Ingredientes Para el Caldo:
Cabezas de pescado
Perejil
1 Tomate
2 o 3 Zanahorias
1 Cebolleta
4 Dientes de Ajo
Preparación:
Receta de mi Amiga Elena:
Yo suelo aprovechar para prepararlo el día que compro algún pescado grande ( rape, pescadi
Caldo De Pescado De Elena
Ingredientes Para el Caldo:
Cabezas de pescado
Perejil
1 Tomate
2 o 3 Zanahorias
1 Cebolleta
4 Dientes de Ajo
Preparación:
Receta de mi Amiga Elena:
Yo suelo aprovechar para prepararlo el día que compro algún pescado grande ( rape, pescadi
Hoy os traigo un arroz fácil y rápido de hacer, y con un aroma a limón ummmm......
El arroz integral, es un grano descascarillado pero sin pulir, conservando así buena parte de su salvado y proporcionando más nutrientes, fibra, minerales y vitaminas. Req
Arroz Integral Con Pollo Y Champiñones Al Limon
Hoy os traigo un arroz fácil y rápido de hacer, y con un aroma a limón ummmm......
El arroz integral, es un grano descascarillado pero sin pulir, conservando así buena parte de su salvado y proporcionando más nutrientes, fibra, minerales y vitaminas. Req
Si te pasa como a mí, que a no sabes cómo "disfrazar" el sabor de la leche, acabas tomándola por obligación con café soluble, cereales, fruta desecada, muesli..... te planteas qué necesidad de tomar algo que no te hace feliz pudiendo ir variando si te pa
Leche De Arroz
Si te pasa como a mí, que a no sabes cómo "disfrazar" el sabor de la leche, acabas tomándola por obligación con café soluble, cereales, fruta desecada, muesli..... te planteas qué necesidad de tomar algo que no te hace feliz pudiendo ir variando si te pa
Ingredientes
4 docenas de almejas
10 tomates verdes pelados y picados
2 cucharadas soperas de cebolla picada
1 cucharada cafetera de consomé en polvo
1 cucharada cafetera de cilantro picado
2 cucharadas cafeteras de perejil picado
2 dientes de ajo
j
Almejas Al Chile Verde
Ingredientes
4 docenas de almejas
10 tomates verdes pelados y picados
2 cucharadas soperas de cebolla picada
1 cucharada cafetera de consomé en polvo
1 cucharada cafetera de cilantro picado
2 cucharadas cafeteras de perejil picado
2 dientes de ajo
j
Todo
cambia y no todo cambia... Quizás penséis queridos lectores que me
estoy haciendo un lió, pero no es así. El mundo de la repostería ha cambiado, ya no es lo que era antes, en la época de nuestra madres
y abuelas. Si queríamos un dulce, teníamos
Cupcake Para Fiestas
Todo
cambia y no todo cambia... Quizás penséis queridos lectores que me
estoy haciendo un lió, pero no es así. El mundo de la repostería ha cambiado, ya no es lo que era antes, en la época de nuestra madres
y abuelas. Si queríamos un dulce, teníamos
La generosidad, ese gran valor que despierta en el que recibe un estado de agradecimiento, y plenitud en el que da. Así es mi amiga Consuelo, regalando su conocimiento, porque se siente así, más llena. Y como la vida, para que todo fluya y haya armonía,
Torta De Lata
La generosidad, ese gran valor que despierta en el que recibe un estado de agradecimiento, y plenitud en el que da. Así es mi amiga Consuelo, regalando su conocimiento, porque se siente así, más llena. Y como la vida, para que todo fluya y haya armonía,
INGREDIENTES
250 grs. de harina de fuerza, 100 ml. de agua, 25 grs. de manteca de cerdo, 50 grs. de azúcar, 1 huevo, 5 grs. de sal, 3 grs. de levadura.
PREPARACIÓN
Hacemos la masa, para ello en un bol mezclamos la harina, la sal, el azúcar, la
Ensaimada Mallorquina
INGREDIENTES
250 grs. de harina de fuerza, 100 ml. de agua, 25 grs. de manteca de cerdo, 50 grs. de azúcar, 1 huevo, 5 grs. de sal, 3 grs. de levadura.
