Bombones de Morcilla rellenos de piñones!!
Muchos diréis que ricos ummm y otros grrrrrrrrr no me gustan, y es que estos bombones o te gusta la morcilla o no hay nada que hacer.
Hace unos días recibí una invitación para participar en un concurso "que
Bombones De Morcilla Rellenos De Piñones
Bombones de Morcilla rellenos de piñones!!
Muchos diréis que ricos ummm y otros grrrrrrrrr no me gustan, y es que estos bombones o te gusta la morcilla o no hay nada que hacer.
Hace unos días recibí una invitación para participar en un concurso "que
.JPG)
Ingredientes:
1 Brócoli
2 Huevos
200 ml de leche
Harina
Un poco de levadura
Ajo y perejil
Sal
Pimienta
Limpiamos y cortamos el brócoli en ramilletes, lo hervimos unos 10 minutos que quede al dente, lo escurrimos.
En un recipiente batimos los huev
Brócoli A La Romana
Ingredientes:
1 Brócoli
2 Huevos
200 ml de leche
Harina
Un poco de levadura
Ajo y perejil
Sal
Pimienta
Limpiamos y cortamos el brócoli en ramilletes, lo hervimos unos 10 minutos que quede al dente, lo escurrimos.
En un recipiente batimos los huev
Ando liadísima preparando toda la tarde dulces para estas fiestas y cositas para la cena de Nochebuena, este año en nuestra mesa seremos unos veinte comensales entre niños y mayores, así que ya os podéis imaginar.
Solo deciros que me enc
Amargos De Coco
Ando liadísima preparando toda la tarde dulces para estas fiestas y cositas para la cena de Nochebuena, este año en nuestra mesa seremos unos veinte comensales entre niños y mayores, así que ya os podéis imaginar.
Solo deciros que me enc
Ya se acerca otra fecha importante, el día de Reyes, aquí en México, acostumbramos hacer la tradicional Rosca de Reyes, sólo que a mi familia les gusta rellena de frutos y nueces, es deliciosa, su sabor es bastante casero, lleva algo de trabajo, pero
Rosca De Reyes Rellena
Ya se acerca otra fecha importante, el día de Reyes, aquí en México, acostumbramos hacer la tradicional Rosca de Reyes, sólo que a mi familia les gusta rellena de frutos y nueces, es deliciosa, su sabor es bastante casero, lleva algo de trabajo, pero
Hoy les presentamos un pasapalo de los más clásico en bares de varias regiones de Brasil, usualmente se piden para acompañar una cerveza bien fria. Estos pedazos de queso rebozado son deliciosos y fáciles de hacer. En la familia varios somos fanáticos
Queso Provolone A La Milanesa
Hoy les presentamos un pasapalo de los más clásico en bares de varias regiones de Brasil, usualmente se piden para acompañar una cerveza bien fria. Estos pedazos de queso rebozado son deliciosos y fáciles de hacer. En la familia varios somos fanáticos
A este arroz con tropezones lo llamo así por que lo pongo muchas cositas y vas tropezando con ellas mientras te lo zampas. Es un arroz sencillo pero muy rico. Los arroces son una solución ideal para los que tienen poco tiempo a la hora de com
Arroz Con Tropezones
A este arroz con tropezones lo llamo así por que lo pongo muchas cositas y vas tropezando con ellas mientras te lo zampas. Es un arroz sencillo pero muy rico. Los arroces son una solución ideal para los que tienen poco tiempo a la hora de com
INGREDIENTES:
2 cucharadas de azucar y unas gotas de agua para caramelizar el molde
TOCINO DE CIELO:
6 yemas de huevo
1 huevo
125 ml de agua
250 g azúcar
TARTA DE QUESO:
1 tarrina queso Mascarpone o crema tipo philadelphia
200 ml nata
120 g de azúca
Tocino De Cielo Sobre Tarta De Queso Thermomix Y Fussioncook
INGREDIENTES:
2 cucharadas de azucar y unas gotas de agua para caramelizar el molde
TOCINO DE CIELO:
6 yemas de huevo
1 huevo
125 ml de agua
250 g azúcar
TARTA DE QUESO:
1 tarrina queso Mascarpone o crema tipo philadelphia
200 ml nata
120 g de azúca
Unos filetes de lomo a la plancha con salsa de ajo y perejil.
Es cerdo, pero sin grasas y lo mas light posible.
