Hoy cocinamos Croquetas de Pollo caseras. Una receta fácil y rápida que podemos hacer con una bandeja de filetes de pechuga de po
Croquetas De Pollo Caseras
Hoy cocinamos Croquetas de Pollo caseras. Una receta fácil y rápida que podemos hacer con una bandeja de filetes de pechuga de po
PAÑUELOS DE MANZANA
LA MASA PARA LA ELABORACIÓN DE ESTAS PIEZAS SON LAS QUE ESTAN EN EL APARTADO DE MASAS Y PIEZAS DE CROISSANTS. CUALQUIERA DE LAS TRES FORMULAS SON CORRECTAS, SIEMPRE ELEGIR LA QUE MEJOR NOS VAYA A CADA UNO A LA HORA DE ELABORAR L
Pañuelos De Manzana
PAÑUELOS DE MANZANA
LA MASA PARA LA ELABORACIÓN DE ESTAS PIEZAS SON LAS QUE ESTAN EN EL APARTADO DE MASAS Y PIEZAS DE CROISSANTS. CUALQUIERA DE LAS TRES FORMULAS SON CORRECTAS, SIEMPRE ELEGIR LA QUE MEJOR NOS VAYA A CADA UNO A LA HORA DE ELABORAR L
Estamos en otoño y la verdad es que en estas fechas se ve por todas partes las calabazas.
La pasada semana me regalaron una bien bonita y he hecho con ella dos cosas:
- esta tarta de calabaza y crema de queso.
- y el jueves os enseñaré lo sencillo que
Tarta De Calabaza Y Crema De Queso
Estamos en otoño y la verdad es que en estas fechas se ve por todas partes las calabazas.
La pasada semana me regalaron una bien bonita y he hecho con ella dos cosas:
- esta tarta de calabaza y crema de queso.
- y el jueves os enseñaré lo sencillo que
Rollitos de salmón y queso
Ingredientes:
Para 4 personas
- 400 gr de salmón ahumado
- 250 gr de queso en crema
- 150 gr de pistachos
tostados
- la ralladura de un limón
- palillos
Elaboración:
Lo primero que aremos será
abrir el sal
5 Tapas Para Disfrutar Con Amigos
Rollitos de salmón y queso
Ingredientes:
Para 4 personas
- 400 gr de salmón ahumado
- 250 gr de queso en crema
- 150 gr de pistachos
tostados
- la ralladura de un limón
- palillos
Elaboración:
Lo primero que aremos será
abrir el sal
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Ingredientes: 1/2k de riñones limpiosy troceados 1 cebolla grande 1 cucharada de harina sal 1 copa generosa de vino fino agua vinagre de jerez
Riñones Al Jerez
Ingredientes: 1/2k de riñones limpiosy troceados 1 cebolla grande 1 cucharada de harina sal 1 copa generosa de vino fino agua vinagre de jerez
Os traigo un plato típico de Jaén, que le dedico a mi compi Inma por traerme las perdices, y a su novio Luis, por cazarlas. Espero que os gusten.
- En una cacerola con aceite, rehogar 4 perdices limpias, salpimentadas y atadas durante 2'. Quitar el
Perdices En Escabeche
Os traigo un plato típico de Jaén, que le dedico a mi compi Inma por traerme las perdices, y a su novio Luis, por cazarlas. Espero que os gusten.
