o
Otra muestra de lo que se puede hacer con la misma masa degalletas y fondant de diferentes colores.
Necesitamos sólo eso,un cortapastas adecuado para lo que deseemos,mucha imaginación y pacencia,eso si,si os vais a poner a decorar galletas co
Buhitos De Colores
o
Otra muestra de lo que se puede hacer con la misma masa degalletas y fondant de diferentes colores.
Necesitamos sólo eso,un cortapastas adecuado para lo que deseemos,mucha imaginación y pacencia,eso si,si os vais a poner a decorar galletas co
En un bol mezclar un paquete de ricota entera (500 gramos),1 huevo, 3 cucharadas de queso rallado, 3 cucharadas de queso en hebras (mozzarella y alguno para rallar, como reggianito, parmesano, etc), 1 cucharada grande de Casancrem y sal a gusto. Integra
Canastitas Para Chicos
En un bol mezclar un paquete de ricota entera (500 gramos),1 huevo, 3 cucharadas de queso rallado, 3 cucharadas de queso en hebras (mozzarella y alguno para rallar, como reggianito, parmesano, etc), 1 cucharada grande de Casancrem y sal a gusto. Integra
Lo prometido es deuda y aquí subo al fin la segunda versión (y para mí la mas rica, aunque del primero comí una porción pequeña) del Maple bundt cake o Bizcochuelo de Jarabe de Arce. Que como expliqué en la primera versión, no es tan bundt por el
Maple "bundt" Cake (versión 2)
Lo prometido es deuda y aquí subo al fin la segunda versión (y para mí la mas rica, aunque del primero comí una porción pequeña) del Maple bundt cake o Bizcochuelo de Jarabe de Arce. Que como expliqué en la primera versión, no es tan bundt por el
Esta tarta también me la encargaron, dejándome rienda suelta.... com la premissa de lacitos y delicada... así que me puse a darle vueltas a la imaginación y salió esto:
Como casi sempre, porque es el bizcocho que más salida me da, mi querido y buní
Tarta Delicada
Esta tarta también me la encargaron, dejándome rienda suelta.... com la premissa de lacitos y delicada... así que me puse a darle vueltas a la imaginación y salió esto:
Como casi sempre, porque es el bizcocho que más salida me da, mi querido y buní
Cuando uno llega por primera vez a Asturias, y ve en el menú de un restaurante cachopo, es probable, si no ha oído hablar de él, que no sepa a lo que se enfrenta. Dicen los asturianos, si no sale del plato, no es cachopo, y esto se debe a que para pre
Cachopo De Ternera
Cuando uno llega por primera vez a Asturias, y ve en el menú de un restaurante cachopo, es probable, si no ha oído hablar de él, que no sepa a lo que se enfrenta. Dicen los asturianos, si no sale del plato, no es cachopo, y esto se debe a que para pre
Este mojo picón es una de mis salsas preferidas y esta la he hecho algo personalizada. Digo personalizada porque de tantísimas versiones que he visto de esta salsa, al final, la he hecho a mi gusto y aprovechando que tenia un pimiento rojo grande asad
Mojo Picón
Este mojo picón es una de mis salsas preferidas y esta la he hecho algo personalizada. Digo personalizada porque de tantísimas versiones que he visto de esta salsa, al final, la he hecho a mi gusto y aprovechando que tenia un pimiento rojo grande asad
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Para el reto de este mes tocaba pasear por Cataluña y se pedía algo tan fácil como es el pan con tomate, la dificultad que se añadía era la de hacer el pan (menos mal que no pedía sembrar el tomate y recolectarlo) así que manos a la masa y vamos con ell
Pa Amb Tomaquet {reto "cocinamos Con Reina"}
Para el reto de este mes tocaba pasear por Cataluña y se pedía algo tan fácil como es el pan con tomate, la dificultad que se añadía era la de hacer el pan (menos mal que no pedía sembrar el tomate y recolectarlo) así que manos a la masa y vamos con ell
Cuando se va de tapas por estas tierras nuestras, hay dos imprescindibles en cualquier barra que se precie, la tortilla de patatas y los Boquerones en Vinagre.
Mucho presumen de su buen hacer en este plato los Malagueños…, Gaditanos, Vascos…
Boquerones En Vinagre
Cuando se va de tapas por estas tierras nuestras, hay dos imprescindibles en cualquier barra que se precie, la tortilla de patatas y los Boquerones en Vinagre.