Filetes de lomo a la plancha
SI TE HA GUSTADO COMPÁRTELO¡¡¡
FACEBOOK TWITTER GOOGLE +
Filetes De Lomo A La Plancha
Unos filetes de lomo a la plancha con salsa de ajo y perejil.
Es cerdo, pero sin grasas y lo mas light posible.
Filetes de lomo a la plancha
SI TE HA GUSTADO COMPÁRTELO¡¡¡
FACEBOOK TWITTER GOOGLE +
Finalizamos el mes de junio con unos deliciosos PINCHITOS DE CERDO, ahora que se acercan fechas perfectas para barbacoas.....
Y ahora que entra el mes de julio, me voy a tomar un pequeño descanso del blog, porque este més ya lo tengo repleto de cosas
Pinchitos De Cerdo
Finalizamos el mes de junio con unos deliciosos PINCHITOS DE CERDO, ahora que se acercan fechas perfectas para barbacoas.....
Y ahora que entra el mes de julio, me voy a tomar un pequeño descanso del blog, porque este més ya lo tengo repleto de cosas
Vale, vale, se me había olvidado incluir en el anterior recopilatorio esta sopa, considerada la más elaborada y elegante de la cocina francesa. La tenía medio oculta en un menú de Navidad, así que ahí la tenéis, por aclamación popular...
Sopa De Trufas Negras (sopa Valerie Giscard D'estaign O Sopa Paul Bocuse)
Vale, vale, se me había olvidado incluir en el anterior recopilatorio esta sopa, considerada la más elaborada y elegante de la cocina francesa. La tenía medio oculta en un menú de Navidad, así que ahí la tenéis, por aclamación popular...
Esta claro que la tortilla de patatas es una de las recetas más amadas de la cocina española. Eso si, pese a tener muy pocos ingredientes básicos en cada casa se prepara de un forma diferente: Con o sin cebolla, añadiendo ajo, con la patata a cubos o a l
Tortilla De Patatas ¡al Microondas!
Esta claro que la tortilla de patatas es una de las recetas más amadas de la cocina española. Eso si, pese a tener muy pocos ingredientes básicos en cada casa se prepara de un forma diferente: Con o sin cebolla, añadiendo ajo, con la patata a cubos o a l
Esta receta va a destacar mas la tortilla (una imitación de los latkes de la colectividad judía, en cierto modo) y su combinación con la hamburguesa, mas que la hamburguesa en si, de la cual voy a dar una receta muy simple pero queda en ustedes hacer
Hamburtillas (hamburguesas Con Mini Tortillas, Ideal Chicos Y/o Sandwiches)
Esta receta va a destacar mas la tortilla (una imitación de los latkes de la colectividad judía, en cierto modo) y su combinación con la hamburguesa, mas que la hamburguesa en si, de la cual voy a dar una receta muy simple pero queda en ustedes hacer
Hablar de Bacalao a La Riojana en casa es toda una fiesta por muchas veces que lo ponga y es que la verdad que esta estupendo, con su salsa de tomate casera, sus pimientos del piquillo y ese pringe que se te queda al comerlo.
La huerta Riojana no ti
Bacalao A La Riojana La Receta ( Con Bacalao Fresco)
Hablar de Bacalao a La Riojana en casa es toda una fiesta por muchas veces que lo ponga y es que la verdad que esta estupendo, con su salsa de tomate casera, sus pimientos del piquillo y ese pringe que se te queda al comerlo.
La huerta Riojana no ti
Ingredientes:
Para hacer la tortilla:
600 grs. Patatas.
200 grs. Calabacin.
100 grs. Cebolla.
20 grs. Aceite oliva para hacer el calabacin.
80 grs. Aceite de oliva para hacer las patatas y cuajar la tortilla.
6 huevos ( yo he puesto 3 de
Montaditos O Pinchos De Tortilla De Patata, Cebolla, Calabacin, Salmón Ahumado, Tomate, Lechuga Y Col Lombarda.
Ingredientes:
Para hacer la tortilla:
600 grs. Patatas.
200 grs. Calabacin.
100 grs. Cebolla.
20 grs. Aceite oliva para hacer el calabacin.
80 grs. Aceite de oliva para hacer las patatas y cuajar la tortilla.
6 huevos ( yo he puesto 3 de
El paté de berenjenas es una receta muy típica en países árabes, y en España cada vez se conoce más. Se una alternativa estupenda, así ampliamos el abanico de patés o cremas untables, y si es fresco, natural y casero.... poco más podemos pedir!
