COMO
COCER
GARBANZOS, JUDÍAS Y LENTEJAS
Hoy
en día lo más normal es comprar las legumbres ya cocidas en bote o
lata, antes muchas tiendas las vendían cocinadas a granel, en la
actualidad hay pocos sitios donde las puedas comprar He aquí un
Como Cocer Garbanzos, Judias Y Lentejas
COMO
COCER
GARBANZOS, JUDÍAS Y LENTEJAS
Hoy
en día lo más normal es comprar las legumbres ya cocidas en bote o
lata, antes muchas tiendas las vendían cocinadas a granel, en la
actualidad hay pocos sitios donde las puedas comprar He aquí un
ESPAGUETIS
A LA MARINERA
Ayer
cuando fui a comprar en Capbrabo tenían unas almejas muy frescas,
hacía tiempo que tenia ganas de comprar, ayer me decidi y compre
medio kilo para hacerlas con judías blancas. A Julio le salen muy
buenas.
Al
fina
Espaguetis A La Marinera
ESPAGUETIS
A LA MARINERA
Ayer
cuando fui a comprar en Capbrabo tenían unas almejas muy frescas,
hacía tiempo que tenia ganas de comprar, ayer me decidi y compre
medio kilo para hacerlas con judías blancas. A Julio le salen muy
buenas.
Al
fina
Este pan esta hecho con masa madre, también se puede hacer con levadura de panadero, siguiendo las cantidades que marca el fabricante. Por otro lado es ideal para hacer tostadas y tomar con el paté que mas os guste
Ingredientes:
200 g. De masa ma
Pan De Pasas
Este pan esta hecho con masa madre, también se puede hacer con levadura de panadero, siguiendo las cantidades que marca el fabricante. Por otro lado es ideal para hacer tostadas y tomar con el paté que mas os guste
Ingredientes:
200 g. De masa ma
No hay nada más veraniego que un helado,y como los sabores son infinitos y la combinaciones interminables,seguro que encontramos el que más nos guste.
Hoy lo he hecho de frambuesas,el color es precioso y la textura cremosa.Los helados son antojadizos,
Helado De Frambuesas
No hay nada más veraniego que un helado,y como los sabores son infinitos y la combinaciones interminables,seguro que encontramos el que más nos guste.
Hoy lo he hecho de frambuesas,el color es precioso y la textura cremosa.Los helados son antojadizos,
Ingredientes:
Para hacer las alubias:
200 grs. Alubias secas.
800 grs. Caldo de pollo. Pincha aquí para ver como se hace.
100 grs. Agua.
Sal rosa del Himalaya.
Para la ensalada:
100 grs. Alubias blancas ya cocidas por persona.
Tomate.
Palitos de su
Ensalada De Alubias Blancas Con Tomate, Surimi, Atún Y Semillas De Amapola.
Ingredientes:
Para hacer las alubias:
200 grs. Alubias secas.
800 grs. Caldo de pollo. Pincha aquí para ver como se hace.
100 grs. Agua.
Sal rosa del Himalaya.
Para la ensalada:
100 grs. Alubias blancas ya cocidas por persona.
Tomate.
Palitos de su
Ingredientes:
1 Kg. Mejillones.
1 limón en rodajas.
2 ajos.
Perejil.
1 hoja de laurel.
1 trozo de pimiento rojo.
1 trozo de pimiento verde.
1 cebolleta pequeña.
2 tomates.
Sal.
Aceite.
Vinagre de manzana.
Elaboración:
Limpiar un
Mejillones Con Pipirrana.
Ingredientes:
1 Kg. Mejillones.
1 limón en rodajas.
2 ajos.
Perejil.
1 hoja de laurel.
1 trozo de pimiento rojo.
1 trozo de pimiento verde.
1 cebolleta pequeña.
2 tomates.
Sal.
Aceite.
Vinagre de manzana.
Elaboración:
Limpiar un
Ingredientes:
(9-10 magdalenas aprox. Usaremos un vaso como referencia para tomar las medidas):
1 y 1/2 vasos de harina.
1/2 vaso de leche.
3/4 vaso de azúcar.
1 dedo de aceite de girasol.
2 huevos.
1 cucharadita rasa de bicarbonato.
1/2 cáscara de
Magdalenas De Naranja Con Pepitas De Chocolate
Ingredientes:
(9-10 magdalenas aprox. Usaremos un vaso como referencia para tomar las medidas):
1 y 1/2 vasos de harina.
1/2 vaso de leche.
3/4 vaso de azúcar.
1 dedo de aceite de girasol.
2 huevos.
1 cucharadita rasa de bicarbonato.
