(Stuffed Chicken Breasts with zucchini, cheese and spicy sausage)
(Poitrines de poulet farcies aux courgettes, fromage et sobrasada)
(Gefüllte Hähnchenbrust mit Zucchini, Käse und würzige Wurst)
INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS
Brandy, ron y mezcla d
Pechugas De Pollo Rellenas De Calabacín, Queso Y Sobrasada.
(Stuffed Chicken Breasts with zucchini, cheese and spicy sausage)
(Poitrines de poulet farcies aux courgettes, fromage et sobrasada)
(Gefüllte Hähnchenbrust mit Zucchini, Käse und würzige Wurst)
INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS
Brandy, ron y mezcla d
Hoy he leído en el periódico que la población española consume cada vez más, pasta, arroz, patatas y huevos, que también se ha regresado al tabaco de liar y a la ¿leña?* Lo cierto es que la cosa está muy mal, mucha gente parada y tenemos que se
Fideos Con Gambas Y Salmón
Hoy he leído en el periódico que la población española consume cada vez más, pasta, arroz, patatas y huevos, que también se ha regresado al tabaco de liar y a la ¿leña?* Lo cierto es que la cosa está muy mal, mucha gente parada y tenemos que se
Ésta es una receta propia y, de hecho, me dediqué a buscar por la web a ver si ya existía, pero no encontré nada similar, (ya hace tiempo de esto, ¿eh?). Si hay algo que fascine a Sergio es el arroz en todas sus variedades y , como no suelo hacerlo
Risotto De Tomates Secos Y Queso Philadelphia
Ésta es una receta propia y, de hecho, me dediqué a buscar por la web a ver si ya existía, pero no encontré nada similar, (ya hace tiempo de esto, ¿eh?). Si hay algo que fascine a Sergio es el arroz en todas sus variedades y , como no suelo hacerlo
Foie gras
pasiego
Esta es una de las recetas más sencillas y más sabrosas que
conozco.
1 Sobao pasiego “El Macho” o de calidad similar.
1 loncha de foie gras de un centímetro de grosor.
Mermelada de arándanos.
Al lio
Cortar
Foie Gras Pasiego
Foie gras
pasiego
Esta es una de las recetas más sencillas y más sabrosas que
conozco.
1 Sobao pasiego “El Macho” o de calidad similar.
1 loncha de foie gras de un centímetro de grosor.
Mermelada de arándanos.
Al lio
Cortar
Salsa barbacoa.
Ingredientes para unos 125 gr. de salsa:
1 cebolleta.
1 cucharadita de azúcar moreno.
1 diente de ajo.
3 cucharadas soperas de ketchup.
1 cucharada de tomate frito.
2 cucharadas de miel.
1 cucharada de pimentón.
1 cucharada de aceite.
Salsa Barbacoa
Salsa barbacoa.
Ingredientes para unos 125 gr. de salsa:
1 cebolleta.
1 cucharadita de azúcar moreno.
1 diente de ajo.
3 cucharadas soperas de ketchup.
1 cucharada de tomate frito.
2 cucharadas de miel.
1 cucharada de pimentón.
1 cucharada de aceite.
Una de las razones por lo cual soy una enamorada de mi tierra es por su gastronomía. En esta ocasión veremos cómo se hace una fideuà marinera. Un plato muy típico de Gandia, denominada "la cuna de la fideuà".
La fideuà se elabora de forma pareci
Fideuà Marinera
Una de las razones por lo cual soy una enamorada de mi tierra es por su gastronomía. En esta ocasión veremos cómo se hace una fideuà marinera. Un plato muy típico de Gandia, denominada "la cuna de la fideuà".
