Este reto "Desafío en la cocina" me gusta mucho porque hace que nos calentemos la cabeza haciendo platos extraños. Hay que hacer algo que nos mandan, sin chistar. Son platos que a veces son difíciles y que no hemos hecho nunca, como este caso.
Muffins De Calabacin
Este reto "Desafío en la cocina" me gusta mucho porque hace que nos calentemos la cabeza haciendo platos extraños. Hay que hacer algo que nos mandan, sin chistar. Son platos que a veces son difíciles y que no hemos hecho nunca, como este caso.
De nueva cuenta
andamos por aquí y este viernes les traigo una receta práctica y económica y
súper fácil de preparar con pocos ingredientes y que de manera económica puedas
saborear un platillo delicioso con el cual agasajes a tu familia o simplem
Sincronizada
De nueva cuenta
andamos por aquí y este viernes les traigo una receta práctica y económica y
súper fácil de preparar con pocos ingredientes y que de manera económica puedas
saborear un platillo delicioso con el cual agasajes a tu familia o simplem
INGREDIENTES
Pan para torrijas Aquí o
pan corriente de un par de días, en rebanadas
700 ml de bebida vegetal de avena
100 gr. de panela
3 huevos
Aceite para freír
Almíbar de naranja:
200 ml de jugo de naranja
50 gr. de panela
Ralladur
Torrijas De Naranja Sin Lactosa
INGREDIENTES
Pan para torrijas Aquí o
pan corriente de un par de días, en rebanadas
700 ml de bebida vegetal de avena
100 gr. de panela
3 huevos
Aceite para freír
Almíbar de naranja:
200 ml de jugo de naranja
50 gr. de panela
Ralladur
Salsa para adobar carnes y aves y darles un sabor oriental.
En esta receta utilizo un ingrediente que no es fácil de encontrar: aceite de sésamo. Este producto lo podéis encontrar en supermercados orientales o por internet.
Solo tenéis que trocear la c
Adobo Oriental
Salsa para adobar carnes y aves y darles un sabor oriental.
En esta receta utilizo un ingrediente que no es fácil de encontrar: aceite de sésamo. Este producto lo podéis encontrar en supermercados orientales o por internet.
Solo tenéis que trocear la c
Para aprovechar unas fresas que estaban a punto de echarse a perder os he preparado un platazo fácil, rápido pero lleno de sabor. Secreto ibérico con Salsa de fresas. Es una salsa de fresas y vino que combina perfectamente con cualquier tipo de carne,
Secreto Ibérico Con Salsa De Fresas Y Vino
Para aprovechar unas fresas que estaban a punto de echarse a perder os he preparado un platazo fácil, rápido pero lleno de sabor. Secreto ibérico con Salsa de fresas. Es una salsa de fresas y vino que combina perfectamente con cualquier tipo de carne,
(Summery salad of chickpeas)
(Salade estivale de pois chiches)
(Insalata estiva di ceci)
(Sommerlicher Salat aus Kichererbsen)
(Amanida estiuenca de cigrons)
INGREDIENTES PARA 4 RACIONES
4oo gr. de garbanzos cocidos
2 huevos
2 lonchas d
Ensalada Veraniega De Garbanzos
(Summery salad of chickpeas)
(Salade estivale de pois chiches)
(Insalata estiva di ceci)
(Sommerlicher Salat aus Kichererbsen)
(Amanida estiuenca de cigrons)
INGREDIENTES PARA 4 RACIONES
4oo gr. de garbanzos cocidos
2 huevos
2 lonchas d
Ya os he hablado en post anteriores sobre el brunch, incluso os dí una pequeña clase de léxico para explicaros la procedencia del término.
El breakfast+lunch = brunch (por si no os acordáis), es algo que está muy de moda, sobre todo en Londres o Nueva
Brunch De Domingo
Ya os he hablado en post anteriores sobre el brunch, incluso os dí una pequeña clase de léxico para explicaros la procedencia del término.
El breakfast+lunch = brunch (por si no os acordáis), es algo que está muy de moda, sobre todo en Londres o Nueva
Hoy 15 de Abril en Chile celebramos el DÍA NACIONAL DE LA COCINA CHILENA
Para homenajear este día les traigo un plato muy típico dentro de la cocina chilena
PAILA MARINA
Rinde para 5 personas
Ingredientes
1 kg de almejas con con
Paila Marina "conmemorando El Día De La Cocina Chilena 2011".
