Las frutas en almíbar son postres ideales para el verano, sin embargo, también en verano nos apetece más cuidarnos y comer mejor y más sano. Las frutas en almíbar tradicionales tienen demasiadas calorías y azúcar refinada por lo que no son demasiado salu
Piña En Almíbar De Stevia Y Anís
Las frutas en almíbar son postres ideales para el verano, sin embargo, también en verano nos apetece más cuidarnos y comer mejor y más sano. Las frutas en almíbar tradicionales tienen demasiadas calorías y azúcar refinada por lo que no son demasiado salu
Ingredientes
6 huevos
1 huevo para batir
2 Cucharadas soperas de mostaza
3 cucharadas soperas de perejil picado
1 cucharada sopera de harina
pan molido
sal y pimienta
Pasos
Cueza los huevos en agua durante 15 minutos. Páselos por agua fría y pé
Huevos Rellenos
Ingredientes
6 huevos
1 huevo para batir
2 Cucharadas soperas de mostaza
3 cucharadas soperas de perejil picado
1 cucharada sopera de harina
pan molido
sal y pimienta
Pasos
Cueza los huevos en agua durante 15 minutos. Páselos por agua fría y pé
Ingredientes
18 tortillas
6 chiles anchos colorados
1 trozo de cebolla
3 dientes de ajo picados finamente
1 taza de queso añejo, rallado
aceite y sal
Pasos
Parta las tortillas en cuatro, levante la cascarita, rellénelas con queso rallado; recub
Chilaquiles Sinaloenses
Ingredientes
18 tortillas
6 chiles anchos colorados
1 trozo de cebolla
3 dientes de ajo picados finamente
1 taza de queso añejo, rallado
aceite y sal
Pasos
Parta las tortillas en cuatro, levante la cascarita, rellénelas con queso rallado; recub
Es viernes y el cuerpo lo
sabe jajajajja me da mucha risa esta frase y más porque mi cuerpo esta que
quisiera dormir 12 horas seguidas (pero sin llorar lola sin llorar)…
Hoy regrese al gimnasio
estuve haciendo ejercicio en casa desde hace u
Pollo En Crema Con Salsa Casera
Es viernes y el cuerpo lo
sabe jajajajja me da mucha risa esta frase y más porque mi cuerpo esta que
quisiera dormir 12 horas seguidas (pero sin llorar lola sin llorar)…
Hoy regrese al gimnasio
estuve haciendo ejercicio en casa desde hace u
En estos días estarán viendo recetas que prepare para un suplemento "gourmet" del Periódico Expreso que el impreso salio el pasado sábado 13 de diciembre, me emocione mucho ya que desde la selección de las recetas a preparar, su misma preparación y t
Ensalada De Berros En Vinagreta De Mostaza
En estos días estarán viendo recetas que prepare para un suplemento "gourmet" del Periódico Expreso que el impreso salio el pasado sábado 13 de diciembre, me emocione mucho ya que desde la selección de las recetas a preparar, su misma preparación y t
Buenos días!!!!
Nada mejor que esta publicación en esta semana...especial sin duda para mis chicos de Perendengues.
Esta fue la tarta con la que Paula sorprendió a Fernando (hace ya un tiempecillo) en su aniversario de bodas
Ya he publica
Tarta Aniversario
Buenos días!!!!
Nada mejor que esta publicación en esta semana...especial sin duda para mis chicos de Perendengues.
Esta fue la tarta con la que Paula sorprendió a Fernando (hace ya un tiempecillo) en su aniversario de bodas
Ya he publica
Ingredientes (para 2 personas):
Para la carne:
500 gr. de solomillo de cerdo
4 dientes de ajo
1 pizca de hierbas provenzales
1 cacito de caldo de carne Knorr
30 gr. de aceite
Pimienta
Para la cebolla caramelizada:
100 gr. de cebolla
2 cucharadas
Solomillo Con Salsa De Queso Y Cebolla Caramelizada
Ingredientes (para 2 personas):
Para la carne:
500 gr. de solomillo de cerdo
4 dientes de ajo
1 pizca de hierbas provenzales
1 cacito de caldo de carne Knorr
30 gr. de aceite
Pimienta
Para la cebolla caramelizada:
100 gr. de cebolla
2 cucharadas
Una última receta os traigo para acabar este año 2015, en esta ocasión os presento un cóctel muy especial que suelo preparar en casa cuando tengo invitados , con productos muy menorquines como es el gin y la grosella de Xoriguer.(clickad en el
Coctel Gin Rosat
Una última receta os traigo para acabar este año 2015, en esta ocasión os presento un cóctel muy especial que suelo preparar en casa cuando tengo invitados , con productos muy menorquines como es el gin y la grosella de Xoriguer.(clickad en el
Ingredientes
Una merluza de 1,5 kg., 300 gr. langostinos, 500 gr. almejas, 500 gr. mejillones, un tomate maduro, 4 dientes de ajo, perejil, una cayena, harina, 100 ml. vino blanco, una copa de brandy, azafrán, caldo de pescado.
