¿Hay algo más delicioso? Si ya la carne de cordero es rica, rellena de un sabroso jamón, unas dulces pasas, unos tiernos piñones... Y todo engrasado con un buen tocino ibérico y bañado en cava, este plato se convierte en pecado carnal...
Ingrediente
Pierna De Cordero Rellena Al Cava
¿Hay algo más delicioso? Si ya la carne de cordero es rica, rellena de un sabroso jamón, unas dulces pasas, unos tiernos piñones... Y todo engrasado con un buen tocino ibérico y bañado en cava, este plato se convierte en pecado carnal...
Ingrediente
Un plato muy sencillo, nacido en la costa mediterránea, que puede dar mucho juego para preparar infinidad de platos... Hoy vamos a "dipear" con unos deliciosos crutones.
Ingredientes: para la brandada: 120grs de bacalao, 60grs nata líquida, 60grs aceite
Brandada De Bacalao Con Crutones Especiados
Un plato muy sencillo, nacido en la costa mediterránea, que puede dar mucho juego para preparar infinidad de platos... Hoy vamos a "dipear" con unos deliciosos crutones.
Ingredientes: para la brandada: 120grs de bacalao, 60grs nata líquida, 60grs aceite
Tras una breve ausencia por la blogosfera, nos metemos de nuevo en la cocina con uno de los platos que no falla. Un plato de pasta, vegano, sencillo, rápido y suuuuuper sabroso!
Ingredientes (4p):
-250grs tagliatelle.
-1 brócoli.
-1 lata de anchoas (
Tagliatelle Alla Barese
Tras una breve ausencia por la blogosfera, nos metemos de nuevo en la cocina con uno de los platos que no falla. Un plato de pasta, vegano, sencillo, rápido y suuuuuper sabroso!
Ingredientes (4p):
-250grs tagliatelle.
-1 brócoli.
-1 lata de anchoas (
Segunda receta de aprovechamiento del CRA: Hoy dedicado al pan, o cualquier variedad de bollería (magdalenas, etc.).
Además de los paparajotes, si hay un postre con tradición es el pan
de calatraba. Una mezcla entre flan y puding que nos encanta. Y si
Pan De Calatrava. Cra Ii... Pan Y Bollería.
Segunda receta de aprovechamiento del CRA: Hoy dedicado al pan, o cualquier variedad de bollería (magdalenas, etc.).
Además de los paparajotes, si hay un postre con tradición es el pan
de calatraba. Una mezcla entre flan y puding que nos encanta. Y si
Hoy os traemos esta facilísima ensalada que puedes preparar en 5 minutos. Es muy fresquita para combatir el calor que está haciendo estos días y puedes tomarla tanto de primer plato como de guarnición con pescados o carnes, ¡combina con todo!
Ensalada De Pepino, Queso Y Nueces
Hoy os traemos esta facilísima ensalada que puedes preparar en 5 minutos. Es muy fresquita para combatir el calor que está haciendo estos días y puedes tomarla tanto de primer plato como de guarnición con pescados o carnes, ¡combina con todo!
No os cuento ningún secreto si digo que la pasta y el queso combinan de maravilla. Unos simples spaghettis con un poco de aceite de oliva y parmesano saben a gloria. Pero hoy el queso es otro, queso azul, que tanto me gusta y que mi madre no se atreve a
Spaghettis Negros Con Salsa De Queso Azul
No os cuento ningún secreto si digo que la pasta y el queso combinan de maravilla. Unos simples spaghettis con un poco de aceite de oliva y parmesano saben a gloria. Pero hoy el queso es otro, queso azul, que tanto me gusta y que mi madre no se atreve a
Las almejas deben estar vivas cuando se van a cocinar, previamente debemos introducirlas en agua con sal durante unas horas para que suelten toda la arena. Para esta receta utilicé almejas de Carril (Rías Baixas) que son de una extraordinaria calidad y
Almejas A La Marinera
Las almejas deben estar vivas cuando se van a cocinar, previamente debemos introducirlas en agua con sal durante unas horas para que suelten toda la arena. Para esta receta utilicé almejas de Carril (Rías Baixas) que son de una extraordinaria calidad y
Ingredientes:
2 manzanas reinetas
1/2 cucharadita de canela
180 gr de harina
100 gr de azúcar
120 gr de mantequilla
1 puñado de pasas de corinto
1 chorro de ron
1 cucharada de postre de azúcar moreno
20 gr almendra molida
En un vaso de chupito
Crumble De Manzanas Y Pasas Al Ron
Ingredientes:
2 manzanas reinetas
1/2 cucharadita de canela
180 gr de harina
100 gr de azúcar
120 gr de mantequilla
1 puñado de pasas de corinto
1 chorro de ron
1 cucharada de postre de azúcar moreno
20 gr almendra molida
En un vaso de chupito
Muy rápido de preparar y muy fácil, y sin embargo queda muy bonito para presentarlo cuando tengáis invitados y poco tiempo para preparar un entrante. Os doy una sugerencia básica pero podéis darle mayor nivel al plato utilizando tomates raff y mozarella
Ensalada Estilo Caprese
Muy rápido de preparar y muy fácil, y sin embargo queda muy bonito para presentarlo cuando tengáis invitados y poco tiempo para preparar un entrante. Os doy una sugerencia básica pero podéis darle mayor nivel al plato utilizando tomates raff y mozarella
Esta receta es muy sencilla y no nos llevará demasiado tiempo. Espero que os guste tanto como a mi. Vamos a ponernos manos a la obra.
