se dice que se inventó para aprovechar la masa de pan que no se había hinchado, en vez de desecharla, se cocía plana y azucarada y se serv
En esta época del año y con el frío amenazador que llega poco a poco, nuestro cuerpo nos pide mantener unas reservas energéticas consistentes. Por ello, nada mejor que un plato equilibrado, rico en hidratos de carbono, proteínas y ácidos grasos omega 3
Parmentier Con Atún Y tomate
En esta época del año y con el frío amenazador que llega poco a poco, nuestro cuerpo nos pide mantener unas reservas energéticas consistentes. Por ello, nada mejor que un plato equilibrado, rico en hidratos de carbono, proteínas y ácidos grasos omega 3
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Las cocochas con Mayonesa de ajo negro de hoy son una tapa excelente o un segundo plato si prefieres.
Cocochas con mayonesa de ajo negro
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Cocochas Con Mayonesa De Ajo Negro
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Las cocochas con Mayonesa de ajo negro de hoy son una tapa excelente o un segundo plato si prefieres.
Cocochas con mayonesa de ajo negro
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No lo puedo negar.....¡Me encantan las galletas!!!!
Entre una prueba y otra conseguí hacer una galletas con sabor a tiramisú....son una pasada, os lo garantizo!!!!
Ingredientes
100 gr de mantequilla
200 gr de queso mascarpone
250 gr de h
Galletas Tiramisú
No lo puedo negar.....¡Me encantan las galletas!!!!
Entre una prueba y otra conseguí hacer una galletas con sabor a tiramisú....son una pasada, os lo garantizo!!!!
Ingredientes
100 gr de mantequilla
200 gr de queso mascarpone
250 gr de h
Me he propuesto no encender el horno este verano, no sé si lo cumpliré, me conozco y caigo enseguida en la tentación. Pero al menos me he quitado el deseo de bizcocho para desayunar sin utilizar el horno, lo he hecho en la panificadora.
No
Bizcocho De Crema De Cacao Sin Lactosa En Panificadora
Me he propuesto no encender el horno este verano, no sé si lo cumpliré, me conozco y caigo enseguida en la tentación. Pero al menos me he quitado el deseo de bizcocho para desayunar sin utilizar el horno, lo he hecho en la panificadora.
No
Kuchen de manzanaAprende a preparar un delicioso kuchen de manzana, verás que es muy fácil y está realmente exquisito. Ingredientes:Para la masa:2 tazas de harina1 cucharada de polvos de hornear1 pizca de sal1 pizca de bicarbonato125gr de margarina2 cucha
Kuchen De Manzana
Kuchen de manzanaAprende a preparar un delicioso kuchen de manzana, verás que es muy fácil y está realmente exquisito. Ingredientes:Para la masa:2 tazas de harina1 cucharada de polvos de hornear1 pizca de sal1 pizca de bicarbonato125gr de margarina2 cucha
Estas galletas las he sacado del blog de miMariBruji, Con tu pan te lo comas. Es la segunda vez que las hago y aunque no soy muy de galletas, estas son diferentes. Son blanditas, como abizcochadas y de un sabor muy suave muy parecidas a los melindros...
Galletas Bizcochonas, De Nata
Estas galletas las he sacado del blog de miMariBruji, Con tu pan te lo comas. Es la segunda vez que las hago y aunque no soy muy de galletas, estas son diferentes. Son blanditas, como abizcochadas y de un sabor muy suave muy parecidas a los melindros...
En las tardes de frio y lluvia, apetece manosear la masa, y hacer unas ricas ensaimadas. Es una receta elaborada, pero que el resultado compensa. Hay que tener en cuenta que hay que empezar la tarde-noche antes de querer consumirlas, pués llevan un repo
Ensaimadas
En las tardes de frio y lluvia, apetece manosear la masa, y hacer unas ricas ensaimadas. Es una receta elaborada, pero que el resultado compensa. Hay que tener en cuenta que hay que empezar la tarde-noche antes de querer consumirlas, pués llevan un repo
El lomo de cerdo con piña, fue el plato principal que comimos por año Nuevo, como veis es un plato económico, pero con piña hace que sea un plato fiesta, muy apropiado para días señalados.
Si se hace en la olla rápida como yo lo hice lo tendréis en po
Lomo De Cerdo Con Piña (olla Rápida)
El lomo de cerdo con piña, fue el plato principal que comimos por año Nuevo, como veis es un plato económico, pero con piña hace que sea un plato fiesta, muy apropiado para días señalados.
Si se hace en la olla rápida como yo lo hice lo tendréis en po
Una carne que no es muy apreciada es la carrillera. La encontraréis en las casquerías de los mercados. No se si en los supermercados se encuentran, supongo que sí. Es una carne melosa y gelatinosa, parecida al morcillo y también encoje al cocinarlo. S
Carrilleras De Ternera En Salsa De Vino Tinto
Una carne que no es muy apreciada es la carrillera. La encontraréis en las casquerías de los mercados. No se si en los supermercados se encuentran, supongo que sí. Es una carne melosa y gelatinosa, parecida al morcillo y también encoje al cocinarlo. S
¡Desde que vi esta tarta de queso y leche condensada sin horno supe que algún día la tenia que hacer en casa ¡Solo con pensar en la mezcla de queso y leche condensada ya se me hace la boca agua! ¿A vosotros no?
