Hay días en los que no apetece amasar ni esperar tiempos de que la masa suba y demás cosas, para esos días es cuando le saco partido a la panificadora, pruebo, invento y a ver que sale.
Así que un día al pan normal le añadí chorizo y este es el resulta
Bollo De Chorizo En Panificadora
Hay días en los que no apetece amasar ni esperar tiempos de que la masa suba y demás cosas, para esos días es cuando le saco partido a la panificadora, pruebo, invento y a ver que sale.
Así que un día al pan normal le añadí chorizo y este es el resulta
¡¡Madre mía!! lo que me ha costado este reto de Desafío en la Cocina.
¿Os imagináis a una vegetariana haciendo casquería?, pues, aquí me tenéis y chula yo, he podido con él.
Menos mal, que siempre hay un roto para un descosid
Higadillos De Pollo Encebollados
¡¡Madre mía!! lo que me ha costado este reto de Desafío en la Cocina.
¿Os imagináis a una vegetariana haciendo casquería?, pues, aquí me tenéis y chula yo, he podido con él.
Menos mal, que siempre hay un roto para un descosid
Tenía muchas ganas de hacer este tipo de embutido, es parecido al blanco que se come aquí, en Alicante y debo decir que lo haré muchas veces.
He tardado esperando que un carnicero me trajese redaño o la tripa de cerdo, pero a falta de ello me he
¿cómo Se Hace? Boudin Blanc
Tenía muchas ganas de hacer este tipo de embutido, es parecido al blanco que se come aquí, en Alicante y debo decir que lo haré muchas veces.
He tardado esperando que un carnicero me trajese redaño o la tripa de cerdo, pero a falta de ello me he
Como está de alborotado el patio!!!Margarita II, Máxima, Silvia, Sonia, María Teresa, Isabel II entre otras y la por estrenar "Letizia". Todas ellas tienen algo en común , son las diferentes Reinas de las distintas Monarquías Europeas. Y vosotros os p
Ensaladilla De Langostinos Y Cangrejo (especial Tapas)
Como está de alborotado el patio!!!Margarita II, Máxima, Silvia, Sonia, María Teresa, Isabel II entre otras y la por estrenar "Letizia". Todas ellas tienen algo en común , son las diferentes Reinas de las distintas Monarquías Europeas. Y vosotros os p
Este es un dulce que hacía mi abuela para las fiestas, es de origen italiano, super ricos. El sabor se asemeja mucho a los pestiños andaluces
Ingredientes:
1 taza de aceite
1 taza de vino tinto
3 barritas de chocolate rallado
1 kg de harina
3 huevos
Turdelli - Borrachitos
Este es un dulce que hacía mi abuela para las fiestas, es de origen italiano, super ricos. El sabor se asemeja mucho a los pestiños andaluces
Ingredientes:
1 taza de aceite
1 taza de vino tinto
3 barritas de chocolate rallado
1 kg de harina
3 huevos
La sepia se suele cocinar enharinada, a la plancha o en su tinta. Pero esta receta de sepia al horno, queda estupenda. Te animo a que la pruebes y veas lo fácil que es y lo rica que resulta.
Sepia Al Horno
La sepia se suele cocinar enharinada, a la plancha o en su tinta. Pero esta receta de sepia al horno, queda estupenda. Te animo a que la pruebes y veas lo fácil que es y lo rica que resulta.
MONTADITO DE HUEVO DE CODORNIZ CON TOMATE
El placer de mojar pan en huevo frito y salsa de tomate en forma de aperitivo o entrante !!
Si eres de los que no se puede resistir a mojar pan en el huevo frito, esta es una forma estupenda de consegu
Montadito De Huevo De Codorniz Con Tomate
MONTADITO DE HUEVO DE CODORNIZ CON TOMATE
El placer de mojar pan en huevo frito y salsa de tomate en forma de aperitivo o entrante !!
Si eres de los que no se puede resistir a mojar pan en el huevo frito, esta es una forma estupenda de consegu
Mejillones, almejas, pescados, o mariscos... ; utiliza esta rica salsa con lo que prefieras.
La marinera o "marinara" es una salsa muy fácil de hacer y que combina a la perfección con diversos frutos del mar, confiriéndoles un carácter muy especial.