Ingredientes:
- 2 berenjenas
- 300 gr de calabaza
- 1/2 cebolla
- 200 gr tomate frito
- Aceite de oliva
Berenjenas Al Horno
Esta receta es muy sencilla y no nos llevará demasiado tiempo. Espero que os guste tanto como a mi. Vamos a ponernos manos a la obra.
Ingredientes:
- 2 berenjenas
- 300 gr de calabaza
- 1/2 cebolla
- 200 gr tomate frito
- Aceite de oliva
El chocolate utilizado tiene que ser para postres o para fundir y lo podemos fundir tanto al Baño María como en el microondas, éste tiene la ventaja de que necesitaremos menos tiempo para fundirlo pero debemos estar muy pendientes con la desventaja aña
Fundir Chocolate
El chocolate utilizado tiene que ser para postres o para fundir y lo podemos fundir tanto al Baño María como en el microondas, éste tiene la ventaja de que necesitaremos menos tiempo para fundirlo pero debemos estar muy pendientes con la desventaja aña
Dentro de las recetas para San Valentín, hoy os propongo una tarta de chocolate que,.... como no podía ser de otra manera, le he dado forma de corazón.
Básicamente es un pastel elaborado con masa de magdalena con chocolate, dec
Pastel De Chocolate San Valentín
Dentro de las recetas para San Valentín, hoy os propongo una tarta de chocolate que,.... como no podía ser de otra manera, le he dado forma de corazón.
Básicamente es un pastel elaborado con masa de magdalena con chocolate, dec
Receta casera de: Fideua
Receta muy fácil de pasta muy sabrosa.
Un plato rápido y sencillo de cocina clásico por 198 (kcal/100g) calorías.
Ingredientes para tu receta casera de fideua(para 4 raciones):
300g de fideos gruesos.
6/8 langostinos
Fideua
Receta casera de: Fideua
Receta muy fácil de pasta muy sabrosa.
Un plato rápido y sencillo de cocina clásico por 198 (kcal/100g) calorías.
Ingredientes para tu receta casera de fideua(para 4 raciones):
300g de fideos gruesos.
6/8 langostinos
Pastas deliciosas y muy fáciles de preparar.
Galletas caseras con ingredientes sencillos dan un resultado de pastelería.
Podemos cortarlas con la forma que más nos guste y decorarlas de mil maneras.
Ideales tanto para des
Galletas Con Chocolate
Pastas deliciosas y muy fáciles de preparar.
Galletas caseras con ingredientes sencillos dan un resultado de pastelería.
Podemos cortarlas con la forma que más nos guste y decorarlas de mil maneras.
Ideales tanto para des
Cogollos con anchoas y queso
Hoy os propongo una ensalada, cogollos con anchoas y queso, una opción sana y saludable. Unos ricos cogollos de lechuga con anchoas y queso y terminado con una vinagreta de cebolla y tomate.
Las ensaladas admiten
Cogollos Con Anchoas Y Queso
Cogollos con anchoas y queso
Hoy os propongo una ensalada, cogollos con anchoas y queso, una opción sana y saludable. Unos ricos cogollos de lechuga con anchoas y queso y terminado con una vinagreta de cebolla y tomate.