Mucho presumen de su buen hacer en este plato los Malagueños…, Gaditanos, Vascos…
Estos mini-hojaldres de Kiwi y Nata son muy fáciles y rápidos y el merito
que tienen es que estos kiwis son de la huerta de mi yerno, y están estupendos.
La receta en si misma de estos Hojaldres de Kiwi y Nata Montada, no tardas mas de 15 o 20 minut
Hojaldres Con Kiwi Y Nata Montada
Estos mini-hojaldres de Kiwi y Nata son muy fáciles y rápidos y el merito
que tienen es que estos kiwis son de la huerta de mi yerno, y están estupendos.
La receta en si misma de estos Hojaldres de Kiwi y Nata Montada, no tardas mas de 15 o 20 minut
Si, Naranja y más naranja, y es que están tan buenas nuestras naranjas!!! tanto en postres como en ensaladas, como en asados... las naranjas sirven en cualquier plato, fuente de vitamina C indispensables en cualquier mesa española.
Así que no podí
Tartaletas De Naranja Con Crema Pastelera De Naranja
Si, Naranja y más naranja, y es que están tan buenas nuestras naranjas!!! tanto en postres como en ensaladas, como en asados... las naranjas sirven en cualquier plato, fuente de vitamina C indispensables en cualquier mesa española.
Así que no podí
INGREDIENTES
%\/%\/%\/%\/%
1/2 kl de carne de pollo picada
1/2 kl de cerdo picada
4 huevos
2 sobres de crema de champiñones
2 zanahorias
1 puerro
1 cebolla
un puñado de uvas pasas
1 manzana
1 vasito de vino Pedro Ximénez
caldo de puchero
Rollitos De Carne
INGREDIENTES
%\/%\/%\/%\/%
1/2 kl de carne de pollo picada
1/2 kl de cerdo picada
4 huevos
2 sobres de crema de champiñones
2 zanahorias
1 puerro
1 cebolla
un puñado de uvas pasas
1 manzana
1 vasito de vino Pedro Ximénez
caldo de puchero
INGREDIENTES
¿*?
200 gr. de muesli crujiente de chocolate
100 gr. de almendra tostada
200 gr. de chocolate fondant
100 gr. de chocolate blanco
50 gr. de aceite suave
PREPARACIÓN
¿*?
Poner el muesli en el vaso de la thermomix
¿*? Turrón De Muesli Y Almendras ¿*?
INGREDIENTES
¿*?
200 gr. de muesli crujiente de chocolate
100 gr. de almendra tostada
200 gr. de chocolate fondant
100 gr. de chocolate blanco
50 gr. de aceite suave
PREPARACIÓN
¿*?
Poner el muesli en el vaso de la thermomix
Hoy os traigo unos muffins, bueno mejor dicho: UNOS SEÑORES MUFFINS!!!
Quedan muy jugosos por dentro y se deshacen en la boca de una manera que aarrggg!! No os digo nada mas porque no tengo tiempo así que aquí os dejo la receta :)
Ing
Muffins De Arándanos
Hoy os traigo unos muffins, bueno mejor dicho: UNOS SEÑORES MUFFINS!!!
Quedan muy jugosos por dentro y se deshacen en la boca de una manera que aarrggg!! No os digo nada mas porque no tengo tiempo así que aquí os dejo la receta :)
Ing
Por fin he terminado mi último trozo de calabaza. Lo tenía congelado desde el otoño y gracias al blog L'Exquisit he podido darle salida. Y es que a una se le agotan las ideas... Además, con el frío que hace por estos lares en esta época del año, apet
Puré De Calabaza Y Mango
Por fin he terminado mi último trozo de calabaza. Lo tenía congelado desde el otoño y gracias al blog L'Exquisit he podido darle salida. Y es que a una se le agotan las ideas... Además, con el frío que hace por estos lares en esta época del año, apet
Hoy preparo algo sencillo para cenar una tortilla de atún es otra manera de comer pescado en casa nos gusta mucho.
Lo acompañare con unos trozos de pan con tomate típico de aquí en Cataluña.