Mejillones A La Marinera
Mejillones, almejas, pescados, o mariscos... ; utiliza esta rica salsa con lo que prefieras.
La marinera o "marinara" es una salsa muy fácil de hacer y que combina a la perfección con diversos frutos del mar, confiriéndoles un carácter muy especial.
Ingredientes
1 lata de 500 gr. de tomate troceado
6 pimientos del piquillo
2 planchas de hojaldre frescas
400 gr. de carne de ternera picada
1 chistorra grande
2 Cebollas medianas
!/2 vaso de tomate frito casero
1 vaso de aceite de oliva
Sal, pimient
Empanada De Carne Picada
Ingredientes
1 lata de 500 gr. de tomate troceado
6 pimientos del piquillo
2 planchas de hojaldre frescas
400 gr. de carne de ternera picada
1 chistorra grande
2 Cebollas medianas
!/2 vaso de tomate frito casero
1 vaso de aceite de oliva
Sal, pimient
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Es increíble la de excesos que cometemos en estas fiestas, pero aunque no quieras, las reuniones y las celebraciones te persiguen, igual te tiras el resto del año deseando que suene el teléfono para quedar y tomarte unas cañitas con alguien, pero debe s
Canapés Sencillos Para Estas Fiestas
Es increíble la de excesos que cometemos en estas fiestas, pero aunque no quieras, las reuniones y las celebraciones te persiguen, igual te tiras el resto del año deseando que suene el teléfono para quedar y tomarte unas cañitas con alguien, pero debe s
No soy de hacer galletas, porque reconozco que las masas no se me dan nada bien.. No el hacerlas, sino el manejarlas...Pero ví estas en el blog de Kanela y Limón y me llamaron mucho la atención. Por los ingredientes tan simples que tiene y por lo o
* Galletas-rosas De Calabaza (thermomix)
No soy de hacer galletas, porque reconozco que las masas no se me dan nada bien.. No el hacerlas, sino el manejarlas...Pero ví estas en el blog de Kanela y Limón y me llamaron mucho la atención. Por los ingredientes tan simples que tiene y por lo o
En esta receta, vamos a preparar la típica tapa murciana. Es fácil de hacerla en casa, solo tienes que preelaborar un dia antes por el tema de la congelación del pulpo.
Revisando un poco por la red, he leído en algunos foros donde mencionan que antes de
Pulpo A La Murciana
En esta receta, vamos a preparar la típica tapa murciana. Es fácil de hacerla en casa, solo tienes que preelaborar un dia antes por el tema de la congelación del pulpo.
Revisando un poco por la red, he leído en algunos foros donde mencionan que antes de
El lomo de cerdo con piña, fue el plato principal que comimos por año Nuevo, como veis es un plato económico, pero con piña hace que sea un plato fiesta, muy apropiado para días señalados.
Si se hace en la olla rápida como yo lo hice lo tendréis en po
Lomo De Cerdo Con Piña (olla Rápida)
El lomo de cerdo con piña, fue el plato principal que comimos por año Nuevo, como veis es un plato económico, pero con piña hace que sea un plato fiesta, muy apropiado para días señalados.
Si se hace en la olla rápida como yo lo hice lo tendréis en po
INGREDIENTES (para 4 personas)
4 lonchas grandes de salmón ahumado
2 aguacates maduros
200 ml de nata
zumo de limón
cebollino
pimienta
PREPARACIÓN
Batimos la nata hasta que esté bien montada. Pasamos la carne de los aguacates por la batidora hasta ob
Rollitos De Salmón Y Mousse De Aguacate
INGREDIENTES (para 4 personas)
4 lonchas grandes de salmón ahumado
2 aguacates maduros
200 ml de nata
zumo de limón
cebollino
pimienta
PREPARACIÓN
Batimos la nata hasta que esté bien montada. Pasamos la carne de los aguacates por la batidora hasta ob
Limpiar el lomo, desgrasarlo bien. Cortar en
medallones de 3 a 4 cm de espesor, corte llamado tournedó. Atar con hilo
alrededor de la circunferencia del medallón, para lograr que conserven la forma
circular durante la cocción.
