Foie gras
pasiego
Esta es una de las recetas más sencillas y más sabrosas que
conozco.
1 Sobao pasiego “El Macho” o de calidad similar.
1 loncha de foie gras de un centímetro de grosor.
Mermelada de arándanos.
Al lio
Cortar
Foie Gras Pasiego
Foie gras
pasiego
Esta es una de las recetas más sencillas y más sabrosas que
conozco.
1 Sobao pasiego “El Macho” o de calidad similar.
1 loncha de foie gras de un centímetro de grosor.
Mermelada de arándanos.
Al lio
Cortar
Huevos rellenos de carne al curry
Foto, receta y elaboración de Montse Garín
Ingredientes:
5 huevos,
125 gr. de carne picada de ternera,
1/2 cebolla,
60 ml de leche,
1/2 cucharadita de curry,
1/2 cucharada de tomate concentrado,
Mayonesa,
Huevos Rellenos Al Curry Por Montse Garín
Huevos rellenos de carne al curry
Foto, receta y elaboración de Montse Garín
Ingredientes:
5 huevos,
125 gr. de carne picada de ternera,
1/2 cebolla,
60 ml de leche,
1/2 cucharadita de curry,
1/2 cucharada de tomate concentrado,
Mayonesa,
INGREDIENTES
Patatas.
Ajo.
Perejil.
1 hoja de laurel
Mayonesa.
Pelamos unas patatas y las troceamos.
Las cocemos con un poco de sal y una hoja de laurel.
Una vez cocidas las dejamos en un plato para que se enfríen un poco a la vez que
Patatas Alioli
INGREDIENTES
Patatas.
Ajo.
Perejil.
1 hoja de laurel
Mayonesa.
Pelamos unas patatas y las troceamos.
Las cocemos con un poco de sal y una hoja de laurel.
Una vez cocidas las dejamos en un plato para que se enfríen un poco a la vez que
INGREDIENTES
2 piernas de cordero recental, troceadas
2 cebollas medianas
1 pimiento morrón grande
4 zanahorias
2 pimientos secos (choriceros)
3 tomates rojos
3 dientes de ajos
1 rama de perejil
150 ml de vino blanco
100 ml de aceite de oliva
Patatas
Cordero Recental Al Chilindron
INGREDIENTES
2 piernas de cordero recental, troceadas
2 cebollas medianas
1 pimiento morrón grande
4 zanahorias
2 pimientos secos (choriceros)
3 tomates rojos
3 dientes de ajos
1 rama de perejil
150 ml de vino blanco
100 ml de aceite de oliva
Patatas
Ingredientes
250 gr. de bizcocho.
Nocilla, de dos colores
Leche condesada, una cucharada
Candy Melts
Palitos para sujetar los cake pops (tantos como vayáis a hacer).
Fideos de colores o cualquier tipo de decoración, fondant, bolitas de colores
Cake Pops
Ingredientes
250 gr. de bizcocho.
Nocilla, de dos colores
Leche condesada, una cucharada
Candy Melts
Palitos para sujetar los cake pops (tantos como vayáis a hacer).
Fideos de colores o cualquier tipo de decoración, fondant, bolitas de colores
Menudo cacharro me compré la semana pasada en una tienda que liquidaba artículos de cocina. Por solo un euro me traje montones de artilugios, moldes y cacharros que a simple vista pueden parecer inútiles, pero no para mí.
Había visto hace tiempo
Patatas Chips Al Microondas.
Menudo cacharro me compré la semana pasada en una tienda que liquidaba artículos de cocina. Por solo un euro me traje montones de artilugios, moldes y cacharros que a simple vista pueden parecer inútiles, pero no para mí.
Había visto hace tiempo
Ayer vino a casa mi amiga Susana. Es una de mis mejores fans y siempre me comenta algo del blog. Pero ayer me "regañó" por que no pongo recetas saladas. y tiene razón. me gusta más la repostería e intento publicar de las dos cosas, pero" la cabra ti
Croquetas De Espinacas Y Champiñones.
Ayer vino a casa mi amiga Susana. Es una de mis mejores fans y siempre me comenta algo del blog. Pero ayer me "regañó" por que no pongo recetas saladas. y tiene razón. me gusta más la repostería e intento publicar de las dos cosas, pero" la cabra ti
Receta de bocaditos de calabacín, zucchini o zapallitos muy simples y light.
Estos son unos bocaditos vegetarianos ideales para usar como guarnición, para llevar de picnic, a la playa o en el tupper al trabajo.
Son muy fáciles de hacer, económicos, simple
Bocaditos De Calabacín O Zucchini
Receta de bocaditos de calabacín, zucchini o zapallitos muy simples y light.
Estos son unos bocaditos vegetarianos ideales para usar como guarnición, para llevar de picnic, a la playa o en el tupper al trabajo.
Son muy fáciles de hacer, económicos, simple
Telma cumple 4 añitos.
¿Debería de decir años?
Se hace mayor a pasos agigantados...
Aunque sigue siendo tan dulce como siempre, con esa sonrisa pícara que te gana y esa luz en los ojos tan especial.