Hoy 15 de Abril en Chile celebramos el DÍA NACIONAL DE LA COCINA CHILENA
Para homenajear este día les traigo un plato muy típico dentro de la cocina chilena
PAILA MARINA
Rinde para 5 personas
Ingredientes
1 kg de almejas con con
En el interior de todo placer existe una bestia que acucia su dosis y nunca tiene bastante. Habitamos con la bestia cada día, “el infierno es ignorar que estamos en el paraíso” decía Borges; mirad, sucede que tenemos las fresas y el chocolate y el s
Cheesecake de Chocolate Y Fresa
En el interior de todo placer existe una bestia que acucia su dosis y nunca tiene bastante. Habitamos con la bestia cada día, “el infierno es ignorar que estamos en el paraíso” decía Borges; mirad, sucede que tenemos las fresas y el chocolate y el s
Ingredientes
Pan
Bacalao desalado
Alioli
Berenjena
Cerveza
Harina
Tomate cherry
Aceite
Cortamos unas rodajas de berenjenas, salamos y dejamos en un colador, para que escurran el liquido que sueltan, con ½ hora es suficiente, pasamos por cer
Bacalao En Tempura, Con Crujiente De Berenjena
Ingredientes
Pan
Bacalao desalado
Alioli
Berenjena
Cerveza
Harina
Tomate cherry
Aceite
Cortamos unas rodajas de berenjenas, salamos y dejamos en un colador, para que escurran el liquido que sueltan, con ½ hora es suficiente, pasamos por cer
INGREDIENTES
Macarrones.
Tomates.
Chorizo.
Queso rallado.
Rallamos tomate ó lo pelamos y trituramos un poco.
Trituramos el chorizo.
Nos podemos ayudar a triturarlo con un poco de tomate, y lo ponemos en una cacerola con todo el tomate don
Macarrones Cocidos En Tomate Con Chorizo
INGREDIENTES
Macarrones.
Tomates.
Chorizo.
Queso rallado.
Rallamos tomate ó lo pelamos y trituramos un poco.
Trituramos el chorizo.
Nos podemos ayudar a triturarlo con un poco de tomate, y lo ponemos en una cacerola con todo el tomate don
INGREDIENTES
160 gr de harina
250 ml de agua o de leche
4 huevos
1 cucharada colmada de mantequilla
1 cucharada colmada de manteca de cerdo
1 cucharada colmada de azúcar
1 cucharadita de levadura Royal
Una pizca de sal
Pesamos el harina y
Buñuelos De Viento
INGREDIENTES
160 gr de harina
250 ml de agua o de leche
4 huevos
1 cucharada colmada de mantequilla
1 cucharada colmada de manteca de cerdo
1 cucharada colmada de azúcar
1 cucharadita de levadura Royal
Una pizca de sal
Pesamos el harina y
INGREDIENTES PARA EL BIZCOCHO
125 gr. harina
125 gr. azúcar
4 huevos
50 gr mantequilla
Ralladura de limón
PARA EL ALMÍBAR
150 gr de azúcar
150 ml de agua
1 copa de ron
PARA RELLENAR LA TARTA
¾ de nata para montar.
6 cucharadas de azúcar
2 cuchar
Tarta San Marcos, Con Flores De Azúcar
INGREDIENTES PARA EL BIZCOCHO
125 gr. harina
125 gr. azúcar
4 huevos
50 gr mantequilla
Ralladura de limón
PARA EL ALMÍBAR
150 gr de azúcar
150 ml de agua
1 copa de ron
PARA RELLENAR LA TARTA
¾ de nata para montar.
6 cucharadas de azúcar
2 cuchar
Esta es una receta básica.
De las que a veces da mucha pereza hacer porque hay que estar removiendo sin parar para que no salgan gru
Bechamel
Esta es una receta básica.