Preparación
En
Zarzuela De Merluza
Ingredientes
Una merluza de 1,5 kg., 300 gr. langostinos, 500 gr. almejas, 500 gr. mejillones, un tomate maduro, 4 dientes de ajo, perejil, una cayena, harina, 100 ml. vino blanco, una copa de brandy, azafrán, caldo de pescado.
Preparación
En
INGREDIENTES
500 gr. de carne de cerdo, medio vaso de aceite de oliva, una cucharadita de pimentón dulce, una pizca de pimentón picante al gusto (opcional) una cucharilla de tomillo, dos hojas de laurel, pimienta negra, sal.
PREPARACIÓN
Cortamos l
Pinchos Morunos
INGREDIENTES
500 gr. de carne de cerdo, medio vaso de aceite de oliva, una cucharadita de pimentón dulce, una pizca de pimentón picante al gusto (opcional) una cucharilla de tomillo, dos hojas de laurel, pimienta negra, sal.
PREPARACIÓN
Cortamos l
Un plato apto para estas fiestas y del que seguro no quedará nada en la mesa: los canelones. Son una receta, al igual que la lasaña o cualquier otro tipo de pasta, que acepta un sinfin de versiones, todas las conocidas y todas las que nos quedan
Canelones De Espinacas Y Almendras
Un plato apto para estas fiestas y del que seguro no quedará nada en la mesa: los canelones. Son una receta, al igual que la lasaña o cualquier otro tipo de pasta, que acepta un sinfin de versiones, todas las conocidas y todas las que nos quedan
COMO HACER GANACHE DE CHOCOLATE Y GANACHE DE CHOCOLATE BLANCO
La ganaché de chocolate es una mezcla de chocolate y nata muy sencilla de elaborar y que se utiliza mucho en repostería.
Se puede usar como relleno de tartas, tartaletas, como cobertura o, pa
366º Receta: Como Hacer Ganache De Chocolate Negro Y Blanco
COMO HACER GANACHE DE CHOCOLATE Y GANACHE DE CHOCOLATE BLANCO
La ganaché de chocolate es una mezcla de chocolate y nata muy sencilla de elaborar y que se utiliza mucho en repostería.
Se puede usar como relleno de tartas, tartaletas, como cobertura o, pa
Tarta Battenberg
Coca de llanda (ver receta)
Merengue de café
Bomboloni (ver receta)
Brazo de gitano rallado
Tarta de queso con mermelada de frambuesa
Tarta capuchina
Dulce Tradicional
Tarta Battenberg
Coca de llanda (ver receta)
Merengue de café
Bomboloni (ver receta)
Brazo de gitano rallado
Tarta de queso con mermelada de frambuesa
Tarta capuchina
En casa gustan muchísimo los calamares, los chipirones, etc... pero así rellenos, sobretodo. Los suelo preparar para ocasiones y celebraciones muy especiales, pues aunque laboriosos compensa lo mucho que gustan. Así que para el último reto, antes
Calamares Rellenos {reto Tía Alia}
En casa gustan muchísimo los calamares, los chipirones, etc... pero así rellenos, sobretodo. Los suelo preparar para ocasiones y celebraciones muy especiales, pues aunque laboriosos compensa lo mucho que gustan. Así que para el último reto, antes
Conseguí esta completa harina con 8 cereales en el almacén de harinas donde habitualmente compro y con la perfecta receta de Sonia del blog L´Exquissit, resultaron unos panecillos para el desayuno fantásticos, rústicos y sabrosos. Con un poco m
Panecillos Multicereales
Conseguí esta completa harina con 8 cereales en el almacén de harinas donde habitualmente compro y con la perfecta receta de Sonia del blog L´Exquissit, resultaron unos panecillos para el desayuno fantásticos, rústicos y sabrosos. Con un poco m
La pasada Semana Santa anduve por tierras castellanas y me harté de comer escabeches: d eperdiz, de codorniz, de pichón, de conejo , de pollo.