Ingredientes:
Dos huevos
Una lata de atún
Aceite de
Tortilla De Atún
Hoy preparo algo sencillo para cenar una tortilla de atún es otra manera de comer pescado en casa nos gusta mucho.
Lo acompañare con unos trozos de pan con tomate típico de aquí en Cataluña.
Ingredientes:
Dos huevos
Una lata de atún
Aceite de
Hoy de postre nos tomamos estas copas de mousse de queso .
Ingredientes:
100 gr de queso de untar.
100 gr de nata para montar.35%.
un huevo.
4 cucharadas soperas de azúcar.
4 fartons polo..
100 ml de café capuchino.
Preparamos el capuchino,calentando 1
Mousse De Queso
Hoy de postre nos tomamos estas copas de mousse de queso .
Ingredientes:
100 gr de queso de untar.
100 gr de nata para montar.35%.
un huevo.
4 cucharadas soperas de azúcar.
4 fartons polo..
100 ml de café capuchino.
Preparamos el capuchino,calentando 1
Bueno, ya sabéis que los calabacines van rellenos con puré de patata con boletus y gratinados con queso. Es una receta fácil y sana, perfecta para entremés, un aperitivo o para acompañar carne o pescado.
INGREDIENTES
1 o 2 calabacines
Calabacines Rellenos De Puré De Patata Con Boletus Gratinados
Bueno, ya sabéis que los calabacines van rellenos con puré de patata con boletus y gratinados con queso. Es una receta fácil y sana, perfecta para entremés, un aperitivo o para acompañar carne o pescado.
INGREDIENTES
1 o 2 calabacines
Hace
un par de meses mi amigo Gaspar nos comentó que su madre le iba a preparar un
guiso que recordaba desde pequeño y que hacía mucho tiempo que no había vuelto
a probar. Recordaba el extraordinario sabor de esa comida, que se hacía en la
leña como tra
Guisado De Pulpo
Hace
un par de meses mi amigo Gaspar nos comentó que su madre le iba a preparar un
guiso que recordaba desde pequeño y que hacía mucho tiempo que no había vuelto
a probar. Recordaba el extraordinario sabor de esa comida, que se hacía en la
leña como tra
Después de estas comidas tan contundentes de Katy , comparto esta receta que es muy sana y además es divertida. La única pega que tiene, es que es muy entretenida a la hora de elegir los ingredientes porque la lista es interminable. Esta vez nos hemos
Ensalada Haztela Tu Mis@
Después de estas comidas tan contundentes de Katy , comparto esta receta que es muy sana y además es divertida. La única pega que tiene, es que es muy entretenida a la hora de elegir los ingredientes porque la lista es interminable. Esta vez nos hemos
Ingredientes:3 Papas Aceite de oliva Sal Pimienta negraperejilpimentón dulceajo en polvoPreparación:Pelamos,lavamos y picamos en círculos las papas y freimos (yo las freí en la freidora)en un vacito ponemos un poquito de sal,2 cucharadas de a
Papas Al Ajillo
Ingredientes:3 Papas Aceite de oliva Sal Pimienta negraperejilpimentón dulceajo en polvoPreparación:Pelamos,lavamos y picamos en círculos las papas y freimos (yo las freí en la freidora)en un vacito ponemos un poquito de sal,2 cucharadas de a
INGREDIENTES:
1/2 Kilo de fredolics (Negritos)
1 Cebolla
4 Lonchas de jamón (Curado, pero no necesariamente ibérico) el Ibérico con una copa de vino como acompañamiento para el cocinero.
125 cl. De crema de leche.
3 Ajos
400 gr. De espaguet
Espaguetis Con Fredolics
INGREDIENTES:
1/2 Kilo de fredolics (Negritos)
1 Cebolla
4 Lonchas de jamón (Curado, pero no necesariamente ibérico) el Ibérico con una copa de vino como acompañamiento para el cocinero.
125 cl. De crema de leche.
