Cuando se va de tapas por estas tierras nuestras, hay dos imprescindibles en cualquier barra que se precie, la tortilla de patatas y los Boquerones en Vinagre.
Mucho presumen de su buen hacer en este plato los Malagueños…, Gaditanos, Vascos…
Boquerones En Vinagre
Cuando se va de tapas por estas tierras nuestras, hay dos imprescindibles en cualquier barra que se precie, la tortilla de patatas y los Boquerones en Vinagre.
Mucho presumen de su buen hacer en este plato los Malagueños…, Gaditanos, Vascos…
Lomo con Beicon y Naranja, un marinado de sabores que hará de tu simple asado, un plato de primera.
Que me encanta cocinar platos salados con Naranjas no es un secreto, por eso este Lomo con Beicon y Naranja me ha salido de cine, humilde que es una, pe
Lomo Con Beicon Y Naranja
Lomo con Beicon y Naranja, un marinado de sabores que hará de tu simple asado, un plato de primera.
Que me encanta cocinar platos salados con Naranjas no es un secreto, por eso este Lomo con Beicon y Naranja me ha salido de cine, humilde que es una, pe
INGREDIENTES
Ô▀Ô
800 gr. aproximadamente de lomo ibérico de cerdo
una taza de 200 ml. de aceite
una taza de 200 ml. de leche
una taza de 200 ml. de vino rosado
una hoja de laurel
1 cebolla
media pastilla de caldo de carne
sal , pimi
Ô▀ô Lomo Ibérico A Las 3 Tazas Ô▀ô
INGREDIENTES
Ô▀Ô
800 gr. aproximadamente de lomo ibérico de cerdo
una taza de 200 ml. de aceite
una taza de 200 ml. de leche
una taza de 200 ml. de vino rosado
una hoja de laurel
1 cebolla
media pastilla de caldo de carne
sal , pimi
INGREDIENTES
◄►
2 magret de patos
higos frescos
miel
salsa de soja
pimienta recién molida
aceite ,sal
mantequilla
ELABORACIÓN
◄►
Hacer unos cortes a la carne salpimentamos y en una sartén con unas gotas de ac
◄► Magret De Pato Con Higos Y Salsa De Higos ◄►
INGREDIENTES
◄►
2 magret de patos
higos frescos
miel
salsa de soja
pimienta recién molida
aceite ,sal
mantequilla
ELABORACIÓN
◄►
Hacer unos cortes a la carne salpimentamos y en una sartén con unas gotas de ac
INGREDIENTES para la capa de Oreo:
200 gr Mantequilla
175 gr azúcar
4 huevos
1 yema
100 gr. almendras molidas
100 gr. harina de trigo
1 pizca de sal
1 cucharadita de levadura
12 galletas oreo
INGREDIENTES para la capa de Cheeseca
Brownie De Oreo & Cheesecake
INGREDIENTES para la capa de Oreo:
200 gr Mantequilla
175 gr azúcar
4 huevos
1 yema
100 gr. almendras molidas
100 gr. harina de trigo
1 pizca de sal
1 cucharadita de levadura
12 galletas oreo
INGREDIENTES para la capa de Cheeseca
El otro día un compañero llevó al trabajo esta tarta para
celebrar su cumpleaños, me encantó y además me gusto lo fácil de hacer que es y
muy apropiada para hacer con los niños.
Es una tarta que llena mucho, por lo que recomiendo partir
trozos pequeños.
Tarta Huesitos
El otro día un compañero llevó al trabajo esta tarta para
celebrar su cumpleaños, me encantó y además me gusto lo fácil de hacer que es y
muy apropiada para hacer con los niños.
Es una tarta que llena mucho, por lo que recomiendo partir
trozos pequeños.
Ya tenemos nueva receta para el reto Veo-Veo de este mes, como siempre Blanca nos enseña la foto de un plato y l@s participantes del reto hacemos nuestra versión, salada o dulce según lo que nos inspire la foto, este mes el plato es del cocinero aleman
Bola De Mango Con Mousse Del Paraiso Y Crujiente De Violetas
Ya tenemos nueva receta para el reto Veo-Veo de este mes, como siempre Blanca nos enseña la foto de un plato y l@s participantes del reto hacemos nuestra versión, salada o dulce según lo que nos inspire la foto, este mes el plato es del cocinero aleman
Aunque estamos en pleno verano y mucha gente anda de vacaciones ,no podemos faltar a la cita de cada mes para Cocinas del Mundo.
