El otoño invita a meterse en la cocina y hornear aunque donde vivo hemos disfrutado de un fin de semana bastante soleado y hasta un poco caluroso lo que no ha sido inconveniente para que encienda el horno y prepare estos deliciosos muffins que son unos
Muffins De Manzana Decorados Con Fondant
El otoño invita a meterse en la cocina y hornear aunque donde vivo hemos disfrutado de un fin de semana bastante soleado y hasta un poco caluroso lo que no ha sido inconveniente para que encienda el horno y prepare estos deliciosos muffins que son unos
Aunque este popular plato está tan arraigado en nuestra cultura que aparece en todos los recetarios como típico nacional, tiene un origen verdaderamente ruso, concretamente en un restaurante de Moscú hace ya dos siglos. La ensaladilla es de esos platos q
Ensaladilla Rusa
Aunque este popular plato está tan arraigado en nuestra cultura que aparece en todos los recetarios como típico nacional, tiene un origen verdaderamente ruso, concretamente en un restaurante de Moscú hace ya dos siglos. La ensaladilla es de esos platos q
Estas recetas son mis favoritas. Esas que están para chuparse los dedos, tus invitados se quedan boquiabiertos, y tú sólo le has dedicado 5 minutos a preparar la cena... Además, esta técnica tan popular por la red admite todas las variables que estés di
Pollo Relleno De Jamón Y Quesitos Con Mayonesa De Curry
Estas recetas son mis favoritas. Esas que están para chuparse los dedos, tus invitados se quedan boquiabiertos, y tú sólo le has dedicado 5 minutos a preparar la cena... Además, esta técnica tan popular por la red admite todas las variables que estés di
Comienza en cocinaros un Ciclo de Recetas de Aprovechamiento (CRA), donde cada
domingo publicaremos una foorma de aprovechar esas sobras que no
debemos tirar. El espacio de hoy lo dedicaremos a aprovechar... PASTA COCINADA.
Si hay algo que en Italia
Pasta-pizza. Ciclo De Recetas De Aprovechamiento I... Pasta Cocinada.
Comienza en cocinaros un Ciclo de Recetas de Aprovechamiento (CRA), donde cada
domingo publicaremos una foorma de aprovechar esas sobras que no
debemos tirar. El espacio de hoy lo dedicaremos a aprovechar... PASTA COCINADA.
Si hay algo que en Italia
El lassi es un batido muy popular en la India hecho a base de yogur. Los hay salados y dulces y todos están buenísimos! Aprovechando estos días de buen tiempo que la naturaleza nos ha regalado, en casa ya los hemos empezado a preparar, como si la cocina
Lassi De Fresa
El lassi es un batido muy popular en la India hecho a base de yogur. Los hay salados y dulces y todos están buenísimos! Aprovechando estos días de buen tiempo que la naturaleza nos ha regalado, en casa ya los hemos empezado a preparar, como si la cocina
¿Quién ha dicho que los Beckham son la pareja perfecta? Queso y ajo! La
primera vez que vi estos panecillos, entendí que habían nacido para
hecerme feliz. Ya ni me acuerdo cuándo ni donde los descubrí, pero
siempre han estado presentes en mi men
Garlic & Cheese Rolls
¿Quién ha dicho que los Beckham son la pareja perfecta? Queso y ajo! La
primera vez que vi estos panecillos, entendí que habían nacido para
hecerme feliz. Ya ni me acuerdo cuándo ni donde los descubrí, pero
siempre han estado presentes en mi men
Ingredientes:
100 gr de aceite de girasol
150 gr de azúcar
3 huevos tamaño L
160 gr de harina
40 gr de almendra molida
1 sobre de levadura en polvo
30 gr de cacao en polvo
140 gr de leche
para decorar:
40 gr de chocolate blanco
40 gr de crocanti d
Bizcocho De Cacao Y Almendras
Ingredientes:
100 gr de aceite de girasol
150 gr de azúcar
3 huevos tamaño L
160 gr de harina
40 gr de almendra molida
1 sobre de levadura en polvo
30 gr de cacao en polvo
140 gr de leche
para decorar:
40 gr de chocolate blanco
40 gr de crocanti d
Ingredientes:
1 huevo
1 patata pequeña
2 cucharadas soperas de aceite de trufa
1 cucharada de postre de pasta de trufa o trufa rallada
sal
En una sartén antiadherente vertemos dos cucharadas de aceite de trufa. Rallamos la patata, añadimos
Huevos Rotos Con Trufa (versión Ligera)
Ingredientes:
1 huevo
1 patata pequeña
2 cucharadas soperas de aceite de trufa
1 cucharada de postre de pasta de trufa o trufa rallada
sal
En una sartén antiadherente vertemos dos cucharadas de aceite de trufa. Rallamos la patata, añadimos
ESPAGUETIS CON CHORIZO Y HUEVO
INGREDIENTES (2 pers.)