PREPARACIÓN
Hacemos la masa, para ello en un bol mezclamos la harina, la sal, el azúcar, la
Siempre que pasa un tiempo y no publico una entrada intento justificarme ante mí y ante vosotros. Pero hoy no lo voy a hacer. Creé mis dos blogs pensando en compartir mis recetas, mis experiencias e incluso momentos de mi vida. Y aunque todos los días si
Pechugas De Codorniz Con Puré De Guisantes Y Jugo De Mejorana
Siempre que pasa un tiempo y no publico una entrada intento justificarme ante mí y ante vosotros. Pero hoy no lo voy a hacer. Creé mis dos blogs pensando en compartir mis recetas, mis experiencias e incluso momentos de mi vida. Y aunque todos los días si
Porque la Navidad parece menos Navidad si no hay turrón y porque es la propuesta del Reto Cocinamos con Reina, os dejo esta versión de turrón casero con la que la mayoría de vuestros peques estarán encantados.
Podéis preparar este turrón junto a ell
Turrón De Gominolas
Porque la Navidad parece menos Navidad si no hay turrón y porque es la propuesta del Reto Cocinamos con Reina, os dejo esta versión de turrón casero con la que la mayoría de vuestros peques estarán encantados.
Podéis preparar este turrón junto a ell
Supongo que todos ayer despertaríais con la triste noticia de los atentados en Paris.
Otra vez nos ha tocado vivir el horror, el miedo, la rabia, el dolor, la desesperación, la incertidumbre y la incomprensión que sucesos así nos hacen sentir.
De n
Arroz Con Leche Y Chocolate
Supongo que todos ayer despertaríais con la triste noticia de los atentados en Paris.
Otra vez nos ha tocado vivir el horror, el miedo, la rabia, el dolor, la desesperación, la incertidumbre y la incomprensión que sucesos así nos hacen sentir.
De n
Aqui teneis una receta que seguro que todos conocéis ya. son esas patatas al estilo americano que sirven en muchas hamburgueserias, pero en su version original.
Vamos a preparar estas PATATAS AL ESTILO AMERICANO!!!!
INGREDIENTES:
Para la Salsa Ra
195º Receta: Patatas Estilo Foster
Aqui teneis una receta que seguro que todos conocéis ya. son esas patatas al estilo americano que sirven en muchas hamburgueserias, pero en su version original.
Vamos a preparar estas PATATAS AL ESTILO AMERICANO!!!!
INGREDIENTES:
Para la Salsa Ra
He elegido para esta selección de platos de los compañeros de la web facilisimo por ser un tipo de carne económica y siempre fácil de preparar y muy versátil. Más elaboradas y menos, como primero, segundo y aperitivo, un montón de opciones para disfruta
Solomillo De Cerdo. Primeros, Segundos Y Aperitivos.
He elegido para esta selección de platos de los compañeros de la web facilisimo por ser un tipo de carne económica y siempre fácil de preparar y muy versátil. Más elaboradas y menos, como primero, segundo y aperitivo, un montón de opciones para disfruta
Ingredientes:
- Rosada o merluza (o cualquier pescado blanco)
- 9 ó 10 Langostinos
- 1 lata de atún
- 1 lata pequeña de tomate frito
- 1/2 cebolla
- 1 diente de ajo
- Bechamel
- Queso rallado
- Sal, y perejil picado
Preparación:
Picar la cebolla lo
Lasaña De Pescado
Ingredientes:
- Rosada o merluza (o cualquier pescado blanco)
- 9 ó 10 Langostinos
- 1 lata de atún
- 1 lata pequeña de tomate frito
- 1/2 cebolla
- 1 diente de ajo
- Bechamel
- Queso rallado
- Sal, y perejil picado
Preparación:
Picar la cebolla lo
Ingredientes:
- 200 gramos de harina.
- 100 gramos de Maizena.
- 1 sobre de levadura química en polvo.
- 200 gramos de azúcar.
- La piel de 2 limones (sin nada de parte blanca, bien seca, opcional).
- 3 huevos.
- 160 gramos de mantequilla en
Cake De Limón
Ingredientes:
- 200 gramos de harina.
- 100 gramos de Maizena.
- 1 sobre de levadura química en polvo.
- 200 gramos de azúcar.
- La piel de 2 limones (sin nada de parte blanca, bien seca, opcional).
- 3 huevos.
- 160 gramos de mantequilla en
Este es un pan fácil y rápido de hacer, sólo con una fermentación pero con muy buen resultado, una corteza tierna, una miga esponjosa, y un sabor increíble.
Este pan de tomate y albahaca es una maravilla, una delicia para tomar solo, para acompañarlo
Pan De Tomate Y Albahaca
Este es un pan fácil y rápido de hacer, sólo con una fermentación pero con muy buen resultado, una corteza tierna, una miga esponjosa, y un sabor increíble.
