Les comparto 4 opciones de ¿Cómo prepara barbacoa?, los ingredientes varían un poco, y son recetas de mi Abuela, Nana Irene y Tías.
Barbacoa
Porciones: 8 a 10 personas (depende del hambre y antojo)
Ingredientes:
1 kg de pierna de puer
Barbacoa
Les comparto 4 opciones de ¿Cómo prepara barbacoa?, los ingredientes varían un poco, y son recetas de mi Abuela, Nana Irene y Tías.
Barbacoa
Porciones: 8 a 10 personas (depende del hambre y antojo)
Ingredientes:
1 kg de pierna de puer
En estos días estarán viendo recetas que prepare para un suplemento "gourmet" del Periódico Expreso que el impreso salio el pasado sábado 13 de diciembre, me emocione mucho ya que desde la selección de las recetas a preparar, su misma preparación y t
Ensalada De Berros En Vinagreta De Mostaza
En estos días estarán viendo recetas que prepare para un suplemento "gourmet" del Periódico Expreso que el impreso salio el pasado sábado 13 de diciembre, me emocione mucho ya que desde la selección de las recetas a preparar, su misma preparación y t
Para empezar bien la semana, hoy os traigo uno de mis platos favoritos. Un Quiche de Salmón y Espinacas. Muy fácil de hacer y realmente bueno. Además, aunque yo os dejo la receta tal y como yo lo hago, admite muchas variantes. Con esta misma base podéis u
Quiche De Salmón Y Espinacas
Para empezar bien la semana, hoy os traigo uno de mis platos favoritos. Un Quiche de Salmón y Espinacas. Muy fácil de hacer y realmente bueno. Además, aunque yo os dejo la receta tal y como yo lo hago, admite muchas variantes. Con esta misma base podéis u
A continuación os dejo la receta de Buñuelos de Maíz, un snack perfecto para una tarde de películas en casa, lo hemos hecho varias veces y la verdad que es un éxito, siempre todo el mundo pide las típicas palomitas pero nosotros no nos quedamos ahí, siemp
Buñuelos De Maíz
A continuación os dejo la receta de Buñuelos de Maíz, un snack perfecto para una tarde de películas en casa, lo hemos hecho varias veces y la verdad que es un éxito, siempre todo el mundo pide las típicas palomitas pero nosotros no nos quedamos ahí, siemp
Hi Hat cupcake. Aroma de chocolate
Que ganas tenía de hacer esta receta. Los Hi Hat cupcakes son un clásico de la repostería creativa y su creadora Martha Stewart, un referente. La combinación suave de bizcocho, chocolate y merengue hacen de estos cupcake
Hi Hat Cupcakes
Hi Hat cupcake. Aroma de chocolate
Que ganas tenía de hacer esta receta. Los Hi Hat cupcakes son un clásico de la repostería creativa y su creadora Martha Stewart, un referente. La combinación suave de bizcocho, chocolate y merengue hacen de estos cupcake
El salmón tiene un alto contenido en proteínas y ácidos grasos omega-3 (que poseen efecto antiinflamatorio), vitaminas del grupo B (B2, B3, B6 y B9 y B12) así como la A y la D (unos 115 gramos de salmón aportan los requerimientos necesarios de vita
Salmón Con Salsa De Cebolla Al Cava.
El salmón tiene un alto contenido en proteínas y ácidos grasos omega-3 (que poseen efecto antiinflamatorio), vitaminas del grupo B (B2, B3, B6 y B9 y B12) así como la A y la D (unos 115 gramos de salmón aportan los requerimientos necesarios de vita
Las carrilleras o carrilladas, como también se llaman, tanto de cerdo como de ternera, que son las más utilizadas en cocina, no son sino los músculos de la masticación que se encuentran a ambos lados de la boca del animal (en los carrillos). Es una carne
Carrilleras De Ibérico En Salsa
Las carrilleras o carrilladas, como también se llaman, tanto de cerdo como de ternera, que son las más utilizadas en cocina, no son sino los músculos de la masticación que se encuentran a ambos lados de la boca del animal (en los carrillos). Es una carne
La idea para esta receta se la he robado al señor Arguiñano, y, naturalmente, he hecho algunas modificac
Tarta De Calabaza, Cebolla Y Ajos Tiernos
La idea para esta receta se la he robado al señor Arguiñano, y, naturalmente, he hecho algunas modificac
Ingredientes
5 huevos, 200 gr. harina, 200 gr. mantequilla, 200 gr. azúcar, ralladura de un limón.