200 gr de Espaguetis
1 chorizo
2 huevos
agua
sal
Salsa de tomate
PREPARACIÓN
Ponemos a cocer la pasta durante 15 minutos ( mirar la recomendación en el envase)
mientras tanto corta
Espaguetis Con Chorizo Y Huevo
ESPAGUETIS CON CHORIZO Y HUEVO
INGREDIENTES (2 pers.)
200 gr de Espaguetis
1 chorizo
2 huevos
agua
sal
Salsa de tomate
PREPARACIÓN
Ponemos a cocer la pasta durante 15 minutos ( mirar la recomendación en el envase)
mientras tanto corta
Estupenda receta que puede dejarse hecha con anterioridad ya para casa o para llevarla en una salida o picnic. La última parte de la receta se hace igual. La primera voy a poner la versión con thermomix y sin ella.
Ingredientes:
- 2 dientes de ajo
-
Tortilla De Champiñones Al Ajillo
Estupenda receta que puede dejarse hecha con anterioridad ya para casa o para llevarla en una salida o picnic. La última parte de la receta se hace igual. La primera voy a poner la versión con thermomix y sin ella.
Ingredientes:
- 2 dientes de ajo
-
Otra receta de tarta de manzana y por supuesto riquísima. Me ha dado esta receta mi amiga Yoli y la verdad es que sale estupenda y es muy sencilla de hacer. ¡Gracias Yoli!
Ingredientes:
- 1 Kg manzanas reineta (5 más o menos)
- 3 huevos
Tarta De Manzanas Reineta
Otra receta de tarta de manzana y por supuesto riquísima. Me ha dado esta receta mi amiga Yoli y la verdad es que sale estupenda y es muy sencilla de hacer. ¡Gracias Yoli!
Ingredientes:
- 1 Kg manzanas reineta (5 más o menos)
- 3 huevos
La idea inicial era hacer pan de chapata, pues yo cada dia me llevo un mini bocata ya preparado y me habia quedado sin, asi que era la excusa perfecta para prepararlos.
La receta es de ThermoNat, asi que os la copiare tal cual.
La unica variacion que he h
Pan De Chapata Y panecillos
La idea inicial era hacer pan de chapata, pues yo cada dia me llevo un mini bocata ya preparado y me habia quedado sin, asi que era la excusa perfecta para prepararlos.
La receta es de ThermoNat, asi que os la copiare tal cual.
La unica variacion que he h
ARROZ CALDOSO CON CONEJO Y VERDURAS
Posted on 03/07/2014 Actualizado enn 03/07/2014
INGREDIENTES:
1/2 conejo troceado
Arroz redondo (un puñado por comensal)
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 pimiento verde
2 tomates
Poco más de un cuart
Arroz Caldoso Con Conejo Y verduras
ARROZ CALDOSO CON CONEJO Y VERDURAS
Posted on 03/07/2014 Actualizado enn 03/07/2014
INGREDIENTES:
1/2 conejo troceado
Arroz redondo (un puñado por comensal)
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 pimiento verde
2 tomates
Poco más de un cuart
Esto lo preparamos para el día 1 de Enero, la receta viene ya de familia. La preparaba la abuela de una amiga de mi madre... ha pasado ya mogollon de años
Es tiernita, y rica rica
INGREDIENTES;
* 1 cabrito o cordero pequeño
* 3 cabezas de ajos ente
Cabrito De Mi Abuela Palmera
Esto lo preparamos para el día 1 de Enero, la receta viene ya de familia. La preparaba la abuela de una amiga de mi madre... ha pasado ya mogollon de años
Es tiernita, y rica rica
INGREDIENTES;
* 1 cabrito o cordero pequeño
* 3 cabezas de ajos ente
La receta, la cogi del blog de Erruki.Le añadi 50 g mas a todo,Lo programe tal cual, pero al añadir mas cantidadtuve que programar mas tiempo, 15 minutos en totalQuedo perfecta.¿QUE NECESITO?* 250 g de leche en polvo* 300 g de azucar* 150 g de agua&
