Nos hemos ido, con Cocinas del Mundo , a Jamaica, el país del reggae y de su icono, Bob Marley, y mi elección ha sido este blandito y rico pan de coco.
INGREDIENTES
1 lata de leche de coco a t/ambiente
2 cucharadas de mantequilla en pomad
Pan De Coco Jamaicano
Nos hemos ido, con Cocinas del Mundo , a Jamaica, el país del reggae y de su icono, Bob Marley, y mi elección ha sido este blandito y rico pan de coco.
INGREDIENTES
1 lata de leche de coco a t/ambiente
2 cucharadas de mantequilla en pomad
ENSALADA DE RÚCULA Y CANÓNIGOS AL VINAGRE DE HIGOS
1 bolsa de rúcula; 1 bolsa de canónigos; pavo en taquitos; 4 dátiles; 1 paquete de surimi; 1 aguacate; el zumo de 1/2 lima; sal; vinagre de higos; aceite de oliva virgen.
Lavamos la verdura y
Ensalada De Rúcula Y Canónigos Con Vinagreta De Higos.
ENSALADA DE RÚCULA Y CANÓNIGOS AL VINAGRE DE HIGOS
1 bolsa de rúcula; 1 bolsa de canónigos; pavo en taquitos; 4 dátiles; 1 paquete de surimi; 1 aguacate; el zumo de 1/2 lima; sal; vinagre de higos; aceite de oliva virgen.
Lavamos la verdura y
DELICIOSA será de tus favoritas
Es para 4 porciones ,,, pero si te gusta las ensaladas sera para dos
Esta ensalada la prepare en casa de mi hijo y solo alcanzo para los dos
Ingredientes
1,5 kilo de mariscos (choritos ,almejas )1 tarr
Ensalada Con Mariscos
DELICIOSA será de tus favoritas
Es para 4 porciones ,,, pero si te gusta las ensaladas sera para dos
Esta ensalada la prepare en casa de mi hijo y solo alcanzo para los dos
Ingredientes
1,5 kilo de mariscos (choritos ,almejas )1 tarr
Esta es una de esas recetas que no requiere apenas preparación, y que resulta vistosa a la vista, y lo importante, rica al paladar. Yo la he preparado utilizando la cecomix, pero quien no tenga robot de cocina, puede adaptarla facilmente y hacerla con l
Pastelitos De Atún Y Mascarpone En Salsa De Piquillos
Esta es una de esas recetas que no requiere apenas preparación, y que resulta vistosa a la vista, y lo importante, rica al paladar. Yo la he preparado utilizando la cecomix, pero quien no tenga robot de cocina, puede adaptarla facilmente y hacerla con l
Ingredientes
Jamón serrano
1 silplat
1 molinillo
Ponemos en el horno a 170º C , laminas de jamón muy finas, entre dos silplat o papel de cocina, cuando estén secas, sin que se quemen las sacamos, dejamos enfriar.
Para hacer poca cantidad , se
Polvo De Jamón
Ingredientes
Jamón serrano
1 silplat
1 molinillo
Ponemos en el horno a 170º C , laminas de jamón muy finas, entre dos silplat o papel de cocina, cuando estén secas, sin que se quemen las sacamos, dejamos enfriar.
Para hacer poca cantidad , se
INGREDIENTES
1 Plancha de hojaldre
½ de crema de leche (nata para montar)
100 gr de azúcar glass
2 sobres de estabilizante
1 huevo
Extendemos sobre el mismo papel que trae el hojaldre y cortamos laminas finas, a mi la rejilla del horno,
Conos De Hojaldre, Rellenos De Nata
INGREDIENTES
1 Plancha de hojaldre
½ de crema de leche (nata para montar)
100 gr de azúcar glass
2 sobres de estabilizante
1 huevo
Extendemos sobre el mismo papel que trae el hojaldre y cortamos laminas finas, a mi la rejilla del horno,
Ingredientes
3 huevos
150 gr de azúcar
300 gr. de nata 35º mat grasa
250 gr de mascarpone (queso)
1 cucharadita de aroma de tiramisú
Un chorro de Amaretto (licor de almendras)
100 gr. de cacao puro en polvo
150 ml. de café fuerte, o café soluble
Bi
Tarta Helada De Tiramisu
Ingredientes
3 huevos
150 gr de azúcar
300 gr. de nata 35º mat grasa
250 gr de mascarpone (queso)
1 cucharadita de aroma de tiramisú
Un chorro de Amaretto (licor de almendras)
100 gr. de cacao puro en polvo
150 ml. de café fuerte, o café soluble
Bi
Una de las ventajas del hojaldre es que todo le va bien. Ya sea un relleno dulce o salado, cualquier plato con hojaldre es sinónimo de éxito.
