Los espaguetis "espaghetti" en italiano, es una de las pastas preferidas por grandes y pequeños, ideal para incluir alimentos nuevos a los más peques, junto a las croquetas son mi arma infalible a la hora de "disimular" según que cosas, con infinidad de
Espaguetis Con Crema De Queso Manchego Y Bacon
Los espaguetis "espaghetti" en italiano, es una de las pastas preferidas por grandes y pequeños, ideal para incluir alimentos nuevos a los más peques, junto a las croquetas son mi arma infalible a la hora de "disimular" según que cosas, con infinidad de
Salsa para adobar carnes y aves y darles un sabor oriental.
En esta receta utilizo un ingrediente que no es fácil de encontrar: aceite de sésamo. Este producto lo podéis encontrar en supermercados orientales o por internet.
Solo tenéis que trocear la c
Adobo Oriental
Salsa para adobar carnes y aves y darles un sabor oriental.
En esta receta utilizo un ingrediente que no es fácil de encontrar: aceite de sésamo. Este producto lo podéis encontrar en supermercados orientales o por internet.
Solo tenéis que trocear la c
La receta que pensaba publicar hoy era muy distinta a la que finalmente os traigo, pero en la cocina no todo es perfecto y, como no soy muy buena con la fotografía, me ha quedado una foto final un poco churro, así que me la guardo para otra ocasión porq
Tarta De Hojaldre Y Merengue Con Frutos Rojos
La receta que pensaba publicar hoy era muy distinta a la que finalmente os traigo, pero en la cocina no todo es perfecto y, como no soy muy buena con la fotografía, me ha quedado una foto final un poco churro, así que me la guardo para otra ocasión porq
Este plato sencillo pero muy nutritivo se los traigo para todos aquellos que recién aprenden a cocinar y quieren prepara un plato de lentejas y no saben como
Esta es la receta muy sencilla y rica
Ingredientes
Lentejas 1 kilo o 500 gr
Lentejas
Este plato sencillo pero muy nutritivo se los traigo para todos aquellos que recién aprenden a cocinar y quieren prepara un plato de lentejas y no saben como
Esta es la receta muy sencilla y rica
Ingredientes
Lentejas 1 kilo o 500 gr
Ingredientes:
- 1 cebolla pelada y picada.
- 1 diente de ajo pelado y picado pasado por el machaca-ajos.
- 2 cucharadas y 1/2 de aceite. (Si se necesita más se añade).
- Sal.
Relleno de los Calabacines:
- 1 calabacin por persona sin pelar lavado y
Calabacines Rellenos De Atún Ó Bonito
Ingredientes:
- 1 cebolla pelada y picada.
- 1 diente de ajo pelado y picado pasado por el machaca-ajos.
- 2 cucharadas y 1/2 de aceite. (Si se necesita más se añade).
- Sal.
Relleno de los Calabacines:
- 1 calabacin por persona sin pelar lavado y
Pan con pan. Bocadillo de empanado de lomo
con pimientos del piquillo
Ingredientes:
Barra de pan, preferiblemente rústica.
Escalopines de lomo de cerdo.
2 huevos.
Pan rallado.
Mayonesa.
Pimientos del piquillo.
Las cantidades variarán en función de
Bocadillo De Empanado De Pollo Con Pimientos Del Piquillo
Pan con pan. Bocadillo de empanado de lomo
con pimientos del piquillo
Ingredientes:
Barra de pan, preferiblemente rústica.
Escalopines de lomo de cerdo.
2 huevos.
Pan rallado.
Mayonesa.
Pimientos del piquillo.
Las cantidades variarán en función de
INGREDIENTES
Macarrones.
Tomates.
Chorizo.
Queso rallado.
Rallamos tomate ó lo pelamos y trituramos un poco.
Trituramos el chorizo.
Nos podemos ayudar a triturarlo con un poco de tomate, y lo ponemos en una cacerola con todo el tomate don
Macarrones Cocidos En Tomate Con Chorizo
INGREDIENTES
Macarrones.
Tomates.
Chorizo.
Queso rallado.
Rallamos tomate ó lo pelamos y trituramos un poco.
Trituramos el chorizo.
