Un clásico de la repostería de estas fechas, en este jueves de comadres, que da el pistoletazo de salida al carnaval.
De nuevo, tantas formas de hacer la receta como hogares.
La mía viene de casa de Marcos;gracias familia,siempre agradecida.
Orejas De Carnaval
Un clásico de la repostería de estas fechas, en este jueves de comadres, que da el pistoletazo de salida al carnaval.
De nuevo, tantas formas de hacer la receta como hogares.
La mía viene de casa de Marcos;gracias familia,siempre agradecida.
¡Qué no se diga que no sabemos hacer postres
finos y ricos! Dejaremos a todos con la boca abierta y creerán que los hemos
comprado, pero no, los hemos hecho nosotros mismos, con nuestras propias manos,
porque es fácil hacer un mousse que
Semiesferas De Chocolate Blanco Y Pistacho
¡Qué no se diga que no sabemos hacer postres
finos y ricos! Dejaremos a todos con la boca abierta y creerán que los hemos
comprado, pero no, los hemos hecho nosotros mismos, con nuestras propias manos,
porque es fácil hacer un mousse que
El otro día alguien me dijo que una de las mejores cosas que tiene un blog de recetas es comprobar que aunque tú no lo creas, eso que llevas haciendo toda la vida igual seguro que para otros es una novedad. Puede ser un guisado, una verdura o un aliñ
Fresas Con Leche
El otro día alguien me dijo que una de las mejores cosas que tiene un blog de recetas es comprobar que aunque tú no lo creas, eso que llevas haciendo toda la vida igual seguro que para otros es una novedad. Puede ser un guisado, una verdura o un aliñ
Esta navidad como ya es habitual compro pato. Me gusta confitarlo yo misma y aprovechar todo de el, la carcasa, los muslos para confitarlos, las pechugas para otras recetas ricas etc..
En otra entrada del blog os dije como lo confité de una manera tra
Pato Confitado. Sin Grasa Adicional Y Sin Vacío.
Esta navidad como ya es habitual compro pato. Me gusta confitarlo yo misma y aprovechar todo de el, la carcasa, los muslos para confitarlos, las pechugas para otras recetas ricas etc..
En otra entrada del blog os dije como lo confité de una manera tra
Ya había visto esta receta en libros de cocina americanos pero gracias a mi amiga Mª José Ferrando me decidí . Gran cocinera alicantina, y como se dice por aqui, follonera a más no poder. En fin a lo que vamos.No habéis visto algo más sencillo y más fáci
Brownie De Chocolate Y Nueces
Ya había visto esta receta en libros de cocina americanos pero gracias a mi amiga Mª José Ferrando me decidí . Gran cocinera alicantina, y como se dice por aqui, follonera a más no poder. En fin a lo que vamos.No habéis visto algo más sencillo y más fáci
Se acerca en Alicante el día de la Romería de SANTA FAZ.
El segundo jueves posterior al Jueves Santo se celebra esta romería.
Partiendo de la Concatedral de San Nicolas de Bari, recorremos a pie ocho kilómetros hasta llegar al monasterío de la Sa
Coca De Boquerones Ahumados, En Aceite Con Tomate.
Se acerca en Alicante el día de la Romería de SANTA FAZ.
El segundo jueves posterior al Jueves Santo se celebra esta romería.
Partiendo de la Concatedral de San Nicolas de Bari, recorremos a pie ocho kilómetros hasta llegar al monasterío de la Sa
No se si estos Panecillos de Leche con Pepitas de Chcolate me gustan mas para desayunar o para merendar... efectivamente para los dos. jajajajajaja
En casa siempre tengo levadura para pan en polvo, porque me saca del apuro un domingo, resulta que
Panecillos De Leche Con Pepitas De Chocolate - Sin Lactosa -
No se si estos Panecillos de Leche con Pepitas de Chcolate me gustan mas para desayunar o para merendar... efectivamente para los dos. jajajajajaja
En casa siempre tengo levadura para pan en polvo, porque me saca del apuro un domingo, resulta que
Pues si, ya es verano y ya se impone el ir a pasar el día a la playa o simplemente a merendar o lo que queramos y es cuando necesitamos comidas bien ricas y faciles de llevar.