Este pan de tomate y albahaca es una maravilla, una delicia para tomar solo, para acompañarlo
Con un kilito de sanos, limpios y vivos mejillones Linamar, hemos disfrutado de un rico plato de pasta muy fácil y completo.... con ingredientes que habitualmente tenemos en casa y que a todas las edades gusta, que os parece??
Ingredientes:
300 grs.
Espaguettis Con Mejillones Y Gambas
Con un kilito de sanos, limpios y vivos mejillones Linamar, hemos disfrutado de un rico plato de pasta muy fácil y completo.... con ingredientes que habitualmente tenemos en casa y que a todas las edades gusta, que os parece??
Ingredientes:
300 grs.
Es un engorro tener que preparar la comida pensando si es "apta" o no para llevar al día siguiente en tapper. Como sucede con las patatas con costillas que hoy os muestro "no son aptas" porque se quedan zapateras y desmerece mucho el plato. Así que este
Patatas Con Costillas En Olla A Presión
Es un engorro tener que preparar la comida pensando si es "apta" o no para llevar al día siguiente en tapper. Como sucede con las patatas con costillas que hoy os muestro "no son aptas" porque se quedan zapateras y desmerece mucho el plato. Así que este
Para la inauguración de mi maquinita me decanté por la famosa receta del bizcocho 1-2-3. Ésta receta nunca falla. Era un reto difícil, pero lo supero con creces. A pesar de tener aspecto de tortilla estaba tremendo.
Ingredientes
Para el
Bizcocho Glaseado De Limón
Para la inauguración de mi maquinita me decanté por la famosa receta del bizcocho 1-2-3. Ésta receta nunca falla. Era un reto difícil, pero lo supero con creces. A pesar de tener aspecto de tortilla estaba tremendo.
Ingredientes
Para el
El guacamole mexicano es una de esos aperitivos, salsa o acompañamiento que siempre me apetece, se suele comer untado sobre nachos o galletas saladas y a mi me encanta usar unas patatas chips como cuchara para saborearlo.
Hay muchas recetas de guacamol
Guacamole
El guacamole mexicano es una de esos aperitivos, salsa o acompañamiento que siempre me apetece, se suele comer untado sobre nachos o galletas saladas y a mi me encanta usar unas patatas chips como cuchara para saborearlo.
Hay muchas recetas de guacamol
IDEAL PARA HACER CON NIÑOS!!
Estas galletas, mitad cookies mitad pastas de té, son súper fáciles , rápidas y buenas y para hacerlas con niños son ideales. Te animas?
INGREDIENTES
( 15 cookies)
- 100 gr. de mantequilla , a temperatura am
Cookies Con Gotitas De Chocolate
IDEAL PARA HACER CON NIÑOS!!
Estas galletas, mitad cookies mitad pastas de té, son súper fáciles , rápidas y buenas y para hacerlas con niños son ideales. Te animas?
INGREDIENTES
( 15 cookies)
- 100 gr. de mantequilla , a temperatura am
QUE VIVA LA CARNE, ARROZ Y LAS SETAS!!
Siempre me han gustado las setas y esta combinación es ideal. No hace mucho tuve la ocasión de disfrutar de un arroz de montaña de mi amiga Eva, gran cocinera y hoy os traigo mi versión basándome en su receta. Gr
Arroz De Montaña!!
QUE VIVA LA CARNE, ARROZ Y LAS SETAS!!
Siempre me han gustado las setas y esta combinación es ideal. No hace mucho tuve la ocasión de disfrutar de un arroz de montaña de mi amiga Eva, gran cocinera y hoy os traigo mi versión basándome en su receta. Gr
Aunténtica sobredosis de chocolate; tiene que gustarte mucho el chocolate.
Yo la hice para una reuníón de amigos en la que hay chocoadictos confesos y a alguno llegó a saturarle.
Para el bizcocho
150gr de mantequilla
150gr de chocolate fondant
3
Bocaditos De Chocolate
Aunténtica sobredosis de chocolate; tiene que gustarte mucho el chocolate.
Yo la hice para una reuníón de amigos en la que hay chocoadictos confesos y a alguno llegó a saturarle.
Para el bizcocho
150gr de mantequilla
150gr de chocolate fondant
3
Otra forma de comer repollo .
Receta del blog ¿Cuántas horas tiene el día? y, que a la vez, viene de un programa de la tele visto por su mamá.