Yo he elegido una receta francesa ya que hace poco estuve en San Nazaire y tuve ocasión de comer este postre bien frío y me p
Pot De Crème De Chocolate-cocina De Verano Del Mundo
Aunque estamos en pleno verano y mucha gente anda de vacaciones ,no podemos faltar a la cita de cada mes para Cocinas del Mundo.
Yo he elegido una receta francesa ya que hace poco estuve en San Nazaire y tuve ocasión de comer este postre bien frío y me p
Esta receta la tengo desde hace mucho tiempo y la recupero para utilizar los cereales que recibí desde la empresa ECO-SALIM.ECO-SALIM es una marca perteneciente al grupo SALUD E IMAGINACIÓN donde se comercializan productos previamente seleccionados de ma
Plum-cake De Cereales Y Platano
Esta receta la tengo desde hace mucho tiempo y la recupero para utilizar los cereales que recibí desde la empresa ECO-SALIM.ECO-SALIM es una marca perteneciente al grupo SALUD E IMAGINACIÓN donde se comercializan productos previamente seleccionados de ma
Como seguimos en temporada de fresas y a mi me gustan mucho ,pues hice otra tarta con ellas.
Es una tarta muy fácil y sin usar el horno.
Ingredientes.
Base.
200 gr de galletas digestive.
80 gr de mantequilla.
Relleno:
230 gr de nubes ,las mía
Tarta De Fresas Y Nubes
Como seguimos en temporada de fresas y a mi me gustan mucho ,pues hice otra tarta con ellas.
Es una tarta muy fácil y sin usar el horno.
Ingredientes.
Base.
200 gr de galletas digestive.
80 gr de mantequilla.
Relleno:
230 gr de nubes ,las mía
Ingredientes
8-10 escalopines de ternera
100 grs de pimiento de piquillo en tiras
1 bote de aceitunas negras sin hueso
1 vaso de vino blanco
1 cebolla
3 dientes de ajo
1 vaso de aceite de oliva
Harina
Sal y pimienta
Preparación
Salpimentamos y en
Escalopines De Ternera En Salsa
Ingredientes
8-10 escalopines de ternera
100 grs de pimiento de piquillo en tiras
1 bote de aceitunas negras sin hueso
1 vaso de vino blanco
1 cebolla
3 dientes de ajo
1 vaso de aceite de oliva
Harina
Sal y pimienta
Preparación
Salpimentamos y en
Después de estas comidas tan contundentes de Katy , comparto esta receta que es muy sana y además es divertida. La única pega que tiene, es que es muy entretenida a la hora de elegir los ingredientes porque la lista es interminable. Esta vez nos hemos
Ensalada Haztela Tu Mis@
Después de estas comidas tan contundentes de Katy , comparto esta receta que es muy sana y además es divertida. La única pega que tiene, es que es muy entretenida a la hora de elegir los ingredientes porque la lista es interminable. Esta vez nos hemos
Ingredientes:Filetes de Ternerapan ralladohuevosalpimienta negra molidajamón cocidoqueso goudaqueso mozarellaoréganotomate fritoaceite de oliva
Papas (patatas)
albahacaPreparación:
Salpimentamos los filetes de ternera,en un plato batimos un hue
Milanesa De Ternera
Ingredientes:Filetes de Ternerapan ralladohuevosalpimienta negra molidajamón cocidoqueso goudaqueso mozarellaoréganotomate fritoaceite de oliva
Papas (patatas)
albahacaPreparación:
Salpimentamos los filetes de ternera,en un plato batimos un hue
La Spanakopita es un plato típico griego, a base de espinacas, queso feta y pasas; yo le he añadido piñones aunque la receta original no lo lleva. Vi esta receta en DIRECTO AL PALADAR y no dudé en realizarla con la misma forma que ellos, espero
Spanakopita
La Spanakopita es un plato típico griego, a base de espinacas, queso feta y pasas; yo le he añadido piñones aunque la receta original no lo lleva. Vi esta receta en DIRECTO AL PALADAR y no dudé en realizarla con la misma forma que ellos, espero
Ingredientes:
300 grs. Harina.