Me sorprendió que además de sólos lo presentaban en ensaladas así que fui tomando nota y hoy os prese
Ensalada Con Conejo Escabechado
La pasada Semana Santa anduve por tierras castellanas y me harté de comer escabeches: d eperdiz, de codorniz, de pichón, de conejo , de pollo.
Me sorprendió que además de sólos lo presentaban en ensaladas así que fui tomando nota y hoy os prese
Hace unos años mi marido hizo un curso de cata de vinos y se quedó prendado de dos vinos, blancos concretamente, y eso que él es más de tintos.
Uno de ellos era de uva Gewürztraminer .
A quien le apetezca profundizar un poco más puede leer
Foie Escabechado
Hace unos años mi marido hizo un curso de cata de vinos y se quedó prendado de dos vinos, blancos concretamente, y eso que él es más de tintos.
Uno de ellos era de uva Gewürztraminer .
A quien le apetezca profundizar un poco más puede leer
Este mes Bake The World nos ha propuesto preparar baozis, unos panecillos asiáticos rellenos y cocidos al vapor que han hecho las delicias de mi hija.
Son facilitos de hacer y muy agradecidos para presentar en la mesa en una cena especial.
Lo p
Baozis
Este mes Bake The World nos ha propuesto preparar baozis, unos panecillos asiáticos rellenos y cocidos al vapor que han hecho las delicias de mi hija.
Son facilitos de hacer y muy agradecidos para presentar en la mesa en una cena especial.
Lo p
INGREDIENTES:
MONTAJE DE LA TARTA:
-900g de galletas rectangulares (3 paquetes)
- 2 vasos de leche (sin lactosa) + 2 cucharaditas de café soluble descafeinado + azúcar al gusto + un chorrito de brandy (opcional)
- avellanas (o almendras, cacao en polvo..
Tarta De Galletas Y Moka
INGREDIENTES:
MONTAJE DE LA TARTA:
-900g de galletas rectangulares (3 paquetes)
- 2 vasos de leche (sin lactosa) + 2 cucharaditas de café soluble descafeinado + azúcar al gusto + un chorrito de brandy (opcional)
- avellanas (o almendras, cacao en polvo..
La ardua tarea de cocinar sin huevo
Para los que tenemos un hijo
intolerante o alérgico al huevo, se nos presenta una difícil tarea, cocinar sin
este ingrediente primordial en la cocina, el huevo. Pero mas difícil tarea es
realizar la compra y vigila
Galletas Caseras Sin Huevo
La ardua tarea de cocinar sin huevo
Para los que tenemos un hijo
intolerante o alérgico al huevo, se nos presenta una difícil tarea, cocinar sin
este ingrediente primordial en la cocina, el huevo. Pero mas difícil tarea es
realizar la compra y vigila
Hace ya unas semanas me mandaron edulcorantes Dayelet y me decidí a hacer un arroz con leche Asturiano pero sin azúcar ver como salia. y salio delicioso os lo recomiendo, no se nota diferencia en el sabor.
El arroz con leche a las Asturina, es f
Arroz Con Leche A La Asturiana Sin Azúcar
Hace ya unas semanas me mandaron edulcorantes Dayelet y me decidí a hacer un arroz con leche Asturiano pero sin azúcar ver como salia. y salio delicioso os lo recomiendo, no se nota diferencia en el sabor.
El arroz con leche a las Asturina, es f
Para hacer este rico arroz se necesita:
En una sartén o paellera con aceite freímos las costillas. Cuando estén doraditas agregamos media cebolla picada, tiras de pimiento rojo y dientes de ajos cortaditos. Sazonamos y freímos. Echamos
tres cuc
Arroz Y Costillas
Para hacer este rico arroz se necesita:
En una sartén o paellera con aceite freímos las costillas. Cuando estén doraditas agregamos media cebolla picada, tiras de pimiento rojo y dientes de ajos cortaditos. Sazonamos y freímos. Echamos
tres cuc
Estos son mis brotes de soja caseros, listos para comer.
Fáciles de hacer, geminados por nosotros mismos, y lo más importante, baratos.
