Hoy vengo con una receta fácil y rápida de hacer, un Smoothie al estilo cheesecake. Esta es mi segunda receta del apartado bebidas y os puedo asegurar que os va a encantar. El Smoothie es una bebida típica de Estados Unidos. Es una bebid
Strawberry Cheesecake Smoothie
Hoy vengo con una receta fácil y rápida de hacer, un Smoothie al estilo cheesecake. Esta es mi segunda receta del apartado bebidas y os puedo asegurar que os va a encantar. El Smoothie es una bebida típica de Estados Unidos. Es una bebid
Hola, otro mes más que vuelvo con el Reto "Qué rico mamá".
Este mes tengo el honor de ser la anfitriona. Mi propuesta para el Reto era - Tarta festiva y original para cumpleaños y fiestas infantiles. Esto era lo que tenían que preparar tod
Tarta Mariposa De Chocolate - Reto "qué Rico Mamá"
Hola, otro mes más que vuelvo con el Reto "Qué rico mamá".
Este mes tengo el honor de ser la anfitriona. Mi propuesta para el Reto era - Tarta festiva y original para cumpleaños y fiestas infantiles. Esto era lo que tenían que preparar tod
Hola, ¿qué tal va la semana?
La mía la verdad mucho más ajetreada que lo normal.
De hecho esta semana no fue mi intención traeros esta receta, pero según las circunstancias en casa y en el trabajo he tenido que cambiar de idea en el últi
Nutella Milkshake
Hola, ¿qué tal va la semana?
La mía la verdad mucho más ajetreada que lo normal.
De hecho esta semana no fue mi intención traeros esta receta, pero según las circunstancias en casa y en el trabajo he tenido que cambiar de idea en el últi
Deliciosa ensalada de Puntiyo (La cocina de mi casa). Me pareció muy buena en cuanto la vi, y no me equivocaba. Puntiyo puso mermelada de cebolla, y yo la sustituí por una riquísima mermelada de higos de mi querida Nati (la reina de las mermeladas!
Ensalada Ibérica
Deliciosa ensalada de Puntiyo (La cocina de mi casa). Me pareció muy buena en cuanto la vi, y no me equivocaba. Puntiyo puso mermelada de cebolla, y yo la sustituí por una riquísima mermelada de higos de mi querida Nati (la reina de las mermeladas!
- Poner en la batidora 2 mangos medianos, el zumo de ½ lima, 2 cuch azúcar, 1 cuch brandy, 4 cuch nata líquida o leche evaporada y una pizca de jengibre en polvo.
- Batir bien y servir muy frío en copas, espolvoreando cacao en polvo por enci
Crema De Mango
- Poner en la batidora 2 mangos medianos, el zumo de ½ lima, 2 cuch azúcar, 1 cuch brandy, 4 cuch nata líquida o leche evaporada y una pizca de jengibre en polvo.
- Batir bien y servir muy frío en copas, espolvoreando cacao en polvo por enci
- Mezclar manzana picada, maíz cocido, tiras de cangrejo (surimi), zanahoria cocida en rodajas o tiras y brotes de soja. Servir sobre lechuga en juliana y aliñar.
- Aliño chino: 4 cuch. azúcar (blanca o morena), 5 cuch. vinagre de arroz, 2 cuch.
Ensalada Con Aliño Oriental
- Mezclar manzana picada, maíz cocido, tiras de cangrejo (surimi), zanahoria cocida en rodajas o tiras y brotes de soja. Servir sobre lechuga en juliana y aliñar.
- Aliño chino: 4 cuch. azúcar (blanca o morena), 5 cuch. vinagre de arroz, 2 cuch.
Caldo de pescado (ingredientes)
INGREDIENTES PARA EL CALDO DE PESCADO BÁSICO
1 kg. de pescado para caldo (morralla) cabezas de rape, merluza, etc.
2 dientes de ajo
1 rama de perejil
1 tomate pequeño muy maduro
1 cebolla pequeña
2 litros de agua
Caldo De Pescado Básico
Caldo de pescado (ingredientes)
INGREDIENTES PARA EL CALDO DE PESCADO BÁSICO
1 kg. de pescado para caldo (morralla) cabezas de rape, merluza, etc.
2 dientes de ajo
1 rama de perejil
1 tomate pequeño muy maduro
1 cebolla pequeña
2 litros de agua
Ingredientes:
Para 2 personas.
Congrio dos rodajas de 325 gr. cada una.Almejas 400 gr.
Champiñones 250 gr.
Zanahoria en juliana 40 gr.
Pasas de Corinto 40 gr.
