Seguimos Comiendo Suave pero con Sabor¡¡¡
Espero que hayáis pasado un estupendo fin de semana,yo he tenido un finde de lo más relajado,sábado haciendo algunas compras y el domingo cocinando sano en casa.
El viernes como os dije es
Tortilla Francesa De Quesito Light Con Guisantes
Seguimos Comiendo Suave pero con Sabor¡¡¡
Espero que hayáis pasado un estupendo fin de semana,yo he tenido un finde de lo más relajado,sábado haciendo algunas compras y el domingo cocinando sano en casa.
El viernes como os dije es
Hoy vamos con una receta para los días de campo, o si os apetece para cualquier momento. Yo normalmente los hago con los cuartos traseros deshuesados, por que desde mi punto de vista se quedan más jugosos, y para los peques es mejor, pero también se pued
Fingers De Pollo A La Andaluza
Hoy vamos con una receta para los días de campo, o si os apetece para cualquier momento. Yo normalmente los hago con los cuartos traseros deshuesados, por que desde mi punto de vista se quedan más jugosos, y para los peques es mejor, pero también se pued
Aquí no se tira ni la cáscara de huevo! y de paso nos ahorramos de usar recipientes y lo mejor es que es descartable! Servimos el postre y no tenemos que lavar. Quedan muy lindos servidos en recipientes para huevos poche.
Este es un postre bastante caro
Crema De Huevos En Su Cascarón
Aquí no se tira ni la cáscara de huevo! y de paso nos ahorramos de usar recipientes y lo mejor es que es descartable! Servimos el postre y no tenemos que lavar. Quedan muy lindos servidos en recipientes para huevos poche.
Este es un postre bastante caro
Otra receta del estupendo libro "Jerusalén" de Yotam Ottolenghi y Sami Tamimi. Un libro del que me he propuesto hacer todas las recetas, porque no hay ninguna que no me parezca excelente y apetecible. Un libro que guardo ya como un tesoro en mi coci
Kebabs De Pescado Con Eneldo Y Limón
Otra receta del estupendo libro "Jerusalén" de Yotam Ottolenghi y Sami Tamimi. Un libro del que me he propuesto hacer todas las recetas, porque no hay ninguna que no me parezca excelente y apetecible. Un libro que guardo ya como un tesoro en mi coci
Imagen: www.fullcirc.com
Necesitamos
250 gramos de cerveza Guinness o cualquier otra tipo stout
250 gramos de mantequilla sin sal cortada en cubitos
60 gramos de cacao
400 gramos de azúcar en polvo
140 gramos de crema fresca
2 huevos
1 cucharadita d
Tarta Guinness Con Chocolate
Imagen: www.fullcirc.com
Necesitamos
250 gramos de cerveza Guinness o cualquier otra tipo stout
250 gramos de mantequilla sin sal cortada en cubitos
60 gramos de cacao
400 gramos de azúcar en polvo
140 gramos de crema fresca
2 huevos
1 cucharadita d
Fuente: cocinarparalosamigos.blogspot.com
Necesitamos
1 manojo de perejil fresco
120 gramos de cebolla partida por la mitad
80 gramos de aceitunas verdes sin hueso
500 gramos de agua
700 gramos de patatas peladas y cortadas en trozos pequeños
50 gram
Pastel De Patata
Fuente: cocinarparalosamigos.blogspot.com
Necesitamos
1 manojo de perejil fresco
120 gramos de cebolla partida por la mitad
80 gramos de aceitunas verdes sin hueso
500 gramos de agua
700 gramos de patatas peladas y cortadas en trozos pequeños
50 gram
Fuente: elbohiodemaria.blogspot.com
INGREDIENTES
600 gr de harina
2 huevos grandes
125 gr de anís
La ralladura de 1 limón
100 gr de mantequilla fundida
5 gr de canela en polvo
70 gr de leche
70 gr de aceite de freír algún dulce o de
Orejas
Fuente: elbohiodemaria.blogspot.com
INGREDIENTES
600 gr de harina
2 huevos grandes
125 gr de anís
La ralladura de 1 limón
100 gr de mantequilla fundida
5 gr de canela en polvo
70 gr de leche
70 gr de aceite de freír algún dulce o de
Fuente: viatjesbenjaimarga.blogspot.com
Preparamos para cuatro personas
Necesitamos
600 gramos de lomos de merluza sin piel, cabeza y espinas.
