Por fin he terminado mi último trozo de calabaza. Lo tenía congelado desde el otoño y gracias al blog L'Exquisit he podido darle salida. Y es que a una se le agotan las ideas... Además, con el frío que hace por estos lares en esta época del año, apet
Puré De Calabaza Y Mango
Por fin he terminado mi último trozo de calabaza. Lo tenía congelado desde el otoño y gracias al blog L'Exquisit he podido darle salida. Y es que a una se le agotan las ideas... Además, con el frío que hace por estos lares en esta época del año, apet
Tenía ganas de probar la panna cotta al chocolate. Si eres un amante del chocolate, esta versión te gustará. No es mi caso, y aunque reconozco que así también está muy buena, me quedo con la versión clásica de la panna cotta. La receta lleva muy poco
Panna Cotta Al Chocolate
Tenía ganas de probar la panna cotta al chocolate. Si eres un amante del chocolate, esta versión te gustará. No es mi caso, y aunque reconozco que así también está muy buena, me quedo con la versión clásica de la panna cotta. La receta lleva muy poco
Como en casa nos gusta mucho el chocolate ,aprovecho cualquier ocasión para hacer tartas que lo lleven.
Ingredientes:
Una plancha de bizcocho para la base.
200 gr de chocolate con leche.
100ml de leche.
60 gr de azúcar.
6 hojas de gelatina mercadona.
4
Tarta Mousse De Chocolate
Como en casa nos gusta mucho el chocolate ,aprovecho cualquier ocasión para hacer tartas que lo lleven.
Ingredientes:
Una plancha de bizcocho para la base.
200 gr de chocolate con leche.
100ml de leche.
60 gr de azúcar.
6 hojas de gelatina mercadona.
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Arguiñano presenta esta receta como un primer plato de la temporada de verano en su libro (no tiene desperdicio este libro) “Cien menús de temporada”. He variado algún ingrediente y no he llegado a gratinar la yema de huevo y he incorporado l
Tomates Rellenos Entre Huevos Fritos
Arguiñano presenta esta receta como un primer plato de la temporada de verano en su libro (no tiene desperdicio este libro) “Cien menús de temporada”. He variado algún ingrediente y no he llegado a gratinar la yema de huevo y he incorporado l
Hubo quien dijo que con el verano ya no apetecían los pures. Y mira por dónde ha habido una bajada de temperatura considerable.Así que yo no me atengo al calendario sino al termómetro y traigo una deliciosa sopa condimentada con cilantro y limón.
Ingr
Sopa De Champiñones
Hubo quien dijo que con el verano ya no apetecían los pures. Y mira por dónde ha habido una bajada de temperatura considerable.Así que yo no me atengo al calendario sino al termómetro y traigo una deliciosa sopa condimentada con cilantro y limón.
Ingr
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Hace tres años subí la receta que publicaron en Terra : Cintas con salmón ahumado y langostinos algo diferente que esta porque lleva más ingredientes. Esta es más sencilla pero no por eso menos rica, y para los niños es más suave.
Es un plato que ha
Lazos O Pasta Rizada Con Salmón
Hace tres años subí la receta que publicaron en Terra : Cintas con salmón ahumado y langostinos algo diferente que esta porque lleva más ingredientes. Esta es más sencilla pero no por eso menos rica, y para los niños es más suave.
Es un plato que ha
Necesitaremos:
Pechuga de pollo
sobrasada de Mallorca
queso en lonchas
sal
pimienta
Abrimos la pechuga completamente hasta formar un filete grande y salpimentamos
colocamos una loncha de queso
y encima un pegote de sobrasada
ce
Pechuga Con Sobrasada Y Queso
Necesitaremos:
Pechuga de pollo
sobrasada de Mallorca
queso en lonchas
sal
pimienta
Abrimos la pechuga completamente hasta formar un filete grande y salpimentamos
colocamos una loncha de queso
y encima un pegote de sobrasada
ce
Una ensalada muy apropiada para estas fiestas y realmente deliciosa, la receta la he sacado de una revista de cocina de Navidad
Necesitaremos:
una bolsa de lechuga tipo gourmet
150 g. de mi-cuit de pato
4 cucharadas de piñones
80 gr. de h
Ensalada De Higos Y Foie
Una ensalada muy apropiada para estas fiestas y realmente deliciosa, la receta la he sacado de una revista de cocina de Navidad
Necesitaremos:
una bolsa de lechuga tipo gourmet
150 g. de mi-cuit de pato
4 cucharadas de piñones
80 gr. de h
Este entrante, de textura suave, con el sabor del mar y limón en la gelatina, mezclado con la suavidad del tomate y la almeja, lo convierte en un bocado exquisito.