Cebolleta grande 1
Ajos 4
Vasito de vino blanco
Caldo de pollo 1 vaso
Sal augusto
Pimient
Congrio Bellanika.
Ingredientes:
Para 2 personas.
Congrio dos rodajas de 325 gr. cada una.Almejas 400 gr.
Champiñones 250 gr.
Zanahoria en juliana 40 gr.
Pasas de Corinto 40 gr.
Cebolleta grande 1
Ajos 4
Vasito de vino blanco
Caldo de pollo 1 vaso
Sal augusto
Pimient
INGREDIENTES PARA EL BIZCOCHO:
4 huevos
4 cucharadas soperas colmadas de queso fresco
batido 0% o 2 yogures naturales
8 cucharadas soperas de salvado de avena
4 cucharadas soperas
de salvado de trigo
8 cucharadas soperas de leche en polvo
desnatada
Bizcocho Marmolado Relleno De Cacao
INGREDIENTES PARA EL BIZCOCHO:
4 huevos
4 cucharadas soperas colmadas de queso fresco
batido 0% o 2 yogures naturales
8 cucharadas soperas de salvado de avena
4 cucharadas soperas
de salvado de trigo
8 cucharadas soperas de leche en polvo
desnatada
Fuente: Veg Recipes of India
Que textura más suave y esponjosa tiene este bizcocho!!! No tenía huevos en la nevera pero quería hacer un bizcocho y este me pareció perfecto para descongelar zumo de naranja que tenía congelado. No necesitas tener int
bizcocho Vegano De Naranja Sin Huevos
Fuente: Veg Recipes of India
Que textura más suave y esponjosa tiene este bizcocho!!! No tenía huevos en la nevera pero quería hacer un bizcocho y este me pareció perfecto para descongelar zumo de naranja que tenía congelado. No necesitas tener int
Ingredientes:
6 patatas grandes
3 sepias grandes
1 cebolla
2 tomates
1 ajo
1/2 de caldo de pescado (o agua con 1 pastilla de caldo)
sal y pimienta
1 vasito de vino blanco
Un poco de azafrán o colorante alimenticio
Para la picada:
1 ajo
unas almend
Guiso De Patatas Y Sepia
Ingredientes:
6 patatas grandes
3 sepias grandes
1 cebolla
2 tomates
1 ajo
1/2 de caldo de pescado (o agua con 1 pastilla de caldo)
sal y pimienta
1 vasito de vino blanco
Un poco de azafrán o colorante alimenticio
Para la picada:
1 ajo
unas almend
Pues como digo en el título, la receta es de Carlos Valencia, aunque con algunas modificaciones. Os recomiendo que paséis por su blog, porque es espectacular. Del Plum Cake, que os voy a decir, lo he hecho ya 4 ó 5 veces, así que sobran las palabras.Ing
Plum Cake De Carlos Valencia
Pues como digo en el título, la receta es de Carlos Valencia, aunque con algunas modificaciones. Os recomiendo que paséis por su blog, porque es espectacular. Del Plum Cake, que os voy a decir, lo he hecho ya 4 ó 5 veces, así que sobran las palabras.Ing
¡Por fin nueva receta! Cómo ya te conté en el anterior post en casa estamos intentando comer más sano y uno de los primeros cambios ha sido comenzar a consumir más verduras. La verdad es que hasta ahora eramos muy básicos, solo comíamos calabací
Cogollos Con Vinagreta De Verduras Y Anchoas
¡Por fin nueva receta! Cómo ya te conté en el anterior post en casa estamos intentando comer más sano y uno de los primeros cambios ha sido comenzar a consumir más verduras. La verdad es que hasta ahora eramos muy básicos, solo comíamos calabací
RECETA MUY FÁCIL...!!!
¿Quieres hacer azucarillos para el café? En un momento están hechos.
INGREDIENTES:
220 gr. de azúcar
una cucharada sopera de agua
colorante alimentario (opcional)
ELABORACIÓN:
En un recipiente mezclamos el azúcar con
Azucarillos
RECETA MUY FÁCIL...!!!
¿Quieres hacer azucarillos para el café? En un momento están hechos.
INGREDIENTES:
220 gr. de azúcar
una cucharada sopera de agua
colorante alimentario (opcional)
ELABORACIÓN:
En un recipiente mezclamos el azúcar con
Si leen el título del post, puede que piensen que soy modernamente cursi. Que soy parte de los cocinero que quieren ser modernos y ponen nombres raros a los platos. ¿Lo soy?
Y la verdad es que no lo sé, pero no me importa.