Moler los granos de pim
Lomo A La Pimienta
Limpiar el lomo, desgrasarlo bien. Cortar en
medallones de 3 a 4 cm de espesor, corte llamado tournedó. Atar con hilo
alrededor de la circunferencia del medallón, para lograr que conserven la forma
circular durante la cocción.
Moler los granos de pim
Buona sera fratelli...
Una vez más entra en la cocina del convento una preparación novedosa..., algo que seguro que os sorprenderá como me sucedió a mi… Hace años quemarían a alguien en la hoguera por esto...
¿ Vosotros claváis el punto de a
Pechuga De Pollo De Corral Al Estilo Heston, Con Su Guarnición Dulce De Manzana Y Tomate.
Buona sera fratelli...
Una vez más entra en la cocina del convento una preparación novedosa..., algo que seguro que os sorprenderá como me sucedió a mi… Hace años quemarían a alguien en la hoguera por esto...
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Un plato sencillo y rápido que podemos preparar en estas fechas.
Se puede cocinar con un poco de antelación y solo calentar antes de servir y así evitar estar en la cocina hasta última hora.
Ingredientes para unas tres raciones:
2 Solomillos de Cerd
Solomillo De Cerdo En Salsa De Nata Con Champiñones
Un plato sencillo y rápido que podemos preparar en estas fechas.
Se puede cocinar con un poco de antelación y solo calentar antes de servir y así evitar estar en la cocina hasta última hora.
Ingredientes para unas tres raciones:
2 Solomillos de Cerd
¡Hay que ver la que se lía en las redes entre los blogueros de cocina! Yo hace muy poquito que me he integrado en este tipo de eventos. Un anfitrión convoca un reto y los blogueros de cocina nos ponemos en marcha preparando nuestras mejores rec
Cigarritos De Pasta Filo Con Queso.
¡Hay que ver la que se lía en las redes entre los blogueros de cocina! Yo hace muy poquito que me he integrado en este tipo de eventos. Un anfitrión convoca un reto y los blogueros de cocina nos ponemos en marcha preparando nuestras mejores rec
Aquí unos estupendos ESPAGUETTIS de CALABACÍN (o zoodles de calabacín) cortados con un pelador que compré hace unos días, en el Carrefour y por menos de 4 €! La apariencia es la de un pelador de patatas corriente y va, de fábula! Así que este sábad
Ensalada De Espaguettis De Calabacín
Aquí unos estupendos ESPAGUETTIS de CALABACÍN (o zoodles de calabacín) cortados con un pelador que compré hace unos días, en el Carrefour y por menos de 4 €! La apariencia es la de un pelador de patatas corriente y va, de fábula! Así que este sábad
Estas galletas de jengibre y canela son típicas de Navidad en los países del Norte de Europa. Les dan formas de diferentes figuras y se las intercambian, poniéndolas incluso en el árbol de Navidad. Cuando se las hornea el olor invade toda la casa y los g
Galletas De Jengibre Y Canela
Estas galletas de jengibre y canela son típicas de Navidad en los países del Norte de Europa. Les dan formas de diferentes figuras y se las intercambian, poniéndolas incluso en el árbol de Navidad. Cuando se las hornea el olor invade toda la casa y los g
Ver el video de esta receta
Tarta helada al whisky, riquísima y totalmente casera, una tarta ideal para el final de una comida o cena de fiesta, pruébala no lo dudes porque es una pura delicia!!
Ingredientes:
.
1 Base de bizcocho pa
Tarta Helada Al Whisky
Ver el video de esta receta
Tarta helada al whisky, riquísima y totalmente casera, una tarta ideal para el final de una comida o cena de fiesta, pruébala no lo dudes porque es una pura delicia!!
Ingredientes:
.
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Esta receta la vi en el blog de canelona. Me gustó por su facilidad y se lo copié.
INGREDIENTES:
Tomatitos cherry y atún en daditos.
PREPARACION:
Es muy fácil de hacer y un aperitivo muy llamativo.
Simplemente es unir con un palillo medio to
Tomatitos Cherry Con Atun
Esta receta la vi en el blog de canelona. Me gustó por su facilidad y se lo copié.
INGREDIENTES:
Tomatitos cherry y atún en daditos.