Es un
Paté O Hummus De Berenjenas, Baba Ganoush
El paté de berenjenas es una receta muy típica en países árabes, y en España cada vez se conoce más. Se una alternativa estupenda, así ampliamos el abanico de patés o cremas untables, y si es fresco, natural y casero.... poco más podemos pedir!
Es un
Sí, ensalada Waldorf Asturias, que no Astoria jejeje, la original lleva nueces y yo la he puesto cacahuetes que caramelicé con un poco de azúcar en una sartén. El resto intenté ser fiel a la receta de la ensalada Waldorf Astoria.
INGREDIENTES
2
Ensalada Waldorf Asturias
Sí, ensalada Waldorf Asturias, que no Astoria jejeje, la original lleva nueces y yo la he puesto cacahuetes que caramelicé con un poco de azúcar en una sartén. El resto intenté ser fiel a la receta de la ensalada Waldorf Astoria.
INGREDIENTES
2
A veces,lo más simple es delicioso de por sí para complicarlo con más cosas.
Un simple arroz con restos de hortalizas y una pechuga de pollo se convierte en algo delicioso si le ponemos sabor.
Y en estos días de prisa sin fin, tenemos hecho un buen
Arroz Con Pechuga De Pollo Y Hortalizas
A veces,lo más simple es delicioso de por sí para complicarlo con más cosas.
Un simple arroz con restos de hortalizas y una pechuga de pollo se convierte en algo delicioso si le ponemos sabor.
Y en estos días de prisa sin fin, tenemos hecho un buen
Lo primero es aclarar que cuando digo estornino me refiero a un pescado, es de la familia de de la caballa. Cuando he hecho alguna receta con este pescado me preguntan si es un pájaro, pero nó, es un pescado,jejeje!! Lo hice con los siguientes ingredien
Arroz Y Estornino (pescado)
Lo primero es aclarar que cuando digo estornino me refiero a un pescado, es de la familia de de la caballa. Cuando he hecho alguna receta con este pescado me preguntan si es un pájaro, pero nó, es un pescado,jejeje!! Lo hice con los siguientes ingredien
La calabaza es muy versátil y aunque me encanta usarla para hacer una "pumpkin pie" en Thanksgiving y para acompañar curries, como verdura para acompañar otros platos salados o para sopas pensé que no se podría usar de otra forma pero que equivocada esta
Mermelada De Calabaza Y Café Especiado De Calabaza
La calabaza es muy versátil y aunque me encanta usarla para hacer una "pumpkin pie" en Thanksgiving y para acompañar curries, como verdura para acompañar otros platos salados o para sopas pensé que no se podría usar de otra forma pero que equivocada esta
Ingredientes:
Peceto 1 kg.
Echallotte 2
Queso gruyere 300 gr.
Panceta ahumada
Champiñones 100 gr.
Vino blanco 100 cm3
Caldo 200 cm3
Aceite c/nMostaza c/n
Sal c/n
Vino blanco 200 cm3
Papines andinosPortobellos
Peceto Relleno, Acompañado De Papines Andinos
Ingredientes:
Peceto 1 kg.
Echallotte 2
Queso gruyere 300 gr.
Panceta ahumada
Champiñones 100 gr.
Vino blanco 100 cm3
Caldo 200 cm3
Aceite c/nMostaza c/n
Sal c/n
Vino blanco 200 cm3
Papines andinosPortobellos
- Cocer una pechuga entera de pollo de corral, con abundante agua que lo cubra, ½ cabeza de ajos con piel, ½ cebolla, 2 hojas de laurel, 1 cuch de orégano y 1 cta. de sal, durante 25´. Desespumar y cocer otros 20´. Reservar.
Tostadas De Tinga De Pollo (méxico)
- Cocer una pechuga entera de pollo de corral, con abundante agua que lo cubra, ½ cabeza de ajos con piel, ½ cebolla, 2 hojas de laurel, 1 cuch de orégano y 1 cta. de sal, durante 25´. Desespumar y cocer otros 20´. Reservar.