- En una cacerola con aceite, rehogar 4 perdices limpias, salpimentadas y atadas durante 2'. Quitar el
Antiguamente la sopa de espárragos se hacía con los manojos de trigueros que hábilmente los hombres de campo cogían para llevarlos a casa. Hoy en día por el tipo de vida que llevamos nos tenemos que conformar con los espárragos verdes que encontramo
Sopa De Espárragos
Antiguamente la sopa de espárragos se hacía con los manojos de trigueros que hábilmente los hombres de campo cogían para llevarlos a casa. Hoy en día por el tipo de vida que llevamos nos tenemos que conformar con los espárragos verdes que encontramo
Si hay un postre típico de Navarra, ese es la cuajada (también llamada mamia o gaztanbera en euskera). Sus ingredientes: la leche de oveja y el cuajo, no hay más. Tradicionalmente, para calentar la leche de oveja se echaban piedras
del río muy calie
Cuajada
Si hay un postre típico de Navarra, ese es la cuajada (también llamada mamia o gaztanbera en euskera). Sus ingredientes: la leche de oveja y el cuajo, no hay más. Tradicionalmente, para calentar la leche de oveja se echaban piedras
del río muy calie
Es primavera y como suele decirse, la primavera la sangre altera, pues no se yo que decir respecto a esto, por que entre que nos cambian la hora y después de un largo invierno, lo único que piensas es en dormir, en mi caso aún más por que
Buñuelos De Manzana
Es primavera y como suele decirse, la primavera la sangre altera, pues no se yo que decir respecto a esto, por que entre que nos cambian la hora y después de un largo invierno, lo único que piensas es en dormir, en mi caso aún más por que
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Madre mía que Navidades a cocinar!!!! Con tantas fiestas y dulces he reunido un kilo de claras de huevo. Natillas, crema pastelera, tartas….y yo con mi problema de siempre con las claras que decidí solucionar. Desde hace mucho tiempo estaba busca
Angel Food Cake, Sin Molde Especial
Madre mía que Navidades a cocinar!!!! Con tantas fiestas y dulces he reunido un kilo de claras de huevo. Natillas, crema pastelera, tartas….y yo con mi problema de siempre con las claras que decidí solucionar. Desde hace mucho tiempo estaba busca
Sabrosas patatas mezcladas con queso fundido, que sirve tanto de tapa como de acompañamiento.
Más fácil, imposible. Hacéis unas patatas fritas (yo las hago a doble cocción), las cubrís con el queso que más os guste, y las gratináis. Ya está.
Ingrediente
Patatas Fritas Con Queso Fundido
Sabrosas patatas mezcladas con queso fundido, que sirve tanto de tapa como de acompañamiento.
Más fácil, imposible. Hacéis unas patatas fritas (yo las hago a doble cocción), las cubrís con el queso que más os guste, y las gratináis. Ya está.
Ingrediente
Hoy cocinamos Albóndigas con tomate y piñones. Una receta tradicional deliciosa que gusta tanto a niños como no tan niños. He a
Albondigas Con Tomate Y Piñones
Hoy cocinamos Albóndigas con tomate y piñones. Una receta tradicional deliciosa que gusta tanto a niños como no tan niños. He a
Los ingredientes para dos personas son:
-4 trozos de bacalao ya desalado
-1cebolla
-1/2 pimiento rojo
-1/2 pimiento verde
-harina
-aceite
-1cucharada de pimentón
-dientes de ajos
-2guindillas
-perejil
-Ponemos
en una sartén con abundant
Bacalao A La Portuguesa
Los ingredientes para dos personas son:
-4 trozos de bacalao ya desalado
-1cebolla
-1/2 pimiento rojo
-1/2 pimiento verde
-harina
-aceite
-1cucharada de pimentón
-dientes de ajos
-2guindillas
-perejil
-Ponemos
en una sartén con abundant
Hola a todo@s… Aquí te traigo este maravillosa y sana ensalada con garbanzos y vegetales, es tiempo de ensaladas y productos frescos, el cuerpo nos pide frescura, además comidas que no lleven mucha elaboración, pero al mismo tiempo que sean lo más c
Ensalada Con Garbanzos Y Vegetales
Hola a todo@s… Aquí te traigo este maravillosa y sana ensalada con garbanzos y vegetales, es tiempo de ensaladas y productos frescos, el cuerpo nos pide frescura, además comidas que no lleven mucha elaboración, pero al mismo tiempo que sean lo más c
Imagen: midiariodukan-sorteo-agosto2011.blogspot.com.es
Vamos a preparar una malta (granizado de cebada)
Necesitamos
- Elaboración de la malta
400 gramos agua
90 gramos malta molida
- Granizado
450 gramos
hielo
250 gramos
agua f
Granizado De Malta
Imagen: midiariodukan-sorteo-agosto2011.blogspot.com.es
Vamos a preparar una malta (granizado de cebada)
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400 gramos agua
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Ingredientes:1 Masa quebrada1 Chistorra1 HuevoSemillas de sésamoPreparación:Hacemos tiras anchas con la masa quebrada, ponemos en el centro la chistorra y enrollamos. Cerramos bien y pintamos de huevo batido la masa,ponemos unas semillas de sésamo
Masa Quebrada Rellena De Chistorra
Ingredientes:1 Masa quebrada1 Chistorra1 HuevoSemillas de sésamoPreparación:Hacemos tiras anchas con la masa quebrada, ponemos en el centro la chistorra y enrollamos. Cerramos bien y pintamos de huevo batido la masa,ponemos unas semillas de sésamo
El turrón de Jijona un dulce con denominación de origen hace las delicias de todos en esta fechas que se avecinan. Aunque se consume todo el año.