Preparación
Derretimos la mantequilla en una cazuela a fuego lento, dejamos enfriar hasta que coja una temperatura ambiente.
Mientras, ponem
Mantecado Avilés
Ingredientes
5 huevos, 200 gr. harina, 200 gr. mantequilla, 200 gr. azúcar, ralladura de un limón.
Preparación
Derretimos la mantequilla en una cazuela a fuego lento, dejamos enfriar hasta que coja una temperatura ambiente.
Mientras, ponem
INGREDIENTES
4 filetes de ternera, 500 gr. de patatas, aceite de oliva, pimienta negra molida y sal.
Salpimentamos los filetes de ternera y los freímos en una plancha con una cucharada de aceite de oliva. Dejamos 5 minutos por cada lado (al gusto)
Bistec Con Salsa Chimichurri
INGREDIENTES
4 filetes de ternera, 500 gr. de patatas, aceite de oliva, pimienta negra molida y sal.
Salpimentamos los filetes de ternera y los freímos en una plancha con una cucharada de aceite de oliva. Dejamos 5 minutos por cada lado (al gusto)
INGREDIENTES
1,5 kg. lomos de bacalao, 500 gr. patatas, 2 cebollas, un pimiento rojo, un pimiento verde, perejil picado, una hoja de laurel, una cucharada pimentón dulce, 100 ml. vino blanco, aceite de oliva, sal.
PREPARACIÓN
Si el bacalao es sa
Bacalao A La Portuguesa
INGREDIENTES
1,5 kg. lomos de bacalao, 500 gr. patatas, 2 cebollas, un pimiento rojo, un pimiento verde, perejil picado, una hoja de laurel, una cucharada pimentón dulce, 100 ml. vino blanco, aceite de oliva, sal.
PREPARACIÓN
Si el bacalao es sa
Os dejo hoy una receta muy muy sencilla que hice el otro dia. Se trata de unas galletitas de vino, que le llamo yo.Son muy sencillitas y valen para toooodo el año.
INGREDIENTES:1 vaso de vino blanco
2 vasos de aceite de girasol
1 vaso de azucar
1 k
185º Receta: Galletitas De Vino
Os dejo hoy una receta muy muy sencilla que hice el otro dia. Se trata de unas galletitas de vino, que le llamo yo.Son muy sencillitas y valen para toooodo el año.
INGREDIENTES:1 vaso de vino blanco
2 vasos de aceite de girasol
1 vaso de azucar
1 k
Ayran.
El ayran es una bebida muy popular en Turquía, Armenia, los Balcanes, y en el Medio Oriente, que se sirve muy fria acompañando a las comidas.
Ayran
Es una bebida muy tipica que por costumbre se sirve acompañada de sal y pimienta. Esta es
304° Receta: Ayran, Refresco Popular
Ayran.
El ayran es una bebida muy popular en Turquía, Armenia, los Balcanes, y en el Medio Oriente, que se sirve muy fria acompañando a las comidas.
Ayran
Es una bebida muy tipica que por costumbre se sirve acompañada de sal y pimienta. Esta es
¡Hola otra vez!
Hoy os traigo una receta de cupcakes súper fresca para el verano. Me encanta el sabor del limón en los bizcochos y hacía muchísimo tiempo que quería hacer unos cupcakes de limón, que con éstos calores apetecen los sabores ácidos y
Cupcakes De Limoncello
¡Hola otra vez!