Una pizca de sal
Para el caldo
400 gramos de agua
La piel, las espinas y la cabeza troceada de la merluz
Merluza En Salsa Verde
Fuente: viatjesbenjaimarga.blogspot.com
Preparamos para cuatro personas
Necesitamos
600 gramos de lomos de merluza sin piel, cabeza y espinas.
Una pizca de sal
Para el caldo
400 gramos de agua
La piel, las espinas y la cabeza troceada de la merluz
Imagen: recetasdecocina.info
Necesitaremos para seis personas
1 limón pelado sin parte blanca ni pepitas
2 naranjas peladas, sin parte blanca ni pepitas
200 gramos de fresas lavadas y sin hojas
100 gramos de azúcar
500 gramos de cubitos de hielo
500
Granizado De Naranjas Con Fresas
Imagen: recetasdecocina.info
Necesitaremos para seis personas
1 limón pelado sin parte blanca ni pepitas
2 naranjas peladas, sin parte blanca ni pepitas
200 gramos de fresas lavadas y sin hojas
100 gramos de azúcar
500 gramos de cubitos de hielo
500
Imagen: www.mis-recetas.org
Con el azúcar invertido conseguiremos mejorar muchas recetas. En los helados favorece una textura más suave y evita que se formen cristales. Conseguiremos masas más esponjosas y que mantengan esta textura durante más tiempo
Azúcar Invertido
Imagen: www.mis-recetas.org
Con el azúcar invertido conseguiremos mejorar muchas recetas. En los helados favorece una textura más suave y evita que se formen cristales. Conseguiremos masas más esponjosas y que mantengan esta textura durante más tiempo
Ana Rodríguez from Recetas para Cocinillas food blog presents this “Salmon Tartare” that takes advantage of our Smoked Paprika Powder. The main ingredients of this tasty recipe are fresh salmon, eggs, crab sticks, cucumber, black pepper
Salmon Tartare / Tartar De Salmón
Ana Rodríguez from Recetas para Cocinillas food blog presents this “Salmon Tartare” that takes advantage of our Smoked Paprika Powder. The main ingredients of this tasty recipe are fresh salmon, eggs, crab sticks, cucumber, black pepper
Cari fratelli...,
Lo reconozco ante vosotros ... me pierde el otoño!!
En esta Galicia verde y frondosa lo único que llevo un poco mal es la lluvia, cuando se le da por descargar persistentemente..."cando chove miudiño" como decimos aquí ..., pe
Filloas De Otoño…, Con Boletus Edulis, Picadillo De Jamón Y Castañas
Cari fratelli...,
Lo reconozco ante vosotros ... me pierde el otoño!!
En esta Galicia verde y frondosa lo único que llevo un poco mal es la lluvia, cuando se le da por descargar persistentemente..."cando chove miudiño" como decimos aquí ..., pe
Cari fratelli...
¿Os gustan los retos no?.... pues así a lo tonto y en el tiempo que dura un anuncio de la tele, váis a dar un paso de gigante de los que os van a dejar quedar bien... muy bien!!! ... y tán sencillo que váis literalmente a flipar
Mantequilla Salada Y Aromatizada … Fácil No, Lo Siguiente!!
Cari fratelli...
¿Os gustan los retos no?.... pues así a lo tonto y en el tiempo que dura un anuncio de la tele, váis a dar un paso de gigante de los que os van a dejar quedar bien... muy bien!!! ... y tán sencillo que váis literalmente a flipar
A mi me quitan el melón y sentiría que me dejan huérfano de algo...No me pasaría lo mismo con la sandía por ejemplo, aún gustandome mucho.....Y dentro de los melones, por excelencia, los de Villaconejos cerca de Madrid, con la piel amarilla o verde "piel
Melón Con Jamón....de Cuchara
A mi me quitan el melón y sentiría que me dejan huérfano de algo...No me pasaría lo mismo con la sandía por ejemplo, aún gustandome mucho.....Y dentro de los melones, por excelencia, los de Villaconejos cerca de Madrid, con la piel amarilla o verde "piel
Unas croquetas nunca vienen mal, son socorridas para un momento de prisa o apuro de última hora, yo las hago y después las congelo. Las saco con un poco de antelación para que se descongelen porque si no se hacen por fuera y por dentro están aún congela
Croquetas De Merluza
Unas croquetas nunca vienen mal, son socorridas para un momento de prisa o apuro de última hora, yo las hago y después las congelo. Las saco con un poco de antelación para que se descongelen porque si no se hacen por fuera y por dentro están aún congela
No quiero dejar pasar este día sin felicitar por adelantado a todos los Juanes y Juanas. Esta noche celebraremos la misteriosa y mítica noche de San Juan en la que pedimos lo mejor para este año y desecharemos todo aquello que queramos que se aleje de l
Mollejas De Pollo. ¡ Feliz Noche De San Juan A Tod@s !