He comentado varias veces que me gusta hacer cocas casi tanto como comérmelas. No importa si son dulces o saladas, las dos opciones son buenísimas para cualquier ocasión. Son también una opción perfecta para aprovechar las frutas de temporada com
Coca Bamba
He comentado varias veces que me gusta hacer cocas casi tanto como comérmelas. No importa si son dulces o saladas, las dos opciones son buenísimas para cualquier ocasión. Son también una opción perfecta para aprovechar las frutas de temporada com
Hoy os traigo una Quiche de espinacas muy sencilla de hacer a la que le he añadido Bacon y queso. En esta ocasión la he hecho con masa quebrada pero a mi particularmente me gusta más con hojaldre, eso es cuestión de gustos. Se puede hacer co
Quiche De Espinacas Con Bacon Y Queso
Hoy os traigo una Quiche de espinacas muy sencilla de hacer a la que le he añadido Bacon y queso. En esta ocasión la he hecho con masa quebrada pero a mi particularmente me gusta más con hojaldre, eso es cuestión de gustos. Se puede hacer co
Sin lugar a dudas, el mejor pastel de nuez del mundo. Es imposible parar de comerlo.
Las nueces que usé son las nueces pecanas, son unas nueces americanas, que ves mucho en las películas. Si no tienes estas nueces, hazlo con nueces comunes, porqu
Pastel De Nuez - Best Pecan Pie
Sin lugar a dudas, el mejor pastel de nuez del mundo. Es imposible parar de comerlo.
Las nueces que usé son las nueces pecanas, son unas nueces americanas, que ves mucho en las películas. Si no tienes estas nueces, hazlo con nueces comunes, porqu
En esta época del año y con el frío amenazador que llega poco a poco, nuestro cuerpo nos pide mantener unas reservas energéticas consistentes. Por ello, nada mejor que un plato equilibrado, rico en hidratos de carbono, proteínas y ácidos grasos omega 3
Parmentier Con Atún Y tomate
En esta época del año y con el frío amenazador que llega poco a poco, nuestro cuerpo nos pide mantener unas reservas energéticas consistentes. Por ello, nada mejor que un plato equilibrado, rico en hidratos de carbono, proteínas y ácidos grasos omega 3
Un arrollado es siempre bien recibido, ya sea como postre o para acompañar un té o café. Este lo hice como postre y por eso el toque de alcohol que le di. Pero se puede prescindir del alcohol y queda igual de rico.
Les cuento? Es muy fácil!!
Ingred
Arrollado De Chocolate Y Dulce De Leche Alicorado
Un arrollado es siempre bien recibido, ya sea como postre o para acompañar un té o café. Este lo hice como postre y por eso el toque de alcohol que le di. Pero se puede prescindir del alcohol y queda igual de rico.
Les cuento? Es muy fácil!!
Ingred
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
½ Kilo de Lentejas
150 gr. de Chorizo
100 gr. de Tocino
1 Cebolla
1 Tomate Rojo Maduro
3 Dientes de Ajo
1 Hoja de Laurel
½ Cucharadita de Pimentón Dulce
3 Cucharadas de Aceite de Oliva y
Potage De Lentejas Con Chorizo
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
½ Kilo de Lentejas
150 gr. de Chorizo
100 gr. de Tocino
1 Cebolla
1 Tomate Rojo Maduro
3 Dientes de Ajo
1 Hoja de Laurel
½ Cucharadita de Pimentón Dulce
3 Cucharadas de Aceite de Oliva y
Aun estamos a tiempo de seguir probando más dulces como estos nevaditos que os muestro a continuación. Siendo un clásico en nuestras cocinas hoy vamos a elaborar este glorioso dulce navideño.
En cuando a diseño podemos emplear cualquier molde de dec
Nevaditos
Aun estamos a tiempo de seguir probando más dulces como estos nevaditos que os muestro a continuación. Siendo un clásico en nuestras cocinas hoy vamos a elaborar este glorioso dulce navideño.
En cuando a diseño podemos emplear cualquier molde de dec
Las brochetas son un buen recurso para cocinar de otra forma carnes y pescados, entran por los ojos por la variedad de ingredientes y colores ( aunque éstas precisamente no son muy coloridas), y se pueden hacer en la plancha, en sartén o en el hor
Brochetas De Atún Marinado Con Salsa De Naranja
Las brochetas son un buen recurso para cocinar de otra forma carnes y pescados, entran por los ojos por la variedad de ingredientes y colores ( aunque éstas precisamente no son muy coloridas), y se pueden hacer en la plancha, en sartén o en el hor
Carlota de frutos rojos
Carlota de frutos rojos, recetas dulces elaboradas por Pelayo Fernández Fernández.
[
Compártelo...
2 Comentarios
Carlota De Frutos Rojos
Carlota de frutos rojos
Carlota de frutos rojos, recetas dulces elaboradas por Pelayo Fernández Fernández.
[
Compártelo...
2 Comentarios
