¡Cómo me gusta llegar a casa y tener preparado un plato de sopa! En los días fríos nunca falta, es el plato estrella en otoño e invierno y no nos aburre porque siempre la hacemos diferente.
Esta sopa de garbanzos, cerdo y calabaza gustó mucho,
Sopa De Garbanzos, Cerdo Y Calabaza
¡Cómo me gusta llegar a casa y tener preparado un plato de sopa! En los días fríos nunca falta, es el plato estrella en otoño e invierno y no nos aburre porque siempre la hacemos diferente.
Esta sopa de garbanzos, cerdo y calabaza gustó mucho,
Versión ligera de risotto, sin queso ni mantequilla pero que resulta muy sabroso y cremoso.
Ingredientes (para 4 personas):
200 gr de arroz (elegid mejor arroz bomba o carnaroli)
1 puñado de moixernons secos (también llamad
Risotto De Boletus Y Senderuelas
Versión ligera de risotto, sin queso ni mantequilla pero que resulta muy sabroso y cremoso.
Ingredientes (para 4 personas):
200 gr de arroz (elegid mejor arroz bomba o carnaroli)
1 puñado de moixernons secos (también llamad
Ingredientes (para 4 personas):
1 lata de 4 unidades de confits de pato
1/2 tarro de mermelada de naranja
un chorro de whisky
1/2 vaso de zumo de naranja
setas variadas
Escurrir los confits para quitar la grasa. Reservar una parte de esa grasa.
Confit De Pato A La Naranja
Ingredientes (para 4 personas):
1 lata de 4 unidades de confits de pato
1/2 tarro de mermelada de naranja
un chorro de whisky
1/2 vaso de zumo de naranja
setas variadas
Escurrir los confits para quitar la grasa. Reservar una parte de esa grasa.
Ingredientes:
1 paquete de pasta fresca
1 manojo de espárragos trigueros frescos
200 ml de nata líquida
50 gr de foie (podéis utilizar una mousse de foie, no hace falta que sea foie micuit)
sal
pimienta molida
En un bol mezclamos la nata líq
Pasta Con Trigueros Al Foie
Ingredientes:
1 paquete de pasta fresca
1 manojo de espárragos trigueros frescos
200 ml de nata líquida
50 gr de foie (podéis utilizar una mousse de foie, no hace falta que sea foie micuit)
sal
pimienta molida
En un bol mezclamos la nata líq
Si hay una receta sencilla es esta sin lugar a dudas ya que sólo se necesitan dos ingredientes. Versión Thermomix.
Ingredientes:
- 1 litro de leche entera
- 2 sobres de cuajada
Elaboración:
1. Echamos todo en el vaso.
2. Mezclar durante 6
Cuajada (thermomix)
Si hay una receta sencilla es esta sin lugar a dudas ya que sólo se necesitan dos ingredientes. Versión Thermomix.
Ingredientes:
- 1 litro de leche entera
- 2 sobres de cuajada
Elaboración:
1. Echamos todo en el vaso.
2. Mezclar durante 6
Un relleno distinto pero igual de delicioso y sencillo. Los huevos rellenos clásicos llevan atún, tomate frito y las yemas de los huevos pero en esta ocasión nos lanzamos y probar esta receta. Voy a dejar la versión tradicional y la versión con Thermomi
Huevos Rellenos De Atún Y Anchoas
Un relleno distinto pero igual de delicioso y sencillo. Los huevos rellenos clásicos llevan atún, tomate frito y las yemas de los huevos pero en esta ocasión nos lanzamos y probar esta receta. Voy a dejar la versión tradicional y la versión con Thermomi
Tarta de flan y chocolate
Posted on 02/09/2014
INGREDIENTES:
Para el flan
180 g de leche condensada
250 g de leche evaporada
6 huevos
50 g de caramelo líquido
Para el bizcocho
125 g de mantequilla
100 g de azúcar glas
3 huevos
90
Tarta De Flan Y chocolate
Tarta de flan y chocolate
Posted on 02/09/2014
INGREDIENTES:
Para el flan
180 g de leche condensada
250 g de leche evaporada
6 huevos
50 g de caramelo líquido
Para el bizcocho
125 g de mantequilla
100 g de azúcar glas
3 huevos
90
TOMATES RELLENOS
Posted on 08/04/2014
INGREDIENTES:
4 tomates grandes de ensalada
2 cogollos de lechuga
mahonesa casera o de bote
6 palitos de cangrejo Pescanova
2 latas de atún
aceitunas rellenas de anchoas para adornar