PREPARACION:
Es muy fácil de hacer y un aperitivo muy llamativo.
Simplemente es unir con un palillo medio to
Ingreientes:
2 trozos de lomo de merluza con piel,
100gr de gambas crudas y peladas,
unas cuantas almejas,
2 dientes de ajo,
1 cucharada de harina,
1 copa de vino fino,
perejil,
agua, sal, aceite,
Limpiar la merluza de espinas y pelar la
Merluza En Salsa Verde
Ingreientes:
2 trozos de lomo de merluza con piel,
100gr de gambas crudas y peladas,
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Limpiar la merluza de espinas y pelar la
Los bisquet son unos pancitos hojaldrados, la textura recuerda a los scons, pero son mas aireados, ideales para rellenar con salado, o mermeladas, para los desayunos o meriendas.
Primero les muestro el video, luego los ingredientes y las explicacion
Bisquet - Biscuit Panes Hojaldrados
Los bisquet son unos pancitos hojaldrados, la textura recuerda a los scons, pero son mas aireados, ideales para rellenar con salado, o mermeladas, para los desayunos o meriendas.
Primero les muestro el video, luego los ingredientes y las explicacion
Imagen: ojoconelarte.cl
Necesitamos
500 gramos de membrillos
500 gramos de manzana
1 palo de canela
100 gramos de agua
700 gramos de azúcar
Preparamos
1. Pelamos los membrillos y las manzanas, les retiramos el corazón y añadimos al vaso en trozos.
Mermelada De Membrillo, Manzana Y Canela
Imagen: ojoconelarte.cl
Necesitamos
500 gramos de membrillos
500 gramos de manzana
1 palo de canela
100 gramos de agua
700 gramos de azúcar
Preparamos
1. Pelamos los membrillos y las manzanas, les retiramos el corazón y añadimos al vaso en trozos.
Cupcakes de elote, maíz tierno, con frosting de mascarpone y lima
Historia de esta receta, hace unas semana una suscriptora de mi canal de Recetas Explosivas, me preguntó si tenía alguna receta de cupcakes de elote, porque a ella no le salían muy bien.
In
Cupcakes De Elote – Maíz Tierno – Con Frosting De Mascarpone
Cupcakes de elote, maíz tierno, con frosting de mascarpone y lima
Historia de esta receta, hace unas semana una suscriptora de mi canal de Recetas Explosivas, me preguntó si tenía alguna receta de cupcakes de elote, porque a ella no le salían muy bien.
In
Este tipo de tartas de queso tienen una receta fácil de elaborar, y siempre quedan muy buenas, ya que tienen una textura y sabor incomparable. En esta ocasión he querido aprovechar la gran temporada que tenemos de fresas para hacer una tarta muy
Receta Fácil De Tarta De Queso Y Fresas Sin Horno
Este tipo de tartas de queso tienen una receta fácil de elaborar, y siempre quedan muy buenas, ya que tienen una textura y sabor incomparable. En esta ocasión he querido aprovechar la gran temporada que tenemos de fresas para hacer una tarta muy
Hola una semana más:
Como ya sabes, el blog ha cumplido un mes!!!! Parece que fue ayer cuando compartí contigo la primera receta y ya llevamos bastantes. Esta semana te traigo todo un clásico para celebrarlo: cupcakes de Red Velvet o de Terciopelo Roj
Cupcakes Red Velvet
Hola una semana más:
Como ya sabes, el blog ha cumplido un mes!!!! Parece que fue ayer cuando compartí contigo la primera receta y ya llevamos bastantes. Esta semana te traigo todo un clásico para celebrarlo: cupcakes de Red Velvet o de Terciopelo Roj
El verano hasta hoy estaba siendo de los más frescos que recuerdo, y es hoy precisamente cuando se han acabado las vacaciones en casa y ha empezado un calor aterrador!!
Es lo que aquí en Málaga conocemos como "el terrá", que todos pensamos que es el air
Ensalada De Alubias
El verano hasta hoy estaba siendo de los más frescos que recuerdo, y es hoy precisamente cuando se han acabado las vacaciones en casa y ha empezado un calor aterrador!!
Es lo que aquí en Málaga conocemos como "el terrá", que todos pensamos que es el air
