Ingredientes para 4 personas:
Paella o caldero de 43 cm. Las mejores son las de acero inoxidable y las de hierro, las negras con pintas blancas no son aconsejables pero sirven.
- Aceite de oliva (un vaso de vino y medio).
- 1 pollo trocead
Paella Valenciana
Ingredientes para 4 personas:
Paella o caldero de 43 cm. Las mejores son las de acero inoxidable y las de hierro, las negras con pintas blancas no son aconsejables pero sirven.
- Aceite de oliva (un vaso de vino y medio).
- 1 pollo trocead
Nuevamente me encuentro en la despensa algo que requiere consumir en breve, una tableta de turrón de xixona. No es que caducará pronto, pero no hace falta que de vueltas por casa, con el calor que tenemos estos días en Lleida, a 9 de Abril rondando los
Tarta De Frutas Rellena De Crema De Turrón
Nuevamente me encuentro en la despensa algo que requiere consumir en breve, una tableta de turrón de xixona. No es que caducará pronto, pero no hace falta que de vueltas por casa, con el calor que tenemos estos días en Lleida, a 9 de Abril rondando los
Ayer recibí una muestra de mermeladas caseras LA VIEJA FABRICA. Ahora con una gama de nuevos productos COCINA SELECTA, 6 deliciosas especialidades envasadas en el caracteristico tarro de vidrio con un etiquetado elegante y diferenciador que recuerda a la
Tartaletas Rellenas De Mermelada La Vieja Fábrica
Ayer recibí una muestra de mermeladas caseras LA VIEJA FABRICA. Ahora con una gama de nuevos productos COCINA SELECTA, 6 deliciosas especialidades envasadas en el caracteristico tarro de vidrio con un etiquetado elegante y diferenciador que recuerda a la
Hacia tiempo que tenia guardada esta receta de Ana del Blog Ana en la cocina y estos días de Navidad he tenido la oportunidad de prepararlo. Que rico!!! Quedó la bandeja limpia, limpia... Siempre que hago por primera vez algún plato intento hacerlo
Fiambre De Pollo
Hacia tiempo que tenia guardada esta receta de Ana del Blog Ana en la cocina y estos días de Navidad he tenido la oportunidad de prepararlo. Que rico!!! Quedó la bandeja limpia, limpia... Siempre que hago por primera vez algún plato intento hacerlo
Aprovechando que Carmen del blog Tía Alia Recetas nos ha propuesto para este mes de Septiembre, en su reto salado: Fricandó, me lanzo rápidamente a prepararlo para dar el gusto a mi familia, y a mi marido sobretodo, ya que es uno de sus guisos preferi
Fricandó Con Moixernons {reto Tía Alia}
Aprovechando que Carmen del blog Tía Alia Recetas nos ha propuesto para este mes de Septiembre, en su reto salado: Fricandó, me lanzo rápidamente a prepararlo para dar el gusto a mi familia, y a mi marido sobretodo, ya que es uno de sus guisos preferi
Receta de inspiración árabe con un pequeño, pero importante toque personal que la hace más occidental porque le añado unos taquitos de jamón. La receta original del Mjaddara la aprendí de Anud Abbassi ella es de Jordania y captó mi interés por su eleg
Arroz Con Lentejas Y Cebolla Frita (mjaddara)
Receta de inspiración árabe con un pequeño, pero importante toque personal que la hace más occidental porque le añado unos taquitos de jamón. La receta original del Mjaddara la aprendí de Anud Abbassi ella es de Jordania y captó mi interés por su eleg
Hoy cocinamos estos Minibrownies de chocolate negro con frutos secos. Una delicia con ésta presentación mini tan espectacular.
Compré el molde especial de silicona para horno con capacidad para 24 mini brownies que vendían en Lidl y rápidamente me
Mini Brownies De Chocolate Negro Con Frutos Secos
Hoy cocinamos estos Minibrownies de chocolate negro con frutos secos. Una delicia con ésta presentación mini tan espectacular.