La fideuà se elabora de forma pareci
Uno de los pescados estrella es el salmón.El salmón es un alimento sano por su alto contenido en proteínas y ácidos grasos omega-3, por su bajo contenido en grasas. Hoy vamos a ver cómo se hace el salmón al horno con tomillo y limón. Una receta que
Salmón Al Horno Con Tomillo Y Limón
Uno de los pescados estrella es el salmón.El salmón es un alimento sano por su alto contenido en proteínas y ácidos grasos omega-3, por su bajo contenido en grasas. Hoy vamos a ver cómo se hace el salmón al horno con tomillo y limón. Una receta que
Ingredientes
4 claras
50 g de almendras crudas, molidas
50 g de almendras tostadas, molidas
120 g de azúcar glass
Para la crema
2 yemas
130 g de leche
60 g de azúcar
60 g de avellanas molidas
1 cucharada rasa de maicena
100 g de mantequilla en pomad
Pasteles Rusos
Ingredientes
4 claras
50 g de almendras crudas, molidas
50 g de almendras tostadas, molidas
120 g de azúcar glass
Para la crema
2 yemas
130 g de leche
60 g de azúcar
60 g de avellanas molidas
1 cucharada rasa de maicena
100 g de mantequilla en pomad
Por definición, la vychissoise es una crema de puerros, patata y cebolla.
Pero esta no es una vychissoise normal, no, esta está e
Vychissoise De Peras Y Roquefort
Por definición, la vychissoise es una crema de puerros, patata y cebolla.
Pero esta no es una vychissoise normal, no, esta está e
La revista Lecturas, saca de manera periódica unos especiales de recetas saladas y dulces. Cuando tengo ocasión los compro, porque tienen una gran variedad de platos y muy apetecibles todos.
El último ejemplar que compré era de cocina mediterrán
Pizza Enrollada De Jamón Y Mozzarella.
La revista Lecturas, saca de manera periódica unos especiales de recetas saladas y dulces. Cuando tengo ocasión los compro, porque tienen una gran variedad de platos y muy apetecibles todos.
El último ejemplar que compré era de cocina mediterrán
Esto que os traigo hoy no es una receta, es la manera en que quedan los huevos cocidos con mi última adquisición.
Todo el mundo sabe que me encantan los cacharros de cocina. Tengo casi de todo, no solo moldes, sino robots de cocina, cortadores, a
Huevos Divertidos.
Esto que os traigo hoy no es una receta, es la manera en que quedan los huevos cocidos con mi última adquisición.
Todo el mundo sabe que me encantan los cacharros de cocina. Tengo casi de todo, no solo moldes, sino robots de cocina, cortadores, a
Vuelvo a retomar viejas costumbres. la de llevarle a mis compañeros de trabajo algún dulce para desayunar. La semana pasada no les llevé nada y alguno me lo estaba "recriminando". Esta semana he dejado pasar unos días y mañana que ya es casi fin de
Bizcocho Al Vino Dulce.
Vuelvo a retomar viejas costumbres. la de llevarle a mis compañeros de trabajo algún dulce para desayunar. La semana pasada no les llevé nada y alguno me lo estaba "recriminando". Esta semana he dejado pasar unos días y mañana que ya es casi fin de
Después de los dos intensos días que habíamos pasado en Jasper, explorando el Icefield Parkway y las praderas de Cavell, esta jornada se planteaba algo más tranquila.
En esta ocasión visitaríamos el Parque Provincial de Mount Robson, y perseguiríamos sal
Canadá: (día 9) Caribús, Salmones Y Mount Robson, El Punto Más Alto De Las Rocosas
Después de los dos intensos días que habíamos pasado en Jasper, explorando el Icefield Parkway y las praderas de Cavell, esta jornada se planteaba algo más tranquila.
En esta ocasión visitaríamos el Parque Provincial de Mount Robson, y perseguiríamos sal
Parece mentira pero ya acabó el verano, damos la bienvenida al otoño, esperemos que este no nos traiga demasiadas tormentas de agua incontrolada y que podamos disfrutar de las bellezas de esta estación.
Comienzan las clases, la vuelta a los trabajos d
Bizcocho De Ciruelas Negras
Parece mentira pero ya acabó el verano, damos la bienvenida al otoño, esperemos que este no nos traiga demasiadas tormentas de agua incontrolada y que podamos disfrutar de las bellezas de esta estación.
Comienzan las clases, la vuelta a los trabajos d
Con lo fácil que es hacer estas costillas, y que poquitas veces las hago..Debe hacer años, porque no recuerdo habérselas dado a mi hijo nunca. Pero él si que se las come en casa de mi madre y le encanta.
Así que, me he decidido a hacerlas y he tr
* Costillas De Cerdo Asadas (tradicional)
Con lo fácil que es hacer estas costillas, y que poquitas veces las hago..Debe hacer años, porque no recuerdo habérselas dado a mi hijo nunca. Pero él si que se las come en casa de mi madre y le encanta.
