INGREDIENTES:2 cabezas de ajos1 pimienta picona1 vaso de vino1 taza de aceite1/2 vaso de vinagremiga de panoréganosal gordaPREPARACION:Hacemos un majado, enborrachamos la miga de pan con el vino y lo añadimos al majado. Lo escachamos bien y añadimos las
Mojo De Vino
INGREDIENTES:2 cabezas de ajos1 pimienta picona1 vaso de vino1 taza de aceite1/2 vaso de vinagremiga de panoréganosal gordaPREPARACION:Hacemos un majado, enborrachamos la miga de pan con el vino y lo añadimos al majado. Lo escachamos bien y añadimos las
Sencillo,calentito y adecuado para estos dia de frio.
INGREDIENTES PARA DOS PERSONAS:
300 grs De garbanzos cocidos
1 Manojo de espinacas frescas y limpias
1 Cebolla
3/4 Tomates
1 Vasito de vino blanco seco
1 Cayena
1/2 Litro de caldo de pollo
Ac
Garbanzos Guisados Con Espinacas
Sencillo,calentito y adecuado para estos dia de frio.
INGREDIENTES PARA DOS PERSONAS:
300 grs De garbanzos cocidos
1 Manojo de espinacas frescas y limpias
1 Cebolla
3/4 Tomates
1 Vasito de vino blanco seco
1 Cayena
1/2 Litro de caldo de pollo
Ac
INGREDIENTES:5 huevos250 grs de queso de oveja,o manchego,o enmental250 ml de nata liquidasal y pimientamantequillaPARA LA SALSA:8 pimientos del piquillo250 ml de nata liquidasal y pimientaPREPARACIÓN:calentar el horno a 170 con calor abajorallar el ques
Flan De Queso Con Salsa De Pimientos Del Piquillo
INGREDIENTES:5 huevos250 grs de queso de oveja,o manchego,o enmental250 ml de nata liquidasal y pimientamantequillaPARA LA SALSA:8 pimientos del piquillo250 ml de nata liquidasal y pimientaPREPARACIÓN:calentar el horno a 170 con calor abajorallar el ques
Hacía mucho tiempo que no hacía y quedaron todos con ganas de mas, sobre todo mi hijo y su novia que no estuvieron esa noche a cenar. Así que pronto tendré que hacer otra vez, pero seguro que hago de otro sabor, así les cuento. En las cadenas mas gra
Strudel De Carne Y Espinaca
Hacía mucho tiempo que no hacía y quedaron todos con ganas de mas, sobre todo mi hijo y su novia que no estuvieron esa noche a cenar. Así que pronto tendré que hacer otra vez, pero seguro que hago de otro sabor, así les cuento. En las cadenas mas gra
Con este frío, lo que apetece es hacer un buen Cocido Madrileño, y comer de todo en abundancia, una buena sopa, y un buen plato de garbanzos calentitos. Y además, si te da por hacer un cocido, después tienes materia prima para cocinar minimamente el r
Sopa De Fideos Con Caldo De Cocido
Con este frío, lo que apetece es hacer un buen Cocido Madrileño, y comer de todo en abundancia, una buena sopa, y un buen plato de garbanzos calentitos. Y además, si te da por hacer un cocido, después tienes materia prima para cocinar minimamente el r
Hoy os voy a explicar como hago un risotto sencillo (lo que viene siendo un arroz blanco, pero rico), que suelo utiliza como acompañamiento de muchos platos, especialmente con los filetes de ternera, bien sean a la plancha o cocinados, por ejemplo,
Risotto Sencillo
Hoy os voy a explicar como hago un risotto sencillo (lo que viene siendo un arroz blanco, pero rico), que suelo utiliza como acompañamiento de muchos platos, especialmente con los filetes de ternera, bien sean a la plancha o cocinados, por ejemplo,
Ingredientes
!!º¡¡
2 vasos de agua
2 vasos de azúcar
50 gr. de azúcar glasé
200 g. de coco
16 yemas de huevo
mantequilla para untar el molde
1 huevo entero
piel de limón
ELABORACIÓN
!!º¡¡
En un cazo hervir los d
!!º Tocino De Cielo º¡¡
Ingredientes
!!º¡¡
2 vasos de agua
2 vasos de azúcar
50 gr. de azúcar glasé
200 g. de coco
16 yemas de huevo
mantequilla para untar el molde