Nos podemos ayudar a triturarlo con un poco de tomate, y lo ponemos en una cacerola con todo el tomate don
Este fiambre de pollo es una manera sana de comer embutido, Esta hecho en el varoma, por lo que apenas lleva grasa, si además usais productos light o bajos en grasa, ye apaga y vámonos.
Es muy fácil de hacer y se puede congelar. Cortado a rodajita
Fiambre De Pollo
Este fiambre de pollo es una manera sana de comer embutido, Esta hecho en el varoma, por lo que apenas lleva grasa, si además usais productos light o bajos en grasa, ye apaga y vámonos.
Es muy fácil de hacer y se puede congelar. Cortado a rodajita
Hoy traigo una recetita "typical spanish", gambas al pil-pil. Que buenas,¡ me encantan!
Las he hecho como las hace mi madre, que es una fantástica cocinera, como todas las madres y las abuelas del mundo, y aunque me salen bien... como a ella no
Gambas Al Pil-pil
Hoy traigo una recetita "typical spanish", gambas al pil-pil. Que buenas,¡ me encantan!
Las he hecho como las hace mi madre, que es una fantástica cocinera, como todas las madres y las abuelas del mundo, y aunque me salen bien... como a ella no
Hoy, día de todos los santos, os traigo unos múffins super jugosos, hechos con calabaza y pepitas de chocolate.
Hay que aprovechar la temporada de calabazas, me encanta utilizarla en los bizcochos y magdalenas.
Ingredientes:
250 grs de c
Muffins De Calabaza Y Pepitas De Chocolate
Hoy, día de todos los santos, os traigo unos múffins super jugosos, hechos con calabaza y pepitas de chocolate.
Hay que aprovechar la temporada de calabazas, me encanta utilizarla en los bizcochos y magdalenas.
Ingredientes:
250 grs de c
Cómo hacer Pimientos Morrones Asados en casa, opción al horno sin ensuciar o al wok súper rápido, la receta con fotos paso a paso:
Para hacer los Pimientos Asados o Morrones Asados al horno puedes seguir estos pasos. Necesitarás una bolsa de celofán de es
Pimientos Morrones Asados
Cómo hacer Pimientos Morrones Asados en casa, opción al horno sin ensuciar o al wok súper rápido, la receta con fotos paso a paso:
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Si seguís el blog sabréis que me traje semillas de borrajas de Zaragoza y que han dado buenas cosechas. Estos alemanes no saben lo que son, aunque me he encontrado en algunos jardines borrajas entre los matorrales. Para ellos es maleza. Pues bendit
Borrajas Guisadas
Si seguís el blog sabréis que me traje semillas de borrajas de Zaragoza y que han dado buenas cosechas. Estos alemanes no saben lo que son, aunque me he encontrado en algunos jardines borrajas entre los matorrales. Para ellos es maleza. Pues bendit
¡¡Al ataque, Calderer@s!!
Qué ilusión me hace el reto de El Asaltablogs de este mes. ¿Que por qué? Pues porque asaltamos al blog de Elvira Porcel, Así se come en Granada, ¡mi ciudad!
En este blog encontraréis platos tradicionales de la cocina típica de nu
Calabaza Frita (#elasaltablogs)
¡¡Al ataque, Calderer@s!!
Qué ilusión me hace el reto de El Asaltablogs de este mes. ¿Que por qué? Pues porque asaltamos al blog de Elvira Porcel, Así se come en Granada, ¡mi ciudad!
En este blog encontraréis platos tradicionales de la cocina típica de nu
Sin tradición no hay evolución, sin sentimiento no hay cocina". (Ramón Freixa) La historia está marcada en los rincones de Málaga, cada calle, cada monumento, cada fachada tiene algo que contarnos sobre los 3.000 años de nuestro pasado; Málaga es una de
Dim Sum De Pescado Al Aroma De Fino Amontillado En Cazuela De Fideos Con Gambas Y Rosada.