PREPARAC
Tomates Rellenos
TOMATES RELLENOS
Posted on 08/04/2014
INGREDIENTES:
4 tomates grandes de ensalada
2 cogollos de lechuga
mahonesa casera o de bote
6 palitos de cangrejo Pescanova
2 latas de atún
aceitunas rellenas de anchoas para adornar
PREPARAC
Para esta ocasión he optado por una receta dulce, que viene a engrosar el apartado de las mermeladas, junto a estas otras de higo chumbo o de naranja y que he querido elaborar con un producto algo distinto a los habituales, es por ello que he optado
Mermelada De Calabaza A La Canela
Para esta ocasión he optado por una receta dulce, que viene a engrosar el apartado de las mermeladas, junto a estas otras de higo chumbo o de naranja y que he querido elaborar con un producto algo distinto a los habituales, es por ello que he optado
Calamar relleno utilizando para ligar los ingredientes del relleno arroz integral en lugar de harina o pan rallado, que viene siendo lo habitual. Así añadimos a la receta el cereal que la convierte en un plato completo junto a la escali
Calamares Rellenos
Calamar relleno utilizando para ligar los ingredientes del relleno arroz integral en lugar de harina o pan rallado, que viene siendo lo habitual. Así añadimos a la receta el cereal que la convierte en un plato completo junto a la escali
INGREDIENTES:
* 1 bote de leche condensada pequeño (370 g)
* 3 cucharadas de cafe soluble (puse descafeinado)
* una bandeja de cubitos de hielos
PREPARACION:
1º Pon todos los ingredientes en el vaso. Programa velocidad 10, sin tiempo
Sorbete De Café Expres
INGREDIENTES:
* 1 bote de leche condensada pequeño (370 g)
* 3 cucharadas de cafe soluble (puse descafeinado)
* una bandeja de cubitos de hielos
PREPARACION:
1º Pon todos los ingredientes en el vaso. Programa velocidad 10, sin tiempo
Estoy que no quepo en mí de gozo,mi marido me ha regalado un libro que tenía muchísimas ganas de tener!!! El problema es que me gusta tanto que quiero hacer todas las recetas,lo he mirado y remirado mil veces y cada vez me gusta más. El libro
Sirope De Limón
Estoy que no quepo en mí de gozo,mi marido me ha regalado un libro que tenía muchísimas ganas de tener!!! El problema es que me gusta tanto que quiero hacer todas las recetas,lo he mirado y remirado mil veces y cada vez me gusta más. El libro
Recetas de postres: Tarta de limón y base de bizcocho de chocolate.
Receta casera muy fácil de una tarta de Mousse de limón con cobertura de crema de limón y base de bizcocho de chocolate.
Receta casera paso a paso y fácil para conseguir una tarta de l
Tarta De Limón
Recetas de postres: Tarta de limón y base de bizcocho de chocolate.
Receta casera muy fácil de una tarta de Mousse de limón con cobertura de crema de limón y base de bizcocho de chocolate.
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Croquetas de pescado
Las croquetas son unos de los platos más socorridos y tradicionales de nuestra cocina casera. Además es un plato de aprovechamiento y muy sencillas de preparar.
Las croquetas las podemos preparar de cualquier ingrediente, de
Croquetas De Pescado
Croquetas de pescado
Las croquetas son unos de los platos más socorridos y tradicionales de nuestra cocina casera. Además es un plato de aprovechamiento y muy sencillas de preparar.
Las croquetas las podemos preparar de cualquier ingrediente, de
Como os prometí el miércoles hoy vengo con postre. Y para combatir el calor qué mejor que un rico helado. En esta ocasión os traigo un helado de fresas y nueces pecanas con chocolate.
La verdad que no es por daros envidia, pero en Rotterdam han
Helado De Fresas Y Nueces Pecanas Con Chocolate
Como os prometí el miércoles hoy vengo con postre. Y para combatir el calor qué mejor que un rico helado. En esta ocasión os traigo un helado de fresas y nueces pecanas con chocolate.