Hoy os traigo una receta de cupcakes súper fresca para el verano. Me encanta el sabor del limón en los bizcochos y hacía muchísimo tiempo que quería hacer unos cupcakes de limón, que con éstos calores apetecen los sabores ácidos y
KASUTERA
Ingredientes:
- 2 cucharadas de leche.
- 2 cucharadas de miel o de caramelo líquido.
- 4 huevos.
- Una taza de harina.
- Una taza de azúcar.
- Medio sobre de levadura en polvo.
Modo de hacerlo:
Precalentar el horno a
Kasutera (bizcocho Japonés)
KASUTERA
Ingredientes:
- 2 cucharadas de leche.
- 2 cucharadas de miel o de caramelo líquido.
- 4 huevos.
- Una taza de harina.
- Una taza de azúcar.
- Medio sobre de levadura en polvo.
Modo de hacerlo:
Precalentar el horno a
Y esta vez me han dado....TOMAAAATEEEEES sííííííííííííí!!! con la poca gracia que me hacían cuando pequeña y ahora no me pueden faltar!! Y es que no podía ni verlos, el interior con esa textura babosilla alrededor de las semillas y su sabor algo ácido pe
Caprese
Y esta vez me han dado....TOMAAAATEEEEES sííííííííííííí!!! con la poca gracia que me hacían cuando pequeña y ahora no me pueden faltar!! Y es que no podía ni verlos, el interior con esa textura babosilla alrededor de las semillas y su sabor algo ácido pe
Esta receta es la mar de sencilla, pero de las que triunfan tanto para un aperitivo como para una cena rapidita, eso sí, mejor tener la barra de pan cerquita. Hace unas semanas que me opere de la vista y no he podido ni pasar a visitaros, ni postear, n
Huevos Rotos
Esta receta es la mar de sencilla, pero de las que triunfan tanto para un aperitivo como para una cena rapidita, eso sí, mejor tener la barra de pan cerquita. Hace unas semanas que me opere de la vista y no he podido ni pasar a visitaros, ni postear, n
CORONITAS DE HOJALDRE PARA LOS REYES DE LA CASA
Hoy ha sido el día del padre y quería que quedara bien claro quien era el rey de la casa...y le he preparado coronitas de hojaldre y frambuesa. Esta receta la podéis preparar también con Nocilla, Nute
Coronitas De Hojaldre
CORONITAS DE HOJALDRE PARA LOS REYES DE LA CASA
Hoy ha sido el día del padre y quería que quedara bien claro quien era el rey de la casa...y le he preparado coronitas de hojaldre y frambuesa. Esta receta la podéis preparar también con Nocilla, Nute
INGREDIENTES:
BIZCOCHO: 250g harina, 250g azúcar, 8 huevos, 100g mantequilla, 2 sobres de levadura, ralladura de 2 limones (también podemos hacer el BIZCOCHO DE YOGUR, duplicando las cantidades)
ALMÍBAR: 300g azúcar, 300ml agua, 1 copa de vino dulce o br
Tarta De San Marcos
INGREDIENTES:
BIZCOCHO: 250g harina, 250g azúcar, 8 huevos, 100g mantequilla, 2 sobres de levadura, ralladura de 2 limones (también podemos hacer el BIZCOCHO DE YOGUR, duplicando las cantidades)
ALMÍBAR: 300g azúcar, 300ml agua, 1 copa de vino dulce o br
Hoy os traigo una crema que es muy sana y sabe a pizza! Para todos los que nos estamos cuidando en la alimentación pero no queremos renunciar al sabor. Espero que os guste.
INGREDIENTES: (2 personas)
- 1 calabacín
- 1 patata mediana
- 1 diente de ajo
- 1
Crema De Pizza
Hoy os traigo una crema que es muy sana y sabe a pizza! Para todos los que nos estamos cuidando en la alimentación pero no queremos renunciar al sabor. Espero que os guste.