De las que a veces da mucha pereza hacer porque hay que estar removiendo sin parar para que no salgan gru
Toca cuidarse. Después de los excesos del verano, vienen los excesos de Navidad, pero por suerte, en medio tenemos un par de meses en los que perder esos kilos que cogimos a base de cervecitas y ensaladilla rusa, para poder cogerlos de nuevo con tur
9 Pescados Al Horno Y Una Salsa
Toca cuidarse. Después de los excesos del verano, vienen los excesos de Navidad, pero por suerte, en medio tenemos un par de meses en los que perder esos kilos que cogimos a base de cervecitas y ensaladilla rusa, para poder cogerlos de nuevo con tur
Me encanta la repostería con masas. No soy una persona paciente, los que me conocen saben que quiero las cosas YA, o le pierdo interés al asunto. Pero para las masas Dios me ha dotado de una paciencia infinita. Me encantan los dulces que r
Larpeira O Bolla Golosa
Me encanta la repostería con masas. No soy una persona paciente, los que me conocen saben que quiero las cosas YA, o le pierdo interés al asunto. Pero para las masas Dios me ha dotado de una paciencia infinita. Me encantan los dulces que r
¡Que bueno está este zumo de fresa y piña! Yo que no salgo del clásico zumo de naranja, me ha sorprendido mucho. Sin nada de azúcar, ni leche, totalmente natural. Un zumo de aspecto cremoso, casi un batido, aunque, como ya he dicho antes, no ll
Zumo De Fresa Y Piña.
¡Que bueno está este zumo de fresa y piña! Yo que no salgo del clásico zumo de naranja, me ha sorprendido mucho. Sin nada de azúcar, ni leche, totalmente natural. Un zumo de aspecto cremoso, casi un batido, aunque, como ya he dicho antes, no ll
Como me encanta la crema pastelera, éste postre es uno de mis preferidos, con azúcar quemada por encima es delicioso.
Ingredientes:
1 litro de leche (o leche sin lactosa), 8 yemas de huevo, 150 grs de azúcar, 50 grs de Maicena, un palo
Crema Catalana
Como me encanta la crema pastelera, éste postre es uno de mis preferidos, con azúcar quemada por encima es delicioso.
Ingredientes:
1 litro de leche (o leche sin lactosa), 8 yemas de huevo, 150 grs de azúcar, 50 grs de Maicena, un palo
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-Necesitamos:
4 huevos
1 yogur de sabores ( el que más os guste, yo lo he puesto de coco )
3 medidas del vaso del yogur de leche ( de la que tengais por casa )
1 medida del vaso del y
Pastel De Quesitos En Microondas
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-Necesitamos:
4 huevos
1 yogur de sabores ( el que más os guste, yo lo he puesto de coco )
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1 medida del vaso del y
Buenos días!!! Aquí madrugando para dejaros una receta rápida antes de ir a trabajar. La receta de hoy es tan rica que no podía esperar a la tarde para compartirla con vosotros. Os traigo de nuevo un smoothie. Se trata de un smoothie veraniego y muy ref
Smoothie De Fresa Y Melón
Buenos días!!! Aquí madrugando para dejaros una receta rápida antes de ir a trabajar. La receta de hoy es tan rica que no podía esperar a la tarde para compartirla con vosotros. Os traigo de nuevo un smoothie. Se trata de un smoothie veraniego y muy ref
Croquetas de atúnEstas croquetas de atún sin duda te encantarán resultan muy saludables y deliciosas, ideal para variar un poco nuestro menú!Ingredientes:200grs de atún
1 cebolla blanca
2 huevos
Cilantro
Harina
Sal Pimienta
Pan rallado con ajo y perejil
Croquetas De Atún
Croquetas de atúnEstas croquetas de atún sin duda te encantarán resultan muy saludables y deliciosas, ideal para variar un poco nuestro menú!Ingredientes:200grs de atún
1 cebolla blanca
2 huevos
Cilantro
Harina
Sal Pimienta
Pan rallado con ajo y perejil
En todo cumpleaños que se precie tiene que haber una tarta, y siempre quieres impresionar, pero sobre todo, lo que quieres es que sea una delicia, que todo el mundo diga que buena esta, pues si queréis eso esta es vuestra tart
Tarta Rayada
En todo cumpleaños que se precie tiene que haber una tarta, y siempre quieres impresionar, pero sobre todo, lo que quieres es que sea una delicia, que todo el mundo diga que buena esta, pues si queréis eso esta es vuestra tart
Hoy no es día de recetas rápidas, así que la he cambiado por
estos dulcecitos que me encantan. Mañana es día de reunirse, por lo menos aquí
en Catalunya (España). Se reúnen y comen boniatos (batata o camote), panellets y castañas. Así que he decidido
Panellets De Piñones
Hoy no es día de recetas rápidas, así que la he cambiado por
estos dulcecitos que me encantan. Mañana es día de reunirse, por lo menos aquí
en Catalunya (España). Se reúnen y comen boniatos (batata o camote), panellets y castañas. Así que he decidido
Estoy leyendo un libro
que se llama No hay dieta milagrosas y para mi es el descubrimiento de
un nuevo mundo y la respuestas a varias de las preguntas que me hacia en cuanto
a alimentación. Pero esta es otra historia que te contaré en otra entrada.