120 grs. Mantequilla temperatura ambiente.
200 grs. Azúcar.
2 cucharadas de esencia de vainilla.
2 yogures griegos.
2 huevos.
1 sobre de levadura.
1 pizca de sal.
1 pizca de canela.
Elaboración:
Tamizamos la harina,
Bizcocho Yogur Griego En Olla Programable.
Ingredientes:
300 grs. Harina.
120 grs. Mantequilla temperatura ambiente.
200 grs. Azúcar.
2 cucharadas de esencia de vainilla.
2 yogures griegos.
2 huevos.
1 sobre de levadura.
1 pizca de sal.
1 pizca de canela.
Elaboración:
Tamizamos la harina,
Pues hoy vengo con un plato de "cuchareo", un guiso, un potaje, o como lo queráis llamar. Eso sí, versión ligera y rápida, para uno de esos días en los que no nos apetece mucho complicarnos....unos GARBANZOS CON JUDÍAS VERDES Y CALABAZA.
Que nadie
Garbanzos Con Judías Verdes Y Calabaza Express
Pues hoy vengo con un plato de "cuchareo", un guiso, un potaje, o como lo queráis llamar. Eso sí, versión ligera y rápida, para uno de esos días en los que no nos apetece mucho complicarnos....unos GARBANZOS CON JUDÍAS VERDES Y CALABAZA.
Que nadie
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Como Preparar Una Rica Crema De Verduras
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Este bizcocho queda genial, muy rico y esponjoso
100 g. de mantequilla sin sal
5 claras de huevo.
80 gr. de avellanas trituradas.
100 gr. de chocolate blanco de cobertura
150 gr. de azúcar
75 g. de harina
2 sobres de gasificante(Mercadon
Bizcocho De Avellanas Y Chocolate Blanco
Este bizcocho queda genial, muy rico y esponjoso
100 g. de mantequilla sin sal
5 claras de huevo.
80 gr. de avellanas trituradas.
100 gr. de chocolate blanco de cobertura
150 gr. de azúcar
75 g. de harina
2 sobres de gasificante(Mercadon
Ingredientes:
5 rodajas de merluza
200 gr. de almejas
1/2 litro de sidra
1 cucharada de pimentón dulce
1 cucharada de maicena
1 cebolla
1 manojo de perejil fresco
Sal
Aceite de oliva
Preparación:
En una fuente para horno ponemos una
Merluza A La Sidra
Ingredientes:
5 rodajas de merluza
200 gr. de almejas
1/2 litro de sidra
1 cucharada de pimentón dulce
1 cucharada de maicena
1 cebolla
1 manojo de perejil fresco
Sal
Aceite de oliva
Preparación:
En una fuente para horno ponemos una
La zanahoria contiene mucho más azúcar que el resto de las
verduras, lo que la hace ideal para realizar recetas
dulces. El carrot cake es uno de mis pasteles preferidos, así que me he
decidido a preparar una versión fit del mismo.
Ingredientes
Pastel De Zanahoria Y Nueces
La zanahoria contiene mucho más azúcar que el resto de las
verduras, lo que la hace ideal para realizar recetas
dulces. El carrot cake es uno de mis pasteles preferidos, así que me he
decidido a preparar una versión fit del mismo.
Ingredientes
Deliciosas empanadillas crujientes rellenas de queso derretido.
Tal y como hice con las croquetas de queso, esta es una receta en la que vosotros sois los que decidís a qué queso debe saber el resultado final.
En esta ocasión he mezclado mozzarella con
Empanadillas De Queso
Deliciosas empanadillas crujientes rellenas de queso derretido.
Tal y como hice con las croquetas de queso, esta es una receta en la que vosotros sois los que decidís a qué queso debe saber el resultado final.
En esta ocasión he mezclado mozzarella con
Sencillos y deliciosos churritos con sabor a gamba.
Esta receta está basada en una de Las recetas de MJ. Es fácilmente adaptable a otros sabores como bacalao, jamón etc. Vamos, igual que las croquetas.