Las ensaladas admiten
INGREDIENTES:
535 g de agua
100 g de nata
140 g de azúcar
2,5 hojas de gelatina
100 g de leche en polvo entera
60 azucar invertido
10 g de mantequilla
100 g de ron añejo ( 50 g de ron para macerar las pasas y 50 despues para el helado)
75 g de pasas s
Helado De Ron Pasas Thermomix Y Heladera
INGREDIENTES:
535 g de agua
100 g de nata
140 g de azúcar
2,5 hojas de gelatina
100 g de leche en polvo entera
60 azucar invertido
10 g de mantequilla
100 g de ron añejo ( 50 g de ron para macerar las pasas y 50 despues para el helado)
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El Hervido de verduras es muy tradicional, creo que en todas partes se prepara este plato.
No por ser una receta fácil y económica se le debe de quitar el valor que tiene.
En mi casa se suele hacer por lo menos un par de veces al mes, al co
Receta De Hervido De Verduras
El Hervido de verduras es muy tradicional, creo que en todas partes se prepara este plato.
No por ser una receta fácil y económica se le debe de quitar el valor que tiene.
En mi casa se suele hacer por lo menos un par de veces al mes, al co
Lo mejor de esta dulce Navideño es sin duda su sabor y lo esponjoso que esta, pero además es un postre o pan dulce muy fácil de hacer, si sigues esta receta paso a paso, por eso si quieres disfrutar de un panettone de chocolate blanco muy alto y q
Cómo Hacer Un Panettone De Chocolate Blanco Muy Esponjoso Y Fácil
Lo mejor de esta dulce Navideño es sin duda su sabor y lo esponjoso que esta, pero además es un postre o pan dulce muy fácil de hacer, si sigues esta receta paso a paso, por eso si quieres disfrutar de un panettone de chocolate blanco muy alto y q
INGREDIENTES: 1 MELÓNZUMO DE LIMÓN250 ML DE CREMA DE LECHE1/2 PÁSTILLA DE CALDO CONCENTRADO PARA DECORAR:JAMÓNMENTALIMONALMENDRASCANELAMELOCOTÓN PREPARACIÓN PREPARAR EL ZUMO DE LIMÓNLICUAR EL MELÓN EN LA LICUADORA,SI NO TENEMOS,HACERLO CON LA BATIDORA Y
Sopa De Melón (dos Preséntaciones)
INGREDIENTES: 1 MELÓNZUMO DE LIMÓN250 ML DE CREMA DE LECHE1/2 PÁSTILLA DE CALDO CONCENTRADO PARA DECORAR:JAMÓNMENTALIMONALMENDRASCANELAMELOCOTÓN PREPARACIÓN PREPARAR EL ZUMO DE LIMÓNLICUAR EL MELÓN EN LA LICUADORA,SI NO TENEMOS,HACERLO CON LA BATIDORA Y
INGREDIENTES:
200 GRS DE QUESO BLANCO TIPO PHILADELPHIA
170 GRS DE ÁZUCAR
180 ML DE NATA LIQUIDA
350 ML DE LECHE
3 CUCHARADITAS DE CAFÉ SOLUBLE
2 HOJAS DE GELATINA NEUTRA
CARAMELO LIQUIDO
PREPARACIÓN:
Poner en un cazo el queso,la nata,la leche y
Flan De Queso Fresco Y Café
INGREDIENTES:
200 GRS DE QUESO BLANCO TIPO PHILADELPHIA
170 GRS DE ÁZUCAR
180 ML DE NATA LIQUIDA
350 ML DE LECHE
3 CUCHARADITAS DE CAFÉ SOLUBLE
2 HOJAS DE GELATINA NEUTRA
CARAMELO LIQUIDO
PREPARACIÓN:
Poner en un cazo el queso,la nata,la leche y
INGREDIENTES PARA LA MASA DE PAN DE SOBRASADA:
300 GRS DE HARINA DE FUERZA
6 GRS DE SAL
120 GRS DE SOBRASADA
15 GRS DE LEVADURA FRESCA DE PANADERO
150 ML. DE AGUA TEMPLADA
INGREDIENTES PARA LA MASA DE PAN DE NUECES:
300 GRS DE HARINA DE FUE
Pan De Sant Jordi
INGREDIENTES PARA LA MASA DE PAN DE SOBRASADA:
300 GRS DE HARINA DE FUERZA
6 GRS DE SAL
120 GRS DE SOBRASADA
15 GRS DE LEVADURA FRESCA DE PANADERO
150 ML. DE AGUA TEMPLADA
INGREDIENTES PARA LA MASA DE PAN DE NUECES:
300 GRS DE HARINA DE FUE
o
Otra muestra de lo que se puede hacer con la misma masa degalletas y fondant de diferentes colores.
