La carrillera de cerdo es una carne muy tierna que gusta tanto a pequeños como a mayores y encima si es de cerdo ibérico más, pues es más sabrosa, además que en Extremadura se crían buenos ejemplares de cerdo ibérico. Ya os enseñamos otra receta distin
Carrillera De Cerdo Ibérico Al Pedro Ximénez
La carrillera de cerdo es una carne muy tierna que gusta tanto a pequeños como a mayores y encima si es de cerdo ibérico más, pues es más sabrosa, además que en Extremadura se crían buenos ejemplares de cerdo ibérico. Ya os enseñamos otra receta distin
Berenjenas rellenas de jamón: paso a pasoloading... Precalienta el horno a 180º CLava las berenjenas, sécalas con un paño de cocina y corta el pedúnculo. Pártelas por la mitad a lo largo, haces unos cortes a lo largo y a lo ancho dejando como un centímetr
Berenjenas Rellenas De Jamón
Berenjenas rellenas de jamón: paso a pasoloading... Precalienta el horno a 180º CLava las berenjenas, sécalas con un paño de cocina y corta el pedúnculo. Pártelas por la mitad a lo largo, haces unos cortes a lo largo y a lo ancho dejando como un centímetr
Este domingo me apetecía hacer algo distinto con un buen solomillo de cerdo que compramos el viernes.
Indagando por la red, descubrí esta receta que me encantó, y pensé que era un buen momento para estrenar las vainas de vainilla que me he traido de mi
Solomillo De Cerdo En Salsa De Vainilla
Este domingo me apetecía hacer algo distinto con un buen solomillo de cerdo que compramos el viernes.
Indagando por la red, descubrí esta receta que me encantó, y pensé que era un buen momento para estrenar las vainas de vainilla que me he traido de mi
Las recetas de la mamá te recomienda este plato tan elaborado como es el Áspic de arroz. El Áspic de arroz es un modo refinado de servir en la mesa una ensalada de arroz, verduras y mariscos.
La capa de gelatina que recubre
Receta De Áspic De Arroz
Las recetas de la mamá te recomienda este plato tan elaborado como es el Áspic de arroz. El Áspic de arroz es un modo refinado de servir en la mesa una ensalada de arroz, verduras y mariscos.
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¡Hoy os traigo una dulce diferente y que estoy seguro que os va a encantar! Se trata de un pastel de gelatina con los colores típicos de la navidad. El rojo y el verde dan mucho juego en las mesas durante estos días ¡Y este postre puede se
Gelatina De Navidad O Gelatina De Colores Con Leche Condensada
¡Hoy os traigo una dulce diferente y que estoy seguro que os va a encantar! Se trata de un pastel de gelatina con los colores típicos de la navidad. El rojo y el verde dan mucho juego en las mesas durante estos días ¡Y este postre puede se
Hola a todo@s… Aquí te traigo una receta de Tacos de carne al estilo mexicano, preparados a mi manera. Los preparé con un mix 50% carne picada de magro de cerdo y 50% carne picada de vacuno, el resultado es una mezcla muy rica de amabas carnes. Como
Tacos De Carne Al Estilo Mexicano
Hola a todo@s… Aquí te traigo una receta de Tacos de carne al estilo mexicano, preparados a mi manera. Los preparé con un mix 50% carne picada de magro de cerdo y 50% carne picada de vacuno, el resultado es una mezcla muy rica de amabas carnes. Como
Hoy vengo con algo muy corriente, nada de cosas raras. Una ensaladita, fresca y apropiada para este tiempo. Aunque no sé si vamos a tener que volver a coger el abrigo. ¡ Qué horror, espero que no sea así ! Que ya tengo olvidada toda la ropa de invi
Ensalada De Anchoas Y Vinagreta De Miel
Hoy vengo con algo muy corriente, nada de cosas raras. Una ensaladita, fresca y apropiada para este tiempo. Aunque no sé si vamos a tener que volver a coger el abrigo. ¡ Qué horror, espero que no sea así ! Que ya tengo olvidada toda la ropa de invi
Un arrollado es siempre bien recibido, ya sea como postre o para acompañar un té o café. Este lo hice como postre y por eso el toque de alcohol que le di. Pero se puede prescindir del alcohol y queda igual de rico.
Les cuento? Es muy fácil!!
