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-Necesitamos:
4 patatas grandes
250gr de guisantes congelados
1 cebolla mediana
6 huevos
1 cucharadita de sal
2 vasos de aceite de oliva
Hoy toca tortilla !! Ya sabéis lo que me
Tortilla De Patatas Con Guisantes
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-Necesitamos:
4 patatas grandes
250gr de guisantes congelados
1 cebolla mediana
6 huevos
1 cucharadita de sal
2 vasos de aceite de oliva
Hoy toca tortilla !! Ya sabéis lo que me
Este pan de pepitos en mi casa, comúnmente lo llamamos Pepitos (a secas) y los mejillones son una especialidad de mi madre. Hace tiempo que tenía ganas de prepararlos y compartirlo con vosotros. ¡Espero que os gusten!. No se trata de una receta complicad
Pan De Pepitos Con Pisto
Este pan de pepitos en mi casa, comúnmente lo llamamos Pepitos (a secas) y los mejillones son una especialidad de mi madre. Hace tiempo que tenía ganas de prepararlos y compartirlo con vosotros. ¡Espero que os gusten!. No se trata de una receta complicad
Durante los primeros dias otoñales me embarga una especial tristeza, se llena mi memoria de nubes grises al recordar que es la época en las que se marcharon mis seres queridos,
Pastel De Piña Invertido
Durante los primeros dias otoñales me embarga una especial tristeza, se llena mi memoria de nubes grises al recordar que es la época en las que se marcharon mis seres queridos,
Las aceitunas manzanillas en salmuera es antigua y muy utilizada en Andalucía.
Hay varias formas de hacer la salmuera
En un cubo de agua se introduce un huevo crudo a temperatura ambiente y se le va agregando sal gorda hasta que el huevo asome….así
Aceitunas Manzanillas En Salmuera
Las aceitunas manzanillas en salmuera es antigua y muy utilizada en Andalucía.
Hay varias formas de hacer la salmuera
En un cubo de agua se introduce un huevo crudo a temperatura ambiente y se le va agregando sal gorda hasta que el huevo asome….así
Receta paso a paso del solomillo de cerdo con cocacola.
Para preparar el solomillo de cerdo con cocacola, primero ponemos en un bol la cebolla troceada, el pimiento verde y lo rociamos con aceite. Lo tapamos con film y lo introducimos en el microondas a 8
Solomillo De Cerdo Con Cocacola
Receta paso a paso del solomillo de cerdo con cocacola.
Para preparar el solomillo de cerdo con cocacola, primero ponemos en un bol la cebolla troceada, el pimiento verde y lo rociamos con aceite. Lo tapamos con film y lo introducimos en el microondas a 8
Un grato descubrimiento. En principio porque lo hice con la intención de aprovechar unas verduras que tenía en la nevera. Había visto la receta y la anoté en pendientes. La recordé al ver aquellas tristes mitades de calabacín y berenjena en el cajón de
Tortilla De Verduras Al Horno
Un grato descubrimiento. En principio porque lo hice con la intención de aprovechar unas verduras que tenía en la nevera. Había visto la receta y la anoté en pendientes. La recordé al ver aquellas tristes mitades de calabacín y berenjena en el cajón de
Un postre sencillo de elaborar y con mucho sabor. Hoy no nos a complicarnos mucho con la comida que aun estamos muy cansados de ayer. Anda que menuda semanita!!!!!. De locura, en medio "las comadres" y ayer quedada de padres-madres de nuestras "estrell
Peras Con Cabrales Y Nueces
Un postre sencillo de elaborar y con mucho sabor. Hoy no nos a complicarnos mucho con la comida que aun estamos muy cansados de ayer. Anda que menuda semanita!!!!!. De locura, en medio "las comadres" y ayer quedada de padres-madres de nuestras "estrell
Ante todo ¡¡¡¡¡¡¡muchísimas gracias por todas vuestras palabras de ánimo!!!!! me han llegado al corazón, a muchos no vos conozco pero ya me habéis demostrado mas que mucha gente que pensaba tenía cerca. Las cosas sigu
Brochetas De Pollo Al Horno
Ante todo ¡¡¡¡¡¡¡muchísimas gracias por todas vuestras palabras de ánimo!!!!! me han llegado al corazón, a muchos no vos conozco pero ya me habéis demostrado mas que mucha gente que pensaba tenía cerca. Las cosas sigu
Hoy otro plato sanísimo, que está rico y bien puede servir de plato único, y es que todo lo que lleve pasta en casa triunfa, así que...una manera estupenda y sana de comer verduritas!