Compré el molde especial de silicona para horno con capacidad para 24 mini brownies que vendían en Lidl y rápidamente me
Una tarta más de queso, porque me encantan y son de lo más fácil que existe en el mundo. Esta tarta hecha con leche condensada, es muy dulce. Lo aviso porque siempre me sorprenden los que dicen que les gustan los dulces no muy dulces. Y digo yo, pue
Tarta De Requesón Y Frutos Secos
Una tarta más de queso, porque me encantan y son de lo más fácil que existe en el mundo. Esta tarta hecha con leche condensada, es muy dulce. Lo aviso porque siempre me sorprenden los que dicen que les gustan los dulces no muy dulces. Y digo yo, pue
Cogollos con salmón
Bueno, verano es igual a ensaladas y cosas frescas y rápidas, pues esto no puede ser mas sencillo y rico, a mi por lo menos me lo parece y llevo años haciéndolo, no es nada especial, pero os puede servir de idea.
Yo me suel
Cogollos Con Salmón Y Salsa De Yogurt
Cogollos con salmón
Bueno, verano es igual a ensaladas y cosas frescas y rápidas, pues esto no puede ser mas sencillo y rico, a mi por lo menos me lo parece y llevo años haciéndolo, no es nada especial, pero os puede servir de idea.
Yo me suel
Unos de los platos típicos de la gastronomía Murciana,lo puedes acompañar con todo ,tanto verduras ,como pescados,carnes,hasta fruta si quieres.En este caso lo hice con salmonetes,tambienlo puedes hacer con boquerones,sardinas...muy ricas con las migas,T
Migas Con Salmonetes
Unos de los platos típicos de la gastronomía Murciana,lo puedes acompañar con todo ,tanto verduras ,como pescados,carnes,hasta fruta si quieres.En este caso lo hice con salmonetes,tambienlo puedes hacer con boquerones,sardinas...muy ricas con las migas,T
No podéis imaginar la sorpresa que me he llevado cuando repasando el blog me he dado cuenta que no tenía publicada esta maravillosa guarnición. Unas sencillas y riquísimas patatas asadas, eso si... son perfectas o mas....
En casa nos encanta aunq
Patatas Asadas {perfectas}
No podéis imaginar la sorpresa que me he llevado cuando repasando el blog me he dado cuenta que no tenía publicada esta maravillosa guarnición. Unas sencillas y riquísimas patatas asadas, eso si... son perfectas o mas....
En casa nos encanta aunq
Creo que si no lo he dicho tropecientas mil veces no lo he dicho ninguna... ¿que tiene el hojaldre que todo lo que lleve me parece lo mas bueno del mundo mundial?
Y eso es lo que me ha pasado con estos pastelitos rellenos de esta riquísima c
Cuadraditos De Hojaldre Con Crema De Almendras
Creo que si no lo he dicho tropecientas mil veces no lo he dicho ninguna... ¿que tiene el hojaldre que todo lo que lleve me parece lo mas bueno del mundo mundial?
Y eso es lo que me ha pasado con estos pastelitos rellenos de esta riquísima c
Me pierden los batidos, no solo por lo ricos que están (que también), sino porque me permiten experimentar con gran variedad de frutas y verduras, pudiéndole dar un toque único a cada uno de ellos. Así es el caso de la receta de batido que os traigo hoy
Batido Especiado De Naranja, Plátano Y Miel
Me pierden los batidos, no solo por lo ricos que están (que también), sino porque me permiten experimentar con gran variedad de frutas y verduras, pudiéndole dar un toque único a cada uno de ellos. Así es el caso de la receta de batido que os traigo hoy
Este tipo de caldo, es un
fondo de congelador que es bueno tener siempre en reserva en tarros de varios
tamaños, para tenerlos disponibles siempre que lo necesitemos.
INGREDIENTES.
Cabezas y espinas de
pescados (el pescado azul, normalmente,
Caldo De Pescado
Este tipo de caldo, es un
fondo de congelador que es bueno tener siempre en reserva en tarros de varios
tamaños, para tenerlos disponibles siempre que lo necesitemos.
INGREDIENTES.
Cabezas y espinas de
pescados (el pescado azul, normalmente,
Hoy vamos a preparar unas
ricas magdalenas, esta vez no me subieron demasiado, pero os puedo asegurar que
estaban muy, muy esponjosas y me duraron así 4 días, que fue lo que tardaron en
terminarse.
Empezamos con la receta.
INGREDIENTES.