Ingred
Arrollado De Chocolate Y Dulce De Leche Alicorado
Un arrollado es siempre bien recibido, ya sea como postre o para acompañar un té o café. Este lo hice como postre y por eso el toque de alcohol que le di. Pero se puede prescindir del alcohol y queda igual de rico.
Les cuento? Es muy fácil!!
Ingred
"Unos ricos pestiños: que se acaban las fiestas."
Dulce navideño o de
Semana Santa. Muy antiguo en nuestra gastronomía.
Típico de muchas
zonas de España, pero sobre todo de Andalucía.
Por mi pueblo, era
obligado cocinarlos en Navidad y Semana Santa d
Pestiños
"Unos ricos pestiños: que se acaban las fiestas."
Dulce navideño o de
Semana Santa. Muy antiguo en nuestra gastronomía.
Típico de muchas
zonas de España, pero sobre todo de Andalucía.
Por mi pueblo, era
obligado cocinarlos en Navidad y Semana Santa d
Hello, hellooooo!!! Ya estoy por aquí de nuevo. Espero que hayáis descansado mucho. Por lo menos más que yo, porque a nosotros se nos ocurrió la brillante y agotadora idea de pintar la casa y nos hemos pegado las fiestas de semana santa entre pinceles, r
Pastel De Atún
Hello, hellooooo!!! Ya estoy por aquí de nuevo. Espero que hayáis descansado mucho. Por lo menos más que yo, porque a nosotros se nos ocurrió la brillante y agotadora idea de pintar la casa y nos hemos pegado las fiestas de semana santa entre pinceles, r
Ingredientes: Para el Solomillo: 1/2 taza (120 ml) de aceite de oliva 600 gr de solomillo de cerdo, en trozos 2 cebollines, picados finos 2 cucharadas de jengibre, picado fino 1/2 taza de mantequilla de maní 1/4 taza de miel de palma 1/4 taza (60 ml) de
Solomillo De Cerdo Con Salsa De Mantequilla De Maní
Ingredientes: Para el Solomillo: 1/2 taza (120 ml) de aceite de oliva 600 gr de solomillo de cerdo, en trozos 2 cebollines, picados finos 2 cucharadas de jengibre, picado fino 1/2 taza de mantequilla de maní 1/4 taza de miel de palma 1/4 taza (60 ml) de
Ingredientes
50 ml de cachaça dorada
1 mandarina
1 cucharada de azúcar
1 cucharada raza de hojas de albahaca fresca picadita
Abundante hielo
Procedimiento
1. Lavar muy bien la mandarina.
2. En un vaso no muy hondo colocar la mandarina
picada en
Caipirinha De Mandarina
Ingredientes
50 ml de cachaça dorada
1 mandarina
1 cucharada de azúcar
1 cucharada raza de hojas de albahaca fresca picadita
Abundante hielo
Procedimiento
1. Lavar muy bien la mandarina.
2. En un vaso no muy hondo colocar la mandarina
picada en
Sin lugar a dudas, el mejor pastel de nuez del mundo. Es imposible parar de comerlo.
Las nueces que usé son las nueces pecanas, son unas nueces americanas, que ves mucho en las películas. Si no tienes estas nueces, hazlo con nueces comunes, porqu
Pastel De Nuez - Best Pecan Pie
Sin lugar a dudas, el mejor pastel de nuez del mundo. Es imposible parar de comerlo.
Las nueces que usé son las nueces pecanas, son unas nueces americanas, que ves mucho en las películas. Si no tienes estas nueces, hazlo con nueces comunes, porqu
Esta semana nos apetecía preparar un postre dulce, queríamos premiar nuestro esfuerzo empleado en cocinar recetas light con un plato que acabara con la falta de azúcar. ¡Siempre viene bien ponerle dulzura a la vida!
Gran parte de vosotros habréis oído
Pinchos Fáciles: Tarta De Queso Con Mermelada De Moras
Esta semana nos apetecía preparar un postre dulce, queríamos premiar nuestro esfuerzo empleado en cocinar recetas light con un plato que acabara con la falta de azúcar. ¡Siempre viene bien ponerle dulzura a la vida!
Gran parte de vosotros habréis oído
ARROZ BRUT
(COCINA TRADICIONAL MALLORCA)
Extraordinario, fabuloso, sensacional, realmente delicioso. Cuando alguien describe estas alabanzas de un plato, uno puede dar a pensar a los demás que tantos halagos sobran y no hay para tanto.