Vamos al lío...
TRADICIONAL
Ingredientes:
3 ajos
2 cebollas
400g.
Pasta Con Salsa De Berenjenas
Hoy otro plato sanísimo, que está rico y bien puede servir de plato único, y es que todo lo que lleve pasta en casa triunfa, así que...una manera estupenda y sana de comer verduritas!
Vamos al lío...
TRADICIONAL
Ingredientes:
3 ajos
2 cebollas
400g.
Hace unos días estuve de Cumpleaños y me hice este semifrío. Fácil y con un resultado excelente. Al utilizar nata montada o claras montadas a punto de nieve hace que aunque se congele su textura es más suave y cremosa que la del helado.
Este postre pa
Semifrío De Griego Y Melocotón
Hace unos días estuve de Cumpleaños y me hice este semifrío. Fácil y con un resultado excelente. Al utilizar nata montada o claras montadas a punto de nieve hace que aunque se congele su textura es más suave y cremosa que la del helado.
Este postre pa
Cómo huele mi casa a chocolate, estoy medio "colocá",jaja.
Unas galletitas craqueladas, ricas ricas.
Ingredientes y receta:
250 gramos de chocolate negro
55 gramos de mantequilla
100 gramos de azúcar
2 huevos
210 gramos de harina
1/2 sobre de
Galletas De Chocolate Nevado
Cómo huele mi casa a chocolate, estoy medio "colocá",jaja.
Unas galletitas craqueladas, ricas ricas.
Ingredientes y receta:
250 gramos de chocolate negro
55 gramos de mantequilla
100 gramos de azúcar
2 huevos
210 gramos de harina
1/2 sobre de
Este montaje se lo pasé a Paco Sanchidrían porque sé que le gustan los transformismos. Todavía no sé que conclusiones sacará de él.Bueno, vamos con lo que voy: cómo hago que una calabaza se vuelva cabello de ángel...ta ta chan!!1 calabaza cidra, esta
Cabello De Ángel
Este montaje se lo pasé a Paco Sanchidrían porque sé que le gustan los transformismos. Todavía no sé que conclusiones sacará de él.Bueno, vamos con lo que voy: cómo hago que una calabaza se vuelva cabello de ángel...ta ta chan!!1 calabaza cidra, esta
Ya llegan esas fechas donde el turrón está en todas las estanterías de tiendas y súper...todo tipo y cada año surge uno o varios nuevos..con sus distintos sabores y texturas...así todo como el "blando" Jijona y el duro...estos son los originales. Me
Tarta Jijona
Ya llegan esas fechas donde el turrón está en todas las estanterías de tiendas y súper...todo tipo y cada año surge uno o varios nuevos..con sus distintos sabores y texturas...así todo como el "blando" Jijona y el duro...estos son los originales. Me
Buenos y muy calurosos Lunes amig@s, empieza la semana apretando fuerte y asi parece seguira durante toda ella, asi que mitigaremos el calor como buenamente podamos y con estos calores lo que mas apetece son bebidas frias y comidas fresquitas verdad?
Tarta Fresca De Piña
Buenos y muy calurosos Lunes amig@s, empieza la semana apretando fuerte y asi parece seguira durante toda ella, asi que mitigaremos el calor como buenamente podamos y con estos calores lo que mas apetece son bebidas frias y comidas fresquitas verdad?
La tarta
que hice para agasajar a los que venían a felicitarme por mi cumpleaños.
¡Muchas gracias!!
Consta de un bizcocho de cacao con capas de crema de cacao degradado y mermelada de arándanos.