Así que, me he decidido a hacerlas y he tr
Ingredientes:
Muslos de pollo con o sin piel (yo he utilizado 3. Con más muslos, tendrías que utilizar 2 bolsas de asar)
1 bolsa de asar (de venta en Mercadona)
3 zanahorias (o las que quiera)
1 cebolla
7 o 8 dientes de ajos enteros y con piel
1 ct
* Muslos De Pollo En Bolsa De Asar (tradicional)
Ingredientes:
Muslos de pollo con o sin piel (yo he utilizado 3. Con más muslos, tendrías que utilizar 2 bolsas de asar)
1 bolsa de asar (de venta en Mercadona)
3 zanahorias (o las que quiera)
1 cebolla
7 o 8 dientes de ajos enteros y con piel
1 ct
Agudizando el ingenio para ver qué hacía con unas fresas que
estaban que no aguantaban ni un día más, me acordé que mi madre de pequeña, me
hacía un cóctel de fresas y plátano picadito y yogurt y me encantaba.
Así que, se me ha ocurrido darle un p
*delicius De Fresas, Plátanos Y Yogurt (tradicional Y Thermomix)
Agudizando el ingenio para ver qué hacía con unas fresas que
estaban que no aguantaban ni un día más, me acordé que mi madre de pequeña, me
hacía un cóctel de fresas y plátano picadito y yogurt y me encantaba.
Así que, se me ha ocurrido darle un p
Ingredientes:
- 1/2 litro de leche
- 75 gr de maizena
- 50 gr de harina
- 125 gr de azúcar
- 3 huevos medianos
- Esencia de vainilla
- Un palo de canela
- Un limón
Modo: Mezclamos el azúcar, el harina y la maizena con un poco de leche, procurando
Leche Frita (bocaditos De Leche)
Ingredientes:
- 1/2 litro de leche
- 75 gr de maizena
- 50 gr de harina
- 125 gr de azúcar
- 3 huevos medianos
- Esencia de vainilla
- Un palo de canela
- Un limón
Modo: Mezclamos el azúcar, el harina y la maizena con un poco de leche, procurando
Ingredientes:
- 1 Parte de Campari
- 1 Parte de vermut dulce
- Soda
Modo: Se mezcla el campari y el vermut en una copa o vaso de whisky lleno de hielo. Se añade la soda y una corteza de naranja.
Cóctel Americano
Ingredientes:
- 1 Parte de Campari
- 1 Parte de vermut dulce
- Soda
Modo: Se mezcla el campari y el vermut en una copa o vaso de whisky lleno de hielo. Se añade la soda y una corteza de naranja.
Ingredientes:
- 500 gr de Alubia verdina
- Un puerro mediano
- Una zanahoria
- 1/4 de cebolla grande
- 4 Dientes de ajo
- Un calamar
- 300 gr de almejas
- 250 gr de gamba pelada
- Agua
- Sal
- Laurel
- Aceite de oliva virgen
Modo: La n
Alubias Verdinas
Ingredientes:
- 500 gr de Alubia verdina
- Un puerro mediano
- Una zanahoria
- 1/4 de cebolla grande
- 4 Dientes de ajo
- Un calamar
- 300 gr de almejas
- 250 gr de gamba pelada
- Agua
- Sal
- Laurel
- Aceite de oliva virgen
Modo: La n
El otro día llego a mi casa una cosa super rica que reservé para una comida especial. Recordáis que el domingo fue el cumpleaños de mi madre. El menú de mi casa cuando hay celebraciones (sobre todo en invierno) es fabada de la abuela y conejo o pollo g
Chivo De Canillas
El otro día llego a mi casa una cosa super rica que reservé para una comida especial. Recordáis que el domingo fue el cumpleaños de mi madre. El menú de mi casa cuando hay celebraciones (sobre todo en invierno) es fabada de la abuela y conejo o pollo g
Esta ensalada surgió ayer de una manera totalmente improvisada. En otro entrada creo que conté que estaba esperando una visita muy emotiva. Mis primos de Huesca venían a visitarnos después de 24 años sin vernos...........parece mentira, ahora que se di
Ensalada Campera Con Bonito
Esta ensalada surgió ayer de una manera totalmente improvisada. En otro entrada creo que conté que estaba esperando una visita muy emotiva. Mis primos de Huesca venían a visitarnos después de 24 años sin vernos...........parece mentira, ahora que se di
No me gusta nada Halloween, a parte de ser una fiesta que me parece impuesta, comercial y que rompe un poco con nuestras tradiciones, yo soy un poco miedosa en todo lo que trae a su alrededor: fantasmas, arañas, calaveras.......... Y ahora diréis ¿
Pizza Ojo
No me gusta nada Halloween, a parte de ser una fiesta que me parece impuesta, comercial y que rompe un poco con nuestras tradiciones, yo soy un poco miedosa en todo lo que trae a su alrededor: fantasmas, arañas, calaveras.......... Y ahora diréis ¿
Cuando vi esta receta en el blog de mumsandkids, pensé que debía ser demasiado empalagoso, pero no, no lo es. Supongo que al estar mezclado con el chocolate se equilibra perfectamente.