Sin tradición no hay evolución, sin sentimiento no hay cocina". (Ramón Freixa) La historia está marcada en los rincones de Málaga, cada calle, cada monumento, cada fachada tiene algo que contarnos sobre los 3.000 años de nuestro pasado; Málaga es una de
Empezamos el lunes a tope con las energías, nada como un buen desayuno que te ponga a punto, sobre todo si hemos tenido un fin de semana bastante movidito...Yo estuve a toda maquina cocinando, grabando y haciendo fotos. Empiezo una colaboración con otro
Rollos De Manzana Y Pasas
Empezamos el lunes a tope con las energías, nada como un buen desayuno que te ponga a punto, sobre todo si hemos tenido un fin de semana bastante movidito...Yo estuve a toda maquina cocinando, grabando y haciendo fotos. Empiezo una colaboración con otro
Bueno me dio por hacer postres con alcohol, jejeje….pero que
os puedo decir, la sangría inspira muchísimo, no os imagináis cuantas cosas se
me ocurren para preparar con ella. Estos mini cupcakes fueron el resultado de
ese experimento y content
Mini Cupcakes De Sangria
Bueno me dio por hacer postres con alcohol, jejeje….pero que
os puedo decir, la sangría inspira muchísimo, no os imagináis cuantas cosas se
me ocurren para preparar con ella. Estos mini cupcakes fueron el resultado de
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Ingredientes:
- Espinacas al gusto
- 2 Sesos de cordero
- 8 Huevos talla M
- 3 Dientes de ajo
- Sal
- Aceite de oliva virgen extra
Modo: Se limpian y lavan bien los sesos de cordero y se cuecen en agua con sal y un corrito de vinagre, en cuant
Revuelto De Espinacas
Ingredientes:
- Espinacas al gusto
- 2 Sesos de cordero
- 8 Huevos talla M
- 3 Dientes de ajo
- Sal
- Aceite de oliva virgen extra
Modo: Se limpian y lavan bien los sesos de cordero y se cuecen en agua con sal y un corrito de vinagre, en cuant
Hola, adoro hacer pasta casera y adoro el Reto Cocina Regional Italiana que organiza Maggie del blog El cajón desastre de Maggie, porque adoro la cocina italiana. Cada mes viajamos a Italia para recorrer sus regiones y conocer su gastronomía. Esta vez A
Maccheroni Alla Chitarra - Tallarines Caseros
Hola, adoro hacer pasta casera y adoro el Reto Cocina Regional Italiana que organiza Maggie del blog El cajón desastre de Maggie, porque adoro la cocina italiana. Cada mes viajamos a Italia para recorrer sus regiones y conocer su gastronomía. Esta vez A
Las recetas de la mamá te recomienda este plato tan elaborado como es el Áspic de arroz. El Áspic de arroz es un modo refinado de servir en la mesa una ensalada de arroz, verduras y mariscos.
La capa de gelatina que recubre
Receta De Áspic De Arroz
Las recetas de la mamá te recomienda este plato tan elaborado como es el Áspic de arroz. El Áspic de arroz es un modo refinado de servir en la mesa una ensalada de arroz, verduras y mariscos.
La capa de gelatina que recubre
Quizás no sean las autenticas tostadas francesas, pero para mí son un desayuno bastante especial. Sobre todo porque no se lo puedo uno permitir todos los días.............bueno alguien que tenga un pacto con las calorías y que haya negociado con ellas
Tostadas Francesas
Quizás no sean las autenticas tostadas francesas, pero para mí son un desayuno bastante especial. Sobre todo porque no se lo puedo uno permitir todos los días.............bueno alguien que tenga un pacto con las calorías y que haya negociado con ellas
Con este tipo de comidas ya sé que triunfo seguro con los niños, de hecho es la única vez que los he visto comer cebolla sin inmutarse, y acabar el plato todo todito. Está buenísimo y lleva todo lo necesario para no tener que hacer un segundo plato,
Fideos Chinos Con Gambas Y Huevo
Con este tipo de comidas ya sé que triunfo seguro con los niños, de hecho es la única vez que los he visto comer cebolla sin inmutarse, y acabar el plato todo todito. Está buenísimo y lleva todo lo necesario para no tener que hacer un segundo plato,
Ingredientes: 6 trozos de bacalao desalado durante 24-48 horas 1 cebolla grande en cuartos 2 cebollas rojas 2 dientes de ajo 1 pellizco de sal 100 gr. de aceite de oliva 100 gr. de jamon iberico,picado 2 cucharadas de pulpa de pimiento choricero 1 cayena
Bacalao Al Vapor
Ingredientes: 6 trozos de bacalao desalado durante 24-48 horas 1 cebolla grande en cuartos 2 cebollas rojas 2 dientes de ajo 1 pellizco de sal 100 gr. de aceite de oliva 100 gr. de jamon iberico,picado 2 cucharadas de pulpa de pimiento choricero 1 cayena
Nada como una sopita caliente para cenar, que aunque os parezca mentira a los que estais por ahi abajo en el Sur a pesar de estar ya a mitad de Junio, el calor del verano aqui en el Norte no se deja sentir y sigue apeteciendo comer calentito ,cuando
Crema De Calabacin Y Zanahoria
Nada como una sopita caliente para cenar, que aunque os parezca mentira a los que estais por ahi abajo en el Sur a pesar de estar ya a mitad de Junio, el calor del verano aqui en el Norte no se deja sentir y sigue apeteciendo comer calentito ,cuando
Me encanta
el pastelero Osvaldo Gross, el otro día vi algunos vídeos elaborando diferentes
recetas y quise hacer estas cupcakes para combinarlas con esta rica crema. He modificado
algunos ingredientes.