Ya muere por personajes, además lo hace de v
Tarta Frozen En Piñata Para Telma
Telma cumple 4 añitos.
¿Debería de decir años?
Se hace mayor a pasos agigantados...
Aunque sigue siendo tan dulce como siempre, con esa sonrisa pícara que te gana y esa luz en los ojos tan especial.
Ya muere por personajes, además lo hace de v
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-Necesitamos:
250gr de garbanzos cocidos
300 gr de hojas de espinacas
1 cebolla mediana
1 lata de tomate triturado ( 500 gr )
2 latas de atún en aceite de oliva
4 cucharadas de aceit
Garbanzos Con Espinacas
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-Necesitamos:
250gr de garbanzos cocidos
300 gr de hojas de espinacas
1 cebolla mediana
1 lata de tomate triturado ( 500 gr )
2 latas de atún en aceite de oliva
4 cucharadas de aceit
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-Necesitamos:
1 rebanada de pan
1 latita de anchoas en aceite de oliva
1 tomate maduro pequeño
3 trocitos de queso curado
1 cucharadita de queso rallado
1 cucharadita de orégano
Tosta De Queso Curado Y Anchoas
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-Necesitamos:
1 rebanada de pan
1 latita de anchoas en aceite de oliva
1 tomate maduro pequeño
3 trocitos de queso curado
1 cucharadita de queso rallado
1 cucharadita de orégano
Si seguís el blog sabréis que me traje semillas de borrajas de Zaragoza y que han dado buenas cosechas. Estos alemanes no saben lo que son, aunque me he encontrado en algunos jardines borrajas entre los matorrales. Para ellos es maleza. Pues bendit
Borrajas Guisadas
Si seguís el blog sabréis que me traje semillas de borrajas de Zaragoza y que han dado buenas cosechas. Estos alemanes no saben lo que son, aunque me he encontrado en algunos jardines borrajas entre los matorrales. Para ellos es maleza. Pues bendit
¡¡Al ataque, Calderer@s!!
Qué ilusión me hace el reto de El Asaltablogs de este mes. ¿Que por qué? Pues porque asaltamos al blog de Elvira Porcel, Así se come en Granada, ¡mi ciudad!
En este blog encontraréis platos tradicionales de la cocina típica de nu
Calabaza Frita (#elasaltablogs)
¡¡Al ataque, Calderer@s!!
Qué ilusión me hace el reto de El Asaltablogs de este mes. ¿Que por qué? Pues porque asaltamos al blog de Elvira Porcel, Así se come en Granada, ¡mi ciudad!
En este blog encontraréis platos tradicionales de la cocina típica de nu
La memoria es el único
paraíso del que no podemos ser expulsados (Johann Paul Friedrich Richter)
Miro mi dietario y el
calendario me indica que sólo quedan diez días para la Nochebuena, que
prácticamente ya estamos en época navideña.
Málaga dio ha
Langostinos A La Plancha
La memoria es el único
paraíso del que no podemos ser expulsados (Johann Paul Friedrich Richter)
Miro mi dietario y el
calendario me indica que sólo quedan diez días para la Nochebuena, que
prácticamente ya estamos en época navideña.
Málaga dio ha
A los malagueños nos llaman, Boquerones. Se nos atribuye dicho “mote” en honor de los famosos y exquisitos boquerones que se pescan en nuestras costas.
Los boquerones de la bahía malagueña eran ya famosos en la época
Boquerones Al Limon
A los malagueños nos llaman, Boquerones. Se nos atribuye dicho “mote” en honor de los famosos y exquisitos boquerones que se pescan en nuestras costas.
Los boquerones de la bahía malagueña eran ya famosos en la época
Durante los primeros dias otoñales me embarga una especial tristeza, se llena mi memoria de nubes grises al recordar que es la época en las que se marcharon mis seres queridos,
Pastel De Piña Invertido
Durante los primeros dias otoñales me embarga una especial tristeza, se llena mi memoria de nubes grises al recordar que es la época en las que se marcharon mis seres queridos,
Hoy os traigo algo muy sencillo, rico e ideal pra una merienda de chicos o un cumple... bueno y... ¿por que no? para una reunión de amigas chocolateras, también jajajaj !!
ahis que rico, y ya no quedan en la nevera!!!
...os dejo la recetuki
Hojaldres De Trufa Y Minilacasitos
Hoy os traigo algo muy sencillo, rico e ideal pra una merienda de chicos o un cumple... bueno y... ¿por que no? para una reunión de amigas chocolateras, también jajajaj !!
ahis que rico, y ya no quedan en la nevera!!!
...os dejo la recetuki
Este plato Colombiano, aunque hay otros países que la
elaboran yo te cuento sobre la que conozco y he probado – y pruebo- en cada
viaje que he hecho a Colombia, es un poco contundente, depende del tamaño que
hagas las bolas de papa o patata
Papas Rellenas Colombianas (patatas)
Este plato Colombiano, aunque hay otros países que la
elaboran yo te cuento sobre la que conozco y he probado – y pruebo- en cada
viaje que he hecho a Colombia, es un poco contundente, depende del tamaño que
hagas las bolas de papa o patata
A quien no le gusta la deliciosa y famosa tarta de
zanahoria. Creo que a todo el mundo la verdad. No conozco a nadie que no le
guste.