El caso es que lo hace cualquiera, facilísimo y muy rico, para est
Turrón De Chocolate Y Dulce De Leche
Cuando vi esta receta en el blog de mumsandkids, pensé que debía ser demasiado empalagoso, pero no, no lo es. Supongo que al estar mezclado con el chocolate se equilibra perfectamente.
El caso es que lo hace cualquiera, facilísimo y muy rico, para est
En octubre fui al sur de Francia y un lugar que visité fue esta cueva de Zugarramurdi. Tenía en mente la película Las brujas de Zugarramurdi.
Esta cueva está a medio km del centro de Zugarramurdi. La cueva o más bien la cavidad principal fue producid
Cueva De Zugarramurdi
En octubre fui al sur de Francia y un lugar que visité fue esta cueva de Zugarramurdi. Tenía en mente la película Las brujas de Zugarramurdi.
Esta cueva está a medio km del centro de Zugarramurdi. La cueva o más bien la cavidad principal fue producid
Pues si...en microondas unas patatas ricas ricas. Hay quién las lava muy bien y las pone con su piel....yo prefiero pelarlas.
Utilizo un molde de silicona para hacer papillot o también verduras en su vapor...lo mismo que estas patatas.
También se pu
Patatas En Microondas
Pues si...en microondas unas patatas ricas ricas. Hay quién las lava muy bien y las pone con su piel....yo prefiero pelarlas.
Utilizo un molde de silicona para hacer papillot o también verduras en su vapor...lo mismo que estas patatas.
También se pu
Hola chic@s, ya estamos a Viernes y como cada fin de semana toca cena rapida y rica, vi esta receta en un video de youtube y no pude resistirme hacerla, nos ha encantado a todos por eso os recomiendo hacerla, estoy segura tambien os gustara, que me
Pastel De Tortilla Rellena
Hola chic@s, ya estamos a Viernes y como cada fin de semana toca cena rapida y rica, vi esta receta en un video de youtube y no pude resistirme hacerla, nos ha encantado a todos por eso os recomiendo hacerla, estoy segura tambien os gustara, que me
Este é dos meus pequenos almoços preferidos ,o meu combustível para ir caminhar logo de manhã cedo.
Desta vez juntei millet a receita veio do Eat Your Greens,fiz algumas alteraçôes .
Ingredientes
2+1/2 chávenas de flocos de aveia
1/2 chávena
Granola De Milllet & Um Pequeno Almoço Saudável
Este é dos meus pequenos almoços preferidos ,o meu combustível para ir caminhar logo de manhã cedo.
Desta vez juntei millet a receita veio do Eat Your Greens,fiz algumas alteraçôes .
Ingredientes
2+1/2 chávenas de flocos de aveia
1/2 chávena
En el pueblo o villa de Moya
(Gran Canaria), hacen unos bizcochos muy peculiares, son secos, crujientes y con
una capa de merengue. Hice este bizcocho con los propios típicos bizcochos.
INGREDIENTES
Bizcocho:
3 huevos L
Bizcocho De Bizcocho De Moya
En el pueblo o villa de Moya
(Gran Canaria), hacen unos bizcochos muy peculiares, son secos, crujientes y con
una capa de merengue. Hice este bizcocho con los propios típicos bizcochos.
INGREDIENTES
Bizcocho:
3 huevos L