Ésta es su receta.
Yo la hice con algunos pequeños cambios pero, en esencia, es la misma.
Ingredient
Pastel De Repollo
Otra forma de comer repollo .
Receta del blog ¿Cuántas horas tiene el día? y, que a la vez, viene de un programa de la tele visto por su mamá.
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Yo la hice con algunos pequeños cambios pero, en esencia, es la misma.
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Lo mio es una necedad ; si no me gusta el aguacate,¿por qué lo compro?
Seguro que le eché un vistazo a alguna receta que lo llevaba , pensé en hacerla y luego se quedó en el cajón del olvido.
Pero lo que seguía en el cajón de mi nevera era el dic
Paté De Aguacate
Lo mio es una necedad ; si no me gusta el aguacate,¿por qué lo compro?
Seguro que le eché un vistazo a alguna receta que lo llevaba , pensé en hacerla y luego se quedó en el cajón del olvido.
Pero lo que seguía en el cajón de mi nevera era el dic
Hace unos años mi marido hizo un curso de cata de vinos y se quedó prendado de dos vinos, blancos concretamente, y eso que él es más de tintos.
Uno de ellos era de uva Gewürztraminer .
A quien le apetezca profundizar un poco más puede leer
Foie Escabechado
Hace unos años mi marido hizo un curso de cata de vinos y se quedó prendado de dos vinos, blancos concretamente, y eso que él es más de tintos.
Uno de ellos era de uva Gewürztraminer .
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Otro olvido imperdonable.
No andaba por aquí le receta de fabas con almejas, un clásico de la gastronomía asturiana.
Voy a aprovechar el post para hablaros de las fabas frescas que ahora están en época de recolección.Últimamente, los grandes restau
Fabas Con Almejas
Otro olvido imperdonable.
No andaba por aquí le receta de fabas con almejas, un clásico de la gastronomía asturiana.
Voy a aprovechar el post para hablaros de las fabas frescas que ahora están en época de recolección.Últimamente, los grandes restau
INGREDIENTES:
- 1 masa quebrada/ brisa
- 200 ml de nata
- 150 ml de leche
- 4 huevos
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de nuez moscada
RELLENO: 1 cebolla, 240 g de bacon picado, 2 cucharadas de aceite de oliva (AOVE), queso gruyere o emmental rallado.
ELABORAC
Quiche Lorraine
INGREDIENTES:
- 1 masa quebrada/ brisa
- 200 ml de nata
- 150 ml de leche
- 4 huevos
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de nuez moscada
RELLENO: 1 cebolla, 240 g de bacon picado, 2 cucharadas de aceite de oliva (AOVE), queso gruyere o emmental rallado.
ELABORAC
La ardua tarea de cocinar sin huevo
Para los que tenemos un hijo
intolerante o alérgico al huevo, se nos presenta una difícil tarea, cocinar sin
este ingrediente primordial en la cocina, el huevo. Pero mas difícil tarea es
realizar la compra y vigila
Galletas Caseras Sin Huevo
La ardua tarea de cocinar sin huevo
Para los que tenemos un hijo
intolerante o alérgico al huevo, se nos presenta una difícil tarea, cocinar sin
este ingrediente primordial en la cocina, el huevo. Pero mas difícil tarea es
realizar la compra y vigila
Esta receta es de lo mas original, tubos de pasta rebozados no os lo podéis ni creer lo bueno que esta esto.... es algo delicioso de verdad, con esta receta participo en el reto del mes de Noviembre El Asalata blog y la receta en cuestión fue amor a pri
Tubos De Pasta Rebozados
Esta receta es de lo mas original, tubos de pasta rebozados no os lo podéis ni creer lo bueno que esta esto.... es algo delicioso de verdad, con esta receta participo en el reto del mes de Noviembre El Asalata blog y la receta en cuestión fue amor a pri
Cuando estaba en la secundaría y preparatoria tapizaba mis cuadernos de corozancitos, así de cursi era. Ahora siendo sincera he cambiado y no me considero para nada cursi. Pero lo que si me gusta es celebrar el amor.
Esta vez les tengo una gran so
Mousse De Chocolate {perfecto Para San Valentín}
Cuando estaba en la secundaría y preparatoria tapizaba mis cuadernos de corozancitos, así de cursi era. Ahora siendo sincera he cambiado y no me considero para nada cursi. Pero lo que si me gusta es celebrar el amor.
Esta vez les tengo una gran so