Y ya si le ponemos chocolate, es el no va más, al menos para los golosos como yo. Porque mi vicio confe
Trencitas De Kit Kat
Una de las ventajas del hojaldre es que todo le va bien. Ya sea un relleno dulce o salado, cualquier plato con hojaldre es sinónimo de éxito.
Y ya si le ponemos chocolate, es el no va más, al menos para los golosos como yo. Porque mi vicio confe
Hace unos días hablando con mi hermano, me recordaba este postre que hacía mi abuela. Es un postre muy tradicional y muy andaluz. Las gachas son un dulce de los antiguos que se han ido perdiendo. Se prepara con pocos ingredientes y es de los que solo
Gachas.
Hace unos días hablando con mi hermano, me recordaba este postre que hacía mi abuela. Es un postre muy tradicional y muy andaluz. Las gachas son un dulce de los antiguos que se han ido perdiendo. Se prepara con pocos ingredientes y es de los que solo
Un guiso de sepia con un toque picante, para tomar calentito en los días fríos de invierno.
Ingredientes:
1/2 cebolla
1 pimiento italiano
1/2 pimiento rojo
1 tomate maduro troceado
3 patatas grandes
2 sepias medianas
gambas pela
Guiso De Sepia
Un guiso de sepia con un toque picante, para tomar calentito en los días fríos de invierno.
Ingredientes:
1/2 cebolla
1 pimiento italiano
1/2 pimiento rojo
1 tomate maduro troceado
3 patatas grandes
2 sepias medianas
gambas pela
Telma ha cumplido 5 años.
Una fecha tan especial, requería de una tarta de cumpleaños infantil que fuera distinta a las de siempre.
Con un toque especial que hiciera que mi niña, alucinara nada más verla.
Cuando tuve claro que le haría una tarta vest
Tarta Vestido De Muñeca Frozen
Telma ha cumplido 5 años.
Una fecha tan especial, requería de una tarta de cumpleaños infantil que fuera distinta a las de siempre.
Con un toque especial que hiciera que mi niña, alucinara nada más verla.
Cuando tuve claro que le haría una tarta vest
¡Sigue a La Cocina de Beli Mar en Facebook! Pincha aquí
-Necesitamos:
10 langostinos
4 dientes de ajo
4 hojas de perejil
2 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de cerveza
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta blanca
H
Langostinos Al Ajillo
¡Sigue a La Cocina de Beli Mar en Facebook! Pincha aquí
-Necesitamos:
10 langostinos
4 dientes de ajo
4 hojas de perejil
2 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de cerveza
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta blanca
H
Como todos los 20 del mes hoy traigo el Desafío en la cocina. Mucho estuvimos especulando sobre la receta salada de este mes. Nos dieron de nuevo tres pistas, una noria, un castillo y una pelota de golf. Casi casi acertamos, pero finalmente descubrimos
Huevos A La Escocesa Con Salsa De Champiñones
Como todos los 20 del mes hoy traigo el Desafío en la cocina. Mucho estuvimos especulando sobre la receta salada de este mes. Nos dieron de nuevo tres pistas, una noria, un castillo y una pelota de golf. Casi casi acertamos, pero finalmente descubrimos
Después de los dos intensos días que habíamos pasado en Jasper, explorando el Icefield Parkway y las praderas de Cavell, esta jornada se planteaba algo más tranquila.
En esta ocasión visitaríamos el Parque Provincial de Mount Robson, y perseguiríamos sal
Canadá: (día 9) Caribús, Salmones Y Mount Robson, El Punto Más Alto De Las Rocosas
Después de los dos intensos días que habíamos pasado en Jasper, explorando el Icefield Parkway y las praderas de Cavell, esta jornada se planteaba algo más tranquila.