La presento al concurso de Chocolates Valor que ot
Tarta Cacao Y Arándanos
La tarta
que hice para agasajar a los que venían a felicitarme por mi cumpleaños.
¡Muchas gracias!!
Consta de un bizcocho de cacao con capas de crema de cacao degradado y mermelada de arándanos.
La presento al concurso de Chocolates Valor que ot
Ingredientes para las brochetas de lomo:
800 g de lomo de cerdo en una pieza
1 diente de ajo
Aceite de oliva
1 cucharada de pimentón dulce de la vera
Pimienta
Sal
Palillos de brochetas
Ingredientes para el trigo con verduras:
200 g de trigo
1 c
Brochetas De Lomo Con Trigo Salteado Con Verduras
Ingredientes para las brochetas de lomo:
800 g de lomo de cerdo en una pieza
1 diente de ajo
Aceite de oliva
1 cucharada de pimentón dulce de la vera
Pimienta
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Palillos de brochetas
Ingredientes para el trigo con verduras:
200 g de trigo
1 c
Ingredientes (para 2 personas): - 1 buen trozo de calabaza.
- 8 gambones.
- Cebolla.
- 2 dientes de ajo.
- Perejil picado.
- Aceite de oliva.
- Sal.
Pelamos y partimos la calaba en cuadrados grandecitos. Los ponemos en un
Calabaza Al Ajillo Con Gambón
Ingredientes (para 2 personas): - 1 buen trozo de calabaza.
- 8 gambones.
- Cebolla.
- 2 dientes de ajo.
- Perejil picado.
- Aceite de oliva.
- Sal.
Pelamos y partimos la calaba en cuadrados grandecitos. Los ponemos en un
En estas fechas apetece tomar un licorcito después de las comidas. Los hay riquísimos en los supermercados y tiendas especializadas pero, si nos apetece, podemos hacerlos en casa.
Se puede hacer uno parecido al famoso Bayley.
Qué hace falta:
Un bote pequ
Licores Caseros
En estas fechas apetece tomar un licorcito después de las comidas. Los hay riquísimos en los supermercados y tiendas especializadas pero, si nos apetece, podemos hacerlos en casa.
Se puede hacer uno parecido al famoso Bayley.
Qué hace falta:
Un bote pequ
Se acercan las fiestas navideñas y a veces no sabemos qué poner en la cena de Nochebuena o la comida de Navidad…O queremos cambiar, porque todos los años cocinamos pavo o lomo de cerdo a la sal...
Pues aquí os propongo una pata de cordero al horno,
Pata De Cordero Al horno
Se acercan las fiestas navideñas y a veces no sabemos qué poner en la cena de Nochebuena o la comida de Navidad…O queremos cambiar, porque todos los años cocinamos pavo o lomo de cerdo a la sal...
Pues aquí os propongo una pata de cordero al horno,
Tarta de queso de naranja y chocolate (Jaffa)
Esta
tarta está inspirada en las famosas galletas inglesas Jaffa cakes, o
Pim's. Son muy famosas en el Reino Unido y en Irlanda, seguro que las
habeis comido alguna vez. Se trata de un bizcochito, pa
Tarta De Queso De Naranja Y Chocolate
Tarta de queso de naranja y chocolate (Jaffa)
Esta
tarta está inspirada en las famosas galletas inglesas Jaffa cakes, o
Pim's. Son muy famosas en el Reino Unido y en Irlanda, seguro que las
habeis comido alguna vez. Se trata de un bizcochito, pa
Ingredientes:
2 o 3 Patatas
1 kilo de Judías verdes (Pueden ser de bote).
Sal
Agua.
Preparación:
Se pone un litro de agua en el vaso de la thermomix.
Se programa 40 min temperatura Varoma, velocidad cuchara.
Se colocan las judías en el re
Judias Verdes Al Vapor
Ingredientes:
2 o 3 Patatas
1 kilo de Judías verdes (Pueden ser de bote).
Sal
Agua.
Preparación:
Se pone un litro de agua en el vaso de la thermomix.