Falso Risotto Con Pollo Y Champiñones Bajo En Carbohidratos
Estoy leyendo un libro
que se llama No hay dieta milagrosas y para mi es el descubrimiento de
un nuevo mundo y la respuestas a varias de las preguntas que me hacia en cuanto
a alimentación. Pero esta es otra historia que te contaré en otra entrada.
Y para terminar el mes hoy os traigo una receta de lo mas sencilla y rica. Un postre que se puedo hacer en media hora. Lo mejor es en temporada de ciruelas claros............... pero pienso que también se podría hacer con mermelada, porque de hecho la
Pasteles De Ciruela
Y para terminar el mes hoy os traigo una receta de lo mas sencilla y rica. Un postre que se puedo hacer en media hora. Lo mejor es en temporada de ciruelas claros............... pero pienso que también se podría hacer con mermelada, porque de hecho la
Esta es una ensalada sencilla, económica y fácil de hacer. La verdad que ha sido improvisada, sin mucha lógica quizás...............pero que el resultado me gustó así que por eso me he decidido a publicarla.
Igual puede dar una idea a alguien que est
Ensalada De Patata, Aguacate Y Gulas
Esta es una ensalada sencilla, económica y fácil de hacer. La verdad que ha sido improvisada, sin mucha lógica quizás...............pero que el resultado me gustó así que por eso me he decidido a publicarla.
Igual puede dar una idea a alguien que est
Algo rapidín que llevo toda la tarde peleándome con una receta para subir en unos días. Para un día que tengo mas desahogado voy yo y me embarco en una aventura que ha salido bien pero menuda travesía.............como que creo que no la repetiré.......
Timbal De Patata, Tomate Y Queso De Cabra
Algo rapidín que llevo toda la tarde peleándome con una receta para subir en unos días. Para un día que tengo mas desahogado voy yo y me embarco en una aventura que ha salido bien pero menuda travesía.............como que creo que no la repetiré.......
Ante todo ¡¡¡¡¡¡¡muchísimas gracias por todas vuestras palabras de ánimo!!!!! me han llegado al corazón, a muchos no vos conozco pero ya me habéis demostrado mas que mucha gente que pensaba tenía cerca. Las cosas sigu
Brochetas De Pollo Al Horno
Ante todo ¡¡¡¡¡¡¡muchísimas gracias por todas vuestras palabras de ánimo!!!!! me han llegado al corazón, a muchos no vos conozco pero ya me habéis demostrado mas que mucha gente que pensaba tenía cerca. Las cosas sigu
Domingo y mientras hacía la comida preparé dos bollos de pan de ajo...después lo presenté en rebanadas untadas con queso y completé con confitado de pimientos rojos y cebollas. Un intercambio de sabores inundan nuestros sentidos cuando damos un mordis
Pan De Ajo
Domingo y mientras hacía la comida preparé dos bollos de pan de ajo...después lo presenté en rebanadas untadas con queso y completé con confitado de pimientos rojos y cebollas. Un intercambio de sabores inundan nuestros sentidos cuando damos un mordis
Ingredientes: 6 trozos de bacalao desalado durante 24-48 horas 1 cebolla grande en cuartos 2 cebollas rojas 2 dientes de ajo 1 pellizco de sal 100 gr. de aceite de oliva 100 gr. de jamon iberico,picado 2 cucharadas de pulpa de pimiento choricero 1 cayena
Bacalao Al Vapor
Ingredientes: 6 trozos de bacalao desalado durante 24-48 horas 1 cebolla grande en cuartos 2 cebollas rojas 2 dientes de ajo 1 pellizco de sal 100 gr. de aceite de oliva 100 gr. de jamon iberico,picado 2 cucharadas de pulpa de pimiento choricero 1 cayena