INGREDIENTES: (2 personas)
- 1 calabacín
- 1 patata mediana
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Para mi esto es un buen costillar de cerdo asado al horno... y con la marinada que le da más sabor. Es para disfrutar un rato largo... gusta?
Pues eso hoy tenemos receta nueva de la casa. A tomar nota de los ingredientes y directo a la cocina.
Ingre
Costillar De Cerdo
Para mi esto es un buen costillar de cerdo asado al horno... y con la marinada que le da más sabor. Es para disfrutar un rato largo... gusta?
Pues eso hoy tenemos receta nueva de la casa. A tomar nota de los ingredientes y directo a la cocina.
Ingre
Cuando estaba en la secundaría y preparatoria tapizaba mis cuadernos de corozancitos, así de cursi era. Ahora siendo sincera he cambiado y no me considero para nada cursi. Pero lo que si me gusta es celebrar el amor.
Esta vez les tengo una gran so
Mousse De Chocolate {perfecto Para San Valentín}
Cuando estaba en la secundaría y preparatoria tapizaba mis cuadernos de corozancitos, así de cursi era. Ahora siendo sincera he cambiado y no me considero para nada cursi. Pero lo que si me gusta es celebrar el amor.
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Lo mejor de los mejillones es que además de ser buenísimos, siguen siendo baratos, y lo peor es que hay que seguir limpiándolos como toda la vida, estropajo nanas y cuchillito para las barbas. Pero una vez limpios se hacen de mil maneras y sirven tan
Mejillones Al Vapor Con Tomate Al Jerez
Lo mejor de los mejillones es que además de ser buenísimos, siguen siendo baratos, y lo peor es que hay que seguir limpiándolos como toda la vida, estropajo nanas y cuchillito para las barbas. Pero una vez limpios se hacen de mil maneras y sirven tan
Arroz basmati con zanahorias
Esta receta es perfecta para acompañar cualquier plato de carne o pescado, lo que tiene de especial? que no es arroz cocido y punto, el sofrito le hace tener otro sabor,con mas gracia.
Incluso yo diría que para las que
Arroz Basmati Con Zanahorias
Arroz basmati con zanahorias
Esta receta es perfecta para acompañar cualquier plato de carne o pescado, lo que tiene de especial? que no es arroz cocido y punto, el sofrito le hace tener otro sabor,con mas gracia.
Incluso yo diría que para las que
Cuando se empieza a terminar el buen tiempo, se me van las ganas de hacer paella los domingos y es que estar en la calle peleando con el aire y el fuego es una cruz a parte de que no me gusta pasar frío que aprovecho para cocinar otras cositas como
Hojaldre De Pollo {sin Lactosa}
Cuando se empieza a terminar el buen tiempo, se me van las ganas de hacer paella los domingos y es que estar en la calle peleando con el aire y el fuego es una cruz a parte de que no me gusta pasar frío que aprovecho para cocinar otras cositas como
No podéis imaginar la sorpresa que me he llevado cuando repasando el blog me he dado cuenta que no tenía publicada esta maravillosa guarnición. Unas sencillas y riquísimas patatas asadas, eso si... son perfectas o mas....
En casa nos encanta aunq
Patatas Asadas {perfectas}
No podéis imaginar la sorpresa que me he llevado cuando repasando el blog me he dado cuenta que no tenía publicada esta maravillosa guarnición. Unas sencillas y riquísimas patatas asadas, eso si... son perfectas o mas....
En casa nos encanta aunq
No soy consciente de la suerte que tengo hasta que oigo el mmmmmm ¡que bueno esta esto! y no un esto a mi no me va a gustar que suelta mucha gente sin tan siquiera probarlo. Creo que no son realmente consciente de lo que se pierden por no int
Paccheri Rellenos De Picadillo De Setas Y Queso
No soy consciente de la suerte que tengo hasta que oigo el mmmmmm ¡que bueno esta esto! y no un esto a mi no me va a gustar que suelta mucha gente sin tan siquiera probarlo. Creo que no son realmente consciente de lo que se pierden por no int