Lo ideal es comer los churritos recién hechos, pues
Churritos De Gamba
Sencillos y deliciosos churritos con sabor a gamba.
Esta receta está basada en una de Las recetas de MJ. Es fácilmente adaptable a otros sabores como bacalao, jamón etc. Vamos, igual que las croquetas.
Lo ideal es comer los churritos recién hechos, pues
(Nougat - chocolate cookie, cookies and clouds)
(Nougat - biscuit au chocolat, les biscuits et les nuages)
(Nougat - Schokolade Cookie, Kekse und Wolken)
(Torrone - biscotti al cioccolato, biscotti e nuvole)
INGREDIENTES PARA 1 TURRÓN-COOKIE GRA
Turrón-cookie De Chocolate, Galletas Y Nubes
(Nougat - chocolate cookie, cookies and clouds)
(Nougat - biscuit au chocolat, les biscuits et les nuages)
(Nougat - Schokolade Cookie, Kekse und Wolken)
(Torrone - biscotti al cioccolato, biscotti e nuvole)
INGREDIENTES PARA 1 TURRÓN-COOKIE GRA
Ya os he comentado alguna vez que los domingos los dedico a cocinar para toda la semana. Como esta semana acabo las clases, no me he dado una gran paliza, pero sí he hecho un par de cositas que admito que me han quedado muy ricas, ahí van, espero que os
Dos Entrantes
Ya os he comentado alguna vez que los domingos los dedico a cocinar para toda la semana. Como esta semana acabo las clases, no me he dado una gran paliza, pero sí he hecho un par de cositas que admito que me han quedado muy ricas, ahí van, espero que os
Ésta es una receta propia y, de hecho, me dediqué a buscar por la web a ver si ya existía, pero no encontré nada similar, (ya hace tiempo de esto, ¿eh?). Si hay algo que fascine a Sergio es el arroz en todas sus variedades y , como no suelo hacerlo
Risotto De Tomates Secos Y Queso Philadelphia
Ésta es una receta propia y, de hecho, me dediqué a buscar por la web a ver si ya existía, pero no encontré nada similar, (ya hace tiempo de esto, ¿eh?). Si hay algo que fascine a Sergio es el arroz en todas sus variedades y , como no suelo hacerlo
Hoy os traemos un primer plato fresco, ligero, dulce, salado y picante. Todo en uno.
Y preparado en un momento.
Melón con jamón y espárragos con paté de aguacate.
Ingredientes:
Melón.
Jamón serrano.
Un manojo de espárragos.
Sal gord
Melón Con Jamón Y Espárragos Con Paté De Aguacate
Hoy os traemos un primer plato fresco, ligero, dulce, salado y picante. Todo en uno.
Y preparado en un momento.
Melón con jamón y espárragos con paté de aguacate.
Ingredientes:
Melón.
Jamón serrano.
Un manojo de espárragos.
Sal gord
INGREDIENTES
2 rajas de merluza
3 diente de ajos
Aceite
Ponemos las rajas de merluza, en una fuente para llevar al horno, salamos un poco, y pulverizamos un poco con aceite, llevamos al horno precalentado a 180º 4 minutos.
Cortamos en l
Merluza Al Horno Con Ajos Fritos
INGREDIENTES
2 rajas de merluza
3 diente de ajos
Aceite
Ponemos las rajas de merluza, en una fuente para llevar al horno, salamos un poco, y pulverizamos un poco con aceite, llevamos al horno precalentado a 180º 4 minutos.
Cortamos en l
Ingredientes
1 Lamina de hojaldre
1 huevo
1 cucharada de leche
Ensaladilla rusa Para ver la receta, pincha aquí
Tiras de salmón ahumado
Cortamos el hojaldre en cuadrados, una manera de ayudarnos a cortarlo y fácil es la rejilla del horno, primer
Hojaldres Rellenos De Ensaladilla
Ingredientes
1 Lamina de hojaldre
1 huevo
1 cucharada de leche
Ensaladilla rusa Para ver la receta, pincha aquí
Tiras de salmón ahumado
Cortamos el hojaldre en cuadrados, una manera de ayudarnos a cortarlo y fácil es la rejilla del horno, primer