No hace falta comprar ninguna germinadora, con unos sencillos botes de plástico con rejilla en el fondo y unas s
Brotes De Soja, Germinados Y Germinadora.
Estos son mis brotes de soja caseros, listos para comer.
Fáciles de hacer, geminados por nosotros mismos, y lo más importante, baratos.
No hace falta comprar ninguna germinadora, con unos sencillos botes de plástico con rejilla en el fondo y unas s
Hacia tiempo que los veía en Mercadona pero no terminaba de meterlos en el carro y hoy he entrado decidida a comprarlos y prepararlos para comer y como había visto esta receta para perdices y me atrajo la mantequilla de tomillo pues ya hemos tenido
Picantones Con Mantequilla De Tomillo Y Setas
Hacia tiempo que los veía en Mercadona pero no terminaba de meterlos en el carro y hoy he entrado decidida a comprarlos y prepararlos para comer y como había visto esta receta para perdices y me atrajo la mantequilla de tomillo pues ya hemos tenido
Ésta es la segunda receta que pongo de atún en
escabeche: la primera está preparada como normalmente preparo yo los escabeches
ya que así lo aprendí de mi madre,si queréis verla pinchar AQUÍ.
Ésta receta la vi en el programa de Robin
Food, que prep
Bonito Escabechado Ii
Ésta es la segunda receta que pongo de atún en
escabeche: la primera está preparada como normalmente preparo yo los escabeches
ya que así lo aprendí de mi madre,si queréis verla pinchar AQUÍ.
Ésta receta la vi en el programa de Robin
Food, que prep
Esta vez ha sido José
Manuel, de LAS RECETAS DE TRIANA, quien nos ha propuesto que hagamos la receta de
nuestra tortilla preferida, no he tenido que pensármelo dos veces, esta
tortilla me encanta y, como tenia uno de los ingredientes principales y m
#mitortilla Sacromonte
Esta vez ha sido José
Manuel, de LAS RECETAS DE TRIANA, quien nos ha propuesto que hagamos la receta de
nuestra tortilla preferida, no he tenido que pensármelo dos veces, esta
tortilla me encanta y, como tenia uno de los ingredientes principales y m
Ingredientes:
300 grs de harina
200 grs de mantequilla
100 grs de azúcar
1 huevo
Cáscara de limón (sólo limones no tratados)
Almendra molida
Adorno: Fideos, pepitas de chocolate, azucar
Verter la harina en
un bol, agregar la mantequilla en
Galletas De La Abuela
Ingredientes:
300 grs de harina
200 grs de mantequilla
100 grs de azúcar
1 huevo
Cáscara de limón (sólo limones no tratados)
Almendra molida
Adorno: Fideos, pepitas de chocolate, azucar
Verter la harina en
un bol, agregar la mantequilla en
Hola!!
Receta veraniega, aprovechando las frutas de temporada, en este caso cerezas, y más ligera y digestiva al utilizar harina de espelta, escanda en Asturias, que les dan el color morenito.
La única pega, deshuesar y picar las cerezas, el
Galletas De Espelta Y Cerezas
Hola!!
Receta veraniega, aprovechando las frutas de temporada, en este caso cerezas, y más ligera y digestiva al utilizar harina de espelta, escanda en Asturias, que les dan el color morenito.
La única pega, deshuesar y picar las cerezas, el
Ya sabéis lo que me gustan los bizcochos caseros pero en esta ocasión vamos a sorprender a nuestros comensales ya que desde el primer corte nos va a sorprender.
Además de tener un bizcocho que nos entra por los ojos, conseguimos un bizcocho muy t
Bizcocho Cebra
Ya sabéis lo que me gustan los bizcochos caseros pero en esta ocasión vamos a sorprender a nuestros comensales ya que desde el primer corte nos va a sorprender.
Además de tener un bizcocho que nos entra por los ojos, conseguimos un bizcocho muy t
Esta receta me la han pedido ya varias veces, y aunque hay otras versiones, a nosotros nos encanta el sabor que se obtiene realizándola de la siguiente manera, espero que a ustedes también les agrade...
Ingredientes:
2 kilos de Sirloin de Res
Roast Beef Al Estilo Chocolate Molinillo
Esta receta me la han pedido ya varias veces, y aunque hay otras versiones, a nosotros nos encanta el sabor que se obtiene realizándola de la siguiente manera, espero que a ustedes también les agrade...
Ingredientes:
2 kilos de Sirloin de Res