Leche Condensada
La receta, la cogi del blog de Erruki.Le añadi 50 g mas a todo,Lo programe tal cual, pero al añadir mas cantidadtuve que programar mas tiempo, 15 minutos en totalQuedo perfecta.¿QUE NECESITO?* 250 g de leche en polvo* 300 g de azucar* 150 g de agua&
Seguimos con recetas fáciles y queremos presentaros unos pinchos de morcilla con piñones y cebolla, una morcilla de lujo, de calidad superior, tenemos que preparar unas entradas o aperitivos y tenemos en nuestra nevera este estupendo pr
Pincho De Morcilla De Piñones Y Cebolla
Seguimos con recetas fáciles y queremos presentaros unos pinchos de morcilla con piñones y cebolla, una morcilla de lujo, de calidad superior, tenemos que preparar unas entradas o aperitivos y tenemos en nuestra nevera este estupendo pr
Estamos solos, tenemos que preparar una cena, y no queremos encender el fuego, nos decidimos por hacer una receta rápida, pero por eso no tiene por que ser algo sin gracia, abrimos nuestra nevera y nos encontramos unos productos estrell
Jamón Ibérico Con Tomate Y Atún Y Pepino
Estamos solos, tenemos que preparar una cena, y no queremos encender el fuego, nos decidimos por hacer una receta rápida, pero por eso no tiene por que ser algo sin gracia, abrimos nuestra nevera y nos encontramos unos productos estrell
No suelo utilizar mucho el microondas,pero vi esta receta y pensé que la probaria,el resultado me gusta,sólo hay una cosa a tener en cuenta-EL TIEMPO-la receta ponia 3 minutos a máxima potencia,pero las tacitas que yo utilicé eran pequeñas,asi qu
Bizcocho De Chocolate (microondas)
No suelo utilizar mucho el microondas,pero vi esta receta y pensé que la probaria,el resultado me gusta,sólo hay una cosa a tener en cuenta-EL TIEMPO-la receta ponia 3 minutos a máxima potencia,pero las tacitas que yo utilicé eran pequeñas,asi qu
Buscando maneras de presentar el melón con jamón por internet y la infinidad de opciones que hay me decidi por esta del blog: http://lacocinadebetulo.blogspot.es/ ,por su originalidad.
Yo varié un poquito la presentación por aquello de darle mi "
Chupitos De Melón Con Jamon
Buscando maneras de presentar el melón con jamón por internet y la infinidad de opciones que hay me decidi por esta del blog: http://lacocinadebetulo.blogspot.es/ ,por su originalidad.
Yo varié un poquito la presentación por aquello de darle mi "
GALLETAS ELABORADAS CON LA MISMA MASA DE SIEMPRE,LA DE LIMÓN Y VAINILLA,LA QUE NO FALLA NUNCA.
Y DECORADAS SEGÚN EL GUSTO DE CADA UNO PARA CELEBRACIONES DE BODAS
LA RECETA LA ENCONTRAREIS EN LA ETIQUETA "FONDANT",EN MUCHAS DE ES
Galletas Para Bodas
GALLETAS ELABORADAS CON LA MISMA MASA DE SIEMPRE,LA DE LIMÓN Y VAINILLA,LA QUE NO FALLA NUNCA.
Y DECORADAS SEGÚN EL GUSTO DE CADA UNO PARA CELEBRACIONES DE BODAS
LA RECETA LA ENCONTRAREIS EN LA ETIQUETA "FONDANT",EN MUCHAS DE ES
Estos flancitos son muy ricos y sirven como guarnición o para darles a los pequeños de la casa, pues son muy sanos. Y muy fáciles de hacer también.
Primero lavamos, pelamos y rallamos grueso, 500 gramos de zanahorias (pesada una vez pelada).
La colo
Flancitos De Zanahoria Y Queso, Sin Huevo
Estos flancitos son muy ricos y sirven como guarnición o para darles a los pequeños de la casa, pues son muy sanos. Y muy fáciles de hacer también.
Primero lavamos, pelamos y rallamos grueso, 500 gramos de zanahorias (pesada una vez pelada).