Ingredientes
(Para 6 comensales)
12 almejas frescas y de buena calidad, zumo de
Almeja En Gelatina
Este entrante, de textura suave, con el sabor del mar y limón en la gelatina, mezclado con la suavidad del tomate y la almeja, lo convierte en un bocado exquisito.
Ingredientes
(Para 6 comensales)
12 almejas frescas y de buena calidad, zumo de
Comienzo de semana y hoy para variar no me voy a quejar de que es Lunes, a que os sorprende?? a mí también...
La receta que os traigo hoy es una deliciosa crema de limón, mira que le tenía ganas a esta crema ya que a mí el limón me encanta y mi hijo
Crema De Limón O Lemon Curd.
Comienzo de semana y hoy para variar no me voy a quejar de que es Lunes, a que os sorprende?? a mí también...
La receta que os traigo hoy es una deliciosa crema de limón, mira que le tenía ganas a esta crema ya que a mí el limón me encanta y mi hijo
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ALETONES DE PAVO AL
HORNO CON COLES DE BRUSELAS
Como
os he comentado en alguna receta un pavo grande da para hacer muchos platos.
Julio hizo aletones de pavo al horno.
Os pongo la receta.
I
Aletones De Pavo Al Horno Con Coles De Bruselas
ALETONES DE PAVO AL
HORNO CON COLES DE BRUSELAS
Como
os he comentado en alguna receta un pavo grande da para hacer muchos platos.
Julio hizo aletones de pavo al horno.
Os pongo la receta.
I
Decir GUACAMOLE es pensar en México.
El nombre deriva del nahuatl, donde combina la palabra aguacatl {aguacate} y molli {mole}. Hacer guacamole es bien sencillo, pero no existe una receta única. Pasa como con nuestro gazpacho, que partiendo de u
Guacamole & Totopos { Comida Mexicana }
Decir GUACAMOLE es pensar en México.
El nombre deriva del nahuatl, donde combina la palabra aguacatl {aguacate} y molli {mole}. Hacer guacamole es bien sencillo, pero no existe una receta única. Pasa como con nuestro gazpacho, que partiendo de u
Vengo de nuevo con un "básico" en nuestras cocinas.
No es una receta glamurosa ni complicada por cierto, pero si útil y necesaria. Y como siempre me ocurre, mil dudas si traerla o no. Pero cuando uno de mis hijos hace ya unos años, observó el proce
Pan Rallado
Vengo de nuevo con un "básico" en nuestras cocinas.
No es una receta glamurosa ni complicada por cierto, pero si útil y necesaria. Y como siempre me ocurre, mil dudas si traerla o no. Pero cuando uno de mis hijos hace ya unos años, observó el proce
Ingredientes:
Para la ajada.
100 grs. Aceite de oliva.
4 dientes de ajo.
2 cucharadas de pimentón dulce.
Para hacer el pulpo.
1 pulpo de 1,500 grs.
Media cebolla.
2 hojas de laurel.
1 L. Agua.
Para hacer las patatas.
1 Kg. Patatas en trozos.
Pulpo A Feira En Olla Programable.
Ingredientes:
Para la ajada.
100 grs. Aceite de oliva.
4 dientes de ajo.
2 cucharadas de pimentón dulce.
Para hacer el pulpo.
1 pulpo de 1,500 grs.
Media cebolla.
2 hojas de laurel.
1 L. Agua.
Para hacer las patatas.
1 Kg. Patatas en trozos.
Es un pastel muy sencillo, yo he cambiado algún ingrediente, se puede comer caliente ó frío, como nos guste. La receta original Pastel de carne de Lola, de lola en la cocina, aunque yo lo he visto en la pagina de las maria cocinillas.
Ingredientes
Pastel De Carne.
Es un pastel muy sencillo, yo he cambiado algún ingrediente, se puede comer caliente ó frío, como nos guste. La receta original Pastel de carne de Lola, de lola en la cocina, aunque yo lo he visto en la pagina de las maria cocinillas.
Ingredientes
El menú para los almuerzos de una nueva semana:
Comparte si es de tu agrado.
Así damos más difusión.