1/2 cáscara de
Un segundo plato muy fácil de hacer y
económico.
Un plato cocinado por nuestras madres desde
tiempos muy antiguos.
Aun así, no es un plato que guste a todo
el
mundo.
En nuestra olla, el proceso de cocinado será
rápido y limpio.
Guiso De Almendras De Habas Con Jamón
Un segundo plato muy fácil de hacer y
económico.
Un plato cocinado por nuestras madres desde
tiempos muy antiguos.
Aun así, no es un plato que guste a todo
el
mundo.
En nuestra olla, el proceso de cocinado será
rápido y limpio.
Bueno, que mejor, para estos días de frio que una recetita de garbanzos, en realidad, como todas mis recetas es muy fácil de hacer, ya que los únicos ingredientes son:
-garbanzos (que tendremos a rremojo 24 horas antes con un poco de sal)
-caldo de jamó
Receta De Quítame Este Frio
Bueno, que mejor, para estos días de frio que una recetita de garbanzos, en realidad, como todas mis recetas es muy fácil de hacer, ya que los únicos ingredientes son:
-garbanzos (que tendremos a rremojo 24 horas antes con un poco de sal)
-caldo de jamó
En esta ocasión he elegido una receta que nos encanta y que hacemos en casa, las riquísimas patatas Deluxe peo que cada vez que las quiero hacer tengo que buscar los ingredientes en internet. Así que… las dejo en el blog para no tener que buscarlas
Patatas De Luxe
En esta ocasión he elegido una receta que nos encanta y que hacemos en casa, las riquísimas patatas Deluxe peo que cada vez que las quiero hacer tengo que buscar los ingredientes en internet. Así que… las dejo en el blog para no tener que buscarlas
Analizo el trabajo que he hecho hasta el momento en el blog, es cierto que muchas de las recetas publicadas por su propia idiosincrasia no llevan gluten, a no ser que lo quieras así.
Desde el principio quise hacer un blog de cocina y os aseguro que
Trucos Para La Mejor Ensaladilla Rusa
Analizo el trabajo que he hecho hasta el momento en el blog, es cierto que muchas de las recetas publicadas por su propia idiosincrasia no llevan gluten, a no ser que lo quieras así.
Desde el principio quise hacer un blog de cocina y os aseguro que
Ingredientes:
1 dorada
2 patatas grandes
1 cebolla
1 limón
Ajo en polvo
Pimienta negra molida
Perejil picado
Aceite de oliva
Sal
Preparación:
Ponemos en horno a calentar a 180ºC.
Troceamos las patatas y las cortamos en cuadrados
Dorada Al Horno Con Patatas
Ingredientes:
1 dorada
2 patatas grandes
1 cebolla
1 limón
Ajo en polvo
Pimienta negra molida
Perejil picado
Aceite de oliva
Sal
Preparación:
Ponemos en horno a calentar a 180ºC.
Troceamos las patatas y las cortamos en cuadrados
Ingredientes:
5 rodajas de merluza
200 gr. de almejas
1/2 litro de sidra
1 cucharada de pimentón dulce
1 cucharada de maicena
1 cebolla
1 manojo de perejil fresco
Sal
Aceite de oliva
Preparación:
En una fuente para horno ponemos una
Merluza A La Sidra
Ingredientes:
5 rodajas de merluza
200 gr. de almejas
1/2 litro de sidra
1 cucharada de pimentón dulce
1 cucharada de maicena
1 cebolla
1 manojo de perejil fresco
Sal
Aceite de oliva
Preparación:
En una fuente para horno ponemos una
(Provolone with tomato sauce and pepper)
(Provolone à la sauce tomate et poivre)
(Provolone mit Tomatensauce und Pfeffer)
(Provolone con salsa di pomodoro e pepe)
INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS
1 pieza de queso provolone
1 cucharadita de orégano
Provolone Con Salsa De Tomate Y Pimiento
(Provolone with tomato sauce and pepper)
(Provolone à la sauce tomate et poivre)
(Provolone mit Tomatensauce und Pfeffer)
(Provolone con salsa di pomodoro e pepe)
INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS
1 pieza de queso provolone
1 cucharadita de orégano
(Mushrooms stuffed with tuna with fennel sauce)
(Champignons farcis au thon à la sauce de fenouil)
(Pilze mit Thunfisch mit Fenchel-Sauce)
(Funghi ripieni al tonno con salsa di finocchio)
INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS
10 champiñones (en este ca
Champiñones Rellenos De Bonito Con Salsa De Hinojo
(Mushrooms stuffed with tuna with fennel sauce)
(Champignons farcis au thon à la sauce de fenouil)
(Pilze mit Thunfisch mit Fenchel-Sauce)
(Funghi ripieni al tonno con salsa di finocchio)
INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS
10 champiñones (en este ca
Hace años, cuando aún trabajaba en Parla, tenía un compañero que hacía preguntas bastante peculiares y quizá demasiado directas. No soy de las que se ofenden por cualquier cosa pero sí reconozco que me dejaba un poco en shock, pues nunca sabías con q
Contramuslos De Pollo Asados Con Salsa De Calabacín Y Albahaca Y Setas Shimeji
Hace años, cuando aún trabajaba en Parla, tenía un compañero que hacía preguntas bastante peculiares y quizá demasiado directas. No soy de las que se ofenden por cualquier cosa pero sí reconozco que me dejaba un poco en shock, pues nunca sabías con q
ENSALADA DE RÚCULA Y CANÓNIGOS AL VINAGRE DE HIGOS
1 bolsa de rúcula; 1 bolsa de canónigos; pavo en taquitos; 4 dátiles; 1 paquete de surimi; 1 aguacate; el zumo de 1/2 lima; sal; vinagre de higos; aceite de oliva virgen.
