En plato o en bocata, un clásico de la comida casera de toda la vida.
Con ketchup, salsa de carne o su propio juguito, te sale un bocata de rechupete. Claro, usé el pan con centeno de la receta de ayer.
Ingredientes:
– Filetes de cinta de lomo.
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Lomo Con Pimientos
En plato o en bocata, un clásico de la comida casera de toda la vida.
Con ketchup, salsa de carne o su propio juguito, te sale un bocata de rechupete. Claro, usé el pan con centeno de la receta de ayer.
Ingredientes:
– Filetes de cinta de lomo.
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Ésta es una receta propia y, de hecho, me dediqué a buscar por la web a ver si ya existía, pero no encontré nada similar, (ya hace tiempo de esto, ¿eh?). Si hay algo que fascine a Sergio es el arroz en todas sus variedades y , como no suelo hacerlo
Risotto De Tomates Secos Y Queso Philadelphia
Ésta es una receta propia y, de hecho, me dediqué a buscar por la web a ver si ya existía, pero no encontré nada similar, (ya hace tiempo de esto, ¿eh?). Si hay algo que fascine a Sergio es el arroz en todas sus variedades y , como no suelo hacerlo
Para celebrar el día de las madres atrévete a prepara este kuchen Este es el típico
kuchen que hacemos al sur de Chile donde la fruta va debajo y arriba la crema pastelera
Los ingredientes ya lo hemos vistos
Primero prepara la
Kuchen De Duraznos
Para celebrar el día de las madres atrévete a prepara este kuchen Este es el típico
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Hoy toca un poco de sociología de andar por casa: En el mundo de la comida, como en todos los campos que tienen que ver de una manera u otra con el ocio y el placer, entran en juego las modas. De vez en cuando nos da a todos por lo mismo y un artícu
Hamburguesa De Salmón
Hoy toca un poco de sociología de andar por casa: En el mundo de la comida, como en todos los campos que tienen que ver de una manera u otra con el ocio y el placer, entran en juego las modas. De vez en cuando nos da a todos por lo mismo y un artícu
Las legumbres son un alimento muy completo que forma parte importante de nuestra dieta mediterránea, pero no siempre la tenemos que preparar en forma de guisos. Hoy os traigo alguna receta tradicional y unas cuantas ensaladas para que tengáis varieda
Legumbres Para El Verano.
Las legumbres son un alimento muy completo que forma parte importante de nuestra dieta mediterránea, pero no siempre la tenemos que preparar en forma de guisos. Hoy os traigo alguna receta tradicional y unas cuantas ensaladas para que tengáis varieda
¡Estos pastelitos están de vicio! Son pequeños pero te puedes comer cuatro o cinco de un tirón.
Parece ser que son originales de Portugal, del barrio de Belem, en Lisboa. Su origen viene de un monasterio y la receta es super secreta, pero la
Pastéis De Belem
¡Estos pastelitos están de vicio! Son pequeños pero te puedes comer cuatro o cinco de un tirón.
Parece ser que son originales de Portugal, del barrio de Belem, en Lisboa. Su origen viene de un monasterio y la receta es super secreta, pero la
Qué crema más suave, calentita y con picatostes, todo un placer.
Ingredientes:
2 manojos de espárragos verdes gordos, 1 patata grande, aceite de oliva, sal, nata vegetal (opcional).
Cómo hacer crema de espárragos
Crema De Espárragos
Qué crema más suave, calentita y con picatostes, todo un placer.
Ingredientes:
2 manojos de espárragos verdes gordos, 1 patata grande, aceite de oliva, sal, nata vegetal (opcional).
Cómo hacer crema de espárragos
Si hay una ensalada que a mi marido le gusta, es ésta.
Llegar el calor y comenzar con los salpicones y él es feliz.
Distingo el salpicón de mejillones del salpicón de marisco (Que podéis ver aquí) pequeñas diferencias que en casa apreciamos para que r
Salpicón De Mejillones
Si hay una ensalada que a mi marido le gusta, es ésta.
Llegar el calor y comenzar con los salpicones y él es feliz.
Distingo el salpicón de mejillones del salpicón de marisco (Que podéis ver aquí) pequeñas diferencias que en casa apreciamos para que r
Un bocado de chocolate con sabor a fresa para felicitaros el 2015 que nos llega.