La verdad es que ha sid
Tarta De Queso Y Leche Condensada ¡sin Horno!
¡Desde que vi esta tarta de queso y leche condensada sin horno supe que algún día la tenia que hacer en casa ¡Solo con pensar en la mezcla de queso y leche condensada ya se me hace la boca agua! ¿A vosotros no?
La verdad es que ha sid
Imagen obtenida de: www.hogarutil.com
Preparamos 20 unidades
Necesitamos
- Pimientos rellenos
70 gramos de zanahoria en trozos
100 gramos de cebolla en trozos
1 diente de ajo
50 gramos de aceite de oliva virgen extra
1 lata de champiñones laminados
Pimientos Del Piquillo Rellenos De Carne
Imagen obtenida de: www.hogarutil.com
Preparamos 20 unidades
Necesitamos
- Pimientos rellenos
70 gramos de zanahoria en trozos
100 gramos de cebolla en trozos
1 diente de ajo
50 gramos de aceite de oliva virgen extra
1 lata de champiñones laminados
Hoy nuestra receta fácil va de pollo y de unas pechugas muy tradicionales como son las Pechugas de Pollo Villaroy, una receta muy popular y que gusta mucho, pero que mucha gente no sabe como prepararlas, desde aquí os damos todos los pa
Pechugas De Pollo Villaroy
Hoy nuestra receta fácil va de pollo y de unas pechugas muy tradicionales como son las Pechugas de Pollo Villaroy, una receta muy popular y que gusta mucho, pero que mucha gente no sabe como prepararlas, desde aquí os damos todos los pa
INGREDIENTES:
Tintorera (en tacos)
Cebolla
Pimiento rojo
Ajos
Tomate
Papas
Aceite
Orégano
Vino blanco
PREPARACIÓN:
Cogemos los tacos de tintorera, y si vienen congelados, los
descongelamos la víspera.
Al día siguiente, los lavamos b
Tintorera Al Horno Con Variaditos
INGREDIENTES:
Tintorera (en tacos)
Cebolla
Pimiento rojo
Ajos
Tomate
Papas
Aceite
Orégano
Vino blanco
PREPARACIÓN:
Cogemos los tacos de tintorera, y si vienen congelados, los
descongelamos la víspera.
Al día siguiente, los lavamos b
Esta receta me la enseñó mi madre (hola mamá) y se puede usar tanto como acompañamiento de carnes, pescados.... acompañada de arroz como plato principal de verduras o como yo he hecho a continuación, que os explicaré en un post a seguir....
Por lo pront
Carruécano (calabaza)
Esta receta me la enseñó mi madre (hola mamá) y se puede usar tanto como acompañamiento de carnes, pescados.... acompañada de arroz como plato principal de verduras o como yo he hecho a continuación, que os explicaré en un post a seguir....
Por lo pront
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"Unos ricos pestiños: que se acaban las fiestas."
Dulce navideño o de
Semana Santa. Muy antiguo en nuestra gastronomía.
Típico de muchas
zonas de España, pero sobre todo de Andalucía.
Por mi pueblo, era
obligado cocinarlos en Navidad y Semana Santa d
Pestiños
"Unos ricos pestiños: que se acaban las fiestas."
Dulce navideño o de
Semana Santa. Muy antiguo en nuestra gastronomía.
Típico de muchas
zonas de España, pero sobre todo de Andalucía.
Por mi pueblo, era
obligado cocinarlos en Navidad y Semana Santa d
Unos filetes de lomo a la plancha con salsa de ajo y perejil.
Es cerdo, pero sin grasas y lo mas light posible.
Filetes de lomo a la plancha
SI TE HA GUSTADO COMPÁRTELO¡¡¡
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Filetes De Lomo A La Plancha
Unos filetes de lomo a la plancha con salsa de ajo y perejil.
Es cerdo, pero sin grasas y lo mas light posible.
Filetes de lomo a la plancha
SI TE HA GUSTADO COMPÁRTELO¡¡¡
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Hoy día 16 de febrero de 2011 fallece el cocinero Santi Santamaría: que mejor que recordarlo que con una de sus recetas:
4 filetes de merluza de pincho
240 g de alubias del ganxet cocidas
1 copa de fino o manzanilla
100 g de morro y oreja de cerdo co
Receta De Santi Santamaría
Hoy día 16 de febrero de 2011 fallece el cocinero Santi Santamaría: que mejor que recordarlo que con una de sus recetas:
4 filetes de merluza de pincho
240 g de alubias del ganxet cocidas
1 copa de fino o manzanilla
100 g de morro y oreja de cerdo co
Ingredientes:
500 gramos de Solomillo del Carnicero(*)
Una Cebolla
Dos o tres Patatas
Sal
Tomate Frito
Miel
2 dientes de Ajo
Preparación:
*Espaldilla: Es una carne grasa y jugosa, se divide en cantero y plana, del cantero suelen hacerse filetes y d
Solomillo Del Carnicero Regado Con Salsa Especial.
Ingredientes:
500 gramos de Solomillo del Carnicero(*)
Una Cebolla
Dos o tres Patatas
Sal
Tomate Frito
Miel
2 dientes de Ajo
Preparación:
*Espaldilla: Es una carne grasa y jugosa, se divide en cantero y plana, del cantero suelen hacerse filetes y d