Necesitamos sólo eso,un cortapastas adecuado para lo que deseemos,mucha imaginación y pacencia,eso si,si os vais a poner a decorar galletas co
Buhitos De Colores
o
Otra muestra de lo que se puede hacer con la misma masa degalletas y fondant de diferentes colores.
Necesitamos sólo eso,un cortapastas adecuado para lo que deseemos,mucha imaginación y pacencia,eso si,si os vais a poner a decorar galletas co
Esta hermosa "planta" me fue regalada hoy, por el día de la madre, por mi hijo y mi nuera. Me la trajeron a casa con un sobre con cookies, gentileza de la casa, y tiene una bonita presentación.
Quise compartir con todos ustedes tan singular regalo (
Planta Florida De Cupcakes
Esta hermosa "planta" me fue regalada hoy, por el día de la madre, por mi hijo y mi nuera. Me la trajeron a casa con un sobre con cookies, gentileza de la casa, y tiene una bonita presentación.
Quise compartir con todos ustedes tan singular regalo (
Para hacer este pastel o budin, como querais llamar, he usado los restos del cocido.
Es una forma de reciclar estos restos riquísima, mas rica de lo normal.
Me basé en la receta de la Marquesa de Paraberes ya que es una receta para su reto y no será
Budin De Carne De Cocido
Para hacer este pastel o budin, como querais llamar, he usado los restos del cocido.
Es una forma de reciclar estos restos riquísima, mas rica de lo normal.
Me basé en la receta de la Marquesa de Paraberes ya que es una receta para su reto y no será
Este pan lo hice en panificadora, pero igualmente se puede hacer de la forma tradicional que sale riquisimo. Es un pan para ir cortando y con poco mas ya tienes una cena rapida, aperitivo...
Ingredientes:
170 ml de agua templada,
60 ml de
Pan De Tomate, Queso Y Orégano.
Este pan lo hice en panificadora, pero igualmente se puede hacer de la forma tradicional que sale riquisimo. Es un pan para ir cortando y con poco mas ya tienes una cena rapida, aperitivo...
Ingredientes:
170 ml de agua templada,
60 ml de
Vamos con el paso a paso de este Helado de Mandarina Casero:
Para empezar semi-montamos la nata, crema de leche o chantilly como lo llaman en otros países, con las dos cucharadas de azúcar invertido que hicimos en el Helado de Albaricoques y Cardamomo
La
Helado De Mandarina
Vamos con el paso a paso de este Helado de Mandarina Casero:
Para empezar semi-montamos la nata, crema de leche o chantilly como lo llaman en otros países, con las dos cucharadas de azúcar invertido que hicimos en el Helado de Albaricoques y Cardamomo
La
INGREDIENTES
↨↨
Para la crema
2 l. de leche
8 huevos
300 gr. de azúcar
150 gr. de mantecados de almendras
140 gr. de maicena
tarta
↨↨
galletas María
cobertura
↨↨
200 gr. de chocolate negro
200 ml
↨↨ Tarta De Galletas Con Mantecados Y Nueces ↨↨
INGREDIENTES
↨↨
Para la crema
2 l. de leche
8 huevos
300 gr. de azúcar
150 gr. de mantecados de almendras
140 gr. de maicena
tarta
↨↨
galletas María
cobertura
↨↨
200 gr. de chocolate negro
200 ml
En cuanto los vi en el blog de Hilmar su forma me cautivó. Ya os he hablado más de una vez de su blog, pero no me cansaré de hacerlo porque todo lo que prepara esta mujer me encanta. Los panecillos de hoy se hacen en Taiwan. Parecen nuestros panes de l
Panecillos Taiwaneses
En cuanto los vi en el blog de Hilmar su forma me cautivó. Ya os he hablado más de una vez de su blog, pero no me cansaré de hacerlo porque todo lo que prepara esta mujer me encanta. Los panecillos de hoy se hacen en Taiwan. Parecen nuestros panes de l
No podía faltar en mi recetario la paella. Seguramente no existe una única receta de paella y como ocurre en casi todas la recetas tradicionales siempre hay alguien que cree tener la receta original. La receta que os explico a continuación no pretend
Paella
No podía faltar en mi recetario la paella. Seguramente no existe una única receta de paella y como ocurre en casi todas la recetas tradicionales siempre hay alguien que cree tener la receta original. La receta que os explico a continuación no pretend