INGREDIENTES
Cupcakes:
240
Cupcakes Puro Chocolate
Me encanta
el pastelero Osvaldo Gross, el otro día vi algunos vídeos elaborando diferentes
recetas y quise hacer estas cupcakes para combinarlas con esta rica crema. He modificado
algunos ingredientes.
INGREDIENTES
Cupcakes:
240
Las galletas Cubanitos, son archiconocidas en
Canarias. Les traigo una nueva versión de cupcakes. Estas galletas de barquillos, si ya de por sí solas, son una golosina, en estos pastelitos prometen.
Cupcakes De Cubanitos
Las galletas Cubanitos, son archiconocidas en
Canarias. Les traigo una nueva versión de cupcakes. Estas galletas de barquillos, si ya de por sí solas, son una golosina, en estos pastelitos prometen.
Había que hacer un postre para presentarlo en este
elegante y precioso plato de pizarra que me obsequiaron por gentileza de Cupastore. Es una tienda on-line de productos de piedra
natural, CUPA es la mayor empresa
pizarrera a nivel mundial.
Muchas gra
Paste Ruso Con Cacao Y Trufa Blanca Con Té Matcha
Había que hacer un postre para presentarlo en este
elegante y precioso plato de pizarra que me obsequiaron por gentileza de Cupastore. Es una tienda on-line de productos de piedra
natural, CUPA es la mayor empresa
pizarrera a nivel mundial.
Muchas gra
Ingredientes:
12 medallones de solomillo de cerdo
8 rodajas de piña al natural
Una cucharada de mantequilla
1 cebolla
1 diente de ajo
200 ml de vino blanco
150 ml de agua
2 cucharadas soperas de miel
2 cucharadas de salsa de soja
Un puñado de piño
Solomillo Con Piña Y Salsa A La Miel
Ingredientes:
12 medallones de solomillo de cerdo
8 rodajas de piña al natural
Una cucharada de mantequilla
1 cebolla
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200 ml de vino blanco
150 ml de agua
2 cucharadas soperas de miel
2 cucharadas de salsa de soja
Un puñado de piño
Buenos días!!!
Ya estoy de vuelta otra vez, perdón por no avisar pero la verdad es que me ha sido imposible conectarme durante la semana... lo de estar disfrutando de la familia ya sabeis que es absorbente, sobretodo si hay sobrinos tan "comestibles
Caramelo Crujiente De Miel O Como Hacer El Relleno Del "crunchie"
Buenos días!!!
Ya estoy de vuelta otra vez, perdón por no avisar pero la verdad es que me ha sido imposible conectarme durante la semana... lo de estar disfrutando de la familia ya sabeis que es absorbente, sobretodo si hay sobrinos tan "comestibles
Cuando podamos conseguir coles de Bruselas frescas es conveniente comprarlas ya que están riquísimas. Con ellas se pueden preparar muchísimas recetas, como por ejemplo estas coles de Bruselas con bacon, miel y mostaza antigua.Ficha: Tiempo de preparación
Coles De Bruselas Con Bacon, Miel Y Mostaza Antigua
Cuando podamos conseguir coles de Bruselas frescas es conveniente comprarlas ya que están riquísimas. Con ellas se pueden preparar muchísimas recetas, como por ejemplo estas coles de Bruselas con bacon, miel y mostaza antigua.Ficha: Tiempo de preparación