Sirvieron para terminar nuestro año en la Nochevieja pasada y gustaron tanto que decidí "guardalas" para desearos un año cargado de buenas noticias, de buenos momentos, ll
Trufas De Fresa
Un bocado de chocolate con sabor a fresa para felicitaros el 2015 que nos llega.
Sirvieron para terminar nuestro año en la Nochevieja pasada y gustaron tanto que decidí "guardalas" para desearos un año cargado de buenas noticias, de buenos momentos, ll
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-Necesitamos:
2 calabacines ( 500 gr aproximadamente )
1 cebolla pequeña
150gr de bacon ahumado
100 gr de queso rallado ( 4 cucharadas aproximadamente )
3 cucharadas de aceite de oliv
Calabacines Con Bacon Y Queso Al Horno
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-Necesitamos:
2 calabacines ( 500 gr aproximadamente )
1 cebolla pequeña
150gr de bacon ahumado
100 gr de queso rallado ( 4 cucharadas aproximadamente )
3 cucharadas de aceite de oliv
Los "Pound cakes" son un dulce clásico donde los haya. También conocidos como bizcocho cuatro cuartos, su característica principal es que llevan la misma cantidad de todos los ingredientes, es decir, si ponemos 250 gramos de mantequilla, también los pond
Pound Cake Con Baño De Chocolate A La Naranja
Los "Pound cakes" son un dulce clásico donde los haya. También conocidos como bizcocho cuatro cuartos, su característica principal es que llevan la misma cantidad de todos los ingredientes, es decir, si ponemos 250 gramos de mantequilla, también los pond
Seguimos pensando en las fechas que se aproxíman y de unas sobritas de hojalde salieron esas caras terrorificas, se realizan facilmente con masa de hojalde estirada a la que damos la forma de la barbilla y pintamos los ojos y la cara con ketchup y la ay
Calaveras Horripilantes
Seguimos pensando en las fechas que se aproxíman y de unas sobritas de hojalde salieron esas caras terrorificas, se realizan facilmente con masa de hojalde estirada a la que damos la forma de la barbilla y pintamos los ojos y la cara con ketchup y la ay
Tenia unas ganas enormes de estrenarme con las gelatinas, la verdad es que me llaman mucho la atención por que son tan vistosas en sus colores. Me encanta ponerme a mirar vídeos y ver las maravillas que se pueden hacer con la gelatina.
Tengo pendiente
Gelatina De Naranjas Con Mandarinas
Tenia unas ganas enormes de estrenarme con las gelatinas, la verdad es que me llaman mucho la atención por que son tan vistosas en sus colores. Me encanta ponerme a mirar vídeos y ver las maravillas que se pueden hacer con la gelatina.
Tengo pendiente
Hoy os traigo esta
recetita, fácil, resultona y muy veraniega.
Ahora vemos cerezas por cualquier lado. Están súper buenas.
La idea me vino por
Lorraine Pascale. Aunque la de ellas son diferentes no puedo negar que esta
chica es mi inspirac
Cerezas Al Vino
Hoy os traigo esta
recetita, fácil, resultona y muy veraniega.
Ahora vemos cerezas por cualquier lado. Están súper buenas.
La idea me vino por
Lorraine Pascale. Aunque la de ellas son diferentes no puedo negar que esta
chica es mi inspirac
Casi siempre cocinamos las patatas de la misma forma...Fritas, cocidas, asacas,en tortilla, en guisos.
Bueno, pues aquí te traigo otra forma de cocinarlas..."en abanico".Están.... que te mueres... ricas, ricas.... Y esa salsita tan sabrosa, que si no
*patatas En Abanico (thermomix)
Casi siempre cocinamos las patatas de la misma forma...Fritas, cocidas, asacas,en tortilla, en guisos.