Estas Magdalenas de Bacon y Queso a la Mostaza y Sin Lactosa son perfec
Magdalenas De Bacon Y Queso A La Mostaza -sin Lactosa-
Pues si, ya es verano y ya se impone el ir a pasar el día a la playa o simplemente a merendar o lo que queramos y es cuando necesitamos comidas bien ricas y faciles de llevar.
Estas Magdalenas de Bacon y Queso a la Mostaza y Sin Lactosa son perfec
Ayer tenía montado en casa una pequeña Ludoteca, mi hija, una amiguita y mis sobrinos. Teniendo tanto niño en casa había que pensar en una merienda bien rica y que no la disfruten casi nunca para que de este modo la valoren mas... jejejejeje
Prep
Gofres Con Helado De Vainilla Y Chocolate -sin Lactosa -
Ayer tenía montado en casa una pequeña Ludoteca, mi hija, una amiguita y mis sobrinos. Teniendo tanto niño en casa había que pensar en una merienda bien rica y que no la disfruten casi nunca para que de este modo la valoren mas... jejejejeje
Prep
No se si habrá en el mundo algo que me coma más agusto y disfrute mejor que un buen trozo de carne, vuelta y vuelta y al plato acompañado de una patatas fritas.
Aunque en esta ocasión no son patatas si no berenjenas!!!
Las pele y corte como si patata
Entrecot Con Patatas Fritas... ¿o No?
No se si habrá en el mundo algo que me coma más agusto y disfrute mejor que un buen trozo de carne, vuelta y vuelta y al plato acompañado de una patatas fritas.
Aunque en esta ocasión no son patatas si no berenjenas!!!
Las pele y corte como si patata
"Si te vuelvo a ver pintar, un corazón de tiza en la pared..." Tal vez si en lugar de pintarlo le hubiese ofrecido estos ...
Con esta entrada quiero participar en el Sorteo de San Valentin de Cocina de muerte lenta . Son unos vol au vent que prepare con
Corazón De Pisto
"Si te vuelvo a ver pintar, un corazón de tiza en la pared..." Tal vez si en lugar de pintarlo le hubiese ofrecido estos ...
Con esta entrada quiero participar en el Sorteo de San Valentin de Cocina de muerte lenta . Son unos vol au vent que prepare con
Hace mucho tiempo que tenía
ganas de probar este pescado típico de Canarias. Aquí en la Península es muy raro verlo, pero un tío mío vivió muchos años
en las Islas y me había hablado mucho de él, así que cuando lo vi en el mercado
no me lo pensé muc
Vieja Sancochada
Hace mucho tiempo que tenía
ganas de probar este pescado típico de Canarias. Aquí en la Península es muy raro verlo, pero un tío mío vivió muchos años
en las Islas y me había hablado mucho de él, así que cuando lo vi en el mercado
no me lo pensé muc
Generalmente tendemos a preparar los mismos platos, ya sea por no complicarnos o por que nos gusta un plato tal cual, pero hay ciertos días que uno se cansa de lo cotidiano y le gusta dar un toque diferente.
Éste es un claro ejemplo, es una crema
Crema De Calabaza, Curry Y Leche De Coco
Generalmente tendemos a preparar los mismos platos, ya sea por no complicarnos o por que nos gusta un plato tal cual, pero hay ciertos días que uno se cansa de lo cotidiano y le gusta dar un toque diferente.
Éste es un claro ejemplo, es una crema
Hoy me vais a perdonar todos aquéllos que no tenéis la famosa Thermomix pero tenía ganas de publicar una receta de natillas con esta maquinita, porque a pesar de que lo hace todo ella solita (poner todos los ingredientes y listo), no siempre quedaban bi
Natillas En Thermomix
Hoy me vais a perdonar todos aquéllos que no tenéis la famosa Thermomix pero tenía ganas de publicar una receta de natillas con esta maquinita, porque a pesar de que lo hace todo ella solita (poner todos los ingredientes y listo), no siempre quedaban bi
Hay algo más rico que la horchata de arroz? creo que no, es una bebida refrescante, nutritiva, y deliciosa!! en los días de calor creo que nadie se puede resistir cuando tiene antojo de algo fresco y dulce, espeso y con un delicioso sabor.
