Recetas más visitadas | Receta por Día

Delicias Para La Cuaresma (1er. Post Colaborativo)

Hoy es miércoles ceniza, comienza la cuaresma y con ella un universo de propuestas gastronómicas que harán las delicias de los más exigentes. Bacalaos, potajes y como no, los dulces más tradicionales de nuestra geografía. Gracias a la red facilísimo y

Cuernitos Miniatura Con Salsa, Un Rico Bocadillo

Con esta receta estoy participando en el RETO del mes de marzo de la comunidad Comer especial, https://plus.google.com/u/0/communities/107450020436626483665 y es la primera vez que lo hago, y debo aclarar que no tengo mucha experiencia en esto de lo

Dorado Con Papas A La Segoviana

Hoy les presentamos una deliciosa receta del Tío Carlos! Es una de las buenas aplicaciones que hacemos de la salsa multiuso, ideal para este fin de semana que es víspera de San Juan Bautista! Esperamos que les guste tanto como a nosotros! Ingredientes

Judías Verdes Con Tomate Y Jamón

Hoy os dejo una receta rica y muy sana. Creo que siempre es mejor utilizar productos frescos pero, cuando no disponemos de ellos por estar fuera de temporada, los productos de bote o congelados no están nada mal. Yo he preparado este rico plato de ver

Mermelada De Calabaza Y Naranja

INGREDIENTES 1 kg de calabaza , la pesamos pelada y sin pepitas. 600 gr de azúcar (podéis echarle más si la queréis más dulce) 2 naranjas grandes piel de una naranja ( sin la parte blanca) una ramita de canela o dos anises PREPARACIÓN Cortamos la cal

Tartar De Salmón Con Pepino, Alcaparras Y Mostaza Antigua

El tema del Tartar, ya lo he tocado varias veces, pero siempre está el problema de la congelación del pescado para su ingesta en crudo. Uno de los más agradecidos para esto es el salmón. Congela bastante bien y además no pierde prácticamente nada en e

Masa Madre Casera

La masa madre, no es más que un fermento que podemos guardar en nuestra nevera y que utilizamos cuando vayamos a preparar masas de pan, repostería etc. El modo de usarlo, ya es personal, pero en mi caso suple casi la mitad de la cantidad de levadura f

Hamburguesas Verdes, De Carne

Las hamburguesas caseras, no tienen nada que ver con las de Locales de Comida Rápida. Siempre serán más sanas y más ricas, pero si siempre las hacemos igual, es como todo, cansa. Pues aquí tenéis una forma de comer hamburguesas diferentes y os aseguro,

Tosta De Tomate, Jamón Y Boletus

Natillas De Turrón Trufadas

Galletas De Limón Y Chocolate

INGREDIENTES:- El zumo de 2 limones- La piel de 1 limón (sin parte blanca)- 100 gr. de azúcar - 75 gr. de aceite- 1 yema de huevo- 1 cucharada de levadura- 300 gr. de harinaPREPARACIÓN:- Poner en el vaso el azúcar con la y piel de limón y pulverizar a ve

Nubes De Manzana

INGREDIENTES: - 80 gr. de azúcar - 1 sobre azúcar vainillada - 2 huevos - 100 gr. margarina, a temperatura ambiente (yo he utilizado mantequilla) - 260 gr. harina bizcochona (con levadura incorporada) - 3 manzanas, peladas, sin corazón, cortad

Bizcocho De Chocolate Con Nata Agria

INGREDIENTES: - 400 gr. de nata agria - 50 c.c. de vino dulce moscatel - 4 huevos - 360 gr. de harina - 12 gr. de bicarbonato - 340 gr. de azúcar moreno glaseada - 3 cucharadas de cacao en polvo - Virutas de chocolate blanco PREPARACIÓN: - Precal

Pastel De Caramelo Y Coco En El Microondas

Cuantas veces nos habrá apetecido un postre casero y no lo hemos hecho porque nos hubiera durado varios días. La cuestión es que podemos hacer postres individuales, como este pastel de caramelo y coco que, además, se prepara en cuestión de minutos y se

Pulpo A La Gallega En Olla Rápida

Con permiso de mis compañer@s- bloguer@s galleg@s voy a publicar mi manera de hacer pulpo a la gallega, uno de mis platos favoritos y que me hace más feliz aún lo rápido que se hace en la olla rápida. Sinceramente no le pillaba el punto de cocción de la