Magdalenas Caseras
Hoy vamos a preparar unas
ricas magdalenas, esta vez no me subieron demasiado, pero os puedo asegurar que
estaban muy, muy esponjosas y me duraron así 4 días, que fue lo que tardaron en
terminarse.
Empezamos con la receta.
INGREDIENTES.
A los supermercados prefiero ir sola, especialmente si hablamos de un supermercado extranjero o del pasillo de la comida internacional. Porque en ellos me transformo en un ser absolutamente insoportable que inspecciona cada cosa y cada estante
Pollo Al Curry Rojo Tailandés, Forever
A los supermercados prefiero ir sola, especialmente si hablamos de un supermercado extranjero o del pasillo de la comida internacional. Porque en ellos me transformo en un ser absolutamente insoportable que inspecciona cada cosa y cada estante
¡¡Buenos días de lunes a 3 días de la navidad!! biennnnn
Hoy os traigo una receta muy rica de cupcakes con zanahoria y canela, especial sabor navideño. Algunos pensareis, madre... con todos los dulces que tenemos en estas fiestas, y razón ten
Cupcake Zanahoria Y Canela, Especial Navidad
¡¡Buenos días de lunes a 3 días de la navidad!! biennnnn
Hoy os traigo una receta muy rica de cupcakes con zanahoria y canela, especial sabor navideño. Algunos pensareis, madre... con todos los dulces que tenemos en estas fiestas, y razón ten
Lasaña boloñesa
Se acerca el fin de semana y hoy en Asaltatucocina vamos a elaborar una receta griego/italiana, lasaña boloñesa.
Por fin hoy he tenido el tiempo suficiente de elaborar esta rica receta que llevaba mucho tiempo queriendo hacer. Nu
Lasaña Boloñesa
Lasaña boloñesa
Se acerca el fin de semana y hoy en Asaltatucocina vamos a elaborar una receta griego/italiana, lasaña boloñesa.
Por fin hoy he tenido el tiempo suficiente de elaborar esta rica receta que llevaba mucho tiempo queriendo hacer. Nu
Ahora entiendo como se sienten los corredores de la maratón de Nueva York!!!, corres, corres y corres y parece que por momentos la "Meta" te la desplazaran continuamente hacia adelante, vamos, que no llegas!!!!. Esto me ha pasado a mi con la dichosa C
Salchichas Frescas Con Champiñones Y Jamón
Ahora entiendo como se sienten los corredores de la maratón de Nueva York!!!, corres, corres y corres y parece que por momentos la "Meta" te la desplazaran continuamente hacia adelante, vamos, que no llegas!!!!. Esto me ha pasado a mi con la dichosa C
Esta es una receta básica, ya que es muy versátil, pues nos sirve para acompañar muchos guisados, es un buen complemento que a todos encantará, además puedes utilizarla para preparar croquetas de atún, jamón, pollo, para hacer pasteles de carne, para
Puré De Papa
Esta es una receta básica, ya que es muy versátil, pues nos sirve para acompañar muchos guisados, es un buen complemento que a todos encantará, además puedes utilizarla para preparar croquetas de atún, jamón, pollo, para hacer pasteles de carne, para
Esta es una delicosa receta italiana de nuestra querida amiga Giancarla. Es costumbre prepararla el Jueves Santo para comerla el día de Pascua.
La elaboración de esta Pastiera es demorada, pero seguro el resultado les encantara.
Ingredientes:
Re
Pastiera Napolitana De Giancarla
Esta es una delicosa receta italiana de nuestra querida amiga Giancarla. Es costumbre prepararla el Jueves Santo para comerla el día de Pascua.
La elaboración de esta Pastiera es demorada, pero seguro el resultado les encantara.