1 huevo entero
piel de limón
ELABORACIÓN
!!º¡¡
En un cazo hervir los d
INGREDIENTES
/*\
Medio l. de leche
2 claras de huevo
75 gr. de azúcar + dos cucharadas
1/2 cucharilla de esencia de azahar
1 palo de canela
piel de limón
canela molida para decorar
ELABORACIÓN
/*\
Ponemos a calentar la leche con las
/*\ Leche Merengada /*\
INGREDIENTES
/*\
Medio l. de leche
2 claras de huevo
75 gr. de azúcar + dos cucharadas
1/2 cucharilla de esencia de azahar
1 palo de canela
piel de limón
canela molida para decorar
ELABORACIÓN
/*\
Ponemos a calentar la leche con las
INGREDIENTES
!¡!¡!¡!¡!¡!¡!¡!¡!¡!¡!¡
. 400 gr de pollo
. 1 huevo
. 1 cebolla
. 1 ramillete de cebollino
. 5 gr de migas de pan
. 2 vasos de cava
. 2 vasos de caldo de pollo
. 2 zanahorias
. 2
Albóndigas Al Cava
INGREDIENTES
!¡!¡!¡!¡!¡!¡!¡!¡!¡!¡!¡
. 400 gr de pollo
. 1 huevo
. 1 cebolla
. 1 ramillete de cebollino
. 5 gr de migas de pan
. 2 vasos de cava
. 2 vasos de caldo de pollo
. 2 zanahorias
. 2
INGREDIENTES
PARA EL RELLENO
400 ml. de nata para montar
50 ml de whisky
150 gr. de azúcar
4 huevos
100 ml. de leche
6 hojas de gelatina
INGREDIENTES PARA LA BASE
Bizcochos de soletillas , o galletas
un poco de mantequilla
un chorrito
Tarta De Whisky
INGREDIENTES
PARA EL RELLENO
400 ml. de nata para montar
50 ml de whisky
150 gr. de azúcar
4 huevos
100 ml. de leche
6 hojas de gelatina
INGREDIENTES PARA LA BASE
Bizcochos de soletillas , o galletas
un poco de mantequilla
un chorrito
INGREDIENTES
[[[*]]]
500 gr. de carne picada , mezclada o como nos guste mas
2 dientes de ajo
3 rebanadas de pan de molde sin corteza
leche
1 huevo
perejil picado
sal , pimienta molida
1 huevo duro
PARA LA SALSA
[[[*]]]
30 gr. de
[[[ Albóndigas En Salsa De Almendras ]]]
INGREDIENTES
[[[*]]]
500 gr. de carne picada , mezclada o como nos guste mas
2 dientes de ajo
3 rebanadas de pan de molde sin corteza
leche
1 huevo
perejil picado
sal , pimienta molida
1 huevo duro
PARA LA SALSA
[[[*]]]
30 gr. de
![[[[ Albóndigas En Salsa De Almendras ]]]](http://1.bp.blogspot.com/-apndPAFl2C4/VEQl_C8lglI/AAAAAAAAHcQ/H2VmVgw_Lyk/s1600/ALB%C3%93NDIGAS%2Bcon%2Bletras.jpg)
Cotilleando un rato blogs he caído en el blog de simplemente mi cocina y no he podido resistirme a este bizcocho... y más hoy que tengo un día así, no se como decirlo.., un día estresante (?) sí más o menos esa es la palabra.
Es bien fáci
Bizcocho Fácil De Chocolate... Hoy Lo Necesito!
Cotilleando un rato blogs he caído en el blog de simplemente mi cocina y no he podido resistirme a este bizcocho... y más hoy que tengo un día así, no se como decirlo.., un día estresante (?) sí más o menos esa es la palabra.
Es bien fáci
Hacía tiempo que andaba detrás de esta receta. Me parecía interesante la idea de hacer un pan plano y que además llevara unas semillas que nunca había usado antes.
Las cantidades de la receta son para elaborar dos panes y os aseguro que no durarán muc
Pan Persa
Hacía tiempo que andaba detrás de esta receta. Me parecía interesante la idea de hacer un pan plano y que además llevara unas semillas que nunca había usado antes.
Las cantidades de la receta son para elaborar dos panes y os aseguro que no durarán muc
Buenos días !!! volvemos a estar a día 10 ¿y que nos toca? pues publicamos las recetas de nuestro reto #reposterasporeuropa.
Este mes teníamos como repostera jefe a Patricia de Patty's cake . Nos propuso un verdadero destino como reto, Bulgaria. Ai
Yogur Búlgaro (kéfir)
Buenos días !!! volvemos a estar a día 10 ¿y que nos toca? pues publicamos las recetas de nuestro reto #reposterasporeuropa.