No quiero dejar pasar este día sin felicitar por adelantado a todos los Juanes y Juanas. Esta noche celebraremos la misteriosa y mítica noche de San Juan en la que pedimos lo mejor para este año y desecharemos todo aquello que queramos que se aleje de l
Me encantan las galletas caseras. Nada se puede comparar a preparar una masa de galletas, darles forma y que te envuelva el aroma de las que se están empezando hornear.
Y aunque sólo tienen que estar unos minutos en el horno yo no veo que llegue el m
Galletas De Calabaza Con Gotas De Chocolate
Me encantan las galletas caseras. Nada se puede comparar a preparar una masa de galletas, darles forma y que te envuelva el aroma de las que se están empezando hornear.
Y aunque sólo tienen que estar unos minutos en el horno yo no veo que llegue el m
El tiempo se va volando. Casi sin darnos cuenta despedimos ya al verano, aunque siga haciendo calor, y saludamos al otoño. A mí no me importa, es mi estación favorita y me carga las pilas aunque sé que a muchos de vosotros os da pena despedir al calor y
Cheesecake De Melón (último Sabor A Verano)
El tiempo se va volando. Casi sin darnos cuenta despedimos ya al verano, aunque siga haciendo calor, y saludamos al otoño. A mí no me importa, es mi estación favorita y me carga las pilas aunque sé que a muchos de vosotros os da pena despedir al calor y
Casi podría decir que los moluscos me gustan de cualquier forma, pero cuando además están bañados en una salsita sabrosa y picantona como esta, ya se trata de algo serio...
Ingredientes (2p): 250grs almejas, 200grs tomate triturado, 1 cebolla pequeña, 1
Almejas A La Marinera
Casi podría decir que los moluscos me gustan de cualquier forma, pero cuando además están bañados en una salsita sabrosa y picantona como esta, ya se trata de algo serio...
Ingredientes (2p): 250grs almejas, 200grs tomate triturado, 1 cebolla pequeña, 1
Estas tostas son una original forma de comer cinta de lomo con las verduras, además la salsa barbacoa de potencia el sabor de la cinta de lomo adobada casera que hemos probado de Cárnicas Raúl, una carnicería situada en la sierra de Madrid con género
Tosta De Lomo Con Verduras Y Salsa Barbacoa
Estas tostas son una original forma de comer cinta de lomo con las verduras, además la salsa barbacoa de potencia el sabor de la cinta de lomo adobada casera que hemos probado de Cárnicas Raúl, una carnicería situada en la sierra de Madrid con género
Muy rápido de preparar y muy fácil, y sin embargo queda muy bonito para presentarlo cuando tengáis invitados y poco tiempo para preparar un entrante. Os doy una sugerencia básica pero podéis darle mayor nivel al plato utilizando tomates raff y mozarella
Ensalada Estilo Caprese
Muy rápido de preparar y muy fácil, y sin embargo queda muy bonito para presentarlo cuando tengáis invitados y poco tiempo para preparar un entrante. Os doy una sugerencia básica pero podéis darle mayor nivel al plato utilizando tomates raff y mozarella
HOJALDRE INVERTIDO
INGREDIENTES
MASA 1
500 gr de harina
150 gr de mantequilla derretida
20 gr de sal fina
250 gr ó 300 gr de agua, dependerá de lo que admita la harina
MASA 2
500 gr de mantequilla punto pomada
250 gr de harina
ELABOR
Hojaldre Invertido
HOJALDRE INVERTIDO
INGREDIENTES
MASA 1
500 gr de harina
150 gr de mantequilla derretida
20 gr de sal fina
250 gr ó 300 gr de agua, dependerá de lo que admita la harina
MASA 2
500 gr de mantequilla punto pomada
250 gr de harina
ELABOR
BERENJENA RELLENA EN RULO
INGREDIENTES
1 Berenjena grande
1/2 Pimiento rojo
1/2 Pimiento verde
1/2 Cebolla
2 Dientes de ajo
250 gr de Carne picada
50 gramos de queso rallado
30 gs de almendra laminada, ó picada no muy fina
25 gr de uvas pasa
Berenjena Rellena En Rulo
BERENJENA RELLENA EN RULO
INGREDIENTES
1 Berenjena grande
1/2 Pimiento rojo
1/2 Pimiento verde
1/2 Cebolla
2 Dientes de ajo
250 gr de Carne picada
50 gramos de queso rallado
30 gs de almendra laminada, ó picada no muy fina
25 gr de uvas pasa
Dentro de las recetas para San Valentín, hoy os propongo una tarta de chocolate que,.... como no podía ser de otra manera, le he dado forma de corazón.