Arroz Brut (cocina Tradicional Mallorca)
ARROZ BRUT
(COCINA TRADICIONAL MALLORCA)
Extraordinario, fabuloso, sensacional, realmente delicioso. Cuando alguien describe estas alabanzas de un plato, uno puede dar a pensar a los demás que tantos halagos sobran y no hay para tanto.
Hoy celebramos nuestro aniversario,tan día como hoy,incluso fue un miércoles, si un miércoles nos casamos para los que no sois valencianos os diré que el día 9 de octubre es el día de la Comunidad Valenciana se conmemora la entrada triunfal del Rey D
Tarta De Moka Con Crema
Hoy celebramos nuestro aniversario,tan día como hoy,incluso fue un miércoles, si un miércoles nos casamos para los que no sois valencianos os diré que el día 9 de octubre es el día de la Comunidad Valenciana se conmemora la entrada triunfal del Rey D
CREPES DE SETAS, PATE Y POLLO
Como ya sabéis cogí gran cantidad de setas esta semana. Hoy os traigo otra receta de setas. La mezcla queda muy buena y no son difíciles de hacer. Si tenéis mucha prisa podéis sustituir la crepe por el canelón , pero la cre
Crepes Rellenas De Pollo,pate Y Ceps Y Bañados Con Bechamel De Ceps
CREPES DE SETAS, PATE Y POLLO
Como ya sabéis cogí gran cantidad de setas esta semana. Hoy os traigo otra receta de setas. La mezcla queda muy buena y no son difíciles de hacer. Si tenéis mucha prisa podéis sustituir la crepe por el canelón , pero la cre
Hoy en el toque de Belén empezamos a lo grande habéis oído que es el pitu de caleya, si sois asturianos seguro que si, de todas formas lo explico. El pitu de caleya quiere decir que están criados al aire libre, y no utilizan pienso en su alimentación
Arroz Con Pitu De Caleya
Hoy en el toque de Belén empezamos a lo grande habéis oído que es el pitu de caleya, si sois asturianos seguro que si, de todas formas lo explico. El pitu de caleya quiere decir que están criados al aire libre, y no utilizan pienso en su alimentación
Hoy os quiero enseñar una magnífica idea para servir
como petit fours y sorprender a nuestros invitados. Se trata de unas rocas muy
sencillas y rápidas de hacer, tan solo
necesitamos tres ingredientes, chocolate, neulas y petazetas.
Yo he utilizado
Rocas De Chocolate Con Neulas Y Petazetas
Hoy os quiero enseñar una magnífica idea para servir
como petit fours y sorprender a nuestros invitados. Se trata de unas rocas muy
sencillas y rápidas de hacer, tan solo
necesitamos tres ingredientes, chocolate, neulas y petazetas.
Yo he utilizado
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Actualmente el provolone es un queso de leche de vaca entera con corteza blanda producido principalmente en las regiones del valle del Po, en Lombardía y Véneto. Se produce en diferentes formas: de gran salami de hasta 30 cm. de diámetro y 90 cm. de larg
Queso Provolone Con tomate
Actualmente el provolone es un queso de leche de vaca entera con corteza blanda producido principalmente en las regiones del valle del Po, en Lombardía y Véneto. Se produce en diferentes formas: de gran salami de hasta 30 cm. de diámetro y 90 cm. de larg
Necesitamos
200-300 gramos de carne de cerdo en trozos pequeños ( 1 cm )
- Para el marinado de la carne de cerdo
2 dientes de ajo, triturados
Pimienta blanca al gusto
1 cucharada de salsa de soja
½ cucharadita de salsa de ostras
1 cucharadit
Hokkien Mee ( Noodles Con Carne De Cerdo Y Gambas)
Necesitamos
200-300 gramos de carne de cerdo en trozos pequeños ( 1 cm )
- Para el marinado de la carne de cerdo
2 dientes de ajo, triturados
Pimienta blanca al gusto
1 cucharada de salsa de soja
½ cucharadita de salsa de ostras
1 cucharadit
Recetas de postres caseros: Tarta de queso fresco y chocolate
¿Te encanta la tarta de queso pero no quieres hacer lo de siempre? Queso y chocolate triunfa con tu receta casera fácil y rápida.
Chollo: 30 minutos y lista.
Ingredientes:
Base:
(ad
Tarta De Queso Fresco Y Chocolate
Recetas de postres caseros: Tarta de queso fresco y chocolate
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Clásica y deliciosa tarta de calabaza.
El bizcocho de calabaza es jugoso y junto a un frosting queda perfecto.