En esta ocasión visitaríamos el Parque Provincial de Mount Robson, y perseguiríamos sal
Receta paso a paso del conejo a la campesina.
Para preparar este rico conejo a la campesina, salpimentamos el conejo y lo pasamos por harina, lo doramos en una sartén y lo vamos poniendo en una cazuela y reservar.
Luego añadimos la cebolla cortada en aros
Conejo A La Campesina
Receta paso a paso del conejo a la campesina.
Para preparar este rico conejo a la campesina, salpimentamos el conejo y lo pasamos por harina, lo doramos en una sartén y lo vamos poniendo en una cazuela y reservar.
Luego añadimos la cebolla cortada en aros
Creo que he dicho mil veces que me encanta el salmón, es mi pescado preferido, aún viviendo en la costa gaditana, con la de pescado maravilloso que hay, y que me encanta todo... pero es que tengo debilidad por el salmón y si es ahumado ya ni os digo, me
Rollitos De Salmón Con Cebolla Confitada Al Pedro Ximenez
Creo que he dicho mil veces que me encanta el salmón, es mi pescado preferido, aún viviendo en la costa gaditana, con la de pescado maravilloso que hay, y que me encanta todo... pero es que tengo debilidad por el salmón y si es ahumado ya ni os digo, me
Como lo prometida es deuda, aquí va mi segunda receta del reto #Por1TazaRoja de Nescafé, y aunque el tiempo refresco algo por Galicia, un helado sienta bien a cualquier hora, y si es un polo de Café bombón, más todavía ... todo un placer....
Polos De Nescafé®
Como lo prometida es deuda, aquí va mi segunda receta del reto #Por1TazaRoja de Nescafé, y aunque el tiempo refresco algo por Galicia, un helado sienta bien a cualquier hora, y si es un polo de Café bombón, más todavía ... todo un placer....
La otra vez estaba viendo Canal Cocina y pasaron un plato
con aguacate elaborado en una tortilla. Luego recordé que había visto algo
parecido en un libro de recetas que tengo.
Me llamo la atención que el aguacate se cocinara. YA os comente en algun
Fritata De Aguacate Y Atún
La otra vez estaba viendo Canal Cocina y pasaron un plato
con aguacate elaborado en una tortilla. Luego recordé que había visto algo
parecido en un libro de recetas que tengo.
Me llamo la atención que el aguacate se cocinara. YA os comente en algun
Receta enviada por uno de nuestros lectores.
Ingredientes:
1.- Patata cocida
2.- Aceitunas
3.- Pepinillos
4.- Atún
5.- Cebolla
6.- Espárragos
7.- Tomate
8.- Lechuga
9.- Mayonesa
Modo: Se trocea todo se aliña con aceite y vinagre y un chorrito de ma
Ensaladilla Rusa Light
Receta enviada por uno de nuestros lectores.
Ingredientes:
1.- Patata cocida
2.- Aceitunas
3.- Pepinillos
4.- Atún
5.- Cebolla
6.- Espárragos
7.- Tomate
8.- Lechuga
9.- Mayonesa
Modo: Se trocea todo se aliña con aceite y vinagre y un chorrito de ma
.jpg)
Ingredientes:
- 2 Partes de whisky de centeno
- 1 Parte de vermut dulce
- 5 Gotas de angostura
Modo: Se sirve helado o sobre cubitos de hielo y se decora con una cereza.
Cóctel Manhattan
Ingredientes:
- 2 Partes de whisky de centeno
- 1 Parte de vermut dulce
- 5 Gotas de angostura
Modo: Se sirve helado o sobre cubitos de hielo y se decora con una cereza.
Ingredientes:
- Bacalao salado 800 gr
- Una copa de vino blanco
- Fritada de pimiento, cebolla, ajo y tomate
- Harina
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
- Ramita de romero
Modo: Antes de empezar propiamente la receta debemos de desalar e
Bacalao
Ingredientes:
- Bacalao salado 800 gr
- Una copa de vino blanco
- Fritada de pimiento, cebolla, ajo y tomate
- Harina
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
- Ramita de romero
Modo: Antes de empezar propiamente la receta debemos de desalar e
Hola, una vez más llegó el momento de presentar la receta para el Reto Reposteras por Europa que organiza Isa del blog Gotas de azúcar y vainilla en el que cada mes visitamos los distintos países europeos para conocer su repostería y esta vez María de I
Sochniki - Dulce De Ucrania
Hola, una vez más llegó el momento de presentar la receta para el Reto Reposteras por Europa que organiza Isa del blog Gotas de azúcar y vainilla en el que cada mes visitamos los distintos países europeos para conocer su repostería y esta vez María de I
Hola!