Ingredientes:
Re
Estos panecillos de tomillo y limón confitado son
una propuesta de Alejandro, del blog Tomillo Limonero, hace poco me comento que
los había probado en una panadería de su barrio y que le gustaron mucho. Así
que me dijo que porque no intentaba hacerl
Panecillos De Tomillo Y Limón Confitado
Estos panecillos de tomillo y limón confitado son
una propuesta de Alejandro, del blog Tomillo Limonero, hace poco me comento que
los había probado en una panadería de su barrio y que le gustaron mucho. Así
que me dijo que porque no intentaba hacerl
Desde que en Naranjas Mora nos dijeron que iban a enviarnos una caja de sus deliciosas naranjas no paramos de pensar en que podríamos hacer con ellas. Y es que la cantidad de postres que se pueden hacer con naranjas es enorme: mousses, buñuelos, pastele
Tarta Ligera De Queso Y Naranja
Desde que en Naranjas Mora nos dijeron que iban a enviarnos una caja de sus deliciosas naranjas no paramos de pensar en que podríamos hacer con ellas. Y es que la cantidad de postres que se pueden hacer con naranjas es enorme: mousses, buñuelos, pastele
Hoy una rezeta de chuparse los dedos y rica rica, que nos envía Txetxu ¡gracias!
Ingredientes:
- Aceite y sal
- 1 Berenjena
- 3 Huevos
- 1 pimiento verde
Elaboración:
Picamos la pimiento verde y al fuego , que se vaya poch
Berenjenas Tipo Maruchi
Hoy una rezeta de chuparse los dedos y rica rica, que nos envía Txetxu ¡gracias!
Ingredientes:
- Aceite y sal
- 1 Berenjena
- 3 Huevos
- 1 pimiento verde
Elaboración:
Picamos la pimiento verde y al fuego , que se vaya poch
a
Ingredientes:
Para 4 sándwich
- 200 gr de jamón de york
- 200 gr de queso en
lonchas (yo prefiero el gouda)
- mantequilla
- 8 rebanadas de pan de
molde
Elaboración:
Es algo muy fácil, ponemos
queso sobre las rebanadas de pan y l
Algo Rapido , Sandwich Mixto
a
Ingredientes:
Para 4 sándwich
- 200 gr de jamón de york
- 200 gr de queso en
lonchas (yo prefiero el gouda)
- mantequilla
- 8 rebanadas de pan de
molde
Elaboración:
Es algo muy fácil, ponemos
queso sobre las rebanadas de pan y l
Una receta muy sencilla que se prepara con suma facilidad.
INGREDIENTES (4 personas)
3 calabacines grandes
Queso para gratinar (200 gramos)
Medio litro de leche
3 cucharadas de harina de trigo
Mantequilla
Aceite virgen extra
Nuez moscada
Sal
En pr
Calabacín Gratinado
Una receta muy sencilla que se prepara con suma facilidad.
INGREDIENTES (4 personas)
3 calabacines grandes
Queso para gratinar (200 gramos)
Medio litro de leche
3 cucharadas de harina de trigo
Mantequilla
Aceite virgen extra
Nuez moscada
Sal
En pr
Queda una semana para celebrar Todos los Santos, una fecha muy tradicional para el consumo de dulces. Hoy vamos a ver los Panellets, típicos del Este de España y los Huesos de Santo, más propios del centro de la Península. Si los vais a confeccionar en
Huesos De Santo Y Panellets
Queda una semana para celebrar Todos los Santos, una fecha muy tradicional para el consumo de dulces. Hoy vamos a ver los Panellets, típicos del Este de España y los Huesos de Santo, más propios del centro de la Península. Si los vais a confeccionar en
Esta es una tapa que podéis emplear como entrante en cualquier comida navideña de las que se avecinan. Tiene la ventaja de poder - y deber - prepararse con antelación con lo que el problema de la falta de tiempo desaparece. No os asuste la mezcla de s
Escabeche De Boquerones Y Setas
Esta es una tapa que podéis emplear como entrante en cualquier comida navideña de las que se avecinan. Tiene la ventaja de poder - y deber - prepararse con antelación con lo que el problema de la falta de tiempo desaparece. No os asuste la mezcla de s
Esta es una receta francesa muy clásica que consiste básicamente en hacer un pastel de tres pisos. El piso inferior contiene cebolla, el segundo carne de magret o muslo de pato y el superior un puré de patatas. El conjunto se gratina y se sirve en por
Parmentier De Pato (entrante Navidad)
Esta es una receta francesa muy clásica que consiste básicamente en hacer un pastel de tres pisos. El piso inferior contiene cebolla, el segundo carne de magret o muslo de pato y el superior un puré de patatas. El conjunto se gratina y se sirve en por