Esta tarta de estilo americano funciona perfectamente porque la crema es suave y le da un toque perfecto a la calabaza.
Podemos
Tarta De Calabaza
Clásica y deliciosa tarta de calabaza.
El bizcocho de calabaza es jugoso y junto a un frosting queda perfecto.
Esta tarta de estilo americano funciona perfectamente porque la crema es suave y le da un toque perfecto a la calabaza.
Podemos
De
nuevo me atrevo a publicar una receta con cocochas. Hace poco más de un año
realicé la primera recta con este producto, que como en aquella ocasión dije,
desconocía totalmente. Desde entonces, he probado varias veces elaborar otras cocochas
y nunca h
Cocochas De Merluza Con Ajetes Y Tomate Seco
De
nuevo me atrevo a publicar una receta con cocochas. Hace poco más de un año
realicé la primera recta con este producto, que como en aquella ocasión dije,
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Kuchen de manzanaAprende a preparar un delicioso kuchen de manzana, verás que es muy fácil y está realmente exquisito. Ingredientes:Para la masa:2 tazas de harina1 cucharada de polvos de hornear1 pizca de sal1 pizca de bicarbonato125gr de margarina2 cucha
Kuchen De Manzana
Kuchen de manzanaAprende a preparar un delicioso kuchen de manzana, verás que es muy fácil y está realmente exquisito. Ingredientes:Para la masa:2 tazas de harina1 cucharada de polvos de hornear1 pizca de sal1 pizca de bicarbonato125gr de margarina2 cucha
Desde que vi esta tarta en un video en internet supe que tenia que hacerla,queda muy vistosa y colorida, no necesita horno, lleva pocos ingredientes y encima esta buenisima, una tarta de mousse de yogur suave y ligera que gustara a todos, yo utilice
Tarta Arcoiris Mousse De Yogur
Desde que vi esta tarta en un video en internet supe que tenia que hacerla,queda muy vistosa y colorida, no necesita horno, lleva pocos ingredientes y encima esta buenisima, una tarta de mousse de yogur suave y ligera que gustara a todos, yo utilice
Ingredientes:
1 Brócoli
2 Huevos
200 ml de leche
Harina
Un poco de levadura
Ajo y perejil
Sal
Pimienta
Limpiamos y cortamos el brócoli en ramilletes, lo hervimos unos 10 minutos que quede al dente, lo escurrimos.
En un recipiente batimos los huev
Brócoli A La Romana
Ingredientes:
1 Brócoli
2 Huevos
200 ml de leche
Harina
Un poco de levadura
Ajo y perejil
Sal
Pimienta
Limpiamos y cortamos el brócoli en ramilletes, lo hervimos unos 10 minutos que quede al dente, lo escurrimos.
En un recipiente batimos los huev
Les dejo una rica receta
que hice una combinación de ideas entre una receta de una tía, receta de mi
abuela Lola y con mi toque personal… En detalle esta receta te da libertad de
agregar los ingredientes que desees ya que la base es carne de r
Albondigón
Les dejo una rica receta
que hice una combinación de ideas entre una receta de una tía, receta de mi
abuela Lola y con mi toque personal… En detalle esta receta te da libertad de
agregar los ingredientes que desees ya que la base es carne de r
Para preparar este lacado tan rico pondremos un cazo a fuego medio e iremos echando los ingredientes en el orden en el que aparecen en la lista, removiendo de vez en cuando para mezclar bien los ingredientes. Nos parecerá estar preparando una pócima.Paso
Costillas De Cerdo Asadas Lacadas Al Estilo Oriental
Para preparar este lacado tan rico pondremos un cazo a fuego medio e iremos echando los ingredientes en el orden en el que aparecen en la lista, removiendo de vez en cuando para mezclar bien los ingredientes. Nos parecerá estar preparando una pócima.Paso
También llamado "pollo al caldillo". El nombre de pollo tapado no sé si se debe a que se cuece tapado, o a que el pollo se "tapa" con las patatas. A ver qué os parece:
- En un bol, poner 6 muslos de pollo sin piel con sal, ajo en polvo, un buen cho
Pollo Tapado (nicaragua)
También llamado "pollo al caldillo". El nombre de pollo tapado no sé si se debe a que se cuece tapado, o a que el pollo se "tapa" con las patatas. A ver qué os parece:
- En un bol, poner 6 muslos de pollo sin piel con sal, ajo en polvo, un buen cho