Bueno, pues aquí te traigo otra forma de cocinarlas..."en abanico".Están.... que te mueres... ricas, ricas.... Y esa salsita tan sabrosa, que si no
Ingredientes:
- 2 Patatas medianas
- 10 Huevos
- 1/4 de Morcilla
- 1/4 de Cebolla
- Sal
- Aceite de oliva
Modo: Se lavan las patatas, se pelan y se cortan bien en laminas o bien en daditos. Se ponen a freír a fuego medio y se salan las pat
Tortilla De Patata Y Morcilla De Burgos
Ingredientes:
- 2 Patatas medianas
- 10 Huevos
- 1/4 de Morcilla
- 1/4 de Cebolla
- Sal
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Modo: Se lavan las patatas, se pelan y se cortan bien en laminas o bien en daditos. Se ponen a freír a fuego medio y se salan las pat
Lo confieso.....este es el resultado de un pollicirrio
Me parece que tengo que mejorar la técnica de deshuesar unos muslos de pollo, que eso era lo que pretendía hacer. Pero los dejé con tanta chicha, que me daba pena tirarlos, así que se me ocurrió ap
Consomé Ligero Y Rápido
Lo confieso.....este es el resultado de un pollicirrio
Me parece que tengo que mejorar la técnica de deshuesar unos muslos de pollo, que eso era lo que pretendía hacer. Pero los dejé con tanta chicha, que me daba pena tirarlos, así que se me ocurrió ap
Hace apenas un mes mi amigo Paco, de Cocina con Paco mostró en su blog una manera de hacer las alcachofas. Evidentemente me llamó la atención, porque para mi era algo nuevo y me hacían buena pinta....
Y no me equivoqué.....
ALCACHOFAS GUISADAS
Alcachofas Guisadas
Hace apenas un mes mi amigo Paco, de Cocina con Paco mostró en su blog una manera de hacer las alcachofas. Evidentemente me llamó la atención, porque para mi era algo nuevo y me hacían buena pinta....
Y no me equivoqué.....
ALCACHOFAS GUISADAS
Hola, esta es mi propuesta para el Reto Alfabeto Dulce que organiza Ana del blog Cook the cake que presentamos el 25 de cada mes pero esta vez, excepcionalmente lo hacemos hoy. Los ingredientes fueron elegidos por Maite de Antojo en tu cocina que se dec
Receta De Pavlova De Almendras Con Frambuesas
Hola, esta es mi propuesta para el Reto Alfabeto Dulce que organiza Ana del blog Cook the cake que presentamos el 25 de cada mes pero esta vez, excepcionalmente lo hacemos hoy. Los ingredientes fueron elegidos por Maite de Antojo en tu cocina que se dec
Las
recetas de la mamá te trae un plato elaborado con arroces silvestres, unos
granos finos y largos de color marrón achocolatado casi negro, están de moda.
Por su sabor parecido al de los frutos secos, este tipo de arroz, t
Receta De Arroz Salvaje A La Crema Con Champiñones
Las
recetas de la mamá te trae un plato elaborado con arroces silvestres, unos
granos finos y largos de color marrón achocolatado casi negro, están de moda.
Por su sabor parecido al de los frutos secos, este tipo de arroz, t
Las
recetas de la mamá te presenta esta receta de tarta de san Valentín rellena de crema de
coco y el bizcocho con almendra. Esta tarta de crema de coco es perfecta para
el día de San Valentín o si le cambias las letras y po
Receta De Tarta De Crema De Coco Con Bizcocho De Almendra San Valentín
Las
recetas de la mamá te presenta esta receta de tarta de san Valentín rellena de crema de
coco y el bizcocho con almendra. Esta tarta de crema de coco es perfecta para
el día de San Valentín o si le cambias las letras y po
Aunque personalmente me gustan mas los originales con un picadillo sobre el torto y la crema por encima. Este tengo que decir que no está mal. Casi le llamaría la versión asturiana de la "calzone" jajajaja. Está muy rico. Concretamente relleno de picad
Torto Relleno De Picadillo Y Cabrales
Aunque personalmente me gustan mas los originales con un picadillo sobre el torto y la crema por encima. Este tengo que decir que no está mal. Casi le llamaría la versión asturiana de la "calzone" jajajaja. Está muy rico. Concretamente relleno de picad
Un grato descubrimiento. En principio porque lo hice con la intención de aprovechar unas verduras que tenía en la nevera. Había visto la receta y la anoté en pendientes. La recordé al ver aquellas tristes mitades de calabacín y berenjena en el cajón de