La colo
Esta receta taaan simple, la vien un blog que (mil perdones) ahora no me acuerdo cual es. Si "te reconoces", te pido por favor que en los comentarios me dejes un "es mia"... porque he estado buscándola y no la encuentro... el caso es que cuando la vi, se
Rulitos De Jamón Y Queso .. Quien Quiere Una Tapita?
Esta receta taaan simple, la vien un blog que (mil perdones) ahora no me acuerdo cual es. Si "te reconoces", te pido por favor que en los comentarios me dejes un "es mia"... porque he estado buscándola y no la encuentro... el caso es que cuando la vi, se
Ya os traje por aquí una receta para darles a los peques fruta preparada, aunque hay que reconocer que hay algunos niños más sibaritas a los que no convencerás con esta sencilla fórmula; niños más sofisticados que necesitan sentir que te lo has currad
Naranjas Princesita
Ya os traje por aquí una receta para darles a los peques fruta preparada, aunque hay que reconocer que hay algunos niños más sibaritas a los que no convencerás con esta sencilla fórmula; niños más sofisticados que necesitan sentir que te lo has currad
Mi madre hacía dos versiones de este plato, una dulce y una salada. Otro día os cuento la dulce, hoy vamos con la versión más sabrosa.
Lo cierto es que yo he vulgarizado el plato, mi madre solía asar una buena pieza de redondo, y nos ponía este plato
Ternera En Salsa De Zanahoria
Mi madre hacía dos versiones de este plato, una dulce y una salada. Otro día os cuento la dulce, hoy vamos con la versión más sabrosa.
Lo cierto es que yo he vulgarizado el plato, mi madre solía asar una buena pieza de redondo, y nos ponía este plato
Hoy os traigo una variedad de empanadillas, todos sabéis que se pueden hacer de cualquier cosa, desde pescado y marisco hasta las típicas criollas y hasta de sobras de la comida, eso creo que es lo que mas hacen todos, las de aprovechamiento, pero querí
Empanadillas Variadas
Hoy os traigo una variedad de empanadillas, todos sabéis que se pueden hacer de cualquier cosa, desde pescado y marisco hasta las típicas criollas y hasta de sobras de la comida, eso creo que es lo que mas hacen todos, las de aprovechamiento, pero querí
Esta es una receta que vi en el blog "Con un par de guindillas" del Capitán Rábano que no podia dejar de hacer, no solo por su sencillez sino por los ingredientes, que a mi gusto son los que mas dicen con poco como son la cebolleta y el hojaldre y es qu
Nido De Hojaldre Y Cebolleta
Esta es una receta que vi en el blog "Con un par de guindillas" del Capitán Rábano que no podia dejar de hacer, no solo por su sencillez sino por los ingredientes, que a mi gusto son los que mas dicen con poco como son la cebolleta y el hojaldre y es qu
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Este azucar de gran poder endulzante es ideal para hacer postres mas cremosos. Tiene mas poder endulzante que el azúcar normal (un 30% más), pero cabe destacar otras propiedades mas importantes como es el poder anticristalizante, por lo cual es perfecto
Azucar Invertida
Este azucar de gran poder endulzante es ideal para hacer postres mas cremosos. Tiene mas poder endulzante que el azúcar normal (un 30% más), pero cabe destacar otras propiedades mas importantes como es el poder anticristalizante, por lo cual es perfecto
Esta versión del roscon la hice porque para terminar las comilonas de navidad, solo de pensar en el roscón relleno se me quitaba la gana de hacerlo, quería hacer algo mas ligero para descansar un poco al estomago pero seguro que cuando pase un tiempo y
Roscón Trenzado
Esta versión del roscon la hice porque para terminar las comilonas de navidad, solo de pensar en el roscón relleno se me quitaba la gana de hacerlo, quería hacer algo mas ligero para descansar un poco al estomago pero seguro que cuando pase un tiempo y
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Se puede poner como plato principal, como aperitivo, tapa… da igual, el caso es que tiene uno de los sabores más sabrosos de todo el pollo y sin necesidad de muchos ingredientes ni condimentos puede formar con cualquier acompañamiento de los plato
Alitas De Pollo
Se puede poner como plato principal, como aperitivo, tapa… da igual, el caso es que tiene uno de los sabores más sabrosos de todo el pollo y sin necesidad de muchos ingredientes ni condimentos puede formar con cualquier acompañamiento de los plato