Hace
Horchata De Arroz
Hay algo más rico que la horchata de arroz? creo que no, es una bebida refrescante, nutritiva, y deliciosa!! en los días de calor creo que nadie se puede resistir cuando tiene antojo de algo fresco y dulce, espeso y con un delicioso sabor.
Hace
Aquí llego yo con otra versión para las salchichas frescas, esta vez les ha tocado venir acompañadas de cerveza y verduras, como ya os dije la última vez en mi casa no hacen nada más que pedir recetitas diferentes con este mismo ingrediente. Los que y
Salchichas A La Cerveza.
Aquí llego yo con otra versión para las salchichas frescas, esta vez les ha tocado venir acompañadas de cerveza y verduras, como ya os dije la última vez en mi casa no hacen nada más que pedir recetitas diferentes con este mismo ingrediente. Los que y
Hoy seguimos con los dulces típicos, un dulce clásico de
estas fechas son los roscos, me encantan. Esta es la receta de mi abuela, mi
madre y ahora yo, a ver si mi hija el día de mañana también la sigue, aquí le
dejo la receta a ella y a todo@s. Espero
Roscos.
Hoy seguimos con los dulces típicos, un dulce clásico de
estas fechas son los roscos, me encantan. Esta es la receta de mi abuela, mi
madre y ahora yo, a ver si mi hija el día de mañana también la sigue, aquí le
dejo la receta a ella y a todo@s. Espero
Siempre me ha encantado el lomo
en manteca, pero que rollo el sacarlo de la manteca y que se te rompa todo y se
te desmenuce. Esa es la pega principal que tiene, y si lo calentamos o
templamos todo para poderlo sacar, terminamos endureciendo el lomo.
Lomo De Orza
Siempre me ha encantado el lomo
en manteca, pero que rollo el sacarlo de la manteca y que se te rompa todo y se
te desmenuce. Esa es la pega principal que tiene, y si lo calentamos o
templamos todo para poderlo sacar, terminamos endureciendo el lomo.
Esta es una forma de comer langostinos calentitos, sin tener que pasarnos una hora haciéndolos a la plancha. Podemos hacer mucha cantidad de una vez, se hacen en 5 minutos y se sirven al momento. Además el whisky potencia su sabor y como se cocinan s
Langostinos Al Whisky
Esta es una forma de comer langostinos calentitos, sin tener que pasarnos una hora haciéndolos a la plancha. Podemos hacer mucha cantidad de una vez, se hacen en 5 minutos y se sirven al momento. Además el whisky potencia su sabor y como se cocinan s
INGREDIENTES:- 120 gr. de champiñones- 120 gr. de cebolla picada- 60 gr. de aceite- 100 gr. de palitos de cangrejo- 200 gr. de gambas peladas- 1 filete grande de fletán- Pimienta- Sal- 300 c.c. de cava- 200 c.c. de nata- 1 cucharada de maizena- Queso ral
Conchas De Marisco Al Cava
INGREDIENTES:- 120 gr. de champiñones- 120 gr. de cebolla picada- 60 gr. de aceite- 100 gr. de palitos de cangrejo- 200 gr. de gambas peladas- 1 filete grande de fletán- Pimienta- Sal- 300 c.c. de cava- 200 c.c. de nata- 1 cucharada de maizena- Queso ral
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Volviendo a editar y publicar las primeras recetas
Ingredientes:
Ajo,perejil,sal,patatas,aceite, merluza ya limpia, vino blanco,cebolla,perejil, zanahoria, puerro,huevos cocidos (suelo echar también almejas,hoy no...:( )
Preparación:
Reogamos
Patatas Con Merluza En Salsa Verde
Volviendo a editar y publicar las primeras recetas
Ingredientes:
Ajo,perejil,sal,patatas,aceite, merluza ya limpia, vino blanco,cebolla,perejil, zanahoria, puerro,huevos cocidos (suelo echar también almejas,hoy no...:( )
Preparación:
Reogamos
Para 4 personas
Ingredientes:
- ¼ de carne picada de vaca
- ¼ de carne picada de
cerdo
- Ajo molido
- Romero en especie
- Canela
- Pimienta
- Sal
- Escarola
- Aceite de oliva
- Papel film
Elaboración:
En un bol coloc
Hamburguesas Caseras
Para 4 personas
Ingredientes:
- ¼ de carne picada de vaca
- ¼ de carne picada de
cerdo
- Ajo molido
- Romero en especie
- Canela
- Pimienta
- Sal
- Escarola
- Aceite de oliva
- Papel film
Elaboración:
En un bol coloc
Para 10 caracolas
Ingredientes:
Para el hojaldre
- 325 gr de mantequilla
- 25 ml. de agua
- 250 gr. de harina de todo
uso
- 250 gr. de harina de
fuerza
- 50 gr. de manteca de
cerdo.