Se aceptan opiniones.
Lunes: sopa de mariscos y salpicón de mariscos.
Martes: filetes de ternera a la plancha con salsa al
whisky y ensala
Menú Semanal Nº 11
El menú para los almuerzos de una nueva semana:
Comparte si es de tu agrado.
Así damos más difusión.
Se aceptan opiniones.
Lunes: sopa de mariscos y salpicón de mariscos.
Martes: filetes de ternera a la plancha con salsa al
whisky y ensala
La pereza que me da prepara este plato pero anda que no esta bueno.Lleva algo de tiempo prepararlo todo pero merece la pena.Es uno de mis platos preferidos.
En un principio,esta receta seria para hacer una lasaña de 3 pisos pero yo solo pude hacer 2 porq
Lasaña De Carne Y Verduras
La pereza que me da prepara este plato pero anda que no esta bueno.Lleva algo de tiempo prepararlo todo pero merece la pena.Es uno de mis platos preferidos.
En un principio,esta receta seria para hacer una lasaña de 3 pisos pero yo solo pude hacer 2 porq
Parece que ya se van acercando el veranito y los días de calor aunque ya sabéis que por aquí (Asturias Paraíso Natural) los mismo tenemos días de verano asfixiantes como pasados por agua.Esperemos que venga caluroso y para ello os traigo una rica ensal
Ensalada De Pollo
Parece que ya se van acercando el veranito y los días de calor aunque ya sabéis que por aquí (Asturias Paraíso Natural) los mismo tenemos días de verano asfixiantes como pasados por agua.Esperemos que venga caluroso y para ello os traigo una rica ensal
Hoy traigo una receta sana, y deliciosa, unas hamburguesas con mucho sabor y que acompañadas de unas verduras es un plato que viene genial.
En realidad es un intento para conseguir el sabor de una hamburguesas que comía en un bar, que estaban de
Hamburguesas Diferentes
Hoy traigo una receta sana, y deliciosa, unas hamburguesas con mucho sabor y que acompañadas de unas verduras es un plato que viene genial.
En realidad es un intento para conseguir el sabor de una hamburguesas que comía en un bar, que estaban de
Bueno, que mejor, para estos días de frio que una recetita de garbanzos, en realidad, como todas mis recetas es muy fácil de hacer, ya que los únicos ingredientes son:
-garbanzos (que tendremos a rremojo 24 horas antes con un poco de sal)
-caldo de jamó
Receta De Quítame Este Frio
Bueno, que mejor, para estos días de frio que una recetita de garbanzos, en realidad, como todas mis recetas es muy fácil de hacer, ya que los únicos ingredientes son:
-garbanzos (que tendremos a rremojo 24 horas antes con un poco de sal)
-caldo de jamó
Ya estamos aquí otra vez para participar en el Reto tus Recetas. Este mes hemos podido elegir entre tres recetas, a cuál más rica. Este Reto consiste en inicialmente votar entre cinco recetas propuestas.
Las dos recetas más votadas se p
Crema De Fresas
Ya estamos aquí otra vez para participar en el Reto tus Recetas. Este mes hemos podido elegir entre tres recetas, a cuál más rica. Este Reto consiste en inicialmente votar entre cinco recetas propuestas.
Las dos recetas más votadas se p
Ingredientes para hacer buddha bowl de quinoa, salmón y brócoli (para 3 ó 4 personas)
200 gr de quinoa
500 gr de brócoli
750/ 800 gr de salmón
200 ml de nata para cocinar o leche evaporada (crema de leche)
100 ml de leche
30 gr de mantequilla
zumo de un
Buddha Bowl De Quinoa, Salmón Y Brócoli
Ingredientes para hacer buddha bowl de quinoa, salmón y brócoli (para 3 ó 4 personas)
200 gr de quinoa
500 gr de brócoli
750/ 800 gr de salmón
200 ml de nata para cocinar o leche evaporada (crema de leche)
100 ml de leche
30 gr de mantequilla
zumo de un
Ingredientes para hacer la tarta salada arcoiris ( 8 porciones)
500 gr de ricotta
90 gr de muzzarella
70 gr de parmesano rallado
2 huevos
1 base de hojaldre
1 calabacín
1 zanahoria grande
1 berenjena
1 cucharadita de tomillo seco
1 cucharadita de or
Tarta Salada Arcoiris
Ingredientes para hacer la tarta salada arcoiris ( 8 porciones)
500 gr de ricotta
90 gr de muzzarella
70 gr de parmesano rallado
2 huevos
1 base de hojaldre
1 calabacín
1 zanahoria grande
1 berenjena
1 cucharadita de tomillo seco
1 cucharadita de or
Hoy vamos a cocinar salmón, un pescado considerado como uno de los alimentos más saludables que existen, ya que es rico en vitaminas, minerales, calcio y ácidos grasos muy beneficiosos para nuestra salud.