3 Ajos
400 gr. De espaguet
Necesitaremos:
Pechuga de pollo
sobrasada de Mallorca
queso en lonchas
sal
pimienta
Abrimos la pechuga completamente hasta formar un filete grande y salpimentamos
colocamos una loncha de queso
y encima un pegote de sobrasada
ce
Pechuga Con Sobrasada Y Queso
Necesitaremos:
Pechuga de pollo
sobrasada de Mallorca
queso en lonchas
sal
pimienta
Abrimos la pechuga completamente hasta formar un filete grande y salpimentamos
colocamos una loncha de queso
y encima un pegote de sobrasada
ce
Esta menestra la hace en casa Toñi y siempre le sale muy buena y jugosa y viene muy bien como acompañamiento de cualquier plato
Sofreímos cebolla
añadimos las verduras y una pastilla de caldo, dejándolas cocer un buen rato a fuego lento movi
Menestra De Verduras
Esta menestra la hace en casa Toñi y siempre le sale muy buena y jugosa y viene muy bien como acompañamiento de cualquier plato
Sofreímos cebolla
añadimos las verduras y una pastilla de caldo, dejándolas cocer un buen rato a fuego lento movi
Me encantan los aperitivos originales, y si son individuales mejor que mejor.
Estas Navidades me puse a buscar algo que se pudiera sorprender y me topé con estos panes con sorpresa dentro en el blog "lasrecetasmj" y nada más verlo me dije: Esto lo te
Taquitos De Pan Payés Con Sorpresa
Me encantan los aperitivos originales, y si son individuales mejor que mejor.
Estas Navidades me puse a buscar algo que se pudiera sorprender y me topé con estos panes con sorpresa dentro en el blog "lasrecetasmj" y nada más verlo me dije: Esto lo te
Y sigo con el pocholate!!
Ayer os enseñé la receta de como confitar naranja para esas trufas que os puse y hoy os traigo este turrón que está delicioso, si os gusta la combinación chocolate y naranja es todo un acierto.
Estos días andamos ya pens
Turrón De Chocolate A La Naranja Con Frutos Secos
Y sigo con el pocholate!!
Ayer os enseñé la receta de como confitar naranja para esas trufas que os puse y hoy os traigo este turrón que está delicioso, si os gusta la combinación chocolate y naranja es todo un acierto.
Estos días andamos ya pens
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ALETONES DE PAVO AL
HORNO CON COLES DE BRUSELAS
Como
os he comentado en alguna receta un pavo grande da para hacer muchos platos.
Julio hizo aletones de pavo al horno.
Os pongo la receta.
I
Aletones De Pavo Al Horno Con Coles De Bruselas
ALETONES DE PAVO AL
HORNO CON COLES DE BRUSELAS
Como
os he comentado en alguna receta un pavo grande da para hacer muchos platos.
Julio hizo aletones de pavo al horno.
Os pongo la receta.
I
Ingredientes:
Para hacer las alubias:
200 grs. Alubias secas.
800 grs. Caldo de pollo. Pincha aquí para ver como se hace.
100 grs. Agua.
Sal rosa del Himalaya.
Para la ensalada:
100 grs. Alubias blancas ya cocidas por persona.
Tomate.
Palitos de su
Ensalada De Alubias Blancas Con Tomate, Surimi, Atún Y Semillas De Amapola.
Ingredientes:
Para hacer las alubias:
200 grs. Alubias secas.
800 grs. Caldo de pollo. Pincha aquí para ver como se hace.
100 grs. Agua.
Sal rosa del Himalaya.
Para la ensalada:
100 grs. Alubias blancas ya cocidas por persona.
Tomate.
Palitos de su
No sabia que hacer con un poco de ensaladilla que me quedaba y para gastarla y no comerla como el día anterior, voy a probar que tal me queda rellenando unos pimientos.
Ingredientes:
1 lata de pimientos de piquillo (la que yo usé tenia 8)
1 pep
Pimientos De Piquillo Rellenos De Ensaladilla.
No sabia que hacer con un poco de ensaladilla que me quedaba y para gastarla y no comerla como el día anterior, voy a probar que tal me queda rellenando unos pimientos.
Ingredientes:
1 lata de pimientos de piquillo (la que yo usé tenia 8)
1 pep
Un rico flamenquín de mi tierra, Córdoba.
Sin grasas, es de pollo.
Con un revuelto de patatas de guarnición. Delicioso.
SI TE HA GUSTADO COMPÁRTELO¡¡¡
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Flamenquín Cordobés De Pollo
Un rico flamenquín de mi tierra, Córdoba.
Sin grasas, es de pollo.
Con un revuelto de patatas de guarnición. Delicioso.
SI TE HA GUSTADO COMPÁRTELO¡¡¡
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