Tortilla De Verduras Al Horno
Un grato descubrimiento. En principio porque lo hice con la intención de aprovechar unas verduras que tenía en la nevera. Había visto la receta y la anoté en pendientes. La recordé al ver aquellas tristes mitades de calabacín y berenjena en el cajón de
Un día en busca de recetas con coles de bruselas me encontré con estas en el blog "la cocina de camilni". Tardé mucho en hacerla y ahora me arrepiento porque es una forma muy sabrosa de comer coles de bruselas. Yo cambie el vino blanco por uno tipo man
Gratinado De Coles De Bruselas Y Setas
Un día en busca de recetas con coles de bruselas me encontré con estas en el blog "la cocina de camilni". Tardé mucho en hacerla y ahora me arrepiento porque es una forma muy sabrosa de comer coles de bruselas. Yo cambie el vino blanco por uno tipo man
Cuando empecé el blog mi mayor prioridad era recopilar recetas familiares. Que aquellas que mi madre y otros miembros de mi familia me habían enseñado no se perdieran y esas con las que se alimentaba mi familia. Por eso cuando descubrí el blog de Carme
Chuletas Villeroy (reto Tía Alia)
Cuando empecé el blog mi mayor prioridad era recopilar recetas familiares. Que aquellas que mi madre y otros miembros de mi familia me habían enseñado no se perdieran y esas con las que se alimentaba mi familia. Por eso cuando descubrí el blog de Carme
Hoy es viernes y los niños ya han empezado al cole, así que retomamos la rutina de la tarde del viernes. Hacer deberes para tener el finde libre, entrenamiento de fútbol porque mañana hay partido, con la diferencia de que este año salimos un poco mas t
Pizza De La Huerta
Hoy es viernes y los niños ya han empezado al cole, así que retomamos la rutina de la tarde del viernes. Hacer deberes para tener el finde libre, entrenamiento de fútbol porque mañana hay partido, con la diferencia de que este año salimos un poco mas t
Un bizcocho diferente para variar las meriendas y desayunos, facilísimo de hacer, sin pesar nada, vamos a utilizar el vaso de yogur como medida, y por si fuera poco... repleto de un refrescante sabor. Queréis probarlo?
TRADICIONAL
Ingredientes:
1 me
Bizcocho De Té Verde Y Limón
Un bizcocho diferente para variar las meriendas y desayunos, facilísimo de hacer, sin pesar nada, vamos a utilizar el vaso de yogur como medida, y por si fuera poco... repleto de un refrescante sabor. Queréis probarlo?
TRADICIONAL
Ingredientes:
1 me
Hoy otro plato sanísimo, que está rico y bien puede servir de plato único, y es que todo lo que lleve pasta en casa triunfa, así que...una manera estupenda y sana de comer verduritas!
Vamos al lío...
TRADICIONAL
Ingredientes:
3 ajos
2 cebollas
400g.
Pasta Con Salsa De Berenjenas
Hoy otro plato sanísimo, que está rico y bien puede servir de plato único, y es que todo lo que lleve pasta en casa triunfa, así que...una manera estupenda y sana de comer verduritas!
Vamos al lío...
TRADICIONAL
Ingredientes:
3 ajos
2 cebollas
400g.
Me encanta
el pastelero Osvaldo Gross, el otro día vi algunos vídeos elaborando diferentes
recetas y quise hacer estas cupcakes para combinarlas con esta rica crema. He modificado
algunos ingredientes.
INGREDIENTES
Cupcakes:
240
Cupcakes Puro Chocolate
Me encanta
el pastelero Osvaldo Gross, el otro día vi algunos vídeos elaborando diferentes
recetas y quise hacer estas cupcakes para combinarlas con esta rica crema. He modificado
algunos ingredientes.
INGREDIENTES
Cupcakes:
240
Mi madre solía hacer torrijas y no precisamente tenía
que ser Semana Santa. Guardo un buen
recuerdo cuando le ayudaba poniendo el azúcar con canela por encima y una vez
frías, disfrutábamos comiéndolas.
Esta vez las he querido hacer en versión mini y
Mini Torrijas De Chocolate Y Naranja
Mi madre solía hacer torrijas y no precisamente tenía
que ser Semana Santa. Guardo un buen
recuerdo cuando le ayudaba poniendo el azúcar con canela por encima y una vez
frías, disfrutábamos comiéndolas.
Esta vez las he querido hacer en versión mini y