Se programa 40 min temperatura Varoma, velocidad cuchara.
Se colocan las judías en el re
[
Tengo que empezar diciendo que me ha encantado este plato, muy fácil de hacer, rápido y muy rico. Os comento que desde que lo hice la primera vez ya he repetido varias veces y a mi familia también l
Mini Pizzas De Berenjenas
[
Tengo que empezar diciendo que me ha encantado este plato, muy fácil de hacer, rápido y muy rico. Os comento que desde que lo hice la primera vez ya he repetido varias veces y a mi familia también l
Llevo viendo este gazpacho hace tiempo, en blogs, revistas de cocina, programas de cocina...... y por fin me decidí hacerlo. Lo que más me sorprendió es su color, aunque en la fotografía no se aprecie tiene un color más rojo, del color de las cerezas y e
Gazpacho De Cerezas
Llevo viendo este gazpacho hace tiempo, en blogs, revistas de cocina, programas de cocina...... y por fin me decidí hacerlo. Lo que más me sorprendió es su color, aunque en la fotografía no se aprecie tiene un color más rojo, del color de las cerezas y e
¡Buenas noches a todos!
Sí, tenemos la receta de los míticos pastelitos de Doraemon, el gato cósmico (Una serie de dibujos anime que lleva la tira de años emitiéndose por televisión). Buscando un poco en google sobre la serie he encont
Dorayaki (los Pastelitos De Doraemon)
¡Buenas noches a todos!
Sí, tenemos la receta de los míticos pastelitos de Doraemon, el gato cósmico (Una serie de dibujos anime que lleva la tira de años emitiéndose por televisión). Buscando un poco en google sobre la serie he encont
Las frutas en almíbar son postres ideales para el verano, sin embargo, también en verano nos apetece más cuidarnos y comer mejor y más sano. Las frutas en almíbar tradicionales tienen demasiadas calorías y azúcar refinada por lo que no son demasiado salu
Piña En Almíbar De Stevia Y Anís
Las frutas en almíbar son postres ideales para el verano, sin embargo, también en verano nos apetece más cuidarnos y comer mejor y más sano. Las frutas en almíbar tradicionales tienen demasiadas calorías y azúcar refinada por lo que no son demasiado salu
Ingredientes
6 huevos
1 huevo para batir
2 Cucharadas soperas de mostaza
3 cucharadas soperas de perejil picado
1 cucharada sopera de harina
pan molido
sal y pimienta
Pasos
Cueza los huevos en agua durante 15 minutos. Páselos por agua fría y pé
Huevos Rellenos
Ingredientes
6 huevos
1 huevo para batir
2 Cucharadas soperas de mostaza
3 cucharadas soperas de perejil picado
1 cucharada sopera de harina
pan molido
sal y pimienta
Pasos
Cueza los huevos en agua durante 15 minutos. Páselos por agua fría y pé
Ingredientes
18 tortillas
6 chiles anchos colorados
1 trozo de cebolla
3 dientes de ajo picados finamente
1 taza de queso añejo, rallado
aceite y sal
Pasos
Parta las tortillas en cuatro, levante la cascarita, rellénelas con queso rallado; recub
Chilaquiles Sinaloenses
Ingredientes
18 tortillas
6 chiles anchos colorados
1 trozo de cebolla
3 dientes de ajo picados finamente
1 taza de queso añejo, rallado
aceite y sal
Pasos
Parta las tortillas en cuatro, levante la cascarita, rellénelas con queso rallado; recub
Ya hemos entrado en el otoño, y extraño hornear... meter masas en la cajita mágica y que salgan convertidos, en maravillosos bollitos. Hoy hice unas magdalenas de frambuesa, me apetecía un bollito con fruta para acompañar el café ... y Ummm que r
Magdalena De Frambuesas - Celebramos 1 Añito !!!
Ya hemos entrado en el otoño, y extraño hornear... meter masas en la cajita mágica y que salgan convertidos, en maravillosos bollitos. Hoy hice unas magdalenas de frambuesa, me apetecía un bollito con fruta para acompañar el café ... y Ummm que r