La verdad que no es por daros envidia, pero en Rotterdam han
Que ricas y frescas nuestras ensaladas y que platos mas nutritivos, sanos y bajos en calorías que podemos hacer con ellas, mezclando productos de diferentes clases podemos obtener recetas muy apetitosas y que además nos saciarán, vamos
Ensalada De Frutas, Melon Y Fresas Con Jamón Dulce
Que ricas y frescas nuestras ensaladas y que platos mas nutritivos, sanos y bajos en calorías que podemos hacer con ellas, mezclando productos de diferentes clases podemos obtener recetas muy apetitosas y que además nos saciarán, vamos
Sobre todo sabroso y muy con una corteza muy crujiente, pero no solo eso ademas tiene un amiga esponjosa y tierna, vamos un pan tradicional pero con un sabor a naranja muy original y bueno. Este es un pan muy fácil de preparar, sobre todo si sigue
Cómo Hacer Pan Salado De Naranja Muy Crujiente Y Con Un Miga Muy Esponjosa
Sobre todo sabroso y muy con una corteza muy crujiente, pero no solo eso ademas tiene un amiga esponjosa y tierna, vamos un pan tradicional pero con un sabor a naranja muy original y bueno. Este es un pan muy fácil de preparar, sobre todo si sigue
Esta galletas con idènticas a las que puse con el titulo,"galletas pintadas a mano con rotulador".
Este es un diseño especial para la buena gente del programa radiofònico de "CAFÈ CON SAL"
Los podeis escuchar en Radio Ripollet todos los
Galletas Para El Programa "cafè Con Sal"
Esta galletas con idènticas a las que puse con el titulo,"galletas pintadas a mano con rotulador".
Este es un diseño especial para la buena gente del programa radiofònico de "CAFÈ CON SAL"
Los podeis escuchar en Radio Ripollet todos los
Una exquisitez! De esas que nos hacen quedar como reinas o reyes si tenemos invitados. Pero que es súper sencilla de hacer. Si bien las crepes son algo mas delgadas y con mas leche en la receta, yo suelo usar la misma mezcla para ambas recetas. En la de
Crepes De Ricota Y Jamón Y/o De Jamón Y Queso Con Salsa De Puerros
Una exquisitez! De esas que nos hacen quedar como reinas o reyes si tenemos invitados. Pero que es súper sencilla de hacer. Si bien las crepes son algo mas delgadas y con mas leche en la receta, yo suelo usar la misma mezcla para ambas recetas. En la de
Lo prometido es deuda y aquí subo al fin la segunda versión (y para mí la mas rica, aunque del primero comí una porción pequeña) del Maple bundt cake o Bizcochuelo de Jarabe de Arce. Que como expliqué en la primera versión, no es tan bundt por el
Maple "bundt" Cake (versión 2)
Lo prometido es deuda y aquí subo al fin la segunda versión (y para mí la mas rica, aunque del primero comí una porción pequeña) del Maple bundt cake o Bizcochuelo de Jarabe de Arce. Que como expliqué en la primera versión, no es tan bundt por el
¿Cuantas formas hay de integrar los guisantes en nuestra gastronomia? yo diria algun numero pero la verdad es que son tantas las combinaciones con guisantes que temo decir un disparate y es que siendo una legumbre con tantas propiedades beneficiosa
Guisantes Con Huevo Cocido
¿Cuantas formas hay de integrar los guisantes en nuestra gastronomia? yo diria algun numero pero la verdad es que son tantas las combinaciones con guisantes que temo decir un disparate y es que siendo una legumbre con tantas propiedades beneficiosa
Esta receta solía hacerse cuando quedaba bacalao frito del día antes. Era un modo de aprovechar el pescado de los muchos que hay, pero así es muy especial.
Ingredientes:
bacalao desalado (si no está ya desalado habrá que tenerlo del día antes en
Bacalao En Ajo-pollo
Esta receta solía hacerse cuando quedaba bacalao frito del día antes. Era un modo de aprovechar el pescado de los muchos que hay, pero así es muy especial.
Ingredientes:
bacalao desalado (si no está ya desalado habrá que tenerlo del día antes en
Esta receta se hace igual que el dulce de Astorga, solo cambia la forma pero el sabor se mantiene. Es una delicia y peligroso porque cuando se empieza no se puede parar, así que para disfrutar de él aconsejo hacerlo con moderación (cosa que no practico)
Lazos Con Miel
Esta receta se hace igual que el dulce de Astorga, solo cambia la forma pero el sabor se mantiene. Es una delicia y peligroso porque cuando se empieza no se puede parar, así que para disfrutar de él aconsejo hacerlo con moderación (cosa que no practico)
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Cuando se va de tapas por estas tierras nuestras, hay dos imprescindibles en cualquier barra que se precie, la tortilla de patatas y los Boquerones en Vinagre.