Su historia nos remonta a Al-Ándalus en el cual ya se utilizaba la miel y la almendra para la elabo
Turrón Blando De Jijona
El turrón de Jijona un dulce con denominación de origen hace las delicias de todos en esta fechas que se avecinan. Aunque se consume todo el año.
Su historia nos remonta a Al-Ándalus en el cual ya se utilizaba la miel y la almendra para la elabo
Ingredientes
1/2 pollo cocido
1 kg de harina de maíz
1 taza de manteca
8 cáscaras de tomate
1 cucharada cafetera de anís
3 jitomates
1 taza de chícharos
chiles cuaresmeños
aceite para freír
sal
hojas para tamales, remojadas y escurridas.
Pasos
Tamales De Chícharos
Ingredientes
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1 taza de manteca
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Pasos
Estas tortitas son típicas de algunos países caribeños. Se consumen sobre todo durante el desayuno acompañadas de viandas saladas o bien regadas con miel o mermelada. Se pueden hacer dulces aunque lo más habitual es confeccionarl de sabor neutro para
Tortitas De Leche De Coco
Estas tortitas son típicas de algunos países caribeños. Se consumen sobre todo durante el desayuno acompañadas de viandas saladas o bien regadas con miel o mermelada. Se pueden hacer dulces aunque lo más habitual es confeccionarl de sabor neutro para
Muy buenos días!!!
Esta receta que os traigo hoy, me encanta! Boletus a la plancha con aceite de ajo y perejil acompañado de una yema de huevo. Que rico!!!
Para mi gusto la mejor forma de cocinar los boletus es a la plancha o en risotto. Ésta el
Boletus A La Plancha Con Aceite De Ajo Y Perejil.
Muy buenos días!!!
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Hoy toca receta dulce, cómo no, para celebrar el día de la madre, ¡muchas felicidades a todas!
La tarta de Petit suisse la podéis hacer con gelatina o con cuajada, con ambas queda bien. Hay muchas recetas de esta tarta en Internet, la mayoría lleva
Tarta De Petit Suisse
Hoy toca receta dulce, cómo no, para celebrar el día de la madre, ¡muchas felicidades a todas!