- una cucharadita de
vinagre
- una cucharadita de sa
Caracolas De Hojaldre
Para 10 caracolas
Ingredientes:
Para el hojaldre
- 325 gr de mantequilla
- 25 ml. de agua
- 250 gr. de harina de todo
uso
- 250 gr. de harina de
fuerza
- 50 gr. de manteca de
cerdo.
- una cucharadita de
vinagre
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Tosta De Pan De Nueces Con Anchoa Y Huevo Poche
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Para un molde de 28 cm
Ingredientes:
- 250 gr de harina de
fuerza
- 250 gr de harina normal
- 1 huevo xl
- 1 cucharada grande de miel
- 1 cucharadita de sal
- 300 ml de leche
- 80 gr de mantequilla en
pomada
- 20 gr de levadura de pana
Pan De Molde Casero
Para un molde de 28 cm
Ingredientes:
- 250 gr de harina de
fuerza
- 250 gr de harina normal
- 1 huevo xl
- 1 cucharada grande de miel
- 1 cucharadita de sal
- 300 ml de leche
- 80 gr de mantequilla en
pomada
- 20 gr de levadura de pana
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Para un molde de 30 cm
Ingredientes:
Para la masa brisa
- 250 gr de harina normal
- 125 gr de mantequilla en
pomada
- 2 huevos
- una pizca de sal
Para el relleno
- 200 gr de jamón serrano muy
cortadito
- 200 gr de bacón muy
cortadit
Quiche De Jamón Y Bacón
Para un molde de 30 cm
Ingredientes:
Para la masa brisa
- 250 gr de harina normal
- 125 gr de mantequilla en
pomada
- 2 huevos
- una pizca de sal
Para el relleno
- 200 gr de jamón serrano muy
cortadito
- 200 gr de bacón muy
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Para los amantes de las habas este maridaje de Habitas con Calamares no les resultará extraño pues están acostumbrados a comerlas de mil formas diferentes.. Las habas frescas son muy apreciadas en todo el litoral mediterráneo y la variedad
Habitas Con Calamares
Para los amantes de las habas este maridaje de Habitas con Calamares no les resultará extraño pues están acostumbrados a comerlas de mil formas diferentes.. Las habas frescas son muy apreciadas en todo el litoral mediterráneo y la variedad
Las ganitas que tenía yo de hacer una coca, oye.. y tengo que deciros que me salió, rica no, lo siguiente.
Se puede hacer la masa a mano, pero ya conocéis mi paciencia de cero patatero, así que yo la hice en la panificadora.
Hay muchas recetas par
Coca De Pisto
Las ganitas que tenía yo de hacer una coca, oye.. y tengo que deciros que me salió, rica no, lo siguiente.
Se puede hacer la masa a mano, pero ya conocéis mi paciencia de cero patatero, así que yo la hice en la panificadora.
Hay muchas recetas par
Vamos a hacer unas tartaletas en menos de 7 minutos utilizando el microondas y adquiriendo las tartaletas ya hechas. Con esta receta tendréis un postre rápido y con una presentación impactante.
INGREDIENTES (2 personas) :
Medio vaso de zumo de n
Tartaleta De Naranjas A La Canela
Vamos a hacer unas tartaletas en menos de 7 minutos utilizando el microondas y adquiriendo las tartaletas ya hechas. Con esta receta tendréis un postre rápido y con una presentación impactante.
INGREDIENTES (2 personas) :
Medio vaso de zumo de n