Este postre surge de
Postre 3 Estaciones: Panna Cotta De Yogurt, Mermelada De Ciruelas Y Merengue De Cacao
Si leen el título del post, puede que piensen que soy modernamente cursi. Que soy parte de los cocinero que quieren ser modernos y ponen nombres raros a los platos. ¿Lo soy?
Y la verdad es que no lo sé, pero no me importa.
Este postre surge de
Tarta de Navidad.
Hola a todos...Aquí os traigo la mejor de las tartas de mi repertorio, es típica de mi querida Venezuela, donde es una de las protagonistas de todas la festividades de Navidad y Año Nuevo. Por fin puedo publicarla (después de varios
tarta De Navidad.
Tarta de Navidad.
Hola a todos...Aquí os traigo la mejor de las tartas de mi repertorio, es típica de mi querida Venezuela, donde es una de las protagonistas de todas la festividades de Navidad y Año Nuevo. Por fin puedo publicarla (después de varios
La imagen se ha obtenido de: www.hogarutil.com
Para dos raciones
Necesitamos
2 centollos medianos cocidos (500 gramos cada uno)
150 gramos de cebolla
3 dientes de ajo
1 puerro cortado en rodajas gruesas
1 rama de apio cortada en rodajas gruesas
50 g
Txangurro
La imagen se ha obtenido de: www.hogarutil.com
Para dos raciones
Necesitamos
2 centollos medianos cocidos (500 gramos cada uno)
150 gramos de cebolla
3 dientes de ajo
1 puerro cortado en rodajas gruesas
1 rama de apio cortada en rodajas gruesas
50 g
Para que los ingredientes queden picaditos, programa la
velocidad 4 para ingredientes blandos
(patatas, cebollas, verduras de hoja, etc.) y velocidad 5 para
ingredientes duros (zanahorias, apio, col, etc.).
Controla bien el tiempo en esta velocidad
Picar
Para que los ingredientes queden picaditos, programa la
velocidad 4 para ingredientes blandos
(patatas, cebollas, verduras de hoja, etc.) y velocidad 5 para
ingredientes duros (zanahorias, apio, col, etc.).
Controla bien el tiempo en esta velocidad
Vamos a preparar esta compota de manzana
Necesitamos:
750 gramos manzanas verdes peladas cortadas en trozos
1 cucharada jugo limón natural
50 gramos azúcar
40 gramos de agua agua
1 cucharadita esencia vainilla (opcional)
Preparamos:
Compota De Manzana
Vamos a preparar esta compota de manzana
Necesitamos:
750 gramos manzanas verdes peladas cortadas en trozos
1 cucharada jugo limón natural
50 gramos azúcar
40 gramos de agua agua
1 cucharadita esencia vainilla (opcional)
Preparamos:
Fuente: www.redcomiendo.com
Para 4 personas
Necesitamos
100 gramos de cebolla cortada en cuartos
1-2 dientes de ajo
150 gramos de pimiento rojo cortado en trozos
100 gramos de aceite de oliva virgen extra
600 gramos de pulpo congelado (descongelado
Arroz Con Pulpo
Fuente: www.redcomiendo.com
Para 4 personas
Necesitamos
100 gramos de cebolla cortada en cuartos
1-2 dientes de ajo
150 gramos de pimiento rojo cortado en trozos
100 gramos de aceite de oliva virgen extra
600 gramos de pulpo congelado (descongelado
INGREDIENTES
Para el pastel de Zanahoria:
- 225 gr. de Zanahoria Rallada
- 90 gr. de Nuez Picada
- 225 gr. de Harina
- 150 gr. de Azúcar Moreno
- 3 Huevos grandes
- 1 cc. de Canela
- 1/2 cc. de Nuez Moscada
- 100 gr. de Aceite de Oliva
-
Tarta De Zanahoria (carrot Cake)
INGREDIENTES
Para el pastel de Zanahoria:
- 225 gr. de Zanahoria Rallada
- 90 gr. de Nuez Picada
- 225 gr. de Harina
- 150 gr. de Azúcar Moreno
- 3 Huevos grandes
- 1 cc. de Canela
- 1/2 cc. de Nuez Moscada
- 100 gr. de Aceite de Oliva
-
Cada vez más en nuestras cocinas estamos introduciendo ingredientes nuevos que hasta hace algunos años eran desconocidos. Por poner ejemplos tenemos el tofu o la soja.
Hoy voy a utilizar la soja texturizada en el relleno d unas berenjenas.
La idea me
Berenjenas Rellenas De Soja Y Verduras
Cada vez más en nuestras cocinas estamos introduciendo ingredientes nuevos que hasta hace algunos años eran desconocidos. Por poner ejemplos tenemos el tofu o la soja.