Este mes teníamos como repostera jefe a Patricia de Patty's cake . Nos propuso un verdadero destino como reto, Bulgaria. Ai
Y por último, para rematar estas fiestas, el Roscón de Reyes. Hay dos, uno de hojaldre y otro de "bollería".
El de hojaldre estaba relleno de crema de almendras.
Roscón de Reyes (con panificadora)
- 8 medidas grandes de leche
- 2 medidas gr
Roscón De Reyes
Y por último, para rematar estas fiestas, el Roscón de Reyes. Hay dos, uno de hojaldre y otro de "bollería".
El de hojaldre estaba relleno de crema de almendras.
Roscón de Reyes (con panificadora)
- 8 medidas grandes de leche
- 2 medidas gr
De nuevo a vueltas con la tradición
y con las costumbres de la huerta. Una receta que utiliza todos los productos
que se cultivan en nuestra tierra para conseguir un estupendo guiso a un coste
realmente económico.
Destaca en este plato la utilizac
Trigo Picao
De nuevo a vueltas con la tradición
y con las costumbres de la huerta. Una receta que utiliza todos los productos
que se cultivan en nuestra tierra para conseguir un estupendo guiso a un coste
realmente económico.
Destaca en este plato la utilizac
Después de estas comidas tan contundentes de Katy , comparto esta receta que es muy sana y además es divertida. La única pega que tiene, es que es muy entretenida a la hora de elegir los ingredientes porque la lista es interminable. Esta vez nos hemos
Ensalada Haztela Tu Mis@
Después de estas comidas tan contundentes de Katy , comparto esta receta que es muy sana y además es divertida. La única pega que tiene, es que es muy entretenida a la hora de elegir los ingredientes porque la lista es interminable. Esta vez nos hemos
Cuando hago este plato suelo comprar más lomos y a la vez que los rebozo para salsa ese día aprovechamos para comerla rebozada.
Ingredientes:
4 a 6 lomos de merluza
1 cebolla
1 puerro (parte blanca)
2 cucharadas de aceite
1 vaso de leche evaporad
Merluza Rebozada En Salsa
Cuando hago este plato suelo comprar más lomos y a la vez que los rebozo para salsa ese día aprovechamos para comerla rebozada.
Ingredientes:
4 a 6 lomos de merluza
1 cebolla
1 puerro (parte blanca)
2 cucharadas de aceite
1 vaso de leche evaporad
Hola Cuchariter@:
Hace semanas que llevo haciendo cupcakes y tartas decoradas con rosas de fondant y pasta de flores y siempre te digo que pronto pondré un tutorial con el paso para que aprendas a hacerlas. Pues estás de enhorabuena esta semana porque e
Tutorial: Cómo Hacer Rosas De Fondant / Diy: Sugarpaste Roses
Hola Cuchariter@:
Hace semanas que llevo haciendo cupcakes y tartas decoradas con rosas de fondant y pasta de flores y siempre te digo que pronto pondré un tutorial con el paso para que aprendas a hacerlas. Pues estás de enhorabuena esta semana porque e
Ingredientes:
250g de judías blancas2 latas de atún1 cebolla1 tomate1/2 pimiento rojo1/2 pimiento verde
10 aceitunas rellenas de anchoas aceite de olivavinagresal
Preparación:Las judías las dejamos en remojo la noche anterior; al día siguien
Judías A La Vinagreta
Ingredientes:
250g de judías blancas2 latas de atún1 cebolla1 tomate1/2 pimiento rojo1/2 pimiento verde
10 aceitunas rellenas de anchoas aceite de olivavinagresal
Preparación:Las judías las dejamos en remojo la noche anterior; al día siguien
Ingredientes:Escarola lisa y rizada1 lata de atún1/2 lata pequeña de millo (maiz dulce)1 Manzana1Kiwiaceite de oliva virgen extraGlasé de vinagre de jerezSalMix de Semillas Tostadas (Lino Oro,Calabaza,Sésamo, Lino Marrón,Girasol) "Int-Salim"Preparac
Ensalada Con Frutas Y Semillas
Ingredientes:Escarola lisa y rizada1 lata de atún1/2 lata pequeña de millo (maiz dulce)1 Manzana1Kiwiaceite de oliva virgen extraGlasé de vinagre de jerezSalMix de Semillas Tostadas (Lino Oro,Calabaza,Sésamo, Lino Marrón,Girasol) "Int-Salim"Preparac
INGREDIENTES:
1/2 Kilo de fredolics (Negritos)
1 Cebolla
4 Lonchas de jamón (Curado, pero no necesariamente ibérico) el Ibérico con una copa de vino como acompañamiento para el cocinero.