Bombones Caseros De Licor Y Avellana

Ingredientes: Para unos 30 bombones - 1 tableta de chocolate negro para postre - 1 tableta de chocolate blanco - 1 tableta de chocolate con leche - unas avellanas - un chorrito de de ron - moldes para bombones, yo utilizo Supreminox

Quiche De Jamón Y Bacón

Para un molde de 30 cm Ingredientes: Para la masa brisa - 250 gr de harina normal - 125 gr de mantequilla en pomada - 2 huevos - una pizca de sal Para el relleno - 200 gr de jamón serrano muy cortadito - 200 gr de bacón muy cortadit

Fumé De Pescado

Este fumé de pescado es lo que moda denominan “fondo de armario”, algo básico que siempre deberíamos tener en la cocina, recién hecho o congelado pero siempre a mano, por eso cuando vayáis a la pescaderia pedir siempre las cabezas

Magdalenas De Limón Glaseadas

Con esta receta podréis preparar unas deliciosas magdalenas glaseadas con un suave aroma a limón. INGREDIENTES Para las magdalenas : 125 gramos de harina 150 gramos de azúcar 125 gramos de mantequilla 3 huevos La piel rallada de un limón Levadura qu

Menú De Navidad Para Grandes Familias

Si en Navidad os juntáis ciento y la madre una de las mejores opciones - en los próximos días os daré otras - es hornear un pavo. Los podéis encontrar entre los 3 y los 12 Kg, carne suficiente para alimentar un regimiento. Ya puestos a hacer pavo y pues

Tarta Para Paula

Bueno otra vez lunes, y promete. Ultimamente no hay lunes que no me ocurra algo, es para tirarse de los pelos. Hace dos o tres lunes, la placa de inducción averiada, toda ya, menos mal que tengo un cuñado mas apañado y le hecho una mano a mi marido,

Patatas Con Azafrán

Este plato típico de Aragón, es de mi amiga Paula (Con las zarpas en la masa). Es sencillo y delicioso. Probarlo, está riquísimo. Gracias, Paula, y un besazo! - Para dos personas: Pelar 2 patatas grandes, trocearlas y hervir en agua con sal y un ch

Pizza De Beicon Y Jamón York

- Diluir un sobre de levadura de panadería (o 20 grs. de levadura fresca) en 150 ml. de agua templada. Añadir una pizca de sal, una pizquita de azúcar y 1 cuch. de aceite. Echar sobre 250 grs. de harina y amasar hasta que quede una bola compacta y

Ensalada Caprese

Aromática, fresca y apetecible: así es la sencilla ensalada caprese, un plato que se prepara con pocos, pero estupendos ingredientes y el resultado es una delicia. A mí me encanta la simplicidad de esta ensalada, la caprese más tradicional no requiere

Boquerones En Vinagre.

Muy buenos días!!!! Pues de vuelta a la rutina otra vez después de unos días de vacaciones.... Con energía y con muchas recetas nuevas!!!!! Hoy vamos a preparar un aperitivo muy nuestro, muy común en casi todos los bares y restaurantes del Sur de E

Torta Pascualina

Vamos a seguir con recetas de cuaresma. Esa que ya le quedan sólo dos pies, y los niños andan loquitos por arrancárselos, sobretodo el penúltimo, que significa el principio de las vacaciones de semana santa y esperemos que la llegada del buen tiempo.

Pescadillas Rellenas

Una noche de la semana pasada hice estas pescadillas rellenas. Como sigo a dieta, tenía que ser algo ligerito pero con sabor, que estoy un poquito harta de ensaladas y cosas a la plancha. Creo que lo conseguí. Fácil, bueno, ensuciando poco y por poco

Lomo Asado A La Sal Con Chutney De Tomate

Hace tiempo ya que iba detrás de preparar este chutney ultrarapido que me explico un compañero de trabajo. Así que el otro día aprovechando que tenia un trozo de cinta de lomo en el congelador prepare estados deliciosos pinchos de lomo a sal con chutn

Quesitos Fritos Con Mermelada

Hoy vengo con una receta sencilla y rápida, perfecta para un pica-pica informal. Estos quesitos rebozados y fritos son una autentica delicia, y más si le añadimos un toque de especias y un punto dulzon con nuestra mermelada favorita. Esta receta ha

Bizcocho Microondas

¿Tenéis prisa? Este bizcocho se hace en un momento...!!! INGREDIENTES: 100 gr. de azúcar 200 gr. de harina 250 gr. de mantequilla o aceite 1 sobre de levadura 3 huevos aroma de limón o de lo que tengáis en casa azúcar glacé (opcional) EL