Hoy voy a utilizar la soja texturizada en el relleno d unas berenjenas.
La idea me
La galette es una especie de crêpe típico de Bretaña (Francia), generalmente salado, que se rellena de infinidad de ingredientes. El más popular es éste, relleno de jamón, queso y huevo.
Ingredientes: para la masa (10 u.): 250grs harina de sarraceno, 250
Galette Complète
La galette es una especie de crêpe típico de Bretaña (Francia), generalmente salado, que se rellena de infinidad de ingredientes. El más popular es éste, relleno de jamón, queso y huevo.
Ingredientes: para la masa (10 u.): 250grs harina de sarraceno, 250
Aquí está mi versión de los nachos que están volviendo locos a los
americanos. La popular cadena de restaurantes italianos de Johnny
Carino's vende como churros este aperitivo. Una base de chips de masa
frita, cubierta de salsa Alfredo, mozarella y gu
Italian Nachos
Aquí está mi versión de los nachos que están volviendo locos a los
americanos. La popular cadena de restaurantes italianos de Johnny
Carino's vende como churros este aperitivo. Una base de chips de masa
frita, cubierta de salsa Alfredo, mozarella y gu
Hoy os traemos una receta riquísima, aunque contundente, dedicada a los amantes del queso.
Ingredientes para 2 personas:
- 2 filetes de ternera
- 75 gr de queso roquefort
- 1/2 cebolla
- 250 ml de leche semidesnatada
- Un chorrito de vino blanco
- S
Escalope Al Roquefort
Hoy os traemos una receta riquísima, aunque contundente, dedicada a los amantes del queso.
Ingredientes para 2 personas:
- 2 filetes de ternera
- 75 gr de queso roquefort
- 1/2 cebolla
- 250 ml de leche semidesnatada
- Un chorrito de vino blanco
- S
Esta receta tiene una mezcla muy variada de ingredientes y sabores que quedan fenomenal unidos, ¡dulce y salado a la vez!
Ingredientes para 1 tartar:
- 100 gr de salmón ahumado
- 2 cucharadas de guacamole
- 1 cucharada de cebolla
- 1 tomate
- El
Tartar De Salmón Con Guacamole
Esta receta tiene una mezcla muy variada de ingredientes y sabores que quedan fenomenal unidos, ¡dulce y salado a la vez!
Ingredientes para 1 tartar:
- 100 gr de salmón ahumado
- 2 cucharadas de guacamole
- 1 cucharada de cebolla
- 1 tomate
- El
ALUBIAS CON HUEVO COCIDO (EXPRESS)
INGREDIENTES (3 personas)
2 frascos de alubias cocidas
1 cebolla
3 dientes de ajo
1 cucharadita de pimentón
2 huevos cocidos
1 pimienta de cayena
caldo
Aceite
Sal
Laurel
PREPARACIÓN
En una cazuel
Alubias Con Huevo Cocido (express)
ALUBIAS CON HUEVO COCIDO (EXPRESS)
INGREDIENTES (3 personas)
2 frascos de alubias cocidas
1 cebolla
3 dientes de ajo
1 cucharadita de pimentón
2 huevos cocidos
1 pimienta de cayena
caldo
Aceite
Sal
Laurel
PREPARACIÓN
En una cazuel
Delicioso, rápido y sencillo postre del blog thermorecetas que haremos con la thermomix. Consiste en una mermelada de albaricoques que pondremos en la base de los vaso y yogur griego cubriendo. Lo comeremos llevando la cuchara hasta el fondo del vaso pa
Salsa De Albaricoque Y Yogur Griego (thermomix)
Delicioso, rápido y sencillo postre del blog thermorecetas que haremos con la thermomix. Consiste en una mermelada de albaricoques que pondremos en la base de los vaso y yogur griego cubriendo. Lo comeremos llevando la cuchara hasta el fondo del vaso pa
PEZ ESPADA CON SUSHI DE ANCHOAS OFRECIDO POR RAMÓN LLOP
Posted on 26/05/2014 Actualizado enn 04/06/2014
INGREDIENTES:
filetes de pez espada (“aguja” en Almería) 1 filete por comensal
8 gambas cocidas
8 anchoas de las bu
Pez Espada Con Sushi De Anchoas Ofrecido Por Ramón llop
PEZ ESPADA CON SUSHI DE ANCHOAS OFRECIDO POR RAMÓN LLOP
Posted on 26/05/2014 Actualizado enn 04/06/2014
INGREDIENTES:
filetes de pez espada (“aguja” en Almería) 1 filete por comensal
8 gambas cocidas
8 anchoas de las bu