Lavamos la verdura y
Ensalada De Rúcula Y Canónigos Con Vinagreta De Higos.
ENSALADA DE RÚCULA Y CANÓNIGOS AL VINAGRE DE HIGOS
1 bolsa de rúcula; 1 bolsa de canónigos; pavo en taquitos; 4 dátiles; 1 paquete de surimi; 1 aguacate; el zumo de 1/2 lima; sal; vinagre de higos; aceite de oliva virgen.
Lavamos la verdura y
El plato de hoy lo he preparado exclusivamente para Sergio, pues va a ser su tupper para llevarse al trabajo.
Tenía un envase de tallarines frescos en la nevera y no me apetecía hacer las típicas recetas de pasta ni mirar recetas en mis libros, así q
De Pasta Va La Cosa...
El plato de hoy lo he preparado exclusivamente para Sergio, pues va a ser su tupper para llevarse al trabajo.
Tenía un envase de tallarines frescos en la nevera y no me apetecía hacer las típicas recetas de pasta ni mirar recetas en mis libros, así q
Ésta es una receta propia y, de hecho, me dediqué a buscar por la web a ver si ya existía, pero no encontré nada similar, (ya hace tiempo de esto, ¿eh?). Si hay algo que fascine a Sergio es el arroz en todas sus variedades y , como no suelo hacerlo
Risotto De Tomates Secos Y Queso Philadelphia
Ésta es una receta propia y, de hecho, me dediqué a buscar por la web a ver si ya existía, pero no encontré nada similar, (ya hace tiempo de esto, ¿eh?). Si hay algo que fascine a Sergio es el arroz en todas sus variedades y , como no suelo hacerlo
En lugar de preparar el típico menú de domingo y aprovechando que venían mi hermano y mi cuñada a casa, he preparado un rico aperitivo acompañado de un buen vermuth, ¡me encanta el vermuth dominguero!, hemos pasado un ratito de lo más agradable dis
La Hora Del Vermuth
En lugar de preparar el típico menú de domingo y aprovechando que venían mi hermano y mi cuñada a casa, he preparado un rico aperitivo acompañado de un buen vermuth, ¡me encanta el vermuth dominguero!, hemos pasado un ratito de lo más agradable dis
Siempre que llegan estas fechas y se empieza a pensar en las navidades, hay una frase que es muy común entre los miembros de mi familia a la hora de hablar sobre lo que se va a comer: "yo por mí, comemos patatas con huevos fritos y chorizo" y luego nunc
Patatas Con Huevos Y Chorizo Revisited
Siempre que llegan estas fechas y se empieza a pensar en las navidades, hay una frase que es muy común entre los miembros de mi familia a la hora de hablar sobre lo que se va a comer: "yo por mí, comemos patatas con huevos fritos y chorizo" y luego nunc
¿A qué nunca habíais oído hablar del ajo negro? Yo tampoco hasta que mi amiga Lourdes del blog Ya Sé lo que Quiero preparó una exquisita receta con este peculiar ingrediente. También gracias a ella conocí una excelente web de utensilios de cocina c
Salmón A La Plancha Con Tartar De Tomate Al Ajo Negro
¿A qué nunca habíais oído hablar del ajo negro? Yo tampoco hasta que mi amiga Lourdes del blog Ya Sé lo que Quiero preparó una exquisita receta con este peculiar ingrediente. También gracias a ella conocí una excelente web de utensilios de cocina c
Si a tu papa le gusta la cerveza o el chocolate estos cupcake se los tiene que hacer para celebrar el DÍA DEL PADRE
Remoja tus cupcakes con la misma cerveza negra Delicioso !