Básicamente es un pastel elaborado con masa de magdalena con chocolate, dec
Pastel De Chocolate San Valentín
Dentro de las recetas para San Valentín, hoy os propongo una tarta de chocolate que,.... como no podía ser de otra manera, le he dado forma de corazón.
Básicamente es un pastel elaborado con masa de magdalena con chocolate, dec
Para esta semana, dada la proximidad al verano, os dejo una ensalada fácil y rápida de elaborar, ideal para esos días en los que no contamos con mucho tiempo o ganas para dedicar a la elaboración de nuestra comida y muy importante con poco aporte
Ensalada Con Bacalao
Para esta semana, dada la proximidad al verano, os dejo una ensalada fácil y rápida de elaborar, ideal para esos días en los que no contamos con mucho tiempo o ganas para dedicar a la elaboración de nuestra comida y muy importante con poco aporte
Estas minicaracolas las hacemos en los cursos para clientes
Son un vicio!!!!!! como son de bocado, empiezas con una y es un no parar
OJO!!!! la receta lleva un merengue suizo para adornar, yo no lo hice
pero pongo la receta por si lo quieres hace
Minicaracolas Con Pepitas De Chocolate
Estas minicaracolas las hacemos en los cursos para clientes
Son un vicio!!!!!! como son de bocado, empiezas con una y es un no parar
OJO!!!! la receta lleva un merengue suizo para adornar, yo no lo hice
pero pongo la receta por si lo quieres hace
Os dejo unas natillas muy sencillitas y mis deseos de que paséis un fin de semana estupendo.
Natillas con cacao y capuchino
700 grs. de leche
3 huevos
3 cucharadas soperas de capuchino soluble
1 cucharada sopera de cacao puro
100 grs. de
Natillas Con Cacao Y Capuchino
Os dejo unas natillas muy sencillitas y mis deseos de que paséis un fin de semana estupendo.
Natillas con cacao y capuchino
700 grs. de leche
3 huevos
3 cucharadas soperas de capuchino soluble
1 cucharada sopera de cacao puro
100 grs. de
Estaba deseando estrenar mi nuevo cortador de galletas!! Me encanta!!
Quedan unas galletas preciosas con el hueco para rellenar de lo que mas se nos apetezca,yo las he rellenado de chocolate y cabello de ángel casero.
Podemos hacerlas con el cort
Galletas Con Chocolate Y Cabello De Ángel
Estaba deseando estrenar mi nuevo cortador de galletas!! Me encanta!!
Quedan unas galletas preciosas con el hueco para rellenar de lo que mas se nos apetezca,yo las he rellenado de chocolate y cabello de ángel casero.
Podemos hacerlas con el cort
Recetas de postres: Receta casera muy fácil de pastel de chocolate.
Receta casera paso a paso para que sorprendas con unos pastelitos o con el mismo sistema hacer una gran tarta de chocolate riquísima y fácil.
Un colorido Pastel de chocolate perfecto.
Pastel De Chocolate
Recetas de postres: Receta casera muy fácil de pastel de chocolate.
Receta casera paso a paso para que sorprendas con unos pastelitos o con el mismo sistema hacer una gran tarta de chocolate riquísima y fácil.
Un colorido Pastel de chocolate perfecto.
Recetas de postres navideños: Roscón de reyes
Un roscón de reyes perfecto, para el día de reyes o para cualquier ocasión pues siempre está igual de rico.
Se ven muchas recetas de roscón pero con esta sale simplemente perfecto, textura y sabor exactos pa
Roscón De Reyes
Recetas de postres navideños: Roscón de reyes
Un roscón de reyes perfecto, para el día de reyes o para cualquier ocasión pues siempre está igual de rico.
Se ven muchas recetas de roscón pero con esta sale simplemente perfecto, textura y sabor exactos pa