La tarta de Petit suisse la podéis hacer con gelatina o con cuajada, con ambas queda bien. Hay muchas recetas de esta tarta en Internet, la mayoría lleva
PUDIN DE QUESO Y SOBAOS (Gerar)
Ingredientes
6 Sobaos
5 huevos
150 gr. de queso philadelphia
1/2 L de leche
100 gr. de azúcar
una pizca de sal
Caramelo liquido
Preparación
Ponemos los sobaos a remojar con un poco de leche
Una vez r
Pudin De Queso Y Sobaos (gerar)
PUDIN DE QUESO Y SOBAOS (Gerar)
Ingredientes
6 Sobaos
5 huevos
150 gr. de queso philadelphia
1/2 L de leche
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una pizca de sal
Caramelo liquido
Preparación
Ponemos los sobaos a remojar con un poco de leche
Una vez r
Sabroso, dulce y sedoso Bizcocho al Whisky
Este bizcocho al Whisky o Cake Whiskey lo encontré en un libro recopilatorio del New York Times me llamó la atención que fuera al whisky y pensé que sería como un bizcocho borracho. Pero me equivoqué porque no q
Bizcocho Al Whisky – Cake Whiskey
Sabroso, dulce y sedoso Bizcocho al Whisky
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Pizza a la Piedra – C/ Carretería, 102, 29008 Málaga y C/ Mendez Nuñez, 6, (Plaza Uncibay) 29008 Málaga
Pizza a la piedra es uno de estos lugares que son un placer descubrir. Cuando estoy demasiado cansada para cocinar es donde voy para tomar una pizza y
Pizza A La Piedra – Pizza Deliciosa En malaga
Pizza a la Piedra – C/ Carretería, 102, 29008 Málaga y C/ Mendez Nuñez, 6, (Plaza Uncibay) 29008 Málaga
Pizza a la piedra es uno de estos lugares que son un placer descubrir. Cuando estoy demasiado cansada para cocinar es donde voy para tomar una pizza y
PATATAS O PAPAS EN ADOBILLO
Las "papas en adobillo", son típicas de la gastronomía andaluza. Siempre he pensado que eran originarias de Málaga, donde se suelen tomar de aperitivo, .. aunque al informarme un poco sobre su historia para hacer el
Patatas O Papas En Adobillo
PATATAS O PAPAS EN ADOBILLO
Las "papas en adobillo", son típicas de la gastronomía andaluza. Siempre he pensado que eran originarias de Málaga, donde se suelen tomar de aperitivo, .. aunque al informarme un poco sobre su historia para hacer el
Delicioso contraste de sabores y culturas.
De una manera muy fácil con nuestras obleas para empanadillas de toda la vida, podemos hacer estos sabrosos "saquitos", que por su aspecto nos recuerdan al wantán chino, por la forma de cocinarlos a su ver
Saquitos De Secreto De Cerdo Al Curry Con Pasas Y Piñones
Delicioso contraste de sabores y culturas.
De una manera muy fácil con nuestras obleas para empanadillas de toda la vida, podemos hacer estos sabrosos "saquitos", que por su aspecto nos recuerdan al wantán chino, por la forma de cocinarlos a su ver
Un fresco gazpacho diferente.
La refrescante sandia en un plato delicioso divertido y sorprendente,variación el clásico gazpacho.
Muy fácil de preparar si tienes una batidora , y en solo unos 20 minutos y contando con dejarlo reposar a las 2 horas y
Gazpacho De Sandia
Un fresco gazpacho diferente.
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Un arrollado es siempre bien recibido, ya sea como postre o para acompañar un té o café. Este lo hice como postre y por eso el toque de alcohol que le di. Pero se puede prescindir del alcohol y queda igual de rico.
Les cuento? Es muy fácil!!
Ingred
Arrollado De Chocolate Y Dulce De Leche Alicorado
Un arrollado es siempre bien recibido, ya sea como postre o para acompañar un té o café. Este lo hice como postre y por eso el toque de alcohol que le di. Pero se puede prescindir del alcohol y queda igual de rico.
Les cuento? Es muy fácil!!
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Hace mucho que no publico una entrada de alguna receta dulce, así que tenia antojo de arroz con leche y aquí esta, esta buenisimo y la verdad es que es muy sencillo de preparar, manos a la obra!!
Normal
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Arroz Con Leche, Umm Que Rico!!
Hace mucho que no publico una entrada de alguna receta dulce, así que tenia antojo de arroz con leche y aquí esta, esta buenisimo y la verdad es que es muy sencillo de preparar, manos a la obra!!
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Ingredientes:
500 gramos de Solomillo del Carnicero(*)
Una Cebolla
Dos o tres Patatas
Sal
Tomate Frito
Miel
2 dientes de Ajo
Preparación:
*Espaldilla: Es una carne grasa y jugosa, se divide en cantero y plana, del cantero suelen hacerse filetes y d
Solomillo Del Carnicero Regado Con Salsa Especial.
Ingredientes:
500 gramos de Solomillo del Carnicero(*)
Una Cebolla
Dos o tres Patatas
Sal
Tomate Frito
Miel
2 dientes de Ajo
Preparación:
*Espaldilla: Es una carne grasa y jugosa, se divide en cantero y plana, del cantero suelen hacerse filetes y d