Recetas hay montones en la red, así que hoy he elaborado una
reinterpretándola y colocándole los sabores que me gus
Medios Whoopies De Zanahoria Con Crema De Queso
A quien no le gusta la deliciosa y famosa tarta de
zanahoria. Creo que a todo el mundo la verdad. No conozco a nadie que no le
guste.
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Hola, adoro hacer pasta casera y adoro el Reto Cocina Regional Italiana que organiza Maggie del blog El cajón desastre de Maggie, porque adoro la cocina italiana. Cada mes viajamos a Italia para recorrer sus regiones y conocer su gastronomía. Esta vez A
Maccheroni Alla Chitarra - Tallarines Caseros
Hola, adoro hacer pasta casera y adoro el Reto Cocina Regional Italiana que organiza Maggie del blog El cajón desastre de Maggie, porque adoro la cocina italiana. Cada mes viajamos a Italia para recorrer sus regiones y conocer su gastronomía. Esta vez A
Hola, hoy traigo una receta de calabacines rellenos que está para hacerle la ola, son tannnnn ricos y tan fáciles que no te podrás resistir a prepararlos. Llevan salsa bechamel (salsa blanca), bacon, cebolla y mozarella y es un relleno que te puede vale
Calabacines Rellenos
Hola, hoy traigo una receta de calabacines rellenos que está para hacerle la ola, son tannnnn ricos y tan fáciles que no te podrás resistir a prepararlos. Llevan salsa bechamel (salsa blanca), bacon, cebolla y mozarella y es un relleno que te puede vale
COCA DE TRAMPÓ
Siguiendo con la tradición de la cocina mallorquina. La Coca de Trampó supone todo un referente, así como un buen ejemplo de la comida mediterránea, llena de productos del campo, es por ello que en casa la realizamos a menudo.
Su e
Coca De Trampó
COCA DE TRAMPÓ
Siguiendo con la tradición de la cocina mallorquina. La Coca de Trampó supone todo un referente, así como un buen ejemplo de la comida mediterránea, llena de productos del campo, es por ello que en casa la realizamos a menudo.
Su e
Este es un plato de lo mas sencillo, sin complicaciones, rápido, pero todo esto no está reñido con lo sabroso. Porque para ello esta hecho con uno de las partes mas sabrosas del bonito. Aun no estamos en temporada de bonito, nos quedan todavía dos mese
Ventrisca De Bonito Rebozada
Este es un plato de lo mas sencillo, sin complicaciones, rápido, pero todo esto no está reñido con lo sabroso. Porque para ello esta hecho con uno de las partes mas sabrosas del bonito. Aun no estamos en temporada de bonito, nos quedan todavía dos mese
El otro día mi amiga Magda del blog http://cocinaparapobres.blogspot.com.es/, puso en la pagina de facebook una receta de tomates cherrie rellenos que me dio una idea para aprovechar la producción que mi tomatera mágica está dando. jajaja si, si, mi to
Tomatitos Cherrie Rellenos
El otro día mi amiga Magda del blog http://cocinaparapobres.blogspot.com.es/, puso en la pagina de facebook una receta de tomates cherrie rellenos que me dio una idea para aprovechar la producción que mi tomatera mágica está dando. jajaja si, si, mi to
Un plato rápido para la cena.Cogemos una bandeja de barro o una cocotera por persona y le ponemos un poco de aceite de oliva, esta que no falte en nuestras cocinas, encima las gulas, jamón serrano en tiras finas, los huevos...un buen chorro de salsa de t
Huevos En Cocotera Con Gulas
Un plato rápido para la cena.Cogemos una bandeja de barro o una cocotera por persona y le ponemos un poco de aceite de oliva, esta que no falte en nuestras cocinas, encima las gulas, jamón serrano en tiras finas, los huevos...un buen chorro de salsa de t
Los paparajotes son un postre típico de la huerta murciana hechos con hojas de limonero recubiertas con una masa hecha básicamente con harina y fuevo que se fríen y se espolvorean con azúcar en polvo y canela. No deben confundirse los paparajotes, típico
Paparajotes (típico De La Huerta Murciana)
Los paparajotes son un postre típico de la huerta murciana hechos con hojas de limonero recubiertas con una masa hecha básicamente con harina y fuevo que se fríen y se espolvorean con azúcar en polvo y canela. No deben confundirse los paparajotes, típico
Mirando blog de cocina, me encanta estár entre fogones, me encontré este bizcocho de la cocina portuguesa, allí le llaman BOLO DE ÁGUA. Además este bizcocho tiene la "gracia" de no tener ningún tipo de grasa. Tomé nota de la receta de Asopaipas y la s
Bizcocho De Agua
Mirando blog de cocina, me encanta estár entre fogones, me encontré este bizcocho de la cocina portuguesa, allí le llaman BOLO DE ÁGUA. Además este bizcocho tiene la "gracia" de no tener ningún tipo de grasa. Tomé nota de la receta de Asopaipas y la s