Hoy traigo un pionono, (que en España es brazo de gitano), muy rico y muy fácil, es algo que cocinamos mucho en Argentina, lo hacemos tanto dulce como salado y el otro día cuando fui a Barcelona, el chef del taller lo había hecho salado y a Adri de
Pionono Salado
Hola!
Hoy traigo un pionono, (que en España es brazo de gitano), muy rico y muy fácil, es algo que cocinamos mucho en Argentina, lo hacemos tanto dulce como salado y el otro día cuando fui a Barcelona, el chef del taller lo había hecho salado y a Adri de
Las
recetas de la mamá te recomienda que pruebes este plato de buñuelos de manzana.
Este postre de buñuelos de manzana es ideal para desayunar o para merendar.
En
algunos países
Receta De Buñuelos De Manzana
Las
recetas de la mamá te recomienda que pruebes este plato de buñuelos de manzana.
Este postre de buñuelos de manzana es ideal para desayunar o para merendar.
En
algunos países
Las
recetas de la mamá te recomienda este fantástico hojaldre de espinacas con
bechamel. Esta receta de hojaldre relleno de espinacas con bechamel es ideal
para almorzar o como aperitivo.
Receta De Hojaldre Relleno De Espinacas Con Bechamel
Las
recetas de la mamá te recomienda este fantástico hojaldre de espinacas con
bechamel. Esta receta de hojaldre relleno de espinacas con bechamel es ideal
para almorzar o como aperitivo.
En octubre fui al sur de Francia y un lugar que visité fue esta cueva de Zugarramurdi. Tenía en mente la película Las brujas de Zugarramurdi.
Esta cueva está a medio km del centro de Zugarramurdi. La cueva o más bien la cavidad principal fue producid
Cueva De Zugarramurdi
En octubre fui al sur de Francia y un lugar que visité fue esta cueva de Zugarramurdi. Tenía en mente la película Las brujas de Zugarramurdi.
Esta cueva está a medio km del centro de Zugarramurdi. La cueva o más bien la cavidad principal fue producid
Ya llegan esas fechas donde el turrón está en todas las estanterías de tiendas y súper...todo tipo y cada año surge uno o varios nuevos..con sus distintos sabores y texturas...así todo como el "blando" Jijona y el duro...estos son los originales. Me
Tarta Jijona
Ya llegan esas fechas donde el turrón está en todas las estanterías de tiendas y súper...todo tipo y cada año surge uno o varios nuevos..con sus distintos sabores y texturas...así todo como el "blando" Jijona y el duro...estos son los originales. Me
Esta receta la vi en el blog de mi amiga Nieves DULCE Y SALADO ,la hice con algun pequeño cambio Ingredientes : 1 lomo de merluza abierto y sin espinas ( esto nos lo prepara el pescadero) fumet de pescado 3 dientes de ajo langostinos tomate en rodaj
Merluza Rellena Al Horno
Esta receta la vi en el blog de mi amiga Nieves DULCE Y SALADO ,la hice con algun pequeño cambio Ingredientes : 1 lomo de merluza abierto y sin espinas ( esto nos lo prepara el pescadero) fumet de pescado 3 dientes de ajo langostinos tomate en rodaj
Estas pastas las vi en LA COCINA DE SAMIRA , un estupendo blog con unas recetas buenisimas . Como tenia unas avellanas sin tostar en casa ,me apetecieron de inmediato y las hice .Bego estan riquisimas Ingredientes : 600 gr. de harina 300 gr. de m
Pastas De Nata Y Avellanas
Estas pastas las vi en LA COCINA DE SAMIRA , un estupendo blog con unas recetas buenisimas . Como tenia unas avellanas sin tostar en casa ,me apetecieron de inmediato y las hice .Bego estan riquisimas Ingredientes : 600 gr. de harina 300 gr. de m