Mucho presumen de su buen hacer en este plato los Malagueños…, Gaditanos, Vascos…
Boquerones En Vinagre
Cuando se va de tapas por estas tierras nuestras, hay dos imprescindibles en cualquier barra que se precie, la tortilla de patatas y los Boquerones en Vinagre.
Mucho presumen de su buen hacer en este plato los Malagueños…, Gaditanos, Vascos…
Lomo con Beicon y Naranja, un marinado de sabores que hará de tu simple asado, un plato de primera.
Que me encanta cocinar platos salados con Naranjas no es un secreto, por eso este Lomo con Beicon y Naranja me ha salido de cine, humilde que es una, pe
Lomo Con Beicon Y Naranja
Lomo con Beicon y Naranja, un marinado de sabores que hará de tu simple asado, un plato de primera.
Que me encanta cocinar platos salados con Naranjas no es un secreto, por eso este Lomo con Beicon y Naranja me ha salido de cine, humilde que es una, pe
INGREDIENTES
Ô▀Ô
800 gr. aproximadamente de lomo ibérico de cerdo
una taza de 200 ml. de aceite
una taza de 200 ml. de leche
una taza de 200 ml. de vino rosado
una hoja de laurel
1 cebolla
media pastilla de caldo de carne
sal , pimi
Ô▀ô Lomo Ibérico A Las 3 Tazas Ô▀ô
INGREDIENTES
Ô▀Ô
800 gr. aproximadamente de lomo ibérico de cerdo
una taza de 200 ml. de aceite
una taza de 200 ml. de leche
una taza de 200 ml. de vino rosado
una hoja de laurel
1 cebolla
media pastilla de caldo de carne
sal , pimi
INGREDIENTES
◄►
2 magret de patos
higos frescos
miel
salsa de soja
pimienta recién molida
aceite ,sal
mantequilla
ELABORACIÓN
◄►
Hacer unos cortes a la carne salpimentamos y en una sartén con unas gotas de ac
◄► Magret De Pato Con Higos Y Salsa De Higos ◄►
INGREDIENTES
◄►
2 magret de patos
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miel
salsa de soja
pimienta recién molida
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mantequilla
ELABORACIÓN
◄►
Hacer unos cortes a la carne salpimentamos y en una sartén con unas gotas de ac
INGREDIENTES para la capa de Oreo:
200 gr Mantequilla
175 gr azúcar
4 huevos
1 yema
100 gr. almendras molidas
100 gr. harina de trigo
1 pizca de sal
1 cucharadita de levadura
12 galletas oreo
INGREDIENTES para la capa de Cheeseca
Brownie De Oreo & Cheesecake
INGREDIENTES para la capa de Oreo:
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1 yema
100 gr. almendras molidas
100 gr. harina de trigo
1 pizca de sal
1 cucharadita de levadura
12 galletas oreo
INGREDIENTES para la capa de Cheeseca
El otro día un compañero llevó al trabajo esta tarta para
celebrar su cumpleaños, me encantó y además me gusto lo fácil de hacer que es y
muy apropiada para hacer con los niños.
Es una tarta que llena mucho, por lo que recomiendo partir
trozos pequeños.
Tarta Huesitos
El otro día un compañero llevó al trabajo esta tarta para
celebrar su cumpleaños, me encantó y además me gusto lo fácil de hacer que es y
muy apropiada para hacer con los niños.
Es una tarta que llena mucho, por lo que recomiendo partir
trozos pequeños.
Ya tenemos nueva receta para el reto Veo-Veo de este mes, como siempre Blanca nos enseña la foto de un plato y l@s participantes del reto hacemos nuestra versión, salada o dulce según lo que nos inspire la foto, este mes el plato es del cocinero aleman
Bola De Mango Con Mousse Del Paraiso Y Crujiente De Violetas
Ya tenemos nueva receta para el reto Veo-Veo de este mes, como siempre Blanca nos enseña la foto de un plato y l@s participantes del reto hacemos nuestra versión, salada o dulce según lo que nos inspire la foto, este mes el plato es del cocinero aleman