125 cl. De crema de leche.
3 Ajos
400 gr. De espaguet
Espaguetis Con Fredolics
INGREDIENTES:
1/2 Kilo de fredolics (Negritos)
1 Cebolla
4 Lonchas de jamón (Curado, pero no necesariamente ibérico) el Ibérico con una copa de vino como acompañamiento para el cocinero.
125 cl. De crema de leche.
3 Ajos
400 gr. De espaguet
Este pastel o pudín de puerros y gambas merece la pena hacerlo pues no requiere mucho tiempo y queda muy jugoso y rico
Necesitaremos:
6 huevos
600 ml. de nata
3 puerros
400 gr. de gambas
sal
pimienta negra
picamos los puerros fi
Pastel De Puerros Y Gambas
Este pastel o pudín de puerros y gambas merece la pena hacerlo pues no requiere mucho tiempo y queda muy jugoso y rico
Necesitaremos:
6 huevos
600 ml. de nata
3 puerros
400 gr. de gambas
sal
pimienta negra
picamos los puerros fi
Estas galletitas son tan ricas que cuando las pruebas no puedes parar. Ideales para aperitivo. Hoy las he preparado con formas navideñas, pero se suelen hacer redonditas, ayundandonos de un molde cortapastas o un vaso pequeño
Necesitaremos:
Galletas De Queso
Estas galletitas son tan ricas que cuando las pruebas no puedes parar. Ideales para aperitivo. Hoy las he preparado con formas navideñas, pero se suelen hacer redonditas, ayundandonos de un molde cortapastas o un vaso pequeño
Necesitaremos:
MAGDALENAS DE
NATA Y HARINA DE ARROZ
Hoy me apetecía hacer unas ensaimadas, pero la manteca se
había vuelto rancia. Ya las hare el próximo fin de semana. Segunda opción hacía
tiempo que mi marido me pedía
Magdalenas De Nata Y Harina De Arroz
MAGDALENAS DE
NATA Y HARINA DE ARROZ
Hoy me apetecía hacer unas ensaimadas, pero la manteca se
había vuelto rancia. Ya las hare el próximo fin de semana. Segunda opción hacía
tiempo que mi marido me pedía
PANADONS DE ESPINACAS
A
partir de una masa de harina, agua, manteca, leche, huevos y aceite, dejada
reposar, se hace una especie de envoltura que se hornea o frie una vez relleno de diversos ingredient
Panadons De Espinacas
PANADONS DE ESPINACAS
A
partir de una masa de harina, agua, manteca, leche, huevos y aceite, dejada
reposar, se hace una especie de envoltura que se hornea o frie una vez relleno de diversos ingredient
Este pan esta hecho con masa madre, también se puede hacer con levadura de panadero, siguiendo las cantidades que marca el fabricante. Por otro lado es ideal para hacer tostadas y tomar con el paté que mas os guste
Ingredientes:
200 g. De masa ma
Pan De Pasas
Este pan esta hecho con masa madre, también se puede hacer con levadura de panadero, siguiendo las cantidades que marca el fabricante. Por otro lado es ideal para hacer tostadas y tomar con el paté que mas os guste
Ingredientes:
200 g. De masa ma
Ingredientes:
4 huevos.
1 cebolla.
1 lata de atún.
1 cucharada de aceite de oliva.
Elaboración:
Ponemos la cebolla en el vaso del thermomix, la picamos 5 segundos, velocidad 5.
Echamos el aceite de oliva en la cubeta de la olla y programamos.
Tortilla De Cebolla Y Atún.
Ingredientes:
4 huevos.
1 cebolla.
1 lata de atún.
1 cucharada de aceite de oliva.
Elaboración:
Ponemos la cebolla en el vaso del thermomix, la picamos 5 segundos, velocidad 5.
Echamos el aceite de oliva en la cubeta de la olla y programamos.
NAVIDAD: Pescados
Debe haber para todos los gustos. Sé que mucha gente adora la carne y más en estas fechas. Por otro lado, existen numerosos seguidores del pescado. Voy a ofrecerles unas pocas ideas para una rica y sencilla comida en Navidad. Me
Navidad: Pescados
NAVIDAD: Pescados
Debe haber para todos los gustos. Sé que mucha gente adora la carne y más en estas fechas. Por otro lado, existen numerosos seguidores del pescado. Voy a ofrecerles unas pocas ideas para una rica y sencilla comida en Navidad. Me