Los ácidos grasos que contiene, omega
Salmón Al Horno Con Salsa De Mostaza
Hoy vamos a cocinar salmón, un pescado considerado como uno de los alimentos más saludables que existen, ya que es rico en vitaminas, minerales, calcio y ácidos grasos muy beneficiosos para nuestra salud.
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Jugosísima tortilla al estilo de Betanzos.
Esta es mi versión de la tortilla que se hace en Betanzos (aquí podéis ver la que ganó el Campeonato de España de 2011).
Es una tortilla muy muy jugosa, que no cruda. Y que no lleva cebolla. Claro que si os gust
Tortilla De Betanzos
Jugosísima tortilla al estilo de Betanzos.
Esta es mi versión de la tortilla que se hace en Betanzos (aquí podéis ver la que ganó el Campeonato de España de 2011).
Es una tortilla muy muy jugosa, que no cruda. Y que no lleva cebolla. Claro que si os gust
La receta de hoy me encanta, son unos Bollos rellenos al vapor. En el viaje de novios fuimos a Japón y ahí fue donde los probamos por primera vez. Al principio creí que era una receta japonesa pero luego descubrí que no, es una receta china y a ést
Bollos Rellenos Al Vapor O Baozi
La receta de hoy me encanta, son unos Bollos rellenos al vapor. En el viaje de novios fuimos a Japón y ahí fue donde los probamos por primera vez. Al principio creí que era una receta japonesa pero luego descubrí que no, es una receta china y a ést
Esta semana las redes sociales han ardido en críticas hacia Samanta Villar (a la que muchos conoceréis por sus programas "21 días con Samanta") por la reciente publicación de su último libro donde cuenta su opinión sobre la maternidad tras de haber sido
Solomillo De Ternera A La Plancha Sobre Pudding De Yorkshire Y Crema De Patata Y Col China
Esta semana las redes sociales han ardido en críticas hacia Samanta Villar (a la que muchos conoceréis por sus programas "21 días con Samanta") por la reciente publicación de su último libro donde cuenta su opinión sobre la maternidad tras de haber sido
¿A qué nunca habíais oído hablar del ajo negro? Yo tampoco hasta que mi amiga Lourdes del blog Ya Sé lo que Quiero preparó una exquisita receta con este peculiar ingrediente. También gracias a ella conocí una excelente web de utensilios de cocina c
Salmón A La Plancha Con Tartar De Tomate Al Ajo Negro
¿A qué nunca habíais oído hablar del ajo negro? Yo tampoco hasta que mi amiga Lourdes del blog Ya Sé lo que Quiero preparó una exquisita receta con este peculiar ingrediente. También gracias a ella conocí una excelente web de utensilios de cocina c
Lubina estofada
Ingredientes:
8 filetes de lubina.
Aceitunas negras.
1 cebolla.
1 pimiento rojo.
1 pimiento verde.
4 tomates maduros.
2 dientes de ajo.
1 rama de tomillo.
1 vaso de
vino
blanco.
Aceite de oliva.
1 vaso de caldo
Lubina Estofada
Lubina estofada
Ingredientes:
8 filetes de lubina.
Aceitunas negras.
1 cebolla.
1 pimiento rojo.
1 pimiento verde.
4 tomates maduros.
2 dientes de ajo.
1 rama de tomillo.
1 vaso de
vino
blanco.
Aceite de oliva.
1 vaso de caldo
Al principio es un aria para solista plátano, aunque debe advertirse el moderato de almendras dentro de la cantata. Cuando llegas al punto 3 de la receta es molto vivace y suena, cómo suena el repiqueteo de la percusión del hielo. Entonces, el silencio, e
Batido De Plátano Y Almendras
Al principio es un aria para solista plátano, aunque debe advertirse el moderato de almendras dentro de la cantata. Cuando llegas al punto 3 de la receta es molto vivace y suena, cómo suena el repiqueteo de la percusión del hielo. Entonces, el silencio, e