Ingredientes
12 cupcakes
125 cc de cerveza negra
30 gr de cacao en
Cupcake De Cerveza Negra
Si a tu papa le gusta la cerveza o el chocolate estos cupcake se los tiene que hacer para celebrar el DÍA DEL PADRE
Remoja tus cupcakes con la misma cerveza negra Delicioso !
Ingredientes
12 cupcakes
125 cc de cerveza negra
30 gr de cacao en
Ingredientes:
- 1 cebolla pelada y picada.
- 1 diente de ajo pelado y picado pasado por el machaca-ajos.
- 2 cucharadas y 1/2 de aceite. (Si se necesita más se añade).
- Sal.
Relleno de los Calabacines:
- 1 calabacin por persona sin pelar lavado y
Calabacines Rellenos De Atún Ó Bonito
Ingredientes:
- 1 cebolla pelada y picada.
- 1 diente de ajo pelado y picado pasado por el machaca-ajos.
- 2 cucharadas y 1/2 de aceite. (Si se necesita más se añade).
- Sal.
Relleno de los Calabacines:
- 1 calabacin por persona sin pelar lavado y
Semifrío de turrón
Ingredientes:
2 huevos
40 gr. de azúcar
200 ml. de nata para montar
150 gr. de turrón de Jijona
100 gr. de chocolate negro fondant
1 cucharada de brandy
1 pizca de sal
Elaboración:
En un bol montamos las claras a punto de niev
Semifrío De Turrón
Semifrío de turrón
Ingredientes:
2 huevos
40 gr. de azúcar
200 ml. de nata para montar
150 gr. de turrón de Jijona
100 gr. de chocolate negro fondant
1 cucharada de brandy
1 pizca de sal
Elaboración:
En un bol montamos las claras a punto de niev
Tarta de queso con frutos del bosque
Ingredientes:
2 paquetes de galletas María.
1 bote de leche condensada de 740 gr.
La misma cantidad de queso de untar tipo Philadelphia.
4 yemas.
Mermelada de fresa o frambuesa.
100 gr de mantequilla.
Frutos del
Tarta De Queso Con Frutos Del Bosque
Tarta de queso con frutos del bosque
Ingredientes:
2 paquetes de galletas María.
1 bote de leche condensada de 740 gr.
La misma cantidad de queso de untar tipo Philadelphia.
4 yemas.
Mermelada de fresa o frambuesa.
100 gr de mantequilla.
Frutos del
INGREDIENTES
2 rajas de merluza
3 diente de ajos
Aceite
Ponemos las rajas de merluza, en una fuente para llevar al horno, salamos un poco, y pulverizamos un poco con aceite, llevamos al horno precalentado a 180º 4 minutos.
Cortamos en l
Merluza Al Horno Con Ajos Fritos
INGREDIENTES
2 rajas de merluza
3 diente de ajos
Aceite
Ponemos las rajas de merluza, en una fuente para llevar al horno, salamos un poco, y pulverizamos un poco con aceite, llevamos al horno precalentado a 180º 4 minutos.
Cortamos en l
CANAPÉS EN OBLEAS DE EMPANDILLAS
Jugoso, muy sabrosos, muy sencillos de cocinar, y salen económicos, y son un éxito asegurado en la mesa, Pincha aquí
Canapés variados, sencillos, y rápidos de hacer
Pincha aquí
UNA DELICIOSA
Unas Tapas, Para Sorprender Estas Fiestas
CANAPÉS EN OBLEAS DE EMPANDILLAS
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Canapés variados, sencillos, y rápidos de hacer
Pincha aquí
UNA DELICIOSA
Con este régimen puedes perder de 4 a 5 kilos en 1 mes, sin pastillas, comiendo una comida sana, y comiendo un poco de todo lo que el cuerpo necesita, yo lo llevo haciendo varios años, podéis consultar a vuestro medico que seguro que os va a decir q
Guía De Menú Sano, Para Perder 4 Y 5 Kilos En 1 Mes
Con este régimen puedes perder de 4 a 5 kilos en 1 mes, sin pastillas, comiendo una comida sana, y comiendo un poco de todo lo que el cuerpo necesita, yo lo llevo haciendo varios años, podéis consultar a vuestro medico que seguro que os va a decir q
La gastronomía española es de las más ricas y variadas del mundo.
Mira que a mi me encantan los platos de algunas cocinas internac
Bollo Maimón
La gastronomía española es de las más ricas y variadas del mundo.
Mira que a mi me encantan los platos de algunas cocinas internac
